Maszynowe oblewanie Czekoladą
Maszynowe oblewanie czekoladą
Oblewarki do Czekolady
Maszyny do oblewania czekoladą to idealne rozwiązanie dla producentów wyrobów czekoladowych, którzy stawiają na doskonałą jakość i optymalizację produkcji. Połączenie niezawodnych temperówek do czekolady z pasem do oblewania, oraz tunelem chłodniczym gwarantuje perfekcyjne pokrycie czekoladą i idealne warunki do jej krystalizacji.
Maszynowe oblewanie Czekoladą
TECHNOLOGIA
POMATI
Automatyczne oblewanie czekoladą, to precyzyjne sterowanie i nowoczesna technologia, maszyna zapewnia równomierne oblewanie produktów – od pralin i ciastek, po batoniki i bakalie.
Proces chłodzenia jest zoptymalizowany. Natychmiastowa konfekcja
MASZYNY i URZĄDZENIA
Wdrażamy technologię,
Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa
Od Projektu do realizacji.
Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego
Automatyczne oblewanie czekoladą
Oblewarka do czekolady to połączenie temperówki do czekolady modele T20 i T35 z pasem do oblewania o szerokości 250mm i 320mm i tunelem chłodniczym 4-20 m.
Maszyny doskonale sprawdzają się w procesie oblewania. Praca ręczna lub automatyczna wysoka wydajność.
Urządzenie oferuje kilka metod pokrywania wyrobów czekoladą:
Oblewanie od góry – cienka warstwa czekolady równomiernie pokrywa wierzch produktu.
Podlewanie od dołu – dolna część produktu jest zanurzana w płynnej czekoladzie.
Pełne zanurzenie – produkt jest całkowicie pokrywany czekoladą, kompleksowe wykończenie.
Pełna synchronizacja z tunelem chłodniczym i komorą chłodniczą. Szerokość strefy roboczej przenośnika od 250 mm do 320 mm.
Precyzja, efektywność, niezawodność
✔ Regulowany nadmuch – perfekcyjne zgarnianie nadmiaru czekolady oraz tworzenie efektu fali.
✔ System kurtynowego krycia – równomierne oblewanie czekoladą dla doskonałego efektu wizualnego i smakowego.
✔ Niewielkie wymiary, duża wydajność – optymalne wykorzystanie przestrzeni bez kompromisów w efektywności.
✔ Sterowanie przenośnikiem Start/Stop – lepsza organizacja pracy i większa kontrola nad procesem produkcji.
✔ Dekorator – idealny do precyzyjnego zdobienia ciastek, babek, ciast i batonów.
Korzyści z automatyzacji
✔ Stała jakość – jednolita warstwa czekolady na każdym produkcie.
✔ Oszczędność surowca – mniejsze straty i lepsza kontrola ilości czekolady.
✔ Zwiększona wydajność – szybka produkcja dużych partii.
✔ Higiena i bezpieczeństwo – ograniczenie kontaktu z produktem.
Podnieś standardy produkcji w swojej cukierni
Nasza technologia zapewnia powtarzalność, oszczędność czasu i doskonały efekt końcowy. Sprawdź, jak możemy pomóc w rozwoju Twojej pracowni cukierniczej!
Postaw na profesjonalizm – wybierz naszą linię do dekoracji i oblewania czekoladą!
