Śliwki w czekoladzie

50

TH

CHOCOLATE TECHNOLOGY

Pomati oferuje system do oblewania produktów cukierniczych w tym spożywczych takich jak : suszone i wędzone owoce czekoladą. Jako pierwsi na rynku testowaliśmy system Pomati do oblewania suszonych i wędzonych śliwek. Nasze urządzenia są obecne od ponad 50 lat w ponad 80 krajach na całym świecie.

Oferujemy temperówki wraz z systemami do produkcji czekolad czy też oblewania produktów cukierniczych 

Oblewanie czekoladą

Pomati stworzyła całą gamę urządzeń do oblewania czekoladą i dekorowania produktów takich jak : suszone śliwka wędzona śliwka, suszone owoce i inne produkty cukiernicze.

Połączyliśmy temperówki do czekolady T20, T35 z systemem do oblewania kurtyną Przetestowaliśmy z naszymi klientami oblewanie śliwek.

Końcowy doskonały produkt zależny był tylko od jakości czekolady użytej do oblewania.

Śliwki były pokryte doskonale przylegająca warstwą zatemperowanej czekolady.

System do oblewania śliwek składa się z  :

  1. Przenośnik siatkowy o szerokości od 255 mm do 320 mm

  2. Głowicy do tworzenia kurtyny 

  3. Systemy nadmuchu do tworzenia fal i zgarniania nadmiaru czekolady

  4. Lampy grzewczej - opcjonalnie

  5. Tunelu chłodniczego Pomati

Śliwka w czekoladzie

Temperówki Pomati T8, T10, T20, T35 są od ponad 50 lat używane na całym świecie i cieszą się uznaniem klientów. Główne ich zalety to niezawodność i prostota obsługi. 

Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania zatemperowana czekoladą. 

Urządzenie może być wyposażone w dodatkowe przystawki, dozującą i dekorującą

Wyposażając stanowisko w tunel chłodniczy Pomatii stwarzamy nieograniczone możliwości produkcji : pralin, batonów, czekolad, ciast oblanych czekoladą, ciastek. śliwki w czekoladzie i innych owoców.

 

Tunele chłodnicze Pomati

        © 2030 BMC Polska

BMC Polska G.K.

02-467 Warszawa

ul. Stawy 5

E-mail: biuro@bmcpolska.com

NIP 5223154151

+48 22 571 80 77

+48 506 691 996

+48 571 415 484

+48 791 674 918