Linia do oblewania czekoladą
Wydajność i Precyzja
Linia do oblewania czekoladą
Szerokość robocza 600mm
Nasza nowoczesna linia do oblewania czekoladą to zaawansowane technologicznie rozwiązanie dla profesjonalnych producentów wyrobów cukierniczych.
System integruje trzy kluczowe komponenty: temperówkę do czekolady SL80, zbiornik do topienia czekolady oraz moduł oblewania o szerokości roboczej 600 mm, połączony z tunelem chłodniczym o regulowanej długości od 6 do 20 metrów.
Linia do oblewania czekoladą
Wydajność i Precyzja
TECHNOLOGIA
POMATI
Linia znacząco przyspiesza proces produkcyjny, gwaranctuje ograniczenia straty surowca, oraz podnosi estetykę gotowych wyrobów.
Stała temperatura i precyzyjne dozowanie zapewniają doskonałą konsystencję i połysk czekolady, a funkcje automatycznego czyszczenia oraz regulacji przepływu ułatwiają codzienną pracę.
MASZYNY i URZĄDZENIA
Wdrażamy technologię,
Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa
Od Projektu do realizacji.
Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego
Jak działa linia do oblewania czekoladą?
Nowoczesna linia do automatycznego oblewania czekoladą oferuje kilka metod pokrywania wyrobów:
✔ Oblewanie od góry – cienka warstwa czekolady równomiernie pokrywa produkt.
✔ Podlewanie od dołu – dolna część produktu jest zanurzana w płynnej czekoladzie.
✔ Pełne zanurzenie – produkt jest całkowicie pokrywany czekoladą, co zapewnia kompleksowe wykończenie.
Zaawansowane funkcje i możliwości
✔ Pełna synchronizacja z tunelem chłodniczym i komorą chłodniczą.
✔ Szerokość przenośnika: od 250 mm do 600 mm.
✔ Regulowany nadmuch – usuwa nadmiar czekolady, tworzy efekt fali.
✔ System kurtynowego krycia – idealny do oblewania produktów cukierniczych.
✔ Kompaktowe wymiary – oszczędność miejsca przy zachowaniu dużej wydajności.
✔ System Start-Stop – organizuje i ułatwia organizację pracy.
✔ Opcjonalny dekorator – umożliwia dekorowanie czekoladą.
Innowacyjna linia do automatycznego oblewania czekoladą to unikalne połączenie
temperówki do czekolady model SL80, zbiornika do jej topienia, oraz systemu oblewania
o szerokości roboczej 600 mm, współpracującego z tunelem chłodniczym o zmiennej
długości od 6 do 20 m.
Dzięki nowoczesnym rozwiązaniom technologicznym linia zapewnia perfekcyjne pokrycie czekoladą nawet wymagających wyrobów, takich jak wysokie ciasta, pierniki, batony czy
babki cukiernicze
