Młyny kulowe
Produkcja czekolady Bean to Bar
Produkcja czekolady
Młyny kulowe 10/30/50/100 kg.
Produkcja czekolady
Produkcja własnej czekolady. To stała kontrola wszystkich procesów produkcji zaczynając od doboru ziaren kakaowca.
Niepowtarzalny smak, doskonała jakość, a
przede wszystkim możliwość wzbogacania produkcji czekolady własnymi komponentami.
Produkcja Bean to bar
Proces rozpoczyna się od selekcji ziaren kakaowca, poprzez prażenie, śrutowanie, mielenie, rafinację, konszowanie dochodząc
do temperowanie czekolady i produkcji
tabliczek czekoladowych, pralin, czekoladek, czekolady, kończąc na pakowaniu i konfekcjonowaniu.
Młyny kulowe
Wdrażamy technologię od A do Z
Młyny kulowe
W naszych młynach kulowych używamy stopów przeciwzużyciowych, a nasze stopy na kulki, wałek, ramiona i cylinder mają 650HB stopni Brinella, ponad 3 razy więcej od innych stosowanych u mniej doświadczonych producentów.
Dlaczego materiał musi być twardy ?
Ponieważ w przeciwnym razie zużycie mediów rafinacyjnych (kule, wałek, ramiona, cylinder) psuje maszyny (1-2 lata żywotności dla młyna ) Zanieczyszczenie czekolady żelazem i metalami ciężkimi. Czekolada może smakować metalem,
może stać się zjełczała i może zawierać chrom i nikiel, jeśli maszyny są wykonane z niewłaściwych materiałów. Młyny kulowe Packint to 40 lat doświadczeń.
Produkcja czekolady
Bean to Bar
MŁYNY
KULOWE
KONSZOWANIE CZEKOLADY
POLECAMY
Oferujemy młyny kulowe tzw. niskich prędkości firmy Packint.
Produkcja własnej czekolady, past orzechowych i innych.
Posiadamy w ofercie młyny kulowe o pojemnościach od 10 do 150 kg.
Młyny kulowe niskich prędkości
Konszowanie czekolady
Produkcja czekolady Bean to Bar
