Wyniki wyszukiwania

Home Cukiernia i Gastro Urządzenia chłodnicze Sagi Szafy Chłodnicze w cukierni i piekarni Szafy chłodnicze Cukiernicze szafy chłodnicze KFS2NHC | -2/+8°C Szafa chłodnicza KFS2NHC to niezawodne rozwiązanie stworzone z myślą o wymagających warunkach pracy w piekarniach i cukierniach. Idealna do przechowywania składników, dekoracji oraz gotowych produktów, zapewnia stabilne warunki chłodnicze, które chronią jakość i świeżość wyrobów +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Szafy chłodnicze Zaplanuj zaplecze cukierni od A do Z Szafa chłodnicza KFS2NHC Urządzenie chłodnicze, mroźnicze, opóźnionego garowania i szokowego mrożenia Szafy chłodnicze i garownie Filmy Opis maszyn Dane Tech. Pliki do pobrania FAQ KFS2NHC – profesjonalna szafa chłodnicza do piekarni i cukierni Szafa chłodnicza KFS2NHC to niezawodne rozwiązanie stworzone z myślą o wymagających warunkach pracy w piekarniach i cukierniach. Idealna do przechowywania składników, dekoracji oraz gotowych produktów, zapewnia stabilne warunki chłodnicze, które chronią jakość i świeżość wyrobów. Wykonana z najwyższej klasy materiałów i wyposażona w nowoczesne technologie, gwarantuje długą żywotność, niskie zużycie energii oraz łatwość codziennej obsługi. Szafa została dostosowana do standardowych wymiarów blach 60×80 cm, co zapewnia doskonałą organizację przestrzeni roboczej. KFS2NHC – inteligentne chłodzenie na najwyższym poziomie Szafa chłodnicza KFS2NHC to nowoczesne rozwiązanie zaprojektowane specjalnie z myślą o piekarniach i cukierniach, gdzie liczy się precyzja i niezawodność. Dzięki elektronicznemu panelowi sterowania z alarmami p.c.b. i funkcjami HACCP możesz łatwo regulować temperaturę i wilgotność (do 75% lub 90%), zapewniając idealne warunki przechowywania nawet najbardziej wymagających produktów. Technologia Hyper Cold gwarantuje błyskawiczne chłodzenie, a System Oszczędzania Energii pozwala ograniczyć koszty eksploatacji. Szafa doskonale radzi sobie nawet w trudnych warunkach – klasa klimatyczna 5 umożliwia pracę w temperaturach do +40°C przy 40% wilgotności. Z myślą o wygodzie użytkowania wnętrze urządzenia wyposażono w zaokrąglone narożniki i tłoczone dno z odpływem, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości. Drzwi z funkcją samozamykania oraz możliwością zmiany kierunku otwierania zwiększają elastyczność i bezpieczeństwo codziennej pracy. Dzięki opcjonalnej integracji z portalem APO.LINK możesz monitorować urządzenie zdalnie i zarządzać procesem chłodzenia w standardzie Industry 4.0. SZAFY CHŁODNICZE SAGI OPIS PRODUKTU Szafy Chłodnicze Szafa chłodnicza KFS2NHC to idealne połączenie nowoczesnej technologii i najwyższej jakości wykonania. Zapewnia stabilne warunki przechowywania, pełne bezpieczeństwo produktów oraz wyjątkową łatwość obsługi. Dzięki energooszczędnym rozwiązaniom, KFS2NHC to nie tylko komfort pracy, ale także realne oszczędności w codziennym użytkowaniu. Budowa : To jeden arkusz stali nierdzewnej AISI 304 użyty do budowy korpusu urządzenia umożliwia wytworzenie monolitycznego korpusu bez mostków termicznych. Grubość izolacji 75 mm z pianką BASF gwarantująca doskonałą oszczędności energii. Klasa klimatyczna: 5, temperatura otoczenia +40°C i 40% wigotności R.H KFS2NHC – jakość wynikająca z doświadczenia Szafa chłodnicza KFS2NHC należy do linii PASTRY & BAKERY, stworzonej przez ekspertów z ponad 40-letnim doświadczeniem w technologii chłodniczej. To efekt połączenia wiedzy specjalistycznej i nieustannych badań nad wydajnością i niezawodnością systemów chłodzenia. Solidna konstrukcja z najwyższej jakości stali nierdzewnej AISI 304 oraz bezfreonowa izolacja poliuretanowa o grubości 75 mm gwarantują nie tylko trwałość urządzenia, ale także pełne bezpieczeństwo przechowywanych produktów. KFS2NHC to pewność długiej eksploatacji, stabilnych parametrów pracy i ochrony wartości Twoich wyrobów. KFS2NHC – szafa chłodnicza stworzona przez profesjonalistów dla profesjonalistów. Parametry techniczne – Szafa chłodnicza KFS2NHC Zakres temperatur: -2°C do +8°C Pojemność użytkowa netto: 609 l Wymiary (dł. x szer. x wys.): 89 × 106,5 × 213 cm Waga netto: 162 kg Materiał: stal nierdzewna AISI 304 (wewnątrz i na zewnątrz) Czynnik chłodniczy / GWP: R290 / 3 System chłodzenia: powietrzny, wspomagany wentylatorem, z parownikiem poza komorą Odszranianie: automatyczne gorącym gazem Odparowanie skroplin: automatyczne Moc chłodnicza (przy -10°C): 530 W Moc elektryczna: 0,25 kW Napięcie: 230V 1N~ / 50 Hz Wyposażenie standardowe: 20 par prowadnic ze stali nierdzewnej AISI 304 Wewnętrzne oświetlenie Zamek na klucz Samozamykacz drzwi Dostosowanie do blach 60×40 cm Szafa chłodnicza KFS2NHC to idealne połączenie nowoczesnej technologii i najwyższej jakości wykonania. Zapewnia stabilne warunki przechowywania, pełne bezpieczeństwo produktów oraz wyjątkową łatwość obsługi. Dzięki energooszczędnym rozwiązaniom, KFS2NHC to nie tylko komfort pracy, ale także realne oszczędności w codziennym użytkowaniu. Opis TECHNOLOGIA SAGI KFS2NHC Szafa chłodnicza wykonana z najwyższej klasy materiałów i wyposażona w nowoczesne technologie, gwarantuje długą żywotność, niskie zużycie energii oraz łatwość codziennej obsługi. Szafa została dostosowana do standardowych wymiarów blach 60×80 cm, co zapewnia doskonałą organizację przestrzeni roboczej. MASZYNY i URZĄDZENIA SZAFY CHŁODNICZE SAGI Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Zamrażarka szokowa | szokówki do lodów 15 kg/cykl | 6 kuwet | HP51M Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 27 kg/cykl | 12 kuwet | HP101L Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 35 kg/cykl | 18 kuwet | HP171L Szafa mroźnicza na kuwety do lodów 54 kuwety | KAGL6HC ICE CREAM Wielofunkcyjne zamrażarki szokowe ZAKRES PRACY od -40°C do +85°C Document Galeria Document Formularz

BMC Polska oferuje zaawansowane maszyny i urządzenia cukiernicze! Pozwalają na zautomatyzowanie procesów produkcyjnych. Najlepsza jakość i wydajność w Twoim zasięgu! Komory chłodnicze i mroźnicze Przyłącz się do nas ! Zapisz się na naszą listę mailingową Subskrybuj Dziękujemy za dokonanie subskrypcji!

Home Strefa Lodów Produkcja lodów-maszyny Frezery do produkcji lodów Frezery do produkcji lodów Frezery do produkcji Lodów Poziome | Pionowe Frezery do produkcji lodów to możliwość produckji lodów z naturalnych, dostęnych i świeżych produktów i zapewniają uzyskanie mieszanki o wyjątkowej teksturze i konsystencji. Frezery doskonale sprawdzają się jako wyposażenie lodziarni, cukierni, czy restauracji. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Frezery do produkcji lodów frezery pionowe Ecogel programowalne wysoka wydajność. Frezer do lodów dwa kompresory, bardzo wysoka wydajność. Frezery poziome do produkcji lodów Frezery pionowe do produkcji lodów. Prosta obsługa i programowanie Zarządzanie produkcją online. Telme Cloud Frezer do lodów pionowy cylinder Filmy Opis maszyn Dane Tech. Pliki do pobrania FAQ Frezery do produkcji Lodów rzemieślniczych Frezery do produkcji lodów to możliwość produckji lodów z naturalnych, dostęnych i świeżych produktów i zapewniają uzyskanie mieszanki o wyjątkowej teksturze i konsystencji. Frezery doskonale sprawdzają się jako wyposażenie lodziarni, cukierni, czy restauracji. Umożliwiają w krótkim czasie przygotowanie każdego rodzaju lodów, a dzięki programowaniu daje możliwość personalizacji procesu pracy. Posiadamy frezery do produkcji lodów o różnych wydajnościach z pionowymi oraz poziomymi cylindrami. Głowne cechy pionowych frezerów. Jakość lodów taka jak w pierwszych, tradycyjnych urządzeniach. Kompaktowa wielkość maszyny (niewielkie rozmiary, zalecane do produkcji w pojedyńczych punktach sprzedaży). Niezwykle wysoka zdolność przekazywania chłodzenia przez ściany i dno cylindra (ważne podczas opróżniania). Kontrolowany czas cyklu pracy, utrzymanie idealnej konsystencji i tekstury lodów. Od 2024 roku frezery Ecogel T posiadają moduł wifi do łączności z komputerem i analizy danych. System przydatny do certyfikatów HACCP. Cloud Telme. URZĄDZENIA DO PRODUKCJI LODÓW OPIS PRODUKTU Frezery do produkcji lodów Frezery do produkcji lodów to szeroko gama maszyn i urządzeń, które znajdują zastosowanie w wielu zakładach cukierniczych i są w stanie sprostać różnym wymaganiom i potrzebom klientów. Począwszy od maszyn małych, stołowych, idealnych dla niewielkich zakładów, cukierni, kawiarni, po wolnostojące maszyny, które produkują duże ilości lodów w krótkim czasie. Wszystkie maszyny zostały wykonane z najwyższej jakości materiałów, dzięki temu są one wytrzymałe i przeznaczone do ciężkiej codziennej produkcji w lodziarni, cukierni, hotelach i gastronomii. Frezery do produkcji Lodów rzemieślniczych Frezery z poziomym cylindrem do produkcji do lodów rzemieślniczych PROFIGEL i EXTRAGEL T to proste w obsłudze i wysokowydajne urządzenia, a przede wszystkim trwałe i wytrzymałe maszyny do produkcji lodów tradycyjnych, rzemieślniczych. Napowietrzenie często przekracza 40%. Pionowe frezery do lodów PRATICA i ECOGEL T to kompaktowe maszyny do produkcji lodów, łatwe w obsłudze, funkcjonalne i wydajne. Frezery zapewniają doskonałą kremistość i konsystencję mieszanki lodowej. Frezery pionowe to nawiązanie do pierwszych tradycyjnych maszyn do produkcji lodów, napowietrzenie regulowane od 15% do 40% Połączenie tradycji z nowoczesnością. Frezery Telme zapewniają powtarzalny i doskonały produkt końcowy pod względem walorów smakowych jak i wizualnych. Od 2024 roku frezery Ecogel T posiadają moduł wifi do łączności z komputerem i analizy danych. System przydatny do certyfikatów HACCP. Cloud Telme. FAQ – frezery pionowe do lodów 1. Co wyróżnia pionowe frezery Telme na tle innych maszyn do lodów? W pionowym cylindrze spotykają się trzy elementy: zimno, mieszadło i grawitacja. Telme tak konstruuje swoje pionowe frezery, że masa „pracuje” w całej objętości, a nie tylko przy ściankach – dzięki temu lody wychodzą gęste, jedwabiste i trzymają strukturę nawet przy dużej ilości past orzechowych czy sorbetów z wysoką zawartością owoców. To jest maszyna dla pracowni, która świadomie buduje smak i teksturę, zamiast zalewać kuwetę półproduktem. 2. PRATICA czy ECOGEL T? — dwie drogi do tej samej jakości, ale z inną prędkością PRATICA to „czysta szkoła rzemiosła” – kompaktowy pionowy frezer, który w małej pracowni zrobi robotę od rana do popołudnia, w tempie odpowiadającym produkcji butikowej lodziarni, cukierni albo restauracji. ECOGEL T to już „laboratoryjny temperament” – pionowy frezer dla tych, którzy wchodzą w większe wolumeny, chcą podzielić dzienną produkcję na batch’e i powtarzać smaki z chirurgiczną precyzją. Pulpit sterujący, programy, regulacje – wszystko po to, by seria po serii wypadała tak samo. 3. Jak Telme wykorzystuje pionowy układ do wyciągania smaku i dodatków? Pion daje przewagę przy dodawaniu tego, co robi lody wyjątkowymi: stracciatella, gianduja, prażone pistacje, variegatura malinowa czy karmelowa nitka. W ECOGEL T ruch mieszadła, wylot i kontrola parametrów powodują, że dodatki nie łamią się, nie rozrywają masy i nie zamieniają się w „płatki”. Lody wychodzą z cylindra z wyraźnym rysunkiem dodatków – co dla lodziarni premium jest równie ważne jak smak. 4. Jak dobrać pionowy frezer Telme do stylu pracy i rynku? Produkcja „pod witrynę” wymaga czegoś innego niż produkcja „pod dystrybucję” i zupełnie innego niż „pod gastronomię”. Małe PRATICA są stworzone do krótkich serii, świeżych smaków i codziennej zmienności lodów – idealne, jeśli kochasz sezonowość i krótkie batch’e. ECOGEL T lepiej odnajduje się tam, gdzie liczy się regularna produkcja i stałe portfolio smaków – nawet jeśli wolumen jest wciąż rzemieślniczy, ale już powtarzalny i liczony w kuwetach, nie w litrach. Technicznie patrzymy na moc, wydajność, chłodzenie (woda/powietrze) i zaplecze energetyczne, ale tak naprawdę decyzję podejmuje styl lodów i filozofia pracowni. Opis TECHNOLOGIA TELME Nasza oferta frezerów do lodziarni. Urządzenia są programowalne, z wprowadzonymi już programami do produkcji lodów rzemieślniczych. Oferujemy frezery z pionowymi i poziomymi cylindrami. Zapewniamy zawsze powtarzalną produkcję. MASZYNY i URZĄDZENIA URZĄDZENIA DO PRODUKCJI LODÓW Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Frezery poziome do lodów PROFIGEL 50-70 | do 70 l/h. Frezer do lodów tradycyjnych do 100 l/h | poziomy | 400V | PROFIGEL 70-100 Frezer do lodów do 70 l/h | poziomy | sterowanie dotykowe | 400V | EXTRAGEL T50-70 Urządzenia do produkcji lodów 2w1 PASTOGEL | 20–60 l/h Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 120 | do 120 l/cykl. Pasteryzatory do produkcji lodów EVOPASTO 120 | do 120l/cykl. Frezery pionowe do produkcji lodów ECOGEL T 30-90 | do 90 l/h. Wielofunkcyjne maszyny cukiernicze RIBOT 10/18/30/60 litrów Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Cukiernia i Gastro Urządzenia chłodnicze Sagi Komory chłodnicze i mroźnicze Komory chłodnicze i mroźnicze Komory chłodnicze i szybkiego zamrażania. Komory pod wymiar Komory chłodnicze i do mrożenia , modułowe, pod wymiar i potrzeby klienta. Gwarancją bezpieczeństwa żywności. Dłuższy termin spożycia. Higiena w cukierni i piekarni. HACCP System antybakteryjny Food Defence z jonami cynku zmniejsza ilość bakterii do minimum wewnątrz szafy i zapewnia bezpieczeństwo żywności. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Komory chłodnicze i mroźnicze Dowolne moduły montażowe komory Montaż komory chłodnicze. Produkcja szyta na miarę Przykładowa komora chłodnicza Komory dostosowane zawsze do potrzeb klienta Drzwi do chłodni, różne warianty i możliwości Przykładowy montaż komory chłodniczo-mroźniczej Filmy Opis maszyn Dane Tech. Pliki do pobrania FAQ Komory chłodnicze i mroźnicze – niezawodność w każdej temperaturze W naszej ofercie znajdziesz komory chłodnicze i mroźnicze, które spełniają najwyższe wymagania branży cukierniczej, piekarniczej oraz gastronomicznej. To idealne rozwiązanie dla firm, które stawiają na jakość, wydajność i bezpieczeństwo żywności. Chłodzenie i mrożenie dopasowane do Twoich potrzeb Oferujemy szeroki wybór komór szokowego schładzania i szybkiego mrożenia, dostępnych w różnych pojemnościach, konfiguracjach i mocach. Doskonale sprawdzają się zarówno przy intensywnej produkcji, jak i w mniejszych zakładach. Gwarantują wydajne chłodzenie, które przedłuża trwałość produktów bez utraty ich walorów smakowych i tekstury. Technologia Food Defence – higiena na najwyższym poziomie Komory chłodnicze marki Misa, od lat kojarzone z niezawodnością i nowoczesnością, zostały wyposażone w innowacyjny system antybakteryjny Food Defence. Wykorzystanie jonów cynku pozwala skutecznie ograniczyć rozwój bakterii wewnątrz komory, zapewniając maksymalne bezpieczeństwo przechowywanej żywności – 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu. Elastyczność i dopasowanie Dzięki modułowej konstrukcji istnieje możliwość dostosowania komory do indywidualnych wymiarów i warunków pomieszczenia. To idealne rozwiązanie dla zakładów, które potrzebują niestandardowego podejścia przy zachowaniu pełnej funkcjonalności. KOMORY CHŁODNICZE OPIS PRODUKTU Komory chłodnicze Komory chłodnicze z system antybakteryjny Food Defence z jonami cynku zmniejsza obciążenie bakteryjne wewnątrz szafy i zapewnia bezpieczeństwo żywności. Całkowita ochrona 24/7 przez cały okres użytkowania szafy. Innowacja chłodni, w połączeniu z systemem antybakteryjnym Food Defence jest w stanie wydłużyć okres przydatności do spożycia świeżych i bardzo świeżych produktów, oraz zachować ich smak. Aby zagwarantować większą efektywność energetyczną, technologia DOW PascalTM Pro zapewnia wartość przewodnictwa cieplnego λ 0,0205 W/mK, jedną z najniższych na rynku. Komory chłodnicze Misa, które zawsze były synonimem bezpieczeństwa, jakości i technologii, zapewniają maksymalną zgodność z normami higieny i bezpieczeństwa żywności. W szczególności system antybakteryjny Food Defence z jonami cynku zmniejsza ilość bakterii do minimum wewnątrz szafy i zapewnia bezpieczeństwo żywności. Mocne strony komór chłodniczych Misa: Elastyczne wymiary z modułowością co 20 cm Panele z blachy stalowej ocynkowanej i powlekanej tworzywem sztucznym o grubości 120 µm ze specjalną powłoką antybakteryjną Grubość paneli: 60 mm, 100 mm, 130 mm Łatwe i pewne połączenia paneli dzięki podwójnym zaczepom i systemom centrowania FAST-FIT Poziome i pionowe narożniki wykonane z powlekanej tworzywem sztucznym i ocynkowanej stali wypełnionej pianą Piana poliuretanowa wtryskiwana w opatentowanym próżniowym procesie (wyższa sztywność paneli i lepsza izolacyjność termiczna) Wybór podłóg o różnej nośności, nawet do 5000 kg/m2 Dedykowane akcesoria (regały aluminiowe, rampy, haki) Agregaty naścienne, sufitowe i zewnętrzne Krótki czas realizacji wynoszący około 4 tygodnie Oferujemy szeroki wybór komór schładzania i szybkiego mrożenia o różnych pojemnościach, parametrach i mocy pracy. Wydajne komory szokowego mrożenia to dłuższa żywotność i lepsza jakość twoich produktów, to bezpieczeństwo produkcji w cukierni, piekarni i gastronomii. Całkowita ochrona 24/7 przez cały okres użytkowania szafy. Chłodnicza szafa o długim okresie przydatności do spożycia Opis TECHNOLOGIA MISA Komory chłodnicze z system antybakteryjny Food Defence z jonami srebra zmniejsza obciążenie bakteryjne wewnątrz szafy i zapewnia bezpieczeństwo żywności. Całkowita ochrona 24/7 przez cały okres użytkowania szafy.. MASZYNY i URZĄDZENIA KOMORY CHŁODNICZE Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Szafa przedłużonego garowania - Garownik Chłodnio-garownia -18/+35°C | KAF2B Cukiernicze szafy mroźnicze KFS2BHC | -22/-15°C Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 27 kg/cykl | 12 kuwet | HP101L Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 35 kg/cykl | 18 kuwet | HP171L Wielofunkcyjne zamrażarki szokowe ZAKRES PRACY od -40°C do +85°C Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 38 kg/cykl | 40 kuwet | HPC102 Szafa mroźnicza na kuwety do lodów 54 kuwety | KAGL6HC ICE CREAM Rozwiń Document Galeria Document Formularz

BMC Polska oferuje zaawansowane maszyny i urządzenia cukiernicze! Pozwalają na zautomatyzowanie procesów produkcyjnych. Najlepsza jakość i wydajność w Twoim zasięgu! ZUCCHELLI PIECE OBROTOWE Przyłącz się do nas ! Zapisz się na naszą listę mailingową Subskrybuj Dziękujemy za dokonanie subskrypcji!

Home Strefa Piekarni Piece piekarnia - cukiernia Piece obrotowe do piekarni i cukierni MINIROTOR E 40x60 Profesjonalny piec obrotowy Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 MINIROTOR E 40x60 to kompaktowy piec obrotowy, który łączy wysoką wydajność z oszczędnością miejsca, idealny do nowoczesnych piekarni i cukierni. Zaprojektowany z myślą o równomiernym wypieku, zapewnia doskonałe rezultaty niezależnie od rodzaju wypiekanych produktów – od chleba i bułek po ciasta, croissanty i wyroby cukiernicze. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt MINIROTOR E 40x60 Profesjonalny piec obrotowy Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Filmy Opis maszyn Dane Tech. Pliki do pobrania FAQ MINIROTOR E 40x60 – kompaktowy piec obrotowy do profesjonalnych wypieków MINIROTOR E 40x60 to nowoczesny piec obrotowy, który łączy wysoką wydajność z kompaktowymi wymiarami, idealnie sprawdzając się w cukierniach, piekarniach i punktach gastronomicznych z ograniczoną przestrzenią. Wykonany w całości ze stali nierdzewnej – zarówno komora pieczenia, front, jak i uszczelnienie drzwi – zapewnia trwałość, łatwość w czyszczeniu oraz estetyczny wygląd na lata. Piec wyposażon y jest w opancerzone, wysokowydajne grzałki gwarantujące precyzyjne sterowanie temperaturą oraz niższe zużycie energii. Innowacyjny generator pary umożliwia intensywne wytwarzanie pary, kluczowej w procesie wypieku pieczywa i wyrobów cukierniczych. Przemyślana konstrukcja zapewnia łatwy dostęp do elementów wymagających konserwacji, co przekłada się na komfort codziennej pracy i niezawodność urządzenia. MINIROTOR E 40x60 Solidna, w pełni stalowa konstrukcja, niezawodna technologia grzewcza oraz innowacyjny system generowania pary gwarantują perfekcyjny wypiek szerokiego asortymentu produktów – od chleba po wyroby cukiernicze. OBROTOWY WÓZEK mieszczący 15 blach 40x60 cm (łącznie aż 3,6 m² powierzchni wypiekowej) zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła i maksymalną efektywność. Wygodny załadunek i rozładunek, możliwość całkowitego wyjęcia wózka oraz napędzany silnikiem okap parowy to rozwiązania stworzone z myślą o codziennym komforcie pracy. Dzięki podwójnej szybie w drzwiach i ręcznemu zaworowi odprowadzania pary masz pełną kontrolę nad temperaturą i wilgotnością wewnątrz komory – kluczowe dla idealnej tekstury i koloru wypieków. Praktyczna stalowa podstawa o wysokiej wytrzymałości oraz kompaktowe rozmiary sprawiają, że MINIROTOR E 40x60 to idealny wybór dla lokali, które nie chcą iść na kompromisy między jakością a przestrzenią. PIECE PIEKARNICZE I CUKIERNICZE PIECE OBROTOWE MINIROTOR E 40X60 Piece do piekarni i cukierni Piece obrotowe Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych. Dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też słodkich cukierniczych. Piece do średnich i małych zakładów, do pracy na zapleczu lub bezpośrednio w punkcie sprzedaży. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z piecem modułowym, piec obrotowy z piecem modułowym i z garownią. Nowe komory spalania umożliwiają redukcję zużycia kalorii i związanego z tym zużycia paliwa dzięki efektywnej wymianie ciepła (wydajność do 94%). MINIROTOR E 40x60 – Profesjonalny piec obrotowy w kompaktowym wydaniu MINIROTOR E 40x60 to zaawansowany piec obrotowy zaprojektowany z myślą o nowoczesnych piekarniach i cukierniach, które cenią sobie wysoką wydajność przy ograniczonej przestrzeni. Solidna, w pełni stalowa konstrukcja, niezawodna technologia grzewcza oraz innowacyjny system generowania pary gwarantują perfekcyjny wypiek szerokiego asortymentu produktów od chleba po wyroby cukiernicze. ✔ Równomierny wypiek dzięki wymuszonemu obiegowi powietrza ✔ Możliwość dopasowania zasilania do potrzeb zakładu ✔ Oszczędność miejsca dzięki kompaktowym wymiarom ✔ Wysoka wydajność i niezawodność w codziennej pracy Dane techniczne – MINIROTOR E 40x60 Moc elektryczna: 23,5 kW Powierzchnia wypiekowa: 3,6 m² Pojemność: 15 blach 40×60 cm Szerokość: 98 cm Głębokość: 119 cm Wysokość: 202 cm Minimalna wysokość pomieszczenia: 280 cm Waga: [uzupełnić] Obrotowe piece Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych - bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Jeśli szukasz profesjonalnego pieca obrotowego, który spełni wszystkie wymagania Twojej piekarni lub cukierni, skontaktuj się z nami i znajdź idealne rozwiązanie dla siebie! Opis TECHNOLOGIA ZUCCHELLI MINIROTOR E 40x60 dzięki obrotowemu wózkowi oraz zaawansowanemu systemowi pary, piec gwarantuje idealne warunki do pieczenia: stałą temperaturę, równomierne rozprowadzenie ciepła oraz optymalną wilgotność Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z modułowym, piec modułowy z garownią. MASZYNY i URZĄDZENIA PIECE PIEKARNICZE I CUKIERNICZE Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z PODSTAWĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z KOMORĄ HERTOWĄ I GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Rozwiń Document Galeria Document Formularz

BMC Polska oferuje zaawansowane maszyny i urządzenia cukiernicze! Pozwalają na zautomatyzowanie procesów produkcyjnych. Najlepsza jakość i wydajność w Twoim zasięgu! Maszyny Rollermac 2025 Przyłącz się do nas ! Zapisz się na naszą listę mailingową Subskrybuj Dziękujemy za dokonanie subskrypcji!

Maszyny do wyrobów cukierniczych to urządzenia usprawniające pracę w każdej cukierni. W naszej ofercie znajdziecie urządzenia do past i ganaszy i nie tylko. MASZYNY - CUKIERNIA MASZYNY DO PRODUKCJI KREMÓW WIELOFUNKCYJNE URZĄDZENIA RIBOT 10-60 L WIELOFUNKCYJNY CREMAGEL 5-20 L MASZYNA 2W1 TERMOCREMA 30/60/150 L OBLEWARKI DO CZEKOLADY KRAJALNICA CUKIERNICZA DO CIAST POMADZIARKI CUKIERNICZE 600 DRAŻECIARKI CUKIERNICZE 4,5 kg AUTOMATY DO BITEJ ŚMIETANY MŁYNY KULOWE CUKIERNICZE WAŁKOWARKI LAMINACJA CIASTA PIECE DO PRAŻENIA ORZECHÓW DOZOWNIKI DO KREMÓW I PAST DOZOWANIE NAPEŁNIANIE ZAMYKANIE MIKSERY PLANETARNE VMI MIESIARKI DWURAMIENNE HYDRO EKSPRESY DO KAWY - KOLBOWE CHŁODNICTWO - CUKIERNIA KOMORY CHŁDNICZE I MROŻENIA URZĄDZENIA CHŁODNICZE WIELOFUNKCYJNE ZAMRAŻARKI CHŁODNIO-GAROWNIE SZAFY MROŹNICZE CUKIERNICZE SZAFY CHŁODNICZE CUKIERNICZE Maszyny cukiernicze i gastronomiczne. Receptury - powtarzalna produkcja +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Szeroka gama profesjonalnych urządzeń wielofunkcyjnych automatyzujących pracę. Przeznaczona do produkcji kremów, past, ganaszy, nadzień, przetworów owocowych. Współpraca z liderami rynku pozwala nam zaspokajać potrzeby klientów w cukierniach, lodziarniach i gastronomii. Maszyny cukiernicze i gastronomiczne Maszyny cukiernicze Szeroka oferta profesjonalnych urządzeń firm Telme, Pomati, Domino, Rancilio i Rollermac pozwala nam zaspokoić potrzeby klientów w cukierniach i pracowniach gastronomicznych. Wdrażamy technologie, szkolimy personel, zapewniamy gwarancje, serwis i doradztwo. Sercem każdej pracowni są nowoczesne programowalne urządzenia, ułatwiające pracę i przyśpieszające proces produkcyjny. Wielofunkcyjne maszyny cukiernicze Oferta profesjonalnych urządzeń firmy Telme do produkcji całej gamy produktów cukierniczych takich jak kremy, nadzienia, ciasta, dżemy i pasty, jogurty, galaretki, budynie...itp. Urządzenie są programowalne z gotowymi recepturami. MASZYNY WIELOFUNKCYJNE Piece obrotowe cukiernicze Piece Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowych, dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych. Oferujemy piece: Piece obrotowe : Minirotor Rotor i Kombi PIECE OBROTOWE Urządzenia chłodnicze i do mrożenia szokowego Urządzenia chłodnicze, oraz mroźnicze to jedna z głównych i najważniejszych grup w profesjonalnym wyposażeniu cukierni, lodziarni, piekarni, oraz obiektów gastronomicznych. Nowość wielofunkcyjne zamrażarki szokowe - 40C +85C URZĄDZENIA CHŁODNICZE Kolbowe ekspresy do kawy Rancilio Kolbowe ekspresy do kawy zostały zaprojektowany z myślą o kawiarniach i restauracjach, w których stawia się na wysokiej jakości kawę. Wszystkie modele to połączenie minimalistycznego, eleganckiego designu z wysoką funkcjonalnością. EKSPRESY DO KAWY Miesiarki dwuramienne laminacja ciasta Misiarka dwuramienna odtwarza tradycyjne ruchy ręcznego wyrabiania ciasta (ugniatanie, podnoszenie, rozciąganie i składanie ciasta) dzięki czemu wyrabianie w ten sposób ciasto jest jednorodne, bardzo dobrze natlenione. MIESIARKI DWURAMIENNE Oblewarki cukiernicze do czekolady i pomady Urządzenia do oblewania czekoladą: Oblewanie kurtynowe, od góry, boczne, podlewanie od dołu i łączne poprzez zanurzenie produktu. System zintegrowany z temperówkami do czekolady T20, T35 i SL 50 i SL80 OBLEWANIE CZEKOLADĄ FAQ – Najczęściej zadawane pytania Jakie są maszyny cukiernicze usprawniające pracę w pracowni? Profesjonalne maszyny cukiernicze, np. renomowanej firmy Telme, to wielofunkcyjne urządzenia automatyzujące procesy. Służą do produkcji szerokiej gamy wyrobów: kremów, past, ganaszy, dżemów, jogurtów czy galaretek. Są w pełni programowalne i posiadają gotowe receptury, co gwarantuje powtarzalną produkcję oraz znacząco ułatwia codzienną pracę personelu. Jaki sprzęt jest potrzebny do cukierni nastawionej na wypieki i serwis? Kluczowy sprzęt do cukierni obejmuje profesjonalną obróbkę termiczną i strefę serwowania kawy. Podstawą są piece obrotowe Zucchelli (elektryczne lub gazowe) przeznaczone do wypieków słodkich, w tym modele Minirotor, Rotor i Kombi. Niezbędne są również kolbowe ekspresy Rancilio o wysokiej funkcjonalności i minimalistycznym designie oraz niezawodne szafy chłodnicze. Jakie jest podstawowe wyposażenie zakładu cukierniczego o profilu produkcyjnym? Podstawowe wyposażenie zakładu cukierniczego to miesiarki dwuramienne, które idealnie natleniają ciasto, imitując ruch ręczny poprzez ugniatanie, rozciąganie i składanie. Wymagane są też wielofunkcyjne zamrażarki szokowe (zakres -40°C do +85°C) oraz oblewarki kurtynowe zintegrowane z temperówkami serii T i SL. Dlaczego warto inwestować w wielofunkcyjne urządzenia chłodnicze? Nowoczesne zamrażarki szokowe to urządzenia niezbędne dla logistyki produkcji w każdej profesjonalnej pracowni. Obsługują zakres temperatur od -40°C do +85°C, co pozwala nie tylko na mrożenie, ale i obróbkę termiczną w jednym cyklu. To innowacja, która oszczędza miejsce i przyspiesza procesy w gastronomii, lodziarniach oraz piekarniach. Jakie techniki oblewania wyrobów cukierniczych oferują nowoczesne linie produkcyjne? Zaawansowane oblewarki pozwalają na stosowanie różnorodnych technik: oblewania kurtynowego, górnego, bocznego, a także precyzyjnego podlewania od dołu lub łącznego poprzez pełne zanurzenie produktu. Systemy te są w pełni kompatybilne i zintegrowane z wydajnymi temperówkami do czekolady serii T i SL (modele od T20 do SL80), co zapewnia płynność procesu.

BMC Polska oferuje zaawansowane maszyny i urządzenia cukiernicze! Pozwalają na zautomatyzowanie procesów produkcyjnych. Najlepsza jakość i wydajność w Twoim zasięgu! Maszyny TELME 2025 Przyłącz się do nas ! Zapisz się na naszą listę mailingową Subskrybuj Dziękujemy za dokonanie subskrypcji!

Home Strefa Czekolady Urządzenia do czekolady Karuzele do form czekoladowych Karuzele do studzenia form czekoladowych Karuzele do studzenia form Figurki czekoladowe Karuzele do studzenia form to, równomierny proces wychładzania czekolady w formach. Znaczna oszczędność czasu pracy. Proste w obsłudze, higieniczne i niezawodne. Produkcja figur i większych wyrobów czekoladowych. Karuzela umożliwia produkcję figurek z czekolady o wadze do 3 kg +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Karuzele do studzenia form czekoladowych Karuzela do studzenia form figurki czekoladowe Figurki czekoladowe Karuzela do studzenia form figurki czekoladowe Temperówki do czekolady Praliny Filmy Opis maszyn Dane Tech. Pliki do pobrania FAQ Studzenie form - figury czekoladowe Karuzele do studzenia form to, równomierny proces wychładzania czekolady w formach. Znaczna oszczędność czasu pracy. Proste w obsłudze, higieniczne i niezawodne. Dlaczego warto zainwestować w karuzelę do studzenia form? Równomierne chłodzenie czekolady Dzięki obracającemu się systemowi, każda forma z czekoladą jest wystawiona na taki sam przepływ powietrza. Gwarantuje to jednolitą strukturę i piękny połysk czekolady, bez ryzyka matowienia czy zacieków. Znaczna oszczędność czasu W porównaniu do klasycznego chłodzenia statycznego, karuzela znacząco skraca czas studzenia, co przekłada się na wyższą wydajność dzienną. Prosta i intuicyjna obsługa Karuzele są wyposażone w przejrzysty panel sterowania, który pozwala ustawić czas cyklu i prędkość obrotową. Nawet mniej doświadczeni operatorzy szybko opanują ich działanie. Higiena i bezpieczeństwo Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, łatwe do czyszczenia i zgodne z normami HACCP. Zamknięta konstrukcja minimalizuje ryzyko zanieczyszczenia. Kompaktowa i ergonomiczna konstrukcja Karuzele dostępne są w różnych rozmiarach i konfiguracjach – od modeli stołowych po przemysłowe – dzięki czemu można je dopasować do skali produkcji. Ergonomia i desig Nowoczesny design to efekt wielu lat pracy, a urządzenia są przyjazne dla obsługi, proste w czyszczeniu, a przede wszystkim są niezawodne i przeznaczone do ciężkiej codziennej pracy. Urządzenia są tak zaprojektowane by były przyjazne dla personelu i przyciągały uwagę klientów. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Karuzele do form Karuzela mono to cztery ramiona z dwoma magnesami na każdym ramieniu co pozwala jednocześnie studzić 8 form lub 4 o maksymalnej wadze do 3 kg. Wykonana jest całkowicie ze stali kwasoodpornej w gat. 304. Karuzele do form to : równomierny proces studzenia czekolady w formach. Znaczna oszczędność czasu pracy. Proste w obsłudze, higieniczne i niezawodne. Studzenie form - figury czekoladowe Karuzele do studzenia form to, równomierny proces wychładzania czekolady w formach. Znaczna oszczędność czasu pracy. Proste w obsłudze, higieniczne i niezawodne Dane techniczne: Wykonana ze stali kwasoodpornej w gat. 304. Sterowanie – nożny pedał Zasilanie 230V / 50Hz Moc 0,4kW Wymiary 500x700x1250h cm Studzenie figur czekoladowych. Produkcja wyrobów czekoladowych to proces wymagający precyzyjnych maszyn, zaczynający się od temperówki do czekolady. Figurki czekoladowe ich produkcja, studzenie i magaznowanie. Opis TECHNOLOGIA POMATI Karuzela do form , sterowana za pomocą pedału nożnego, wydaje się być w stanie czarować. Płyty magnetyczne utrzymują formy na miejscu, zapewniając w ten sposób całkowitą bezproblemową produkcję. Karuzela umożliwia produkcję figurek z czekolady o wadze do 3 kg. MASZYNY i URZĄDZENIA URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Temperówka do czekolady T20 Pojemność zbiornika 24 kg. Temperówka do czekolady T35 Pojemność zbiornika 50 kg. Automatyczna produkcja czekolad Wydajność 4-6 form/min. Automatyczna produkcja Pralin | Dozowniki typu One Shot Zbiorniki do czekolady. Pojemność 150 i 300 litrów Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Piekarni Wyposażenie i urządzenia Wałkowarki do ciasta Wałkownice do Ciasta Domino Wałkownice do Ciasta Profesjonalna wolnostojąca wałkowarka , idealna do do rozwałkowywania ciasta francuskiego, półfrancuskiego, pierogowego, kruchego a nawet drożdżowego na strudle. Znajduje idealne zastosowanie w piekarniach, cukierniach, restauracjach, hotelach czy małych i średnich przedsiębiorstwach +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Wałkownice do Ciasta Domino Wałkowarka do ciasta- składana Wałkownica do ciasta Domino model SFO500x1500 Wałkownica do ciasta Domino Wałkowarki Domino Wałkownica do ciasta Domino Wałkowarka elemnty Filmy Opis maszyn Dane Tech. Pliki do pobrania FAQ Profesjonalna Wałkowarka do Ciasta Domino – precyzja i wygoda w jednym ruchu Szukasz niezawodnego sprzętu do intensywnej pracy z ciastem? Wałkowarka Domino to synonim wydajności, delikatności i niezrównanej precyzji – zaprojektowana z myślą o profesjonalistach z branży piekarniczej i gastronomicznej. Idealna do każdego rodzaju ciasta Bez względu na to, czy pracujesz z ciastem francuskim, półfrancuskim, pierogowym, kruchym, czy drożdżowym, Domino poradzi sobie z każdym wyzwaniem. Dzięki specjalnie zaprojektowanemu mechanizmowi wałkowania, urządzenie nie niszczy struktury ciasta, a jedynie je rozciąga – delikatnie i równomiernie. Zaprojektowana z myślą o Twoim komforcie Precyzyjna regulacja grubości od 0 do 50 mm – za pomocą intuicyjnej dźwigni dopasujesz ciasto dokładnie do swoich potrzeb. Prosta obsługa kierunku przesuwu taśmy – ergonomiczna dźwignia pozwala na pełną kontrolę nad procesem wałkowania. Solidna i stabilna konstrukcja – stworzona, by służyć przez lata w wymagającym środowisku produkcyjnym. Funkcjonalność i bezpieczeństwo Łatwy demontaż skrobaków – bez użycia narzędzi, błyskawiczne czyszczenie i konserwacja. Wbudowany pojemnik na mąkę – zawsze pod ręką, zawsze w gotowości. System bezpieczeństwa i blokady ramion – po zakończeniu pracy, ramiona można łatwo unieść i zdemontować, co oszczędza miejsce i zwiększa bezpieczeństwo. Wszechstronność zastosowania Wałkowarka Domino to doskonały wybór dla: Piekarni i cukierni – gdzie liczy się wydajność i powtarzalność Restauracji i hoteli – które stawiają na jakość i estetykę przygotowania Małych i średnich zakładów produkcyjnych – gdzie każdy centymetr i minuta są na wagę złota WAŁKOWARKI DOMINO OPIS PRODUKTU Wałkowarki do ciasta 1500 Profesjonalna wolnostojąca wałkowarka, idealna do rozwałkowywania ciasta francuskiego, półfrancuskiego, pierogowego, kruchego a nawet drożdżowego na strudle. Znajduje idealne zastosowanie w piekarniach, cukierniach, restauracjach, hotelach czy małych i średnich przedsiębiorstwach. Urządzenie wykonane zgodnie z nowoczesnymi kryteriami wydajności i funkcjonalności. Nadaje się do każdego rodzaju ciasta, nawet najcieńszego, dzięki prostym wałkom i bardzo precyzyjnym pasom transmisyjnym pracującym na różnych prędkościach. Wałkownica SFO600x1500E – Maksymalna Powierzchnia, Maksymalna Możliwość SFO600x1500E to więcej niż wałkownica – to profesjonalne centrum pracy z ciastem, zaprojektowane z myślą o cukiernikach, którzy nie uznają kompromisów. Jej imponująca powierzchnia robocza to odpowiedź na potrzeby nowoczesnych pracowni cukierniczych i piekarniczych, gdzie liczy się nie tylko jakość, ale też skala produkcji. Dane techniczne: Rozmiar pasa: 600 mm x 1500 mm Średnica wałków: 70 mm Zakres wałkowania: 0–35 mm Wymiary robocze: 338 x 101 x 116 cm Wymiary po złożeniu ramion: 106 x 101 x 225 cm Waga: 230 kg Moc silnika: 0,75–1,1 HP / 0,66 kW Zasilanie: 400 V / 3 fazy / 50 Hz Stworzona do intensywnej pracy Niezależnie od tego, czy przygotowujesz słodkie wypieki, tarty, strucle czy wytrawne ciasta, SFO600x1500E radzi sobie z każdym rodzajem ciasta z precyzją i delikatnością, nie naruszając jego struktury. To urządzenie, które wytrzyma tempo nawet najbardziej wymagającej produkcji. Unikalne atuty, które wyróżniają Cię na rynku Ekstremalnie duża powierzchnia robocza (600x1500 mm) – wałkuj więcej za jednym razem, bez ograniczeń. Opcjonalna przystawka do wykrawania rogalików – zmień wałkowarkę w maszynę do precyzyjnego formowania, idealną dla cukierników specjalizujących się w rogalikach, croissantach czy maślakach. Wyjmowane tace na mąkę – wygoda i porządek zawsze pod ręką, idealne rozwiązanie w dynamicznym środowisku pracy. Dostęne modele : SFO500x700E SFO500x1000E SFO600x1000E SFO600x1200E SFO600x1500E Cukiernictwo to sztuka detalu – wałkowarka Domino została stworzona z myślą o tych, którzy cenią precyzję, niezawodność i efektywność. Solidna konstrukcja zapewnia stabilność nawet przy długotrwałym użytkowaniu, a intuicyjna obsługa pozwala skupić się doskonałym efekcie końcowym. Opis TECHNOLOGIA DOMINO Wałkownice Domino to profesjonalne, wolnostojące urządzenie przeznaczone do rozwałkowywania różnego rodzaju ciast, w tym: francuskiego, półfrancuskiego, kruchego, pierogowego oraz drożdżowego. MASZYNY i URZĄDZENIA WAŁKOWARKI DOMINO Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z PODSTAWĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z KOMORĄ HERTOWĄ I GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Linie Produkcyjne Urządzenia do czekolady Linia do oblewania Czekoladą 250/320mm Linia do oblewania czekoladą Wydajność | Precyzja Linia do oblewania czekoladą Szerokość robocza 320mm Nowoczesna linia do oblewania czekoladą to idealne rozwiązanie dla producentów wyrobów czekoladowych, którzy cenią jakość i efektywność. Połączenie temperówek do czekolady (modele T20 i T35) z pasem do oblewania (250 mm lub 320 mm) oraz tunelem chłodniczym (4-12 m) zapewnia doskonałe rezultaty w procesie oblewania. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Linia do oblewania czekoladą Wydajność | Precyzja Linia do oblewania czekoladą z tunelem chłodniczym Linia do oblewania czekoladą Zespół urządzeń Linia do oblewania czekoladą, montaż u klienta Oblewanie ciastek czekoladą Oblewanie czekoladą w piekarni. Wysokie produkty Czekoladowe ciastka, pełne oblewanie, zanurzenie wyrobów. Filmy Opis maszyn Dane Tech. Pliki do pobrania FAQ Maszynowe oblewanie czekoladą Automatyczne oblewanie czekoladą, to połączenie temperówki do czekolady modele T20 i T35 z pasem do oblewania o szerokości 250mm i 320mm i tunelem chłodniczym o długośći od 4 do 20 m. Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania. Praca ręczna lub automatyczna wysoka wydajność. Urządzenie oferuje kilka metod pokrywania wyrobów czekoladą: Oblewanie od góry – cienka warstwa czekolady równomiernie pokrywa wierzch produktu. Podlewanie od dołu – dolna część produktu jest zanurzana w płynnej czekoladzie. Pełne zanurzenie – produkt jest całkowicie pokrywany czekoladą, kompleksowe wykończenie. Regulowany nadmuch do zgarniania nadmiaru czekolady, oraz tworzenia efektu fali. System do kurtynowego krycia wyrobów, produktów cukierniczych. Niewielkie wymiary linii produkcyjnej, duża wydajność. System sterowania przenośnikiem Start i Stop ułatwiający organizację pracy. Dekorator do dekorowania np. ciastek, babek, ciast, batonów. Korzyści z automatyzacji ✔ Stała jakość – jednolita warstwa czekolady na każdym produkcie. ✔ Oszczędność surowca – mniejsze straty i lepsza kontrola ilości czekolady. ✔ Zwiększona wydajność – szybka produkcja dużych partii. ✔ Higiena i bezpieczeństwo – ograniczenie kontaktu z produktem. Pełna synchronizacja z tunelem chłodniczym i komorą chłodniczą. Szerokość strefy roboczej przenośnika od 250 mm do 320 mm. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Linia do oblewania czekoladą Automatyczne oblewanie czekoladą, to połączenie temperówki do czekolady modele T20 i T35 z pasem do oblewania o szerokości 250 mm i 320 mm, oraz z tunelem chłodniczym 4-20 m. Praca ręczna, lub automatyczna, oblewarka charakteryzuje się wysoka wydajnością. Oferujemy linie do oblewania czekoladą, lub polewą czekoladopodobną o wydajności rzemieślniczej i półprzemysłowej. System zintegrowany z temperówkami do czekolady modele T20, T35 i SL50, SL80 Automatyczne oblewanie czekoladą Oblewarka to połączenie temperówki do czekolady modele T20 i T35 z pasem do oblewania o szerokości 250mm i 320mm, oraz z tunelem chłodniczym 4-20m. Szerokość linii 250/320 mm. Siatkowy pas transmisyjny ze stołem wibracyjnym System sterowania przenośnikiem Start/Stop System nadmuchu do zgarniania nadmiaru czekolady. Przenośnik siatkowy z napędem i regulacją prędkości. Przenośnik siatkowy jest demontowany, dzięki czemu temperówka do czekolady może również spełniać swoje pierwotne zadanie. System można być doposażyć w osłonę z pleksi i lampę grzewczą Całość jest sterowana z pulpitu temperówki do czekolady System jest prosty w obsłudze i łatwy w utrzymaniu czystości. Parametry techniczne systemu do oblewania czekoladą Wydajność Zależna od długości tunelu chłodzącego oraz prędkości taśmy: regulacja prędkości taśmy w zakresie 0,5 – 2 m/min Wysokość oblewanego produktu Zakres: 10 mm – 150 mm Moc systemu Od 2 kW do 8,5 kW Wymagane sprężone powietrze: 5 bar Szerokość robocza taśmy 320 mm Zasilanie 200–240 V, 50/60 Hz, jednofazowe Technologia oblewania czekoladą: Oblewanie kurtynowe, od góry, boczne, podlewanie od dołu i łączne poprzez zanurzenie produktu. System zintegrowany z temperówkami do czekolady T20, T35 i SL 50 i SL80. Opis TECHNOLOGIA POMATI Oblewanie produktów cukierniczych w trybie automatycznym i manualnym. Krycie czekoladą od góry, podlewanie od dołu i łącznie poprzez zanurzenie produktu. Linia znacząco przyspiesza proces produkcyjny, gwaranctuje ograniczenia straty surowca, oraz podnosi estetykę gotowych wyrobów. MASZYNY i URZĄDZENIA URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Linia do oblewania czekoladą SZEROKOŚĆ 600mm Linia do produkcji pralin i czekolad Wydajność do 360 from/min Automatyczna Produkcja Czekolad WYDAJNOŚĆ 4-6 FORM/min Linia do produkcji kaletek i dropsów Wydajność do 100 kg/h. Produkcja czekolady Bean to Bar OD ZIARNA DO CZEKOLADY Produkcja kremów i past - automatyczna PRZEMYSŁ | od 10 do 1200kg/h. Linia do produkcji batonów, nugatu PRZEMYSŁOWA WYDAJNOŚĆ Linia do produkcji lodów rzemieślniczych POWERLAB 200 | 300L Rozwiń Document Galeria Document Formularz