Wyniki wyszukiwania

Home Strefa Lodów Pasteryzatory do lodów Pasteryzatory ECOMIX 60 TECHNOLOGIA TELME Automatyczne pasteryzatory to wysokiej jakości urządzenia do pasteryzacji i dojrzewania produktów spożywczych. Programowalne z inwerterem. Dzięki zastosowaniu systemu pośredniego grzania pasteryzowane składniki ogrzewane są w sposób równomierny i zachowują swoje cechy organoleptyczne. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy nowe maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy serwis i gwarancje Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego FREZERY DO PRODUKCJI LODÓW Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 60 | do 60 l/cykl. Automatyczne pasteryzatory ECOMIX 60 to wysokiej jakości urządzenia do pasteryzacji i dojrzewania produktów spożywczych. Programowalne z inwerterem. Pasteryzatory do produkcji lodów, dojrzewanie lodów. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Pasteryzatory ECOMIX 60 Programowalne receptury. Pasteryzatory z serii Top Level Pasteryzatory Ecomix programowalne z inwerterem Pasteryzacja bazy lodowej Pasteryzator mieszanka lodowa Zarządzanie online w lodziarni i cukierni. Seria urządzeń Top Level Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania ECOMIX T60 – Inteligentny pasteryzator i dojrzewalnik w jednym urządzeniu ECOMIX T60 z prestiżowej linii TOP LEVEL to nowoczesny, automatyczny pasteryzator do lodów, który łączy zaawansowaną technologię z maksymalną funkcjonalnością. Zaprojektowany z myślą o profesjonalistach z branży lodziarskiej i gastronomicznej, zapewnia pełną kontrolę nad procesem przygotowania bazy lodowej – od mieszania po dojrzewanie. Urządzenie zostało wyposażone w czytelny, 5-calowy ekran dotykowy , który gwarantuje intuicyjną obsługę nawet w warunkach intensywnej pracy – również w rękawiczkach. Od stycznia 2024 roku ECOMIX T60 oferuje także pełną integrację z systemem Telme Cloud (Wi-Fi), umożliwiając zdalne sterowanie i podgląd parametrów pracy z dowolnego miejsca. Najważniejsze zalety ECOMIX T60: Wielofunkcyjność i elastyczność 14 gotowych programów + możliwość tworzenia własnych cykli, dopasowanych do konkretnych receptur i potrzeb. Zaawansowane mieszanie z emulsyfikacją Innowacyjne mieszadło z emulsyfikatorem i podziałką litrów gwarantuje perfekcyjne łączenie składników i kontrolę nad objętością. Precyzja na każdym etapie Dzięki zastosowaniu inwertera do regulacji prędkości mieszadła oraz możliwości rejestrowania parametrów pracy (opcjonalnie), uzyskujesz powtarzalne efekty najwyższej jakości. Podwójna pokrywa z przezroczystymi wziernikami Umożliwia bezpieczne i wygodne dodawanie składników w trakcie procesu. Funkcja dojrzewalnika do lodów Pozwala na przechowywanie i stabilizację mieszanki po pasteryzacji w optymalnych warunkach temperaturowych. Łatwe czyszczenie i higiena Wszystkie elementy mające kontakt z żywnością można łatwo zdemontować, co przyspiesza mycie i zapewnia zgodność z normami sanitarnymi. ECOMIX T60 to idealne rozwiązanie dla lodziarni, cukierni i zakładów produkcyjnych, które stawiają na jakość, wygodę i innowację w codziennej pracy. Profesjonalne urządzenia do pasteryzacji lodów ECOMIX T podnoszą walory smakowe mieszanki dzięki procesowi jej dojrzewania, pozwalają na efektywne uwodnienie środków stabilizujących i części stałych, rozpuszczanie cukrów, oraz topienie i równomierne zawieszanie tłuszczów w mieszance, co w rezultacie prowadzi do stworzenia bardziej stabilnej i jednorodnej emulsji. FREZERY DO PRODUKCJI LODÓW OPIS PRODUKTU Pasteryzatory 60 l Pasteryzator do lodów rzemieślniczych Ecomix pozwala na zachowanie wszystkich właściwości organoleptycznych produktu. Chłodzenie i grzanie pośrednie zachodzi przy użyciu płynu przewodzącego ciepło. Stworzony przy użyciu najwyższej jakości materiałów i komponentów. Pasteryzatory do lodów Ecomix to urządzenia wysokiej jakości. Posiadają bezpieczny dla produktów spożywczych pośredni system grzania z użyciem ciekłego czynnika grzewczego. Ponadto urządzenia posiadają transparentną pokrywę umożliwiającą wgląd w proces pasteryzacji, oraz dodawanie surowców w dowolnym momencie cyklu. ECOMIX T60 pasteryzator i dojrzewalnik w jednym urządzeniu Automatyczne pasteryzatory ECOMIX 60 to wysokiej jakości urządzenia do pasteryzacji i dojrzewania produktów spożywczych. Programowalne z inwerterem. Dzięki zastosowaniu systemu pośredniego grzania pasteryzowane składniki ogrzewane są w sposób równomierny i zachowują swoje cechy organoleptyczne. Bogaty wybór programów pasteryzacji – pełna kontrola z ECOMIX T60 Pasteryzator ECOMIX T60 został wyposażony w zestaw gotowych programów, które pokrywają szeroki zakres zastosowań w rzemieślniczej produkcji lodów, deserów i napojów mlecznych. Dzięki możliwości personalizacji, urządzenie pozwala również na tworzenie indywidualnych cykli dopasowanych do własnych receptur i technologii. Dane techniczne – ECOMIX T60 Pojemność robocza: 30 – 60 litrów Wydajność cyklu: do 60 litrów na jeden cykl pasteryzacji System chłodzenia: wodny Zasilanie: 400 V | 50 Hz | trójfazowe | 12 A Pobór mocy: 7,6 kW Wymiary (szer. × gł. × wys.): 42 × 78 × 110 cm Dostępne programy pasteryzacji: 2 programy wysokiej pasteryzacji Idealne do skutecznej eliminacji drobnoustrojów w bazach mlecznych i lodowych. 2 programy niskiej pasteryzacji Delikatniejsze cykle dla składników wrażliwych na temperaturę, zachowujące naturalny smak i wartości odżywcze. 2 programy pasteryzacji mleka Specjalnie opracowane do obróbki świeżego mleka surowego oraz konserwacji mleka pasteryzowanego. 2 programy pasteryzacji czekolady Umożliwiają kontrolowane topienie i obróbkę termiczną czekolady przy zachowaniu jej struktury i aromatu. 2 programy przygotowania syropów owocowych Doskonałe do produkcji baz pod sorbety i lody owocowe, z zachowaniem naturalnego smaku owoców. 1 program do cukrów inwertowanych Zapewnia idealne warunki do rozkładu sacharozy – świetne rozwiązanie dla specjalistów od lodów miękkich i struktur stabilnych. 1 program do produkcji jogurtu Pozwala na przygotowanie wysokiej jakości jogurtów naturalnych i smakowych w kontrolowanych warunkach. Programy konfigurowalne („puste”) Możliwość zaprogramowania własnych cykli – pełna personalizacja pod konkretne potrzeby i surowce. Odbiorcy to lodziarnie, producenci lodów rzemieślniczych, cukiernie i hotele. Produkcja o najwyższym standardzie i jakości końcowego produktu. Pasteryzatory do lodów, to urządzenia wysokiej jakości. Posiadają bezpieczny dla produktów spożywczych pośredni system grzania z użyciem ciekłego czynnika grzewczego. Ponadto urządzenia posiadają transparentną pokrywę wykonaną z poliwęglanu umożliwiającą wgląd w proces pasteryzacji, oraz dodawanie surowców w dowolnym momencie cyklu. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Pasteryzator do lodów 120l | cykl | dojrzewalnik | Ecomix T 120 Pasteryzator do lodów 200l | cykl | dojrzewalnik | Ecomix T 200 Pasteryzator do lodów 60/cykl | dojrzewalnik | Evopasto 60 Frezer do lodów 120 l/h | pionowy | ECOGEL T40-120 Frezer do lodów 60 l/h | pionowy | PRATICA 42-60 Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Lodów Pasteryzatory do lodów Pasteryzatory ECOMIX 200 TECHNOLOGIA TELME Automatyczne pasteryzatory to wysokiej jakości urządzenia do pasteryzacji i dojrzewania produktów spożywczych. Programowalne z inwerterem. Dzięki zastosowaniu systemu pośredniego grzania pasteryzowane składniki ogrzewane są w sposób równomierny i zachowują swoje cechy organoleptyczne. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy nowe maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy serwis i gwarancje Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego FREZERY DO PRODUKCJI LODÓW Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 200 | do 200 l/cykl. Automatyczne pasteryzatory ECOMIX 200 to wysokiej jakości urządzenia do pasteryzacji i dojrzewania produktów spożywczych. Programowalne z inwerterem. Pasteryzator ECOMIX T200 został wyposażony w zestaw gotowych programów, które pokrywają szeroki zakres zastosowań w rzemieślniczej produkcji lodów, deserów i napojów mlecznych. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Pasteryzatory ECOMIX 200 Programowalne receptury. Pasteryzatory z serii Top Level Zarządzanie online w lodziarni i cukierni. Seria urządzeń Top Level Pasteryzatory Ecomix programowalne z inwerterem Pasteryzacja bazy lodowej Pasteryzator mieszanka lodowa Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania ECOMIX T200 – Inteligentny pasteryzator i dojrzewalnik w jednym urządzeniu ECOMIX T200 z prestiżowej linii TOP LEVEL to nowoczesny, automatyczny pasteryzator do lodów, który łączy zaawansowaną technologię z maksymalną funkcjonalnością. Zaprojektowany z myślą o profesjonalistach z branży lodziarskiej i gastronomicznej, zapewnia pełną kontrolę nad procesem przygotowania bazy lodowej – od mieszania po dojrzewanie. Urządzenie zostało wyposażone w czytelny, 5-calowy ekran dotykowy , który gwarantuje intuicyjną obsługę nawet w warunkach intensywnej pracy – również w rękawiczkach. Od stycznia 2024 roku ECOMIX T200 oferuje także pełną integrację z systemem Telme Cloud (Wi-Fi), umożliwiając zdalne sterowanie i podgląd parametrów pracy z dowolnego miejsca. Najważniejsze zalety ECOMIX T200: Wielofunkcyjność i elastyczność 14 gotowych programów + możliwość tworzenia własnych cykli, dopasowanych do konkretnych receptur i potrzeb. Zaawansowane mieszanie z emulsyfikacją Innowacyjne mieszadło z emulsyfikatorem i podziałką litrów gwarantuje perfekcyjne łączenie składników i kontrolę nad objętością. Precyzja na każdym etapie Dzięki zastosowaniu inwertera do regulacji prędkości mieszadła oraz możliwości rejestrowania parametrów pracy (opcjonalnie), uzyskujesz powtarzalne efekty najwyższej jakości. Podwójna pokrywa z przezroczystymi wziernikami Umożliwia bezpieczne i wygodne dodawanie składników w trakcie procesu. Funkcja dojrzewalnika do lodów Pozwala na przechowywanie i stabilizację mieszanki po pasteryzacji w optymalnych warunkach temperaturowych. Łatwe czyszczenie i higiena Wszystkie elementy mające kontakt z żywnością można łatwo zdemontować, co przyspiesza mycie i zapewnia zgodność z normami sanitarnymi. ECOMIX T200 to idealne rozwiązanie dla lodziarni, cukierni i zakładów produkcyjnych, które stawiają na jakość, wygodę i innowację w codziennej pracy. Profesjonalne urządzenia do pasteryzacji lodów ECOMIX T podnoszą walory smakowe mieszanki dzięki procesowi jej dojrzewania, pozwalają na efektywne uwodnienie środków stabilizujących i części stałych, rozpuszczanie cukrów, oraz topienie i równomierne zawieszanie tłuszczów w mieszance, co w rezultacie prowadzi do stworzenia bardziej stabilnej i jednorodnej emulsji. FREZERY DO PRODUKCJI LODÓW OPIS PRODUKTU Pasteryzatory 200 l Pasteryzator do lodów rzemieślniczych Ecomix pozwala na zachowanie wszystkich właściwości organoleptycznych produktu. Chłodzenie i grzanie pośrednie zachodzi przy użyciu płynu przewodzącego ciepło. Stworzony przy użyciu najwyższej jakości materiałów i komponentów. Pasteryzatory do lodów Ecomix to urządzenia wysokiej jakości. Posiadają bezpieczny dla produktów spożywczych pośredni system grzania z użyciem ciekłego czynnika grzewczego. Ponadto urządzenia posiadają transparentną pokrywę umożliwiającą wgląd w proces pasteryzacji, oraz dodawanie surowców w dowolnym momencie cyklu. Automatyczne pasteryzatory ECOMIX 200 to wysokiej jakości urządzenia do pasteryzacji i dojrzewania produktów spożywczych. Programowalne z inwerterem. Dzięki zastosowaniu systemu pośredniego grzania pasteryzowane składniki ogrzewane są w sposób równomierny i zachowują swoje cechy organoleptyczne. Bogaty wybór programów pasteryzacji – pełna kontrola z ECOMIX T120 Pasteryzator ECOMIX T200 został wyposażony w zestaw gotowych programów, które pokrywają szeroki zakres zastosowań w rzemieślniczej produkcji lodów, deserów i napojów mlecznych. Dzięki możliwości personalizacji, urządzenie pozwala również na tworzenie indywidualnych cykli dopasowanych do własnych receptur i technologii. Dane techniczne – ECOMIX T200 Pojemność robocza: 200 litrów Wydajność cyklu: do 200 litrów na jeden cykl pasteryzacji System chłodzenia: wodny Zasilanie: 400 V | 50 Hz | trójfazowe | 25 A Pobór mocy: 17,5 kW Wymiary (szer. × gł. × wys.): 76 × 110 × 120 cm Dostępne programy pasteryzacji: 2 programy wysokiej pasteryzacji Idealne do skutecznej eliminacji drobnoustrojów w bazach mlecznych i lodowych. 2 programy niskiej pasteryzacji Delikatniejsze cykle dla składników wrażliwych na temperaturę, zachowujące naturalny smak i wartości odżywcze. 2 programy pasteryzacji mleka Specjalnie opracowane do obróbki świeżego mleka surowego oraz konserwacji mleka pasteryzowanego. 2 programy pasteryzacji czekolady Umożliwiają kontrolowane topienie i obróbkę termiczną czekolady przy zachowaniu jej struktury i aromatu. 2 programy przygotowania syropów owocowych Doskonałe do produkcji baz pod sorbety i lody owocowe, z zachowaniem naturalnego smaku owoców. 1 program do cukrów inwertowanych Zapewnia idealne warunki do rozkładu sacharozy – świetne rozwiązanie dla specjalistów od lodów miękkich i struktur stabilnych. 1 program do produkcji jogurtu Pozwala na przygotowanie wysokiej jakości jogurtów naturalnych i smakowych w kontrolowanych warunkach. Programy konfigurowalne („puste”) Możliwość zaprogramowania własnych cykli – pełna personalizacja pod konkretne potrzeby i surowce. Odbiorcy to lodziarnie, producenci lodów rzemieślniczych, cukiernie i hotele. Produkcja o najwyższym standardzie i jakości końcowego produktu. Pasteryzatory do lodów, to urządzenia wysokiej jakości. Posiadają bezpieczny dla produktów spożywczych pośredni system grzania z użyciem ciekłego czynnika grzewczego. Ponadto urządzenia posiadają transparentną pokrywę wykonaną z poliwęglanu umożliwiającą wgląd w proces pasteryzacji, oraz dodawanie surowców w dowolnym momencie cyklu. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Pasteryzator do lodów 60l | cykl | dojrzewalnik | Ecomix T 60 Pasteryzator do lodów 120l | cykl | dojrzewalnik | Ecomix T 120 Frezer do lodów 120 l/h | pionowy | ECOGEL T40-120 Frezer do lodów 60 l/h | pionowy | PRATICA 42-60 Pasteryzator do lodów 60/cykl | dojrzewalnik | Evopasto 60 Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Piekarni Piece piekarnia - cukiernia Piece obrotowe do piekarni i cukierni TECHNOLOGIA ZUCCHELLI Piece Obrotowe to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych - bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z modułowym, piec modułowy z garownią. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy nowe maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy serwis i gwarancje Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego PIECE PIEKARNICZE I CUKIERNICZE Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T MINICOMBO E 40x60 8T – Maksimum możliwości na minimalnej przestrzeni! Poznaj piec obrotowy, który łączy kompaktowy rozmiar z profesjonalną jakością wypieków. Piec to idealne rozwiązanie dla cukierni, piekarni, hoteli i restauracji, które chcą osiągnąć perfekcyjny efekt bez kompromisów – nawet na ograniczonej powierzchni. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Piece obrotowe cukiernia-piekarnia Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Drzwi, pancerna szyba Bezpieczna klamka- odporna na ścieranie Piece obrotowe, wzmocnione drzwi Piece obrotowe Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania MINICOMBO E 40x60 8T – profesjonalny wypiek w kompaktowej formie MINICOMBO E 40x60 8T to obrotowy piec piekarniczy, który łączy solidność, precyzję i niezawodność, idealny do pracy z 8 blachami 40x60 cm. Stworzony z myślą o wymagających pracowniach cukierniczych, piekarniach, hotelach i punktach gastronomicznych – wszędzie tam, gdzie jakość wypieków liczy się tak samo jak oszczędność przestrzeni. Trwałość, która pracuje dla Ciebie Cała konstrukcja oparta jest na wysokogatunkowej stali nierdzewnej – od komory pieczenia, przez front i drzwi, aż po okap. Taka budowa gwarantuje odporność na korozję, łatwość czyszczenia i wieloletnią niezawodność, nawet przy intensywnej eksploatacji. Perfekcyjna kontrola nad wypiekiem Podwójne przeszklenie drzwi zapewnia doskonałą izolację termiczną i bezpieczeństwo, jednocześnie umożliwiając bieżący podgląd wypieku. Nowa generacja pancernego układu grzewczego dba o równomierne rozprowadzenie ciepła w całej komorze, a ulepszony generator pary dostarcza idealną wilgotność – kluczową dla wypieków o złocistej skórce i miękkim wnętrzu. Pełna ergonomia i wygoda obsługi Piec wyposażono w napędzany silnikiem okap wyciągowy, który skutecznie usuwa nadmiar pary i zapachów, utrzymując komfortowe warunki pracy. Ręczny zawór pary umożliwia natychmiastową reakcję na potrzeby konkretnego wypieku, a odległość 8,3 cm między tacami sprzyja doskonałej cyrkulacji gorącego powietrza. MINICOMBO E 40x60 8T – niezastąpiony pomocnik w Twojej pracowni, kiedy liczy się powtarzalna jakość, wygoda i oszczędność miejsca, MINICOMBO E to wybór oczywisty. Stwórz swoje wyjątkowe wypieki z pomocą urządzenia, które rozumie potrzeby nowoczesnego cukiernika i piekarza. PIECE PIEKARNICZE I CUKIERNICZE PIECE OBROTOWE MINIROTOR E 40X60 Piece do piekarni i cukierni Piece obrotowe Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych. Dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też słodkich cukierniczych. Piece do średnich i małych zakładów, do pracy na zapleczu lub bezpośrednio w punkcie sprzedaży. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z piecem modułowym, piec obrotowy z piecem modułowym i z garownią. Nowe komory spalania umożliwiają redukcję zużycia kalorii i związanego z tym zużycia paliwa dzięki efektywnej wymianie ciepła (wydajność do 94%). MINICOMBO E 40x60 8T – Maksimum możliwości na minimalnej przestrzeni! Poznaj piec obrotowy, który łączy kompaktowy rozmiar z profesjonalną jakością wypieków. MINICOMBO E 40x60 8T to idealne rozwiązanie dla cukierni, piekarni, hoteli i restauracji, które chcą osiągnąć perfekcyjny efekt bez kompromisów – nawet na ograniczonej powierzchni. Mieści 8 blach 40x60 cm, zapewnia równomierne wypieki dzięki obrotowemu systemowi i elektrycznemu zasilaniu, a przy tym zachwyca energooszczędnością i prostotą obsługi. MINICOMBO – mały gigant wśród pieców. Dla tych, którzy cenią jakość, precyzję i niezawodność każdego dnia pracy. ✔ Równomierny wypiek dzięki wymuszonemu obiegowi powietrza ✔ Możliwość dopasowania zasilania do potrzeb zakładu ✔ Oszczędność miejsca dzięki kompaktowym wymiarom ✔ Wysoka wydajność i niezawodność w codziennej pracy Zaprojektowany z myślą o efektywności i ergonomii, doskonale sprawdzi się w cukierniach, piekarniach, restauracjach i punktach gastronomicznych o ograniczonej przestrzeni. Najważniejsze cechy: Moc elektryczna: 12 kW – zapewnia szybkie nagrzewanie i stabilną temperaturę podczas wypieku. Pojemność: 8 blach o standardowym wymiarze 40×60 cm. Powierzchnia wypiekowa: 1,9 m² – optymalna dla codziennej produkcji. Odległość między tacami: 8,3 cm – zapewnia równomierne wypieki nawet przy pełnym załadunku. Wymiary i konstrukcja: Szerokość: 92 cm Głębokość: 104 cm Wysokość: 109 cm Waga: 285 kg Kompaktowy, solidny i gotowy do intensywnej pracy – ten piec obrotowy łączy oszczędność miejsca z pełnowartościową technologią wypiekową. Idealny wybór dla lokali, które oczekują wysokiej jakości w kompaktowym formacie. MINICOMBO E 40x60 8T – niezastąpiony pomocnik w Twojej pracowni, kiedy liczy się powtarzalna jakość, wygoda i oszczędność miejsca, MINICOMBO E to wybór oczywisty. Stwórz swoje wyjątkowe wypieki z pomocą urządzenia, które rozumie potrzeby nowoczesnego cukiernika i piekarza. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z PODSTAWĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z KOMORĄ HERTOWĄ I GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Czekolady Urządzenia do czekolady Komora natryskowa Aria TECHNOLOGIA POMATI Kabina natryskowa Aria - Wentylowana komora do pracy z czekoladą w cukierni. Rozwiązanie to obejmuje wydajny system wentylacji powietrza w celu utrzymania czystej przestrzeni roboczej, wolnej od substancji i pyłu powstających podczas dekorowania wyrobów cukierniczych i form za pomocą aerografu. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy nowe maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy serwis i gwarancje Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Kabina natryskowa wentylowana ARIA DEKORACJE CUKIERNICZE Komora natryskowa Aria to niezastąpione narzędzie do tworzenia dedykowanej i bezpiecznej przestrzeni do dekoracji. Zaprojektowane z myślą o potrzebach najbardziej wymagających cukierni, pracowni czekolady, laboratoriów spożywczych. Kabina natryskowa to podgrzewaną przestrzeń, aby utrzymać płynność masła kakaowego, barwników i narzędzi podczas przerw. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Kabina natryskowa wentylowana ARIA Komora natryskowa wentylowana Komora wentylowana do dekoracji czekolady Natrysk i wentylacja Komora natryskowa wentylowana Gotowe praliny Dekorowanie pralin - barwniki Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Kabina natryskowa Aria – precyzja, higiena i profesjonalizm w dekoracji Aria by Pomati to niezastąpione narzędzie do tworzenia dedykowanej i bezpiecznej przestrzeni do dekoracji czekolady oraz wyrobów cukierniczych. Zaprojektowana z myślą o cukierniach, pracowniach czekolady i laboratoriach spożywczych, komora natryskowa gwarantuje perfekcyjne warunki do pracy z aerografem, eliminując pył i nadmiar substancji lotnych. Najważniejsze funkcje i zalety: ✔ Podgrzewana przestrzeń – utrzymuje odpowiednią temperaturę masła kakaowego, barwników i narzędzi, zapobiegając ich zastyganiu podczas przerw ✔ Pojemność do 7 tac (60 × 40 cm) – wygodne prowadnice boczne dla większej organizacji i efektywności ✔ Zaawansowany system wentylacji – czysta przestrzeń robocza bez osadzania się drobinek barwników i pyłu ✔ 3-warstwowy system filtracji powietrza – minimalizacja oparów i zachowanie higienicznych warunków pracy ✔ Ergonomiczna konstrukcja – zapewnia komfort i wygodę użytkowania Perfekcja dekoracji – łatwiej i szybciej Dzięki Aria by Pomati dekorowanie czekolady i innych słodkości staje się bardziej precyzyjne, higieniczne i wydajne. Wysoka jakość filtracji powietrza i regulowana temperatura sprawiają, że barwniki oraz masło kakaowe pozostają w idealnej konsystencji, co pozwala na uzyskanie perfekcyjnych efektów wizualnych. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Komora natryskowa Aria Komora natryskowa Aria Pomati to niezastąpione narzędzie do tworzenia dedykowanej i bezpiecznej przestrzeni do dekoracji wyrobów cukierniczych i czekoladowych. Zaprojektowane z myślą o potrzebach najbardziej wymagających cukierni, pracowni czekolady, laboratoriów spożywczych. Rozwiązanie to obejmuje wydajny system wentylacji powietrza w celu utrzymania czystej przestrzeni roboczej, wolnej od substancji i pyłu powstających podczas dekorowania wyrobów cukierniczych i form za pomocą aerografu. INWESTYCJA NA PRZYSZŁOŚĆ Dzięki specjalistycznej wiedzy Pomati, Aria zapewnia: Szybkie, profesjonalne dekoracje. Redukcja oparów w miejscu pracy dzięki 3- warstwowemu systemowi filtracji powietrza. Środowisko wolne od kurzu TECHNOLOGIA SŁUŻĄCA KREATYWNOŚCI Aria to idealna kabina do dekoracji: Czekoladowe figurki Praliny i batony Mrożone desery i pojedyncze porcje Formy poliwęglanowe ZAPROJEKTOWANY DLA KAŻDEGO Nadaje się do cukierni, pracowni czekolady, laboratoriów każdej wielkości. Aria wyróżnia się: Moc ekstrakcji: Min. 1800 m3/h, Maks. 3600 m3/h (najmocniejszy w swojej kategorii). Wysokiej jakości materiały: W całości wykonane ze stali kwasoodpornej, trwałość i hogiena. ZAAWANSOWANE FUNKCJE Aria jest wyposażona w: Oświetlenie LED: dla optymalnej widoczności podczas dekoracji. Zintegrowane kółka: dla łatwego przemieszczania w laboratorium. Wbudowany kompresor: Regulacja ciśnienia z panelu sterowania (6L; 140 l/min; 8 bar). Powierzchnia robocza: Zdejmowana do czyszczenia. Wbudowane gniazdo zasilania: panel zawiera zasilacz do akcesoriów (MAX 2000W). Aerograf. Stalowy wspornik aerografu. Kontroler ciśnienia Wyjmowane filtry powietrza PANEL STEROWANIA Intuicyjny system pozwala na: Dostosowanie temperatury ogrzewanej kabiny. Sterowanie mocą wentylatora i sprężarki. Aktywację oświetlenia LED dla precyzyjnej pracy Kabina zawiera podgrzewaną przestrzeń, aby utrzymać płynność masła kakaowego, barwników i narzędzi podczas przerw. Może pomieścić do 7 tac (60x40 cm) z wygodnymi prowadnicami bocznymi. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Temperówka do czekolady T20| Pojemność zbiornika 24 kg. Temperówka do czekolady T35 Pojemność zbiornika 50 kg. Automatyczna produkcja czekolad Wydajność 4-6 form/min. Mini Drażetkarka Pojemność bębna 4,5 kg. Dozownik do past i kremów Jednogłowicowy | Pojemność 12 kg | Document Galeria Document Formularz

Home Cukiernia i Gastro Maszyny produkcja kremów Dozowanie i zamykanie TECHNOLOGIA TENCO Dozownik cukiernicze do kremów, past, dżemów, nadzień . Automatyczne i natychmiastowe dozowanie zadanej wielkości, Automatyczne dozowanie produktów do słoików, butelek, i innych opakowań. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy nowe maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy serwis i gwarancje Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego DOZOWANIE I ZAKRĘCANIE Napełnianie i zakręcanie słoików Dozowania kremów, past, miodów Monoblock do napełniania i zakręcania słoików. Dozowania kremów, past, miodów, dżemów, płynów, nadzień i innych wyrobów spożywczych. Półautomatyczna maszyna z napędem pneumatycznym +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Dozowanie i zamykanie Napełnianie słoików i zakręcanie, monoblock Napełnianie słoików i zakręcanie, monoblock pneumatyczny Pneumatyczne zakręcanie słoików Monoblock do dozowania i zakręcania słoików Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Monoblock do napełniania i zakręcania słoików Dozowniki cukiernicze do kremów, past, dżemów, nadzień. Operator umieszcza słoik na podstawie maszyny. Dozownik objętościowy określa objętość produktu za pomocą pokrętła ręcznego. Ssanie i prędkość napełniania są regulowane zgodnie z wymaganiami. Po ręcznym przesunięciu dźwigni, zawór napełniający ustawia się w pozycji roboczej; operator rozpoczyna cykl napełniania, naciskając przycisk. Operator kolejno umieszcza zakrętkę na słoiku i przesuwa głowicę zamykającą w pozycji zakrętki za pomocą systemu dźwigni. Zakręcanie odbywa się poprzez naciśnięcie przycisku start. Siła dokręcania zakreki jest regulowana Wszystkie części mające kontakt z produktem są wykonane ze stali nierdzewnej AISI 316 L i uszczelek dopuszczonych do kontaktu z żywnością. Zakrętka jest dokręcana za pomocą silnika pneumatycznego z regulacją momentu obrotowego Dozownik może napełniać lepkie produkty zawierające miękkie cząstki lub włókna i nadaje się również do napełniania na gorąco do (90°C). DOZOWANIE I ZAKRĘCANIE OPIS PRODUKTU Dozowanie i zamykanie Półautomatyczna maszyna z napędem pneumatycznym jest odpowiednia do napełniania i zamykania słoików lub innych pojemników produktami płynnymi / półpłynnymi za pomocą objętościowego systemu tłokowego Doselite® o zakresie dozowania 50-1300 ml Zamykania za pomocą zakrętki typu twist off. Urządzenie może napełniać lepkie produkty zawierające miękkie cząstki lub włókna i nadaje się również do napełniania na gorąco do (90°C). Monoblock do napełniania i zakręcania słoików Półautomatyczna maszyna z napędem pneumatycznym jest odpowiednia do napełniania i zamykania słoików lub innych pojemników produktami płynnymi / półpłynnymi za pomocą objętościowego systemu tłokowego Doselite® o zakresie dozowania 50-1300 ml Wolumetryczna jednostka napełniająca składa się z : Dozownik objętościowy od 50 do 1300 ml, wykonany ze stali nierdzewnej AISI 316 L. Zestaw uszczelek przeznaczonych do kontaktu z żywnością Trójdrożny zawór obrotowy Pneumatyczny zawór dwukierunkowy bez kroplenia z dyszą odcinającą Elastyczny wąż spożywczy Końcówka węża do podłączenia urządzenia do zbiornika produktu Silnik pneumatyczny Stalowy adapter do jednego rozmiaru głowicy zakręcającej Rama główna maszyny wykonana jest ze stali nierdzewnej AISI 304, na kółkach. Wszystkie wsporniki i wał maszyny, które mogą mieć kontakt z produktem, są wykonane ze stali nierdzewnej AISI 316 L. Precyzyjne pozycjonowanie słoika. Ręczna regulacja wysokości maszyny w zależności od wzrostu operatora. Zużycie powietrza, około 250 l/min. Wymagania: sprężone powietrze 2-6 bar. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Wielofunkcyjna maszyny do produkcji kremów TERMOCREMA 30/60/150 litrów RIBOT 10/18/30/60 litrów Wielofunkcyjne maszyny cukiernicze RIBOT 10/18/30/60 litrów Urządzenia do produkcji lodów 2w1 PASTOGEL | 20–60 l/h Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 120 | do 120 l/cykl. Pasteryzatory do produkcji lodów EVOPASTO 120 | do 120l/cykl. Document Galeria Document Formularz

Home Cukiernia i Gastro Urządzenia chłodnicze Sagi Szafy Chłodnicze w cukierni i piekarni TECHNOLOGIA SAGI KFS2NHC Szafa chłodnicza wykonana z najwyższej klasy materiałów i wyposażona w nowoczesne technologie, gwarantuje długą żywotność, niskie zużycie energii oraz łatwość codziennej obsługi. Szafa została dostosowana do standardowych wymiarów blach 60×80 cm, co zapewnia doskonałą organizację przestrzeni roboczej. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy nowe maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy serwis i gwarancje Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego SZAFY CHŁODNICZE SAGI Cukiernicze szafy chłodnicze KFS2NHC | -2/+8°C Szafa chłodnicza KFS2NHC to niezawodne rozwiązanie stworzone z myślą o wymagających warunkach pracy w piekarniach i cukierniach. Idealna do przechowywania składników, dekoracji oraz gotowych produktów, zapewnia stabilne warunki chłodnicze, które chronią jakość i świeżość wyrobów +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Szafy chłodnicze Zaplanuj zaplecze cukierni od A do Z Szafa chłodnicza KFS2NHC Urządzenie chłodnicze, mroźnicze, opóźnionego garowania i szokowego mrożenia Szafy chłodnicze i garownie Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania KFS2NHC – profesjonalna szafa chłodnicza do piekarni i cukierni Szafa chłodnicza KFS2NHC to niezawodne rozwiązanie stworzone z myślą o wymagających warunkach pracy w piekarniach i cukierniach. Idealna do przechowywania składników, dekoracji oraz gotowych produktów, zapewnia stabilne warunki chłodnicze, które chronią jakość i świeżość wyrobów. Wykonana z najwyższej klasy materiałów i wyposażona w nowoczesne technologie, gwarantuje długą żywotność, niskie zużycie energii oraz łatwość codziennej obsługi. Szafa została dostosowana do standardowych wymiarów blach 60×80 cm, co zapewnia doskonałą organizację przestrzeni roboczej. KFS2NHC – inteligentne chłodzenie na najwyższym poziomie Szafa chłodnicza KFS2NHC to nowoczesne rozwiązanie zaprojektowane specjalnie z myślą o piekarniach i cukierniach, gdzie liczy się precyzja i niezawodność. Dzięki elektronicznemu panelowi sterowania z alarmami p.c.b. i funkcjami HACCP możesz łatwo regulować temperaturę i wilgotność (do 75% lub 90%), zapewniając idealne warunki przechowywania nawet najbardziej wymagających produktów. Technologia Hyper Cold gwarantuje błyskawiczne chłodzenie, a System Oszczędzania Energii pozwala ograniczyć koszty eksploatacji. Szafa doskonale radzi sobie nawet w trudnych warunkach – klasa klimatyczna 5 umożliwia pracę w temperaturach do +40°C przy 40% wilgotności. Z myślą o wygodzie użytkowania wnętrze urządzenia wyposażono w zaokrąglone narożniki i tłoczone dno z odpływem, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości. Drzwi z funkcją samozamykania oraz możliwością zmiany kierunku otwierania zwiększają elastyczność i bezpieczeństwo codziennej pracy. Dzięki opcjonalnej integracji z portalem APO.LINK możesz monitorować urządzenie zdalnie i zarządzać procesem chłodzenia w standardzie Industry 4.0. SZAFY CHŁODNICZE SAGI OPIS PRODUKTU Szafy Chłodnicze Szafa chłodnicza KFS2NHC to idealne połączenie nowoczesnej technologii i najwyższej jakości wykonania. Zapewnia stabilne warunki przechowywania, pełne bezpieczeństwo produktów oraz wyjątkową łatwość obsługi. Dzięki energooszczędnym rozwiązaniom, KFS2NHC to nie tylko komfort pracy, ale także realne oszczędności w codziennym użytkowaniu. Budowa : To jeden arkusz stali nierdzewnej AISI 304 użyty do budowy korpusu urządzenia umożliwia wytworzenie monolitycznego korpusu bez mostków termicznych. Grubość izolacji 75 mm z pianką BASF gwarantująca doskonałą oszczędności energii. Klasa klimatyczna: 5, temperatura otoczenia +40°C i 40% wigotności R.H KFS2NHC – jakość wynikająca z doświadczenia Szafa chłodnicza KFS2NHC należy do linii PASTRY & BAKERY, stworzonej przez ekspertów z ponad 40-letnim doświadczeniem w technologii chłodniczej. To efekt połączenia wiedzy specjalistycznej i nieustannych badań nad wydajnością i niezawodnością systemów chłodzenia. Solidna konstrukcja z najwyższej jakości stali nierdzewnej AISI 304 oraz bezfreonowa izolacja poliuretanowa o grubości 75 mm gwarantują nie tylko trwałość urządzenia, ale także pełne bezpieczeństwo przechowywanych produktów. KFS2NHC to pewność długiej eksploatacji, stabilnych parametrów pracy i ochrony wartości Twoich wyrobów. KFS2NHC – szafa chłodnicza stworzona przez profesjonalistów dla profesjonalistów. Parametry techniczne – Szafa chłodnicza KFS2NHC Zakres temperatur: -2°C do +8°C Pojemność użytkowa netto: 609 l Wymiary (dł. x szer. x wys.): 89 × 106,5 × 213 cm Waga netto: 162 kg Materiał: stal nierdzewna AISI 304 (wewnątrz i na zewnątrz) Czynnik chłodniczy / GWP: R290 / 3 System chłodzenia: powietrzny, wspomagany wentylatorem, z parownikiem poza komorą Odszranianie: automatyczne gorącym gazem Odparowanie skroplin: automatyczne Moc chłodnicza (przy -10°C): 530 W Moc elektryczna: 0,25 kW Napięcie: 230V 1N~ / 50 Hz Wyposażenie standardowe: 20 par prowadnic ze stali nierdzewnej AISI 304 Wewnętrzne oświetlenie Zamek na klucz Samozamykacz drzwi Dostosowanie do blach 60×40 cm Szafa chłodnicza KFS2NHC to idealne połączenie nowoczesnej technologii i najwyższej jakości wykonania. Zapewnia stabilne warunki przechowywania, pełne bezpieczeństwo produktów oraz wyjątkową łatwość obsługi. Dzięki energooszczędnym rozwiązaniom, KFS2NHC to nie tylko komfort pracy, ale także realne oszczędności w codziennym użytkowaniu. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Zamrażarka szokowa | szokówki do lodów 15 kg/cykl | 6 kuwet | HP51M Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 27 kg/cykl | 12 kuwet | HP101L Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 35 kg/cykl | 18 kuwet | HP171L Szafa mroźnicza na kuwety do lodów 54 kuwety | KAGL6HC ICE CREAM Wielofunkcyjne zamrażarki szokowe ZAKRES PRACY od -40°C do +85°C Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Lodów Frezery do produkcji lodów Frezery poziome do lodów Profigel TECHNOLOGIA TELME Linia profesjonalnych poziomych frezerów do lodów pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego nakładania. Solidne, wydajne, niezawodne, programowalne, o prostej konstrukcji poziome frezery Profigel. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy nowe maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy serwis i gwarancje Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego LINIA DO LODÓW POWERLAB Frezery poziome do prodkcji lodów PROFIGEL 70-100 | do 100 l/h. Seria maszyn do lodów, która pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego nakładania. Solidne, wydajne, niezawodne, programowalne, o prostej konstrukcji poziome frezery PROFIGEL. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Frezery poziome do lodów PROFIGEL 70-100 Frezery z poziomym cylindrem napowietrzenie 40% szybka produkcja, kremowy wygląd lodów Frezery z poziomym cylindrem napowietrzenie 40% szybka produkcja, kremowy wygląd lodów Frezery i pasteryzatory do produkcji lodów Produkcja lodów praktyczne szkolenie Frezery z poziomym cylindrem napowietrzenie 40% szybka produkcja, kremowy wygląd lodów Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Linia profesjonalnych poziomych frezerów PROFIGEL 70-100 Seria maszyn do lodów, która pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego nakładania. Solidne, wydajne, niezawodne, programowalne, o prostej konstrukcji poziome frezery Profigel. Głowne cechy frezerów poziomych. Poziomy cylinder, oraz mieszadło wykonane ze stali nierdzewnej i wyposażone w wymienne skrobaki Otwór spustowy po zakończeniu zmrażania umożliwia szybkie opróżnianie cylindra. Podczas wyrzucania powstaje atrakcyjny wyraźny efekt „grzebienia” na powierzchni lodów. Prysznic (opcja) dla skutecznego czyszczenia i maksymalnej higieny. Półka z regulacją wysokości i kratką ociekową - optymalna dla kuwet i tub. Cykl pracy sterowany poprzez czas i temperaturę doskonały dla uzyskania perfekcyjnej tekstury i konsystencji. Co wyróżnia Profigel 70-100? Precyzyjna kontrola – regulacja cyklu czasowego i temperaturowego pozwala idealnie dopasować ustawienia do każdej receptury, niezależnie od ilości mieszanki. Większa wydajność przy tej samej mocy – dzięki zoptymalizowanej konstrukcji cylinder szybciej i skuteczniej przekazuje chłód, skracając czas produkcji. Perfekcyjna tekstura – suche, elastyczne lody o wyjątkowej strukturze i łatwości nakładania – gotowe do serwowania nawet w najbardziej wymagających warunkach. Idealny wybór do punktów o średnim i dużym ruchu – niezawodność i szybkość pracy pozwalają obsłużyć wielu klientów w godzinach szczytu, bez przestojów i kompromisów. Poziomy frezer oferuje napowietrzenie na poziomie 40% oraz wysoką kremistość lodów. Frezery do lodów dają możliwość przygotowania lodów z naturalnych, świeżych składników i gwarantują uzyskanie produktów o pożądanej teksturze i konsystencji. LINIA DO LODÓW POWERLAB OPIS PRODUKTU Poziome frezery do produkcji lodów Linia profesjonalnych poziomych frezerów do lodów pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego nakładania. Solidne, wydajne, niezawodne, programowalne, o prostej konstrukcji poziome frezery Profigel. Poziome frezery do lodów dają możliwość przygotowania lodów z naturalnych, świeżych składników i gwarantują uzyskanie produktów o pożądanej teksturze i konsystencji. Doskonale sprawdzają się jako wyposażenie kawiarni, lodziarni czy restauracji. Profigel 70-100 – profesjonalna jakość, idealna tekstura Szukasz frezera, który sprosta intensywnej pracy w szczycie sezonu, a jednocześnie pozwoli Ci zachować pełną kontrolę nad jakością lodów? Profigel 70-100 to urządzenie stworzone z myślą o nowoczesnych lodziarniach, które stawiają na wydajność, precyzję i perfekcyjny efekt końcowy. To więcej niż tylko frezer – to narzędzie do tworzenia lodów o idealnej strukturze, kremowości i lekkości , które zachwycą Twoich klientów już od pierwszej porcji. Dzięki zaawansowanemu systemowi chłodzenia i podwójnemu obiegowi parownika, Profigel 30-50 osiąga wydajność na poziomie do 50 litrów na godzinę, nie tracąc przy tym nic z jakości. Dane techniczne – Profigel 70-100 Pojemność cylindra: 5–16 kg Maksymalna wydajność: do 100 litrów lodów na godzinę Chłodzenie: woda Moc: 7,5 kW Zasilanie: 400 V | 50 Hz | 12 A | trójfazowe Wymiary (szer. × gł. × wys.): 51 cm x 75 cm x 152 cm Gama profesjonalnych poziomych frezerów do lodów pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego ich nakładania. Frezery do lodów dają możliwość przygotowania lodów z naturalnych, świeżych składników i gwarantują uzyskanie produktów o właściwej teksturze i konsystencji. Doskonale sprawdzają się jako wyposażenie w kawiarni, lodziarni czy restauracji. Umożliwiają przygotowanie każdego rodzaju lodów, a dzięki rozbudowanym funkcjom oraz możliwościom personalizacji usprawniają i ułatwiają pracę. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Frezery poziome do lodów rzemieślniczych PROFIGEL 30-50 | DO 50 l/h. Frezery poziome do lodów PROFIGEL 50-70 | do 70 l/h. Wielofunkcyjne maszyny cukiernicze RIBOT 10/18/30/60 litrów Urządzenia do produkcji lodów 2w1 PASTOGEL | 20–60 l/h Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 120 | do 120 l/cykl. Pasteryzatory do produkcji lodów EVOPASTO 120 | do 120l/cykl. Frezer do lodów do 70 l/h | poziomy | sterowanie dotykowe | 400V | EXTRAGEL T50-70 Frezery pionowe do produkcji lodów ECOGEL T 30-90 | do 90 l/h. Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Czekolady Temperówki do czekolady Temperówka do czekolady SL16 TECHNOLOGIA POMATI Nowość - Temperówki do czekolady model SL16 Pomati to nowoczesne energooszczędne urządzenia, pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Urządzenia wyposażone są w elektroniczny panel dotykowy do sterowana urządzeniem. Maszyny można konfigurować i rozbudowywać tak, aby oblewać czekoladą wszystkie produkty cukiernicze i spożywcze. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy nowe maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy serwis i gwarancje Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Temperówka do czekolady SL16 POJEMNOŚĆ 16 KG Temperówki do czekolady SL 16 to wysokospecjalistyczne urządzenia automatycznie temperujące czekoladę, gwarantujące idealną krystalizację produktu. Wszystkie modele doskonale sprawdzają się w cukierni, lodziarni i gastronomii. Pojemność 16 kg. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Temperówki do czekolady Temperówka do czekolady, pojemność 16 kg. Zielona technologia Temperówka do czekolady SL16 kg. Składany pas do oblewania czekoladą Produkcja wyrobów czekoladowych Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Profesjonalne temperówki do czekolady – linia SL16 Linia SL16 to nowoczesne i energooszczędne urządzenia, które pozwalają w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Dzięki innowacyjnej technologii nasze temperówki gwarantują precyzyjne utrzymanie optymalnej temperatury, co przekłada się na najwyższą jakość gotowego produktu. Zalety temperówek do czekolady SL16: Automatyzacja procesu – oszczędność czasu i pełna kontrola nad temperaturą. Energooszczędność – zoptymalizowane zużycie energii bez utraty wydajności. Możliwość rozbudowy – urządzenia można konfigurować do oblewania wyrobów cukierniczych i produkcji tabliczek czekolady. Precyzyjna kontrola temperatury – zapewnia idealne właściwości czekolady. Dlaczego temperowanie czekolady jest tak ważne? Temperowanie czekolady znacząco wpływa na jej późniejsze właściwości. Proces ten pozwala na odpowiednie skrystalizowanie tłuszczu kakaowego, co zapewnia: lśniący, gładki wygląd – bez matowej powierzchni. Idealną łamliwość – charakterystyczny trzask przy przełamywaniu. Brak białego nalotu – unikanie nieskrystalizowanego masła kakaowego, które może psuć estetykę produktu. Na czym polega temperowanie czekolady? Temperowanie to proces kontrolowanego podgrzewania i schładzania czekolady w kilku etapach: Podgrzewanie do około 45°C – rozpuszczenie kryształków tłuszczu. Stopniowe schładzanie do 28°C – inicjacja właściwej krystalizacji. Podniesienie temperatury do 31°C – uzyskanie stabilnej struktury czekolady. Precyzyjne ustawienia temperatury mogą się różnić w zależności od producenta i receptury, dlatego nasze temperówki SL16 pozwalają na dokładne dostosowanie parametrów procesu. Temperówka do czekolady SL16 – wybór profesjonalistów Dzięki temperówkom z linii SL16 każda partia czekolady uzyskuje doskonałe właściwości, a produkcja staje się bardziej efektywna i przewidywalna. Postaw na najwyższą jakość i innowacyjne technologie, wybierając nasze rozwiązania dla branży cukierniczej. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Temperówka do czekolady SL16 Temperówki do czekolady linia SL . To najnowsza zielona technologia w służbie cukiernika. Nowe urządzenia łączą atrakcyjny wygląd i wysokie standardy jakości zużycia energii oszczędność 35% w porównaniu ze średnią maszyn istniejących na rynku. Temperówka do czekolady model SL 16 ze zbiornikiem o pojemności 16 kg jest wyposażona w wyjmowaną spiralą Archimedesa ze stali nierdzewnej, dotykowy panel sterujący, podgrzewany stół wibracyjny i sekwencyjne grzanie zbiornika. Profesjonalne temperówki do czekolady – linia SL16 Zaawansowana technologia temperowania czekolady Temperówka do czekolady SL16 to nowoczesne urządzenie przeznaczone dla profesjonalnych cukierników i producentów czekolady. Wyposażona w zbiornik o pojemności 16 kg , automatyczny system temperowania oraz wyjmowaną spiralę Archimedesa ze stali nierdzewnej, gwarantuje niezawodność i precyzję pracy. Najważniejsze cechy: ✔ Solidna konstrukcja – stal nierdzewna AISI 304 zapewnia trwałość i higienę. ✔ Intuicyjna obsługa – dotykowy panel sterujący umożliwia precyzyjną kontrolę temperatury. ✔ Wydajność – do 64 kg czekolady na godzinę. ✔ Automatyczne temperowanie – gwarantuje idealną krystalizację czekolady. ✔ Funkcjonalność – możliwość dozowania czekolady za pomocą pedału. ✔ Podgrzewany stół wibracyjny – ułatwia równomierne rozprowadzanie czekolady. ✔ Sekwencyjne podgrzewanie zbiornika – optymalna temperatura czekolady w każdej fazie pracy. ✔ System zabezpieczeń mieszadła – zwiększona kontrola nad procesem temperowania. ✔ Zwrotny przepływ – łatwe opróżnianie urządzenia. ✔ Opcjonalne oblewanie wyrobów cukierniczych – możliwość rozbudowy o pas do oblewania. Dane techniczne: 🔹 Pojemność zbiornika: 16 kg 🔹 Zasilanie: 3x400 V 50 Hz, Moc 1 kW 🔹 Wymiary: 470 x 719 x 1432 mm 🔹 Waga: 85 kg 🔹 Wydajność: 64 kg/h Temperówka SL16 – perfekcyjna czekolada w każdej produkcji! Dzięki nowoczesnym rozwiązaniom, SL16 umożliwia szybkie i precyzyjne temperowanie każdego rodzaju czekolady, a jej modułowa konstrukcja pozwala na rozbudowę o dodatkowe funkcje, takie jak automatyczne oblewanie wyrobów. Postaw na profesjonalizm – wybierz SL16 i ciesz się doskonałą jakością czekolady! Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Temperówka do czekolady SL30 | Pojemność 30 kg | Temperówka do czekolady SL50 | Pojemność 50 kg | Temperówka do czekolady SL80 | Pojemność 80 kg | Temperówka do czekolady T35 Pojemność zbiornika 50 kg. Komora natryskowa wentylowana ARIA DEKORACJE CUKIERNICZE Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Piekarni Wyposażenie i urządzenia Wałkowarki do ciasta TECHNOLOGIA DOMINO Wałkownice Domino to profesjonalne, wolnostojące urządzenie przeznaczone do rozwałkowywania różnego rodzaju ciast, w tym: francuskiego, półfrancuskiego, kruchego, pierogowego oraz drożdżowego. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy nowe maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy serwis i gwarancje Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego WAŁKOWARKI DOMINO Wałkownice do Ciasta Profesjonalna wolnostojąca wałkowarka , idealna do do rozwałkowywania ciasta francuskiego, półfrancuskiego, pierogowego, kruchego a nawet drożdżowego na strudle. Znajduje idealne zastosowanie w piekarniach, cukierniach, restauracjach, hotelach czy małych i średnich przedsiębiorstwach +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Wałkownice do Ciasta Domino Wałkowarka do ciasta- składana Wałkownica do ciasta Domino model SFO500x1500 Wałkownica do ciasta Domino Wałkowarki Domino Wałkownica do ciasta Domino Wałkowarka elemnty Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Profesjonalna Wałkowarka do Ciasta Domino – precyzja i wygoda w jednym ruchu Szukasz niezawodnego sprzętu do intensywnej pracy z ciastem? Wałkowarka Domino to synonim wydajności, delikatności i niezrównanej precyzji – zaprojektowana z myślą o profesjonalistach z branży piekarniczej i gastronomicznej. Idealna do każdego rodzaju ciasta Bez względu na to, czy pracujesz z ciastem francuskim, półfrancuskim, pierogowym, kruchym, czy drożdżowym, Domino poradzi sobie z każdym wyzwaniem. Dzięki specjalnie zaprojektowanemu mechanizmowi wałkowania, urządzenie nie niszczy struktury ciasta, a jedynie je rozciąga – delikatnie i równomiernie. Zaprojektowana z myślą o Twoim komforcie Precyzyjna regulacja grubości od 0 do 50 mm – za pomocą intuicyjnej dźwigni dopasujesz ciasto dokładnie do swoich potrzeb. Prosta obsługa kierunku przesuwu taśmy – ergonomiczna dźwignia pozwala na pełną kontrolę nad procesem wałkowania. Solidna i stabilna konstrukcja – stworzona, by służyć przez lata w wymagającym środowisku produkcyjnym. Funkcjonalność i bezpieczeństwo Łatwy demontaż skrobaków – bez użycia narzędzi, błyskawiczne czyszczenie i konserwacja. Wbudowany pojemnik na mąkę – zawsze pod ręką, zawsze w gotowości. System bezpieczeństwa i blokady ramion – po zakończeniu pracy, ramiona można łatwo unieść i zdemontować, co oszczędza miejsce i zwiększa bezpieczeństwo. Wszechstronność zastosowania Wałkowarka Domino to doskonały wybór dla: Piekarni i cukierni – gdzie liczy się wydajność i powtarzalność Restauracji i hoteli – które stawiają na jakość i estetykę przygotowania Małych i średnich zakładów produkcyjnych – gdzie każdy centymetr i minuta są na wagę złota WAŁKOWARKI DOMINO OPIS PRODUKTU Wałkowarki do ciasta 1500 Profesjonalna wolnostojąca wałkowarka, idealna do rozwałkowywania ciasta francuskiego, półfrancuskiego, pierogowego, kruchego a nawet drożdżowego na strudle. Znajduje idealne zastosowanie w piekarniach, cukierniach, restauracjach, hotelach czy małych i średnich przedsiębiorstwach. Urządzenie wykonane zgodnie z nowoczesnymi kryteriami wydajności i funkcjonalności. Nadaje się do każdego rodzaju ciasta, nawet najcieńszego, dzięki prostym wałkom i bardzo precyzyjnym pasom transmisyjnym pracującym na różnych prędkościach. Wałkownica SFO600x1500E – Maksymalna Powierzchnia, Maksymalna Możliwość SFO600x1500E to więcej niż wałkownica – to profesjonalne centrum pracy z ciastem, zaprojektowane z myślą o cukiernikach, którzy nie uznają kompromisów. Jej imponująca powierzchnia robocza to odpowiedź na potrzeby nowoczesnych pracowni cukierniczych i piekarniczych, gdzie liczy się nie tylko jakość, ale też skala produkcji. Dane techniczne: Rozmiar pasa: 600 mm x 1500 mm Średnica wałków: 70 mm Zakres wałkowania: 0–35 mm Wymiary robocze: 338 x 101 x 116 cm Wymiary po złożeniu ramion: 106 x 101 x 225 cm Waga: 230 kg Moc silnika: 0,75–1,1 HP / 0,66 kW Zasilanie: 400 V / 3 fazy / 50 Hz Stworzona do intensywnej pracy Niezależnie od tego, czy przygotowujesz słodkie wypieki, tarty, strucle czy wytrawne ciasta, SFO600x1500E radzi sobie z każdym rodzajem ciasta z precyzją i delikatnością, nie naruszając jego struktury. To urządzenie, które wytrzyma tempo nawet najbardziej wymagającej produkcji. Unikalne atuty, które wyróżniają Cię na rynku Ekstremalnie duża powierzchnia robocza (600x1500 mm) – wałkuj więcej za jednym razem, bez ograniczeń. Opcjonalna przystawka do wykrawania rogalików – zmień wałkowarkę w maszynę do precyzyjnego formowania, idealną dla cukierników specjalizujących się w rogalikach, croissantach czy maślakach. Wyjmowane tace na mąkę – wygoda i porządek zawsze pod ręką, idealne rozwiązanie w dynamicznym środowisku pracy. Dostęne modele : SFO500x700E SFO500x1000E SFO600x1000E SFO600x1200E SFO600x1500E Cukiernictwo to sztuka detalu – wałkowarka Domino została stworzona z myślą o tych, którzy cenią precyzję, niezawodność i efektywność. Solidna konstrukcja zapewnia stabilność nawet przy długotrwałym użytkowaniu, a intuicyjna obsługa pozwala skupić się doskonałym efekcie końcowym. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z PODSTAWĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z KOMORĄ HERTOWĄ I GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Linie Produkcyjne Urządzenia do czekolady Linia do oblewania czekoladą 600 mm TECHNOLOGIA POMATI Linia znacząco przyspiesza proces produkcyjny, gwaranctuje ograniczenia straty surowca, oraz podnosi estetykę gotowych wyrobów. Stała temperatura i precyzyjne dozowanie zapewniają doskonałą konsystencję i połysk czekolady, a funkcje automatycznego czyszczenia oraz regulacji przepływu ułatwiają codzienną pracę. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy nowe maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy serwis i gwarancje Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Linia do oblewania czekoladą Szerokość robocza 600mm Nasza nowoczesna linia do oblewania czekoladą to zaawansowane technologicznie rozwiązanie dla profesjonalnych producentów wyrobów cukierniczych. System integruje trzy kluczowe komponenty: temperówkę do czekolady SL80, zbiornik do topienia czekolady oraz moduł oblewania o szerokości roboczej 600 mm, połączony z tunelem chłodniczym o regulowanej długości od 6 do 20 metrów. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Linia do oblewania czekoladą Wydajność i Precyzja Linia do oblewania czekoladą, szerokość robocza 600 mm System do oblewania czekoladą szerokość oblewania 600mm. Linia do oblewani czekoladą. Zespół urządzeń System do oblewania czekoladą, szerokość taśmy 600 mm. Oblewanie cisatek czekoladą, automatyczna produkcja. Oblewanie czekoladą wysokich produktów, babka cukiernicza. Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Jak działa linia do oblewania czekoladą? Nowoczesna linia do automatycznego oblewania czekoladą oferuje kilka metod pokrywania wyrobów: ✔ Oblewanie od góry – cienka warstwa czekolady równomiernie pokrywa produkt. ✔ Podlewanie od dołu – dolna część produktu jest zanurzana w płynnej czekoladzie. ✔ Pełne zanurzenie – produkt jest całkowicie pokrywany czekoladą, co zapewnia kompleksowe wykończenie. Zaawansowane funkcje i możliwości ✔ Pełna synchronizacja z tunelem chłodniczym i komorą chłodniczą. ✔ Szerokość przenośnika: od 250 mm do 600 mm. ✔ Regulowany nadmuch – usuwa nadmiar czekolady, tworzy efekt fali. ✔ System kurtynowego krycia – idealny do oblewania produktów cukierniczych. ✔ Kompaktowe wymiary – oszczędność miejsca przy zachowaniu dużej wydajności. ✔ System Start-Stop – organizuje i ułatwia organizację pracy. ✔ Opcjonalny dekorator – umożliwia dekorowanie czekoladą. Innowacyjna linia do automatycznego oblewania czekoladą to unikalne połączenie temperówki do czekolady model SL80, zbiornika do jej topienia, oraz systemu oblewania o szerokości roboczej 600 mm, współpracującego z tunelem chłodniczym o zmiennej długości od 6 do 20 m. Dzięki nowoczesnym rozwiązaniom technologicznym linia zapewnia perfekcyjne pokrycie czekoladą nawet wymagających wyrobów, takich jak wysokie ciasta, pierniki, batony czy babki cukiernicze URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Linia do oblewania Czekoladą 600 Automatyczne oblewanie czekoladą, to połączenie temperówki do czekolady model SL80 z systemem do oblewania o szerokości 600 mm, oraz z z tunelem chłodniczym 6-20 m. Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania produktów spożywczych. Praca półautomatyczna lub automatyczna, system charakteryzuje się wysoką wydajnością. Oferujemy linie do oblewania czekoladą, lub polewą czekoladopodobną o szerokości roboczej 250/320/600 mm, wydajności rzemieślnicze i półprzemysłowe. Linia do automatycznego oblewania czekoladą to : Temperówka do czekolady modele SL80 System do oblewania, ze stołem wibracyjnym System sterowania przenośnikiem Start/Stop System nadmuchu, zgarnianie nadmiaru czekolady, efekt fali Dodatkowy zbiornikl do topienia czekolady - opcja Tunel chłodniczy od 6 m do 20 m Szerokość strefy roboczej 600mm Akcesoria typu: dekorator, osłona pleksi, lampa grzewcza Przenośnik siatkowy z napędem i regulacją prędkości. Całość jest sterowana z pulpitu elektronicznego, jest prosta w obsłudze Natychmiastowa konfekcja produkcji cukierniczej. Dane techniczne – Linia do oblewania Wydajność : Zależna od długości tunelu chłodzącego; regulacja prędkości taśmy: 0,5 – 2 m/min Wysokość oblewanego produktu : 10 – 150 mm Szerokość robocza : 600 mm Moc systemu : 4 – 8,5 kW Ciśnienie sprężonego powietrza: 5 bar Zasilanie : 200–240 V, 50/60 Hz, jednofazowe Inwestuj w nowoczesne rozwiązania i wyróżnij się na rynku! Dzięki naszym automatycznym liniom produkcyjnym wzniesiesz swoją markę czekolady na wyższy poziom. Oferujemy kompleksowe doradztwo i pomoc w konfiguracji linii pod Twoje potrzeby. Linia gwarantuje wysoką wydajność przy minimalnej obsłudze, 1–2 osoby. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Linia do oblewania czekoladą SZEROKOŚĆ 320mm Linia do produkcji pralin i czekolad Wydajność do 360 from/min Automatyczna Produkcja Czekolad WYDAJNOŚĆ 4-6 FORM/min Linia do produkcji kaletek i dropsów Wydajność do 100 kg/h. Produkcja czekolady Bean to Bar OD ZIARNA DO CZEKOLADY Produkcja kremów i past - automatyczna PRZEMYSŁ | od 10 do 1200kg/h. Linia do produkcji batonów, nugatu PRZEMYSŁOWA WYDAJNOŚĆ Linia do produkcji lodów rzemieślniczych POWERLAB 200 | 300L Linia do oblewania czekoladą SZEROKOŚĆ 600mm Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Lodów Frezery do produkcji lodów Frezery poziome do lodów Extragel TECHNOLOGIA TELME Linia profesjonalnych poziomych frezerów do lodów pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego nakładania. Solidne, wydajne, niezawodne, programowalne, o prostej konstrukcji poziome frezery Extragel T. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy nowe maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy serwis i gwarancje Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA DO PRODUKCJI LODÓW Frezery poziome do produkcji lodów Extragel 50- 70 wydajność do 70 l/h. Extragel T50-70 to poziomy frezer do lodów rzemieślniczych, stworzony z myślą o profesjonalistach, którzy oczekują niezawodności, precyzji i najwyższej jakości. To zaawansowane technologicznie urządzenie wyróżnia się, nie tylko wyjątkową wydajnością, ale także nowoczesnym designem i intuicyjną obsługą. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Frezery poziome do lodów Frezery poziome do produkcji lodów z wbudowanym komputerem i Wifi Wyjmowane mieszadło Szybki wyrzut charakterystyczny grzebień Frezery i pasteryzatory do produkcji lodów Frezery i pasteryzatory do produkcji lodów Produkcja lodów praktyczne szkolenie Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Frezer do lodów Extragel T50-70 – maksymalna wydajność i kremowość w Twojej pracowni lodziarskiej Extragel T50-70 to poziomy frezer do lodów rzemieślniczych z ekskluzywnej linii TOP LEVEL , stworzony z myślą o profesjonalistach, którzy oczekują niezawodności, precyzji i najwyższej jakości. To zaawansowane technologicznie urządzenie wyróżnia się nie tylko wyjątkową wydajnością, ale także nowoczesnym designem i intuicyjną obsługą. Na wyposażeniu znajduje się solidny 5-calowy ekran dotykowy , przystosowany do pracy nawet w rękawiczkach. Dzięki prostemu i przejrzystemu interfejsowi, kontrola nad całym procesem produkcji lodów jest szybka, wygodna i maksymalnie efektywna. Główne zalety Extragel T50-70: Szybki cykl mrożenia i napowietrzanie do 40% – gwarancja idealnej konsystencji i wyjątkowej kremowości lodów. Telme Cloud (Wi-Fi) – zdalne zarządzanie i monitorowanie pracy urządzenia z dowolnego miejsca. 15 fabrycznych programów + możliwość zapisania 100 własnych receptur – pełna personalizacja i elastyczność w tworzeniu unikalnych smaków. Wysoka wydajność i niezawodność – idealne rozwiązanie dla lodziarni, cukierni, piekarni i punktów HoReCa. Frezer Extragel T50-70 to połączenie nowoczesnej technologii z praktycznymi funkcjami, które usprawniają produkcję lodów na każdym etapie. Jeśli szukasz maszyny, która podniesie jakość Twoich produktów i ułatwi codzienną pracę, to rozwiązanie idealne dla Ciebie. URZĄDZENIA DO PRODUKCJI LODÓW OPIS PRODUKTU Poziome frezery do produkcji lodów Frezery do lodów rzemieślniczych Extragel T z linii TOP LEVEL zadowolą najbardziej wymagających klientów i lodziarzy profesjonalistów. Wyposażone są w wytrzymały, dotykowy pięciocalowy wyświetlacz z intuicyjnym i łatwym w obsłudze interfejsem (możliwość pracy w rękawiczkach). Krótki i efektywny cykl pracy, oraz napowietrzenie na poziomie 40% Frezery Extragel są wyposażone w Inwerter pozwalający na zmienną prędkość obrotów mieszadła. Cylinder z podwójnym obiegiem chłodniczym. Zwiekszona wydajność w porównaniu do innych urządzeń o tej mocy. Profesjonalne frezery do lodów – poziome urządzenia do produkcji suchych i kremowych lodów rzemieślniczych Profesjonalna linia poziomych frezerów do lodów została zaprojektowana z myślą o najbardziej wymagających rzemieślnikach i gastronomach, którzy cenią sobie wydajność, elastyczność i jakość. Urządzenia te umożliwiają produkcję suchych lodów o idealnej strukturze, które są łatwe w porcjowaniu i prezentują się znakomicie. Dzięki zaawansowanej technologii frezery pozwalają na tworzenie lodów z naturalnych, świeżych składników, bez sztucznych dodatków. Uzyskana konsystencja jest wyjątkowo kremowa, a poziom napowietrzenia przekraczający 40% gwarantuje aksamitność i lekkość produktu. Specyfikacja techniczna – Extragel T50-70 Pojemność cylindra: 3,5–11 kg Maksymalna wydajność: do 70 litrów lodów na godzinę Rodzaj chłodzenia: wodne Moc: 6,7 kW Zasilanie: 400 V | 50 Hz | 15 A | trójfazowe Wymiary (szer. x głęb. x wys.): 51 × 75 × 152 cm Dlaczego warto wybrać profesjonalne frezery poziome? Produkcja każdego rodzaju lodów – mleczne, owocowe, wegańskie, sorbety i granity. 6 programów opartych o temperaturę – idealne do lodów rzemieślniczych. 3 programy wysokiego napowietrzenia – dla lekkich i puszystych lodów. 3 programy niskiego napowietrzenia – dla gęstszych, bardziej intensywnych smaków. Programy do granity – zarówno owocowej, jak i kawowej. Możliwość personalizacji programów – dopasuj urządzenie do własnych receptur. Intuicyjny panel dotykowy w języku polskim – wygodna obsługa nawet w rękawiczkach. Wyższa wydajność przy tej samej mocy – więcej lodów w krótszym czasie. Frezery do lodów to możliwość przygotowania lodów z naturalnych, świeżych składników i gwarantują uzyskanie produktów o idealnej teksturze i konsystencji. Od 2024 roku urządzenia posiadają moduł wifi do łączności z komputerem i analizy danych. System przydatny do certyfikatów HACCP. Cloud Telme Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Frezer do lodów 100 l/h | poziomy | sterowanie dotykowe | 400V | EXTRAGEL T70-100 Frezer do lodów tradycyjnych do 50 l/h | poziomy | 400V | PROFIGEL 30-50 Frezer do lodów tradycyjnych do 100 l/h | poziomy | 400V | PROFIGEL 70-100 Frezery pionowe do produkcji lodów ECOGEL T 30-90 | do 90 l/h. Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 120 | do 120 l/cykl. Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Czekolady Temperówki do czekolady Automatyczna produkcja Czekolad TECHNOLOGIA POMATI Automatyczna produkcja czekolad. T-line to urządzenie dostawiane do temperówki T20 lub T35, dzięki któremu automatyzujemy produkcję. System gwarantuje wysoką wydajność od 360 do 960 tabliczek czekolady na godzinę. Obsługa jednoosobowa. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy nowe maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy serwis i gwarancje Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Automatyczna produkcja czekolad Wydajność 4-6 form/min. Automatyczna produkcja czekolad . Dozowanie powtarzalnej gramatury, dowolne wzory zależne od form. Produkcja automatyczna tabliczek czekoladowych, obsługa jednoosobowa. Możliwość natychmiastowego pakowania i konfekcjonowania. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Automatyczna produkcja Czekolad precyzja i wydajność T -Line do automatycznej Automatyczna produkcji czekolad. T -Line do automatycznej produkcji czekolad Linia do produkcji czekolad z szafą chłodniczą Linia do produkcji czekolad Linia do produkcji czekolad Produkcja czekolad, gotowe wyroby Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Automatyczna produkcja czekolad: Pomati połączyła temperówkę do czekolady i system T-line z wbudowanym magazynkiem na formy, wraz z systemem dozowania i stołem wibracyjnym. Całość połączona jest z tunelem chłodniczym lub szafą chłodniczą. Wyprodukowane czekolady charakteryzują się: stałą gramaturą, nienagannym wyglądem, doskonałą jakością klasy premium. Wydajna i oszczędna produkcja dzięki automatyzacji linii do produkcji czekolad. Oferowane przez nas urzadzenie może pracować w trybie manualnym lub ciągłym, możliwe jest wyprodukowanie tysięcy czekolad i czekoladek każdego dnia. Szybkość, Precyzja, Wydajność ✔ Automatyczna produkcja – oszczędność czasu i eliminacja błędów ludzkich ✔ Powtarzalna gramatura – gwarancja jednolitej wagi i jakości każdej tabliczki ✔ Dowolne wzory – możliwość dostosowania kształtu czekolady do indywidualnych potrzeb ✔ Obsługa jednoosobowa – intuicyjny system sterowania pozwala na łatwe zarządzanie procesem produkcji Technologia Dla Cukiernika Nasza innowacyjna linia produkcyjna to idealne rozwiązanie dla firm zajmujących się produkcją czekolad. Dzięki zaawansowanym systemom dozowania i chłodzenia każda tabliczka czekolady spełnia najwyższe standardy jakości i estetyki. Wyprodukowane w ten sposób czekolady, charakteryzują się: stałą gramaturą, nienagannym wyglądem, doskonałą jakością klasy premium. Dowolny wybór kształtów i dodatków. Nasze linie do produkcji czekolad umożliwiają, nie tylko produkcję standardowych tabliczek. Dzięki możliwości samodzielnego wyboru formy do wylewania czekolady, możliwe jest wytwarzanie również innych kształtów. Mogą być to, chociażby, wzory z okazji Świąt Bożego Narodzenia, czy wzory wielkanocne. Nasz linia do produkcji czekolad to wydajności od 4 do 6 form na minutę . URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Produkcja Czekolad. System T-line do automatycznej produkcji czekolad. Wydajność to od 360 do 960 tabliczek czekolady na godzinę. Całośc jest sterowana z pulpitu i charakteryzuje się wysoką wytrzymałością na pracę w zmiennych warunkach. T-line to urządenie współpracującez temperówkami do czekolady T20 lub T35. Całość jest mobilna, niewielkie rozmiary, zawsze powtarzalna gramatura. Automatyczna produkcja czekolad : Pomati dokonało rewolucyjnego rozwiązania przekształcając temperówkę do czekolady T20 i T 35 w linię do automatycznej produkcji czekolad o wydajności 4 - 6 form na minutę. System wyposażony jest w : Magazynek na formy z podawaniem. Przenośnik ze stołem wibracyjnym. Przepływowy system dozowania czekolady. Sterowanie połączone z temperówką do czekolady T20 lubT35. Wysoka wydajność od 4 do 6 form na minutę. Linia do produkcji czekolad. Wydajność i parametry: Produkcja: 4-6 form na minutę Rodzaj form: 275 × 135 mm / 275 × 175 mm Zasilanie: 240 V, jednofazowe, 0,4 kW (możliwość dostosowania napięcia) Wymiary linii (z szafą chłodniczą): 5 500 × 2 500 × 2 140 mm Inwestuj w nowoczesne rozwiązania i wyróżnij się na rynku! Dzięki naszym automatycznym liniom produkcyjnym wzniesiesz swoją markę czekolady na wyższy poziom. Oferujemy kompleksowe doradztwo i pomoc w konfiguracji linii pod Twoje potrzeby. Wydajna i oszczędna produkcja dzięki automatyzacji produkcji czekolad, otrzymujemy powtarzalną gramaturę, wysoką wydajność i nienaganną jakość końcowego produktu. Zastosowano materiały najwyższej jakości, urządzenie przeznaczone do codziennej cięzkiej pracy. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Temperówka do czekolady T20 Pojemność zbiornika 24 kg. Temperówka do czekolady T35 Pojemność zbiornika 50 kg. Automatyczna produkcja czekolad Wydajność 4-6 form/min. Automatyczna produkcja Pralin | Dozowniki typu One Shot Zbiorniki do czekolady. Pojemność 150 i 300 litrów Document Galeria Document Formularz