TECHNOLOGIA
ZUCCHELLI
Piece Obrotowe to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych - bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z modułowym, piec modułowy z garownią.
MASZYNY i URZĄDZENIA
Wdrażamy technologię, Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję, doradzamy. Dostarczamy maszyny uznanych
renomowanych europejskich producentów.
Od Projektu do Realizacji.
Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. Technologia włoskich i francuskich cukierników
Piec piekarniczy obrotowy
MINICOMBO E 40X60 8T Z PODSTAWĄ
Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T z półką. Maksimum możliwości na minimalnej przestrzeni! Poznaj piec obrotowy, który łączy kompaktowy rozmiar z profesjonalną jakością wypieków. Piec to idealne rozwiązanie dla cukierni, piekarni, hoteli i restauracji, które chcą osiągnąć perfekcyjny efekt bez kompromisów – nawet na ograniczonej powierzchni.
Piece obrotowe cukiernia-piekarnia
Piece obrotowe do piekarni i cukierni
MINICOMBO E 40x60 8T – Twoja piekarnia w kompaktowej formie
MINICOMBO E 40x60 8T z podstawą to odpowiedź na potrzeby nowoczesnych piekarzy i cukierników. Ten kompaktowy, elektrycznie zasilany piec obrotowy mieści 8 standardowych blach 40×60 cm, gwarantując równomierne wypieki – za każdym razem.
MINICOMBO E 40x60 8T To idealne rozwiązanie do pracowni o ograniczonym metrażu, które nie chcą iść na kompromis. Kompaktowa konstrukcja mieści 8 blach 40x60 cm, zapewniając wszystko, czego potrzebujesz do tworzenia doskonałych wypieków od podstaw.
MINICOMBO – Twoja pracownia w jednym urządzeniu.
MINICOMBO E 40x60 8T to obrotowy piec piekarniczy, który łączy solidność, precyzję i niezawodność, idealny do pracy z 8 blachami 40x60 cm. Stworzony z myślą o wymagających pracowniach cukierniczych, piekarniach, hotelach i punktach gastronomicznych – wszędzie tam, gdzie jakość wypieków liczy się tak samo jak oszczędność przestrzeni.
Trwałość, która pracuje dla Ciebie
Cała konstrukcja oparta jest na wysokogatunkowej stali nierdzewnej – od komory pieczenia, przez front i drzwi, aż po okap. Taka budowa gwarantuje odporność na korozję, łatwość czyszczenia i wieloletnią niezawodność, nawet przy intensywnej eksploatacji.
Perfekcyjna kontrola nad wypiekiem
Podwójne przeszklenie drzwi zapewnia doskonałą izolację termiczną i bezpieczeństwo, jednocześnie umożliwiając bieżący podgląd wypieku. Nowa generacja pancernego układu grzewczego dba o równomierne rozprowadzenie ciepła w całej komorze, a ulepszony generator pary dostarcza idealną wilgotność – kluczową dla wypieków o złocistej skórce i miękkim wnętrzu.
Pełna ergonomia i wygoda obsługi
Piec wyposażono w napędzany silnikiem okap wyciągowy, który skutecznie usuwa nadmiar pary i zapachów, utrzymując komfortowe warunki pracy. Ręczny zawór pary umożliwia natychmiastową reakcję na potrzeby konkretnego wypieku, a odległość 8,3 cm między tacami sprzyja doskonałej cyrkulacji gorącego powietrza.
Piec piekarniczy obrotowy
MINICOMBO E 40X60 8T Z PODSTAWĄ
Piece Obrotowe to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych - bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z modułowym, piec modułowy z garownią.