Pasteryzatory
w lodziarni
Oferujemy rozwiązania od A do Z.
Od projektu do realizacji.
Produkcja lodów rzemieślniczych
Pasteryzatory do produkcji bazy
PASTERYZATORY
Odkryj wielofunkcyjne pasteryzatory Evopasto i Ecomix
EVOPASTO to pasteryzator o solidnej, prostej konstrukcji TELME. Innowacyjny system chłodzenia użyty w tych urządzeniach pozwala na równomierne i stabilne utrzymywanie temperatury oraz prędkości schładzania mieszanki w cylindrze. Wszystkie modele pasto posiadają bezpieczny dla produktu spożywczego pośredni system grzania z użyciem ciekłego czynnika grzewczego
Miesza i łączy składniki: mleko, śmietanę, mleko w proszku, cukry, dekstrozę, jajka, emulsyfikatory, stabilizatory. Podgrzewa i sanityzuje: tłuszcze, czekoladę eliminując chorobotwórcze bakterie. Schładza i przechowuje: w pełni pasteryzuje i zapobiega namnażaniu bakterii, utrzymuje mieszankę w najlepszej temperaturze zgodnie z wymaganiami technologicznymi
Pasteryzatory
Evopasto
Pasteryzatory do lodów produkcji TELME to urządzenia wysokiej jakości. Posiadają bezpieczny dla produktów spożywczych pośredni system grzania z użyciem ciekłego czynnika grzewczego.
Urządzenia posiadają transparentną
pokrywę wykonaną z poliwęglanu, umożliwiającą wgląd w proces pasteryzacji oraz dodawanie surowców w dowolnym momencie cyklu.
Produkcja
lodów
Produkcja lodów
Nasza oferta do lodziarni to urządzenia firmy Telme. Szeroka gama pasteryzatorów o pojemnościach od 30 do 120 do produkcji mieszanek lodowych.
EVOPASTO zbudowany z wysokiej jakości materiałów i podzespołów zabezpiecza właściwości organoleptyczne pasteryzowanego produktu. Użycie płynnego czynnika grzewczego zabezpiecza produkt przed przypaleniem i zapewnia równomierny rozkład temperatury na powierzchni cylindra. Proste, funkcjonalne sterowanie elektroniczne posiada "inteligentną" pamięć, która automatycznie powtarza cykl pasteryzacji, gdy zasilanie zostało przerwane.
Produkcja lodów
Pasteryzatory do lodów produkcji TELME to urządzenia wysokiej jakości. Posiadają bezpieczny dla produktów spożywczych pośredni system grzania z użyciem ciekłego czynnika grzewczego.
Urządzenia posiadają transparentną
pokrywę wykonaną z poliwęglanu, umożliwiającą wgląd w proces pasteryzacji oraz dodawanie surowców w dowolnym momencie cyklu.
Nasza oferta
Produkcja
lodów
Oferujemy rozwiązania od A do Z. Od projektu do realizacji. Zapewniamy szkolenie i doradztwo.
Wdrażamy technologię Telme. Modernizujemy pracownie cukiernicze i lodów. Zapewniamy fachowy serwis i opiekę również pogwarancyjną
W naszym asortymencie znajdują się: urządzenia dla małych i średnich cukierni, dużych zakładów produkcji cukierniczej. Oferujemy pasteryzatory, frezery, urządzenia do produkcji kremów i urządzenia wielofunkcyjne typu Ribot
Pasteryzatory Evopasto 30/60/120
Pasteryzatory Ecomix 60/120/180
Ribot 10/18/30/60 litrów
