Wyniki wyszukiwania

Temperówki do czekolady specjalistyczne urządzenia, automatycznie temperujące czekoladę, gwarantujące idealną krystalizację produktu. Wszystkie modele doskonale sprawdzają się w cukierni, lodziarni i gastronomii. Home Strefa Czekolady Temperówki do czekolady Temperówki do czekolady linia SL TECHNOLOGIA POMATI Nowość - Temperówki do czekolady linia SL Pomati to nowoczesne i energooszczędne urządzenia, pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Maszyny można konfigurować i rozbudowywać tak, aby oblewać i dekorować czekoladą wszystkie produkty cukiernicze. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję. Dostarczamy maszyny uznanych renomowanych europejskich producentów. Od Projektu do Realizacji. Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. Technologia włoskich i francuskich cukierników URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Temperówki do czekolady SL Pojemność | 16 - 80 kg. | Temperówki do czekolady specjalistyczne urządzenia, automatycznie temperujące czekoladę, gwarantujące idealną krystalizację produktu. Wszystkie modele doskonale sprawdzają się w cukierni, lodziarni i gastronomii. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Automatyczne i energooszczędne temperowanie czekolady Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Nowość! Temperówki do czekolady – linia SL Pomati Precyzja, energooszczędność i doskonała jakość czekolady Temperowanie czekolady to kluczowy proces, który wpływa na jej wygląd, konsystencję i trwałość. Nowoczesne temperówki z linii SL Pomati to zaawansowane technologicznie urządzenia, które w krótkim czasie i automatycznie temperują każdy rodzaj czekolady, zapewniając idealny efekt końcowy. Dlaczego warto wybrać temperówki SL Pomati? Automatyczne i szybkie temperowanie – idealne dla małych i dużych pracowni cukierniczych. Energooszczędność – zoptymalizowany system redukujący zużycie energii. Możliwość rozbudowy – opcje konfiguracji do automatycznego oblewania i formowania czekolady. Precyzyjna kontrola temperatury – zapewnia perfekcyjny wygląd i strukturę czekolady. Łatwa obsługa – intuicyjny panel sterowania pozwala na pełną kontrolę procesu. Jakie korzyści daje temperowanie czekolady? ✔ Błyszcząca i gładka powierzchnia – brak matowego wykończenia. ✔ Idealna łamliwość i charakterystyczny trzask – efekt wysokiej jakości temperowania. ✔ Brak białego nalotu – zapobiega powstawaniu nieskrystalizowanego masła kakaowego. Jak działa proces temperowania? Podgrzanie czekolady – do ok. 45°C, aby rozpuścić kryształki tłuszczu. Stopniowe schładzanie – do ok. 28°C, co pozwala na kontrolowane krystalizowanie tłuszczu. Końcowe podniesienie temperatury – do ok. 31°C dla uzyskania idealnej struktury. Temperówki linii SL Pomati to niezawodne rozwiązanie dla profesjonalistów. Odkryj nową jakość temperowania i podnieś standard swojej produkcji! Skontaktuj się z nami, aby dowiedzieć się więcej. Temperówki do czekolady linia SL Temperówki do czekolady linia SL . To najnowsza zielona technologia w służbie cukiernika. Nowe urządzenia łączą atrakcyjny wygląd i wysokie standardy jakości zużycia energii oszczędność 35% w porównaniu ze średnią maszyn istniejących na rynku. Temperówka do czekolady model SL posiada zbiornik o pojemności od 16 do 80 kg. i jest wyposażona w wyjmowaną spiralą Archimedesa ze stali nierdzewnej, dotykowy panel sterujący, podgrzewany stół wibracyjny i sekwencyjne grzanie zbiornika. OPIS PRODUKTU URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Temperówki do czekolady – linia SL Pomati Nowość - Temperówki do czekolady linia SL Pomati to nowoczesne i energooszczędne urządzenia, pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady Temperówka do czekolady model SL posiada zbiornik o pojemności od 16 do 80 kg. i jest wyposażona w wyjmowaną spiralą Archimedesa ze stali nierdzewnej, dotykowy panel sterujący, podgrzewany stół wibracyjny i sekwencyjne grzanie zbiornika. Urządzenia można konfigurować i rozbudowywać tak, aby automatycznie oblewać wyroby cukiernicze i produkować czekolady. Główne ich zalety to wydajność, oszczędność energii, niezawodność i prostota obsługi. Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania czekoladą i produkcji pralin. Najważniejsze cechy i funkcjonalności: Wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304. Elektroniczny panel dotykowy Pojemność zbiornika od 16 do 80 kg . Automatyczne temperowanie czekolady Dozowanie za pomocą pedału lub automaytyczne. Sekwencyjne podgrzewany zbiornik czekolady. Podgrzewany stół wibracyjny System zabezpieczeń mieszadła Spiral Archimedesa wyjmowana i wykonana ze stali nierdzewnej Zwrotny przepływ do opróżniania urządzenia Kontrola temperatury panel sterując o wysokiej precyzji Zasilanie 3x400 V 50 Hz, Moc od 1 do 2,8 kW Wydajność od 64 do 270 kg/h. Oblewanie czekoladą - profesjonalne systemy cukiernicze - pas do oblewania Temperówki do czekolady linia SL Pomati to nowoczesne i energooszczędne urządzenia, pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Document Galeria Document Formularz

Oferujemy młyny kulowe stworzone z myślą o małych i średnich zakładach cukierniczych i nie tylko. Wykorzystywane są do produkcji kremów, past orzechowych i nadzień. Zapraszamy! Home Strefa Czekolady Urządzenia do czekolady Młyn Kulowy TECHNOLOGIA POMATI Młyn kulowy Pomati o pojemności 20 kg został stworzony do produkcji czekolady jak również produkcji cukierniczej. Kompaktowa budowa, mobilna konstrukcja pozwala na instalację w laboratoriach, czy małych zakładach pracy. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję. Dostarczamy maszyny uznanych renomowanych europejskich producentów. Od Projektu do Realizacji. Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. Technologia włoskich i francuskich cukierników URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Młyny kulowe cukiernicze Pojemność 20 kg Oferujemy młyny kulowe stworzone z myślą o małych i średnich zakładach cukierniczych i nie tylko. Wykorzystywane są do produkcji kremów, past orzechowych i nadzień. Zapraszamy! +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Młyny kulowe cukiernicze Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Młyn kulowy Pomati – kremowa perfekcja w Twojej pracowni Młyn kulowy Pomati to profesjonalne urządzenie stworzone z myślą o potrzebach cukierników, lodziarzy i piekarzy, którzy szukają wydajnego rozwiązania do produkcji kremów, past orzechowych, nadzień do pralin i lodów. Idealny dla małych i średnich zakładów, młyn zapewnia wyjątkowo gładką teksturę produktów dzięki skutecznej mikronizacji surowców. Kluczowe funkcje: Precyzyjna kontrola temperatury – wbudowany agregat chłodniczy reguluje temperaturę w kotle i skutecznie odprowadza ciepło powstałe w wyniku tarcia kul mielących. Pompa łopatkowa o podwójnym działaniu – umożliwia ciągłą recyrkulację masy w trakcie cyklu oraz szybki wyrzut produktu po jego zakończeniu. Łatwe czyszczenie i higiena – pompy są łatwo demontowalne, co znacznie skraca czas czyszczenia i ułatwia codzienną konserwację. Funkcja podtrzymania temperatury – po zakończeniu cyklu, produkt może być utrzymywany w stałej temperaturze, co zapobiega jego zestaleniu. Zastosowanie: produkcja kremów czekoladowych i orzechowych tworzenie nadzień do pralin i ciastek przygotowanie past do lodów rzemieślniczych obróbka mas cukierniczych o wysokiej jakości Młyn kulowy Pomati to niezastąpione wsparcie w każdej nowoczesnej pracowni cukierniczej. Zwiększ jakość swoich produktów, skróć czas produkcji i zyskaj pełną kontrolę nad procesem – zainwestuj w technologię, która pracuje na Twój smakowy sukces. Młyn Kulowy Młyn kulowy Pomati o pojemności 20 kg został stworzony do produkcji czekolady jak również produkcji cukierniczej. Kompaktowa budowa, mobilna konstrukcja pozwala na instalację w laboratoriach, czy małych zakładach pracy. Młyn wyposażony jest w agregat chłodniczy z funkcją regulacją temperatury w kotle i redukcji ciepła powstałego wskutek tarcia wytwarzanego przez kule mielące. Pompa łopatkowa o podwójnym działaniu umożliwia recyrkulację produktu oraz wyrzut produktu po zakończeniu cyklu produkcyjnego. OPIS PRODUKTU URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Młyn kulowy Pomati – precyzja, kremowość, niezawodność Młyn kulowy Pomati to specjalistyczne urządzenie zaprojektowane z myślą o małych i średnich zakładach cukierniczych, lodziarniach, piekarniach, a także laboratoriach produkcyjnych. Urządzenie umożliwia skuteczną mikronizację surowców – proces niezbędny do uzyskania jednolitej, kremistej konsystencji w czekoladzie, nadzieniach, kremach oraz pastach orzechowych. Dzięki połączeniu kompaktowej konstrukcji, wydajnego systemu chłodzenia i intuicyjnego sterowania, młyn Pomati jest doskonałym wyborem dla wszystkich, którzy poszukują wysokiej jakości produkcji w ograniczonej przestrzeni. Dane techniczne – Młyn kulowy Pomati 20 kg Wykonany ze stali kwasoodpornej w gat. 304. Sterowanie za pomocą panelu dotykowego. Pojemność 20 kg Zasilanie 400V Moc 3,5kW Wymiary 708x818x1059h cm Młyn kulowy Pomati o pojemności 20 kg został stworzony do produkcji czekolady jak również produkcji cukierniczej. Kompaktowa budowa, mobilna konstrukcja pozwala na instalację w laboratoriach, czy małych zakładach pracy. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Document Galeria Document Formularz

Piece Rollermac, przeznaczone są do prażenia surowców roślinnych takich jak : orzechy laskowe, arachidowe, pistacje, migdały, ziarno kakaowca, ziarno słonecznika i inne. Wyposażone w system chłodzenia, który automatycznie oczyszcza produkt końcowy. Home Cukiernia i Gastro Urządzenia od Rollermac Piece do prażenia Orzechów TECHNOLOGIA ROLLERMAC Piec do prażenia orzechów T10 / T30 / T100 to idealny wybór dla producentów czekolady bean-to-bar, cukierników, oraz przetwórców nasion i orzechów poszukujących wydajnego, energooszczędnego i niezawodnego rozwiązania do prażenia. Prażenie każdego rodzaju orzechów, w tym zielonej pistacji. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję. Dostarczamy maszyny uznanych renomowanych europejskich producentów. Od Projektu do Realizacji. Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. Technologia włoskich i francuskich cukierników PIECE DO PRAŻENIA Piece do prażenia orzechów MODELE T10/T35/T100 Piece Rollermac, przeznaczone są do prażenia surowców roślinnych takich jak : orzechy laskowe, arachidowe, pistacje, migdały, ziarno kakaowca, ziarno słonecznika i inne. Wyposażone w system chłodzenia, który automatycznie oczyszcza produkt końcowy. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Piece do prażenia Orzechów Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Profesjonalny piec do prażenia orzechów – modele T10 / T30 / T100 Nasze piece do prażenia orzechów i ziaren z serii Roaster T10 / T30 / T100 to niezawodne urządzenia przeznaczone do efektywnego prażenia surowców roślinnych takich jak: orzechy laskowe, arachidowe, pistacje, migdały, ziarno kakaowca, słonecznik oraz wiele innych. Wydajność i wszechstronność Urządzenia dostępne są w trzech wariantach produkcyjnych – od 5 do 100 kg gotowego produktu na cykl . Dzięki temu można je dopasować zarówno do małych rzemieślniczych pracowni, jak i do średniej wielkości zakładów produkcyjnych. Zaawansowana technologia prażenia Prażenie odbywa się za pomocą promieniowania cieplnego oraz konwekcji powietrza, co zapewnia równomierne ogrzewanie i doskonały smak końcowego produktu. Szybki wzrost temperatury, znakomita izolacja termiczna i niski pobór energii czynią ten piec wyjątkowo efektywnym. System automatycznego oczyszczania Podczas procesu prażenia, ziarna są oczyszczane z łusek dzięki perforowanej stali zastosowanej wewnątrz cylindra. Oddzielone łuski trafiają do specjalnego pojemnika, co eliminuje konieczność ręcznego czyszczenia produktu po wyprażeniu. Innowacyjny system chłodzenia Każdy roaster wyposażony jest w obrotowy system chłodzenia , który znajduje się bezpośrednio w cylindrze pieca. To rozwiązanie pozwala na szybkie schłodzenie prażonych ziaren oraz usunięcie resztek łusek z ich powierzchni , gwarantując maksymalną czystość i jakość. Piec do prażenia orzechów T10 / T30 / T100 to idealny wybór dla producentów czekolady bean-to-bar, cukierników, oraz przetwórców nasion i orzechów poszukujących wydajnego, energooszczędnego i niezawodnego rozwiązania do prażenia. Piece do prażenia orzechów Piece do prażenia orzechów, migdałów, pistacji...itp. o wydajnościach 30/50/100 kg na cykl produkcyjny. Grzanie gazowe, cylinder studzący wraz z mieszadłem, sterowanie elektroniczne, całkowicie programowalne. Automatyzacja parametrów prażenia i studzenia. Piec przeznaczony jest do prażenia surowców roślinnych takich jak: orzechy laskowe, arachidowe, pistacje, migdały, ziarno kakaowca, ziarno słonecznika i inne. OPIS PRODUKTU PIECE DO PRAŻENIA Piece do prażenia orzechów i ziaren – seria Roaster T10 / T35 / T100 Wspólne cechy modeli T10 / T35 / T100: Materiał wykonania: stal nierdzewna – higieniczna i trwała Sterowanie: nowoczesny system PLC z ekranem dotykowym Regulacja: prędkość obrotowa kontrolowana za pomocą falownika Proces prażenia: 3 fazy z możliwością ustawienia indywidualnej krzywej temperaturowej Chłodzenie i oczyszczanie: wbudowany obrotowy system chłodzenia i perforowany cylinder usuwający łuski Zasilanie: LPG lub gaz ziemny Opcja dodatkowa: natrysk parowy do sterylizacji ziaren 🔹 Model T10 – kompaktowy roaster do małej produkcji Ładowność : do 10 kg surowca na cykl Idealny dla małych manufaktur, warsztatów czekoladowych i testowych produkcji Doskonały do precyzyjnych, krótkich serii i prób technologicznych 🔹 Model T35 – uniwersalne rozwiązanie dla średniej skali Ładowność : do 35 kg surowca na cykl Świetny wybór dla rozwijających się producentów rzemieślniczych i małych zakładów przetwórstwa Połączenie wydajności z kompaktową formą i pełną kontrolą procesu 🔹 Model T100 – dla przemysłowej skali i dużych produkcji Ładowność : do 100 kg surowca na cykl Niezawodna praca w ciągłej produkcji, wysoka wydajność Idealny dla dużych zakładów produkujących czekoladę, przekąski, masła orzechowe itp. Dlaczego warto wybrać roastery z serii T? Precyzyjne sterowanie i powtarzalność procesu Doskonała jakość i równomierność prażenia Energooszczędne zasilanie gazowe Opcjonalna sterylizacja parowa Łatwa obsługa i czyszczenie Wersje dopasowane do każdej skali produkcji Profesjonalne piece do prażenia orzechów i ziaren z serii Roaster T to nowoczesne urządzenia stworzone z myślą o najwyższej jakości prażeniu surowców roślinnych. Idealne do: orzechów laskowych, arachidowych, pistacji, migdałów, ziaren kakaowca, słonecznika i wielu innych. Wszystkie modele łączy solidna konstrukcja, intuicyjna obsługa oraz precyzyjna kontrola procesu prażenia. Sprawdzą się zarówno w rzemieślniczych pracowniach, jak i większych zakładach produkcyjnych. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Document Galeria Document Formularz

Zamrażarka szokowa HP51M do lodów, łączy nowoczesną technologię z niezrównaną precyzją działania. Dzięki błyskawicznemu obniżaniu temperatury, HP51M zatrzymuje idealną strukturę i aromat, minimalizując powstawanie kryształków lodu. Rezultat? Lody o wyjątkowej kremowości, które zachwycają od pierwszej gałki. Home Strefa Lodów Urządzenia chłodnicze Sagi Zamrażarki szokowe Sagi TECHNOLOGIA SAGI Seria zamrażarek szokowych HP powstała z myślą o najbardziej wymagających rzemieślnikach lodziarskich. Model HP51M to odpowiedź na potrzebę precyzyjnego, szybkiego i higienicznego mrożenia lodów, które zachowują idealną strukturę i niepowtarzalny smak. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję. Dostarczamy maszyny uznanych renomowanych europejskich producentów. Od Projektu do Realizacji. Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. Technologia włoskich i francuskich cukierników ZAMRAŻARKI SZOKOWE SAGI Zamrażarka szokowa | szokówki do lodów 15 kg/cykl | 6 kuwet | HP51M Zamrażarka szokowa HP51M do lodów, łączy nowoczesną technologię z niezrównaną precyzją działania. Dzięki błyskawicznemu obniżaniu temperatury, HP51M zatrzymuje idealną strukturę i aromat, minimalizując powstawanie kryształków lodu. Rezultat? Lody o wyjątkowej kremowości, które zachwycają od pierwszej gałki. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Zamrażarki szokowe do lodów Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania HP51M – Profesjonalna zamrażarka szokowa do lodów rzemieślniczych Zachowaj pełnię smaku i perfekcyjną kremowość Seria zamrażarek szokowych HP powstała z myślą o najbardziej wymagających rzemieślnikach lodziarskich. Model HP51M to odpowiedź na potrzebę precyzyjnego, szybkiego i higienicznego mrożenia lodów, które zachowują idealną strukturę i niepowtarzalny smak. Dzięki technologii szokowego zamrażania , HP51M skutecznie eliminuje powstawanie dużych kryształków lodu – jednego z głównych wrogów kremowej konsystencji. Proces błyskawicznego schładzania przekształca wodę w mikrokryształki, gwarantując aksamitną teksturę oraz dłuższą świeżość produktu. Wytrzymała i higieniczna konstrukcja Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 zapewnia odporność na intensywne użytkowanie, a jednocześnie ułatwia utrzymanie perfekcyjnej czystości. Komora z zaokrąglonymi narożnikami, odpływ skroplin oraz gruba, bezfreonowa izolacja z poliuretanu to detale, które czynią różnicę – zarówno dla jakości pracy, jak i oszczędności energii. Pełna kontrola, intuicyjna obsługa HP51M oferuje dwa tryby zamrażania: szok miękki i szok twardy, z możliwością wyboru sterowania sondą lub czasowo. Nowoczesny panel elektroniczny umożliwia szybki dostęp do wszystkich najważniejszych funkcji, a automatyczne przejście do trybu przechowywania po zakończeniu cyklu sprawia, że urządzenie pracuje za Ciebie. Urządzenia do mrożenia szokowego HP51M oferuje dwa tryby zamrażania: szok miękki i szok twardy, z możliwością wyboru sterowania sondą lub czasowo. Nowoczesny panel elektroniczny umożliwia szybki dostęp do wszystkich najważniejszych funkcji, a automatyczne przejście do trybu przechowywania po zakończeniu cyklu sprawia, że urządzenie pracuje za Ciebie. Przemyślane rozwiązania dla profesjonalistów Komfort i bezpieczeństwo pracy podnoszą m.in. uchylna pokrywa wentylatorów, system ich wyłączania przy otwartych drzwiach oraz ergonomiczne rozmieszczenie elementów. To zamrażarka, która nie tylko spełnia wymagania nowoczesnej produkcji lodów – ona je wyprzedza OPIS PRODUKTU ZAMRAŻARKI SZOKOWE SAGI HP51M – Profesjonalna zamrażarka szokowa do lodów rzemieślniczych Urządzenia do mrożenia szokowego produktów spożywczych takich jak lody, to jedna z najważniejszych grup sprzętowych w profesjonalnym wyposażeniu obiektów gastronomicznych. Specyfikacja techniczna – HP51M Wydajność zamrażania: do 15 kg na cykl (zakres temperatur: od -9°C do -18°C) Wymiary (dł. x szer. x wys.): ️ 74,5 x 72 x 90 cm Waga netto: ️ 120 kg Czynnik chłodniczy / GWP: ️ R452A / 2141 Poziom hałasu: ️ 65 dB(A) System chłodzenia: ️ Wentylowany Odszranianie: Automatyczne (powietrzem) Odparowanie skroplin: ️ Automatyczne Moc chłodnicza (przy -23,3°C): ️ 1373 W Moc elektryczna:️ 1,6 kW, Zasilanie: ️ 230V 1N~ / 50Hz Wyposażenie standardowe: 2 kratki (30 mm) Para prowadnic ze stali nierdzewnej AISI 304 HP51M oferuje dwa tryby zamrażania: szok miękki i szok twardy , z możliwością wyboru sterowania sondą lub czasowo . Nowoczesny panel elektroniczny umożliwia szybki dostęp do wszystkich najważniejszych funkcji, a automatyczne przejście do trybu przechowywania po zakończeniu cyklu sprawia, że urządzenie pracuje za Ciebie. Przemyślane rozwiązania dla profesjonalistów Komfort i bezpieczeństwo pracy podnoszą m.in. uchylna pokrywa wentylatorów, system ich wyłączania przy otwartych drzwiach oraz ergonomiczne rozmieszczenie elementów. To zamrażarka, która nie tylko spełnia wymagania nowoczesnej produkcji lodów – ona je wyprzedza. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Document Galeria Document Formularz

Nowoczesna linia do produkcji past i kremów cukierniczych to połączenie innowacyjnej technologii, wysokiej wydajności i niezrównanej jakości. Zaprojektowana z myślą o profesjonalnych cukiernikach, oraz producentach słodyczy, pozwala na tworzenie idealnie gładkich, aromatycznych past i kremów o wyjątkowej konsystencji. Home Linie Produkcyjne Wydajne linie produkcyjne Produkcja kremów, past i czekolady TECHNOLOGIA PACKINT Pasty i kremy od A do Z. Nasze rozwiązania technologiczne zapewniają wydajność od 50 kg do 1200 kg na godzinę, dostosowując się zarówno do mniejszych manufaktur, jak i dużych zakładów produkcyjnych. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję. Dostarczamy maszyny uznanych renomowanych europejskich producentów. Od Projektu do Realizacji. Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. Technologia włoskich i francuskich cukierników URZĄDZENIA DO KREMÓW I CZEKOLADY Produkcja kremów i past - automatyczna PRZEMYSŁ | od 10 do 1200kg/h. Nowoczesna linia do produkcji past i kremów cukierniczych to połączenie innowacyjnej technologii, wysokiej wydajności i niezrównanej jakości. Zaprojektowana z myślą o profesjonalnych cukiernikach, oraz producentach słodyczy, pozwala na tworzenie idealnie gładkich, aromatycznych past i kremów o wyjątkowej konsystencji. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Linia produkcyjna wysokowydajna do produkcji kremów i past Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Głownymi urządzeniami do produkcji własnej czekolady i kremów smarownych są: Młyny kulowe 30 - 250 kg pojemności Topielniki, miksery i przenośniki Zbiorniki magazynowe, orurowanie i pompy Sterowanie grupowe lub indywidualne Produkcja kremów na skalę przemysłową wymaga precyzji, efektywności i najwyższej jakości urządzeń. Oferujemy zaawansowane linie produkcyjne, które zapewniają wydajność od 50 kg do 1200 kg na godzinę, pozwalając na produkcję różnorodnych kremów – od czekoladowych, przez orzechowe, po mleczne i inne warianty smakowe. Nasze maszyny gwarantują: ✔ Stałą, idealną konsystencję – dzięki precyzyjnemu mieszaniu i kontroli temperatury. ✔ Możliwość personalizacji receptur – dodawaj orzechy, kakao, mleko, aromaty i inne składniki. ✔ Efektywność energetyczną i wydajność – zoptymalizowane procesy redukują straty surowców i zwiększają oszczędność produkcji. ✔ Niezawodność i łatwą obsługę – intuicyjne sterowanie i automatyzacja ułatwiają codzienną pracę. Linie do produkcji kremów i czekolady to: SOTU10 – 10 kg/h SOTU300 – 300 kg/h SOTU50 – 50 kg/h SOTU600 – 600 kg/h SOTU100 – 100 kg/h SOTU1000 – 1000 kg/h SOTU180 – 180 kg/h SOTU1200 – 1200 kg/h Produkcja czekolady i kremów Produkcja rzemieślniczej czekolady, produkcja kremów i past . Proces produkcji kremów i czekolady rozpoczyna się od selekcji produktów, poprzez mieszanie w topielnikach i dodawanie surowcow suchych w młynie kulowym tj. cukier, masa kakaowa, kakao w proszku, suszone mleko itp. Uzyskujemy końcowy produkt wysokich walorach smakowych i mikronizacji poniżej 20 mikronów. Wydajności takich linii produkcyjnych to 50 - 1200 kg/h. OPIS PRODUKTU URZĄDZENIA DO KREMÓW I CZEKOLADY Linie produkcyjne Sotu 10 - 1200 kg/h. Automatyczna produkcja kremów, past i czekolady od podstawowych surowców. Technologia i automatyzacja: Operator w procesie produkcyjnym, będzie musiał załadować tłuszcze do urządzenia topiącego - topielnika, a produkty sproszkowane do podajnika, po rozpoczęciu rafinacji, nastęuje proces podawczy do młyna kulowego i odbywa się automatycznie. Kolejnym etapem jest automatyczny transport do zbiorników technologicznych lub konszy w przypadku produkcji czekolady. Linia do produkcji past i kremów np. typu Nutella to zespół urządzeń: Topielnik - topienie, mieszanie tłuszczy Mikser i transport surowca Młyn Kulowy lub grupa młynów połączonych szeregowo Konsze lub zbiorniki magazynowe Prasa do produkcji masła kakowego, opcjonalnie Wydajność od 10 do 1200 kg na godzinę. Dzięki innowacyjnym technologiom i precyzyjnemu sterowaniu procesem, nasze maszyny gwarantują doskonałą konsystencję i smak, a także możliwość wzbogacania receptur o unikalne dodatki. To idealne rozwiązanie dla producentów, którzy cenią niezawodność, elastyczność i perfekcyjny efekt końcowy Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Document Galeria Document Formularz

Miesiarki TUFF Hydro to innowacyjna miesiarka dwuramienna. Wyjątkowy system pracy dwóch ramion miksera, 2 inwertery, pozwala także na dokładne mieszanie ciasta, surówek i różnego rodzaju farszu. Oferujemy modele o pojemności misy od 40 do 160 kg. Home Cukiernia i Gastro Wyposażenie i urządzenia Miesiarki Dwuramienne TECHNOLOGIA DOMINO Innowacyjny mikser dwuramienny, który sprawdzi się w każdej cukierni, piekarni czy garmażerii. Wyjątkowy system pracy dwóch ramion miksera odwzorowywuje pracę rąk piekarza i cukiernika. Mikser pozwala także na dokładne mieszanie surówek i różnego rodzaju farszu. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję. Dostarczamy maszyny uznanych renomowanych europejskich producentów. Od Projektu do Realizacji. Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. Technologia włoskich i francuskich cukierników MIESIARKI DWURAMIENNE DOMINO Miesiarka Dwuramienna - HYDRO TUFF Pojemność misy od 30 do 160 kg. Miesiarki TUFF Hydro to innowacyjna miesiarka dwuramienna. Wyjątkowy system pracy dwóch ramion miksera, 2 inwertery, pozwala także na dokładne mieszanie ciasta, surówek i różnego rodzaju farszu. Oferujemy modele o pojemności misy od 40 do 160 kg. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Miesiarki Dwuramienne Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania TUFF HYDRO – mikser dwuramienny dla wymagających piekarni i cukierni TUFF HYDRO to profesjonalny mikser dwuramienny stworzony z myślą o intensywnej pracy w nowoczesnych piekarniach i cukierniach. Łączy w sobie zaawansowaną technologię, wysoką wydajność i maksymalną precyzję , oferując pełną kontrolę nad procesem wyrabiania ciasta – od lekkich biszkoptów po ciężkie ciasta chlebowe. Pełna kontrola nad procesem mieszania Dzięki zmiennej prędkości pracy ramion i misy , TUFF HYDRO pozwala na precyzyjne dostosowanie parametrów do konkretnego rodzaju ciasta. Taki system umożliwia lepsze napowietrzenie masy i redukcję ryzyka przegrzania , co przekłada się na wyższą jakość końcowego wypieku. Intuicyjna obsługa i zapamiętywanie receptur Nowoczesny, dotykowy ekran sprawia, że obsługa urządzenia jest prosta i intuicyjna, nawet dla mniej doświadczonych operatorów. Mikser umożliwia zapisanie wielu programów mieszania w wewnętrznej pamięci, co znacznie przyspiesza produkcję i pozwala zachować powtarzalność każdego procesu. Oszczędzasz czas, eliminujesz błędy i zachowujesz stałą jakość. Dlaczego warto wybrać mikser TUFF HYDRO? Zaawansowana technologia dla profesjonalistów Zmienna prędkość ramion i misy – elastyczność w działaniu Dotykowy ekran i możliwość zapisu receptur – wygoda i powtarzalność Konstrukcja odporna na zużycie – idealna do ciągłej pracy Precyzyjne mieszanie bez przegrzewania ciasta – lepszy efekt wypieku TUFF HYDRO to więcej niż mikser – to narzędzie, które pracuje z Tobą, a nie za Ciebie. Dostosuj proces mieszania do swoich potrzeb, oszczędzaj czas i energię, a przede wszystkim – twórz wyroby o stałej, doskonałej jakości. Oferujemy modele o pojemności misy od 45 do 160 kg. Miesiarki dwuramienne Miesiarka TUFF Hydro to innowacyjny mikser dwuramienny. Wyjątkowy system pracy dwóch ramion miksera pozwala także na dokładne mieszanie ciasta, surówek i różnego rodzaju farszu. W zaledwie kilka minut przygotuje ciasto do wyrobów cukierniczych, piekarniczych oraz na pizzę. Urządzenie wskazane jest szczególnie w przygotowywaniu delikatnego, miękkiego ciasta o wysokim stopniu napowietrzenia. OPIS PRODUKTU MIESIARKI DWURAMIENNE DOMINO Miesiarki dwuramienne TUFF HYDRO - Niezawodna konstrukcja Model TUFF HYDRO posiada: Solidną, malowaną konstrukcję stalową, odporną na uszkodzenia mechaniczne Dzieżę i ramiona wykonane ze stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość i łatwość utrzymania higieny Mocną misę o pojemności do 160 litrów – idealną do dużych partii ciasta Dzieżę i regulowane ramię mieszające, które pozwala dopasować pracę do różnych objętości i konsystencji Przekładnie wykonane są technopolimeru, które w porównaniu ze zwykłymi przekładniami nie wymagają pracy w kąpieli olejowej. Zapewniają cichą pracę urządzenia oraz są bardzo wytrzymałe Wytrzymałość i funkcjonalność – mikser TUFF HYDRO Mikser TUFF HYDRO został zaprojektowany z myślą o intensywnej eksploatacji w zakładach piekarskich i cukierniczych. Solidna, malowana konstrukcja stalowa w połączeniu z dzieżą i ramionami wykonanymi ze stali nierdzewnej gwarantuje wysoką odporność na zużycie, korozję oraz uszkodzenia mechaniczne. Przemyślane rozwiązania dla komfortu pracy Misa o dużej pojemności została dostosowana do pracy z dużymi objętościami ciasta. Jedno z ramion mieszających posiada regulowaną wysokość, co pozwala jeszcze lepiej dopasować parametry mieszania do rodzaju i ilości składników – niezależnie od tego, czy pracujesz z ciastem pszennym, żytnim, czy półpłynnymi masami. Przezroczysta osłona misy z materiału AR umożliwia bezpieczne i wygodne monitorowanie procesu mieszania, bez konieczności przerywania pracy. 2 inwertery regulacja prędkości misy i ramion Wydajność i mobilność w jednym urządzeniu Mechanizm napędowy oparty na łożyskach kulkowych oraz przekładni olejowej zapewnia cichą, płynną i niezawodną pracę nawet podczas wielogodzinnej produkcji. Dzięki zintegrowanym kołom jezdnym, mikser TUFF HYDRO można łatwo przemieszczać, co umożliwia szybką reorganizację przestrzeni roboczej lub prace serwisowe bez wysiłku. TUFF HYDRO to rozwiązanie stworzone dla profesjonalistów, którzy oczekują od sprzętu nie tylko precyzji, ale także długowieczności, ergonomii i realnego wpływu na usprawnienie produkcji. Miesiarki TUFF Hydro to innowacyjna miesiarka dwuramienna. Wyjątkowy system pracy dwóch ramion miksera, 2 inwertery, pozwala także na dokładne mieszanie ciasta, surówek i różnego rodzaju farszu. Oferujemy modele o pojemności misy od 45 do 160 kg. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Document Galeria Document Formularz

Komory chłodnicze i do mrożenia, modułowe, pod wymiar i potrzeby klienta. Gwarancją bezpieczeństwa żywności. Dłuższy termin spożycia. Higiena w cukierni i piekarni. HACCP Home Cukiernia i Gastro Urządzenia chłodnicze Sagi Komory chłodnicze i mroźnicze TECHNOLOGIA MISA Komory chłodnicze z system antybakteryjny Food Defence z jonami srebra zmniejsza obciążenie bakteryjne wewnątrz szafy i zapewnia bezpieczeństwo żywności. Całkowita ochrona 24/7 przez cały okres użytkowania szafy.. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję. Dostarczamy maszyny uznanych renomowanych europejskich producentów. Od Projektu do Realizacji. Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. Technologia włoskich i francuskich cukierników KOMORY CHŁODNICZE Komory chłodnicze i szybkiego zamrażania PRODUCENT MISA | WŁOCHY Komory chłodnicze i do mrożenia, modułowe, pod wymiar i potrzeby klienta. Gwarancją bezpieczeństwa żywności. Dłuższy termin spożycia. Higiena w cukierni i piekarni. HACCP +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Komory chłodnicze i mroźnicze Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Komory chłodnicze i mroźnicze – niezawodność w każdej temperaturze W naszej ofercie znajdziesz komory chłodnicze i mroźnicze, które spełniają najwyższe wymagania branży cukierniczej, piekarniczej oraz gastronomicznej. To idealne rozwiązanie dla firm, które stawiają na jakość, wydajność i bezpieczeństwo żywności. Chłodzenie i mrożenie dopasowane do Twoich potrzeb Oferujemy szeroki wybór komór szokowego schładzania i szybkiego mrożenia, dostępnych w różnych pojemnościach, konfiguracjach i mocach. Doskonale sprawdzają się zarówno przy intensywnej produkcji, jak i w mniejszych zakładach. Gwarantują wydajne chłodzenie, które przedłuża trwałość produktów bez utraty ich walorów smakowych i tekstury. Technologia Food Defence – higiena na najwyższym poziomie Komory chłodnicze marki Misa, od lat kojarzone z niezawodnością i nowoczesnością, zostały wyposażone w innowacyjny system antybakteryjny Food Defence. Wykorzystanie jonów cynku pozwala skutecznie ograniczyć rozwój bakterii wewnątrz komory, zapewniając maksymalne bezpieczeństwo przechowywanej żywności – 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu. Elastyczność i dopasowanie Dzięki modułowej konstrukcji istnieje możliwość dostosowania komory do indywidualnych wymiarów i warunków pomieszczenia. To idealne rozwiązanie dla zakładów, które potrzebują niestandardowego podejścia przy zachowaniu pełnej funkcjonalności. Komory chłodnicze Komory chłodnicze z system antybakteryjny Food Defence z jonami cynku zmniejsza obciążenie bakteryjne wewnątrz szafy i zapewnia bezpieczeństwo żywności. Całkowita ochrona 24/7 przez cały okres użytkowania szafy. Innowacja chłodni, w połączeniu z systemem antybakteryjnym Food Defence jest w stanie wydłużyć okres przydatności do spożycia świeżych i bardzo świeżych produktów, oraz zachować ich smak. Aby zagwarantować większą efektywność energetyczną, technologia DOW PascalTM Pro zapewnia wartość przewodnictwa cieplnego λ 0,0205 W/mK, jedną z najniższych na rynku. OPIS PRODUKTU KOMORY CHŁODNICZE Komory chłodnicze Misa, które zawsze były synonimem bezpieczeństwa, jakości i technologii, zapewniają maksymalną zgodność z normami higieny i bezpieczeństwa żywności. W szczególności system antybakteryjny Food Defence z jonami cynku zmniejsza ilość bakterii do minimum wewnątrz szafy i zapewnia bezpieczeństwo żywności. Mocne strony komór chłodniczych Misa: Elastyczne wymiary z modułowością co 20 cm Panele z blachy stalowej ocynkowanej i powlekanej tworzywem sztucznym o grubości 120 µm ze specjalną powłoką antybakteryjną Grubość paneli: 60 mm, 100 mm, 130 mm Łatwe i pewne połączenia paneli dzięki podwójnym zaczepom i systemom centrowania FAST-FIT Poziome i pionowe narożniki wykonane z powlekanej tworzywem sztucznym i ocynkowanej stali wypełnionej pianą Piana poliuretanowa wtryskiwana w opatentowanym próżniowym procesie (wyższa sztywność paneli i lepsza izolacyjność termiczna) Wybór podłóg o różnej nośności, nawet do 5000 kg/m2 Dedykowane akcesoria (regały aluminiowe, rampy, haki) Agregaty naścienne, sufitowe i zewnętrzne Krótki czas realizacji wynoszący około 4 tygodnie Oferujemy szeroki wybór komór schładzania i szybkiego mrożenia o różnych pojemnościach, parametrach i mocy pracy. Wydajne komory szokowego mrożenia to dłuższa żywotność i lepsza jakość twoich produktów, to bezpieczeństwo produkcji w cukierni, piekarni i gastronomii. Całkowita ochrona 24/7 przez cały okres użytkowania szafy. Chłodnicza szafa o długim okresie przydatności do spożycia Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Document Galeria Document Formularz

Automatyczna i natychmiastowa produkcja pralin. Dozowniki do produkcji nadziewanych pralin i czekolad. Dzięki mobilnej konstrukcji na kółkach i niewielkim rozmiarom sprawdzi się zarówno w mniejszych pracowniach, jak i w profesjonalnych zakładach produkcyjnych. Home Strefa Czekolady Dozowniki produkcja pralin AUTOMATYCZNA PRODUKCJA PRALIN TECHNOLOGIA POMATI Dozownik One Shot OSD-5. Automatyczna i natychmiastowa produkcja pralin i nadziewanych czekolad. Wydajność do 70 kg gotowych wyrobów na godzinę. Całość obsługiwana przez 2 osoby. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję. Dostarczamy maszyny uznanych renomowanych europejskich producentów. Od Projektu do Realizacji. Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. Technologia włoskich i francuskich cukierników URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Dozowniki do produkcji Pralin OSD 5 Wydajność do 220 form/h. Automatyczna i natychmiastowa produkcja pralin. Dozowniki do produkcji nadziewanych pralin i czekolad. Dzięki mobilnej konstrukcji na kółkach i niewielkim rozmiarom sprawdzi się zarówno w mniejszych pracowniach, jak i w profesjonalnych zakładach produkcyjnych. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Automatyczna produkcja pralin Dozowniki OSD 5 do 70 kg/h. Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Dozownik One Shot OSD-5 – kompaktowa innowacja w produkcji pralin Maksymalna wydajność, minimalna przestrzeń – oto One Shot OSD-5, profesjonalny dozownik do pralin, który automatyzuje i przyspiesza cały proces produkcji. To idealne rozwiązanie dla cukierników i producentów czekolady, którzy cenią sobie precyzję, efektywność i niezawodność. Dozownik One Shot OSD-5 Natychmiastowa produkcja pralin, czekoladek i innych słodkości Obsługa przez jedną osobę – prosta, intuicyjna, bezproblemowa Duży, czytelny wyświetlacz i przejrzyste menu Mobilność i kompaktowy rozmiar – idealny do każdej pracowni Wydajność do 70 kg pralin na godzinę Dzięki innowacyjnemu systemowi One Shot, urządzenie umożliwia jednoczesne dozowanie masy czekoladowej i nadzienia, gwarantując perfekcyjny kształt i smak gotowych wyrobów. Oprócz pralin i czekolady, OSD-5 pozwala na produkcję żelków, galaretek, makaroników i wielu innych słodkości. Zaprojektowany z myślą o profesjonalistach, ale tak intuicyjny, że każdy może go obsługiwać. Dostosowanie do pracy w linii produkcyjnej o wydajności do 220 form na godzinę . Postaw na jakość i automatyzację – wybierz One Shot OSD-5! Dozowniki OSD-5. Maszyna One Shot OSD-5 do produkcji pralin umożliwia ich natychmiastowe wytwarzanie. W pojedynczym cyklu urządzenie formuje korpus czekoladowy i wypełnia go nadzieniem, tworząc pralinę nadziewaną lub czekoladę. Dozowniki OSD- 5 można liniować tworząć automatyczną linię produkcyjną do produkcji pralin i czekolad. Wydajność 220 form na godzinę. OPIS PRODUKTU URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Dozownik One Shot OSD-5 – kompaktowa precyzja w produkcji pralin Poznaj One Shot OSD-5 – nasz główny i kompaktowy model dozownika do automatycznej produkcji pralin. Dzięki mobilnej konstrukcji na kółkach i niewielkim rozmiarom sprawdzi się zarówno w mniejszych pracowniach, jak i w profesjonalnych zakładach produkcyjnych. Automatyczne oblewanie czekoladą Efektywność i precyzja – wydajność do 70 kg pralin na godzinę Intuicyjna obsługa – manualne podawanie i odbiór form Podwójny system dozowania – jednoczesne wypełnianie czekoladą i nadzieniem Podgrzewane dozowniki oraz zawór dozujący dla idealnej konsystencji masy Automatyczne czyszczenie – łatwa konserwacja i higiena Kompaktowa budowa – pasuje do każdej pracowni Dane techniczne: Wykonany ze stali kwasoodpornej w gat. 304. Formy do pralin 275 x 175 mm. System dozowania z 2 x 5 dozowniki - może być dostosowany do klienta Automatyczne podawanie foremek do pralin Podgrzewane osobno dozowniki czekolady i nadzienia. Podgrzewany zawór dozujący Przenośnik taśmowy - demontowany Czyszczenie zautomatyzowane Mechanika - serwomotory Wydajność maksymalna produkcji do 70 kg na godzinę Zasilanie 100 / 240 volt - jednofazowy Hz 50/60 Wymiary 1160 x 830 x (h) 1580 mm Dzięki innowacyjnemu systemowi One Shot, dozownik pozwala na szybką i dokładną produkcję pralin, czekoladek, żelków, galaretek, makaroników i innych słodkości. Idealne rozwiązanie dla profesjonalistów, którzy cenią wysoką jakość, precyzję i niezawodność. One Shot OSD-5 – więcej możliwości, mniej wysiłku! Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Document Galeria Document Formularz

Nasze drażetkarki to niezawodne urządzenia do precyzyjnego powlekania orzechów, pistacji i innych produktów spożywczych czekoladą oraz innymi powłokami. Dzięki zastosowaniu wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 maszyny te spełniają najwyższe standardy higieny i trwałości. Home Strefa Czekolady Drażetkarki - Powlekarki Bębny drażetkarskie 5 kg. TECHNOLOGIA POMATI Nowoczesne urządzenia przeznaczone do powlekania orzechów, pistacji i innych produktów spożywczych czekoladą. Bębny drażetkarskie o pojemnościach od 3 kg do 200kg. Produkcja w cukierniczej pracowni i w zakładach przemysłowych. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję. Dostarczamy maszyny uznanych renomowanych europejskich producentów. Od Projektu do Realizacji. Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. Technologia włoskich i francuskich cukierników URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Drażeciarki cukiernicze - powlekanie orzechów Pojemność bębna 4,5 kg. Nasze drażetkarki to niezawodne urządzenia do precyzyjnego powlekania orzechów, pistacji i innych produktów spożywczych czekoladą oraz innymi powłokami. Dzięki zastosowaniu wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 maszyny te spełniają najwyższe standardy higieny i trwałości. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Drażetkarki Powlekarki Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Drażetkarki – perfekcyjne powlekanie czekoladą Nasze drażetkarki to niezawodne urządzenia do precyzyjnego powlekania orzechów, pistacji i innych produktów spożywczych czekoladą oraz innymi powłokami. Dzięki zastosowaniu wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304, maszyny te spełniają najwyższe standardy higieny i trwałości. Bęben drażetkarski firmy Pomati model Mini o wydajności ok 4,5 kg na cykl, który służy do powlekania orzechów, migdałów, owoców, czekoladą nadając piękny owalny kształt i lśniący wygląd. Najważniejsze cechy: ✔ Pojemność dostosowana do Twoich potrzeb – od 3 kg do 200 kg ✔ Idealna powtarzalność procesu – doskonała jakość każdej partii ✔ Uniwersalne zastosowanie – do produkcji rzemieślniczej i przemysłowej ✔ Łatwa obsługa i czyszczenie – ergonomiczne rozwiązania dla wygody użytkownika ✔ Dla małych i średnich przedsiębiorstw – perfekcyjna jakość i wydajność Profesjonalne drażetowanie dla wyjątkowego smaku Nasze bębny drażetkarskie pozwalają na uzyskanie idealnej, równomiernej warstwy czekolady, zapewniając nie tylko estetyczny wygląd, ale także niepowtarzalne doznania smakowe. Zainwestuj w sprawdzone rozwiązania i twórz doskonałe orzechy w czekoladzie oraz inne drażetowane specjały! Bębny drażetkarskie Powlekarki - drażeciarki obtaczające czekoladą, idealnie sprawdzają się przy powlekaniu cukierków, orzechów, migdałów, draży, pastylek, kawy, dmuchanego ryżu np. czekoladą lub inną polewą cukrową. Mini drażeciarka pozwala na produkcję w częsci sprzedażowej, lub na zapleczu. Nowoczesny design i funkcjonalność urządzenia to cechy wyróżniające go na tle konkurencji. OPIS PRODUKTU URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Drażetkarka – precyzyjne powlekanie w kompaktowej formie Nasza drażetkarka to doskonałe rozwiązanie dla małych przedsiębiorstw, które cenią sobie wysoką jakość końcowych produktów oraz niezawodność urządzeń. Wykonana w pełni ze stali nierdzewnej AISI 304, gwarantuje higienę, trwałość i komfort pracy, a jej kompaktowa budowa sprawia, że idealnie sprawdzi się w każdej pracowni cukierniczej. Kluczowe cechy: ✔ Wysoka jakość wykonania – stal kwasoodporna AISI 304 ✔ Powtarzalność procesu – precyzyjne powlekanie każdej partii ✔ Kompaktowe wymiary – model nastolny, idealny do mniejszych pracowni ✔ Regulowana prędkość – od 10 do 60 obrotów na minutę ✔ System nawiewu – pompa do gorącego i zimnego powietrza Specyfikacja techniczna: ✔ Pojemność bębna: 4,5 kg ✔ Prędkość obrotowa: 10-60 rpm ✔ Zasilanie: 240V / 50Hz ✔ Moc: 1 kW ✔ Wymiary: 525 × 423 × 712 mm Dzięki naszej drażetkarce możesz tworzyć perfekcyjnie powlekane orzechy, bakalie czy inne produkty w czekoladzie. To idealne urządzenie dla cukierników i producentów, którzy stawiają na jakość i precyzję. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Document Galeria Document Formularz

Produkcja wyrobów czekoladowych, oblewarka do czekolady oblewanie czekoladą, Produkcja draży, drażetek w czekoladzie w cukierni i w zakładach przemysłowych. Maszyny i urządzenia do produkcji wyrobów czekoladowych. Home Strefa Czekolady Temperówki do czekolady Urządzenia i Akcesoria TECHNOLOGIA POMATI Temperówki do czekolady Pomati to nowoczesne urządzenia pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Urządzenia można konfigurować i rozbudowywać tak, aby automatycznie oblewać wyroby cukiernicze i produkować czekolady. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję. Dostarczamy maszyny uznanych renomowanych europejskich producentów. Od Projektu do Realizacji. Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. Technologia włoskich i francuskich cukierników URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Urządzenia i Akcesoria Produkcja wyrobów czekoladowych, oblewarka do czekolady oblewanie czekoladą, Produkcja draży, drażetek w czekoladzie w cukierni i w zakładach przemysłowych. Maszyny i urządzenia do produkcji wyrobów czekoladowych. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Pas do oblewania Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Profesjonalne urządzenia i akcesoria do temperowania czekolady Pomati Nasze temperówki do czekolady Pomati to synonim precyzji i kontroli nad procesem temperowania. Dzięki zaawansowanej technologii zapewniają idealną strukturę, połysk i trwałość czekolady, podnosząc jakość wyrobów cukierniczych na najwyższy poziom. Akcesoria wspierające perfekcję w czekoladziarstwie 🔹 Lampa grzewcza – zapewnia optymalną temperaturę czekolady podczas procesu oblewania, eliminując ryzyko jej zbyt szybkiego stężenia. Doskonałe uzupełnienie temperówek T20 i T35. 🔹 Dekorator – umożliwia tworzenie finezyjnych wzorów na oblewanych produktach, nadając im unikalny wygląd. Współpracuje z temperówkami T20 i T35. 🔹 System do oblewania czekoladą – dostępny w szerokościach 180/250/320/600 mm, zapewnia równomierne i precyzyjne pokrycie czekoladą pralinek, ciastek czy batoników. 🔹 Przenośnik odbiorczy (1200 mm) – gwarantuje bezpieczny transport i odbiór gotowych produktów, kompatybilny z temperówkami T10, T20 i T35. 🔹 Pneumatyczny zawór z dozownikiem – precyzyjnie dozuje czekoladę do form, zapewniając powtarzalność gramatury pralinek, batonów i innych wyrobów. Niezastąpiony element współpracujący z temperówkami T20, T35, SL50 i SL80. Odkryj pełnię możliwości profesjonalnych urządzeń do obróbki czekolady i twórz produkty, które zachwycą smakiem i perfekcyjnym wykończeniem! Składany pas do oblewania Dostępne dla: Temperówka do czekolady T8/T10/T20/T35 – szerokość pasa 180/250 mm. Siatkowy pas transmisyjny, system Start/Stop Siatkowy stół wibracyjny Składana konstrukcja , małe wmiary Półka do rozładunku produktu Elektryczne sterowanie nadmuchem Szerokość taśmy 180 mm / 250 mm Kontrola prędkości 0-2 m/min. Napięcie 230 V – 50 Hz – 1,2 kW jednofazowe Wymiary pasa: 450x1820x1030 mm Wymiary złożonego pasa: 450x500x1890 mm Prędkość oblewania sterowana z pulpitu maszyny. OPIS PRODUKTU URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Profesjonalne urządzenia i akcesoria do temperowania czekolady Pomati System do oblewania czekoladą : Oblewanie czekoladą w 2 wariantach Składany pas do oblewania szerokość oblewania 180 mm/ 250 mm System do oblewania czekoladą, szerokość oblewania 250 mm /320 mm / 600 mm. Dostępne dla: Temperówka do czekolady T20, T35, SL30, SL50, oraz SL 80 Siatkowy pas transmisyjny do załadunku z systemem Start/Stop Siatkowy stół wibrujący do oblewania Taśma rozładunkowa z wałkiem obrotowym na papier pergaminowy Prosty demontaż szybkie mycie Nadmuch powietrza o regulowanej prędkości Moduł odcinający z napędem wstecznym Zbiornik dla dolnego i bocznego oblewania Wysokość przejścia produktu – 160 mm Regulowana prędkość 0-2 m/min. Lampa podgrzewająca, dekorator, osłona (opcjonalnie) Napiecie: 230 V – 50 Hz – 0,50 kW jednofazowy Nowość - Oblewanie czekoladą o szerokości roboczej 600 mm. Zastosowanie temperówka do czekolady model SL80 - pojemość zbirnika 80 kg. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Document Galeria Document Formularz

Ekspres do kawy Rancilio oferuje najwyższej jakości podstawowe funkcje i wydajność w przystępnej cenie, jak żaden inny ekspres do kawy klasy podstawowej na rynku. Zbudowany z wykorzystaniem technologii kawy Rancilio i wysokiej jakości materiałów, zapewnia stabilność termiczną na najwyższym poziomie. Ekspredy do kawy kolbowe i automatyczne. Cukiernia, lodziarnia i gastronomia. Home Cukiernia i Gastro Wyposażenie i urządzenia Ekspresy do kawy Rancilio TECHNOLOGIA RANCILIO Ekspres do kawy Rancilio oferuje najwyższej jakości podstawowe funkcje i wydajność w przystępnej cenie, jak żaden inny ekspres do kawy klasy podstawowej na rynku. Zapewnia stabilność termiczną na najwyższym poziomie. Ekspresy do kawy kolbowe i automatyczne. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję. Dostarczamy maszyny uznanych renomowanych europejskich producentów. Od Projektu do Realizacji. Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. Technologia włoskich i francuskich cukierników EKSPRESY KOLBOWE Ekspresy do kawy Rancilio Ekspres do kawy Rancilio oferuje najwyższej jakości podstawowe funkcje i wydajność w przystępnej cenie, jak żaden inny ekspres do kawy klasy podstawowej na rynku. Zbudowany z wykorzystaniem technologii kawy Rancilio i wysokiej jakości materiałów, zapewnia stabilność termiczną na najwyższym poziomie. Ekspredy do kawy kolbowe i automatyczne. Cukiernia, lodziarnia i gastronomia. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Ekspresy do kawy Rancilio Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Rancilio – ekspresy do kawy klasy premium w zasięgu Twojej pracowni Ekspresy do kawy Rancilio to połączenie światowej klasy technologii, niezawodności i włoskiej pasji do espresso – wszystko to w wyjątkowo przystępnej cenie jak na segment premium. To idealny wybór dla kawiarni, restauracji, piekarni i cukierni, które oczekują profesjonalnych rezultatów w każdej filiżance. Jakość, która zaczyna się od wnętrza Każdy ekspres Rancilio powstaje z najwyższej jakości materiałów i w oparciu o zaawansowaną technologię, dzięki czemu urządzenia oferują: Stabilność termiczną na najwyższym poziomie Powtarzalną jakość ekstrakcji Intuicyjną obsługę i wysoką ergonomię pracy Producent koncentruje się na tym, co najważniejsze – jakości w filiżance, prostocie użytkowania i długowieczności sprzętu. Nowoczesny design i elastyczność zastosowań Rancilio łączy elegancję, solidność i funkcjonalny minimalizm w wyjątkowy, nowoczesny design, który wyróżnia się w każdej przestrzeni. Szeroka gama wersji i konfiguracji pozwala idealnie dopasować ekspres do konkretnych potrzeb: Ekspresy do kawy Rancilio Ekspresy do kawy Rancilio to profesjonalne ekspresy, które są przeznaczone do pracy w gastronomii. Idealnie sprawdzi się w kawiarni, barze lub restauracji, gdzie przede wszystkim stawia się na jakość przygotowywanych napojów. Kupując ekspres do kawy Rancilio, otrzymujesz gwarancję montażu urządzenia w dowolnym miejscu w Polsce połączonego z profesjonalnym szkoleniem dla personelu. OPIS PRODUKTU EKSPRESY KOLBOWE Rancilio – ekspresy do kawy klasy premium w przystępnej cenie Rancilio to marka, która redefiniuje pojęcie profesjonalnego ekspresu do kawy, oferując funkcje i wydajność klasy premium w cenie dostępnej dla szerokiego grona odbiorców. Wyróżnia się na tle konkurencji prostotą, niezawodnością i jakością ekstrakcji, której można zaufać w każdej filiżance. Stworzone z myślą o profesjonalistach Ekspresy do kawy Rancilio zostały zaprojektowane z myślą o intensywnej pracy w kawiarniach, restauracjach, cukierniach i lokalach gastronomicznych , które stawiają na najwyższą jakość napoju i ergonomię pracy . Producent koncentruje się na tym, co naprawdę istotne: Jakość w filiżance – perfekcyjne espresso i kremowe cappuccino Łatwość obsługi – intuicyjny interfejs i prosta konserwacja Niezawodność – konstrukcja gotowa na lata intensywnego użytkowania Nowoczesny design i pełna funkcjonalność Wszystkie modele Rancilio łączą w sobie minimalistyczne, eleganckie wzornictwo przemysłowe z wysoką funkcjonalnością . Niezależnie od tego, czy pracujesz w nowoczesnej kawiarni, czy w kameralnej restauracji – te ekspresy idealnie wpiszą się w charakter Twojego lokalu. Wybierz model dopasowany do Twoich potrzeb Oferujemy ekspresy: jednogrupowe – idealne do mniejszych lokali lub punktów mobilnych dwugrupowe i trzygrupowe – stworzone z myślą o wysokim natężeniu pracy Ekspresy Rancilio umożliwiają przygotowanie idealnego espresso , jak również kaw mlecznych takich jak cappuccino czy latte – z perfekcyjnie spienionym mlekiem i zachowaną powtarzalnością każdej porcji. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Document Galeria Document Formularz

Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T z komorą garowniczą – Maksimum możliwości na minimalnej przestrzeni! Poznaj piec obrotowy, który łączy kompaktowy rozmiar z profesjonalną jakością wypieków. Piec to idealne rozwiązanie dla cukierni, piekarni, hoteli i restauracji, które chcą osiągnąć perfekcyjny efekt bez kompromisów – nawet na ograniczonej powierzchni. Home Strefa Piekarni Piece piekarnia - cukiernia Piece obrotowe do piekarni i cukierni TECHNOLOGIA ZUCCHELLI Piece Obrotowe to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych - bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z modułowym, piec modułowy z garownią. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję. Dostarczamy maszyny uznanych renomowanych europejskich producentów. Od Projektu do Realizacji. Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. Technologia włoskich i francuskich cukierników PIECE PIEKARNICZE I CUKIERNICZE Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T z komorą garowniczą – Maksimum możliwości na minimalnej przestrzeni! Poznaj piec obrotowy, który łączy kompaktowy rozmiar z profesjonalną jakością wypieków. Piec to idealne rozwiązanie dla cukierni, piekarni, hoteli i restauracji, które chcą osiągnąć perfekcyjny efekt bez kompromisów – nawet na ograniczonej powierzchni. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Piece obrotowe cukiernia-piekarnia Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Garuj i wypiekaj w jednym – oszczędzaj miejsce, zyskaj czas! MINICOMBO E 40x60 10T To idealne rozwiązanie do pracowni o ograniczonym metrażu, które nie chcą iść na kompromis. Kompaktowa konstrukcja mieści aż 10 blach 40x60 cm, zapewniając wszystko, czego potrzebujesz do tworzenia doskonałych wypieków od podstaw. MINICOMBO – Twoja pracownia w jednym urządzeniu. MINICOMBO E 40x60 10T to obrotowy piec piekarniczy, który łączy solidność, precyzję i niezawodność, idealny do pracy z 10 blachami 40x60 cm. Stworzony z myślą o wymagających pracowniach cukierniczych, piekarniach, hotelach i punktach gastronomicznych – wszędzie tam, gdzie jakość wypieków liczy się tak samo jak oszczędność przestrzeni. Trwałość, która pracuje dla Ciebie Cała konstrukcja oparta jest na wysokogatunkowej stali nierdzewnej – od komory pieczenia, przez front i drzwi, aż po okap. Taka budowa gwarantuje odporność na korozję, łatwość czyszczenia i wieloletnią niezawodność, nawet przy intensywnej eksploatacji. Perfekcyjna kontrola nad wypiekiem Podwójne przeszklenie drzwi zapewnia doskonałą izolację termiczną i bezpieczeństwo, jednocześnie umożliwiając bieżący podgląd wypieku. Nowa generacja pancernego układu grzewczego dba o równomierne rozprowadzenie ciepła w całej komorze, a ulepszony generator pary dostarcza idealną wilgotność – kluczową dla wypieków o złocistej skórce i miękkim wnętrzu. Pełna ergonomia i wygoda obsługi Piec wyposażono w napędzany silnikiem okap wyciągowy, który skutecznie usuwa nadmiar pary i zapachów, utrzymując komfortowe warunki pracy. Ręczny zawór pary umożliwia natychmiastową reakcję na potrzeby konkretnego wypieku, a odległość 8,3 cm między tacami sprzyja doskonałej cyrkulacji gorącego powietrza. Piece do piekarni i cukierni Piece obrotowe Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych. Dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też słodkich cukierniczych. Piece do średnich i małych zakładów, do pracy na zapleczu lub bezpośrednio w punkcie sprzedaży. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z piecem modułowym, piec obrotowy z piecem modułowym i z garownią. Nowe komory spalania umożliwiają redukcję zużycia kalorii i związanego z tym zużycia paliwa dzięki efektywnej wymianie ciepła (wydajność do 94%). PIEC MINICOMBO E 40X60 10T PIECE PIEKARNICZE I CUKIERNICZE Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T z komorą garowniczą Poznaj piec obrotowy, który łączy kompaktowy rozmiar z profesjonalną jakością wypieków. MINICOMBO E 40x60 10T to idealne rozwiązanie dla cukierni, piekarni, hoteli i restauracji, które chcą osiągnąć perfekcyjny efekt bez kompromisów – nawet na ograniczonej powierzchni. Mieści aż 10 blach 40x60 cm, zapewnia równomierne wypieki dzięki obrotowemu systemowi i elektrycznemu zasilaniu, a przy tym zachwyca energooszczędnością i prostotą obsługi. MINICOMBO z komorą garowniczą – mały gigant wśród pieców. Dla tych, którzy cenią jakość, precyzję i niezawodność każdego dnia pracy. ✔ Równomierny wypiek dzięki wymuszonemu obiegowi powietrza ✔ Możliwość dopasowania zasilania do potrzeb zakładu ✔ Oszczędność miejsca dzięki kompaktowym wymiarom ✔ Wysoka wydajność i niezawodność w codziennej pracy Dane techniczne – MINICOMBO E 40x60 10T z komorą garowniczą Parametry elektryczne Moc pieca: 12 kW Moc garowni: 0,5 kW Moc całkowita: 12,5 kW Piec obrotowy Powierzchnia pieczenia: 2,4 m² Ilość tac: 10 (format 40×60 cm) Odległość między tacami: 8,3 cm Komora garownicza Sterowanie: Cyfrowy termoregulator Nawilżanie: Półautomatyczne (ręczne ładowanie wody) Ilość tac: 16 Odległość między tacami: 8,0 cm Wymiary i waga Szerokość: 92 cm Głębokość: 104 cm Wysokość pieca: 126 cm Wysokość całkowita (z garownią): 215 cm Waga (z garownią): 395 kg MINICOMBO E 40x60 10T – niezastąpiony pomocnik w Twojej pracowni Kiedy liczy się powtarzalna jakość, wygoda i oszczędność miejsca, MINICOMBO E to wybór oczywisty. Stwórz swoje wyjątkowe wypieki z pomocą urządzenia, które rozumie potrzeby nowoczesnego cukiernika i piekarza.. To idealne rozwiązanie do pracowni o ograniczonym metrażu, które nie chcą iść na kompromis. Kompaktowa konstrukcja mieści aż 10 blach 40x60 cm, zapewniając wszystko, czego potrzebujesz do tworzenia doskonałych wypieków od podstaw. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Document Galeria Document Formularz