PRALINY i CZEKOLADA

  • Produkcja pralin - Pomati
  • Linia do oblewania czekoladą - Pomati
  • Produkcja tabliczek czekolady - Pomati
  • Produkcja czekolady Bean to bar - Packint
  • Produkcja nugatu, batonów - Rollermac
  • Produkcja cukiernicza - Telme
  • Konfekcjonowanie - BMC

Produkcja czekolady

OBLEWARKI

PRALINY

Produkcja nadziewanych czekolad i pralin w technologii One Shot

Produkcja wyrobów czekoladowych, produkcja pełnych czekolad, praliny, batony i czekoladki

Oblewanie czekoladą

PRODUKCJA WYROBÓW CUKIERNICZYCH

Nadziewane praliny

TEMPERÓWKI DO CZEKOLADY
 

Temperówka do czekolady

PRODUKCJA CZEKOLAD

Czekolada produkcja

PRODUKCJA PRALIN I NADZIEWANYCH CZEKOLAD

DRAŻETKARKI

Drażetkarki

TUNELE CHŁODNICZE I KOMORY CHŁODNICZE

Tunel Pomati.jpg

OBLEWANIE CZEKOLADĄ

 

PRODUKCJA WYROBÓW CUKIERNICZYCH

Maszyny i urządzenia do produkcji pralin, czekolad oraz wyrobów czekoladowych

Posiadamy szereg rozwiązań i maszyn gastronomicznych umożliwiających produkcję czekolady oraz wyrobów czekoladowych. Każde z urządzeń zaprojektowane zostało z najwyższej jakości stali nierdzewnej oraz innych materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Dokładamy wszelkich starań, aby oferowane przez nas produkty były w pełni funkcjonalne i łatwe w demontażu oraz utrzymaniu w czystości. Bogaty asortyment urządzeń do produkcji czekolady oraz wyrobów czekoladowych to między innymi:
    • temperówki do czekolady,
    • urządzenia do produkcji czekoladek i pralinek nadziewanych,
    • tunele chłodnicze,
    • drażetarki do czekolady i karmelu,
    • systemy do oblewania produktów czekoladą.

Produkcja wyrobów czekoladowych

Jesteśmy przekonani, że nic nie smakuje lepiej niż kawałek czekolady i pyszna kawa przygotowana w profesjonalnym ekspresie do kawy. Ale czy każdy wie, jak skomplikowanym procesem jest produkcja wyrobów czekoladowych?

Ziarna kakaowca poddaje się procesom fermentacji, suszeniu oraz prażeniu. Następnie wytwarza się z nich tak zwaną miazgę kakaową. Kolejnym krokiem jest przerobienie miazgi na masło czekoladowe. Na tym etapie taki półsurowiec można wykorzystywać w urządzeniach produkcyjnych i tworzyć z niego różnorodne kombinacje czekolad, pralin, batoników i innych słodkości. Nasze urządzenia towarzyszą zakładom produkcyjnym na każdym etapie produkowania czekolady, tworząc zróżnicowane i rozbudowane linie produkcyjne. Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z pełną ofertą BMC Polska!