top of page

POMATI

Drażetkarka Powlekarka

MASZYNY & URZADZENIA CUKIERNICZE 1_edited.jpg
Temperowka-do-czekolady-oblewanie

POMATI

Bębny drażetkarskie

Specyfikacja techniczna:

Drażetkarka całkowicie wykonana jest ze stali nierdzewnej AISI 304 i skierowana jest dla małych i średnich przedsiębiorstw którzy cenią sobie bardzo wysoką jakość wykonania maszyny która gwarantuje powtarzalność procesu produkcji.


Wykonana w pełni ze stali kwasoodpornej w gat. 304.

  • Pojemność zbiornika 8 lub 16kg.

  • Pompa do gorącego i zimnego powietrza.

  • Prędkość obrotowa 10-60 rpm .

  • Zasilanie 240 - 50Hz

  • Moc 1kW

  • Wymiary 560x760x850 cm


Drażetkarki to urządzenia samorodne, pracujące automatycznie i mogą być wyposażone w system natrysku czekoladą do rónomiernewgo i ciągłego powlekania produktów. Sterowanie elektroniczne z panelu dotykowego zapewnia pełną kontrolę nad parametrami pracy.

Nasze Rozwiązania.

MASZYNY & URZADZENIA CUKIERNICZE 1_edited.jpg
Temperowka-do-czekolady-oblewanie

POMATI

Drażetkarki Powlekarki

Powlekarki - drażetkarki  obtaczające czekoladą, idealnie sprawdzają się przy powlekaniu cukierków, orzechów, migdałów, draży, pastylek, kawy, dmuchanego ryżu np. czekoladą lub inną polewą cukrową.


Drażetkarka całkowicie wykonana jest ze stali nierdzewnej AISI 304 i skierowana jest dla małych i średnich przedsiębiorstw którzy cenią sobie bardzo wysoką jakość wykonania maszyny która gwarantuje powtarzalność procesu produkcji.


Głównym odbiorcą tej serii powlekarek jest branża spożywcza a  w szczególności cukiernicza. Urządzenie wyposażone jest w pompę to wytwarzania zimnego i gorącego powietrza. 

Wielkość minimalnego wsadu to 1 kg, a maksymalnego to 16 kg na jeden cykl produkcyjny.


MASZYNY & URZADZENIA CUKIERNICZE 1_edited.jpg

Bębny drażetkarskie

Bęben drażetkarski firmy Pomati model Bassina o wydajności ok 8/16 kg na cykl który służy do powlekania orzechów, migdałów, owoców, zatemperowaną czekoladą nadając piękny owalny kształt i lśniący wygląd.


Firma Pomati zrewolucjonizowała i opatentowała system schładzania i ogrzewania produktu, w naszej drażetkarce zainstalowana jest pompa ciepła która wytwarza ciepły, lub zimny nawiew powietrza przy bardzo niskim zużyciu energii. Ciepłe powietrze stosujemy by w sposób kontrolowany powlekac produkt, nadając mu owalny kształt, a zimny nawiew jest niezbędny by dokładnie skrystalizować czekoladę i uzyskać połysk.



bottom of page