Wyniki wyszukiwania

Home Strefa Czekolady Dozowniki produkcja pralin AUTOMATYCZNA PRODUKCJA PRALIN Automatyczna produkcja pralin. Dozowniki OSD 5 do 70 kg/h. Dozowniki do produkcji Pralin OSD 5 Wydajność do 220 form/h. Automatyczna i natychmiastowa produkcja pralin. Dozowniki umożliwiają jednoczesne dozowanie masy czekoladowej i nadzienia, gwarantując perfekcyjny kształt i smak gotowych wyrobów. Dzięki mobilnej konstrukcji na kółkach i niewielkim rozmiarom sprawdzi się zarówno w mniejszych pracowniach, jak i w profesjonalnych zakładach produkcyjnych. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Automatyczna produkcja pralin. Dozowniki OSD 5 do 70 kg/h. Linia do produkcji pralin. Praliny z dozownika One Shot Dozownik do produkcji pralin. Produkcja pralin i nadziewanych czekolad. TECHNOLOGIA POMATI Dozownik One Shot OSD-5. Automatyczna produkcja pralin i nadziewanych czekolad. Wydajność do 70 kg. gotowych wyrobów na godzinę. Całość obsługiwana przez 2 osoby. MASZYNY i URZĄDZENIA URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania FAQ Dozownik One Shot OSD-5 – kompaktowa innowacja w produkcji pralin Maksymalna wydajność, minimalna przestrzeń – oto One Shot OSD-5, profesjonalny dozownik do pralin, który automatyzuje i przyspiesza cały proces produkcji. To idealne rozwiązanie dla cukierników i producentów czekolady, którzy cenią sobie precyzję, efektywność i niezawodność. Dozownik One Shot OSD-5 Natychmiastowa produkcja pralin, czekoladek i innych słodkości Obsługa przez jedną osobę – prosta, intuicyjna, bezproblemowa Duży, czytelny wyświetlacz i przejrzyste menu Mobilność i kompaktowy rozmiar – idealny do każdej pracowni Wydajność do 70 kg pralin na godzinę Dzięki innowacyjnemu systemowi One Shot, urządzenie umożliwia jednoczesne dozowanie masy czekoladowej i nadzienia, gwarantując perfekcyjny kształt i smak gotowych wyrobów. Oprócz pralin i czekolady, OSD-5 pozwala na produkcję żelków, galaretek, makaroników i wielu innych słodkości. Zaprojektowany z myślą o profesjonalistach, ale tak intuicyjny, że każdy może go obsługiwać. Dostosowanie do pracy w linii produkcyjnej o wydajności do 220 form na godzinę . Postaw na jakość i automatyzację – wybierz One Shot OSD-5! URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Dozowniki OSD-5. Maszyna One Shot OSD-5 do produkcji pralin umożliwia ich natychmiastowe wytwarzanie. W pojedynczym cyklu urządzenie formuje korpus czekoladowy i wypełnia go nadzieniem, tworząc pralinę nadziewaną lub czekoladę. Dozowniki OSD- 5 można liniować tworząć automatyczną linię produkcyjną do produkcji pralin i czekolad. Wydajność 220 form na godzinę. Dozownik One Shot OSD-5 – kompaktowa precyzja w produkcji pralin Poznaj One Shot OSD-5 – nasz główny i kompaktowy model dozownika do automatycznej produkcji pralin. Dzięki mobilnej konstrukcji na kółkach i niewielkim rozmiarom sprawdzi się zarówno w mniejszych pracowniach, jak i w profesjonalnych zakładach produkcyjnych. AUTOMATYCZNA PRODUKCJA PRALIN Efektywność i precyzja – wydajność do 70 kg pralin na godzinę Intuicyjna obsługa – manualne podawanie i odbiór form Podwójny system dozowania – jednoczesne wypełnianie czekoladą i nadzieniem Podgrzewane dozowniki oraz zawór dozujący dla idealnej konsystencji masy Automatyczne czyszczenie – łatwa konserwacja i higiena Kompaktowa budowa – pasuje do każdej pracowni Dane techniczne: Wykonany ze stali kwasoodpornej w gat. 304. Formy do pralin 275 x 175 mm. System dozowania z 2 x 5 dozowniki - może być dostosowany do klienta Automatyczne podawanie foremek do pralin Podgrzewane osobno dozowniki czekolady i nadzienia. Podgrzewany zawór dozujący Przenośnik taśmowy - demontowany Czyszczenie zautomatyzowane Mechanika - serwomotory Wydajność maksymalna produkcji do 70 kg na godzinę Zasilanie 100 / 240 volt - jednofazowy Hz 50/60 Wymiary 1160 x 830 x (h) 1580 mm Dzięki innowacyjnemu systemowi One Shot, dozownik pozwala na szybką i dokładną produkcję pralin, czekoladek, żelków, galaretek, makaroników i innych słodkości. Idealne rozwiązanie dla profesjonalistów, którzy cenią wysoką jakość, precyzję i niezawodność. One Shot OSD-5 – więcej możliwości, mniej wysiłku! Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Produkcja Pralin Dozowniki typu One Shot ZERO | Wydajność do 37 kg | Produkcja Pralin Dozowniki typu One Shot10 | Wydajność do 140 kg | Automatyczna linia do produkcji pralin Tunele chłodnicze | 4m - 20 m | Szerokość 25mm - 600mm Szafy Chłodnicze do czekolady Pojemność do 108 form / cykl Produkcja Pralin Dozowniki typu One Shot 5 | Wydajność do 72 kg | Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Czekolady Produkcja kremów i past Dozowniki do kremów i past Dozowniki do kremów i past Dozowniki do kremów i past Pojemność zbiornika 12 kg. Automatyczny jednogłowicowy dozownik Vitti o pojemności 12 kg to niezawodne urządzenie stworzone z myślą o precyzyjnym dozowaniu produktów o różnej lepkości. Doskonale sprawdza się przy napełnianiu pralin, batoników, makaroników, słoików, a także innych wyrobów cukierniczych. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Dozowniki do kremów i past Dozownik do past, kemów, nadzień. Produkcja cukiernicza: ptysie, eklery, makaroniki. Dozowanie pasty pistacjowej Dozownik do past, kremów, nadzień Dozowanie pasty TECHNOLOGIA POMATI Dozownik do kremów i past zapewnia automatyczne i natychmiastowe dozowanie o ustalonej wielkości. Umożliwia również automatyczne dozowanie nadzień do pralin, batonów i innych produktów cukierniczych. Posiada zbiornik o pojemności 12 kg oraz elektroniczne sterowanie za pomocą panelu dotykowego. MASZYNY i URZĄDZENIA URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania FAQ Jednogłowicowy dozownik Vitti – precyzyja dozowania Dozownik Vitti to kompaktowa, automatyczna maszyna dozująca o pojemności 12 kg, zaprojektowana z myślą o profesjonalnym napełnianiu pralin, batoników, makaroników, słoików oraz innych form i pojemników produktami o różnej konsystencji – od płynnych po gęste masy. Dzięki zaawansowanej konstrukcji i łatwej obsłudze, Vitti stanowi idealne rozwiązanie dla pracowni cukierniczych, zakładów produkcyjnych, rzemieślniczych manufaktur oraz laboratoriów badawczo-rozwojowych. Wszechstronność zastosowań – jedno urządzenie, wiele możliwości Dozownik Vitti sprawdzi się w wielu zastosowaniach produkcyjnych: Napełnianie pralin i czekoladek : umożliwia precyzyjne dozowanie nadzień czekoladowych, owocowych, alkoholowych, nugatowych i kremowych. Produkcja batoników i makaroników : idealny do dozowania warstw kremowych, past orzechowych, karmelu, masy ciasteczkowej lub czekoladowej. Dozowanie do słoików : umożliwia szybkie i higieniczne napełnianie słoików pastami, dżemami, kremami i innymi produktami spożywczymi. Małe i średnie serie produkcyjne : idealny do elastycznej produkcji o zmiennym asortymencie. Dzięki wymiennym końcówkom i regulacji porcji, Vitti pozwala na pełną kontrolę nad procesem dozowania i łatwe dostosowanie do rodzaju produktu i potrzeb produkcji. Łatwa obsługa – ergonomia i automatyzacja w jednym Vitti zaprojektowano z myślą o prostocie obsługi – nawet dla mniej doświadczonego operatora. Intuicyjny panel sterowania pozwala na szybkie uruchomienie pracy, zmianę ustawień porcji oraz trybu dozowania. To urządzenie, które ułatwia codzienną produkcję i pozwala skupić się na jakości wyrobu końcowego. Automatyczny tryb pracy – oszczędność czasu i eliminacja błędów ludzkich. Manualny tryb dozowania – dla większej kontroli przy niestandardowych produktach. Panel sterowania z czytelnym interfejsem – szybkie dostosowanie parametrów. Dlaczego warto wybrać dozownik Vitti? Uniwersalność – jeden dozownik do wielu typów produktów Precyzja – równe porcje, mniejsze straty, lepszy wygląd wyrobów Kompaktowość – oszczędność miejsca w zakładzie Łatwa obsługa – gotowy do pracy od razu po instalacji Bezpieczeństwo i higiena – spełnia normy dla branży spożywczej Oszczędność czasu i zwiększenie wydajności produkcji Dozownik do kremów i past zapewnia automatyczne i natychmiastowe dozowanie o ustalonej wielkości. Umożliwia również automatyczne dozowanie nadzień do pralin, batonów i innych produktów cukierniczych. Posiada zbiornik o pojemności 12 kg oraz elektroniczne sterowanie za pomocą panelu dotykowego. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Dozowniki cukiernicze Jednogłowicowy dozownik do cukierni, to nowoczesne urządzenie dozujące pozwalającym na szybką konfekcję takich produktów jak: kremy, pasty, nadzienia. Wybór gramatury i formy z panelu sterowniczego. Kompaktowa budowa, łatwa obsługa, półautomatyczna produkcja. Urządzenie w jednym takcie wypełnia opakowanie, formy do batonów, pralin. Nasze maszyny do dozowania pozwalają na automatyczną produkcję, powtarzalną gramaturę, dużą wydajność. Precyzja i powtarzalność – klucz do wysokiej jakości Jednogłowicowy dozownik Vitti został zaprojektowany z myślą o maksymalnej precyzji dozowania , co ma kluczowe znaczenie przy produkcji wyrobów premium, takich jak praliny, makaroniki czy produkty w słoikach. Nowoczesna technologia umożliwia uzyskanie równych porcji bez strat surowca , niezależnie od gęstości masy. Dokładne porcjowanie: możliwość ustawienia gramatury z dużą precyzją Powtarzalność dozowania: identyczne porcje w każdej serii Płynna praca: obsługuje zarówno lekkie musy, jak i gęste pasty Zalety dozownika Vitti Precyzyjne dozowanie różnych mas – od kremów i past po gęste nadzienia Podgrzewany zbiornik i zawór – utrzymanie optymalnej temperatury Możliwość rozbudowy do 10 dysz – elastyczność i wydajność Automatyczne czyszczenie – oszczędność czasu i zwiększona higiena Dotykowy panel sterowania – prosta, intuicyjna obsługa Kompaktowa konstrukcja – oszczędność miejsca, demontowany przenośnik Wysoka jakość wykonania – stal kwasoodporna AISI 304 Dane techniczne Materiał wykonania: stal kwasoodporna AISI 304 Sterowanie: elektroniczne, panel dotykowy Pojemność zbiornika: 12 kg (z podgrzewaniem) Zawór dozujący: podgrzewany System dozowania: 1–10 dysz (dozowników) Tryb pracy: ręczne podawanie kremów, past, nadzień Mechanika: serwomotory (precyzyjne i ciche działanie) Przenośnik taśmowy: demontowany, łatwy w czyszczeniu Funkcja czyszczenia: automatyczna Wydajność: do 100 kg/h Zasilanie: 200–230 V, jednofazowy, 50/60 Hz Wymiary: 670 x … mm (proszę uzupełnić) Zwiększ efektywność swojej produkcji W dobie rosnącego zapotrzebowania na jakość i indywidualizację produktów, Vitti to urządzenie, które daje elastyczność, precyzję i niezawodność w każdej partii. Umożliwia szybkie przezbrojenie, pracę z różnymi recepturami i gwarantuje wysoką higienę procesu – stając się nieodzownym elementem nowoczesnego zakładu produkcyjnego. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Młyny kulowe cukiernicze Pojemność 20 kg Drażetkarka cukiernicza - Powlekanie czekoladą POJEMNOŚĆ BĘBNA 8 LUB 16 KG Produkcja kremów i past - automatyczna PRZEMYSŁ | od 10 do 1200kg/h. Linia do produkcji batonów, nugatu PRZEMYSŁOWA WYDAJNOŚĆ Automatyczna produkcja czekolad Wydajność 4-6 form/min. Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Lodów Urządzenia kombi 2w1 Urządzenia do lodów Pastogel Urządzenia do lodów 2w1 Urządzenia do produkcji lodów 2w1 PASTOGEL | 20–60 l/h Pasteryzatory i frezery w jednym urządzeniu do produkcji lodów. Urządzenie do lodów KOMBI umożliwia automatyzację i skrócenie procesów produkcyjnych z dużymi oszczędnościami czasu, wody i energii przy zachowaniu najwyższych standardów higieny. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Urządzenia do lodów 2w1 Urządzenie do produkcji lodów 2 w 1 Produkcja lodów praktyczne szkolenie Urządzenie do produkcji lodów 2 w 1. Wydajność do 60 kg lodów na godzinę. frezer i pasteryzator w jednym urządzeniu. Lody Cukiernia Piskorska, produkcja lodów TECHNOLOGIA TELME Profesjonalne urządzenie do produkcji lodów typu kombi 2w1 . Pastogel to wielofunkcyjny frezer i pasteryzator do lodów w jednym urządzeniu. Pionowy cylinder pozwala na przygotowanie i pasteryzację bazy lodwej, a następnie schłodzenie mieszanki i wyprodukowanie lodów rzemieślniczych. MASZYNY i URZĄDZENIA FREZERY COMBI DO PRODUKCJI LODÓW Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania FAQ Pastogel T4-8 – Wszechstronność i precyzja dla profesjonalistów Szukasz urządzenia, które sprosta wymaganiom nowoczesnej pracowni cukierniczej lub lodziarskiej? Pastogel T4-8 to wielofunkcyjna maszyna, która zapewnia pełną kontrolę nad procesem produkcji – od pasteryzacji po chłodzenie, temperowanie, mieszanie i gotowanie. Dzięki szerokiemu zakresowi temperatur od -16°C do +105°C , urządzenie z łatwością dopasowuje się do specyfiki każdego przepisu, gwarantując powtarzalne efekty i doskonałą jakość. Inteligentna technologia, prosta obsługa Wyposażony w nowoczesny, 5-calowy ekran dotykowy , Pastogel T4-8 oferuje intuicyjne menu, które bez problemu obsłużysz nawet w rękawiczkach. Wszystko zaprojektowane z myślą o komforcie pracy i oszczędności czasu. Dzięki systemowi Wi-Fi i integracji z Telme Cloud , możesz zdalnie monitorować i zarządzać procesami, a także korzystać z aktualizacji, zapisów receptur i analiz pracy urządzenia – bez wychodzenia z pracowni. Wielofukcyjny frezery do lodów kombi 2w1 to niezwykle zaawansowane technologicznie i niezawodne urządzenia wielofunkcyjne PASTOGEL T, które w ramach jednego urządzenia oferują możliwości oraz funkcje dostępne zazwyczaj dla wielu osobnych maszyn. FREZERY COMBI DO PRODUKCJI LODÓW OPIS PRODUKTU Urządzenia do lodów Pastogel Pionowe urządzenia do produkcji lodów Pastogel łączą w sobie funkcje pasteryzatora, oraz frezera w jednym urządzeniu. Idealne dla pracowni, w których nie można zainstalować więcej niż jednego urządzenia. Profesjonalne urządzenie do produkcji lodów. Urządzenie do lodów kombi 2 w 1 umożliwia automatyzację i skrócenie procesów produkcyjnych oszczędność czasu, wody i energii przy najwyższej jakości produkcji. Pastogel T4-8 – Precyzja, której możesz zaufać Pastogel T4-8 to nowoczesne urządzenie stworzone z myślą o pełnej kontroli nad każdym etapem produkcji – od delikatnego podgrzewania po intensywne chłodzenie. Dzięki 18 gotowym programom oraz możliwości zapisania aż 100 własnych receptur, zyskujesz niespotykaną elastyczność w pracy i swobodę w tworzeniu wyjątkowych smaków. Pastogel to urządzenie wielofunkcyjne do produkcji lodów rzemieślniczych, produktów cukierniczych i gastronomicznych. Pozwala na mieszanie, gotowanie, pasteryzowanie oraz frezowanie lodów. Pastogel T4-8 – Specyfikacja techniczna Pojemność wsadu: 4,5–9 kg Maksymalna wydajność: 20–60 litrów na godzinę Typ chłodzenia: Wodne Moc: 7 kW Zasilanie: 400 V / 50 Hz / 14 A / Trójfazowe Wymiary (szer. × głęb. × wys.): 51 cm × 90 cm × 115 cm Pastogel T4-8 – Szerokie możliwości Mieszanie składników potrzebnych do przygotowania lodów rzemieślniczych, sorbetów i granity: mleko, śmietana, mleko w proszku, owoce, cukier, dekstroza, jajka, emulsyfikatory, stabilizatory itd. Podgrzewanie i sanityzacja : roztapianie tłuszczów i czekolady oraz eliminacja patogennej flory bakteryjnej. Chłodzenie oraz pełny proces pasteryzacji. Frezowanie bazy lodowej Po zakończonym cyklu produkt jest gotowy do sprzedaży. Wydajność do 60 kg. lodów na godzinę Od 2024 roku urządzenia posiadają moduł wifi do łączności z komputerem i analizy danych. System przydatny do certyfikatów HACCP. Cloud Telme Pastogel to wielofunkcyjny frezer i pasteryzator do lodów w jednym urządzeniu. Pionowy cylinder pozwala na przygotowanie i pasteryzację bazy lodwej, a następnie schłodzenie mieszanki i wyprodukowanie lodów rzemieślniczych. Urządzenie sprawdza się również w pordukcji cukierniczej: kremy, ganasze, pasty, dżemy...itp. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Urządzenia do lodów kombi 2w1 COMBIGEL 8 | 35-60 l/h Wielofunkcyjne maszyny cukiernicze RIBOT 10/18/30/60 litrów Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 120 | do 120 l/cykl. Frezery pionowe do produkcji lodów ECOGEL T 30-90 | do 90 l/h. Pasteryzatory do produkcji lodów EVOPASTO 120 | do 120l/cykl. Document Galeria Document Formularz

Home Cukiernia i Gastro Urządzenia cukiernicze Ubijaczki do śmietany Ubijaczki do śmietany Automaty do bitej śmietany - Ubijaczki BETA 2-5, PRIMA 5, CONTINUA 5 Ubijaczki do bitej śmietany przygotowane do pracy w punktach sprzedaży, jak również do pracy ciągłej. Urządzenia do bitej śmietany są o różnej wydajności i funkcjonalnościach, dzięki temu bez trudu uzyskasz delikatną, puszystą i stabilną bitą śmietanę. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Ubijaczki do śmietany Automaty do bitej śmietany - Ubijaczki do śmietany Automaty do bitej śmietany Automaty do bitej śmietany Automaty do bitej śmietany maszyny cukiernicze Automaty do bitej śmietany TECHNOLOGIA TELME Profesjonalne urządzenia do bitej śmietany są kluczowym elementem wyposażenia każdej cukierni, lodziarni, kawiarni, czy restauracji. Umożliwiają one łatwe przygotowanie bitej śmietany, która może być użyta do dekoracji ciast, tortów, deserów, lodów, a także gorących napojów takich jak czekolada czy kawa. MASZYNY i URZĄDZENIA URZĄDZENIA TELME Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania FAQ Maszyna do bitej śmietany – gwarancja wydajności i doskonałego smaku Profesjonalna maszyna do bitej śmietany to niezastąpione urządzenie w każdej cukierni, kawiarni i restauracji. Pozwala na szybkie i wydajne przygotowanie świeżej, puszystej bitej śmietany, zachowując jej najwyższe walory smakowe i jakościowe. Efektywna produkcja i oszczędność czasu Nasza maszyna gwarantuje wydajność i bezobsługową pracę. Po uzupełnieniu składników i ustawieniu parametrów urządzenie samodzielnie przygotowuje idealnie napowietrzoną bitą śmietanę. Co więcej, można ją przechowywać w optymalnej temperaturze do momentu podania, co gwarantuje świeżość i idealną konsystencję. Lepsza jakość niż gotowe produkty Dzięki wykorzystaniu naturalnych składników i kontroli procesu produkcji można uzyskać bitą śmietanę o nieporównywalnie lepszym smaku niż gotowe produkty z hurtowni. To doskonała opcja dla lokali gastronomicznych, które chcą zaoferować klientom wyjątkową jakość i niezapomniane doznania smakowe. Higiena i wygoda obsługi Nasze maszyny do bitej śmietany zostały zaprojektowane z myślą o maksymalnej higienie pracy i komforcie obsługi. Intuicyjny panel sterowania pozwala na precyzyjne dostosowanie parametrów, a systemy czyszczenia minimalizują czas potrzebny na konserwację urządzenia. Dlaczego warto zainwestować w profesjonalną maszynę do bitej śmietany? Oszczędność czasu – szybka i wydajna produkcja. Lepsza jakość – naturalny smak i idealna konsystencja. Higiena – łatwa obsługa i czyszczenie. Większa opłacalność – niższy koszt w porównaniu do zakupu gotowych produktów. Postaw na profesjonalizm i jakość – producent TELME URZĄDZENIA TELME OPIS PRODUKTU Ubijaczki do śmietany Automaty do bitej śmietany dla profesjonalistów seria BETA, PRIMA i CONTINUO charakteryzujące się cichą pracą. Automaty zapewniają osiągnięcie wysokiej jakości produktu i jego powtarzalność. Posiadają elektroniczne sterowanie, wskaźnik temperatury oraz kontrolę dozowanej ilości bitej śmietany. Oferowane przez nas automaty do bitej śmietany to funkcjonalne urządzenia przeznaczone do małych i średnich punktów, które dzięki zastosowaniu pompy rotacyjnej pozwalają na produkcję dobrze napowietrzonej i stabilnej bitej śmietany. Wydajności 100 litrów na godzinę. Automaty do bitej śmietany dla profesjonalistów Beta 2-5, Prima 5 i Continua 5 to automaty do bitej śmietany z serii BETA, PRIMA i CONTINUO, stworzone z myślą o wymagających użytkownikach. Charakteryzują się cichą pracą, elektronicznym sterowaniem oraz wskaźnikiem temperatury. Gwarantują uzyskanie bitej śmietany o najwyższej jakości i powtarzalności. Bita śmietana może być dozowana w sposób ciągły lub w zaprogramowanej ilości, a każda porcja jest identyczna, co zapewnia precyzyjność i kontrolę nad produktem. Transparentna pokrywa zbiornika umożliwia wizualną kontrolę ilości płynnej śmietany, a demontowany zbiornik o pojemności 2 lub 5 litrów ułatwia czyszczenie i zapewnia higienę pracy. Dlaczego warto zainwestować w profesjonalną maszynę do bitej śmietany? Oszczędność czasu – szybka i wydajna produkcja. Lepsza jakość – naturalny smak i idealna konsystencja. Higiena – łatwa obsługa i czyszczenie. Większa opłacalność – niższy koszt w porównaniu do zakupu gotowych produktów. Napowietrzenbie - urządzenie wyposażone jest w zawór powietrza, który umożliwia regulację wzrostu objętości płynnej śmietany poprzez dodanie większej lub mniejszej ilości powietrza. Postaw na profesjonalizm i jakość – wybierz naszą maszynę do bitej śmietany i serwuj klientom prawdziwą słodką przyjemność każdego dnia! Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Wielofunkcyjna maszyny do produkcji kremów TERMOCREMA 30/60/150 litrów RIBOT 10/18/30/60 litrów Wielofunkcyjne maszyny cukiernicze RIBOT 10/18/30/60 litrów Urządzenia do produkcji lodów 2w1 PASTOGEL | 20–60 l/h Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 120 | do 120 l/cykl. Pasteryzatory do produkcji lodów EVOPASTO 120 | do 120l/cykl. Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Piekarni Piece piekarnia - cukiernia Piece obrotowe do piekarni i cukierni Piece obrotowe cukiernia-piekarnia Piec piekarniczy obrotowy Minicombo E 40X60 8T z podstawą Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T z półką. Maksimum możliwości na minimalnej przestrzeni! Poznaj piec obrotowy, który łączy kompaktowy rozmiar z profesjonalną jakością wypieków. Piec to idealne rozwiązanie dla cukierni, piekarni, hoteli i restauracji, które chcą osiągnąć perfekcyjny efekt bez kompromisów – nawet na ograniczonej powierzchni. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Piece obrotowe cukiernia-piekarnia Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Z PODSTAWĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Z PODSTAWĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Z PODSTAWĄ Drzwi, pancerna szyba Bezpieczna klamka- odporna na ścieranie Piece obrotowe, wzmocnione drzwi Piece obrotowe TECHNOLOGIA ZUCCHELLI Piece Obrotowe to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych - bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z modułowym, piec modułowy z garownią. MASZYNY i URZĄDZENIA PIECE PIEKARNICZE I CUKIERNICZE Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania FAQ MINICOMBO E 40x60 8T – Twoja piekarnia w kompaktowej formie MINICOMBO E 40x60 8T z podstawą to odpowiedź na potrzeby nowoczesnych piekarzy i cukierników. Ten kompaktowy, elektrycznie zasilany piec obrotowy mieści 8 standardowych blach 40×60 cm, gwarantując równomierne wypieki – za każdym razem. MINICOMBO E 40x60 8T To idealne rozwiązanie do pracowni o ograniczonym metrażu, które nie chcą iść na kompromis. Kompaktowa konstrukcja mieści 8 blach 40x60 cm, zapewniając wszystko, czego potrzebujesz do tworzenia doskonałych wypieków od podstaw. MINICOMBO – Twoja pracownia w jednym urządzeniu. MINICOMBO E 40x60 8T to obrotowy piec piekarniczy, który łączy solidność, precyzję i niezawodność, idealny do pracy z 8 blachami 40x60 cm. Stworzony z myślą o wymagających pracowniach cukierniczych, piekarniach, hotelach i punktach gastronomicznych – wszędzie tam, gdzie jakość wypieków liczy się tak samo jak oszczędność przestrzeni. Trwałość, która pracuje dla Ciebie Cała konstrukcja oparta jest na wysokogatunkowej stali nierdzewnej – od komory pieczenia, przez front i drzwi, aż po okap. Taka budowa gwarantuje odporność na korozję, łatwość czyszczenia i wieloletnią niezawodność, nawet przy intensywnej eksploatacji. Perfekcyjna kontrola nad wypiekiem Podwójne przeszklenie drzwi zapewnia doskonałą izolację termiczną i bezpieczeństwo, jednocześnie umożliwiając bieżący podgląd wypieku. Nowa generacja pancernego układu grzewczego dba o równomierne rozprowadzenie ciepła w całej komorze, a ulepszony generator pary dostarcza idealną wilgotność – kluczową dla wypieków o złocistej skórce i miękkim wnętrzu. Pełna ergonomia i wygoda obsługi Piec wyposażono w napędzany silnikiem okap wyciągowy, który skutecznie usuwa nadmiar pary i zapachów, utrzymując komfortowe warunki pracy. Ręczny zawór pary umożliwia natychmiastową reakcję na potrzeby konkretnego wypieku, a odległość 8,3 cm między tacami sprzyja doskonałej cyrkulacji gorącego powietrza. PIECE PIEKARNICZE I CUKIERNICZE PIEC MINICOMBO E 40X60 8T Piece do piekarni i cukierni Piece obrotowe Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych. Dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też słodkich cukierniczych. Piece do średnich i małych zakładów, do pracy na zapleczu lub bezpośrednio w punkcie sprzedaży. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z piecem modułowym, piec obrotowy z piecem modułowym i z garownią. Nowe komory spalania umożliwiają redukcję zużycia kalorii i związanego z tym zużycia paliwa dzięki efektywnej wymianie ciepła (wydajność do 94%). Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T z podstawą Poznaj piec obrotowy, który łączy kompaktowy rozmiar z profesjonalną jakością wypieków. MINICOMBO E 40x60 8T to idealne rozwiązanie dla cukierni, piekarni, hoteli i restauracji, które chcą osiągnąć perfekcyjny efekt bez kompromisów – nawet na ograniczonej powierzchni. Mieści 8 blach 40x60 cm, zapewnia równomierne wypieki dzięki obrotowemu systemowi i elektrycznemu zasilaniu, a przy tym zachwyca energooszczędnością i prostotą obsługi. MINICOMBO z podstawą – mały gigant wśród pieców. Dla tych, którzy cenią jakość, precyzję i niezawodność każdego dnia pracy. ✔ Równomierny wypiek dzięki wymuszonemu obiegowi powietrza ✔ Możliwość dopasowania zasilania do potrzeb zakładu ✔ Oszczędność miejsca dzięki kompaktowym wymiarom ✔ Wysoka wydajność i niezawodność w codziennej pracy Elektryczny piec obrotowy 8×40x60 z podstawą – kompaktowy, wydajny, niezawodny Ten kompaktowy piec obrotowy na 8 blach (40×60 cm) to idealne rozwiązanie dla rzemieślniczych piekarni, cukierni oraz lokali gastronomicznych, które potrzebują solidnego sprzętu w ograniczonej przestrzeni. Dzięki konstrukcji z podstawą zyskujesz wygodną wysokość roboczą oraz możliwość zagospodarowania dolnej części według potrzeb. Kluczowe cechy: Moc elektryczna: 12 kW – szybkie nagrzewanie i stabilna temperatura przez cały czas wypieku Powierzchnia pieczenia: 1,9 m² Pojemność: 8 blach 40×60 cm Odległość między tacami: 8,3 cm – zapewnia równomierne pieczenie i swobodny przepływ powietrza Wymiary i waga: Szerokość: 92 cm Głębokość: 104 cm Wysokość pieca: 109 cm Wysokość całkowita (z podstawą): 198 cm Waga: 355 kg MINICOMBO E 40x60 8T – niezastąpiony pomocnik w Twojej pracowni, kiedy liczy się powtarzalna jakość, wygoda i oszczędność miejsca, MINICOMBO E to wybór oczywisty. Stwórz swoje wyjątkowe wypieki z pomocą urządzenia, które rozumie potrzeby nowoczesnego cukiernika i piekarza. Niezawodność, kompaktowa konstrukcja i profesjonalna jakość wypieków – ten model to doskonałe wsparcie dla każdego zakładu, który stawia na jakość i funkcjonalność w codziennej pracy. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z KOMORĄ HERTOWĄ I GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z PODSTAWĄ Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Cukiernia i Gastro Wyposażenie i urządzenia Ekspresy do kawy Rancilio Ekspresy do kawy Rancilio Ekspresy do kawy Rancilio Kolbowe i automatyczne Ekspres do kawy Rancilio oferuje najwyższej jakości podstawowe funkcje i wydajność w przystępnej cenie, jak żaden inny ekspres do kawy klasy podstawowej na rynku. Zbudowany z wykorzystaniem technologii kawy Rancilio i wysokiej jakości materiałów, zapewnia stabilność termiczną na najwyższym poziomie. Ekspredy do kawy kolbowe i automatyczne. Cukiernia, lodziarnia i gastronomia. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Ekspresy do kawy Rancilio Ekspres do kawy Rancilio z młynkiem Ekspres do kawy Rancilio Ekspres do kawy Rancilio Ekspres do kawy Rancilio TECHNOLOGIA RANCILIO Ekspres do kawy Rancilio oferuje najwyższej jakości podstawowe funkcje i wydajność w przystępnej cenie, jak żaden inny ekspres do kawy klasy podstawowej na rynku. Zapewnia stabilność termiczną na najwyższym poziomie. Ekspresy do kawy kolbowe i automatyczne. MASZYNY i URZĄDZENIA EKSPRESY KOLBOWE Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania FAQ Rancilio – ekspresy do kawy klasy premium w zasięgu Twojej pracowni Ekspresy do kawy Rancilio to połączenie światowej klasy technologii, niezawodności i włoskiej pasji do espresso – wszystko to w wyjątkowo przystępnej cenie jak na segment premium. To idealny wybór dla kawiarni, restauracji, piekarni i cukierni, które oczekują profesjonalnych rezultatów w każdej filiżance. Jakość, która zaczyna się od wnętrza Każdy ekspres Rancilio powstaje z najwyższej jakości materiałów i w oparciu o zaawansowaną technologię, dzięki czemu urządzenia oferują: Stabilność termiczną na najwyższym poziomie Powtarzalną jakość ekstrakcji Intuicyjną obsługę i wysoką ergonomię pracy Producent koncentruje się na tym, co najważniejsze – jakości w filiżance, prostocie użytkowania i długowieczności sprzętu. Nowoczesny design i elastyczność zastosowań Rancilio łączy elegancję, solidność i funkcjonalny minimalizm w wyjątkowy, nowoczesny design, który wyróżnia się w każdej przestrzeni. Szeroka gama wersji i konfiguracji pozwala idealnie dopasować ekspres do konkretnych potrzeb: EKSPRESY KOLBOWE OPIS PRODUKTU Ekspresy do kawy Rancilio Ekspresy do kawy Rancilio to profesjonalne ekspresy, które są przeznaczone do pracy w gastronomii. Idealnie sprawdzi się w kawiarni, barze lub restauracji, gdzie przede wszystkim stawia się na jakość przygotowywanych napojów. Kupując ekspres do kawy Rancilio, otrzymujesz gwarancję montażu urządzenia w dowolnym miejscu w Polsce połączonego z profesjonalnym szkoleniem dla personelu. Rancilio – ekspresy do kawy klasy premium w przystępnej cenie Rancilio to marka, która redefiniuje pojęcie profesjonalnego ekspresu do kawy, oferując funkcje i wydajność klasy premium w cenie dostępnej dla szerokiego grona odbiorców. Wyróżnia się na tle konkurencji prostotą, niezawodnością i jakością ekstrakcji, której można zaufać w każdej filiżance. Stworzone z myślą o profesjonalistach Ekspresy do kawy Rancilio zostały zaprojektowane z myślą o intensywnej pracy w kawiarniach, restauracjach, cukierniach i lokalach gastronomicznych , które stawiają na najwyższą jakość napoju i ergonomię pracy . Producent koncentruje się na tym, co naprawdę istotne: Jakość w filiżance – perfekcyjne espresso i kremowe cappuccino Łatwość obsługi – intuicyjny interfejs i prosta konserwacja Niezawodność – konstrukcja gotowa na lata intensywnego użytkowania Nowoczesny design i pełna funkcjonalność Wszystkie modele Rancilio łączą w sobie minimalistyczne, eleganckie wzornictwo przemysłowe z wysoką funkcjonalnością . Niezależnie od tego, czy pracujesz w nowoczesnej kawiarni, czy w kameralnej restauracji – te ekspresy idealnie wpiszą się w charakter Twojego lokalu. Wybierz model dopasowany do Twoich potrzeb Oferujemy ekspresy: jednogrupowe – idealne do mniejszych lokali lub punktów mobilnych dwugrupowe i trzygrupowe – stworzone z myślą o wysokim natężeniu pracy Ekspresy Rancilio umożliwiają przygotowanie idealnego espresso , jak również kaw mlecznych takich jak cappuccino czy latte – z perfekcyjnie spienionym mlekiem i zachowaną powtarzalnością każdej porcji. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Wielofunkcyjna maszyny do produkcji kremów TERMOCREMA 30/60/150 litrów RIBOT 10/18/30/60 litrów Wielofunkcyjne maszyny cukiernicze RIBOT 10/18/30/60 litrów Urządzenia do produkcji lodów 2w1 PASTOGEL | 20–60 l/h Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 120 | do 120 l/cykl. Pasteryzatory do produkcji lodów EVOPASTO 120 | do 120l/cykl. Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Czekolady Urządzenia do czekolady Temperówki do czekolady. Temperówki do czekolady Temperówki do Czekolady Pojemność zbiornika 5 - 50 kg Temperówka do czekolady marki Pomati to innowacyjne urządzenie stworzone z myślą o profesjonalistach z branży cukierniczej i spożywczej. Automatyczne temperowanie każdego rodzaju czekolady pozwala na szybkie i precyzyjne uzyskanie idealnej konsystencji oraz krystalizacji. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Temperówki do czekolady Temperówka do czekolady T8 Temperówka do czekolady, oblewanie czekoladą Temperówka do czekolady, szkolenie Temperówka do czekolady z pasem do oblewania czekoladą Temperówka do czekolady T5 Temperówki do czekolady targi Sweet Expoo 2022 TECHNOLOGIA POMATI Temperówki do czekolady Pomati to nowoczesne urządzenia pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady . Urządzenia można konfigurować i rozbudowywać tak, aby automatycznie oblewać wyroby cukiernicze i produkować czekolady. MASZYNY i URZĄDZENIA URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania FAQ Temperówki do czekolady – Pomati Precyzja, energooszczędność i doskonała jakość czekolady Temperowanie czekolady to kluczowy proces, który wpływa na jej wygląd, konsystencję i trwałość. Nowoczesne temperówki z linii SL Pomati to zaawansowane technologicznie urządzenia, które w krótkim czasie i automatycznie temperują każdy rodzaj czekolady, zapewniając idealny efekt końcowy. Dlaczego warto wybrać temperówki Pomati? ✔ Automatyczne i szybkie temperowanie – idealne dla małych i dużych pracowni cukierniczych. ✔ Energooszczędność – zoptymalizowany system redukujący zużycie energii. ✔ Możliwość rozbudowy – opcje konfiguracji do automatycznego oblewania i formowania czekolady. ✔ Precyzyjna kontrola temperatury – zapewnia perfekcyjny wygląd i strukturę czekolady. ✔ Łatwa obsługa – intuicyjny panel sterowania pozwala na pełną kontrolę procesu. Jakie korzyści daje temperowanie czekolady? ✔ Błyszcząca i gładka powierzchnia – brak matowego wykończenia. ✔ Idealna łamliwość i charakterystyczny trzask – efekt wysokiej jakości temperowania. ✔ Brak białego nalotu – zapobiega powstawaniu nieskrystalizowanego masła kakaowego. Jak działa proces temperowania? ✔ Podgrzanie czekolady – do ok. 45°C, aby rozpuścić kryształki tłuszczu. ✔ Stopniowe schładzanie – do ok. 28°C, co pozwala na kontrolowane krystalizowanie tłuszczu. ✔ Końcowe podniesienie temperatury – do ok. 31°C dla uzyskania idealnej struktury. Temperówki do czekolady to niezawodne rozwiązanie dla profesjonalistów. Odkryj nową jakość temperowania i podnieś standard swojej produkcji! Skontaktuj się z nami, aby dowiedzieć Temperówki do czekolady pojemności od 5 do 50 kg FAQ – Najczęściej zadawane pytania Jak temperować czekoladę przy użyciu automatycznych urządzeń Pomati? W maszynach Pomati SL proces jest w pełni zautomatyzowany, co eliminuje błędy manualne. Operator zasypuje zbiornik (5–50 kg), a sterownik precyzyjnie kontroluje krzywą temperaturową. Urządzenie podgrzewa masę, a następnie schładza ją w układzie zamkniętym, wymuszając krystalizację. Dzięki temu można uzyskać powtarzalny produkt o idealnym połysku, eliminując czasochłonne ręczne schładzanie masy na blacie kamiennym. Jaka czekolada do temperowania sprawdza się najlepiej w procesie mechanicznym? Rekomendowana jest kuwertura o zawartości tłuszczu powyżej 32%. Taki surowiec zapewnia płynność niezbędną dla prawidłowej pracy pomp i ślimaków. Wysokiej jakości wsad gwarantuje, że wyroby będą miały właściwą twardość i połysk bez matowych nalotów. Urządzenia Pomati obsługują każdy rodzaj czekolady: gorzką, mleczną oraz białą. Na czym polega temperowanie czekolady krok po kroku w urządzeniach serii SL? Proces w maszynie Pomati odwzorowuje krzywą krystalizacji w cyklu ciągłym: 1. rozpuszczanie – podgrzanie do 45°C w celu upłynnienia tłuszczu, 2. krystalizacja – schłodzenie do ok. 27-28°C inicjuje tworzenie stabilnych kryształów, 3. stabilizacja – precyzyjne podgrzanie do 31-32°C. Dzięki temu temperowanie czekolady odbywa się automatycznie, a masa jest gotowa do natychmiastowego formowania. Czy temperówkę można zintegrować z innymi urządzeniami cukierniczymi? Tak, modele z linii SL to system modułowy pozwalający na łatwą rozbudowę. Temperówkę można połączyć z taśmą do oblewania wyrobów lub stołem wibracyjnym, który usuwa pęcherzyki powietrza z form. Dzięki temu pojedyncza maszyna staje się bazą dla kompletnej linii produkcyjnej, znacząco zwiększając wydajność pracowni przy zachowaniu kompaktowych wymiarów. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Temperówki do czekolady. Temperówki do czekolady Pomati to nowoczesne urządzenia pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Urządzenia można konfigurować i rozbudowywać tak, aby automatycznie oblewać wyroby cukiernicze i produkować czekolady. Temperówki do czekolady. Urządzenia są wyposażone w podgrzewany stół wibracyjny, elektroniczny panel sterujący, wyjmowaną spiralę Archimedesa, pedał dozujący do pracy manualnej. Wyprodukujesz ręcznie lub automatycznie : praliny, czekolady, śliwki w czekoladzie i inne produkty cukiernicze. Nowoczesna, energooszczędna i niezawodna Temperówka do czekolady marki Pomati to innowacyjne urządzenie stworzone z myślą o profesjonalistach z branży cukierniczej i spożywczej. Automatyczne temperowanie każdego rodzaju czekolady pozwala na szybkie i precyzyjne uzyskanie idealnej konsystencji oraz krystalizacji. Dzięki temu produkt gotowy zachowuje doskonały wygląd, teksturę i trwałość. Główne ich zalety to wydajność, oszczędność energii, niezawodność i prostota obsługi. Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania czekoladą i produkcji czekola lub pralin. Kluczowe cechy i zalety: Automatyczne temperowanie czekolady. Wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304. Pojemność zbiornika od 5 - 80 kg. Elektroniczny panel sterujący. Dozowanie za pomocą pedału, lub automatyczne. Podgrzewany zbiornik czekolady. System zabezpieczeń mieszadła. Wymienne mieszadło. Podgrzewany stół wibracyjny Oblewanie czekoladą - pas do oblewania Osłona pleksi Dodatkowy zbiornik - opcjonalnie Produkcja czekolad - T-line Temperówki do czekolady nowa seria SL - energooszczędne modele , oszczędność do 35% energi elektrycznej. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Temperówka do czekolady T5. Model nastolny | Pojemność 5 kg. Temperówka do czekolady T8 Pojemność zbiornika 9 kg. Temperówka do czekolady T10 Pojemność zbiornika 13 kg. Temperówka do czekolady T20 Pojemność zbiornika 24 kg. Temperówka do czekolady T35 Pojemność zbiornika 50 kg. Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Lodów Urządzenia chłodnicze Sagi Urządzenia Chłodnicze do lodów Urządzenia Chłodnicze do lodów Urządzenia chłodnicze do lodów Produkcja lodów wymaga odpowiedniego przechowywania produktów. Oferujemy komory chłodnicze i mroźnicze firmy Sagi. Zapraszamy do zapoznania się z ofertą! +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Urządzenia Chłodnicze do lodów Urządzenia chłodnicze Sagi Zamrażarki szokowe do lodów HP 51M Zamrażarki szokowe HP 101 Szafa mroźnicza do lodów pojemność 54 kuwety Mrożenie lodów i przechowywanie TECHNOLOGIA SAGI Oferujemy profesjonalne szafy mroźnicze, chłodnicze i zamrażarki szokowe firmy Sagi. Idealne lody to oprócz procesu produkcyjnego, system przechowywania i szokowe zmrażania mieszanki lodowej. Jakość Sagi to gwarancja bezpiecznego przechowywania produktów. MASZYNY i URZĄDZENIA URZĄDZENIE CHŁODNICZE SAGI Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania FAQ Szafy chłodnicze w lodziarni Oferujemy profesjonalne szafy mroźnicze, chłodnicze i zamrażarki szokowe firmy Sagi. Idealne lody to oprócz procesu produkcyjnego, system przechowywania i szokowe zmrażania mieszanki lodowej. Jakość Sagi to gwarancja bezpiecznego przechowywania produktów. Szafy chłodnicze i szafy mroźnicze to jedne z najpopularniejszych urządzeń, które mają zastosowanie na zapleczu kuchennym, w jadalniach, restauracjach, pizzeriach, cukierniach i wszelkiego rodzaju lokalach gastronomicznych. Zakresy temperatur dobiera się w zależności od rodzaju żywności, która będzie w szafach przechowywana i pod tym względem szafy dzielą się na: szafy uniwersalne do ogólnego zastosowania, chłodnicze i szafy mroźnicze piekarnicze, chłodnicze szafy na ryby, mroźnicze szafy dla branży lodziarskiej oraz szafy dwutemperaturowe lub szafy chłodniczo-mroźnicze. Lody rzemieślnicze to zdrowa żywność, która daje chwile przyjemności, pełnych emocji. Należy je przechowywać tak, aby zachowały swój wygląd, smak i kremistość. Efektem wielu lat pracy o jakość lodów rzemieśniczych, we wszystkich jej kształtach i smakach, są zamrażarki do lodów KAGL6 HC i zamrażarki szokowe serii HP. Dzięki najbardziej zaawansowanym technologiom przechowywania, gwarantuje smak, który jest zawsze doskonały w każdej porze dnia. URZĄDZENIE CHŁODNICZE SAGI OPIS PRODUKTU Urządzenia Chłodnicze Sagi Urządzenia chłodnicze , oraz mroźnicze to jedna z najważniejszych grup sprzętowych w profesjonalnym wyposażeniu obiektów gastronomicznych. Budowa: Jeden arkusz stali nierdzewnej AISI 304 użyty do budowy korpusu urządzenia umożliwia wytworzenie monolitycznego korpusu bez mostków termicznych. Grubość izolacji 75 mm pianką BASF gwarantująca doskonałą oszczędności energii. Wykonczenie typu Scotchbrite. Klasa klimatyczna: 5, temperatura otoczenia +40°C i 40% R.H Szafy chłodnicze w lodziarni Profesjonalne szafy chłodnicze i mrożące można zaliczyć do grupy urządzeń magazynowych, a ich podziału możemy dokonać ze względu na zakresy temperatur, w których pracują, pojemności, konstrukcję komór, rodzaj czynnika chłodniczego, materiał z którego są wykonane oraz ich przeznaczenie. Zakresy temperatur dobiera się w zależności od rodzaju żywności, która będzie w szafach przechowywana i pod tym względem szafy dzielą się na: szafy uniwersalne do ogólnego zastosowania, chłodnicze i szafy mroźnicze piekarnicze, chłodnicze szafy na ryby, mroźnicze szafy dla branży lodziarskiej oraz szafy dwutemperaturowe lub szafy chłodniczo-mroźnicze. Szafy mroźnicze do lodów Model KAGL6HC Ice Cream Model KAGL6HCK Ice Cream Zamrażarki szokowe Model 51 HP Model 101 HP MOdel 102 HP Oferujemy profesjonalne szafy mroźnicze, chłodnicze i zamrażarki szokowe firmy Sagi. Idealne lody to oprócz procesu produkcyjnego, system przechowywania i szokowe zmrażania mieszanki lodowej. Jakość Sagi to gwarancja bezpiecznego przechowywania produktów. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Zamrażarka szokowa | szokówki do lodów 15 kg/cykl | 6 kuwet | HP51M Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 27 kg/cykl | 12 kuwet | HP101L Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 35 kg/cykl | 18 kuwet | HP171L Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 38 kg/cykl | 40 kuwet | HPC102 Szafa mroźnicza na kuwety do lodów 54 kuwety | KAGL6HC ICE CREAM Cukiernicze szafy mroźnicze KFS2BHC | -22/-15°C Wielofunkcyjne zamrażarki szokowe ZAKRES PRACY od -40°C do +85°C Szafa przedłużonego garowania - Garownik Chłodnio-garownia -18/+35°C | KAF2B Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Linie Produkcyjne Urządzenia do czekolady Produkcja Batonów Produkcja Batonów - wydajność automatyzacja i precyzja Linia do produkcji batonów, nugatu Wydajność do 5000 szt./h Tworzenie wyjątkowych batonów wymaga precyzji, niezawodności i technologii dostosowanej do nowoczesnych standardów produkcji. Oferujemy kompleksowe linie produkcyjne, które obejmują wszystkie etapy od produkcji masy, formowania, laminacji wstęgi, cięcia, aż po perfekcyjne oblewanie czekoladą. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Produkcja Batonów - wydajność automatyzacja i precyzja Produkcja batonów linia produkcyjna 120 szt./min. Linia do produkcji batonów - linia testowa Produkcja nugatu linia przemysłowa Produkcja nugatu linia przemysłowa Gotowe wyroby Urządzenia wielofunkcyjne do pracy w wysokich temperaturach do 280 C TECHNOLOGIA ROLLERMAC Kompletne rozwiązania do produkcji batonów zbożowych, proteinowych, owocowych, oraz czekoladowych, dostosowane do zakładów rzemieślniczych i przemysłowych. Nasze systemy umożliwiają automatyczne formowanie, oblewanie czekoladą, chłodzenie i porcjowanie – wszystko w jednym zintegrowanym procesie. MASZYNY i URZĄDZENIA KATALOG ROLLERMAC Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania FAQ Kompletne linie do produkcji batonów – od laminacji wstęgi po oblewanie czekoladą Tworzenie wyjątkowych batonów wymaga precyzji, niezawodności i technologii dostosowanej do nowoczesnych standardów produkcji. Oferujemy kompleksowe linie produkcyjne, które obejmują wszystkie etapy – od laminacji wstęgi, formowania, cięcia, aż po perfekcyjne oblewanie czekoladą. Precyzja i wydajność na każdym etapie Laminacja wstęgi – równomierne rozprowadzanie masy, umożliwiające uzyskanie idealnej tekstury i kształtu batonów. Formowanie i cięcie – precyzyjne dopasowanie do pożądanej wielkości i gramatury, zapewniające jednolity wygląd każdej sztuki. Oblewanie czekoladą – technologia gwarantująca doskonałe pokrycie i perfekcyjne wykończenie, które podkreśla smak i estetykę wyrobu. Chłodzenie i pakowanie – optymalizacja procesu utrwalania czekolady i gotowość do dalszej dystrybucji. Automatyzacja, powtarzalność, jakość – linia do produkcji batonów Nowoczesna produkcja batonów wymaga precyzji, wydajności i pełnej kontroli nad każdym etapem procesu. Nasza automatyczna linia do produkcji batonów zapewnia ciągłość pracy, powtarzalność oraz doskonałą jakość finalnego produktu, spełniając oczekiwania najbardziej wymagających producentów. Automatyzacja produkcji, gwarantowana powtarzalność i jakość. KATALOG ROLLERMAC OPIS PRODUKTU Produkcja Batonów Nasza oferta skierowana jest do średnich i dużych zakładów produkcyjnych. Linia produkcyjna do batonów wymaga jedynie ręcznego wprowadzenia produktu na początkowym etapie. Pierwsza faza to wprowadzenie produktu do linii. Następnie następuje formowanie wstęgi o właściwej szerokości i grubości. Reszta procesu, w tym cięcie końcowe, przebiega automatycznie i jest zgodna z wymaganymi rozmiarami batonów. Integrujemy i konfigurujemy zestawy urządzeń do produkcji mas zbożowych i energetycznych. Automatyzacja, powtarzalność, jakość – linia do produkcji batonów Oferujemy kompletne rozwiązania do produkcji batonów zbożowych, proteinowych, owocowych, oraz czekoladowych, dostosowane do potrzeb zakładów rzemieślniczych i przemysłowych. Nasze systemy umożliwiają automatyczne formowanie, oblewanie czekoladą, chłodzenie i porcjowanie – wszystko w jednym zintegrowanym procesie Linia do produkcji batonów pracująca w trybie ciągłym to : Produkcja masy do batonów Formowanie wstęgi Proces schładzania produktu. Cięcie formowanie batonów Konfekcjonowanie i pakowanie Zalety naszej linii produkcyjnej: Wydajność : Zautomatyzowane procesy minimalizują czas produkcji i koszty operacyjne, co pozwala na szybsze wprowadzenie produktów na rynek. Wszechstronność : Nasza linia jest elastyczna i dostosowuje się do różnych receptur oraz składników, co umożliwia tworzenie innowacyjnych batonów. Jakość : Dzięki ścisłej kontroli jakości na każdym etapie produkcji, możemy zagwarantować, że każdy batonik spełnia najwyższe standardy smaku i wyglądu. Ekologiczne podejście : Nasze rozwiązania są przyjazne dla środowiska, co wpisuje się w zrównoważony rozwój i odpowiedzialność społeczną. Postaw na sprawdzone rozwiązania! Nasza linia do produkcji batonów to gwarancja wydajności, jakości i precyzji. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Linia do oblewania czekoladą SZEROKOŚĆ 320mm Linia do produkcji pralin i czekolad Wydajność do 360 from/min Automatyczna Produkcja Czekolad WYDAJNOŚĆ 4-6 FORM/min Linia do produkcji kaletek i dropsów Wydajność do 100 kg/h. Produkcja czekolady Bean to Bar OD ZIARNA DO CZEKOLADY Produkcja kremów i past - automatyczna PRZEMYSŁ | od 10 do 1200kg/h. Linia do produkcji lodów rzemieślniczych POWERLAB 200 | 300L Linia do oblewania czekoladą SZEROKOŚĆ 600mm Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Lodów Frezery do produkcji lodów Frezery pionowe do lodów PRACTICA 35-50 Frezery pionowe do lodów PRACTICA 35-50 Frezery do lodów rzemieślniczych PRACTICA 35-50 | do 50 l/h. Frezery pionowe PRACTICA to najwyższa jakość lodów jak w tradycyjnych pionowych frezerach. Minimalna kompaktowa budowa, niewielkie wymiary szczególnie polecane urządzenie, przy produkcji w punktach sprzedaży. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Frezery pionowe do lodów PRACTICA 35-50 Frezery Practica z pionowym cylindrem. Prostota i wydajność. Frezery i pasteryzatory do produkcji lodów Frezery Practica z pionowym cylindrem. Produkcja lodów. Szkolenia i testy Pionowy cylinder TECHNOLOGIA TELME Pionowe frezery Practica . Krótki czas cyklu zmrażania pozwala na produkcję bardzo wysokiej jakości lodów. Wysoka skuteczność schładzania zapewnia identyczny rezultat niezależnie od ilości frezowanej mieszanki. Wysokie napowietrzenie, idealna jakość lodów rzemieślniczych. MASZYNY i URZĄDZENIA LINIA DO LODÓW POWERLAB Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania FAQ Frezer PRATICA 35-50 – niezawodna jakość i elastyczność pracy Frezer PRATICA 35-50 to nowoczesne urządzenie zaprojektowane z myślą o potrzebach cukierni, lodziarni oraz punktów gastronomicznych. Wykonany ze stali nierdzewnej, zapewnia trwałość, łatwe czyszczenie i najwyższy poziom higieny w codziennej pracy. Dzięki kompaktowym wymiarom z łatwością zmieści się nawet w ograniczonej przestrzeni, a intuicyjny panel sterowania sprawia, że jego obsługa jest prosta i wygodna dla każdego użytkownika. Urządzenie wyposażone jest w pionowy cylinder, który: Gwarantuje doskonałe przenoszenie temperatury przez ścianki i dno cylindra Umożliwia łatwe napełnianie i pełną widoczność produktu podczas pracy, Pozwala na dodawanie składników na każdym etapie przygotowania lodów Regulacja czasu i temperatury cyklu pozwala idealnie dopasować parametry do każdej receptury, uzyskując lodową masę o perfekcyjnej konsystencji. Krótkie cykle mrożenia umożliwiają szybkie przygotowanie porcji – bez kompromisów w kwestii tekstury czy jakości. Wydajność: do 50 litrów lodów na godzinę – idealna propozycja dla lokali o średnim zapotrzebowaniu. Elastyczność pracy: możliwość zatrzymania ekstrakcji nawet na kilka minut bez wpływu na konsystencję gotowego produktu. LINIA DO LODÓW POWERLAB OPIS PRODUKTU Od projektu do Realizacji Frezer do lodów Practica , wykonany ze stali nierdzewnej, to wytrzymałe i niezawodne urządzenia, z intuicyjnym i łatwym w obsłudze panelem sterowaniczym, dostępne w przystępnych cenach. Frezer do lodów tradycyjnych, rzemieśłniczych Pratica dostępny jest w kilku wersjach, w zależności od potrzeb i wydajności. Frezery do lodów Practica dają możliwość przygotowania lodów z naturalnych, świeżych składników i gwarantują uzyskanie produktów o pożądanej teksturze i konsystencji. Frezer PRATICA 35-50 – niezawodna jakość i elastyczność pracy Frezery Practica to najwyższa jakość lodów jak w tradycyjnych pionowych frezerach. Minimalna kompaktowa budowa, niewielkie wymiary szczególnie polecane urządzenie, przy produkcji w punktach sprzedaży. Dane techniczne – PRATICA 35-50 Pojemność cylindra: 3,5–8 kg Maksymalna wydajność: do 50 litrów lodów na godzinę Chłodzenie: woda / powietrze (w zależności od wersji) Moc: 4,2 kW Zasilanie: 400 V | 50 Hz | 12 A | trójfazowe Wymiary (szer. x gł. x wys.): 49 × 70 × 112 cm Główne zalety: Prosta obsługa, połączona z wysoką wydajnością Duża, przezroczysta pokrywa – umożliwia obserwację całego procesu frezowania. Zdejmowane skrobaki – idealnie przylegają do ścianek, skutecznie frezując każdą porcję. Kontrola parametrów cyklu – pozwala uzyskać dokładnie taką teksturę i kremistość, jakiej oczekujesz. Szybki wyrzut i możliwość opóźnionej ekstrakcji – lody utrzymują idealną temperaturę nawet kilka minut po zakończeniu cyklu. Efekt końcowy? Wysokie napowietrzenie, kremowa, gładka konsystencja, maksymalna wydajność, lody gotowe do serwowania na bieżąco – przyciągając wzrok i apetyt klientów. Frezer PRATICA to urządzenie, które łączy najwyższą jakość lodów – jak w klasycznych, pionowych frezerach – z kompaktową, nowoczesną konstrukcją. Dzięki niewielkim wymiarom jest idealnym rozwiązaniem do produkcji lodów bezpośrednio w punkcie sprzedaży, nawet przy ograniczonej przestrzeni. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Frezer do lodów 60 l/h | pionowy | PRATICA 42-60 Frezer do lodów 75 l/h | pionowy | PRATICA 54-84 Frezer do lodów 120 l/h | pionowy | ECOGEL T40-120 Frezer do lodów 2 w 1 20 litrów | pionowy | CREMAGEL 20 Pasteryzator do lodów 120 l/cykl | dojrzewalnik | EVOPASTO 120 Document Galeria Document Formularz

Home Cukiernia i Gastro Piece piekarnia - cukiernia Piece hertowe cukiernia i piekarnia Piece hertowe do piekarni i cukierni Piece hertowe do cukierni i piekarni Piece Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych - bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z modułowym, piec modułowy z garownią. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Piece hertowe do piekarni i cukierni piec modułowy z płytą hertową Piec modułowy hertowy Piec modułowy z garownią Piec obrotowy z modułem herowym TECHNOLOGIA ZUCCHELLI Piece Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych hertowych dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych - bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Piece posiadają od 1 do 4 komór wypiekowych. MASZYNY i URZĄDZENIA PIECE HERTOWE MODUŁOWE Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania FAQ Piece hertowe modułowe piekarskie i cukiernicze. Wszechstronność pieców i doskonałą jakość wypieku sprawia, że nadają się do wielu rodzajów pieczywa i wyrobów cukierniczych, zarówno małych, jak i średnich rozmiarów. Elektryczny hertowy piec modułow y od 1 do 4 komór grzewczych. Komory posiadają niezależne skomputeryzowane sterowanie wszystkimi funkcjami pieczenia. Ogniotrwałe płyty grzewcze z włókna szklanego. Maksymalna temperatura robocza 350° C. Komora standrad ma wysokość użytkową 18 cm i wysokość całkowitą 32 cm. Jako opcję można zamówić komorę o wysokości użytkowej 23 cm - całkowita wysokość 37 cm. Ponadto opcjonalnie można doposażyć: Komora garownicza odpowiednia do danego pieca Generator pary zewnętrzny Mechaniczny okap z wentylatorem Zestaw kółek do garownika lub podstawy Elektryczny hertowy piec modułow to nowa koncepcja elektronicznego sterownika wyposażonego w: - niezależne sterowanie generatorem pary dla każdej komory, - opóźniony włącznik czasowy, - sygnał dzwiękowy zakończenia pieczenia, - kontrole temperatury górnej powierzchni komory, - możliwość zapisywania programów pieczenia, - ekonomizer, - podwójny termostat i w podwójną sondę Wszystkie komory posiadają niezależne skomputeryzowane sterowanie wszystkimi funkcjami pieczenia. Elektroniczne sterowanie z możliwość zapisywania programów pieczenia. PIECE HERTOWE MODUŁOWE Piece do piekarni i cukierni Elektryczny hertowy piec modułow y od 1 do 4 komór grzewczych. Komory posiadają niezależne skomputeryzowane sterowanie wszystkimi funkcjami pieczenia. Ogniotrwałe płyty grzewcze z włókna szklanego. Maksymalna temperatura robocza 350° C Możliwość personalizacji pieca według uznania (liczba i wysokość komór, rodzaj podparcia, generator pary, mechaniczny okap itp.) pozwala to na dostosowanie go do konkretnych potrzeb każdego klienta. Piece Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych hertowych dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych - bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Piece posiadają od 1 do 4 komór wypiekowych. Główną cechą pieców modułowych jest możliwość konfiguracji ich konstrukcji zgodnie z potrzebami klienta.W tym celu można wybrać: - ilość komór wypiekowych (od 1 do 4) - użyteczną wysokość wewnętrzną komór (18 lub 23 cm) - rodzaj nóżek podporowych (wys. 18 stóp, wys. 10 stóp, kółka lub talerze) - można zmechanizować okap, instalując wentylator wyciągowy - komory można wyposażyć w system generowania pary ( zewnętrzny ) Seria SV Piec modułowy ze stałym pokładem. Nadaje się do małych i średnich zakładów piekarniczych lub cukierniczych. Pojemność komory wypiekowej: 2 blachy, jedna za drugą 40 x 60 cm, 46 x 66 cm. Seria Modular 2T Piec modułowy ze stałym pokładem. Nadaje się do małych i średnich zakładów piekarniczych lub cukierniczych. Pojemność komory wypiekowej: 2 blachy, 40 x 60 cm, 46 x 66 cm, umieszczone poprzecznie w komorze Seria Modular 3T Piec modułowy ze stałym pokładem. Pojemność komory wypiekowej: 3 blachy 40 x 60 cm, 46 x 66 cm, umieszczone poprzecznie w komorze Seria Modular 4T Piec modułowy ze stałym pokładem. Pojemność komory wypiekowej: 4 blachy, 40 x 60 cm, 46 x 66 cm, umieszczone poprzecznie w komorze Seria Modular 6T Piec modułowy ze stałym pokładem. Pojemność komory wypiekowej: 6 blach, 40 x 60 cm, 46 x 66 cm, umieszczone poprzecznie w komorze. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z PODSTAWĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z KOMORĄ HERTOWĄ I GAROWNIĄ Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Czekolady Temperówki do czekolady Temperówka do czekolady SL80 Temperówka do czekolady Temperówka do czekolady SL80 Pojemność zbiornik 80 kg. Temperówki do czekolady specjalistyczne urządzenia, automatycznie temperujące czekoladę, gwarantujące idealną krystalizację produktu. Wszystkie modele doskonale sprawdzają się w cukierni, lodziarni i gastronomii. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Temperówka do czekolady Linia temperówek do czekolady SL Temperówka do czekolady SL30 kg. Oszczędna i wydajna, automatyczne temperowanie czekolady. Temperówka do czekolady S16 kg. Skła dany pas do oblewania czekoladą Nowa oszczędna technologia Pomati Produkcja wyrobów czekoladowych TECHNOLOGIA POMATI Temperówki do czekolady model SL80 Pomati to nowoczesne i energooszczędne urządzenia, pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady . Maszyny można konfigurować i rozbudowywać tak, aby oblewać i dekorować czekoladą wszystkie produkty cukiernicze i spożywcze. MASZYNY i URZĄDZENIA URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania FAQ Nowość! Temperówki do czekolady – linia SL Pomati Precyzja, energooszczędność i doskonała jakość czekolady Temperowanie czekolady to kluczowy proces, który wpływa na jej wygląd, konsystencję i trwałość. Nowoczesne temperówki z linii SL Pomati to zaawansowane technologicznie urządzenia, które w krótkim czasie i automatycznie temperują każdy rodzaj czekolady, zapewniając idealny efekt końcowy. Dlaczego warto wybrać temperówki SL Pomati? ✔ Automatyczne i szybkie temperowanie – idealne dla małych i dużych pracowni cukierniczych. ✔ Energooszczędność – zoptymalizowany system redukujący zużycie energii. ✔ Możliwość rozbudowy – opcje konfiguracji do automatycznego oblewania i formowania czekolady. ✔ Precyzyjna kontrola temperatury – zapewnia perfekcyjny wygląd i strukturę czekolady. ✔ Łatwa obsługa – intuicyjny panel sterowania pozwala na pełną kontrolę procesu. Jakie korzyści daje temperowanie czekolady? ✔ Błyszcząca i gładka powierzchnia – brak matowego wykończenia. ✔ Idealna łamliwość i charakterystyczny trzask – efekt wysokiej jakości temperowania. ✔ Brak białego nalotu – zapobiega powstawaniu nieskrystalizowanego masła kakaowego. Jak działa proces temperowania? ✔ Podgrzanie czekolady – do ok. 45°C, aby rozpuścić kryształki tłuszczu. ✔ Stopniowe schładzanie – do ok. 28°C, co pozwala na kontrolowane krystalizowanie tłuszczu. ✔ Końcowe podniesienie temperatury – do ok. 31°C dla uzyskania idealnej struktury. Temperówki linii SL Pomati to niezawodne rozwiązanie dla profesjonalistów. Odkryj nową jakość temperowania i podnieś standard swojej produkcji! Skontaktuj się z nami, aby dowiedzieć Temperówki do czekolady SL80. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Temperówka do czekolady SL80 Temperówki do czekolady linia SL . To najnowsza zielona technologia w służbie cukiernika. Nowe urządzenia łączą atrakcyjny wygląd i wysokie standardy jakości zużycia energii oszczędność 35% w porównaniu ze średnią maszyn istniejących na rynku. Temperówka do czekolady model SL80 posiada zbiornik o pojemności 80 kg. i jest wyposażona w wyjmowaną spiralą Archimedesa ze stali nierdzewnej, dotykowy panel sterujący, podgrzewany stół wibracyjny i sekwencyjne grzanie zbiornika. Temperówka do czekolady Pomati SL80 – nowoczesność i precyzja w jednym Temperówka do czekolady Pomati SL80 to zaawansowane technologicznie, energooszczędne urządzenie, które pozwala na szybkie i automatyczne temperowanie każdego rodzaju czekolady. Dzięki wysokiej wydajności oraz precyzyjnemu sterowaniu temperaturą, SL80 jest doskonałym wyborem dla profesjonalnych cukierników i producentów czekolady. Najważniejsze cechy: Automatyczne temperowanie – precyzyjny system kontroli temperatury gwarantuje doskonałą jakość czekolady. Pojemność zbiornika: 80 kg – idealna dla dużych i średnich zakładów produkcyjnych. Wydajność: 270 kg/h – sprawna i szybka praca, nawet przy dużych zamówieniach. Energooszczędność i niezawodność – zoptymalizowane zużycie energii zapewnia niższe koszty eksploatacji. Panel dotykowy – intuicyjna obsługa i łatwe programowanie parametrów. Dozowanie za pomocą pedału – wygodne i precyzyjne kontrolowanie przepływu czekolady. Podgrzewany stół wibracyjny – zapewnia równomierne rozprowadzenie czekolady na produktach. System zabezpieczeń mieszadła – zwiększa bezpieczeństwo użytkowania i trwałość urządzenia. Spiral Archimedesa ze stali nierdzewnej – łatwa w demontażu i czyszczeniu. Zwrotny przepływ – ułatwia opróżnianie maszyny i zmianę czekolady. Wykonanie ze stali nierdzewnej AISI 304 – trwałość i higiena na najwyższym poziomie. Idealne rozwiązanie dla profesjonalistów Temperówka Pomati SL80 to niezastąpione urządzenie w każdej profesjonalnej pracowni cukierniczej. Sprawdza się doskonale w procesie temperowania czekolady, oblewania produktów oraz produkcji pralin. W połączeniu z pasem do oblewania tworzy kompleksowe rozwiązanie dla wymagających użytkowników. Specyfikacja techniczna: 🔹 Zasilanie: 3x400 V 50 Hz 🔹 Moc: 2,8 kW 🔹 Wymiary: 630 x 915 x 1620 mm 🔹 Waga: 140 kg Dzięki prostocie obsługi, energooszczędności oraz niezawodności, Pomati SL80 to idealne rozwiązanie dla każdego, kto ceni sobie najwyższą jakość w produkcji czekolady. Wybierz profesjonalizm i nowoczesne technologie – wybierz Pomati SL80! Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Temperówka do czekolady SL16 | Pojemność 16 kg | Temperówka do czekolady SL30 | Pojemność 30 kg | Temperówka do czekolady SL50 | Pojemność 50 kg | Temperówka do czekolady SL80 | Pojemność 80 kg | Komora natryskowa wentylowana ARIA DEKORACJE CUKIERNICZE Temperówka do czekolady T35 Pojemność zbiornika 50 kg. Rozwiń Document Galeria Document Formularz