top of page

TELME

Termocrema
30/60/150 litrów

MASZYNY & URZADZENIA CUKIERNICZE 1_edited.jpg
Temperowka-do-czekolady-oblewanie

TELME

Termocrema 30/60/150 litrów.

Przykładowe możliwości:

Wielofunkcyjna maszyna do produkcji kremów Termocrema

Miesza i blenduje :  z regulowaną szybkością wszystkie składniki: mleko, krem, mleko w proszku, mąkę, owoce, cukier, dekstrozę, jajka, emulgatory, stabilizatory, potrzebne w klasycznych kremach, produktach cukierniczych.
Miesza i miksuje składniki w odpowiedniej temperaturze z regulacją czasu oraz prędkości, takie jak: mleko, śmietanę, mleko w proszku, mąkę, owoce, cukry, dekstrozę, jaja, emulgatory, stabilizatory itp.,

Podgrzewa, dezynfekuje oraz gotuje: rozpuszczając tłuszcze oraz czekoladę, nawadnia suchą masę, eliminuje chorobotwórczą florę bakteryjną oraz odparowuje nadmiar wody.

Schładza i konserwuje: kompletna pasteryzacja chroni przed wzrostem szczątkowych bakterii i utrzymuje produkt w otrzymanej temperaturze według wymagań.

MASZYNY & URZADZENIA CUKIERNICZE 1_edited.jpg
Temperowka-do-czekolady-oblewanie

TELME

Wielofunkcyjna maszyna Termocrema

Wielofunkcyjne urządzenia Termocrema 150 litrów, wysokiej klasy maszyna cukiernicza dla profesjonalistów i początkujących cukierników. Automatyzują i przyspieszają wszystkie czynności  wymagające ręcznej pracy, wysiłku oraz czasu, zapewniając optymalną higienę procesu przetwarzania.

Idealne do produkcji klasycznych kremów, ciast, wszelkich wyrobów cukierniczych, produktów gastronomicznych i różnych mieszanek do specjałów lodowych. 


Od 2024 roku urządzenie posiada moduł wifi do łączności z komputerem i analizy danych. 

System przydatny do certyfikatów HACCP. Telme Cloud


Termocrema 150  miksuje, blenduje, oraz miesza mleko, śmietanę, mąkę, owoce, cukier, dekstrozę, jaja, środki emulgujące, stabilizatory itp. Produkcja bezpieczna i powtarzalna

Wysoka wydajność w cyklu produkcyjnym, produkcja kremów, nadzień, budyni i galaretki.

MASZYNY & URZADZENIA CUKIERNICZE 1_edited.jpg

Produkcja Kremów

Maszyna do gotowania kremów Termocrema T 150 litrów produkcji firmy TELME to urządzenie wysokiej jakości dla najbardziej wymagających klientów: cukierni, restauracji, hoteli a także mniejszych zakładów produkcyjnych.


Termocrema nadaje się do produkcji klasycznych kremów, ciast oraz wyrobów cukierniczych np: kremu angielskiego, kremu maślanego, zabaione, ganaszy, jogurtów, frużeliny, dżemów, temperowanej czekolady; produktów gastronomicznych np: polenty, risotto, sosu beszamelowego, ragù a także do pasteryzacji różnych mieszanek do specjałów lodowych oraz innych produktów spożywczych.


Urządzenie miksuje, blenduje oraz miesza mleko, śmietanę, mąkę, owoce, cukier, dekstrozę, jaja, środki emulgujące, stabilizatory itp. Maszyna posiada przejrzystą dwuczęściową pokrywę, którą można otwierać bez przerywania mieszania. Oprócz tego urządzenie posiada wielojęzyczny 5-calowy kolorowy ekran dotykowy LCD z 14 ustawionymi recepturami i 100 do samodzielnego programowania receptur. 

bottom of page