TEMPERÓWKI DO CZEKOLADY

• Produkcja pralin - Pomati

• Linia do oblewania czekoladą - Pomati

• Produkcja tabliczek czekolady - PomatI

• Szkoła Pomati OPEN

• Szkolimy doradzamy wdrażamy technologię

Temperówki do czekolady

Temperówki do czekolady T5

Profesjonalna temperówka do czekolady firmy Pomati

Podstawowy model wszechstronnie stosowany w cukierniach, lodziarniach, hotelach.

Łatwa w obsłudze, maszyna do temperowania model T5 jest fundamentalną pomocą w cukierniach,

lodziarniach i zakładach HoReCa.

Stworzona do rozgrzewania i temperowania każdego rodzaju czekolady

​

Temperowanie następuje bezpośrednio na ślimaku co pozwala na płynność czekolady i idealną mieszankę kryształów, a zatem produkt końcowy o wyjątkowej jakości.

​

Umożliwia utrzymanie czekolady w stanie płynnym o żądanej temperaturze przez nieograniczony okres czasu. Czujniki elektroniczne kontrolujące temperaturę ogrzewania i temperowania czekolady, połączone z systemem zabezpieczeń i wyświetlaczami informującymi operatora o aktualnej temperaturze pracy 

Temperóki do czekolady T 5 Pomati

Technologia

• Wykonany w pełni ze stali nierdzewnej AISI 304

• Model nastolny

• Elektroniczny system ogrzewania zbiornika i chłodzenia

• Podgrzewany zbiornik czekolady z 2 czujnikami temperatury

• Urządzenie przystosowane do pracy w trybie ciągłym

• System zabezpieczeń mieszadła i śruby Archimedesa kontroluje temperaturę czekolady i w odpowiedniej chwili uruchamia mieszadło i Śrubę

• Czujniki elektroniczne kontrolujące temperaturę ogrzewania i temperowania czekolady, połączone są z systemem zabezpieczeń i wyświetlaczami pokazującymi aktualną temperaturę pracy

• Programowalne dozowanie pedałem

​

​

• Pojemność zbiornika 5 kg

• Zwrotny przepływ do opróżniania urządzenia

• Kontrola temperatury termostatem o wysokiej precyzji

• Agregat chłodniczy schładzany powietrzem

• Volt 230 – Hz 60 – 0,4 Kw jedna faza

• Wymiary : mm 480 x 450 x h. 390

• Waga: kg 37

​

Czujniki elektroniczne kontrolujące temperaturę ogrzewania i temperowania czekolady, połączone z systemem zabezpieczeń i wyświetlaczami informującymi operatora o aktualnej temperaturze pracy 
.