TELME
Frezery pionowe do lodów
Ecogel T
Specyfikacja techniczna:
Doskonała jakość lodów jak w tradycyjnych ręcznych frezerach. Niewielkie rozmiary, kompaktowa budowa, urządzenie w zależności od wydajności polecane do produkcji lodów na zaplaczu i w punktach sprzedaży. Regulacja napowietrzenia od 15% do 40%
Urządzenia mają zaprogramowane następujące programy:
15 programów do tradycyjnych lodów rzemieślniczych.
3 programy wysokie prędkości
3 programy niskie prędkości
3 programy czasowe
1 program do granity owocowej lub miętowej
1 program do granity kawowej
Serię programów „pustych”
Bardzo krótki cykl zamrażania mieszanki (przy pracy z dwoma kompresorami) pozwala na oszczędzenie nawet do 25% energii (w porównaniu do pracy urządzeń z jednym kompresorem)
TELME
Frezery pionowe do lodów
Ecogel T
Pionowy frezer do lodów Ecogel T, najbardziej wydajna maszyna na rynku, posiadająca dwa kompresory. Urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej, wytrzymałe, wydajne i niezawodne urządzenie, z panelem dotykowym do programowania poszczególnych etapów produkcji lodów. Frezer do lodów rzemieślniczych, tradycyjnych dostępny jest
w kilku wersjach, w zależności od wydajności.
Frezery do lodów Ecogel T to możliwość produkcji lodów z naturalnych, świeżych składników, to gwarancja uzyskania gotowych produktów o pożądanej teksturze i konsystencji.
Frezera wysokiej wydajności, doskonale sprawdza się przy dużych produkcjach w szczycie sezonu. Idealne wyposażenie lodziarni czy też cukierni. Gwarantuje przygotowanie wszystkich rodzaju lodów. Maksymalna produkcja do 200 litrów na godzinę.
Od 2024 roku urządzenia posiadają moduł wifi do łączności z komputerem i analizy danych. System przydatny do certyfikatów HACCP. Cloud Telme
Pionowe frezery do lodów
Wydajny z pionowym cylindrem frezer do produkcji lodów Ecogel model TOP LEVEL, wyposażony jest w pięciocalowy panel dotykowy, oraz wyjątkowy i opatentowany system podwójnego chłodzenia cylindra, który gwarantuje wydajność i oszczędność energiii zużycia wody.
Pionowe frezery do produkcji lodów to możliwość przygotowania lodów z naturalnych, łatwo dostępnych świeżych składników i zapewniają uzyskanie końcowych produktów o właściwej i pożądanej teksturze i konsystencji.
Głowne cechy pionowych frezerów. Jakość lodów taka jak w tradycyjnych frezerach. Kompaktowa budowa (niewielkie wymiary szczególnie polecane dla produkcji w punktach sprzedaży).
Wysoka zdolność przekazywania chłodzenia poprzez ściany i dno cylindra (szczególnie istotna podczas procesu opróżniania). Kontrolowany czas pracy z możliwością regulacji poszczególnych etapów schłądzania, tak aby uzyskać idealną kremistość i konsystencję lodów.
