TECHNOLOGIA
POMATI
Linia znacząco przyspiesza proces produkcyjny, gwaranctuje ograniczenia straty surowca, oraz podnosi estetykę gotowych wyrobów.
Stała temperatura i precyzyjne dozowanie zapewniają doskonałą konsystencję i połysk czekolady, a funkcje automatycznego czyszczenia oraz regulacji przepływu ułatwiają codzienną pracę.
MASZYNY i URZĄDZENIA
Wdrażamy technologię,
Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy nowe maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów.
Zapewniamy serwis i gwarancje
Od Projektu do realizacji.
Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego
Linia do oblewania czekoladą
Szerokość robocza 600mm
Nasza nowoczesna linia do oblewania czekoladą to zaawansowane technologicznie rozwiązanie dla profesjonalnych producentów wyrobów cukierniczych. System integruje trzy kluczowe komponenty: temperówkę do czekolady SL80, zbiornik do topienia czekolady oraz moduł oblewania o szerokości roboczej 600 mm, połączony z tunelem chłodniczym o regulowanej długości od 6 do 20 metrów.
Linia do oblewania czekoladą
Wydajność i Precyzja
Jak działa linia do oblewania czekoladą?
Nowoczesna linia do automatycznego oblewania czekoladą oferuje kilka metod pokrywania wyrobów:
✔ Oblewanie od góry – cienka warstwa czekolady równomiernie pokrywa produkt.
✔ Podlewanie od dołu – dolna część produktu jest zanurzana w płynnej czekoladzie.
✔ Pełne zanurzenie – produkt jest całkowicie pokrywany czekoladą, co zapewnia kompleksowe wykończenie.
Zaawansowane funkcje i możliwości
✔ Pełna synchronizacja z tunelem chłodniczym i komorą chłodniczą.
✔ Szerokość przenośnika: od 250 mm do 600 mm.
✔ Regulowany nadmuch – usuwa nadmiar czekolady, tworzy efekt fali.
✔ System kurtynowego krycia – idealny do oblewania produktów cukierniczych.
✔ Kompaktowe wymiary – oszczędność miejsca przy zachowaniu dużej wydajności.
✔ System Start-Stop – ułatwia organizację pracy.
✔ Opcjonalny dekorator – umożliwia dekorowanie czekoladą.
Innowacyjna linia do automatycznego oblewania czekoladą to unikalne połączenie
temperówki do czekolady model SL80, zbiornika do jej topienia, oraz systemu oblewania
o szerokości roboczej 600 mm, współpracującego z tunelem chłodniczym o zmiennej
długości od 6 do 20 m.
Dzięki nowoczesnym rozwiązaniom technologicznym linia zapewnia perfekcyjne pokrycie czekoladą nawet wymagających wyrobów, takich jak wysokie ciasta, pierniki, batony czy
babki cukiernicze
