Wyniki wyszukiwania

Home Strefa Lodów Frezery do produkcji lodów TECHNOLOGIA TELME Linia profesjonalnych poziomych frezerów do lodów pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego nakładania. Solidne, wydajne, niezawodne, programowalne, o prostej konstrukcji poziome frezery Profigel. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego LINIA DO LODÓW POWERLAB Frezery poziomedo lodów PROFIGEL 30-50 wydajność 50 l/h. Profigel to frezer klasy premium , który w kilka minut zamienia mieszankę w perfekcyjnie suche, jedwabiście kremowe lody. Inteligentny system chłodzenia i napowietrzania (do 40%) gwarantuje idealną strukturę i łatwe porcjowanie nawet podczas intensywnej pracy. Wybierz Profigel, by serwować rzemieślnicze lody w najwyższym standardzie – szybko, wydajnie i bez kompromisów. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Frezery poziome do lodów Frezery z poziomym cylindrem napowietrzenie 40% szybka produkcja, kremowy wygląd lodów Frezery z poziomym cylindrem napowietrzenie 40% szybka produkcja, kremowy wygląd lodów Frezery z poziomym cylindrem napowietrzenie 40% szybka produkcja, kremowy wygląd lodów Frezery i pasteryzatory do produkcji lodów Frezery i pasteryzatory do produkcji lodów Produkcja lodów praktyczne szkolenie Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Linia profesjonalnych poziomych frezerów PROFIGEL 30-50 Seria maszyn do lodów. która pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego nakładania. Solidne, wydajne, niezawodne, programowalne, o prostej konstrukcji poziome frezery Profigel. Głowne cechy frezerów poziomych. Poziomy cylinder, oraz mieszadło wykonane ze stali nierdzewnej i wyposażone w wymienne skrobaki Otwór spustowy po zakończeniu zmrażania umożliwia szybkie opróżnianie cylindra. Podczas wyrzucania powstaje atrakcyjny wyraźny efekt „grzebienia” na powierzchni lodów. Prysznic (opcja) dla skutecznego czyszczenia i maksymalnej higieny. Półka z regulacją wysokości i kratką ociekową - optymalna dla kuwet i tub. Cykl pracy sterowany poprzez czas i temperaturę doskonały dla uzyskania perfekcyjnej tekstury i konsystencji. Co wyróżnia Profigel 30-50? Precyzyjna kontrola – regulacja cyklu czasowego i temperaturowego pozwala idealnie dopasować ustawienia do każdej receptury, niezależnie od ilości mieszanki. Większa wydajność przy tej samej mocy – dzięki zoptymalizowanej konstrukcji cylinder szybciej i skuteczniej przekazuje chłód, skracając czas produkcji. Perfekcyjna tekstura – suche, elastyczne lody o wyjątkowej strukturze i łatwości nakładania – gotowe do serwowania nawet w najbardziej wymagających warunkach. Idealny wybór do punktów o średnim i dużym ruchu – niezawodność i szybkość pracy pozwalają obsłużyć wielu klientów w godzinach szczytu, bez przestojów i kompromisów. Poziomy frezer oferuje napowietrzenie na poziomie 40% oraz wysoką kremistość lodów. Frezery do lodów dają możliwość przygotowania lodów z naturalnych, świeżych składników i gwarantują uzyskanie produktów o pożądanej teksturze i konsystencji. LINIA DO LODÓW POWERLAB OPIS PRODUKTU Poziome frezery do produkcji lodów Linia profesjonalnych poziomych frezerów do lodów pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego nakładania. Solidne, wydajne, niezawodne, programowalne, o prostej konstrukcji poziome frezery Profigel. Poziome frezery do lodów dają możliwość przygotowania lodów z naturalnych, świeżych składników i gwarantują uzyskanie produktów o pożądanej teksturze i konsystencji. Doskonale sprawdzają się jako wyposażenie kawiarni, lodziarni czy restauracji. Profigel 30-50 – profesjonalna jakość, idealna tekstura Szukasz frezera, który sprosta intensywnej pracy w szczycie sezonu, a jednocześnie pozwoli Ci zachować pełną kontrolę nad jakością lodów? Profigel 30-50 to urządzenie stworzone z myślą o nowoczesnych lodziarniach, które stawiają na wydajność, precyzję i perfekcyjny efekt końcowy. To więcej niż tylko frezer – to narzędzie do tworzenia lodów o idealnej strukturze, kremowości i lekkości, które zachwycą Twoich klientów już od pierwszej porcji. Dzięki zaawansowanemu systemowi chłodzenia i podwójnemu obiegowi parownika, Profigel 30-50 osiąga wydajność na poziomie do 50 litrów na godzinę, nie tracąc przy tym nic z jakości. Dane techniczne – Profigel 30-50 Pojemność cylindra: 3,5–8 kg Maksymalna wydajność: do 50 litrów lodów na godzinę Chłodzenie: woda / powietrze (w zależności od wersji) Moc: 4,2 kW Zasilanie: 400 V | 50 Hz | 12 A | trójfazowe Wymiary (szer. × gł. × wys.): 51 × 60 × 138 cm Gama profesjonalnych poziomych frezerów do lodów pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego ich nakładania. Frezery do lodów dają możliwość przygotowania lodów z naturalnych, świeżych składników i gwarantują uzyskanie produktów o właściwej teksturze i konsystencji. Doskonale sprawdzają się jako wyposażenie w kawiarni, lodziarni czy restauracji. Umożliwiają przygotowanie każdego rodzaju lodów, a dzięki rozbudowanym funkcjom oraz możliwościom personalizacji usprawniają i ułatwiają pracę. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Frezery poziome do lodów PROFIGEL 50-70 | do 70 l/h. Frezer do lodów tradycyjnych do 100 l/h | poziomy | 400V | PROFIGEL 70-100 Frezer do lodów do 70 l/h | poziomy | sterowanie dotykowe | 400V | EXTRAGEL T50-70 Urządzenia do produkcji lodów 2w1 PASTOGEL | 20–60 l/h Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 120 | do 120 l/cykl. Pasteryzatory do produkcji lodów EVOPASTO 120 | do 120l/cykl. Frezery pionowe do produkcji lodów ECOGEL T 30-90 | do 90 l/h. Wielofunkcyjne maszyny cukiernicze RIBOT 10/18/30/60 litrów Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Lodów Frezery do produkcji lodów Frezery poziome do lodów Profigel TECHNOLOGIA TELME Linia profesjonalnych poziomych frezerów do lodów pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego nakładania. Solidne, wydajne, niezawodne, programowalne, o prostej konstrukcji poziome frezery Profigel. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego LINIA DO LODÓW POWERLAB Frezery poziome do prodkcji lodów PROFIGEL 70-100 | do 100 l/h. Seria maszyn do lodów, która pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego nakładania. Solidne, wydajne, niezawodne, programowalne, o prostej konstrukcji poziome frezery PROFIGEL. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Frezery poziome do lodów PROFIGEL 70-100 Frezery z poziomym cylindrem napowietrzenie 40% szybka produkcja, kremowy wygląd lodów Frezery z poziomym cylindrem napowietrzenie 40% szybka produkcja, kremowy wygląd lodów Frezery i pasteryzatory do produkcji lodów Produkcja lodów praktyczne szkolenie Frezery z poziomym cylindrem napowietrzenie 40% szybka produkcja, kremowy wygląd lodów Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Linia profesjonalnych poziomych frezerów PROFIGEL 70-100 Seria maszyn do lodów, która pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego nakładania. Solidne, wydajne, niezawodne, programowalne, o prostej konstrukcji poziome frezery Profigel. Głowne cechy frezerów poziomych. Poziomy cylinder, oraz mieszadło wykonane ze stali nierdzewnej i wyposażone w wymienne skrobaki Otwór spustowy po zakończeniu zmrażania umożliwia szybkie opróżnianie cylindra. Podczas wyrzucania powstaje atrakcyjny wyraźny efekt „grzebienia” na powierzchni lodów. Prysznic (opcja) dla skutecznego czyszczenia i maksymalnej higieny. Półka z regulacją wysokości i kratką ociekową - optymalna dla kuwet i tub. Cykl pracy sterowany poprzez czas i temperaturę doskonały dla uzyskania perfekcyjnej tekstury i konsystencji. Co wyróżnia Profigel 70-100? Precyzyjna kontrola – regulacja cyklu czasowego i temperaturowego pozwala idealnie dopasować ustawienia do każdej receptury, niezależnie od ilości mieszanki. Większa wydajność przy tej samej mocy – dzięki zoptymalizowanej konstrukcji cylinder szybciej i skuteczniej przekazuje chłód, skracając czas produkcji. Perfekcyjna tekstura – suche, elastyczne lody o wyjątkowej strukturze i łatwości nakładania – gotowe do serwowania nawet w najbardziej wymagających warunkach. Idealny wybór do punktów o średnim i dużym ruchu – niezawodność i szybkość pracy pozwalają obsłużyć wielu klientów w godzinach szczytu, bez przestojów i kompromisów. Poziomy frezer oferuje napowietrzenie na poziomie 40% oraz wysoką kremistość lodów. Frezery do lodów dają możliwość przygotowania lodów z naturalnych, świeżych składników i gwarantują uzyskanie produktów o pożądanej teksturze i konsystencji. LINIA DO LODÓW POWERLAB OPIS PRODUKTU Poziome frezery do produkcji lodów Linia profesjonalnych poziomych frezerów do lodów pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego nakładania. Solidne, wydajne, niezawodne, programowalne, o prostej konstrukcji poziome frezery Profigel. Poziome frezery do lodów dają możliwość przygotowania lodów z naturalnych, świeżych składników i gwarantują uzyskanie produktów o pożądanej teksturze i konsystencji. Doskonale sprawdzają się jako wyposażenie kawiarni, lodziarni czy restauracji. Profigel 70-100 – profesjonalna jakość, idealna tekstura Szukasz frezera, który sprosta intensywnej pracy w szczycie sezonu, a jednocześnie pozwoli Ci zachować pełną kontrolę nad jakością lodów? Profigel 70-100 to urządzenie stworzone z myślą o nowoczesnych lodziarniach, które stawiają na wydajność, precyzję i perfekcyjny efekt końcowy. To więcej niż tylko frezer – to narzędzie do tworzenia lodów o idealnej strukturze, kremowości i lekkości , które zachwycą Twoich klientów już od pierwszej porcji. Dzięki zaawansowanemu systemowi chłodzenia i podwójnemu obiegowi parownika, Profigel 30-50 osiąga wydajność na poziomie do 50 litrów na godzinę, nie tracąc przy tym nic z jakości. Dane techniczne – Profigel 70-100 Pojemność cylindra: 5–16 kg Maksymalna wydajność: do 100 litrów lodów na godzinę Chłodzenie: woda Moc: 7,5 kW Zasilanie: 400 V | 50 Hz | 12 A | trójfazowe Wymiary (szer. × gł. × wys.): 51 cm x 75 cm x 152 cm Gama profesjonalnych poziomych frezerów do lodów pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego ich nakładania. Frezery do lodów dają możliwość przygotowania lodów z naturalnych, świeżych składników i gwarantują uzyskanie produktów o właściwej teksturze i konsystencji. Doskonale sprawdzają się jako wyposażenie w kawiarni, lodziarni czy restauracji. Umożliwiają przygotowanie każdego rodzaju lodów, a dzięki rozbudowanym funkcjom oraz możliwościom personalizacji usprawniają i ułatwiają pracę. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Frezery poziome do lodów rzemieślniczych PROFIGEL 30-50 | DO 50 l/h. Frezery poziome do lodów PROFIGEL 50-70 | do 70 l/h. Wielofunkcyjne maszyny cukiernicze RIBOT 10/18/30/60 litrów Urządzenia do produkcji lodów 2w1 PASTOGEL | 20–60 l/h Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 120 | do 120 l/cykl. Pasteryzatory do produkcji lodów EVOPASTO 120 | do 120l/cykl. Frezer do lodów do 70 l/h | poziomy | sterowanie dotykowe | 400V | EXTRAGEL T50-70 Frezery pionowe do produkcji lodów ECOGEL T 30-90 | do 90 l/h. Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Czekolady Urządzenia do czekolady Karuzele do form czekoladowych TECHNOLOGIA POMATI Karuzela do form , sterowana za pomocą pedału nożnego, wydaje się być w stanie czarować. Płyty magnetyczne utrzymują formy na miejscu, zapewniając w ten sposób całkowitą bezproblemową produkcję. Karuzela umożliwia produkcję figurek z czekolady o wadze do 3 kg. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Karuzele do studzenia form Figurki czekoladowe Karuzele do studzenia form to, równomierny proces wychładzania czekolady w formach. Znaczna oszczędność czasu pracy. Proste w obsłudze, higieniczne i niezawodne. Produkcja figur i większych wyrobów czekoladowych. Karuzela umożliwia produkcję figurek z czekolady o wadze do 3 kg +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Karuzele do studzenia form czekoladowych Karuzela do studzenia form figurki czekoladowe Figurki czekoladowe Karuzela do studzenia form figurki czekoladowe Temperówki do czekolady Praliny Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Studzenie form - figury czekoladowe Karuzele do studzenia form to, równomierny proces wychładzania czekolady w formach. Znaczna oszczędność czasu pracy. Proste w obsłudze, higieniczne i niezawodne. Dlaczego warto zainwestować w karuzelę do studzenia form? Równomierne chłodzenie czekolady Dzięki obracającemu się systemowi, każda forma z czekoladą jest wystawiona na taki sam przepływ powietrza. Gwarantuje to jednolitą strukturę i piękny połysk czekolady, bez ryzyka matowienia czy zacieków. Znaczna oszczędność czasu W porównaniu do klasycznego chłodzenia statycznego, karuzela znacząco skraca czas studzenia, co przekłada się na wyższą wydajność dzienną. Prosta i intuicyjna obsługa Karuzele są wyposażone w przejrzysty panel sterowania, który pozwala ustawić czas cyklu i prędkość obrotową. Nawet mniej doświadczeni operatorzy szybko opanują ich działanie. Higiena i bezpieczeństwo Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, łatwe do czyszczenia i zgodne z normami HACCP. Zamknięta konstrukcja minimalizuje ryzyko zanieczyszczenia. Kompaktowa i ergonomiczna konstrukcja Karuzele dostępne są w różnych rozmiarach i konfiguracjach – od modeli stołowych po przemysłowe – dzięki czemu można je dopasować do skali produkcji. Ergonomia i desig Nowoczesny design to efekt wielu lat pracy, a urządzenia są przyjazne dla obsługi, proste w czyszczeniu, a przede wszystkim są niezawodne i przeznaczone do ciężkiej codziennej pracy. Urządzenia są tak zaprojektowane by były przyjazne dla personelu i przyciągały uwagę klientów. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Karuzele do form Karuzela mono to cztery ramiona z dwoma magnesami na każdym ramieniu co pozwala jednocześnie studzić 8 form lub 4 o maksymalnej wadze do 3 kg. Wykonana jest całkowicie ze stali kwasoodpornej w gat. 304. Karuzele do form to : równomierny proces studzenia czekolady w formach. Znaczna oszczędność czasu pracy. Proste w obsłudze, higieniczne i niezawodne. Studzenie form - figury czekoladowe Karuzele do studzenia form to, równomierny proces wychładzania czekolady w formach. Znaczna oszczędność czasu pracy. Proste w obsłudze, higieniczne i niezawodne Dane techniczne: Wykonana ze stali kwasoodpornej w gat. 304. Sterowanie – nożny pedał Zasilanie 230V / 50Hz Moc 0,4kW Wymiary 500x700x1250h cm Studzenie figur czekoladowych. Produkcja wyrobów czekoladowych to proces wymagający precyzyjnych maszyn, zaczynający się od temperówki do czekolady. Figurki czekoladowe ich produkcja, studzenie i magaznowanie. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Temperówka do czekolady T20 Pojemność zbiornika 24 kg. Temperówka do czekolady T35 Pojemność zbiornika 50 kg. Automatyczna produkcja czekolad Wydajność 4-6 form/min. Automatyczna produkcja Pralin | Dozowniki typu One Shot Zbiorniki do czekolady. Pojemność 150 i 300 litrów Document Galeria Document Formularz

W ofercie naszej firmy znajdziecie wszelkie niezbędne wyposażenie dla pracy piekarni. Można kupić maszyny do produkcji ciasta, jak i liczenia pieczywa. Zapraszamy! MASZYNY - PIEKARNIA PIECE PIEKARNICZE LICZARKI DO BUŁEK MIESIARKI DWURAMIENNE HYDRO MIESIARKI PLANETARNE VMI WAŁKOWARKI - LAMINACJA CIASTA PRZENOŚNIKI W PIEKARNI CHŁODNICTWO - PIEKARNIA CHŁODNIO-GAROWNIE GAROWNIE WÓZKOWE KOMORY CHŁODNICZE Maszyny i urządzenia Piekarnicze Automatyzacja pracy i transportu Szeroka gama profesjonalnych urządzeń do wypieku, transportu, sortowanie i zliczania pieczywa. Automatyzacja procesów pozwala na zwiększenie bezpieczeństwa i powtarzalności pracy. Obniża koszty zwiększa wydajność. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Maszyny w piekarni - automatyzacja Piece piekarnicze Maszyny w piekarni Liczarki bułek Sortowanie i pakowanie Linie do zliczania i sortowania pieczywa. Pakowanie produktów do koszy i kartonów. Wysoka wydajność. Bułki świeże i zmrożone. Systemy kontroli jakości. Oferujemy pełną automatyzację procesu konfekcjonowania. LICZARKI BUŁEK Piece obrotowe i modułowe, wsadowe Piece Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowych, dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych. Oferujemy piece: Piece obrotowe : Minirotor Rotor i Kombi PIECE OBROTOWE Urządzenia chłodnicze i do mrożenia szokowego Urządzenia chłodnicze, oraz mroźnicze to jedna z głównych i najważniejszych grup w profesjonalnym wyposażeniu cukierni, lodziarni, piekarni, oraz obiektów gastronomicznych. Nowość wielofunkcyjne zamrażarki szokowe - 40C +85C URZĄDZENIA CHŁODNICZE Przenośniki w piekarni sortowanie i transport Systemy Transportu Wewnętrznego od projektu do realizacji. Realizujemy ponadto niestandardowe projekty. integracja systemowa, taśmy transportujące, przenośniki rolkowe, przenośniki taśmowe, przenośniki płytkowe. PRZENOŚNIKI Miesiarki dwuramienne laminacja ciasta Misiarka dwuramienna odtwarza tradycyjne ruchy ręcznego wyrabiania ciasta (ugniatanie, podnoszenie, rozciąganie i składanie ciasta) dzięki czemu wyrabianie w ten sposób ciasto jest jednorodne, bardzo dobrze natlenione. MIESIARKI DWURAMIENNE Szafy przedłużonego garowania Garownia, czyli komora garownicza, to niezwykle istotne wyposażenie zakładu piekarniczego. To w zasadzie najważniejszy etap produkcji wszystkich wypieków – począwszy od bułek, drożdżówek, chleby, kończąc na słodkich ciastach, pączkach. GAROWNIKI Piece Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowych, dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych. Szeroka gama profesjonalnych przenośników do piekarni i systemów licząco pakujących - liczenie, sortowanie i pakowanie pieczywa. Łączymy zdobywane przez lata doświadczenie z nowoczesną wiedzą i technologią producenta.

Home Linie Produkcyjne Produkcja lodów-maszyny Linia do produkcji lodów TECHNOLOGIA TELME Automatyczna linia do lodów to zaawansowany system urządzeń, który umożliwia precyzyjną i wydajną produkcję lodów oraz sorbetów w trybie porcjowym. Wydajność linii to 200-300 litrów / godz. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego LINIA DO LODÓW POWERLAB Linia do produkcji lodów rzemieślniczych POWERLAB 200 | 300L Automatyczna linia do produkcji lodów – innowacyjne podejście do rzemieślniczej produkcji lodów rzemieślniczych. Dzięki nowoczesnym rozwiązaniom technologicznym umożliwia półautomatyczne wytwarzanie lodów o wyjątkowej jakości, zachowując ich naturalny smak i doskonałą konsystencję. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Automatyczna produkcja lodów rzemieślniczych Linia do lodów 200 litrów na godz Linia do lodów Telme Linie do lodów panel sterowniczy. Linia do produkcji lodów Targi Sweet Expo Linia do lodów Telme PoweLab Linia do lodów Telme Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Automatyczna linia produkcyjna lodów PowerLab została zaprojektowana, aby sprostać rosnącym wymaganiom klientów oraz potrzebie automatyzacji procesów w zakładach produkcyjnych i lodziarniach. Jest ona elastycznie konfigurowalna, aby dopasować się do indywidualnych wymagań i warunków lokalnych klienta. Charakterystyczną cechą tej linii jest możliwość produkcji lodów tradycyjnych i rzemieślniczych w pełni zamkniętym i automatycznym cyklu, przy zachowaniu wydajności na poziomie przemysłowym. W produkcji przemysłowej wykorzystuje się frezery ciągłe, które jednak ograniczają różnorodność asortymentu. Nowoczesna technologia zastosowana w linii produkcyjnej zapewnia optymalne wykorzystanie surowców, skrócenie czasu produkcji i utrzymanie najwyższej jakości gotowego produktu. Dzięki wszechstronności maszyn możliwa jest zarówno produkcja tradycyjnych lodów, jak i innowacyjnych smaków dostosowanych do zmieniających się trendów rynkowych. Zalety automatycznej linii do lodów: ✔ Elastyczność – możliwość produkcji szerokiej gamy lodów i sorbetów. ✔ Precyzja – dokładna kontrola procesu dla idealnej konsystencji i smaku. ✔ Efektywność – zoptymalizowane zużycie składników i skrócony czas produkcji. Inwestycja w automatyczną linię do produkcji lodów to krok w stronę nowoczesnej, konkurencyjnej i wydajnej produkcji, która łączy rzemieślniczą jakość z innowacyjną technologią. Linia produkcyjna lodów PowerLab oferuje wydajność do 1000 litrów na zmianę dziennie, co umożliwia efektywne zaspokojenie potrzeb klientów, nie rezygnując przy tym z rzemieślniczego charakteru lodów. LINIA DO LODÓW POWERLAB OPIS PRODUKTU Linia do produkcji Lodów Automatyczna linia do lodów to zaawansowany system urządzeń, który umożliwia precyzyjną i wydajną produkcję lodów oraz sorbetów w trybie porcjowym. Taki model pracy jest nieodłącznym elementem rzemieślniczej produkcji, ponieważ pozwala na elastyczne dostosowanie procesu do unikalnych receptur, smaków i konsystencji. Wydajność linii to 200-300 litrów na godz. TELME POWERLAB – Automatyczna linia do produkcji rzemieślniczych lodów 🔹 Innowacja spotyka tradycję – TELME POWERLAB to przełomowe rozwiązanie na polskim rynku, które łączy automatyzację z unikalnym, rzemieślniczym charakterem lodów. Dzięki najnowszej technologii i precyzyjnej kontroli procesu produkcyjnego, możesz wytwarzać lody o niezrównanej jakości, intensywnym smaku i aksamitnej konsystencji – z zachowaniem autentycznego, tradycyjnego stylu. 🔹 Łatwość obsługi i pełna kontrola – Cały proces sterowany jest z jednego, intuicyjnego panelu z ekranami dotykowymi soft touch, co sprawia, że produkcja lodów staje się prostsza niż kiedykolwiek wcześniej. Wystarczą zaledwie dwie osoby, by obsłużyć całą linię i stworzyć wyjątkowe lody na skalę przemysłową. 🔹 Najwyższa jakość na każdym etapie produkcji – Linia TELME POWERLAB została zaprojektowana z myślą o wydajności i doskonałości produktu. Składa się z: ✔ 2 nowoczesnych pasteryzatorów (180 litrów) z 15 programami do obróbki termicznej mieszanki lodowej ✔ 2 pomp odśrodkowych ze stali nierdzewnej do precyzyjnego przesyłu mieszanki ✔ Homogenizatora o wydajności 400 litrów/h, zapewniającego aksamitną konsystencję lodów ✔ Dojrzewalnika (180 litrów), który gwarantuje stabilizację i pełne rozwinięcie smaku ✔ Frezerów pionowych, zdolnych wyprodukować do 200 litrów lodów na godzinę ✔ Zintegrowanego systemu mycia CIP, zapewniającego najwyższe standardy higieny 🔹Rzemieślnicza jakość na dużą skalę – Dzięki TELME POWERLAB możesz znacząco zwiększyć produkcję, zachowując jednocześnie pełną kontrolę nad recepturami i jakością. To rozwiązanie idealne dla producentów, którzy pragną wytwarzać lody premium, spełniając oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Linia do oblewania czekoladą SZEROKOŚĆ 600mm Linia do oblewania czekoladą SZEROKOŚĆ 320mm Linia do produkcji pralin i czekolad Wydajność do 360 from/min Automatyczna Produkcja Czekolad WYDAJNOŚĆ 4-6 FORM/min Linia do produkcji kaletek i dropsów Wydajność do 100 kg/h. Produkcja czekolady Bean to Bar OD ZIARNA DO CZEKOLADY Produkcja kremów i past - automatyczna PRZEMYSŁ | od 10 do 1200kg/h. Linia do produkcji batonów, nugatu PRZEMYSŁOWA WYDAJNOŚĆ Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Lodów Frezery do produkcji lodów Frezery pionowe do lodów ECOGEL T40-120-90 TECHNOLOGIA TELME Pionowe frezery do produkcji lodów rzemieślniczych, naturalnych. Solidne, wydajne, niezawodne, programowalne, o prostej konstrukcji frezery ECOGEL. Opatentowany system podwójnego schładzania cylindra, który zapewnia znaczną oszczędność wody i energii. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA DO LODÓW Frezery pionowe do produkcji lodów ECOGEL T40-120 | do 120 l/h. Pionowy frezer do lodów Ecogel T , najbardziej wydajna maszyna na rynku, posiadająca dwa kompresory. Urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej, wytrzymałe, wydajne i niezawodne urządzenie, z panelem dotykowym do programowania poszczególnych etapów produkcji lodów. Frezer do lodów rzemieślniczych, tradycyjnych., +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Frezery pionowe do lodów ECOGEL T40-120 Frezery z pionowym cylindrem - lody rzemieślnicze. Programowalne frezery do produkcji lodów Frezery do produkcji lodów. Dwa kompresory, programowalny. Komputer i Wifi. Frezer do produkcji lodów. Pionowy cylinder, dwa kompresory. Frezery i pasteryzatory do produkcji lodów Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Frezer pionowy Ecogel – profesjonalna maszyna do lodów rzemieślniczych Ecogel TOP LEVEL to wydajny frezer pionowy, zaprojektowany z myślą o profesjonalistach w branży lodziarskiej i cukierniczej. Dzięki innowacyjnemu systemowi chłodzenia, kompaktowej konstrukcji i intuicyjnemu panelowi sterowania, urządzenie zapewnia najwyższą jakość lodów przy minimalnym zużyciu energii i wody. Najważniejsze cechy frezera Ecogel TOP LEVEL: Opatentowany system podwójnego chłodzenia cylindra – wyjątkowa wydajność i oszczędność zasobów. Wydajność od 40 do 120 litrów/h – idealny dla lodziarni i punktów sprzedaży. Jakość lodów jak w tradycyjnych frezerach – perfekcyjna kremistość i konsystencja. Precyzyjna kontrola każdego etapu mrożenia – ustawienia dostosowane do indywidualnych potrzeb. Regulacja napowietrzenia 15–40% – idealna tekstura i puszystość gotowych lodów. Kompaktowa budowa – idealna do pracy w punktach sprzedaży, na zapleczach i w mniejszych lokalach. Nowoczesne technologie i wygoda pracy Dotykowy panel 5” – intuicyjna obsługa i gotowe programy pracy. Moduł Wi-Fi i system Cloud Telme – zdalna kontrola, analiza danych i zgodność z wymogami HACCP. Dla kogo przeznaczony jest Ecogel TOP LEVEL? To idealne rozwiązanie dla: lodziarni rzemieślniczych i premium, cukierni oferujących lody własnej produkcji, kawiarni i punktów sprzedaży z zapleczem, lokali HoReCa chcących tworzyć autorskie desery lodowe. Programy pracy i elastyczność w produkcji lodów Pionowe frezery Ecogel TOP LEVEL pozwalają na przygotowanie lodów z naturalnych, świeżych składników – bez kompromisów w kwestii smaku i jakości. Odpowiednio dobrane parametry pracy gwarantują idealną teksturę i konsystencję gotowego produktu, niezależnie od receptury. URZĄDZENIA DO LODÓW OPIS PRODUKTU Pionowe frezery do lodów Pionowy frezer do lodów Ecogel T, najbardziej wydajna maszyna na rynku, posiadająca dwa kompresory. Urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej, wytrzymałe, wydajne i niezawodne urządzenie, z panelem dotykowym do programowania poszczególnych etapów produkcji lodów. Frezer do lodów rzemieślniczych, tradycyjnych. Dostępny jest w kilku wersjach, w zależności od wydajności. Frezery do lodów Ecogel T to możliwość produkcji lodów z naturalnych, świeżych składników, to gwarancja uzyskania gotowych produktów o pożądanej teksturze i konsystencji. Frezer pionowy Ecogel T40-120 – wydajna maszyna do lodów rzemieślniczych Ecogel T40-120 to profesjonalny frezer pionowy do lodów, zaprojektowany z myślą o rzemieślniczej produkcji w lodziarniach, cukierniach i lokalach HoReCa. Dzięki innowacyjnemu systemowi chłodzenia, kompaktowym wymiarom i intuicyjnemu panelowi sterowania, urządzenie zapewnia najwyższą jakość lodów przy minimalnym zużyciu energii i wody. Dane techniczne: Pojemność wsadu: 6-20 kg Maksymalna wydajność: do 120 l/h Chłodzenie: wodne Moc: 14,5 kW Zasilanie: 400V | 50Hz | 22 A | trójfazowe Wymiary (szer. x gł. x wys.): 60 cm x 78 cm x 125 cm Wbudowane programy: 15 programów do lodów rzemieślniczych – idealne do klasycznej produkcji. 3 programy wysokiej prędkości – dla intensywnego chłodzenia i szybkiego działania. 3 programy niskiej prędkości – delikatne mieszanie, idealne do lekkich receptur. 3 programy czasowe – pełna kontrola nad długością cyklu. 1 program do granity owocowej/miętowej 1 program do granity kawowej Tryb pusty – do niestandardowych zastosowań i własnych ustawień Idealny wybór dla profesjonalistów Kompaktowe wymiary = idealne do pracy na zapleczu i w punkcie sprzedaży. Regulacja napowietrzenia od 15% do 40% = lodowe desery o idealnej strukturze, dostosowanej do Twoich preferencji i potrzeb klientów. Jakość lodów jak w klasycznych, ręcznych frezerach – teraz w nowoczesnym, w pełni zautomatyzowanym wydaniu. Bardzo krótki cykl zamrażania mieszanki (przy pracy z dwoma kompresorami) pozwala na oszczędzenie nawet do 25% energii (w porównaniu do pracy urządzeń z jednym kompresorem) Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Frezery pionowe do produkcji lodów ECOGEL T 30-90 | do 90 l/h. Frezery pionowe do produkcji lodów ECOGEL T60-200 | do 200 l/h. Frezer do lodów 2 w 1 20 litrów | pionowy | CREMAGEL 20 Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 120 | do 120 l/cykl. Ribot wielofunkcyjny | Do lodów | 10/18/30/60 litrów | pionowy | Document Galeria Document Formularz

Home Cukiernia i Gastro Urządzenia cukiernicze Ubijaczki do śmietany TECHNOLOGIA TELME Profesjonalne urządzenia do bitej śmietany są kluczowym elementem wyposażenia każdej cukierni, lodziarni, kawiarni, czy restauracji. Umożliwiają one łatwe przygotowanie bitej śmietany, która może być użyta do dekoracji ciast, tortów, deserów, lodów, a także gorących napojów takich jak czekolada czy kawa. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA TELME Automaty do bitej śmietany - Ubijaczki BETA 2-5, PRIMA 5, CONTINUA 5 Ubijaczki do bitej śmietany przygotowane do pracy w punktach sprzedaży, jak również do pracy ciągłej. Urządzenia do bitej śmietany są o różnej wydajności i funkcjonalnościach, dzięki temu bez trudu uzyskasz delikatną, puszystą i stabilną bitą śmietanę. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Ubijaczki do śmietany Automaty do bitej śmietany - Ubijaczki do śmietany Automaty do bitej śmietany Automaty do bitej śmietany Automaty do bitej śmietany maszyny cukiernicze Automaty do bitej śmietany Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Maszyna do bitej śmietany – gwarancja wydajności i doskonałego smaku Profesjonalna maszyna do bitej śmietany to niezastąpione urządzenie w każdej cukierni, kawiarni i restauracji. Pozwala na szybkie i wydajne przygotowanie świeżej, puszystej bitej śmietany, zachowując jej najwyższe walory smakowe i jakościowe. Efektywna produkcja i oszczędność czasu Nasza maszyna gwarantuje wydajność i bezobsługową pracę. Po uzupełnieniu składników i ustawieniu parametrów urządzenie samodzielnie przygotowuje idealnie napowietrzoną bitą śmietanę. Co więcej, można ją przechowywać w optymalnej temperaturze do momentu podania, co gwarantuje świeżość i idealną konsystencję. Lepsza jakość niż gotowe produkty Dzięki wykorzystaniu naturalnych składników i kontroli procesu produkcji można uzyskać bitą śmietanę o nieporównywalnie lepszym smaku niż gotowe produkty z hurtowni. To doskonała opcja dla lokali gastronomicznych, które chcą zaoferować klientom wyjątkową jakość i niezapomniane doznania smakowe. Higiena i wygoda obsługi Nasze maszyny do bitej śmietany zostały zaprojektowane z myślą o maksymalnej higienie pracy i komforcie obsługi. Intuicyjny panel sterowania pozwala na precyzyjne dostosowanie parametrów, a systemy czyszczenia minimalizują czas potrzebny na konserwację urządzenia. Dlaczego warto zainwestować w profesjonalną maszynę do bitej śmietany? Oszczędność czasu – szybka i wydajna produkcja. Lepsza jakość – naturalny smak i idealna konsystencja. Higiena – łatwa obsługa i czyszczenie. Większa opłacalność – niższy koszt w porównaniu do zakupu gotowych produktów. Postaw na profesjonalizm i jakość – producent TELME URZĄDZENIA TELME OPIS PRODUKTU Ubijaczki do śmietany Automaty do bitej śmietany dla profesjonalistów seria BETA, PRIMA i CONTINUO charakteryzujące się cichą pracą. Automaty zapewniają osiągnięcie wysokiej jakości produktu i jego powtarzalność. Posiadają elektroniczne sterowanie, wskaźnik temperatury oraz kontrolę dozowanej ilości bitej śmietany. Oferowane przez nas automaty do bitej śmietany to funkcjonalne urządzenia przeznaczone do małych i średnich punktów, które dzięki zastosowaniu pompy rotacyjnej pozwalają na produkcję dobrze napowietrzonej i stabilnej bitej śmietany. Wydajności 100 litrów na godzinę. Automaty do bitej śmietany dla profesjonalistów Beta 2-5, Prima 5 i Continua 5 to automaty do bitej śmietany z serii BETA, PRIMA i CONTINUO, stworzone z myślą o wymagających użytkownikach. Charakteryzują się cichą pracą, elektronicznym sterowaniem oraz wskaźnikiem temperatury. Gwarantują uzyskanie bitej śmietany o najwyższej jakości i powtarzalności. Bita śmietana może być dozowana w sposób ciągły lub w zaprogramowanej ilości, a każda porcja jest identyczna, co zapewnia precyzyjność i kontrolę nad produktem. Transparentna pokrywa zbiornika umożliwia wizualną kontrolę ilości płynnej śmietany, a demontowany zbiornik o pojemności 2 lub 5 litrów ułatwia czyszczenie i zapewnia higienę pracy. Dlaczego warto zainwestować w profesjonalną maszynę do bitej śmietany? Oszczędność czasu – szybka i wydajna produkcja. Lepsza jakość – naturalny smak i idealna konsystencja. Higiena – łatwa obsługa i czyszczenie. Większa opłacalność – niższy koszt w porównaniu do zakupu gotowych produktów. Napowietrzenbie - urządzenie wyposażone jest w zawór powietrza, który umożliwia regulację wzrostu objętości płynnej śmietany poprzez dodanie większej lub mniejszej ilości powietrza. Postaw na profesjonalizm i jakość – wybierz naszą maszynę do bitej śmietany i serwuj klientom prawdziwą słodką przyjemność każdego dnia! Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Wielofunkcyjna maszyny do produkcji kremów TERMOCREMA 30/60/150 litrów RIBOT 10/18/30/60 litrów Wielofunkcyjne maszyny cukiernicze RIBOT 10/18/30/60 litrów Urządzenia do produkcji lodów 2w1 PASTOGEL | 20–60 l/h Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 120 | do 120 l/cykl. Pasteryzatory do produkcji lodów EVOPASTO 120 | do 120l/cykl. Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Lodów Urządzenia kombi 2w1 Urządzenia do lodów Pastogel TECHNOLOGIA TELME Profesjonalne urządzenie do produkcji lodów typu kombi 2w1 . Pastogel to wielofunkcyjny frezer i pasteryzator do lodów w jednym urządzeniu. Pionowy cylinder pozwala na przygotowanie i pasteryzację bazy lodwej, a następnie schłodzenie mieszanki i wyprodukowanie lodów rzemieślniczych. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego FREZERY COMBI DO PRODUKCJI LODÓW Urządzenia do produkcji lodów 2w1 PASTOGEL | 20–60 l/h Pasteryzatory i frezery w jednym urządzeniu do produkcji lodów. Urządzenie do lodów KOMBI umożliwia automatyzację i skrócenie procesów produkcyjnych z dużymi oszczędnościami czasu, wody i energii przy zachowaniu najwyższych standardów higieny. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Urządzenia do lodów 2w1 Urządzenie do produkcji lodów 2 w 1 Produkcja lodów praktyczne szkolenie Urządzenie do produkcji lodów 2 w 1. Wydajność do 60 kg lodów na godzinę. frezer i pasteryzator w jednym urządzeniu. Lody Cukiernia Piskorska, produkcja lodów Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Pastogel T4-8 – Wszechstronność i precyzja dla profesjonalistów Szukasz urządzenia, które sprosta wymaganiom nowoczesnej pracowni cukierniczej lub lodziarskiej? Pastogel T4-8 to wielofunkcyjna maszyna, która zapewnia pełną kontrolę nad procesem produkcji – od pasteryzacji po chłodzenie, temperowanie, mieszanie i gotowanie. Dzięki szerokiemu zakresowi temperatur od -16°C do +105°C , urządzenie z łatwością dopasowuje się do specyfiki każdego przepisu, gwarantując powtarzalne efekty i doskonałą jakość. Inteligentna technologia, prosta obsługa Wyposażony w nowoczesny, 5-calowy ekran dotykowy , Pastogel T4-8 oferuje intuicyjne menu, które bez problemu obsłużysz nawet w rękawiczkach. Wszystko zaprojektowane z myślą o komforcie pracy i oszczędności czasu. Dzięki systemowi Wi-Fi i integracji z Telme Cloud , możesz zdalnie monitorować i zarządzać procesami, a także korzystać z aktualizacji, zapisów receptur i analiz pracy urządzenia – bez wychodzenia z pracowni. Wielofukcyjny frezery do lodów kombi 2w1 to niezwykle zaawansowane technologicznie i niezawodne urządzenia wielofunkcyjne PASTOGEL T, które w ramach jednego urządzenia oferują możliwości oraz funkcje dostępne zazwyczaj dla wielu osobnych maszyn. FREZERY COMBI DO PRODUKCJI LODÓW OPIS PRODUKTU Urządzenia do lodów Pastogel Pionowe urządzenia do produkcji lodów Pastogel łączą w sobie funkcje pasteryzatora, oraz frezera w jednym urządzeniu. Idealne dla pracowni, w których nie można zainstalować więcej niż jednego urządzenia. Profesjonalne urządzenie do produkcji lodów. Urządzenie do lodów kombi 2 w 1 umożliwia automatyzację i skrócenie procesów produkcyjnych oszczędność czasu, wody i energii przy najwyższej jakości produkcji. Pastogel T4-8 – Precyzja, której możesz zaufać Pastogel T4-8 to nowoczesne urządzenie stworzone z myślą o pełnej kontroli nad każdym etapem produkcji – od delikatnego podgrzewania po intensywne chłodzenie. Dzięki 18 gotowym programom oraz możliwości zapisania aż 100 własnych receptur, zyskujesz niespotykaną elastyczność w pracy i swobodę w tworzeniu wyjątkowych smaków. Pastogel to urządzenie wielofunkcyjne do produkcji lodów rzemieślniczych, produktów cukierniczych i gastronomicznych. Pozwala na mieszanie, gotowanie, pasteryzowanie oraz frezowanie lodów. Pastogel T4-8 – Specyfikacja techniczna Pojemność wsadu: 4,5–9 kg Maksymalna wydajność: 20–60 litrów na godzinę Typ chłodzenia: Wodne Moc: 7 kW Zasilanie: 400 V / 50 Hz / 14 A / Trójfazowe Wymiary (szer. × głęb. × wys.): 51 cm × 90 cm × 115 cm Pastogel T4-8 – Szerokie możliwości Mieszanie składników potrzebnych do przygotowania lodów rzemieślniczych, sorbetów i granity: mleko, śmietana, mleko w proszku, owoce, cukier, dekstroza, jajka, emulsyfikatory, stabilizatory itd. Podgrzewanie i sanityzacja : roztapianie tłuszczów i czekolady oraz eliminacja patogennej flory bakteryjnej. Chłodzenie oraz pełny proces pasteryzacji. Frezowanie bazy lodowej Po zakończonym cyklu produkt jest gotowy do sprzedaży. Wydajność do 60 kg. lodów na godzinę Od 2024 roku urządzenia posiadają moduł wifi do łączności z komputerem i analizy danych. System przydatny do certyfikatów HACCP. Cloud Telme Pastogel to wielofunkcyjny frezer i pasteryzator do lodów w jednym urządzeniu. Pionowy cylinder pozwala na przygotowanie i pasteryzację bazy lodwej, a następnie schłodzenie mieszanki i wyprodukowanie lodów rzemieślniczych. Urządzenie sprawdza się również w pordukcji cukierniczej: kremy, ganasze, pasty, dżemy...itp. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Urządzenia do lodów kombi 2w1 COMBIGEL 8 | 35-60 l/h Wielofunkcyjne maszyny cukiernicze RIBOT 10/18/30/60 litrów Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 120 | do 120 l/cykl. Frezery pionowe do produkcji lodów ECOGEL T 30-90 | do 90 l/h. Pasteryzatory do produkcji lodów EVOPASTO 120 | do 120l/cykl. Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Lodów Frezery do produkcji lodów Frezery pionowe do lodów PRACTICA 42-60 TECHNOLOGIA TELME Pionowe frezery Practica . Krótki czas cyklu zmrażania pozwala na produkcję bardzo wysokiej jakości lodów. Wysoka skuteczność schładzania zapewnia identyczny rezultat niezależnie od ilości frezowanej mieszanki. Wysokie napowietrzenie, idealna jakość lodów rzemieślniczych. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego LINIA DO LODÓW POWERLAB Frezery do lodów rzemieślniczych PRACTICA 42-60 | do 60 l/h. Frezery pionowe PRACTICA to najwyższa jakość lodów jak w tradycyjnych pionowych frezerach. Minimalna kompaktowa budowa, niewielkie wymiary szczególnie polecane urządzenie, przy produkcji w punktach sprzedaży. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Frezery pionowe do lodów PRACTICA 42-60 Frezery Practica z pionowym cylindrem. Różne modele i wydajności Frezery Practica z pionowym cylindrem. Prostota i wydajność. Frezery i pasteryzatory do produkcji lodów Produkcja lodów. Szkolenia i testy Pionowy cylinder Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Frezer PRATICA 42-60 niezawodna jakość i elastyczność pracy Frezer PRATICA 42-60 to nowoczesne urządzenie zaprojektowane z myślą o potrzebach cukierni, lodziarni oraz punktów gastronomicznych. Wykonany ze stali nierdzewnej, zapewnia trwałość, łatwe czyszczenie i najwyższy poziom higieny w codziennej pracy. Dzięki kompaktowym wymiarom z łatwością zmieści się nawet w ograniczonej przestrzeni, a intuicyjny panel sterowania sprawia, że jego obsługa jest prosta i wygodna dla każdego użytkownika. Urządzenie wyposażone jest w pionowy cylinder, który: gwarantuje doskonałe przenoszenie temperatury przez ścianki i dno, umożliwia łatwe napełnianie i pełną widoczność produktu podczas pracy, pozwala na dodawanie składników na każdym etapie przygotowania lodów Regulacja czasu i temperatury cyklu pozwala idealnie dopasować parametry do każdej receptury, uzyskując lodową masę o perfekcyjnej konsystencji. Krótkie cykle mrożenia umożliwiają szybkie przygotowanie porcji – bez kompromisów w kwestii tekstury czy jakości. Wydajność: do 60 litrów lodów na godzinę – idealna propozycja dla lokali o średnim zapotrzebowaniu. Elastyczność pracy: możliwość zatrzymania ekstrakcji nawet na kilka minut bez wpływu na konsystencję gotowego produktu. LINIA DO LODÓW POWERLAB OPIS PRODUKTU Od projektu do Realizacji Frezer do lodów Practica , wykonany ze stali nierdzewnej, to wytrzymałe i niezawodne urządzenia, z intuicyjnym i łatwym w obsłudze panelem sterowaniczym, dostępne w przystępnych cenach. Frezer do lodów tradycyjnych, rzemieśłniczych Pratica dostępny jest w kilku wersjach, w zależności od potrzeb i wydajności. Frezery do lodów Practica dają możliwość przygotowania lodów z naturalnych, świeżych składników i gwarantują uzyskanie produktów o pożądanej teksturze i konsystencji. Frezer PRATICA 42-60 – Wydajność, jakość i elastyczność pracy Frezery Practica to najwyższa jakość lodów jak w tradycyjnych pionowych frezerach. Minimalna kompaktowa budowa, niewielkie wymiary szczególnie polecane urządzenie, przy produkcji w punktach sprzedaży. Dane techniczne PRATICA 42-60 Pojemność cylindra: 4,5–9 kg Maksymalna wydajność: do 60 litrów lodów na godzinę Chłodzenie: woda / powietrze (w zależności od wersji) Moc: 7,5 kW Zasilanie: 400 V | 50 Hz | 12 A | trójfazowe Wymiary (szer. x gł. x wys.): 49 cm x 70 cm x 112 cm Główne zalety: Prosta obsługa, połączona z wysoką wydajnością Duża, przezroczysta pokrywa – umożliwia obserwację całego procesu frezowania. Zdejmowane skrobaki – idealnie przylegają do ścianek, skutecznie frezując każdą porcję. Kontrola parametrów cyklu – pozwala uzyskać dokładnie taką teksturę i kremistość, jakiej oczekujesz. Szybki wyrzut i możliwość opóźnionej ekstrakcji – lody utrzymują idealną temperaturę nawet kilka minut po zakończeniu cyklu. Efekt końcowy? Wysokie napowietrzenie, kremowa, gładka konsystencja, maksymalna wydajność, lody gotowe do serwowania na bieżąco – przyciągając wzrok i apetyt klientów. Frezer PRATICA to urządzenie, które łączy najwyższą jakość lodów – jak w klasycznych, pionowych frezerach – z kompaktową, nowoczesną konstrukcją. Dzięki niewielkim wymiarom jest idealnym rozwiązaniem do produkcji lodów bezpośrednio w punkcie sprzedaży, nawet przy ograniczonej przestrzeni. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Frezer do lodów 50 l/h | pionowy | PRATICA 35-50 Frezer do lodów 75 l/h | pionowy | PRATICA 54-84 Frezer do lodów 120 l/h | pionowy | ECOGEL T40-120 Pasteryzator do lodów 30/60/120/cykl | dojrzewalnik | Evopasto Pasteryzator do lodów 60/120/200l |cykl | dojrzewalnik | Ecomix T Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Lodów Pasteryzatory do lodów Pasteryzatory ECOMIX 200 TECHNOLOGIA TELME Automatyczne pasteryzatory to wysokiej jakości urządzenia do pasteryzacji i dojrzewania produktów spożywczych. Programowalne z inwerterem. Dzięki zastosowaniu systemu pośredniego grzania pasteryzowane składniki ogrzewane są w sposób równomierny i zachowują swoje cechy organoleptyczne. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego FREZERY DO PRODUKCJI LODÓW Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 200 | do 200 l/cykl. Automatyczne pasteryzatory ECOMIX 200 to wysokiej jakości urządzenia do pasteryzacji i dojrzewania produktów spożywczych. Programowalne z inwerterem. Pasteryzator ECOMIX T200 został wyposażony w zestaw gotowych programów, które pokrywają szeroki zakres zastosowań w rzemieślniczej produkcji lodów, deserów i napojów mlecznych. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Pasteryzatory ECOMIX 200 Programowalne receptury. Pasteryzatory z serii Top Level Zarządzanie online w lodziarni i cukierni. Seria urządzeń Top Level Pasteryzatory Ecomix programowalne z inwerterem Pasteryzacja bazy lodowej Pasteryzator mieszanka lodowa Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania ECOMIX T200 – Inteligentny pasteryzator i dojrzewalnik w jednym urządzeniu ECOMIX T200 z prestiżowej linii TOP LEVEL to nowoczesny, automatyczny pasteryzator do lodów, który łączy zaawansowaną technologię z maksymalną funkcjonalnością. Zaprojektowany z myślą o profesjonalistach z branży lodziarskiej i gastronomicznej, zapewnia pełną kontrolę nad procesem przygotowania bazy lodowej – od mieszania po dojrzewanie. Urządzenie zostało wyposażone w czytelny, 5-calowy ekran dotykowy , który gwarantuje intuicyjną obsługę nawet w warunkach intensywnej pracy – również w rękawiczkach. Od stycznia 2024 roku ECOMIX T200 oferuje także pełną integrację z systemem Telme Cloud (Wi-Fi), umożliwiając zdalne sterowanie i podgląd parametrów pracy z dowolnego miejsca. Najważniejsze zalety ECOMIX T200: Wielofunkcyjność i elastyczność 14 gotowych programów + możliwość tworzenia własnych cykli, dopasowanych do konkretnych receptur i potrzeb. Zaawansowane mieszanie z emulsyfikacją Innowacyjne mieszadło z emulsyfikatorem i podziałką litrów gwarantuje perfekcyjne łączenie składników i kontrolę nad objętością. Precyzja na każdym etapie Dzięki zastosowaniu inwertera do regulacji prędkości mieszadła oraz możliwości rejestrowania parametrów pracy (opcjonalnie), uzyskujesz powtarzalne efekty najwyższej jakości. Podwójna pokrywa z przezroczystymi wziernikami Umożliwia bezpieczne i wygodne dodawanie składników w trakcie procesu. Funkcja dojrzewalnika do lodów Pozwala na przechowywanie i stabilizację mieszanki po pasteryzacji w optymalnych warunkach temperaturowych. Łatwe czyszczenie i higiena Wszystkie elementy mające kontakt z żywnością można łatwo zdemontować, co przyspiesza mycie i zapewnia zgodność z normami sanitarnymi. ECOMIX T200 to idealne rozwiązanie dla lodziarni, cukierni i zakładów produkcyjnych, które stawiają na jakość, wygodę i innowację w codziennej pracy. Profesjonalne urządzenia do pasteryzacji lodów ECOMIX T podnoszą walory smakowe mieszanki dzięki procesowi jej dojrzewania, pozwalają na efektywne uwodnienie środków stabilizujących i części stałych, rozpuszczanie cukrów, oraz topienie i równomierne zawieszanie tłuszczów w mieszance, co w rezultacie prowadzi do stworzenia bardziej stabilnej i jednorodnej emulsji. FREZERY DO PRODUKCJI LODÓW OPIS PRODUKTU Pasteryzatory 200 l Pasteryzator do lodów rzemieślniczych Ecomix pozwala na zachowanie wszystkich właściwości organoleptycznych produktu. Chłodzenie i grzanie pośrednie zachodzi przy użyciu płynu przewodzącego ciepło. Stworzony przy użyciu najwyższej jakości materiałów i komponentów. Pasteryzatory do lodów Ecomix to urządzenia wysokiej jakości. Posiadają bezpieczny dla produktów spożywczych pośredni system grzania z użyciem ciekłego czynnika grzewczego. Ponadto urządzenia posiadają transparentną pokrywę umożliwiającą wgląd w proces pasteryzacji, oraz dodawanie surowców w dowolnym momencie cyklu. Automatyczne pasteryzatory ECOMIX 200 to wysokiej jakości urządzenia do pasteryzacji i dojrzewania produktów spożywczych. Programowalne z inwerterem. Dzięki zastosowaniu systemu pośredniego grzania pasteryzowane składniki ogrzewane są w sposób równomierny i zachowują swoje cechy organoleptyczne. Bogaty wybór programów pasteryzacji – pełna kontrola z ECOMIX T120 Pasteryzator ECOMIX T200 został wyposażony w zestaw gotowych programów, które pokrywają szeroki zakres zastosowań w rzemieślniczej produkcji lodów, deserów i napojów mlecznych. Dzięki możliwości personalizacji, urządzenie pozwala również na tworzenie indywidualnych cykli dopasowanych do własnych receptur i technologii. Dane techniczne – ECOMIX T200 Pojemność robocza: 200 litrów Wydajność cyklu: do 200 litrów na jeden cykl pasteryzacji System chłodzenia: wodny Zasilanie: 400 V | 50 Hz | trójfazowe | 25 A Pobór mocy: 17,5 kW Wymiary (szer. × gł. × wys.): 76 × 110 × 120 cm Dostępne programy pasteryzacji: 2 programy wysokiej pasteryzacji Idealne do skutecznej eliminacji drobnoustrojów w bazach mlecznych i lodowych. 2 programy niskiej pasteryzacji Delikatniejsze cykle dla składników wrażliwych na temperaturę, zachowujące naturalny smak i wartości odżywcze. 2 programy pasteryzacji mleka Specjalnie opracowane do obróbki świeżego mleka surowego oraz konserwacji mleka pasteryzowanego. 2 programy pasteryzacji czekolady Umożliwiają kontrolowane topienie i obróbkę termiczną czekolady przy zachowaniu jej struktury i aromatu. 2 programy przygotowania syropów owocowych Doskonałe do produkcji baz pod sorbety i lody owocowe, z zachowaniem naturalnego smaku owoców. 1 program do cukrów inwertowanych Zapewnia idealne warunki do rozkładu sacharozy – świetne rozwiązanie dla specjalistów od lodów miękkich i struktur stabilnych. 1 program do produkcji jogurtu Pozwala na przygotowanie wysokiej jakości jogurtów naturalnych i smakowych w kontrolowanych warunkach. Programy konfigurowalne („puste”) Możliwość zaprogramowania własnych cykli – pełna personalizacja pod konkretne potrzeby i surowce. Odbiorcy to lodziarnie, producenci lodów rzemieślniczych, cukiernie i hotele. Produkcja o najwyższym standardzie i jakości końcowego produktu. Pasteryzatory do lodów, to urządzenia wysokiej jakości. Posiadają bezpieczny dla produktów spożywczych pośredni system grzania z użyciem ciekłego czynnika grzewczego. Ponadto urządzenia posiadają transparentną pokrywę wykonaną z poliwęglanu umożliwiającą wgląd w proces pasteryzacji, oraz dodawanie surowców w dowolnym momencie cyklu. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Pasteryzator do lodów 60l | cykl | dojrzewalnik | Ecomix T 60 Pasteryzator do lodów 120l | cykl | dojrzewalnik | Ecomix T 120 Frezer do lodów 120 l/h | pionowy | ECOGEL T40-120 Frezer do lodów 60 l/h | pionowy | PRATICA 42-60 Pasteryzator do lodów 60/cykl | dojrzewalnik | Evopasto 60 Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Lodów Urządzenia chłodnicze Sagi Zamrażarki szokowe Sagi TECHNOLOGIA SAGI Seria zamrażarek szokowych HP powstała z myślą o najbardziej wymagających rzemieślnikach lodziarskich. Model HP171L to odpowiedź na potrzebę precyzyjnego, szybkiego i higienicznego mrożenia lodów, które zachowują idealną strukturę i niepowtarzalny smak. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego ZAMRAŻARKI SZOKOWE SAGI Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 35 kg/cykl | 18 kuwet | HP171L Zamrażarka szokowa do lodów HP171L do lodów, łączy nowoczesną technologię z niezrównaną precyzją działania. Dzięki błyskawicznemu obniżaniu temperatury, HP171L zatrzymuje idealną strukturę i aromat, minimalizując powstawanie kryształków lodu. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Zamrażarki szokowe do lodów Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 35 kg/cykl | 18 kuwet | HP171L Zamrażarki szokowe do lodów Sagi Zamrażarka szokowa na 6 kuwet Projektuj lodziarnię od A do Z. Zaplecze i sprzedż Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania HP171L – Profesjonalna zamrażarka szokowa do lodów rzemieślniczych Zamrażarka szokowa HP171L została zaprojektowana specjalnie z myślą o wymaganiach profesjonalnych pracowni lodziarskich i cukierni. Jej sercem jest intuicyjny elektroniczny panel sterowania z szybkim dostępem do kluczowych funkcji, takich jak miękkie lub twarde mrożenie szokowe, dostępne zarówno w trybie czasowym, jak i za pomocą precyzyjnej sondy rdzeniowej. Po zakończeniu cyklu zamrażania urządzenie automatycznie przechodzi w tryb przechowywania, zapewniając idealne warunki do dalszego magazynowania lodów bez ryzyka krystalizacji czy utraty tekstury. Dbałość o funkcjonalność widać w każdym detalu: odchylany panel wentylatorów umożliwia łatwy dostęp do elementów chłodzących, a system odszraniania powietrzem i automatyczne wyłączanie wentylatora po otwarciu drzwi zwiększają bezpieczeństwo i komfort użytkowania. Wszystko to sprawia, że HPC171L doskonale sprawdza się w intensywnym, codziennym użytkowaniu. Na wyposażeniu standardowym znajdują się 6 par prowadnic oraz 6 kratek, co pozwala maksymalnie wykorzystać przestrzeń komory i dostosować jej układ do bieżących potrzeb produkcyjnych. HPC171L to nie tylko urządzenie — to wsparcie dla Twojego rzemiosła. Stworzona z myślą o wydajności, precyzji i niezawodności, spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających lodziarzy i cukierników. ZAMRAŻARKI SZOKOWE SAGI OPIS PRODUKTU Urządzenia do mrożenia szokowego HP171L – Maksymalna moc zamrażania dla profesjonalistów. Poznaj HP171L – zaawansowaną zamrażarkę szokową stworzoną z myślą o mistrzach lodziarstwa i cukiernictwa, którzy oczekują nie tylko najwyższej jakości, ale też maksymalnej wydajności. Dzięki możliwości szybkiego zamrażania aż 35 kg lodów na cykl , HP171L staje się niezastąpionym wsparciem w każdej intensywnie pracującej pracowni rzemieślniczej. HP171L – Profesjonalna wydajna zamrażarka szokowa do lodów Urządzenia do mrożenia szokowego produktów spożywczych takich jak lody, to jedna z najważniejszych grup sprzętowych w profesjonalnym wyposażeniu obiektów gastronomicznych. Parametry techniczne – HP171L Wydajność zamrażania: 35 kg na cykl (od -9°C do -18°C) Wymiary (dł. x szer. x wys.): 80 cm x 83 cm x 199 cm Waga netto: 230 kg Czynnik chłodniczy / GWP: R452A / 2141 Poziom hałasu: 72 dB(A) System chłodzenia: Wentylowany Odszranianie: Automatyczne powietrzem Odparowanie odpływu skroplin: Automatyczne Moc chłodnicza (przy -23,3°C): 4369 W Moc elektryczna: 4,5 kW Zasilanie: 400V 3N~ / 50/60Hz Wyposażenie standardowe: 6 par prowadnic ze stali nierdzewnej AISI 304 6 kratek o przekroju 30 mm Zamrażarka szokowa HP171L – niezawodna precyzja chłodzenia Zamrażarka szokowa HP171L to połączenie nowoczesnej technologii z najwyższą jakością wykonania. Korpus oraz wnętrze urządzenia zostały wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304 , dzięki czemu HPC171L wyróżnia się nie tylko solidnością, ale też łatwością utrzymania higieny — co ma kluczowe znaczenie w profesjonalnej kuchni, cukierni czy lodziarni. Zaawansowana izolacja o grubości 75 mm , wykonana z bezfreonowego poliuretanu, gwarantuje znakomitą efektywność energetyczną i długotrwałe utrzymanie stabilnej temperatury, nawet przy intensywnym użytkowaniu. Wnętrze komory z zaokrąglonymi narożnikami oraz odpływem skroplin ułatwia codzienne czyszczenie, a regulowane nóżki pozwalają idealnie wypoziomować urządzenie niezależnie od rodzaju podłoża. HPC171L to urządzenie stworzone z myślą o maksymalnej wydajności, higienie i komforcie pracy – niezastąpione tam, gdzie liczy się szybkość, precyzja i jakość chłodzenia. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Zamrażarka szokowa | szokówki do lodów 15 kg/cykl | 6 kuwet | HP51M Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 27 kg/cykl | 12 kuwet | HP101L Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 38 kg/cykl | 40 kuwet | HPC102 Szafa mroźnicza na kuwety do lodów 54 kuwety | KAGL6HC ICE CREAM Cukiernicze szafy mroźnicze KFS2BHC | -22/-15°C Wielofunkcyjne zamrażarki szokowe ZAKRES PRACY od -40°C do +85°C Szafa przedłużonego garowania - Garownik Chłodnio-garownia -18/+35°C | KAF2B Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 35 kg/cykl | 18 kuwet | HP171L Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Lodów Pasteryzatory do lodów Pasteryzatory EVOPASTO 60l TECHNOLOGIA TELME EVOPASTO 60 to coś więcej niż tylko urządzenie do pasteryzacji – to kompletne narzędzie do tworzenia perfekcyjnej bazy lodowej oraz wsparcie w codziennej produkcji lodów. Urządzenie umożliwia pełną kontrolę nad każdym etapem przygotowania mieszanki. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA DO PRODUKCJI LODÓW Pasteryzatory do produkcji lodów EVOPASTO 60 | do 60 l/cykl. Automatyczne pasteryzatory Evopasto to wysokiej jakości urządzenia do pasteryzacji i dojrzewania produktów spożywczych. Dzięki zastosowaniu systemu pośredniego grzania pasteryzowane składniki ogrzewane są w sposób równomierny i zachowują swoje cechy organoleptyczne. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Pasteryzatory EVOPASTO 60l Pasteryzatory z serii professional. Pasteryzatory Evopasto pojemności 30/60/120 litrów. Produkcja lodów praktyczne szkolenie Pasteryzacja bazy lodowej Pasteryzator mieszanka lodowa Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania EVOPASTO 60 – Profesjonalny pasteryzator do lodów o wysokiej wydajności i intuicyjnej obsłudze EVOPASTO 60 to nowoczesny pasteryzator do lodów, który łączy wydajność przemysłową z łatwością użytkowania. Stworzony z myślą o rzemieślnikach i producentach lodów szukających niezawodnego rozwiązania w rozsądnej cenie, gwarantuje pełną kontrolę nad procesem pasteryzacji i najwyższą jakość gotowej mieszanki. Dzięki systemowi pośredniego ogrzewania cieczą przewodzącą ciepło, urządzenie chroni delikatne właściwości smakowe i aromatyczne składników, co przekłada się na wyjątkowy efekt końcowy. EVOPASTO 60 to idealne rozwiązanie zarówno dla mniejszych pracowni lodziarskich, jak i dla lokali gastronomicznych z większym zapotrzebowaniem produkcyjnym. Najważniejsze funkcje i korzyści: Intuicyjny panel sterowania – prosta, logiczna obsługa nawet dla początkujących użytkowników. Automatyczne dostosowanie czasu pasteryzacji – elektronika sama dobiera długość cyklu w zależności od wybranej temperatury. Precyzyjna kontrola temperatury – zakres podgrzewania od 60°C do 90°C oraz chłodzenia od 0°C do 20°C. Dwubiegowy system mieszania – umożliwia uzyskanie idealnej gładkości i jednorodności bazy lodowej. Krótki czas pasteryzacji – pełny cykl z maksymalnym załadunkiem trwa jedynie 2 godziny. Pochylony zbiornik z odpływem – zapewnia szybkie i całkowite opróżnianie bez strat surowca. Higieniczny zawór dozujący z funkcją automatycznego mycia – wysoki standard sanitarny po każdym użyciu. Funkcja inteligentnego wznowienia cyklu – w przypadku przerwy w zasilaniu, urządzenie kontynuuje proces bez potrzeby ręcznego restartu. Opcjonalny system zapisu danych – możliwość monitorowania i dokumentowania cykli pasteryzacji oraz temperatur, zgodnie z wymogami HACCP. Profesjonalne urządzenia do pasteryzacji lodów EVOPASTO pasteryzują, oraz podnoszą walory smakowe mieszanki dzięki procesowi jej dojrzewania, pozwalają na efektywne uwodnienie środków stabilizujących i części stałych, solubilizację cukrów oraz topienie i równomierne zawieszanie tłuszczów w mieszance, co w rezultacie prowadzi do stworzenia bardziej stabilnej i jednorodnej emulsji. Odbiorcy to lodziarnie, producenci lodów rzemieślniczych, cukiernie i hotele. Produkcja o najwyższym standardzie i jakości końcowego produktu. Pasteryzatory do lodów produkcji TELME to urządzenia wysokiej jakości. URZĄDZENIA DO PRODUKCJI LODÓW OPIS PRODUKTU Pasteryzacja mieszanki lodowej. Pasteryzator do lodów rzemieślniczych Evopasto pozwala na zachowanie wszystkich właściwości organoleptycznych produktu. Chłodzenie i grzanie pośrednie zachodzi przy użyciu płynu przewodzącego ciepło. Stworzony przy użyciu najwyższej jakości materiałów i komponentów. Pasteryzatory do lodów Evopasto to urządzenia wysokiej jakości. Posiadają bezpieczny dla produktów spożywczych pośredni system grzania z użyciem ciekłego czynnika grzewczego. Ponadto urządzenia posiadają transparentną pokrywę umożliwiającą wgląd w proces pasteryzacji oraz dodawanie surowców w dowolnym momencie cyklu. Wszechstronne funkcjonalności EVOPASTO 60 – więcej niż pasteryzator do lodów EVOPASTO 60 to coś więcej niż tylko urządzenie do pasteryzacji – to kompletne narzędzie do tworzenia perfekcyjnej bazy lodowej oraz wsparcie w codziennej produkcji lodów rzemieślniczych i sorbetów. Dzięki wielozadaniowej funkcjonalności urządzenie umożliwia pełną kontrolę nad każdym etapem przygotowania mieszanki. Dane techniczne – EVOPASTO 60 Pojemność robocza: 30 – 60 litrówWydajność cyklu: do 60 litrów na jeden pełny cykl System chłodzenia: wodny Zasilanie: 400 V | 50 Hz | trójfazowe | 12 A Pobór mocy: 7,6 kW Wymiary urządzenia (szer. × gł. × wys.): 42 × 78 × 110 cm Najważniejsze funkcje urządzenia: Mieszanie i homogenizacja składników: Zaawansowany system mieszania łączy składniki takie jak mleko, śmietana, cukier, mleko w proszku, jaja, dekstroza, emulgatory i stabilizatory, tworząc jednolitą, stabilną emulsję o doskonałej teksturze. Podgrzewanie i eliminacja patogenów: Urządzenie efektywnie roztapia tłuszcze i czekoladę, niszczy bakterie chorobotwórcze, aktywuje środki stabilizujące i poprawia rozpuszczalność cukrów, jednocześnie intensyfikując proces aromatyzowania. Schładzanie i utrzymywanie świeżości: Po zakończeniu cyklu pasteryzacji, szybko obniża temperaturę mieszanki, zapobiegając namnażaniu się pozostałych mikroorganizmów i utrzymując bazę w idealnym stanie do dalszego użycia. Automatyczne pasteryzatory Evopasto to wysokiej jakości urządzenia do pasteryzacji i dojrzewania produktów spożywczych. Dzięki zastosowaniu systemu pośredniego grzania pasteryzowane składniki ogrzewane są w sposób równomierny i zachowują swoje cechy organoleptyczne. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Pasteryzator do lodów 120/cykl | dojrzewalnik | Evopasto 120 Pasteryzator do lodów 60/120/200l |cykl | dojrzewalnik | Ecomix T Frezer do lodów 120 l/h | pionowy | ECOGEL T40-120 Frezer do lodów 50 l/h | pionowy | PRATICA 35-50 Frezer do lodów 60 l/h | pionowy | PRATICA 42-60 Document Galeria Document Formularz