Search Results

BMC Polska oferuje zaawansowane maszyny i urządzenia cukiernicze! Pozwalają na zautomatyzowanie procesów produkcyjnych. Najlepsza jakość i wydajność w Twoim zasięgu! Rollermac machines 2024 Przyłącz się do nas ! Sign up for our mailing list Subskrybuj Dziękujemy za dokonanie subskrypcji!

Piec obrotowy łączy w sobie wysoką wydajność i kompaktowe rozmiary, umożliwiając maksymalne wykorzystanie dostępnej przestrzeni produkcyjnej. Wykonany został ze stali nierdzewnej – zarówno komora pieczenia, uszczelnienie drzwi, jak i cały front, co przekłada się na długą żywotność, łatwość czyszczenia oraz estetyczny wygląd urządzenia. Home URZĄDZENIA CHŁODNICZE CHŁODNICTWO LODZIARNIA - CUKIERNIA Ogólne CHŁODNICTWO - LODZIARNIA SZAFY MROŹNICZE DO LODÓW ZAMRAŻAKI SZOKOWE DO LODÓW KOMORY CHŁODNICZE MISA KOMORY CHŁODNICZE Szafy chłodnicze i mrożenia szokowego Cukiernia - Lodziarnia - Gastronomia +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Szafy chłodnicze i szokowego mrożenia to niezastąpione urządzenia w każdej profesjonalnej lodziarni i cukierni. Zapewniają idealne warunki przechowywania lodów, zachowując ich smak, strukturę i świeżość. Dzięki prowadnicom na kuwety gwarantują wygodę, higienę i pełną kontrolę nad temperaturą – od produkcji po wydawanie produktów. URZĄDZENIA CHŁODNICZE SAGI Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 15 kg/cykl | 6 kuwet | HP51M Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 27 kg/cykl | 12 kuwet | HP101L Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 35 kg/cykl | 18 kuwet | HP171L Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 38 kg/cykl | 40 kuwet | HPC102 Szafa mroźnicza na kuwety do lodów | 54 kuwety | KAGL6HC ICE CREAM Szafa chłodnicza KFS2NHC Zakres temperatur -2/+8°C Szafa mroźnicza KFS2BHC Zakres temperatur -22/-15°C Wielofunkcyjna zamrażarka szokowe | Gastronomia | -40C do +85C Komora chłodnicza modułowa MISA z agregatem Garownia | komora fermentacyjna | 20 tac 60x40cm | -18/+35°C | KAF1B Chłodnio-garownia | garownik | 40 tac 60x40cm lub 20 tac 60x80cm | -18/+35°C | KAF2B Garownia piekarnicza | komora garownicza | 1 wózek 60x80cm | -2/+35°C | KAFRI ROLL IN URZĄDZENIA CHŁODNICZE Szafy chłodnicze i mrożenia szokowego to niezbędne wyposażenie każdej profesjonalnej lodziarni i cukierni. Zapewniają idealne warunki do przechowywania lodów, chroniąc ich smak, konsystencję i świeżość. Specjalne prowadnice na kuwety ułatwiają organizację, a precyzyjna kontrola temperatury gwarantuje higienę i wygodę na każdym etapie pracy – od produkcji po wydawanie produktów.

Oferujemy formy do produkcji pralin, czekolad i batonów. Poliwęglanowe formy firmy Cablleron. Ponad 1000 wzorów. Formy do pralin i czekolad Molds - Catalog Polycarbonate molds 1000 designs We have combined the expertise of Italian designers with modern technology. We offer molds for pralines, chocolates, figures, and bars – 1000 designs available. Chocolate production Polycarbonate molds We offer individual projects We design and develop chocolate molds suitable for all molding lines, utilizing the best technologies in the sector and selecting only the highest-quality materials. Molds Catalogue Production of chocolate products Polycarbonate forms Oferujemy indywidualne projekty Molds for Pralines Molds for Chocolates Molds for Bars Molds Customized for One Shot Dispensers Custom Projects Production of pralines Chocolate production Automatyzacja pracy, wysoka wydajność. Cabrellon is a leader in the production of molds for pralines, chocolates, and bars, with over a thousand designs. With 50 years of experience, Cabrellon is a global leader utilizing the latest technology in the production of chocolate molds. From molds for pralines to molds for chocolate bars, we ensure that each of our products is perfectly matched in design and efficiency to achieve complete customer satisfaction. Produkcja czekolad formy-do-pralin Formy do pralin i czekolad formy-praliny Formy do pralin i czekolad formy-poliweglanowe-czekoladki Formy do pralin i czekolad

Maszyny i urządzenia cukiernicze. Telme, Produkcja cukienicza, Cremagel, kremy i lody. Pojemność 5, 10 i 20 litrów. Produkcja kremów i lodów Wielofunkcyjne urządzenia Cremagel 5/10/20 litrów Cremagel Katalog Oferujemy urządzenia i maszyny cukiernicze gwarantujące najwyższą jakość i powtarzalność produkcji każdego dnia. Wdrażamy receptury i technologie Telme, szkolimy i doradzamy Wielofunkcyjne Telme Produkcja cukiernicza Wielofunkcyjne urządzenia Cremagel Produkcja cukiernicza Wielofunkcyjne urządzenia Cremagel Cremagel to wielofunkcyjne urządzenie, przeznaczone do cukierni i lodziarni. Cremagel to pionowy frezer i pasteryzator w jednym urządzeniu. Głowna zaleta urządzeń combi to natychmiastowa możliwość szokowego schładzania pasteryzowanej mieszanki dzięki temu urządzenie u t rzymuje „mikro biostatyczne“ pozostałą florę bakteryjną, schładza szokowo z dużą szybkością, unikając przenoszenia z zachowaniem wartości odżywczych, koloru oraz cech organoleptycznych, konserwuje różne produkty uzyskane w temperaturze zgodnej z normami, oraz frezuje przygotowując lody, sorbety i granity. Pośrednie grzanie odbywa się za pomocą cieczy przewodzącej ciepło, bezpiecznej dla żywności i chroniącej organoleptyczne właściwości składników. Regulacja temperatury oraz obróbka termiczna następują w jednym cylindrze, co daje gwarancję maksymalnej higieny. Produkcja cukiernicza Urządzenie wielofunkcyjne Cremagel Cremagel 5/10/20 litrów CREMAGEL automatyzuje i ułatwia czynności, które wymagają pracy ludzkich rąk, są męczące oraz wymagają czasu, gwarantując wysokiej jakości obróbkę produktu oraz stałą jakość i idealną higienę. Oprócz tego urządzenie posiada funkcję automatycznego przywołania ostatniego cyklu i powtórzenia cyklu w przypadku zaniku zasilania. CREMAGEL to wielofunkcyjne urządzenie 2 w 1 to frezer i pasteryzator w jednym, w którym przygotujesz wszystkie klasyczne kremy oraz inne specjały cukiernicze, wykonasz pasteryzację i frezowanie różnych mieszanek lodowych. Produkcja w cukierni i lodziarni Co nas wyróżnia ? Szkolimy i doradzamy. Wdrażamy technologie, dzielimy się wiedzą, uczymy pracowników. Prowadzimy również otwarte warsztaty dla praktyków. Produkcja wyrobów czekoladowych Produkcja lodów rzemieślniczych Realizcje Produkcja cukiernicza

Karuzele do figurek czekoladowych, figurki czekoladowe, oblewarki do czekolady, temperówki do czekolady, formy do czekolad. Karuzele do studzenia figur i dużych form Molds carousels Produkcja wyrobów czekoladowych The heart of every confectionery workshop is the chocolate tempering machine, ensuring our chocolate products have a glossy finish, impeccable appearance, and longer shelf life. Temperówki do czekolady ribot-maszyna-do-kremow-lodow ribot-maszyna-do-kremow-lodow 1/1 Karuzele do figur czekoladowych Chocolate products Production automation, consistent quality Mono Carousel features four arms, each with two magnets, allowing simultaneous cooling of 8 molds or 4 molds with a maximum weight of 3 kg each. It is made entirely of grade 304 stainless steel. Form carousels ensure an even chocolate cooling process in molds, significantly saving labor time. They are easy to operate, hygienic, and reliable. Chocolate tempering machines Pralines and Chocolate Production automation, consistent quality Praline production Chocolate tempering machines Praline production dispensers Automatic chocolate production Cooling tunnels and chambers Chocolate enrobing lines Praline and chocolate production lines Chocolate melting tanks Ball mills for pastes and creams Panning drums, coaters Chocolate enrobers Chocolate products production

Dozowniki One Shot, Produkcja pralin, Temperówki do czekolady, Tunele chłodnicze, Komory chłodnicze, Oblewarki do czekolady, Drażeciarki, Produkcja pralin, szkoła czekolady, produkcja czekolad, produkcja batonów. Produkcja wyrobów czekoladowych Praliny - Czekolada - Batony - Draże Oblewanie czekoladą Temperówki do czekolady Oblewanie czekoladą Automatyczne temperowanie czekolady Produkcja Pralin Dozowniki do pralin typu "One Shot" Produkcja Czekolad Automatyczna produkcja czekolad Połączyliśmy doświadczenie włoskich cukierników z nowoczesną technologią. Urządzenia Pomati są obecne od ponad 55 lat w 103 krajach na całym świecie Produkcja czekolad Produkcja wyrobów czekoladowych Praliny i czekolada Automatyzacja produkcji, powtarzalna jakość Produkcja pralin - dozowniki Produkcja czekolad Oblewarki do czekolady Tunele i szafy chłodnicze Zbiorniki do topienia czekolady Linie do oblewania czekoladą Drażetkarki cukiernicze Młyny kulowe do past w cukierni Konfekcjonowanie produkcji Produkcja pralin Produkcja wyrobów czekoladowych Wdrażamy technologie Wyroby czekoladowe Automatyzacja produkcji, powtarzalna jakość Połączyliśmy tradycję włoskich cukierników z nowoczesną technologią. Oferujemy najwyższej jakości maszyny do produkcji pralin i nadziewanych czekolad typu One Shot. Temperówki do czekolady, systemy oblewania i automatycznej produkcji. Oferujemy gotowe rozwiązania, dostosowane do każdej wielkości produkcji. Wdrażamy technologię, dzielimy się wiedzą. Jesteśmy na każdym etapie z naszymi klientami. Oferta Produkcja wyrobów czekoladowych

Termocrema 30, Termocrema 60, Termocrema 150, Produkcji kremów, Ribot, Telme.Urządzenie wielofunkcyjne. Produkcja kremów. Produkcja kremów Multifunctional Termocrema Devices: 30/60/150 Liters Termocrema 150 We offer confectionery equipment and machines that guarantee the highest quality and consistency of production every day. We implement Telme recipes and technologies, and provide training and consulting services. Cream production Produkcja cukiernicza Multi-functional Termocrema T device Mixing and Blending : The machine mixes and blends ingredients at adjustable speeds, including milk, cream, milk powder, flour, fruits, sugar, dextrose, eggs, emulsifiers, and stabilizers. These ingredients are essential for producing classic creams and confectionery products. It also mixes and blends components at the appropriate temperature with time and speed control. Heating, Sterilizing, and Cooking: The machine heats, sterilizes, and cooks by melting fats and chocolate, hydrating dry ingredients, eliminating pathogenic bacteria, and evaporating excess water. Cooling and Preserving: The machine ensures complete pasteurization, which protects against the growth of residual bacteria and maintains the product at the required temperature. Produkcja cukiernicza Wysoka wydajność, powtarzalna produkcja Production of creams and jellies Termocrema 30/60/150 Liters : A high-class multifunctional device that automates and speeds up all tasks requiring manual effort and time, ensuring optimal hygiene in the processing. Ideal for producing classic creams, cakes, all types of confectionery products, gastronomic items, and various mixtures for ice cream specialties. The device mixes, blends, and processes ingredients such as milk, cream, flour, fruits, sugar, dextrose, eggs, emulsifiers, stabilizers, and more. Produkcja w cukierni i lodziarni Co nas wyróżnia ? We provide training and consulting services. We implement technologies, share knowledge, and train employees. We also conduct open workshops for practitioners. Chocolate production Artisanal ice cream production Implementations Confectionery production

W naszej ofercie znajdziecie automatyczne linie do produkcji pralin. Posiadamy dozowniki „One Shot” o wysokiej wydajności. Pozwalają one tworzyć gotowe praliny. Production of pralines Automatic One Shot Dispensers for Praline and Filled Chocolate Production Praline dispensers We offer automated praline production lines. The "One Shot" dispensers provide high efficiency, producing between 37 kg and 140 kg of finished pralines per hour. One Shot Dispensers Praline production lines Production of pralines Automatyczne dozowniki The One Shot dispensers offer instant production of finished pralines. In a single cycle, the machine forms a chocolate shell and fills it with a filling to create a stuffed praline or chocolate. We offer three models of One Shot dispensers with capacities ranging from 37 to 140 kg of finished pralines per hour or 100 kg of filled chocolates. They can handle from 120 to 360 molds per hour. These professional dispensers are designed for immediate production of pralines and filled chocolates, ideal for chocolate workshops, pastry shops, and confectionery production facilities. Powtarzalna produkcja Produkcja pralin i nadziewanych czekolad wydajność 35 -140 kg/h Continuous Operation Praline Production Line: Form feeding and heating system with a storage unit Praline dispenser model 5 or 10 Horizontal vibration table Cooling tunnel or cooling chamber Capacity up to 140 kg of finished pralines per hour Automatic production of pralines We implement technologies Praline production lines One Shot Automatic Dispensers The automated praline production line with a cooling chamber requires only 5 linear meters. The entire line can be operated by a single person, featuring a large, easy-to-read display, a simple menu, and reliable operation. The Pomati system automates the entire production process. Maximum capacity is up to 140 kg of pralines per hour. Praline production lines

Termocrema 30, Termocrema 60, Termocrema 150, Produkcji kremów, Ribot, Telme.Urządzenie wielofunkcyjne Cream Production Wielofunkcyjne urządzenia Termocrema 30/60/150 litrów Presentation of Termocrema We offer confectionery equipment and machines guaranteeing the highest quality and production consistency every day. We implement Telme recipes and technologies, providing training and consultancy. Cream production Produkcja cukiernicza Multi-functional Termocrema T device It mixes and blends at adjustable speeds all ingredients such as milk, cream, milk powder, flour, fruits, sugar, dextrose, eggs, emulsifiers, stabilizers, essential for classic creams and confectionery products. It mixes and blends ingredients at controlled temperature and with adjustable time and speed, including milk, cream, milk powder, flour, fruits, sugars, dextrose, eggs, emulsifiers, stabilizers, necessary for producing classic creams, confectionery products, and various mixes for ice cream. It heats, disinfects, and cooks by melting fats and chocolate, hydrating dry mixtures, eliminating harmful bacterial flora, and evaporating excess water. It cools and preserves : complete pasteurization prevents residual bacteria growth and maintains the product at the required temperature. Produkcja cukiernicza High efficiency, consistent production Produkcja kremów, galaretek Termocrema 30/60/150 liters. A high-quality, multifunctional device that automates and speeds up all manual tasks, reducing effort and time while ensuring optimal hygiene during processing. Ideal for producing classic creams, cakes, various confectionery products, gastronomic items, and blends for specialty ice creams. The device mixes, blends, and combines milk, cream, flour, fruits, sugar, dextrose, eggs, emulsifiers, stabilizers, etc. itp. Produkcja w cukierni i lodziarni What sets us apart ? We provide training and consultancy. We implement technologies, share knowledge, and educate employees. We also conduct open workshops for practitioners in: Chocolate product manufacturing Artisanal ice cream production Realizcje Confectionery production

Drażetkarka, Drażeciarka, Draże, Polewarka obtaczarka do cukierków, orzechów, migdałów, obtaczanie czekoladą, Rollermac. Produkcja draży Rollermac Maszyny i urządzenia cukiernicze Drażetkarki - katalog Produkcja batonów Produkcja wyrobów cukierniczych Produkcja Nugat Urządzenia wielofukcyjne Rollermac Produkcja batonów Linie produkcyjne do batonów Drażetkarki Drażetkarki do cukierni i przemysłu Oferujemy urządzenia i maszyny do produkcji nugatu, batonów energetycznych, zbożowych, fit, drażetkarki do przemysłu. Powtarzalność produkcji każdego dnia. Wdrażamy technologie szkolimy i doradzamy Produkcja nugatu, batonów Produkcja batonów Maszyny i urządzenia Automatyzacja produkcji, powtarzalna jakość Wielofunkcyjne kotły cukiernicze . Drażetkarki 15/25/40/60/100 kg . Produkcja batonów Produkcja nugatu Młyny walcowe Krajalnice do twardych mas Katalog Rollermac Produkcja rzemieślnicza i przemysłowa Powlekanie czekoladą Automatyzacja pracy, wysoka wydajność. Drażetkarki Rollermac Główne ich zalety, to: niezawodność i prostota obsługi. Doskonale sprawdzają się w procesie obtaczania czekoladą. Urządzenie jest wyposażone w kompresor. Powlekarki - drażetkarki z bębnem stalowym lub miedzianym, do obtaczania czekoladą i cukrem. Stworzone do produkcji draży czekoladowych, chrupiących pralin, powlekania czekoladą orzechów, dmuchanego ryżu, migdałów i innych produktów. Prosta obsługa, solidne wykonanie. Powlekanie czekoladą Wdrażamy technologie Linia do batonów / drażetkarki

Termocrema 30, Termocrema 60, Termocrema 150, Produkcji kremów, Produkcja past, nadzień, ganaszy, galeretki, Ribot, Telme. Urządzenie wielofunkcyjne Produkcja kremów Wielofunkcyjne urządzenia Termocrema 30/60/150 litrów Termocrema 150 Oferujemy urządzenia i maszyny cukiernicze gwarantujące najwyższą jakość i powtarzalność produkcji każdego dnia. Wdrażamy receptury i technologie Telme, szkolimy i doradzamy Produkcja kremów Produkcja cukiernicza Wielofunkcyjne urządzenia Termocrema T Miesza i blenduje : z regulowaną szybkością wszystkie składniki: mleko, krem, mleko w proszku, mąkę, owoce, cukier, dekstrozę, jajka, emulgatory, stabilizatory, potrzebne w klasycznych kremach, produktach cukierniczych. Miesza i miksuje składniki w odpowiedniej temperaturze z regulacją czasu oraz prędkości, takie jak: mleko, śmietanę, mleko w proszku, mąkę, owoce, cukry, dekstrozę, jaja, emulgatory, stabilizatory itp., niezbędne do produkcji klasycznych kremów, wyrobów cukierniczych oraz różnorodnych mieszanek do lodziarni. Podgrzewa, dezynfekuje oraz gotuje : rozpuszczając tłuszcze oraz czekoladę, nawadnia suchą masę, eliminuje chorobotwórczą florę bakteryjną oraz odparowuje nadmiar wody. Schładza i konserwuje: kompletna pasteryzacja chroni przed wzrostem szczątkowych bakterii i utrzymuje produkt w otrzymanej temperaturze według wymagań. Produkcja cukiernicza Wysoka wydajność, powtarzalna produkcja Produkcja kremów, galaretek Termocrema 30/60/150 litrów . Wielofunkcyjne urządzenie wysokiej klasy. Automatyzuje i przyspiesza wszystkie czynności wymagające ręcznej pracy, wysiłku oraz czasu, zapewniając optymalną higienę procesu przetwarzania. Idealne do produkcji klasycznych kremów, ciast, wszelkich wyrobów cukierniczych, produktów gastronomicznych i różnych mieszanek do specjałów lodowych. Urządzenie miksuje, blenduje oraz miesza mleko, śmietanę, mąkę, owoce, cukier, dekstrozę, jaja, środki emulgujące, stabilizatory itp. Produkcja w cukierni i lodziarni Co nas wyróżnia ? Szkolimy i doradzamy. Wdrażamy technologie, dzielimy się wiedzą, uczymy pracowników. Prowadzimy również otwarte warsztaty dla praktyków. Produkcja wyrobów czekoladowych Produkcja lodów rzemieślniczych Realizcje Produkcja cukiernicza

Maszyny i urządzenia cukiernicze. Pomati Mistrzowie czekolady, najlepsi cukiernicy tworzą produkty czekoladowe najwyższej jakości Production of chocolate products. Pomati Chocolate School - OPEN Chocolate coating Chocolate tempering machines We have combined the experience of Italian confectioners with modern technology. Pomati equipment has been present for over 55 years in 103 countries worldwide. Pomati Chocolate products Production automation, consistent quality Chocolate School We provide training and consultancy. We implement technologies from A to Z and organize open training sessions. We also modernize pastry, chocolate, and ice cream workshops. Chocolate Tempering Machines Chocolate products Production automation, consistent quality We offer end-to-end solutions , From design to implementation. We provide training and consultancy. We implement Pomati technology. We modernize confectionery workshops. We provide professional service and also post-warranty support. We offer solutions for small, medium, and large enterprises. One Shot dispensers, automated chocolate production lines, enrobing lines for chocolate and chocolate-like coatings are among our offerings. Chocolate Tempering Machines Produkcja pralin, czekolad, dekoracje Wdrażamy technologie What makes us stand out ? We have combined the tradition of Italian confectioners with modern technology. We offer high-quality machines for the production of pralines and filled chocolates. Chocolate tempering machines, enrobing systems, and automatic production systems are our specialties. We provide ready-made solutions tailored to every scale of production. We implement technology and share our knowledge, supporting our clients at every stage. Implementations