Pracownia czekolady od A do Z

Pracownia Czekolady od projektu do realizacji

Produkcja wyrobów czekoladowych, produkcja pralin i czekolad. Oferujemy oblewarki do czekolady i polewy czekoladowej. Maszyny do produkcji batonów, draży, drażetek w czekoladzie. Temperówki i zbiorniki do czekolady.

+48 506 691 996, +48 690 270 141, +48 22 571 80 77

Zapytaj o produkt

Pracownia czekolady od A do Z

Produkcja pralin i nadziewanych czekolad. Linia z dozownikiem One Shot

Projektujemy i wdrażamy innowacyjne rozwiązania, które ułatwiają i automatyzują pracę cukierników oraz producentów czekolady. Nasze urządzenia to efekt wieloletniego doświadczenia oraz zaawansowanych prac badawczo-rozwojowych, co pozwala na doskonalenie procesów produkcji.

Dlaczego warto wybrać nasze rozwiązania?

✔ Modułowa konstrukcja – możliwość elastycznej konfiguracji i rozbudowy systemów
✔ Automatyzacja klasy premium – łączymy tradycję włoskich mistrzów czekolady z nowoczesną technologią
✔ Pełna kontrola nad procesem – precyzyjne sterowanie każdym etapem produkcji
✔ Maksymalna wydajność przy oszczędności przestrzeni – zoptymalizowane systemy dla różnych skali produkcji
✔ Intuicyjna obsługa – elektroniczne sterowanie i czytelne wyświetlacze ułatwiają pracę operatorom

Pasja do Czekolady – Nowoczesność w Tradycji

Produkuj czekoladę według mistycznych włoskich tradycji, wzbogaconą o nowoczesną technologię. Nasze unikalne wyroby czekoladowe zachwycają idealnym wyglądem i jakością klasy premium, która zachwyci nawet najbardziej wymagających klientów.

Rewolucyjne Oblewanie Czekoladą

Nasze systemy oblewające oferują szeroki wachlarz metod: od oblewania kurtynowego po technologię podlewania z dołu. Dzięki integracji z temperówkami do czekolady, osiągniesz bezbłędną jakość każdego produktu.

Produkcja Pralin na Najwyższym Poziomie

Poznaj dozowniki One Shot Pomati, które zapewniają maksymalną wydajność w minimalnej przestrzeni. Elektroniczne sterowanie, duży, czytelny wyświetlacz i przyjazne menu to elementy, które wyróżniają nasz system. Natychmiastowa produkcja pralin i konfekcjonowanie.

Automatyczna produkcja czekolad

Połączenie tradycji włoskich mistrzów czekolady z nowoczesną technologią. Tak wyprodukowane czekoladki i czekolady charakteryzują się idealnym wyglądem, doskonałą jakością klasy premium. System T-line do automatycznej produkcji czekolad od 4 d 6 form na minutę.

Oblewanie czekoladą:

Nasze oblewarki to oblewanie kurtynowe, górne, boczne, podlewanie od dołu i łączne. System zintegrowany z temperówką do czekolady T20 i T35. SL50, SL80

Nasze innowacyjne rozwiązania to gwarancja efektywności, jakości i niezawodności. Zapewniamy wsparcie na każdym etapie wdrożenia, dostarczając technologię, która zmienia sposób produkcji czekolady i pralin, czyniąc go bardziej wydajnym i precyzyjnym.

URZĄDZENIA DO CZEKOLADY

OPIS PRODUKTU

Pracownia Czekolady
od A do Z

Projektujemy i implementujemy linie produkcyjne. Nasze urządzenia to efekt wieloletniej pracy i zobowiązania do innowacyjności w produkcji. Współdziałamy z klientami na każdym kroku, od projektowania po wykonanie. Urządzenia są konfigurowalne i modułowe, co umożliwia automatyzację procesów w warsztatach.

Zapewniamy gwarancję, polski przeszkolony przez producenta serwis, opiekę technologa

Dostarczamy wiedzę, wdrażamy nowe umiejętności

Innowacyjne urządzenia dla cukiernictwa i produkcji czekolady

Nasze urządzenia to efekt wieloletniego doświadczenia oraz zaawansowanych prac badawczo-rozwojowych. Współpracujemy z klientami na każdym etapie – od projektu po realizację – dostosowując rozwiązania do indywidualnych potrzeb.

Tworzymy innowacyjne systemy ułatwiające i automatyzujące pracę cukierników oraz producentów czekolady. Nasze maszyny można konfigurować i rozbudowywać, aby optymalizować produkcję.

Nasze rozwiązania:

✔ Temperówki do czekolady – od 5 do 80 kg
✔ Dozowniki do pralin, czekolad, batonów itp.
✔ Tunele chłodnicze – od 4 m do 20 m
✔ Szafy i komory chłodnicze
✔ Automatyczna produkcja czekolad
✔ Automatyczne oblewanie czekoladą
✔ Produkcja nadziewanych czekolad
✔ Automatyczna produkcja pralin
✔ Produkcja czekolady Bean to Bar
✔ Przemysłowa produkcja batonów
✔ Przemysłowa i rzemieślnicza produkcja draży
✔ Automatyczne dozowniki do kremów i past
✔ Zbiorniki do czekolady – 150 i 300 litrów

Dzięki naszym urządzeniom produkcja staje się wydajniejsza, precyzyjniejsza i bardziej zoptymalizowana. Zaufaj sprawdzonym rozwiązaniom i dołącz do grona naszych zadowolonych klientów!

FAQ – Najczęściej zadawane pytania

1. Czym jest pracownia czekolady w cukierni?

Pracownia czekolady to wydzielona strefa produkcyjna w cukierni, przeznaczona do pracy z prawdziwą czekoladą – temperowania, formowania tabliczek, pralin, figurek, dekorów i polew. Wyposażona jest w specjalistyczne urządzenia, które zapewniają kontrolę temperatury, powtarzalność i najwyższą jakość wyrobów.

2. Jakie produkty można wytwarzać w pracowni czekolady?

W pracowni czekolady można produkować m.in.:

praliny i trufle,
tabliczki czekolady (również Bean to Bar),
figurki i sezonowe formy (Wielkanoc, Boże Narodzenie),
dekoracje cukiernicze,
polewy i nadzienia czekoladowe.
Dzięki temu cukiernia może poszerzyć ofertę i wyróżnić się unikalnymi wyrobami premium.

3. Czy pracownia czekolady sprawdzi się w każdej cukierni?

Tak – zarówno w małych, rzemieślniczych cukierniach, jak i w większych zakładach. Nawet niewielka pracownia pozwala na zwiększenie marży, uniezależnienie się od gotowych półproduktów oraz budowanie wizerunku marki premium opartej na jakości i ręcznym rzemiośle.

4. Jakie urządzenia są niezbędne w pracowni czekolady?

Podstawowe wyposażenie pracowni czekolady obejmuje:

temperówkę do czekolady,
stół chłodniczy lub chłodzoną ladę,
formy poliwęglanowe,
zamrażarkę szokową lub chłodnię,
urządzenia do topienia i przechowywania czekolady.
Odpowiednio dobrany sprzęt gwarantuje stabilność produkcji, estetykę wyrobów i bezpieczeństwo technologiczne.

Opis

TECHNOLOGIA

POMATI

Nasze urządzenia to efekt wieloletniej pracy i zobowiązania do innowacyjności w produkcji. Współdziałamy z klientami na każdym kroku, od projektowania po wykonanie.

Urządzenia są konfigurowalne i modułowe, co umożliwia automatyzację procesów w warsztatach.

Projektujemy i implementujemy linie produkcyjne.

MASZYNY i URZĄDZENIA

URZĄDZENIA DO CZEKOLADY

Wdrażamy technologię,

Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa

Od Projektu do realizacji.

Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego