top of page

POMATI

Drażetkarka Powlekarka

MASZYNY & URZADZENIA CUKIERNICZE 1_edited.jpg
Temperowka-do-czekolady-oblewanie

POMATI

Bębny drażetkarskie

Specyfikacja techniczna:

Drażetkarka całkowicie wykonana jest ze stali nierdzewnej AISI 304 i skierowana jest dla małych i średnich przedsiębiorstw którzy cenią sobie bardzo wysoką jakość wykonania maszyny która gwarantuje powtarzalność procesu produkcji.


Wykonana w pełni ze stali kwasoodpornej w gat. 304.

  • Pojemność zbiornika 8 lub 16kg.

  • Pompa do gorącego i zimnego powietrza.

  • Prędkość obrotowa 10-60 rpm .

  • Zasilanie 240 - 50Hz

  • Moc 1kW

  • Wymiary 560x760x850 cm


Drażetkarki to urządzenia samorodne, pracujące automatycznie i mogą być wyposażone w system natrysku czekoladą do rónomiernewgo i ciągłego powlekania produktów. Sterowanie elektroniczne z panelu dotykowego zapewnia pełną kontrolę nad parametrami pracy.

Nasze Rozwiązania.

MASZYNY & URZADZENIA CUKIERNICZE 1_edited.jpg
Temperowka-do-czekolady-oblewanie

POMATI

Drażetkarki Powlekarki

Powlekarki - drażetkarki  obtaczające czekoladą, idealnie sprawdzają się przy powlekaniu cukierków, orzechów, migdałów, draży, pastylek, kawy, dmuchanego ryżu np. czekoladą lub inną polewą cukrową.


Głównym odbiorcą tej serii powlekarek jest branża spożywcza a  w szczególności cukiernicza. Urządzenie wyposażone jest w pompę to wytwarzania zimnego i gorącego powietrza. 

Wielkość minimalnego wsadu to 1 kg, a maksymalnego to 16 kg na jeden cykl produkcyjny.



MASZYNY & URZADZENIA CUKIERNICZE 1_edited.jpg

Bębny drażetkarskie

Bęben drażetkarski firmy Pomati model Bassina o wydajności ok 8/16 kg na cykl który służy do powlekania orzechów, migdałów, owoców, zatemperowaną czekoladą nadając piękny owalny kształt i lśniący wygląd.


Drażetkarka całkowicie wykonana jest ze stali nierdzewnej AISI 304 i skierowana jest dla małych i średnich przedsiębiorstw którzy cenią sobie bardzo wysoką jakość wykonania maszyny która gwarantuje powtarzalność procesu produkcji.


Firma Pomati zrewolucjonizowała i opatentowała system schładzania i ogrzewania produktu, w naszej drażetkarce zainstalowana jest pompa ciepła która wytwarza ciepły lub zimny nawiew powietrza przy bardzo niskim zużyciu energii. Ciepłe powietrze potrzebujemy by czekolada dokładnie w sposób kontrolowany powlekła produkt ze wszystkich stron nadając mu owalny kształt a zimnu nawiew jest niezbędny by dokładnie skrystalizować czekoladę i uzyskać połysk.


bottom of page