top of page

TELME

Maszyny i urządzenia do lodziarni. Projekt i realizacja

Temperowka-do-czekolady-oblewanie

TELME

Od Projektu do Realizcaji

Lodziarnia od A do Z

Idealna jakość lodów,  sorbetów to nowoczesny park maszynowy. Urządzenia zalecane do produkcji lodów rzemieślniczych


Oferujemy maszyny i urządzenia:

  • Pasteryzatory o pojemnościach 30/60/120/200 litrów.

  • Frezery pionowe i poziome o wydajnościach od 40 do 200 litrów na godzinę.

  • Urządzenie tzw. Combi pasteryzator i frezer w jednym

  • Urządzenie wielofunkcyjne tj. Ribot 10/18/30/60 litrów

  • Zamrażarki i szafy chłodnicze Sagi

  • Zamrażarki szokowe seria HP 51 i 101

  • Nowoczesne i energooszczędne zmywarki

  • Witryny do lodów

  • Miksery i drobny sprzęt


Większość naszych maszyn jest programowalna, z gotowymi już recepturami. Automatyzujemy maksymalnie produkcję gwarantując jakość i powtarzalność.

Kotwica 1
MASZYNY & URZADZENIA CUKIERNICZE 1_edited.jpg
Temperowka-do-czekolady-oblewanie

TELME

Lodziarnia od A do Z

PRODUKCJA LODÓW

Chcesz produkować lody i otworzyć własną lodzianię. Zrób plan przed sezonem.

Co należy wiedzieć produkując lody :

  • Sprzęty – wszystkie sprzęty muszą być funkcjonalne i proste w utrzymaniu higieny.

  • Uwaga na niekrzyżowanie się drogi czystej z brudną – zalecane w lokalu dwa wejścia.

  • Lokalu i jego wysokość – zalecamy minimum 3 metry wysokości, nie mniej jednak niż 2,5 metra. Nowoczesna wentylacja – każde pomieszczenie musi mieć wentylację

  • Woda – produkując lody zadbaj o jakość wody - badania najlepiej co kwartał.

  • Oświetlenie – powinno być zarówno naturalne, jak i sztuczne. Okna i inne otwory – muszą być również łatwe do myciai zabezpieczone. Podłogi, ściany, sufity – muszą być utrzymywane w dobrym stanie

  • Blaty – wykonane z gładkich i niepochłaniających powierzchni.

  • Drzwi – nie może być w nich progów w części produkcyjnej. Łatwe do czyszczenia.

  • Pomieszczenia muszą być utrzymywane w czystości i zachowane w dobrej kondycji technicznej.

MASZYNY & URZADZENIA CUKIERNICZE 1_edited.jpg

Maszyny i urządzenia do lodów

Podział urządzeń do produkcji lodów firmy TELME.


Multifunkcyjne urządzenia:

Ribot 10/18/30/60 przeznaczonych dla branży cukierniczej, lodziarskiej, gastronomicznej i piekarskiej, a także do pracowni czekolady. Wymienne mieszadła, sterowanie komputer.

Cremagel 5/10/20 - przeznaczony do produkcji cukierniczej i lodziarskiej. Prostota obsługa, energooszczędność, wydajność. Szybki wyrzut produktów


Pasteryzator do produkcji lodów - urządzenia o pojemnościach od 30 do 200 litrów.

Frezery wydajnościach od 40 do 200 litrów na godzinę.


Urządzenia Combi 2 w 1 pasteryzator i frezer w jednym, zalecane do małychi średnich produkcji np. w jednymlokalu lodziarnii lub cukierni.


Odbiorcy to: lodziarnie, producenci lodów tradycyjnych, naturalnych, rzemieślniczych, cukiernie, hotele, punkty sprzedaży lodów klasy premium, gwarantują wysoką jakość mieszanki lodowej, dzięki programowalności zapewniają powtarzalność produkcji.

bottom of page