OBEWANIE CZEKOLADĄ

   Linia do oblewania czekoladą 

• Temperówki do czekolady T8/T10/T20/T35.

• Pas do oblewania czekoladą.

• Oblewanie czekoladą od góry, podlewanie od dołu i łączne.

• Temperówka do czekolady T8/T10/T20/T35

• Pas do oblewania czekoladą od góry, podlewanie od dołu i łącznie

• Akcesoria do dekoracji

• Tunel chłodniczy / Szafa chłodnicza

• Zbiornik do topienia czekolady - opcjonalnie

Oblewanie czekoladą

System do oblewania wyrobów składa się z  :

1. Przenośnik siatkowy o szerokości od 180 mm do 320 mm

2. Głowicy do tworzenia kurtyny 

3. Głowica do tworzenia wzorów - opcja

4. Systemy nadmuchu do tworzenia fal i zgarniania nadmiaru czekolady

5. Lampy grzewczej 

6. Tunelu chłodniczego Pomati

7. Wydajność do 170 kg czekolady na godzinę

Temperówki Pomati T8, T10, T20, T35 są od ponad 50 lat używane na całym świecie i cieszą się uznaniem klientów. Główne ich zalety to niezawodność i prostota obsługi. 

Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania zatemperowana czekoladą. Urządzenie może być wyposażone w dodatkowe przystawki, dozującą i dekorującą. Wyposażając stanowisko w tunel chłodniczy Pomatii stwarzamy nieograniczone możliwości produkcji : pralin, batonów, czekolad, ciast oblanych czekoladą, ciastek. śliwki w czekoladzie i innych owoców.

​

Oblewanie czekoladą

Pomati : system do oblewania czekoladą​

• Krycie kurtyną ( oblewanie ) górne,  boczne i dolne czekoladą

• Zintegrowany z temperówką do czekolady T8, T10, T20, T35

• Regulowana prędkość przenośnika od 0 do 2m/s pełna synchronizacja z tunelem

• Szerokość przenośnika od 180 mm do 320 mm

• System sterowania Start i Stop ułatwiający organizację pracy

• Regulowany nadmuch  do zgarniania nadmiaru czekolady, efekt fali

• Aplikacja do kurtynowego krycia wyrobów

• Aplikacja do dekorowania np. ciastek, babek, ciast, batonów

• Prosta konstrukcja łatwa do  mycia

• Małe ( kompaktowe ) wymiary, duże wydajności