Wyniki wyszukiwania

Maszyny i urządzenia cukiernicze. Produkcja kremów cukierniczych. Produkcja pralin, Konfekcjonowanie i pakowanie. Dozowniki, Temperówki do czekolady, Tunele chłodnicze, Oblewarki do czekolady. Urządzenia wielofukcyjne . Pasteryzatory. Freery. Profesjonalne Maszyny i urządzenia CUKIERNIA - LODZIARNIA - PIEKARNIA Szeroka gama profesjonalnych urządzeń firmy Telme, Pomati, VMI, Domino, Fines, Packint, Rollermac, Zucchelli pozwala nam zaspokajać potrzeby klientów w cukierniach, lodziarniach i gastronomii. Łączymy zdobywane przez lata doświadczenie z nowoczesną technologią, Wdrażamy technologie, szkolimy personel, zapewniamy gwarancje, serwis i doradztwo. STREFA CUKIERNI +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Cukiernia Piekarnia Lodziarnia Linie produkcyjne Czekolada Maszyny i urządzenia do produkcji cukierniczej, lodów, gastronomicznej i piekarniczej Produkcja rzemieślnicza Profesjonalne maszyny i urządzenia dla cukierni, lodziarni, gastronomii i piekarni Oferujemy kompleksowe wyposażenie dla cukierni, lodziarni, gastronomii oraz piekarni, stworzone z myślą o maksymalnej wydajności, niezawodności i jakości pracy. Nasze urządzenia odpowiadają na potrzeby zarówno małych pracowni, jak i dużych zakładów produkcyjnych. Dzięki nim Twoje produkty będą nie tylko smaczne, ale i powtarzalne – dokładnie takie, jakich oczekują klienci. Dlaczego warto wybrać nasze rozwiązania? Technologia, której możesz zaufać Współpracujemy z renomowanymi producentami, dostarczając maszyny sprawdzone w praktyce – trwałe, efektywne i gotowe na intensywną eksploatację. Doradztwo dopasowane do Twojej pracowni Nie sprzedajemy w ciemno – pomagamy dobrać sprzęt idealnie dopasowany do skali i charakteru Twojej działalności. Szeroka oferta, jedno miejsce Od mikserów i pieców po pasteryzatory, frezery, urządzenia wielofunkcyjne – u nas znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz, by wyposażyć zakład od A do Z. Jakość, która zostaje na lata Stawiamy na solidne wykonanie, wysoką jakość komponentów i nowoczesne rozwiązania, które realnie wpływają na komfort i efektywność pracy. Tworzymy ofertę z myślą o rzemieślnikach, którzy wiedzą, że jakość zaczyna się od narzędzi. Jeśli Twój cel to doskonały smak, powtarzalność i profesjonalna produkcja – jesteśmy tu, by Ci w tym pomóc.

BMC Polska oferuje zaawansowane maszyny i urządzenia cukiernicze! Mrożnie szokowe, zamrażarki, przechowywanie lodów, urządzenia chłodnicze i mroźnicze, szokówki i zamrażarki do lodów. Sagi Urządzenia chłodnicze Sagi Przyłącz się do nas ! Zapisz się na naszą listę mailingową Subskrybuj Dziękujemy za dokonanie subskrypcji!

Znajdziecie u nas urządzenia dla branży cukierniczej od renomowanych producentów. Dzięki temu można kompleksowo wyposażyć cukiernię, czy lodziarnię. Zapraszamy! MASZYNY I URZĄDZENIA DO CUKIERNI - LODZIARNI - PIEKARNI Szeroka gama profesjonalnych urządzeń firmy Telme, Pomati, VMI, Domino, Fines, Packint, Rollermac, Zucchelli pozwala nam zaspokajać potrzeby klientów w cukierniach, lodziarniach i gastronomii. Łączymy zdobywane przez lata doświadczenie z nowoczesną technologią, Wdrażamy technologie, szkolimy personel, zapewniamy gwarancje, serwis i doradztwo. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Producenci maszyn cukierniczych Producenci Maszyny cukiernicze Produkcja lodów Oferta profesjonalnych urządzeń firmy Telme do produkcji lodów, sorbetów i całej gamy produktów cukierniczych takich jak kremy, nadzienia, ciasta, dżemy i pasty, jogurty, cukiernicze. Urządzenie są programowalne z gotowymi recepturami. TELME Maszyny do produkcji wyrobów czekoladowych Pomati połączyło tradycję włoskich mistrzów cukiernictwa z nowoczesną technologią. Oferujemy najwyższej jakości maszyny do produkcji wyrobów czekoladowych tj. c zekolad, pralin, batonów, draży...itp. POMATI Urządzenia chłodnicze Szokówki, mroźnie Urządzenia chłodnicze, oraz mroźnicze to jedna z głównych i najważniejszych grup sprzętowych w profesjonalnym wyposażeniu cukierni, lodziarni, piekarni, oraz obiektów gastronomicznych. SAGI Piece obrotowe Piece wsadowe Piece Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowych. Oferujemy piece: Piece obrotowe Piece cyklotermiczne i elektryczne Piece hertowe modułowe Piece kombi - łączone ZUCCHELLI Maszyny do produkcji batonów i draży Rollermac oferuje maszyny przemysłowej o do produkcji rzemieślniczej. Linie do produkcji nugatu, batonów zbożowych, energetycznych. Przemysłowe drażetkarki pojemności bębna od 5 do 200 kg. ROLLERMAC Komory chłodnicze Pod wymiar Komora chłodnicza z system antybakteryjny Food Defence z jonami cynku zmniejsza obciążenie bakteryjne wewnątrz szafy, i bezpieczeństwo żywności. Całkowita ochrona 24/7 przez cały okres użytkowania szafy. MISA Maszyny do produkcji czekolady i past Proces produkcji kremów i czekolady rozpoczyna się od selekcji produktów, poprzez mieszanie w topielnikach i dodawanie surowców suchych w młynie kulowym. Uzyskujemy końcowy produkt wysokich walorach smakowych i mikronizacji poniżej 20 mikronów. PACKINT

Home Strefa Czekolady Maszyny firmy Rollermac Przemysłowe bębny drażetkarskie Drażetkarki przemysłowe Drażetkarki Przemysłowe Powlekarki Pojemność bębna 30 - 200 kg. Drażetkarki to idealne rozwiązanie dla zakładów, które cenią sobie wydajność, powtarzalność procesów i najwyższe standardy higieny. Dzięki modułowej konstrukcji i szerokiemu zakresowi konfiguracji, urządzenia te doskonale wpisują się zarówno w linie produkcyjne o dużej skali, jak i mniejsze manufaktury poszukujące elastycznego sprzętu. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Drażetkarki przemysłowe Drażetkarki 40 - 100 kg pojemność bębna Drazetkarki pojemność 60 kg. Powlekanie orzechy Drazetkarka Pomati bęben drażetkarski Drazetkarki Filmy Opis maszyn Dane Tech. Pliki do pobrania FAQ Drażetkarki Przemysłowe Odkryj serię przemysłowych drażetkarek do obtaczania czekoladą i polewami cukrowymi – niezastąpionych w powlekaniu cukierków, orzechów, migdałów, draży, pastylek, ziaren kawy czy dmuchanego ryżu. Każde urządzenie wykonane jest w całości ze stali nierdzewnej AISI 304 i ultrawytrzymałego stopu Avional, co gwarantuje maksymalną higienę, odporność na korozję oraz długotrwałą eksploatację nawet w najbardziej wymagających warunkach. Zalety naszych drażetkarek: Wszechstronność zastosowań – idealne do powlekania czekoladą, glazurą cukrową czy innymi polewami, w zakresie produktów od 10 kg do 200 kg na jeden cykl. Bezpieczeństwo i trwałość – konstrukcja z AISI 304 i avionalu zapewnia stabilność, łatwość czyszczenia oraz odporność na uszkodzenia mechaniczne. Zintegrowany system powietrzny – wydajna pompa generuje zarówno gorące, jak i zimne powietrze, umożliwiając precyzyjną kontrolę temperatury i jakości powłoki. Powtarzalność procesu – precyzyjnie zaprojektowany bęben i zaawansowany system natryskowy gwarantują równomierne rozprowadzenie składników, co przekłada się na jednolitą grubość i połysk każdej parti. Nasze drażetkarki są dedykowane średnim i dużym przedsiębiorstwom z branży spożywczej, farmaceutycznej oraz cukierniczej, które oczekują wysokiej jakości wykonania i bezkompromisowej powtarzalności procesu. Dzięki modułowej budowie, maszyny można łatwo dostosować do specyfiki linii produkcyjnej i dowolnych receptur. KATALOG ROLLERMAC OPIS PRODUKTU Przemysłowe drażetkarki Powlekarki - drażetkarki obtaczające czekoladą, idealnie sprawdzają się przy powlekaniu cukierków, orzechów, migdałów, draży, pastylek, kawy, dmuchanego ryżu np. czekoladą lub inną polewą cukrową. Urządzenie w zależności od rodzaju bębna ( stal kwasoodporna lub miedź ) może służyć do pokrywania orzechów, migdałów karmelem lub czekoladą i innym produktem. Bębny miedziane służace do karmelizacji, są podgrzeane palnikami gazowymi. Drażetkarki przemysłowe Poznaj nową serię drażetkarek przemysłowych – niezawodnych urządzeń zaprojektowanych z myślą o wymagających procesach powlekania w przemyśle spożywczym, a zwłaszcza cukierniczym. Solidna konstrukcja wykonana z wysoko wytrzymałego stopu Avional (aluminium, miedź, magnez i krzem), w połączeniu ze stalą nierdzewną, gwarantuje długotrwałą eksploatację nawet w najtrudniejszych warunkach produkcyjnych. Okrągły bęben powlekający ze stali nierdzewnej o pojemności od 30 do 200 kg umożliwia efektywne i równomierne pokrywanie produktów – od małych drażetek po większe wyroby cukiernicze Kluczowe cechy naszych drażetkarek: Automatyczne opróżnianie bębna : wbudowany system „push-out” z wysuwaną szufladą ułatwia szybką i higieniczną obsługę po zakończeniu cyklu powlekania. System Natryskowy 4.0 : precyzyjny, z regulacją natężenia i kąta strumienia, zapewnia jednolite nanoszenie lakierów i substancji smakowo-zapachowych. Zaawansowany system wentylacji ciepłego powietrza : płynna regulacja prędkości nawiewu i temperatury pozwala na proces „wygładzania” i nabłyszczania powierzchni wyrobów. Zintegrowane chłodzenie : wybór nadmuchu gorącym powietrzem, powietrzem schłodzonym lub w temperaturze pokojowej – wszystko sterowane z przejrzystego panelu operatorskiego. Intuicyjny panel HMI : czytelne menu, pełna kontrola parametrów (temperatura, prędkość obrotów), możliwość zapisywania i przywoływania receptur, minimalizujące ryzyko błędów operatorskich. Nasze drażetkarki to idealne rozwiązanie dla zakładów, które cenią sobie wydajność, powtarzalność procesów i najwyższe standardy higieny. Dzięki modułowej konstrukcji i szerokiemu zakresowi konfiguracji, urządzenia te doskonale wpisują się zarówno w linie produkcyjne o dużej skali, jak i mniejsze manufaktury poszukujące elastycznego sprzętu. Opis TECHNOLOGIA ROLLERMAC Nowoczesne urządzenia do powlekania orzechów, pistacji i innych produktów roślinnych czekoladą. Bębny drażetkarskie wykonane są ze stali nierdzewnej i stopy avional. Pojemności bębna od 16 do 200 kg. Produkcja w zakładach przemysłowych. MASZYNY i URZĄDZENIA KATALOG ROLLERMAC Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Młyny kulowe cukiernicze Pojemność 20 kg Drażetkarka cukiernicza - Powlekanie czekoladą POJEMNOŚĆ BĘBNA 8 LUB 16 KG Produkcja kremów i past - automatyczna PRZEMYSŁ | od 10 do 1200kg/h. Linia do produkcji batonów, nugatu PRZEMYSŁOWA WYDAJNOŚĆ Automatyczna produkcja czekolad Wydajność 4-6 form/min. Document Galeria Document Formularz

Maszyny i urządzenia cukiernicze. Produkcja kremów cukierniczych. Produkcja pralin, Konfekcjonowanie i pakowanie. Dozowniki, Temperówki do czekolady, Tunele chłodnicze, Oblewarki do czekolady. Urządzenia wielofukcyjne . Pasteryzatory. Freery. KOLEKCJA PIEKARNIA Oferujemy systemy transportu i automatyki w piekarni. Sortowanie, zliczanie i pakowanie pieczywa 1 2 3 4 5 1 ... 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 ... 100 Kontakt z nami Zapewniamy urządzenia i maszyny cukiernicze gwarantujące najwyższą jakość i powtarzalność produkcji każdego dnia. Automatyzacja pracy w cukierni i piekarni. Wdrażamy technologię, szkolimy personel, zapewniamy serwis, doradzamy. Jesteśmy na każdym etapie inwestycji razem z klientami. Dane: E-mail Wiadomość Prześlij Dziękujemy za przesłanie! ADRES: TELEFON EMAIL 02-467 WARSZAWA UL. STAWY 5 POLSKA + 48 506 691 996 +48 690 270 141 +48 22 571 80 77 biuro@bmcpolska.com Facebook Twitter Instagram YouTube © 2035 by BMC Polska Do góry PLIKI COOKIES POLITYKA PRYWATNOŚCI

Home Cukiernia i Gastro Urządzenia chłodnicze Sagi Szafy Chłodnicze w cukierni i piekarni Szafy chłodnicze Cukiernicze szafy chłodnicze KFS2NHC | -2/+8°C Szafa chłodnicza KFS2NHC to niezawodne rozwiązanie stworzone z myślą o wymagających warunkach pracy w piekarniach i cukierniach. Idealna do przechowywania składników, dekoracji oraz gotowych produktów, zapewnia stabilne warunki chłodnicze, które chronią jakość i świeżość wyrobów +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Szafy chłodnicze Zaplanuj zaplecze cukierni od A do Z Szafa chłodnicza KFS2NHC Urządzenie chłodnicze, mroźnicze, opóźnionego garowania i szokowego mrożenia Szafy chłodnicze i garownie Filmy Opis maszyn Dane Tech. Pliki do pobrania FAQ KFS2NHC – profesjonalna szafa chłodnicza do piekarni i cukierni Szafa chłodnicza KFS2NHC to niezawodne rozwiązanie stworzone z myślą o wymagających warunkach pracy w piekarniach i cukierniach. Idealna do przechowywania składników, dekoracji oraz gotowych produktów, zapewnia stabilne warunki chłodnicze, które chronią jakość i świeżość wyrobów. Wykonana z najwyższej klasy materiałów i wyposażona w nowoczesne technologie, gwarantuje długą żywotność, niskie zużycie energii oraz łatwość codziennej obsługi. Szafa została dostosowana do standardowych wymiarów blach 60×80 cm, co zapewnia doskonałą organizację przestrzeni roboczej. KFS2NHC – inteligentne chłodzenie na najwyższym poziomie Szafa chłodnicza KFS2NHC to nowoczesne rozwiązanie zaprojektowane specjalnie z myślą o piekarniach i cukierniach, gdzie liczy się precyzja i niezawodność. Dzięki elektronicznemu panelowi sterowania z alarmami p.c.b. i funkcjami HACCP możesz łatwo regulować temperaturę i wilgotność (do 75% lub 90%), zapewniając idealne warunki przechowywania nawet najbardziej wymagających produktów. Technologia Hyper Cold gwarantuje błyskawiczne chłodzenie, a System Oszczędzania Energii pozwala ograniczyć koszty eksploatacji. Szafa doskonale radzi sobie nawet w trudnych warunkach – klasa klimatyczna 5 umożliwia pracę w temperaturach do +40°C przy 40% wilgotności. Z myślą o wygodzie użytkowania wnętrze urządzenia wyposażono w zaokrąglone narożniki i tłoczone dno z odpływem, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości. Drzwi z funkcją samozamykania oraz możliwością zmiany kierunku otwierania zwiększają elastyczność i bezpieczeństwo codziennej pracy. Dzięki opcjonalnej integracji z portalem APO.LINK możesz monitorować urządzenie zdalnie i zarządzać procesem chłodzenia w standardzie Industry 4.0. SZAFY CHŁODNICZE SAGI OPIS PRODUKTU Szafy Chłodnicze Szafa chłodnicza KFS2NHC to idealne połączenie nowoczesnej technologii i najwyższej jakości wykonania. Zapewnia stabilne warunki przechowywania, pełne bezpieczeństwo produktów oraz wyjątkową łatwość obsługi. Dzięki energooszczędnym rozwiązaniom, KFS2NHC to nie tylko komfort pracy, ale także realne oszczędności w codziennym użytkowaniu. Budowa : To jeden arkusz stali nierdzewnej AISI 304 użyty do budowy korpusu urządzenia umożliwia wytworzenie monolitycznego korpusu bez mostków termicznych. Grubość izolacji 75 mm z pianką BASF gwarantująca doskonałą oszczędności energii. Klasa klimatyczna: 5, temperatura otoczenia +40°C i 40% wigotności R.H KFS2NHC – jakość wynikająca z doświadczenia Szafa chłodnicza KFS2NHC należy do linii PASTRY & BAKERY, stworzonej przez ekspertów z ponad 40-letnim doświadczeniem w technologii chłodniczej. To efekt połączenia wiedzy specjalistycznej i nieustannych badań nad wydajnością i niezawodnością systemów chłodzenia. Solidna konstrukcja z najwyższej jakości stali nierdzewnej AISI 304 oraz bezfreonowa izolacja poliuretanowa o grubości 75 mm gwarantują nie tylko trwałość urządzenia, ale także pełne bezpieczeństwo przechowywanych produktów. KFS2NHC to pewność długiej eksploatacji, stabilnych parametrów pracy i ochrony wartości Twoich wyrobów. KFS2NHC – szafa chłodnicza stworzona przez profesjonalistów dla profesjonalistów. Parametry techniczne – Szafa chłodnicza KFS2NHC Zakres temperatur: -2°C do +8°C Pojemność użytkowa netto: 609 l Wymiary (dł. x szer. x wys.): 89 × 106,5 × 213 cm Waga netto: 162 kg Materiał: stal nierdzewna AISI 304 (wewnątrz i na zewnątrz) Czynnik chłodniczy / GWP: R290 / 3 System chłodzenia: powietrzny, wspomagany wentylatorem, z parownikiem poza komorą Odszranianie: automatyczne gorącym gazem Odparowanie skroplin: automatyczne Moc chłodnicza (przy -10°C): 530 W Moc elektryczna: 0,25 kW Napięcie: 230V 1N~ / 50 Hz Wyposażenie standardowe: 20 par prowadnic ze stali nierdzewnej AISI 304 Wewnętrzne oświetlenie Zamek na klucz Samozamykacz drzwi Dostosowanie do blach 60×40 cm Szafa chłodnicza KFS2NHC to idealne połączenie nowoczesnej technologii i najwyższej jakości wykonania. Zapewnia stabilne warunki przechowywania, pełne bezpieczeństwo produktów oraz wyjątkową łatwość obsługi. Dzięki energooszczędnym rozwiązaniom, KFS2NHC to nie tylko komfort pracy, ale także realne oszczędności w codziennym użytkowaniu. Opis TECHNOLOGIA SAGI KFS2NHC Szafa chłodnicza wykonana z najwyższej klasy materiałów i wyposażona w nowoczesne technologie, gwarantuje długą żywotność, niskie zużycie energii oraz łatwość codziennej obsługi. Szafa została dostosowana do standardowych wymiarów blach 60×80 cm, co zapewnia doskonałą organizację przestrzeni roboczej. MASZYNY i URZĄDZENIA SZAFY CHŁODNICZE SAGI Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Zamrażarka szokowa | szokówki do lodów 15 kg/cykl | 6 kuwet | HP51M Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 27 kg/cykl | 12 kuwet | HP101L Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 35 kg/cykl | 18 kuwet | HP171L Szafa mroźnicza na kuwety do lodów 54 kuwety | KAGL6HC ICE CREAM Wielofunkcyjne zamrażarki szokowe ZAKRES PRACY od -40°C do +85°C Document Galeria Document Formularz

BMC Polska oferuje zaawansowane maszyny i urządzenia cukiernicze! Pozwalają na zautomatyzowanie procesów produkcyjnych. Najlepsza jakość i wydajność w Twoim zasięgu! Komory chłodnicze i mroźnicze Przyłącz się do nas ! Zapisz się na naszą listę mailingową Subskrybuj Dziękujemy za dokonanie subskrypcji!

Home Strefa Lodów Produkcja lodów-maszyny Frezery do produkcji lodów Frezery do produkcji lodów Frezery do produkcji Lodów Poziome | Pionowe Frezery do produkcji lodów to możliwość produckji lodów z naturalnych, dostęnych i świeżych produktów i zapewniają uzyskanie mieszanki o wyjątkowej teksturze i konsystencji. Frezery doskonale sprawdzają się jako wyposażenie lodziarni, cukierni, czy restauracji. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Frezery do produkcji lodów frezery pionowe Ecogel programowalne wysoka wydajność. Frezer do lodów dwa kompresory, bardzo wysoka wydajność. Frezery poziome do produkcji lodów Frezery pionowe do produkcji lodów. Prosta obsługa i programowanie Zarządzanie produkcją online. Telme Cloud Frezer do lodów pionowy cylinder Filmy Opis maszyn Dane Tech. Pliki do pobrania FAQ Frezery do produkcji Lodów rzemieślniczych Frezery do produkcji lodów to możliwość produckji lodów z naturalnych, dostęnych i świeżych produktów i zapewniają uzyskanie mieszanki o wyjątkowej teksturze i konsystencji. Frezery doskonale sprawdzają się jako wyposażenie lodziarni, cukierni, czy restauracji. Umożliwiają w krótkim czasie przygotowanie każdego rodzaju lodów, a dzięki programowaniu daje możliwość personalizacji procesu pracy. Posiadamy frezery do produkcji lodów o różnych wydajnościach z pionowymi oraz poziomymi cylindrami. Głowne cechy pionowych frezerów. Jakość lodów taka jak w pierwszych, tradycyjnych urządzeniach. Kompaktowa wielkość maszyny (niewielkie rozmiary, zalecane do produkcji w pojedyńczych punktach sprzedaży). Niezwykle wysoka zdolność przekazywania chłodzenia przez ściany i dno cylindra (ważne podczas opróżniania). Kontrolowany czas cyklu pracy, utrzymanie idealnej konsystencji i tekstury lodów. Od 2024 roku frezery Ecogel T posiadają moduł wifi do łączności z komputerem i analizy danych. System przydatny do certyfikatów HACCP. Cloud Telme. URZĄDZENIA DO PRODUKCJI LODÓW OPIS PRODUKTU Frezery do produkcji lodów Frezery do produkcji lodów to szeroko gama maszyn i urządzeń, które znajdują zastosowanie w wielu zakładach cukierniczych i są w stanie sprostać różnym wymaganiom i potrzebom klientów. Począwszy od maszyn małych, stołowych, idealnych dla niewielkich zakładów, cukierni, kawiarni, po wolnostojące maszyny, które produkują duże ilości lodów w krótkim czasie. Wszystkie maszyny zostały wykonane z najwyższej jakości materiałów, dzięki temu są one wytrzymałe i przeznaczone do ciężkiej codziennej produkcji w lodziarni, cukierni, hotelach i gastronomii. Frezery do produkcji Lodów rzemieślniczych Frezery z poziomym cylindrem do produkcji do lodów rzemieślniczych PROFIGEL i EXTRAGEL T to proste w obsłudze i wysokowydajne urządzenia, a przede wszystkim trwałe i wytrzymałe maszyny do produkcji lodów tradycyjnych, rzemieślniczych. Napowietrzenie często przekracza 40%. Pionowe frezery do lodów PRATICA i ECOGEL T to kompaktowe maszyny do produkcji lodów, łatwe w obsłudze, funkcjonalne i wydajne. Frezery zapewniają doskonałą kremistość i konsystencję mieszanki lodowej. Frezery pionowe to nawiązanie do pierwszych tradycyjnych maszyn do produkcji lodów, napowietrzenie regulowane od 15% do 40% Połączenie tradycji z nowoczesnością. Frezery Telme zapewniają powtarzalny i doskonały produkt końcowy pod względem walorów smakowych jak i wizualnych. Od 2024 roku frezery Ecogel T posiadają moduł wifi do łączności z komputerem i analizy danych. System przydatny do certyfikatów HACCP. Cloud Telme. FAQ – frezery pionowe do lodów 1. Co wyróżnia pionowe frezery Telme na tle innych maszyn do lodów? W pionowym cylindrze spotykają się trzy elementy: zimno, mieszadło i grawitacja. Telme tak konstruuje swoje pionowe frezery, że masa „pracuje” w całej objętości, a nie tylko przy ściankach – dzięki temu lody wychodzą gęste, jedwabiste i trzymają strukturę nawet przy dużej ilości past orzechowych czy sorbetów z wysoką zawartością owoców. To jest maszyna dla pracowni, która świadomie buduje smak i teksturę, zamiast zalewać kuwetę półproduktem. 2. PRATICA czy ECOGEL T? — dwie drogi do tej samej jakości, ale z inną prędkością PRATICA to „czysta szkoła rzemiosła” – kompaktowy pionowy frezer, który w małej pracowni zrobi robotę od rana do popołudnia, w tempie odpowiadającym produkcji butikowej lodziarni, cukierni albo restauracji. ECOGEL T to już „laboratoryjny temperament” – pionowy frezer dla tych, którzy wchodzą w większe wolumeny, chcą podzielić dzienną produkcję na batch’e i powtarzać smaki z chirurgiczną precyzją. Pulpit sterujący, programy, regulacje – wszystko po to, by seria po serii wypadała tak samo. 3. Jak Telme wykorzystuje pionowy układ do wyciągania smaku i dodatków? Pion daje przewagę przy dodawaniu tego, co robi lody wyjątkowymi: stracciatella, gianduja, prażone pistacje, variegatura malinowa czy karmelowa nitka. W ECOGEL T ruch mieszadła, wylot i kontrola parametrów powodują, że dodatki nie łamią się, nie rozrywają masy i nie zamieniają się w „płatki”. Lody wychodzą z cylindra z wyraźnym rysunkiem dodatków – co dla lodziarni premium jest równie ważne jak smak. 4. Jak dobrać pionowy frezer Telme do stylu pracy i rynku? Produkcja „pod witrynę” wymaga czegoś innego niż produkcja „pod dystrybucję” i zupełnie innego niż „pod gastronomię”. Małe PRATICA są stworzone do krótkich serii, świeżych smaków i codziennej zmienności lodów – idealne, jeśli kochasz sezonowość i krótkie batch’e. ECOGEL T lepiej odnajduje się tam, gdzie liczy się regularna produkcja i stałe portfolio smaków – nawet jeśli wolumen jest wciąż rzemieślniczy, ale już powtarzalny i liczony w kuwetach, nie w litrach. Technicznie patrzymy na moc, wydajność, chłodzenie (woda/powietrze) i zaplecze energetyczne, ale tak naprawdę decyzję podejmuje styl lodów i filozofia pracowni. Opis TECHNOLOGIA TELME Nasza oferta frezerów do lodziarni. Urządzenia są programowalne, z wprowadzonymi już programami do produkcji lodów rzemieślniczych. Oferujemy frezery z pionowymi i poziomymi cylindrami. Zapewniamy zawsze powtarzalną produkcję. MASZYNY i URZĄDZENIA URZĄDZENIA DO PRODUKCJI LODÓW Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Frezery poziome do lodów PROFIGEL 50-70 | do 70 l/h. Frezer do lodów tradycyjnych do 100 l/h | poziomy | 400V | PROFIGEL 70-100 Frezer do lodów do 70 l/h | poziomy | sterowanie dotykowe | 400V | EXTRAGEL T50-70 Urządzenia do produkcji lodów 2w1 PASTOGEL | 20–60 l/h Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 120 | do 120 l/cykl. Pasteryzatory do produkcji lodów EVOPASTO 120 | do 120l/cykl. Frezery pionowe do produkcji lodów ECOGEL T 30-90 | do 90 l/h. Wielofunkcyjne maszyny cukiernicze RIBOT 10/18/30/60 litrów Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Cukiernia i Gastro Urządzenia chłodnicze Sagi Komory chłodnicze i mroźnicze Komory chłodnicze i mroźnicze Komory chłodnicze i szybkiego zamrażania. Komory pod wymiar Komory chłodnicze i do mrożenia , modułowe, pod wymiar i potrzeby klienta. Gwarancją bezpieczeństwa żywności. Dłuższy termin spożycia. Higiena w cukierni i piekarni. HACCP System antybakteryjny Food Defence z jonami cynku zmniejsza ilość bakterii do minimum wewnątrz szafy i zapewnia bezpieczeństwo żywności. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Komory chłodnicze i mroźnicze Dowolne moduły montażowe komory Montaż komory chłodnicze. Produkcja szyta na miarę Przykładowa komora chłodnicza Komory dostosowane zawsze do potrzeb klienta Drzwi do chłodni, różne warianty i możliwości Przykładowy montaż komory chłodniczo-mroźniczej Filmy Opis maszyn Dane Tech. Pliki do pobrania FAQ Komory chłodnicze i mroźnicze – niezawodność w każdej temperaturze W naszej ofercie znajdziesz komory chłodnicze i mroźnicze, które spełniają najwyższe wymagania branży cukierniczej, piekarniczej oraz gastronomicznej. To idealne rozwiązanie dla firm, które stawiają na jakość, wydajność i bezpieczeństwo żywności. Chłodzenie i mrożenie dopasowane do Twoich potrzeb Oferujemy szeroki wybór komór szokowego schładzania i szybkiego mrożenia, dostępnych w różnych pojemnościach, konfiguracjach i mocach. Doskonale sprawdzają się zarówno przy intensywnej produkcji, jak i w mniejszych zakładach. Gwarantują wydajne chłodzenie, które przedłuża trwałość produktów bez utraty ich walorów smakowych i tekstury. Technologia Food Defence – higiena na najwyższym poziomie Komory chłodnicze marki Misa, od lat kojarzone z niezawodnością i nowoczesnością, zostały wyposażone w innowacyjny system antybakteryjny Food Defence. Wykorzystanie jonów cynku pozwala skutecznie ograniczyć rozwój bakterii wewnątrz komory, zapewniając maksymalne bezpieczeństwo przechowywanej żywności – 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu. Elastyczność i dopasowanie Dzięki modułowej konstrukcji istnieje możliwość dostosowania komory do indywidualnych wymiarów i warunków pomieszczenia. To idealne rozwiązanie dla zakładów, które potrzebują niestandardowego podejścia przy zachowaniu pełnej funkcjonalności. KOMORY CHŁODNICZE OPIS PRODUKTU Komory chłodnicze Komory chłodnicze z system antybakteryjny Food Defence z jonami cynku zmniejsza obciążenie bakteryjne wewnątrz szafy i zapewnia bezpieczeństwo żywności. Całkowita ochrona 24/7 przez cały okres użytkowania szafy. Innowacja chłodni, w połączeniu z systemem antybakteryjnym Food Defence jest w stanie wydłużyć okres przydatności do spożycia świeżych i bardzo świeżych produktów, oraz zachować ich smak. Aby zagwarantować większą efektywność energetyczną, technologia DOW PascalTM Pro zapewnia wartość przewodnictwa cieplnego λ 0,0205 W/mK, jedną z najniższych na rynku. Komory chłodnicze Misa, które zawsze były synonimem bezpieczeństwa, jakości i technologii, zapewniają maksymalną zgodność z normami higieny i bezpieczeństwa żywności. W szczególności system antybakteryjny Food Defence z jonami cynku zmniejsza ilość bakterii do minimum wewnątrz szafy i zapewnia bezpieczeństwo żywności. Mocne strony komór chłodniczych Misa: Elastyczne wymiary z modułowością co 20 cm Panele z blachy stalowej ocynkowanej i powlekanej tworzywem sztucznym o grubości 120 µm ze specjalną powłoką antybakteryjną Grubość paneli: 60 mm, 100 mm, 130 mm Łatwe i pewne połączenia paneli dzięki podwójnym zaczepom i systemom centrowania FAST-FIT Poziome i pionowe narożniki wykonane z powlekanej tworzywem sztucznym i ocynkowanej stali wypełnionej pianą Piana poliuretanowa wtryskiwana w opatentowanym próżniowym procesie (wyższa sztywność paneli i lepsza izolacyjność termiczna) Wybór podłóg o różnej nośności, nawet do 5000 kg/m2 Dedykowane akcesoria (regały aluminiowe, rampy, haki) Agregaty naścienne, sufitowe i zewnętrzne Krótki czas realizacji wynoszący około 4 tygodnie Oferujemy szeroki wybór komór schładzania i szybkiego mrożenia o różnych pojemnościach, parametrach i mocy pracy. Wydajne komory szokowego mrożenia to dłuższa żywotność i lepsza jakość twoich produktów, to bezpieczeństwo produkcji w cukierni, piekarni i gastronomii. Całkowita ochrona 24/7 przez cały okres użytkowania szafy. Chłodnicza szafa o długim okresie przydatności do spożycia Opis TECHNOLOGIA MISA Komory chłodnicze z system antybakteryjny Food Defence z jonami srebra zmniejsza obciążenie bakteryjne wewnątrz szafy i zapewnia bezpieczeństwo żywności. Całkowita ochrona 24/7 przez cały okres użytkowania szafy.. MASZYNY i URZĄDZENIA KOMORY CHŁODNICZE Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Szafa przedłużonego garowania - Garownik Chłodnio-garownia -18/+35°C | KAF2B Cukiernicze szafy mroźnicze KFS2BHC | -22/-15°C Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 27 kg/cykl | 12 kuwet | HP101L Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 35 kg/cykl | 18 kuwet | HP171L Wielofunkcyjne zamrażarki szokowe ZAKRES PRACY od -40°C do +85°C Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 38 kg/cykl | 40 kuwet | HPC102 Szafa mroźnicza na kuwety do lodów 54 kuwety | KAGL6HC ICE CREAM Rozwiń Document Galeria Document Formularz

BMC Polska oferuje zaawansowane maszyny i urządzenia cukiernicze! Pozwalają na zautomatyzowanie procesów produkcyjnych. Najlepsza jakość i wydajność w Twoim zasięgu! ZUCCHELLI PIECE OBROTOWE Przyłącz się do nas ! Zapisz się na naszą listę mailingową Subskrybuj Dziękujemy za dokonanie subskrypcji!

Home Strefa Piekarni Piece piekarnia - cukiernia Piece obrotowe do piekarni i cukierni MINIROTOR E 40x60 Profesjonalny piec obrotowy Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 MINIROTOR E 40x60 to kompaktowy piec obrotowy, który łączy wysoką wydajność z oszczędnością miejsca, idealny do nowoczesnych piekarni i cukierni. Zaprojektowany z myślą o równomiernym wypieku, zapewnia doskonałe rezultaty niezależnie od rodzaju wypiekanych produktów – od chleba i bułek po ciasta, croissanty i wyroby cukiernicze. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt MINIROTOR E 40x60 Profesjonalny piec obrotowy Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Filmy Opis maszyn Dane Tech. Pliki do pobrania FAQ MINIROTOR E 40x60 – kompaktowy piec obrotowy do profesjonalnych wypieków MINIROTOR E 40x60 to nowoczesny piec obrotowy, który łączy wysoką wydajność z kompaktowymi wymiarami, idealnie sprawdzając się w cukierniach, piekarniach i punktach gastronomicznych z ograniczoną przestrzenią. Wykonany w całości ze stali nierdzewnej – zarówno komora pieczenia, front, jak i uszczelnienie drzwi – zapewnia trwałość, łatwość w czyszczeniu oraz estetyczny wygląd na lata. Piec wyposażon y jest w opancerzone, wysokowydajne grzałki gwarantujące precyzyjne sterowanie temperaturą oraz niższe zużycie energii. Innowacyjny generator pary umożliwia intensywne wytwarzanie pary, kluczowej w procesie wypieku pieczywa i wyrobów cukierniczych. Przemyślana konstrukcja zapewnia łatwy dostęp do elementów wymagających konserwacji, co przekłada się na komfort codziennej pracy i niezawodność urządzenia. MINIROTOR E 40x60 Solidna, w pełni stalowa konstrukcja, niezawodna technologia grzewcza oraz innowacyjny system generowania pary gwarantują perfekcyjny wypiek szerokiego asortymentu produktów – od chleba po wyroby cukiernicze. OBROTOWY WÓZEK mieszczący 15 blach 40x60 cm (łącznie aż 3,6 m² powierzchni wypiekowej) zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła i maksymalną efektywność. Wygodny załadunek i rozładunek, możliwość całkowitego wyjęcia wózka oraz napędzany silnikiem okap parowy to rozwiązania stworzone z myślą o codziennym komforcie pracy. Dzięki podwójnej szybie w drzwiach i ręcznemu zaworowi odprowadzania pary masz pełną kontrolę nad temperaturą i wilgotnością wewnątrz komory – kluczowe dla idealnej tekstury i koloru wypieków. Praktyczna stalowa podstawa o wysokiej wytrzymałości oraz kompaktowe rozmiary sprawiają, że MINIROTOR E 40x60 to idealny wybór dla lokali, które nie chcą iść na kompromisy między jakością a przestrzenią. PIECE PIEKARNICZE I CUKIERNICZE PIECE OBROTOWE MINIROTOR E 40X60 Piece do piekarni i cukierni Piece obrotowe Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych. Dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też słodkich cukierniczych. Piece do średnich i małych zakładów, do pracy na zapleczu lub bezpośrednio w punkcie sprzedaży. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z piecem modułowym, piec obrotowy z piecem modułowym i z garownią. Nowe komory spalania umożliwiają redukcję zużycia kalorii i związanego z tym zużycia paliwa dzięki efektywnej wymianie ciepła (wydajność do 94%). MINIROTOR E 40x60 – Profesjonalny piec obrotowy w kompaktowym wydaniu MINIROTOR E 40x60 to zaawansowany piec obrotowy zaprojektowany z myślą o nowoczesnych piekarniach i cukierniach, które cenią sobie wysoką wydajność przy ograniczonej przestrzeni. Solidna, w pełni stalowa konstrukcja, niezawodna technologia grzewcza oraz innowacyjny system generowania pary gwarantują perfekcyjny wypiek szerokiego asortymentu produktów od chleba po wyroby cukiernicze. ✔ Równomierny wypiek dzięki wymuszonemu obiegowi powietrza ✔ Możliwość dopasowania zasilania do potrzeb zakładu ✔ Oszczędność miejsca dzięki kompaktowym wymiarom ✔ Wysoka wydajność i niezawodność w codziennej pracy Dane techniczne – MINIROTOR E 40x60 Moc elektryczna: 23,5 kW Powierzchnia wypiekowa: 3,6 m² Pojemność: 15 blach 40×60 cm Szerokość: 98 cm Głębokość: 119 cm Wysokość: 202 cm Minimalna wysokość pomieszczenia: 280 cm Waga: [uzupełnić] Obrotowe piece Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych - bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Jeśli szukasz profesjonalnego pieca obrotowego, który spełni wszystkie wymagania Twojej piekarni lub cukierni, skontaktuj się z nami i znajdź idealne rozwiązanie dla siebie! Opis TECHNOLOGIA ZUCCHELLI MINIROTOR E 40x60 dzięki obrotowemu wózkowi oraz zaawansowanemu systemowi pary, piec gwarantuje idealne warunki do pieczenia: stałą temperaturę, równomierne rozprowadzenie ciepła oraz optymalną wilgotność Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z modułowym, piec modułowy z garownią. MASZYNY i URZĄDZENIA PIECE PIEKARNICZE I CUKIERNICZE Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z PODSTAWĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z KOMORĄ HERTOWĄ I GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Rozwiń Document Galeria Document Formularz

BMC Polska oferuje zaawansowane maszyny i urządzenia cukiernicze! Pozwalają na zautomatyzowanie procesów produkcyjnych. Najlepsza jakość i wydajność w Twoim zasięgu! Maszyny Rollermac 2025 Przyłącz się do nas ! Zapisz się na naszą listę mailingową Subskrybuj Dziękujemy za dokonanie subskrypcji!