Frezery do produkcji lodów

Frezery-do-lodow

Poziome frezery do produkcji lodów rzemieślniczych, naturalnych.

Solidne, wydajne, niezawodne, programowalne, o prostej konstrukcji poziome frezery  EXTRAGEL Telme

Linia profesjonalnych poziomych frezerów do lodów pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego nakładania. 

Frezery do produkcji lodów rzemieślniczych

Frezer poziomy EXTRAGEL T  Telme:   

Solidne, niezawodne, o prostej konstrukcji frezery poziome                  

  • Produkują więcej ilości lodów w porównaniu do innych urządzeń o takiej samej mocy,
  • Urządzenie pozwala na uzyskanie kremowych lodów o napowietrzeniu  ponad 40%,
  • Produkuje suche lody o optymalnej strukturze.
  • Menu w języku polskim , panel dotykowy.
  • 24 opracowane  programy pozwalają na pracę z pełnym lub połową załadunku
  • Urządzenie pozwala na zaprogramowanie nieograniczonej ilości własnych ustawień i nowych programów.
Frezery-do-lodow

Frezery  poziome

EXTRAGEL

Frezery do lodów dają możliwość przygotowania lodów z naturalnych, świeżych składników i gwarantują uzyskanie produktów o pożądanej teksturze i konsystencji. Doskonale sprawdzają się jako wyposażenie kawiarni, lodziarni czy restauracji. Umożliwiają przygotowanie każdego rodzaju lodów, a dzięki rozbudowanym funkcjom oraz możliwościom personalizacji usprawniają i ułatwiają pracę. 

Maksymalna produkcja od 50 do 100 litrów na godzinę.

Frezery  poziome

TELME

Frezer poziomy EXTRAGEL  Telme:   

Kluczowe cechy poziomych frezerów 

  • Poziomy cylinder oraz  mieszadło ze stali nierdzewnej wyposażone w wymienne skrobaki umożliwiające pełne wykorzystanie mocy chłodniczej wysokowydajnego kompresora.

  • Otwór spustowy po zakończeniu cyklu zmrażania umożliwia szybkie opróżnianie cylindra. Podczas wyrzucania  powstaje atrakcyjny wyraźny efekt „grzebienia” na powierzchni lodów.

  • Prysznic (opcja) dla skutecznego czyszczenia i maksymalnej higieny. Umożliwia płynną regulację mocy strumienia wody oraz regulację jego temperatury (opcja).

  • Półka duża, z regulacją wysokości i kratką ociekową -  optymalna dla kuwet i tub.

  • Cykl pracy sterowany poprzez czas i temperaturę doskonały dla uzyskania perfekcyjnej tekstury i konsystencji

Frezery-do-lodow