TECHNOLOGIA
POMATI
Urządzenie gwarantuje znaczące przyspieszenie procesu produkcyjnego, ograniczenie strat surowca oraz podniesienie estetyki gotowych wyrobów.
Stała temperatura i precyzyjne dozowanie zapewniają doskonałą konsystencję i połysk czekolady, a funkcje automatycznego czyszczenia oraz regulacji przepływu ułatwiają codzienną pracę.
Linia do oblewania czekoladą
SZEROKOŚĆ 600mm
Dzięki automatyzacji procesu linia do oblewania czekoladą znacząco przyspiesza produkcję, redukuje straty surowca i gwarantuje jednolitą jakość. To idealne rozwiązanie dla cukierni, pracowni czekolady, oraz zakładów produkcyjnych, które chcą zwiększyć efektywność i estetykę swoich wyrobów.
Linia do oblewania czekoladą 600
Wydajność | Precyzja
Jak działa linia do oblewania czekoladą?
Nowoczesna linia do automatycznego oblewania czekoladą oferuje kilka metod pokrywania wyrobów:
✔ Oblewanie od góry – cienka warstwa czekolady równomiernie pokrywa wierzch produktu.
✔ Podlewanie od dołu – dolna część produktu jest zanurzana w płynnej czekoladzie.
✔ Pełne zanurzenie – produkt jest całkowicie pokrywany czekoladą, co zapewnia kompleksowe wykończenie.
Zaawansowane funkcje i możliwości
✔ Pełna synchronizacja z tunelem chłodniczym i komorą chłodniczą.
✔ Szerokość przenośnika: od 250 mm do 600 mm.
✔ Regulowany nadmuch – usuwa nadmiar czekolady, tworzy efekt fali.
✔ System kurtynowego krycia – idealny do oblewania produktów cukierniczych.
✔ Kompaktowe wymiary – oszczędność miejsca przy zachowaniu dużej wydajności.
✔ System Start-Stop – ułatwia organizację pracy.
✔ Opcjonalny dekorator – umożliwia dekorowanie czekoladą.
Innowacyjna linia do automatycznego oblewania czekoladą to unikalne połączenie
temperówki do czekolady model SL80, zbiornika do jej topienia, oraz systemu oblewania
o szerokości roboczej 600 mm, współpracującego z tunelem chłodniczym o zmiennej
długości od 6 do 20 m.
Dzięki nowoczesnym rozwiązaniom technologicznym linia zapewnia perfekcyjne pokrycie czekoladą nawet wymagających wyrobów, takich jak wysokie ciasta, pierniki, batony czy
babki cukiernicze
Zobacz Również
Inne produkty z tej kategorii