Produkcja lodów
Szafy mrożnicze Sagi
Produkcja lodów rzemieślniczych
Szafy mroźnicze Sagi
Szafy mroźnicze KAGL6B
Kluczowe cechy:
Jeden arkusz stali nierdzewnej AISI 304 użyty do budowy korpusu urządzenia umożliwia wytworzenie monolitycznego korpusu bez mostków termicznych. Grubość izolacji 75 mm pianką BASF gwarantująca doskonałą oszczędności energii. Dwustronne drzwi wyposażone w system szybkiego otwierania w celu zmniejszenia czas oczekiwania na otwarcie drzwi. Komora z zaokrąglonymi narożnikami i kondensacyjny otwór odwadniający. Blokada z kluczem i oświetlenie w standardzie drzwi.
Półki ze stali nierdzewnej AISI 304 -6 półek w kpl.
9 półek, rozstaw 150 mm na 54 pojemniki 36x16,5x12 cm
9 półek, rozstaw 150 mm na 44 pojemniki 36x16,5x 12cm
6 półek ,rozstaw 180 mm na 48 pojemników 36 x 25 x 8
Elektroniczny układ sygnalizujący alarmy HACCP. Funkcja „Hyper” do szybkiego schładzania komory. Automatyczne odszranianie gorącym gazem.
Wentylator - wspomaga system chłodzenia w komorze. Strumień powietrza podczas cyrkulacji powietrza nie jest skierowany prosto na zmrażaną żywność , optymalnie dobrany gwarantuje jednolitą temperaturę w komorze.
Produkcja lodów
Urządzenia chłodnicze Sagi
Szafy mroźnicze KICE48
Kluczowe cechy:
Jeden arkusz stali nierdzewnej AISI 304 użyty do budowy korpusu urządzenia umożliwia wytworzenie monolitycznego korpusu bez mostków termicznych, Grubość izolacji 75 mm pianką BASF gwarantująca doskonałą oszczędności energii
Dwustronne drzwi wyposażone w system szybkiego otwierania w celu zmniejszenia czas oczekiwania na otwarcie drzwi
Komora z zaokrąglonymi narożnikami i kondensacyjny otwór odwadniający. Blokada z kluczem i oświetlenie w standardzie drzwi. Półki ze stali nierdzewnej AISI 304 -6 półek w kpl
9 półek, rozstaw 150 mm na 48 pojemniki 36x16,5x 12cm
Elektroniczny układ sygnalizujący alarmy HACCP
Funkcja „Hyper” do szybkiego schładzania komory
Automatyczne odszranianie gorącym gazem,
Wentylator - wspomaga system chłodzenia w komorze
Strumień powietrza podczas cyrkulacji powietrza nie jest skierowany prosto na zmrażaną żywność , optymalnie
dobrany gwarantuje jednolitą temperaturę w komorze .
PRODUKCJA LODÓW
Urządzenia chłodnicze, oraz mroźnicze to jedna z najważniejszych grup sprzętowych w profesjonalnym wyposażeniu obiektów gastronomicznych. Urządzenia mroźnicze i chłodnicze mają wielkie znaczenie nie tylko ekonomiczne, ale także zdrowotne, ponieważ zabezpieczają produkty żywnościowe przed zepsuciem.
Działanie każdego urządzenia wchodzącego w skład technologii chłodniczej związane jest obniżaniem lub utrzymywaniem niskiej temperatury produktu aż do chwili sprzedaży lub spożycia.
