top of page

PACKINT

Produkcja czekolady kremów i past

+48 506 691 996, +48 690 270 141, +48 22 571 80 77

MASZYNY & URZADZENIA CUKIERNICZE 1_edited.jpg

Produkcja czekolady, past i kremów

PACKINT

Produkcja rzemieślniczej czekolady, produkcja kremów i past.

Proces produkcji kremów i czekolady rozpoczyna się od selekcji produktów, poprzez mieszanie w topielnikach i dodawanie surowcow suchych w młynie kulowym tj. cukier, masa kakaowa, kakao w proszku, suszone mleko itp. Uzyskujemy końcowy produkt wysokich walorach smakowych i mikronizacji poniżej 20  mikronów. 


Wydajności takich linii produkcyjnych to 50 - 1200 kg/h. 

Opis

Produkcja kremów, past i czekolady

Wyjątkowy smak, doskonała jakość, a przede wszystkim możliwość wzbogacania produkcji kremów, czy też czekolady własnymi dodatkami. Oferujemy zestawy kompletnych linii, lub pojedynczych maszyn do produkcji czekolady, czekolady z dodatkami i smarownych kremów typu Nutella.


Głownymi urządzeniami do produkcji własnej czekolady i kremów smarownych są:

  • Młyny kulowe 30 - 250 kg pojemności

  • Topielniki, miksery i przenośniki

  • Zbiorniki magazynowe, orurowanie i pompy

  • Sterowanie grupowe lub indywidualne


W naszych młynach kulowych zastosowano stopy metali trudno ścieralnych, a nasze kulki, wałek, ramiona i cylinder mają 650HB stopni Brinella, to ponad 3 razy więcej od innych stosowanych u mniej doświadczonych producentów. 


Linie do produkcji kremów i czekolady to:


SOTU10 – 10 kg/h              SOTU300 – 300 kg/h

SOTU50 – 50 kg/h            SOTU600 – 600 kg/h

SOTU100 – 100 kg/h         SOTU1000 – 1000 kg/h

SOTU180 – 180 kg/h         SOTU1200 – 1200 kg/h



Od projektu do realizacji

Zapewniamy gwarancję, polski przeszkolony przez producenta serwis, opiekę technologa

Dostarczamy wiedzę, nowe umiejętności, wdrażamy technologie.

temperówki do czekolady

PRACOWNIA CUKIERNICZA

Praktyczne szkolenie

Produkcja od A do Z

Ribot

Wdrażamy technologię

serwis-maszyn-cukierniczych

Opieka serwisowa

bottom of page