POMATI
Temperówka do czekolady T35
Temperówki do czekolady Pomati są od ponad
50 lat używane na całym świecie i cieszą się dużym uznaniem klientów.
Główne ich zalety to niezawodność i prostota obsługi.
Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania czekoladą. Urządzenia są wyposażone w stół wibracyjny. Wyprodukujesz ręcznie lub automatycznie praliny, czekolady, śliwki w czekoladzie i inne produkty cukiernicze. Oblejesz czekoladą, ciasta, pierniki, torty, babki i wiele innych produktów.
POMATI
Temperówka do Czekolady T35
Specyfikacja techniczna:
Wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304.
Pojemność zbiornika 50 kg.
Automatyczne temperowanie czekolady
Dozowanie za pomocą pedału.
Podgrzewany zbiornik czekolady.
Podgrzewany stół wibracyjny
System zabezpieczeń mieszadła
Zwrotny przepływ do opróżniania urządzenia
Kontrola temperatury termostatem o wysokiej precyzji
Zasilanie 3x400 V 50 Hz, Moc 3,5 kW
Wymiary 710x880x1350h cm
Waga: kg 130
Wydajność 190 kg/h
Oblewanie czekoladą - pas do oblewania
T - Line do produkcji czekolad Pomati połączyła tradycję włoskich mistrzów czekolady z nowoczesna technologią, tak wyprodukowane czekoladki i czekolady charakteryzują się nienagannym wyglądem, doskonałą jakością klasy premium.
Oblewanie czekoladą: Oblewanie kurtynowe, górne, boczne, podlewanie od dołu i łączne. System zintegrowany z temperówką do czekolady T20 i T35. Regulowana prędkość przenośnika od 0 do 2m/s pełna synchronizacja z tunelem chłodniczym. Szerokość przenośnika od 250 mm do 320 mm.
Linia do produkcji pralin: Dozowniki One Shot Pomati to maksymalna wydajność przy minimum przestrzeni, obsługiwany przez jedną osobę, duży czytelny wyświetlacz, proste menu, bezawaryjna praca, automatyzacja całego procesu produkcji to zalety systemu Pomati.
