Jak powstają lody rzemieślnicze?
Lody rzemieślnicze to wyjątkowy deser, który zdobywa serca smakoszy na całym świecie.
top of page
Od projektu do realizacji
Oferujemy rozwiązania od A do Z.
Od projektu do realizacji.
Zapewniamy szkolenie i doradztwo.
Wdrażamy technologie.
Szukaj
Krzysztof Nałęcz
- 24 lis 2023
- 2 min
Czekolada na Święta
Prezent na Święta? Postaw na czekoladę. Szukasz prezentu na Święta ? Co wybrać ? Jaki prezent będzie idealny ? Wybierz czekoladę!...
240
Krzysztof Nałęcz
- 9 lis 2023
- 1 min
Rogale świętomarcińskie
Smakuje i wygląda. Na całym świecie jest tylko taki jeden Rogal z Półfrancuskiego ciasta, nadzieniem z białego maku i oczywiście z całą...
350
autor: BMC Polska
- 21 paź 2023
- 1 min
Jakie są korzyści z temperowania czekolady?
Aby osiągnąć idealną teksturę i wygląd, czekolada musi być odpowiednio przygotowana, a jednym z kluczowych etapów tego procesu jest temperow
150
Agata Lutrowicz
- 20 paź 2023
- 2 min
Urządzenia BMC: Klucz do Sukcesu Polskich Lodziarni - Nowoczesne urządzenie chłodnicze.
Inwestuj w przyszłość swojej lodziarni z urządzeniami BMC. Dowiedz się, jak nasze technologie zmieniają twarz polskiego cukiernictwa!
60
autor: BMC Polska
- 11 sie 2023
- 1 min
Sposoby pasteryzacji produktów
Jednym ze sposobów pasteryzacji produktów jest klasyczna metoda polegająca na podgrzewaniu żywności do temperatury 60 - 85°C przez...
180
autor: BMC Polska
- 5 lip 2023
- 1 min
Zalety pomadziarek cukierniczych
Pomadziarki cukiernicze to niezbędne urządzenia w każdej nowoczesnej cukierni czy piekarni.
170
autor: BMC Polska
- 7 cze 2023
- 1 min
Do czego służą młyny kulowe?
Młyny kulowe to narzędzia, które znajdują zastosowanie w różnych procesach przemysłowych. Ich funkcją jest między innymi mielenie,...
160
autor: BMC Polska
- 19 maj 2023
- 1 min
Technologia produkcji czekolady
Technologia produkcji czekolady przeszła długą drogę od swoich skromnych początków.
1460
autor: BMC Polska
- 14 kwi 2023
- 1 min
Jakie są urządzenia chłodnicze?
Urządzenia chłodnicze to podstawowe wyposażenie każdego lokalu gastronomicznego oraz zakładu wytwarzającego żywność.
200
autor: BMC Polska
- 23 mar 2023
- 1 min
Co to jest konfekcjonowanie towaru?
„Klienci kupują oczami” – to stwierdzenie sprawdza się zwłaszcza w branży cukierniczej, gdzie kolorowe, pięknie zapakowane słodycze, ciastka
220
autor: BMC Polska
- 28 lut 2023
- 1 min
Co jest potrzebne do produkcji czekolady?
Czekolada to prawdziwa królowa wśród słodkości. Delektują się nią zarówno młodsi, jak i starsi. Doskonale sprawdza się jako samodzielny...
240
bottom of page