POMATI
Temperówka do czekolady T20
Specyfikacja techniczna:
Wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304.
Pojemność zbiornika 24 kg.
Automatyczne temperowanie czekolady
Dozowanie za pomocą pedału.
Podgrzewany zbiornik czekolady.
Podgrzewany stół wibracyjny
System zabezpieczeń mieszadła
Zwrotny przepływ do opróżniania urządzenia
Automatyczna kontrola temperatury
Zasilanie 3x400 V 50 Hz, Moc 2,2 kW
Wymiary 560x760x1330h cm
Waga: kg 110
Wydajność 78 kg/h.
Oblewanie czekoladą - pas do oblewania
Automatyczna produkcja czekolad - T line
POMATI
Temperówka do Czekolady T20
Temperówki do czekolady
Nowoczesne i wydajne urządzenia pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Urządzenia można konfigurować i rozbudowywać tak, aby automatycznie oblewać wyroby cukiernicze i produkować czekolady.
Wydajny model T20, wszechstronnie stosowany w cukierniach do produkcji czekolad, pralin i oblewania czekoladą wyrobów cukierniczych - składany pas do oblewania. Łatwa w obsłudze, maszyna do temperowania czekolady, model T20 jest dużą pomocą w cukierniach, lodziarniach i w gastronomii. Bezpośrednie i automatyczne temperowanie zapewnia płynność czekolady, a optymalna krystalizacja sprawia, że uzyskany produkt końcowy posiada wyjątkową jakość.
Temperówki do czekolady Pomati są od ponad 50 lat używane na całym świecie i cieszą się dużym uznaniem klientów. Główne ich zalety to niezawodność i prostota obsługi.
Temperówka do czekolady T20.
Oblewanie czekoladą: Oblewanie kurtynowe, górne, boczne, podlewanie od dołu i łączne.
System zintegrowany z temperówką do czekolady T20. Regulowana prędkość przenośnika od 0 do 2m/s pełna synchronizacja z tunelem chłodniczym. Szerokość przenośnika od 250 mm do 320 mm.
System sterowania Start i Stop ułatwiający organizację pracy. Regulowany nadmuch do zgarniania nadmiaru czekolady, efekt fali. Aplikacja do kurtynowego krycia wyrobów. Dekorator do dekorowania np. ciastek, babek, ciast, batonów. Prosta konstrukcja łatwa do mycia. Małe ( kompaktowe ) wymiary, duże wydajności Temperówki do czekolady T20.
