Frezer pionowy Ecogel – profesjonalna maszyna do lodów rzemieślniczych

Ecogel TOP LEVEL to wydajny frezer pionowy, zaprojektowany z myślą o profesjonalistach w branży lodziarskiej i cukierniczej. Dzięki innowacyjnemu systemowi chłodzenia, kompaktowej konstrukcji i intuicyjnemu panelowi sterowania, urządzenie zapewnia najwyższą jakość lodów przy minimalnym zużyciu energii i wody.

Najważniejsze cechy frezera Ecogel TOP LEVEL:

• Opatentowany system podwójnego chłodzenia cylindra – wyjątkowa wydajność i oszczędność zasobów.

• Wydajność od 40 do 120 litrów/h – idealny dla lodziarni i punktów sprzedaży.

• Jakość lodów jak w tradycyjnych frezerach – perfekcyjna kremistość i konsystencja.

• Precyzyjna kontrola każdego etapu mrożenia – ustawienia dostosowane do indywidualnych potrzeb.

• Regulacja napowietrzenia 15–40% – idealna tekstura i puszystość gotowych lodów.

• Kompaktowa budowa – idealna do pracy w punktach sprzedaży, na zapleczach i w mniejszych lokalach.

Nowoczesne technologie i wygoda pracy

• Dotykowy panel 5” – intuicyjna obsługa i gotowe programy pracy.

• Moduł Wi-Fi i system Cloud Telme – zdalna kontrola, analiza danych i zgodność z wymogami HACCP.

Dla kogo przeznaczony jest Ecogel TOP LEVEL?

To idealne rozwiązanie dla:

• lodziarni rzemieślniczych i premium,

• cukierni oferujących lody własnej produkcji,

• kawiarni i punktów sprzedaży z zapleczem,

• lokali HoReCa chcących tworzyć autorskie desery lodowe.

Programy pracy i elastyczność w produkcji lodów

Pionowe frezery Ecogel TOP LEVEL pozwalają na przygotowanie lodów z naturalnych, świeżych składników – bez kompromisów w kwestii smaku i jakości. Odpowiednio dobrane parametry pracy gwarantują idealną teksturę i konsystencję gotowego produktu, niezależnie od receptury.