Temperówka do czekolady

Temperówka do czekolady SL80
Pojemność zbiornik 80 kg.

Temperówki do czekolady specjalistyczne urządzenia, automatycznie temperujące czekoladę, gwarantujące idealną krystalizację produktu. Wszystkie modele doskonale sprawdzają się w cukierni, lodziarni i gastronomii.

+48 506 691 996, +48 690 270 141, +48 22 571 80 77

Zapytaj o produkt

Temperówka do czekolady

temperowka-do-czekolady-maszyna-temperowanie

Linia temperówek do czekolady SL

Nowość! Temperówki do czekolady – linia SL Pomati

Precyzja, energooszczędność i doskonała jakość czekolady

Temperowanie czekolady to kluczowy proces, który wpływa na jej wygląd, konsystencję i trwałość. Nowoczesne temperówki z linii SL Pomati to zaawansowane technologicznie urządzenia, które w krótkim czasie i automatycznie temperują każdy rodzaj czekolady, zapewniając idealny efekt końcowy.

Dlaczego warto wybrać temperówki SL Pomati?

✔ Automatyczne i szybkie temperowanie – idealne dla małych i dużych pracowni cukierniczych.
✔ Energooszczędność – zoptymalizowany system redukujący zużycie energii.
✔ Możliwość rozbudowy – opcje konfiguracji do automatycznego oblewania i formowania czekolady.
✔ Precyzyjna kontrola temperatury – zapewnia perfekcyjny wygląd i strukturę czekolady.
✔ Łatwa obsługa – intuicyjny panel sterowania pozwala na pełną kontrolę procesu.

Jakie korzyści daje temperowanie czekolady?

✔ Błyszcząca i gładka powierzchnia – brak matowego wykończenia.
✔ Idealna łamliwość i charakterystyczny trzask – efekt wysokiej jakości temperowania.
✔ Brak białego nalotu – zapobiega powstawaniu nieskrystalizowanego masła kakaowego.

Jak działa proces temperowania?

✔ Podgrzanie czekolady – do ok. 45°C, aby rozpuścić kryształki tłuszczu.
✔ Stopniowe schładzanie – do ok. 28°C, co pozwala na kontrolowane krystalizowanie tłuszczu.
✔ Końcowe podniesienie temperatury – do ok. 31°C dla uzyskania idealnej struktury.

Temperówki linii SL Pomati to niezawodne rozwiązanie dla profesjonalistów. Odkryj nową jakość temperowania i podnieś standard swojej produkcji! Skontaktuj się z nami, aby dowiedzieć Temperówki do czekolady SL80.

URZĄDZENIA DO CZEKOLADY

OPIS PRODUKTU

Temperówka do czekolady SL80

Temperówki do czekolady linia SL. To najnowsza zielona technologia w służbie cukiernika.

Nowe urządzenia łączą atrakcyjny wygląd i wysokie standardy jakości zużycia energii oszczędność 35% w porównaniu ze średnią maszyn istniejących na rynku. Temperówka do czekolady model SL80 posiada zbiornik o pojemności 80 kg. i jest wyposażona w wyjmowaną spiralą Archimedesa ze stali nierdzewnej, dotykowy panel sterujący, podgrzewany stół wibracyjny i sekwencyjne grzanie zbiornika.

Temperówka do czekolady Pomati SL80 – nowoczesność i precyzja w jednym

Temperówka do czekolady Pomati SL80 to zaawansowane technologicznie, energooszczędne urządzenie, które pozwala na szybkie i automatyczne temperowanie każdego rodzaju czekolady. Dzięki wysokiej wydajności oraz precyzyjnemu sterowaniu temperaturą, SL80 jest doskonałym wyborem dla profesjonalnych cukierników i producentów czekolady.

Najważniejsze cechy:

Automatyczne temperowanie – precyzyjny system kontroli temperatury gwarantuje doskonałą jakość czekolady.
Pojemność zbiornika: 80 kg – idealna dla dużych i średnich zakładów produkcyjnych.
Wydajność: 270 kg/h – sprawna i szybka praca, nawet przy dużych zamówieniach.
Energooszczędność i niezawodność – zoptymalizowane zużycie energii zapewnia niższe koszty eksploatacji.
Panel dotykowy – intuicyjna obsługa i łatwe programowanie parametrów.
Dozowanie za pomocą pedału – wygodne i precyzyjne kontrolowanie przepływu czekolady.
Podgrzewany stół wibracyjny – zapewnia równomierne rozprowadzenie czekolady na produktach.
System zabezpieczeń mieszadła – zwiększa bezpieczeństwo użytkowania i trwałość urządzenia.
Spiral Archimedesa ze stali nierdzewnej – łatwa w demontażu i czyszczeniu.
Zwrotny przepływ – ułatwia opróżnianie maszyny i zmianę czekolady.
Wykonanie ze stali nierdzewnej AISI 304 – trwałość i higiena na najwyższym poziomie.

Idealne rozwiązanie dla profesjonalistów

Temperówka Pomati SL80 to niezastąpione urządzenie w każdej profesjonalnej pracowni cukierniczej. Sprawdza się doskonale w procesie temperowania czekolady, oblewania produktów oraz produkcji pralin. W połączeniu z pasem do oblewania tworzy kompleksowe rozwiązanie dla wymagających użytkowników.

Specyfikacja techniczna:

🔹 Zasilanie: 3x400 V 50 Hz

🔹 Moc: 2,8 kW

🔹 Wymiary: 630 x 915 x 1620 mm

🔹 Waga: 140 kg

Dzięki prostocie obsługi, energooszczędności oraz niezawodności, Pomati SL80 to idealne rozwiązanie dla każdego, kto ceni sobie najwyższą jakość w produkcji czekolady. Wybierz profesjonalizm i nowoczesne technologie – wybierz Pomati SL80!

Opis

TECHNOLOGIA

POMATI

Temperówki do czekolady model SL80 Pomati to nowoczesne i energooszczędne urządzenia, pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady.

Maszyny można konfigurować i rozbudowywać tak, aby oblewać i dekorować czekoladą wszystkie produkty cukiernicze i spożywcze.

MASZYNY i URZĄDZENIA

URZĄDZENIA DO CZEKOLADY

Wdrażamy technologię,

Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa

Od Projektu do realizacji.

Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego