Wyniki wyszukiwania
Znaleziono 237 wyników za pomocą pustego wyszukiwania
- Oblewarka do czekolady - czekolada w cukierni i lodziarni
Oblewarka do czekolady pojemność 5 kg. Podstawowy model wszechstronnie stosowany w cukierniach, lodziarniach, hotelach. Łatwa w obsłudze, maszyna do oblewania model Cube. Możliwość zabudowy oblewarki, która łączy nowoczesny design z precyzyjną technologią. Home Strefa Czekolady Temperówki do czekolady Oblewarka do Czekolady TECHNOLOGIA POMATI Oblewarka do czekolady CUBE została zaprojektowane w celu przyciągnięcia klientów jej wyjątkowym, estetycznym wyglądem. Może zostać zabudowana pod blatem lub wykorzystana jako urządzenie wolnostojące które idealnie wkomponuje się pomiędzy ekspresem do kawy i automatem do bitej śmietany. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję. Dostarczamy maszyny uznanych renomowanych europejskich producentów. Od Projektu do Realizacji. Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. Technologia włoskich i francuskich cukierników URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Oblewarka do czekolady Cube Pojemność 5 kg. Oblewarka do czekolady pojemność 5 kg. Podstawowy model wszechstronnie stosowany w cukierniach, lodziarniach, hotelach. Łatwa w obsłudze, maszyna do oblewania model Cube. Możliwość zabudowy oblewarki, która łączy nowoczesny design z precyzyjną technologią. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Oblewarka do Czekolady pojemność 5 kg Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Oblewarka do czekolady CUBE – kompaktowa elegancja i niezawodna wydajność CUBE to profesjonalna oblewarka do czekolady, która łączy nowoczesny design z precyzyjną technologią, przyciągając uwagę klientów swoim estetycznym wyglądem. Może być używana jako urządzenie wolnostojące lub zabudowane pod blatem, idealnie komponując się w przestrzeni cukierni, lodziarni, hoteli i kawiarni – pomiędzy ekspresem do kawy a automatem do bitej śmietany. Niezawodność i prostota obsługi – tradycja Pomati Pomati to marka z ponad 50-letnim doświadczeniem, ceniona przez profesjonalistów na całym świecie. Oblewarka CUBE doskonale sprawdza się w ręcznym oblewaniu czekoladą i polewami – to doskonałe połączenie włoskiej tradycji cukierniczej i nowoczesnej technologii. Najważniejsze cechy i funkcje: Kompaktowy i elegancki design – idealnie pasuje do każdej przestrzeni roboczej Łatwa w obsłudze – manualne oblewanie czekoladą w trybie intuicyjnym Programowalne dozowanie pedałem – wygodna kontrola ilości czekolady Precyzyjna kontrola temperatury – termostat o wysokiej dokładności Zwrotny przepływ – ułatwia opróżnianie urządzenia po zakończeniu pracy Oblewarka do czekolady CUBE została zaprojektowane w celu przyciągnięcia klientów jej wyjątkowym, estetycznym wyglądem. Może zostać zabudowana pod blatem lub wykorzystana jako urządzenie wolnostojące które idealnie wkomponuje się pomiędzy ekspresem do kawy i automatem do bitej śmietany. Oblewarka do Czekolady Profesjonalna oblewarka do czekolady firmy Pomati. Podstawowy model wszechstronnie stosowany w cukierniach, lodziarniach, hotelach. Łatwa w obsłudze maszyna do oblewania model T5 jest fundamentalną pomocą w cukierniach, lodziarniach i zakładach HoReCa. Stworzona do rozgrzewania i polewania każdego rodzaju czekolady. Urządzenia Pomati są od ponad 50 lat używane na całym świecie i cieszą się uznaniem klientów. Główne ich zalety to niezawodność i prostota obsługi. Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania zatemperowana czekoladą. OPIS PRODUKTU URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Profesjonalna oblewarka do czekolady firmy Pomati. Podstawowy model wszechstronnie stosowany w cukierniach, lodziarniach, hotelach. Łatwa w obsłudze, maszyna do oblewania model Cube. Oblewarka do czekolady CUBE została zaprojektowane w celu przyciągnięcia klientów jej wyjątkowym, estetycznym wyglądem. Może zostać zabudowana pod blatem lub wykorzystana jako urządzenie wolnostojące które idealnie wkomponuje się pomiędzy ekspresem do kawy i automatem do bitej śmietany Dane techniczne: Programowalne dozowanie pedałem Pojemność zbiornika 5 kg Zwrotny przepływ do opróżniania urządzenia Kontrola temperatury termostatem o wysokiej precyzji Volt 230 – Hz 60 – 0,4 Kw jedna faza Wymiary : mm 480 x 450 x h. 390 Waga: kg 32 Niezawodność i prostota obsługi – tradycja Pomati Pomati to marka z ponad 50-letnim doświadczeniem, ceniona przez profesjonalistów na całym świecie. Oblewarka CUBE doskonale sprawdza się w ręcznym oblewaniu czekoladą i polewami – to doskonałe połączenie włoskiej tradycji cukierniczej i nowoczesnej technologii. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Document Galeria Document Formularz
- Oblewanie czekoladą - profesjonalne systemy cukiernicze
Maszyny do oblewania czekoladą to idealne rozwiązanie dla producentów wyrobów czekoladowych, którzy stawiają na doskonałą jakość i optymalizację produkcji. Połączenie niezawodnych temperówek do czekolady z pasem do oblewania, oraz tunelem chłodniczym gwarantuje perfekcyjne pokrycie czekoladą i idealne warunki do jej krystalizacji. Home Strefa Czekolady Temperówki do czekolady Oblewanie Czekoladą TECHNOLOGIA POMATI Automatyczne oblewanie czekoladą, to precyzyjne sterowanie i nowoczesna technologia, maszyna zapewnia równomierne oblewanie produktów – od pralin i ciastek, po batoniki i bakalie. Proces chłodzenia jest zoptymalizowany. Natychmiastowa konfekcja MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję. Dostarczamy maszyny uznanych renomowanych europejskich producentów. Od Projektu do Realizacji. Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. Technologia włoskich i francuskich cukierników URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Maszynowe oblewanie czekoladą OBLEWARKI DO CZEKOLADY Maszyny do oblewania czekoladą to idealne rozwiązanie dla producentów wyrobów czekoladowych, którzy stawiają na doskonałą jakość i optymalizację produkcji. Połączenie niezawodnych temperówek do czekolady z pasem do oblewania, oraz tunelem chłodniczym gwarantuje perfekcyjne pokrycie czekoladą i idealne warunki do jej krystalizacji. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Maszynowe oblewanie Czekoladą Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Automatyczne oblewanie czekoladą Oblewarka do czekolady to połączenie temperówki do czekolady modele T20 i T35 z pasem do oblewania o szerokości 250mm i 320mm i tunelem chłodniczym 4-20 m. Maszyny doskonale sprawdzają się w procesie oblewania. Praca ręczna lub automatyczna wysoka wydajność. Urządzenie oferuje kilka metod pokrywania wyrobów czekoladą: Oblewanie od góry – cienka warstwa czekolady równomiernie pokrywa wierzch produktu. Podlewanie od dołu – dolna część produktu jest zanurzana w płynnej czekoladzie. Pełne zanurzenie – produkt jest całkowicie pokrywany czekoladą, kompleksowe wykończenie. Pełna synchronizacja z tunelem chłodniczym i komorą chłodniczą. Szerokość strefy roboczej przenośnika od 250 mm do 320 mm. Precyzja, efektywność, niezawodność ✔ Regulowany nadmuch – perfekcyjne zgarnianie nadmiaru czekolady oraz tworzenie efektu fali. ✔ System kurtynowego krycia – równomierne oblewanie czekoladą dla doskonałego efektu wizualnego i smakowego. ✔ Niewielkie wymiary, duża wydajność – optymalne wykorzystanie przestrzeni bez kompromisów w efektywności. ✔ Sterowanie przenośnikiem Start/Stop – lepsza organizacja pracy i większa kontrola nad procesem produkcji. ✔ Dekorator – idealny do precyzyjnego zdobienia ciastek, babek, ciast i batonów. Korzyści z automatyzacji ✔ Stała jakość – jednolita warstwa czekolady na każdym produkcie. ✔ Oszczędność surowca – mniejsze straty i lepsza kontrola ilości czekolady. ✔ Zwiększona wydajność – szybka produkcja dużych partii. ✔ Higiena i bezpieczeństwo – ograniczenie kontaktu z produktem. Podnieś standardy produkcji w swojej cukierni Nasza technologia zapewnia powtarzalność, oszczędność czasu i doskonały efekt końcowy. Sprawdź, jak możemy pomóc w rozwoju Twojej pracowni cukierniczej! Postaw na profesjonalizm – wybierz naszą linię do dekoracji i oblewania czekoladą! Oblewanie czekoladą. Oferujemy systemy do oblewania czekoladą lub polewą, o wydajności rzemieślniczej i przemysłowej. Proponujemy rozwiązania dla małych i średnich przedsiębiorstw. Składany pas od oblewania czekoladą zalecany do temperówek modele T8, T10, SL16 i SL30. Oblewanie małych produktów, produkcja ręczna. Szerokość pasa 180 - 250mm. System do oblewania o szerokości 250/320/600mm polecany do temperówek modele T20, T35, SL50, SL80. Możliwość liniowania produkcji w trybie ciągłym, wysoka wydajność. OPIS PRODUKTU URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Maszynowe oblewanie czekoladą: oblewanie kurtynowe od góry, boczne, podlewanie od dołu i łączne. System oblewarki jest zintegrowany z temperówką do czekolady T20, T35, SL50 i SL80. Regulowana prędkość przenośnika od 0 do 2m/s pełna synchronizacja z tunelem chłodniczym. Szerokość przenośnika od 250 mm do 600 mm. Zapewnia jakość, precyzję i wydajność produkcji. System do oblewania czekoladą to: Siatkowy pas transmisyjny ze stołem wibracyjnym System Start/Stop System nadmuchu do zgarniania nadmiaru czekolady. Składana konstrukcja, minimumalne wymiary Półka do rozładunku produktu Regulowana prędkość oblewania produktów.. Elektryczne sterowanie wentylacją Szerokość tasmy 180 mm/ 250 mm/320mm/600mm Elektroniczna kontrola prędkości 0-2 mt/min. Napięcie 230 V – 50 Hz – 1,2 kW jednofazowe. Wymiary rozłożonego pasa: 450x1820x1030 mm Wymiary złożonego pasa: 450x500x1890 mm Temperówki do czekolady T8/T10/T20/T35 Temperówki do czekolady SL16/SL30/SL50/SL80 Automatyczne oblewanie czekoladą , to połączenie temperówki do czekolady z pasem do oblewania. Oblewanie produktów cukierniczych w trybie manualnym i automatycznym, ciągłym. Krycie czekoladą od góry, podlewanie od dołu i łącznie, zanurzenie produktu. Zalety maszyn do oblewania czekoladą: ✔ Wysoka wydajność – idealna dla małych i średnich manufaktur oraz cukierni. ✔ Precyzja pokrycia – równomierne i estetyczne oblewanie czekoladą każdego produktu ✔ Modularna konstrukcja – możliwość dopasowania szerokości pasa oraz długości tunelu chłodniczego ✔ Łatwa obsługa i czyszczenie – intuicyjny panel sterowania oraz szybki demontaż elementów Stwórz wyjątkowe wyroby czekoladowe z naszą maszyną – precyzja i smak w najlepszym wydaniu! Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Document Galeria Document Formularz
- Piece obrotowe-minicombo z komorą garowniczą
Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T z komorą garowniczą. Maksimum możliwości na minimalnej przestrzeni! Poznaj piec obrotowy, który łączy kompaktowy rozmiar z profesjonalną jakością wypieków. Piec to idealne rozwiązanie dla cukierni, piekarni, hoteli i restauracji, które chcą osiągnąć perfekcyjny efekt bez kompromisów – nawet na ograniczonej powierzchni. Home Strefa Piekarni Piece piekarnia - cukiernia Piece obrotowe do piekarni i cukierni TECHNOLOGIA ZUCCHELLI Piece Obrotowe to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych - bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z modułowym, piec modułowy z garownią. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję. Dostarczamy maszyny uznanych renomowanych europejskich producentów. Od Projektu do Realizacji. Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. Technologia włoskich i francuskich cukierników PIECE PIEKARNICZE I CUKIERNICZE Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T z komorą garowniczą. Maksimum możliwości na minimalnej przestrzeni! Poznaj piec obrotowy, który łączy kompaktowy rozmiar z profesjonalną jakością wypieków. Piec to idealne rozwiązanie dla cukierni, piekarni, hoteli i restauracji, które chcą osiągnąć perfekcyjny efekt bez kompromisów – nawet na ograniczonej powierzchni. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Piece obrotowe cukiernia-piekarnia Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Garuj i wypiekaj w jednym – oszczędzaj miejsce, zyskaj czas! MINICOMBO E 40x60 8T To idealne rozwiązanie do pracowni o ograniczonym metrażu, które nie chcą iść na kompromis. Kompaktowa konstrukcja mieści 8 blach 40x60 cm, zapewniając wszystko, czego potrzebujesz do tworzenia doskonałych wypieków od podstaw. MINICOMBO – Twoja pracownia w jednym urządzeniu. MINICOMBO E 40x60 8T to obrotowy piec piekarniczy, który łączy solidność, precyzję i niezawodność, idealny do pracy z 8 blachami 40x60 cm. Stworzony z myślą o wymagających pracowniach cukierniczych, piekarniach, hotelach i punktach gastronomicznych – wszędzie tam, gdzie jakość wypieków liczy się tak samo jak oszczędność przestrzeni. Trwałość, która pracuje dla Ciebie Cała konstrukcja oparta jest na wysokogatunkowej stali nierdzewnej – od komory pieczenia, przez front i drzwi, aż po okap. Taka budowa gwarantuje odporność na korozję, łatwość czyszczenia i wieloletnią niezawodność, nawet przy intensywnej eksploatacji. Perfekcyjna kontrola nad wypiekiem Podwójne przeszklenie drzwi zapewnia doskonałą izolację termiczną i bezpieczeństwo, jednocześnie umożliwiając bieżący podgląd wypieku. Nowa generacja pancernego układu grzewczego dba o równomierne rozprowadzenie ciepła w całej komorze, a ulepszony generator pary dostarcza idealną wilgotność – kluczową dla wypieków o złocistej skórce i miękkim wnętrzu. Pełna ergonomia i wygoda obsługi Piec wyposażono w napędzany silnikiem okap wyciągowy, który skutecznie usuwa nadmiar pary i zapachów, utrzymując komfortowe warunki pracy. Ręczny zawór pary umożliwia natychmiastową reakcję na potrzeby konkretnego wypieku, a odległość 8,3 cm między tacami sprzyja doskonałej cyrkulacji gorącego powietrza. Piece do piekarni i cukierni Piece obrotowe Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych. Dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też słodkich cukierniczych. Piece do średnich i małych zakładów, do pracy na zapleczu lub bezpośrednio w punkcie sprzedaży. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z piecem modułowym, piec obrotowy z piecem modułowym i z garownią. Nowe komory spalania umożliwiają redukcję zużycia kalorii i związanego z tym zużycia paliwa dzięki efektywnej wymianie ciepła (wydajność do 94%). PIEC MINICOMBO E 40X60 8T PIECE PIEKARNICZE I CUKIERNICZE Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T z komorą garowniczą Poznaj piec obrotowy, który łączy kompaktowy rozmiar z profesjonalną jakością wypieków. MINICOMBO E 40x60 8T to idealne rozwiązanie dla cukierni, piekarni, hoteli i restauracji, które chcą osiągnąć perfekcyjny efekt bez kompromisów – nawet na ograniczonej powierzchni. Mieści 8 blach 40x60 cm, zapewnia równomierne wypieki dzięki obrotowemu systemowi i elektrycznemu zasilaniu, a przy tym zachwyca energooszczędnością i prostotą obsługi. MINICOMBO z komorą garowniczą – mały gigant wśród pieców. Dla tych, którzy cenią jakość, precyzję i niezawodność każdego dnia pracy. ✔ Równomierny wypiek dzięki wymuszonemu obiegowi powietrza ✔ Możliwość dopasowania zasilania do potrzeb zakładu ✔ Oszczędność miejsca dzięki kompaktowym wymiarom ✔ Wysoka wydajność i niezawodność w codziennej pracy Kompaktowy piec obrotowy z garownią – 2 w 1 dla profesjonalnej produkcji Ten nowoczesny, elektryczny piec obrotowy zintegrowany z garownią to kompleksowe rozwiązanie stworzone z myślą o piekarzach i cukiernikach, którzy potrzebują maksymalnej wydajności przy minimalnym zapotrzebowaniu na przestrzeń. Z pojemnością 8 blach (40×60 cm) w piecu i 16 poziomami w garowni, to urządzenie pozwala na płynne przechodzenie między etapami fermentacji i wypieku – bez kompromisów w jakości. Najważniejsze cechy: Moc całkowita : 12,5 kW – Piec: 12 kW – Garownia: 0,5 kW Powierzchnia pieczenia : 1,9 m² Odległość między tacami: – W piecu: 8,3 cm – W garowni: 8,0 cm Wymiary i dane techniczne: Szerokość: 92 cm Głębokość: 104 cm Wysokość pieca: 109 cm Wysokość całkowita (z garownią): 198 cm Waga (z garownią): 375 kg Efektywność, precyzja i oszczędność miejsca – wszystko w jednym urządzeniu. Dzięki wbudowanej garowni i kompaktowej konstrukcji, ten model jest idealnym wyborem dla małych piekarni, rzemieślniczych pracowni oraz lokali gastronomicznych, które stawiają na jakość i tempo produkcji. MINICOMBO E 40x60 8T – niezastąpiony pomocnik w Twojej pracowni Kiedy liczy się powtarzalna jakość, wygoda i oszczędność miejsca, MINICOMBO E to wybór oczywisty. Stwórz swoje wyjątkowe wypieki z pomocą urządzenia, które rozumie potrzeby nowoczesnego cukiernika i piekarza.. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Document Galeria Document Formularz
- Garownia - nowoczesne automatyczne garownie w piekarni i cukierni.
Garownia KAFRI ROLL IN to profesjonalne rozwiązanie dla piekarni, które oczekują maksymalnej kontroli nad procesem fermentacji. Dzięki zaawansowanej technologii i inteligentnym systemom sterowania, urządzenie umożliwia precyzyjne ustawienie temperatury, czasu oraz wilgotności, gwarantując powtarzalność wypieków na najwyższym poziomie. Home Cukiernia i Gastro Urządzenia chłodnicze Sagi Szafy przedłużonego garowania TECHNOLOGIA SAGI Profesjonalne szafy przedłużonego garowania Nasza szeroka gama produktów PASTRY & BAKERY jest przeznaczona, dla tych, którzy chcą zaoferować swoim klientom piękne, wysokiej jakości, ręcznie robione produkty i zaprojektowane, tak aby zapewnić klientom świeże, pyszne produkty cukiernicze. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję. Dostarczamy maszyny uznanych renomowanych europejskich producentów. Od Projektu do Realizacji. Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. Technologia włoskich i francuskich cukierników URZĄDZENIE CHŁODNICZE SAGI Komora przedłużonego garowania - Garownik 1 wózek 60x80cm | -2/+35°C | KAFRI ROLL IN Garownia KAFRI ROLL IN to profesjonalne rozwiązanie dla piekarni, które oczekują maksymalnej kontroli nad procesem fermentacji. Dzięki zaawansowanej technologii i inteligentnym systemom sterowania, urządzenie umożliwia precyzyjne ustawienie temperatury, czasu oraz wilgotności, gwarantując powtarzalność wypieków na najwyższym poziomie. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Szafy przedłużonego garowania Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Garownia 1 wózek 60x80cm | -2/+35°C | KAFRI ROLL IN – pełna kontrola fermentacji, niezawodność w każdym detalu Garownia KAFRI to niezastąpione narzędzie dla piekarni i cukierni, które stawiają na jakość, powtarzalność i precyzję w procesie fermentacji. Stworzona z myślą o profesjonalistach, łączy nowoczesne technologie z intuicyjną obsługą i solidnym wykonaniem. Profesjonalna garownia 1 wózek 60 × 80 cm – maksimum wydajności i kontroli Nasza nowoczesna garownia została stworzona z myślą o piekarniach, cukierniach i zakładach gastronomicznych, które wymagają precyzyjnych, powtarzalnych procesów fermentacji. Komora bez trudu mieści standardowe wózki piekarnicze EN 60 × 80 cm, dzięki czemu optymalnie wykorzystujesz przestrzeń roboczą i skracasz czasy przeładunku. Kluczowe zalety urządzenia Szybkie i bezpieczne wprowadzanie wózka Niska podstawa z nierdzewnej stali AISI 304 tworzy płynny najazd, chroniąc kółka wózka i podłogę przed uszkodzeniami. Samozamykające się drzwi z blokadą Inteligentny zawias zatrzymuje skrzydło, gdy kąt otwarcia przekracza 90°, a przy mniejszych kątach drzwi domykają się automatycznie – to realny wzrost bezpieczeństwa i niższe straty energii. Intuicyjny panel LCD Dwa tryby pracy – ręczny i automatyczny – pozwalają dopasować temperaturę, wilgotność i czas garowania do konkretnego asortymentu. Wszystko dostępne za pomocą kilku kliknięć. Pełna kontrola i komfort Zamek na klucz zabezpiecza wartościowy wypiek przed nieautoryzowanym dostępem, a energooszczędne oświetlenie LED równomiernie doświetla każdy poziom wózka. Innowacyjny system cyrkulacji powietrza Strumień powietrza kierowany nad produktami zapobiega ich powierzchniowemu wysychaniu, gwarantując równomierne wygarowanie nawet najbardziej delikatnych ciast. Efektywne chłodzenie i precyzyjne ogrzewanie Wentylowany parownik szybko schodzi do zadanej temperatury, a elektryczne grzałki oporowe wraz z dokładną kontrolą wilgotności tworzą idealny mikroklimat dla drożdży. Profesjonalne szafy przedłużonego garowania są przeznaczona dla tych, którzy chcą zaoferować swoim klientom piękne, wysokiej jakości, ręcznie robione produkty zaprojektowane, aby zapewnić klientom pyszne produkty cukiernicze. Szafy przedłużonego garowania Szafy przedłużonego garowanie , to dedykowane i specjalistyczne urządzenia wykorzystywane w pracowniach cukierniczych i piekarniczych. Za pomocą zaawansowanych systemów sterowania, użytkownik może zarządzać i programować różne etapy fermentacji. Dzięki regulacji temperatury, czasu i wilgotności względnej, można faktycznie zatrzymać, spowolnić lub nawet reaktywować proces fermentacji. OPIS PRODUKTU URZĄDZENIE CHŁODNICZE SAGI Garownia 1 wózek 60x80cm | -2/+35°C | KAFRI ROLL IN – pełna kontrola fermentacji, niezawodność w każdym detalu Profesjonalna garownia 1 wózek 60 × 80 cm – maksimum wydajności i kontroli Nasza nowoczesna garownia została stworzona z myślą o piekarniach, cukierniach i zakładach gastronomicznych, które wymagają precyzyjnych, powtarzalnych procesów fermentacji. Komora bez trudu mieści standardowe wózki piekarnicze EN 60 × 80 cm, dzięki czemu optymalnie wykorzystujesz przestrzeń roboczą i skracasz czasy przeładunku. Dane techniczne - garownia KAFRI Zakres temperatur: -2 °C do +35 °C Pojemność użytkowa netto: 1 870 l (komfortowo mieści wózek EN 60 × 80 cm) Wymiary (dł. × szer. × wys.): 96 cm × 140 cm × 243 cm Waga urządzenia: 305 kg System chłodzenia: wentylator + parownik , czynnik R452A (obniżone GWP) Moc chłodnicza przy -10 °C: 1 118 W Odszranianie i odparowanie skroplin: w pełni automatyczne Zapotrzebowanie mocy: 2,3 kW Zasilanie: 230 V 1N~ / 50 Hz Regały: stal nierdzewna AISI 304 , 80 pozycji (przekrój 15 mm) Standardowe wyposażenie: 20 par prowadnic z AISI 304 Klasa klimatyczna: 5 (praca w otoczeniu do +40 °C i 40 % RH) Co wyróżnia model KAFRI? Szeroki zakres temperatur od lekkiego schładzania do intensywnego garowania, dzięki czemu urządzenie sprawdzi się w procesach kontrolowanego rozrostu, retuszu czy blokowania fermentacji. Wysoka pojemność 1 870 l – pomieści wózek 60 × 80 cm z zapasem miejsca na swobodny obieg powietrza. Chłodzenie R452A – wydajny czynnik o obniżonym GWP spełniający aktualne wymogi F-gazu. Automatyka oszczędzająca czas – automatyczne odszranianie i odparowanie skroplin utrzymuje stabilne warunki przy minimalnej obsłudze. Solidna konstrukcja – regały i prowadnice z nierdzewnej stali AISI 304 gwarantują długą żywotność oraz łatwe utrzymanie higieny. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Document Galeria Document Formularz
- Drażetkarki przemysłowe - produkcja draży, orzechy w czekoladzie.
Automatyczna i natychmiastowa produkcja orzechów w czekoladzie. Produkcja draży, drażetek w cukierni i w zakładach przemysłowych. Maszyny i urządzenia do produkcji wyrobów czekoladowych. Home Strefa Czekolady Maszyny firmy Rollermac Przemysłowe bębny drażetkarskie TECHNOLOGIA ROLLERMAC Nowoczesne urządzenia przeznaczone do powlekania orzechów, pistacji i innych produktów spożywczych czekoladą. Bębny drażetkarskie o pojemnościach od 30 kg do 200kg. Produkcja w cukierniczej pracowni i w zakładach przemysłowych. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję. Dostarczamy maszyny uznanych renomowanych europejskich producentów. Od Projektu do Realizacji. Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. Technologia włoskich i francuskich cukierników KATALOG ROLLERMAC Drażetkarki Przemysłowe Powlekarki Pojemność bębna 30 - 200 kg. Automatyczna i natychmiastowa produkcja orzechów w czekoladzie. Produkcja draży, drażetek w cukierni i w zakładach przemysłowych. Maszyny i urządzenia do produkcji wyrobów czekoladowych. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Drażetkarki przemysłowe Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Drażetkarki Przemysłowe Odkryj serię przemysłowych drażetkarek do obtaczania czekoladą i polewami cukrowymi – niezastąpionych w powlekaniu cukierków, orzechów, migdałów, draży, pastylek, ziaren kawy czy dmuchanego ryżu. Każde urządzenie wykonane jest w całości ze stali nierdzewnej AISI 304 i ultrawytrzymałego stopu Avional, co gwarantuje maksymalną higienę, odporność na korozję oraz długotrwałą eksploatację nawet w najbardziej wymagających warunkach. Zalety naszych drażetkarek: Wszechstronność zastosowań – idealne do powlekania czekoladą, glazurą cukrową czy innymi polewami, w zakresie produktów od 10 kg do 200 kg na jeden cykl. Bezpieczeństwo i trwałość – konstrukcja z AISI 304 i avionalu zapewnia stabilność, łatwość czyszczenia oraz odporność na uszkodzenia mechaniczne. Zintegrowany system powietrzny – wydajna pompa generuje zarówno gorące, jak i zimne powietrze, umożliwiając precyzyjną kontrolę temperatury i jakości powłoki. Powtarzalność procesu – precyzyjnie zaprojektowany bęben i zaawansowany system natryskowy gwarantują równomierne rozprowadzenie składników, co przekłada się na jednolitą grubość i połysk każdej parti. Nasze drażetkarki są dedykowane średnim i dużym przedsiębiorstwom z branży spożywczej, farmaceutycznej oraz cukierniczej, które oczekują wysokiej jakości wykonania i bezkompromisowej powtarzalności procesu. Dzięki modułowej budowie, maszyny można łatwo dostosować do specyfiki linii produkcyjnej i dowolnych receptur. Przemysłowe drażetkarki Powlekarki - drażetkarki obtaczające czekoladą, idealnie sprawdzają się przy powlekaniu cukierków, orzechów, migdałów, draży, pastylek, kawy, dmuchanego ryżu np. czekoladą lub inną polewą cukrową. Urządzenie w zależności od rodzaju bębna ( stal kwasoodporna lub miedź ) może służyć do pokrywania orzechów, migdałów karmelem lub czekoladą i innym produktem. Bębny miedziane służace do karmelizacji, są podgrzeane palnikami gazowymi. OPIS PRODUKTU KATALOG ROLLERMAC Drażetkarki przemysłowe Poznaj nową serię drażetkarek przemysłowych – niezawodnych urządzeń zaprojektowanych z myślą o wymagających procesach powlekania w przemyśle spożywczym, a zwłaszcza cukierniczym. Solidna konstrukcja wykonana z wysoko wytrzymałego stopu Avional (aluminium, miedź, magnez i krzem), w połączeniu ze stalą nierdzewną, gwarantuje długotrwałą eksploatację nawet w najtrudniejszych warunkach produkcyjnych. Okrągły bęben powlekający ze stali nierdzewnej o pojemności od 30 do 200 kg umożliwia efektywne i równomierne pokrywanie produktów – od małych drażetek po większe wyroby cukiernicze Kluczowe cechy naszych drażetkarek: Automatyczne opróżnianie bębna : wbudowany system „push-out” z wysuwaną szufladą ułatwia szybką i higieniczną obsługę po zakończeniu cyklu powlekania. System Natryskowy 4.0 : precyzyjny, z regulacją natężenia i kąta strumienia, zapewnia jednolite nanoszenie lakierów i substancji smakowo-zapachowych. Zaawansowany system wentylacji ciepłego powietrza : płynna regulacja prędkości nawiewu i temperatury pozwala na proces „wygładzania” i nabłyszczania powierzchni wyrobów. Zintegrowane chłodzenie : wybór nadmuchu gorącym powietrzem, powietrzem schłodzonym lub w temperaturze pokojowej – wszystko sterowane z przejrzystego panelu operatorskiego. Intuicyjny panel HMI : czytelne menu, pełna kontrola parametrów (temperatura, prędkość obrotów), możliwość zapisywania i przywoływania receptur, minimalizujące ryzyko błędów operatorskich. Nasze drażetkarki to idealne rozwiązanie dla zakładów, które cenią sobie wydajność, powtarzalność procesów i najwyższe standardy higieny. Dzięki modułowej konstrukcji i szerokiemu zakresowi konfiguracji, urządzenia te doskonale wpisują się zarówno w linie produkcyjne o dużej skali, jak i mniejsze manufaktury poszukujące elastycznego sprzętu. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Document Galeria Document Formularz
- Frezery do produkcji lodów - wyposażenie każdej dobrej lodziarni
Oferujemy szeroki wybór urządzeń dla branży cukierniczej. Można u nas znaleźć między innymi wyposażenie dla swojej lodziarni. Mamy profesjonalne frezery do lodów! Home Strefa Lodów Produkcja lodów-maszyny Frezery do produkcji lodów TECHNOLOGIA TELME Nasza oferta frezerów do lodziarni. Urządzenia są programowalne, z wprowadzonymi już programami do produkcji lodów rzemieślniczych. Oferujemy frezery z pionowymi i poziomymi cylindrami. Zapewniamy zawsze powtarzalną produkcję. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję. Dostarczamy maszyny uznanych renomowanych europejskich producentów. Od Projektu do Realizacji. Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. Technologia włoskich i francuskich cukierników URZĄDZENIA DO PRODUKCJI LODÓW Frezery do produkcji Lodów Poziome | Pionowe Oferujemy szeroki wybór urządzeń dla branży cukierniczej. Można u nas znaleźć między innymi wyposażenie dla swojej lodziarni. Mamy profesjonalne frezery do lodów! +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Frezery do produkcji lodów Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Frezery do produkcji Lodów rzemieślniczych Frezery do produkcji lodów to możliwość produckji lodów z naturalnych, dostęnych i świeżych produktów i zapewniają uzyskanie mieszanki o wyjątkowej teksturze i konsystencji. Frezery doskonale sprawdzają się jako wyposażenie lodziarni, cukierni, czy restauracji. Umożliwiają w krótkim czasie przygotowanie każdego rodzaju lodów, a dzięki programowaniu daje możliwość personalizacji procesu pracy. Posiadamy frezery do produkcji lodów o różnych wydajnościach z pionowymi oraz poziomymi cylindrami. Głowne cechy pionowych frezerów. Jakość lodów taka jak w pierwszych, tradycyjnych urządzeniach. Kompaktowa wielkość maszyny (niewielkie rozmiary, zalecane do produkcji w pojedyńczych punktach sprzedaży). Niezwykle wysoka zdolność przekazywania chłodzenia przez ściany i dno cylindra (ważne podczas opróżniania). Kontrolowany czas cyklu pracy, utrzymanie idealnej konsystencji i tekstury lodów. Od 2024 roku frezery Ecogel T posiadają moduł wifi do łączności z komputerem i analizy danych. System przydatny do certyfikatów HACCP. Cloud Telme. Frezery do produkcji lodów Frezery do produkcji lodów to szeroko gama maszyn i urządzeń, które znajdują zastosowanie w wielu zakładach cukierniczych i są w stanie sprostać różnym wymaganiom i potrzebom klientów. Począwszy od maszyn małych, stołowych, idealnych dla niewielkich zakładów, cukierni, kawiarni, po wolnostojące maszyny, które produkują duże ilości lodów w krótkim czasie. Wszystkie maszyny zostały wykonane z najwyższej jakości materiałów, dzięki temu są one wytrzymałe i przeznaczone do ciężkiej codziennej produkcji w lodziarni, cukierni, hotelach i gastronomii. OPIS PRODUKTU URZĄDZENIA DO PRODUKCJI LODÓW Frezery do produkcji Lodów rzemieślniczych Frezery z poziomym cylindrem do produkcji do lodów rzemieślniczych PROFIGEL i EXTRAGEL T to proste w obsłudze i wysokowydajne urządzenia, a przede wszystkim trwałe i wytrzymałe maszyny do produkcji lodów tradycyjnych, rzemieślniczych. Napowietrzenie często przekracza 40%. Pionowe frezery do lodów PRATICA i ECOGEL T to kompaktowe maszyny do produkcji lodów, łatwe w obsłudze, funkcjonalne i wydajne. Frezery zapewniają doskonałą kremistość i konsystencję mieszanki lodowej. Frezery pionowe to nawiązanie do pierwszych tradycyjnych maszyn do produkcji lodów, napowietrzenie regulowane od 15% do 40% Połączenie tradycji z nowoczesnością. Frezery Telme zapewniają powtarzalny i doskonały produkt końcowy pod względem walorów smakowych jak i wizualnych. Od 2024 roku frezery Ecogel T posiadają moduł wifi do łączności z komputerem i analizy danych. System przydatny do certyfikatów HACCP. Cloud Telme. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Document Galeria Document Formularz
- Ribot - maszyna wielofunkcyjna do produkcji cukierniczej
Wielofunkcyjne urządzenia Ribot 10/18/30/60 – przeznaczone dla branży cukierniczej, gastronomicznej, lodziarskiej i piekarskiej. Programowalny z wydajnym systemem grzania i schładzania. Gwarancja powtarzalnej produkcji, wysokiej jakości i wydajności. Home Cukiernia i Gastro Urządzenia wielofunkcyjne Wielofunkcyjna maszyna cukiernicza Ribot TECHNOLOGIA TELME Ribot pozwala na zaprogramowanie pracy w celu zaoszczędzenia czasu, energii i pieniędzy, aby błyskawicznie wyprodukować: kremy cukiernicze, pasty, nadzienia, lody, sorbety, ciasta, ganasze, wyroby gastronomiczne tj. risotto, majonez, sos beszamelowy, polentę, fondue, bazy. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję. Dostarczamy maszyny uznanych renomowanych europejskich producentów. Od Projektu do Realizacji. Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. Technologia włoskich i francuskich cukierników ROBOTA DLA RIBOTA Wielofunkcyjne maszyny cukiernicze RIBOT 10/18/30/60 litrów Wielofunkcyjne urządzenia Ribot 10/18/30/60 – przeznaczone dla branży cukierniczej, gastronomicznej, lodziarskiej i piekarskiej. Programowalny z wydajnym systemem grzania i schładzania. Gwarancja powtarzalnej produkcji, wysokiej jakości i wydajności. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Ribot wielofunkcyjna maszyna Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Ribot – Wielofunkcyjne urządzenie dla cukiernictwa, lodziarstwa i gastronomii Ribot to nowoczesne, wszechstronne urządzenie, które zastąpi wiele maszyn w Twojej cukierni, lodziarni, piekarni lub zakładzie gastronomicznym. Dostępne w pojemnościach 10, 18, 30 i 60 litrów, zapewnia powtarzalność produkcji, precyzyjną kontrolę temperatury i optymalne warunki obróbki termicznej szerokiej gamy produktów. Zaawansowana technologia dla Twojej produkcji: Programowalny panel sterowniczy z gotowymi recepturami i możliwością tworzenia własnych Kontrola temperatury od -16°C do +115°C dla zachowania wartości odżywczych, aromatu i konsystencji Moduł Wi-Fi (od 2024 r.) – zdalne zarządzanie, analiza danych, HACCP Szybkie chłodzenie – eliminacja bakterii i ograniczenie strat masy Rejestracja cykli i autodiagnoza zapewniająca pełną kontrolę nad procesem produkcji Jedno urządzenie – wiele funkcji: Gotowanie w kontrolowanej temperaturze (sosy, konfitury, hummus) Pasteryzacja i dojrzewanie – bezpieczeństwo mikrobiologiczne produktów Mieszanie i ubijanie – regulacja prędkości od 10 do 500 obr./min Rozdrabnianie i szatkowanie składników Schładzanie i mrożenie (lody, sorbety, kremy) Ribot – idealny dla: Cukiernictwa: kremy, nadzienia, masy cukiernicze Lodziarstwa: pasteryzacja, dojrzewanie, frezowanie lodów Gastronomii: sosy, konfitury, hummus, polewy Piekarnictwa: ubijanie i napowietrzanie mas Z Ribot produkcja stanie się szybsza, bardziej efektywna i zautomatyzowana. Postaw na nowoczesność, jakość i precyzję – zainwestuj w technologię, która pracuje dla Ciebie! Wielofunkcyjna maszyna Ribot Ribot to pasteryzator i frezer w jednym urządzeniu . Ribot pracuje w zakresie -16 do + 115 C. Posiada wymienne mieszadła z regulacją prędkości falownikiem, zakres obrotów od 0 do 500 obr/min. Ribot to gotowe receptury dla cukierni, lodziarni, gastronomii i piekarni. Ribot pozwala na zaprogramowanie pracy w celu zaoszczędzenia czasu, energii i pieniędzy, aby błyskawicznie wyprodukować: kremy cukiernicze, pasty, nadzienia, lody, sorbety, ciasta, ganasze, wyroby gastronomiczne tj. risotto, majonez, sos beszamelowy, polentę, fondue, bazy. OPIS PRODUKTU ROBOTA DLA RIBOTA Ribot – Wielofunkcyjne urządzenie dla cukiernictwa, lodziarstwa i gastronomii Ribot to nowoczesne, zaawansowane technologicznie urządzenie, które usprawnia i automatyzuje procesy produkcji w cukierniach, lodziarniach, piekarniach i gastronomii. Dzięki wydajnemu systemowi grzania oraz chłodzenia gwarantuje powtarzalną jakość produktów, znaczną oszczędność czasu i maksymalną efektywność produkcji. Najważniejsze zalety urządzenia Ribot: Wielofunkcyjność – jedno urządzenie zastępuje kilka tradycyjnych maszyn Programowalny panel sterowania – gotowe receptury oraz możliwość tworzenia własnych programów Precyzyjna kontrola temperatury w zakresie od -16°C do +115°C Energooszczędność i wysoka wydajność pracy Efektywny system chłodzenia wodnego, zapewniający szybkie schładzanie produktów Moduł Wi-Fi (od 2024 r.) – umożliwia zdalne zarządzanie produkcją, analizę danych i zgodność z systemem HACCP Dostępne modele urządzenia Ribot i specyfikacja techniczna: Wielofunkcyjne urządzenia Ribot dostępne są w czterech wersjach o pojemnościach: 10, 18, 30 oraz 60 litrów. Idealnie sprawdzają się w branży cukierniczej, lodziarskiej, piekarskiej i gastronomicznej. Specyfikacja techniczna urządzeń Ribot: Chłodzenie: woda Moc (w zależności od modelu): od 5,5 kW do 13 kW Zasilanie: 400V | 50 Hz | 18 A | trójfazowe Wymiary i waga poszczególnych modeli: Ribot 10: 49 x 60 x 110 cm, waga: 190 kg Ribot 18: 51 x 70 x 115 cm, waga: 240 kg Ribot 30: 55 x 78 x 120 cm, waga: 265 kg Ribot 60: 62 x 85 x 125 cm, waga: 310 kg Zastosowanie urządzenia Ribot: Ribot idealnie sprawdza się przy produkcji kremów, nadzień, lodów, sosów, ciast oraz wielu innych produktów spożywczych. Dzięki precyzyjnej kontroli parametrów i swojej wszechstronności jest niezawodnym rozwiązaniem dla profesjonalistów w gastronomii. Postaw na nowoczesność i niezawodność – wybierz wielofunkcyjne urządzenie Ribot dla Twojego biznesu! Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Document Galeria Document Formularz
- Piece obrotowe-minicombo piece w sklepie i na zapleczu
MINICOMBO E 40x60 8T – Maksimum możliwości na minimalnej przestrzeni! Poznaj piec obrotowy, który łączy kompaktowy rozmiar z profesjonalną jakością wypieków. Piec to idealne rozwiązanie dla cukierni, piekarni, hoteli i restauracji, które chcą osiągnąć perfekcyjny efekt bez kompromisów – nawet na ograniczonej powierzchni. Home Strefa Piekarni Piece piekarnia - cukiernia Piece obrotowe do piekarni i cukierni TECHNOLOGIA ZUCCHELLI Piece Obrotowe to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych - bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z modułowym, piec modułowy z garownią. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję. Dostarczamy maszyny uznanych renomowanych europejskich producentów. Od Projektu do Realizacji. Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. Technologia włoskich i francuskich cukierników PIECE PIEKARNICZE I CUKIERNICZE Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T MINICOMBO E 40x60 8T – Maksimum możliwości na minimalnej przestrzeni! Poznaj piec obrotowy, który łączy kompaktowy rozmiar z profesjonalną jakością wypieków. Piec to idealne rozwiązanie dla cukierni, piekarni, hoteli i restauracji, które chcą osiągnąć perfekcyjny efekt bez kompromisów – nawet na ograniczonej powierzchni. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Piece obrotowe cukiernia-piekarnia Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania MINICOMBO E 40x60 8T – profesjonalny wypiek w kompaktowej formie MINICOMBO E 40x60 8T to obrotowy piec piekarniczy, który łączy solidność, precyzję i niezawodność, idealny do pracy z 8 blachami 40x60 cm. Stworzony z myślą o wymagających pracowniach cukierniczych, piekarniach, hotelach i punktach gastronomicznych – wszędzie tam, gdzie jakość wypieków liczy się tak samo jak oszczędność przestrzeni. Trwałość, która pracuje dla Ciebie Cała konstrukcja oparta jest na wysokogatunkowej stali nierdzewnej – od komory pieczenia, przez front i drzwi, aż po okap. Taka budowa gwarantuje odporność na korozję, łatwość czyszczenia i wieloletnią niezawodność, nawet przy intensywnej eksploatacji. Perfekcyjna kontrola nad wypiekiem Podwójne przeszklenie drzwi zapewnia doskonałą izolację termiczną i bezpieczeństwo, jednocześnie umożliwiając bieżący podgląd wypieku. Nowa generacja pancernego układu grzewczego dba o równomierne rozprowadzenie ciepła w całej komorze, a ulepszony generator pary dostarcza idealną wilgotność – kluczową dla wypieków o złocistej skórce i miękkim wnętrzu. Pełna ergonomia i wygoda obsługi Piec wyposażono w napędzany silnikiem okap wyciągowy, który skutecznie usuwa nadmiar pary i zapachów, utrzymując komfortowe warunki pracy. Ręczny zawór pary umożliwia natychmiastową reakcję na potrzeby konkretnego wypieku, a odległość 8,3 cm między tacami sprzyja doskonałej cyrkulacji gorącego powietrza. MINICOMBO E 40x60 8T – niezastąpiony pomocnik w Twojej pracowni, kiedy liczy się powtarzalna jakość, wygoda i oszczędność miejsca, MINICOMBO E to wybór oczywisty. Stwórz swoje wyjątkowe wypieki z pomocą urządzenia, które rozumie potrzeby nowoczesnego cukiernika i piekarza. Piece do piekarni i cukierni Piece obrotowe Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych. Dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też słodkich cukierniczych. Piece do średnich i małych zakładów, do pracy na zapleczu lub bezpośrednio w punkcie sprzedaży. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z piecem modułowym, piec obrotowy z piecem modułowym i z garownią. Nowe komory spalania umożliwiają redukcję zużycia kalorii i związanego z tym zużycia paliwa dzięki efektywnej wymianie ciepła (wydajność do 94%). PIECE OBROTOWE MINIROTOR E 40X60 PIECE PIEKARNICZE I CUKIERNICZE MINICOMBO E 40x60 8T – Maksimum możliwości na minimalnej przestrzeni! Poznaj piec obrotowy, który łączy kompaktowy rozmiar z profesjonalną jakością wypieków. MINICOMBO E 40x60 8T to idealne rozwiązanie dla cukierni, piekarni, hoteli i restauracji, które chcą osiągnąć perfekcyjny efekt bez kompromisów – nawet na ograniczonej powierzchni. Mieści 8 blach 40x60 cm, zapewnia równomierne wypieki dzięki obrotowemu systemowi i elektrycznemu zasilaniu, a przy tym zachwyca energooszczędnością i prostotą obsługi. MINICOMBO – mały gigant wśród pieców. Dla tych, którzy cenią jakość, precyzję i niezawodność każdego dnia pracy. ✔ Równomierny wypiek dzięki wymuszonemu obiegowi powietrza ✔ Możliwość dopasowania zasilania do potrzeb zakładu ✔ Oszczędność miejsca dzięki kompaktowym wymiarom ✔ Wysoka wydajność i niezawodność w codziennej pracy Zaprojektowany z myślą o efektywności i ergonomii, doskonale sprawdzi się w cukierniach, piekarniach, restauracjach i punktach gastronomicznych o ograniczonej przestrzeni. Najważniejsze cechy: Moc elektryczna: 12 kW – zapewnia szybkie nagrzewanie i stabilną temperaturę podczas wypieku. Pojemność: 8 blach o standardowym wymiarze 40×60 cm. Powierzchnia wypiekowa: 1,9 m² – optymalna dla codziennej produkcji. Odległość między tacami: 8,3 cm – zapewnia równomierne wypieki nawet przy pełnym załadunku. Wymiary i konstrukcja: Szerokość: 92 cm Głębokość: 104 cm Wysokość: 109 cm Waga: 285 kg Kompaktowy, solidny i gotowy do intensywnej pracy – ten piec obrotowy łączy oszczędność miejsca z pełnowartościową technologią wypiekową. Idealny wybór dla lokali, które oczekują wysokiej jakości w kompaktowym formacie. MINICOMBO E 40x60 8T – niezastąpiony pomocnik w Twojej pracowni, kiedy liczy się powtarzalna jakość, wygoda i oszczędność miejsca, MINICOMBO E to wybór oczywisty. Stwórz swoje wyjątkowe wypieki z pomocą urządzenia, które rozumie potrzeby nowoczesnego cukiernika i piekarza. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Document Galeria Document Formularz
- Dozowniki do produkcji pralin - automatyczna produkcja pralin
Automatyczna i natychmiastowa produkcja pralin. Dozowniki do produkcji nadziewanych pralin i czekolad. Dozowanie pralin, produkcja pralin w cukierni. Podstawowy model podawanie i odbiór form manualne. Home Strefa Czekolady Dozowniki produkcja pralin Automatyczna produkcja pralin TECHNOLOGIA POMATI Dozownik typu One Shot OSD . Automatyczna i natychmiastowa produkcja pralin i nadziewanych czekolad. Wydajność od 35 do 140 kg gotowych wyrobów na godzinę. Linia do automatycznej produkcji pralin i nadziewanych czekolad. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję. Dostarczamy maszyny uznanych renomowanych europejskich producentów. Od Projektu do Realizacji. Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. Technologia włoskich i francuskich cukierników URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Dozowniki do produkcji Pralin OSD - 0 Automatyczna i natychmiastowa produkcja pralin. Dozowniki do produkcji nadziewanych pralin i czekolad. Dozowanie pralin, produkcja pralin w cukierni. Podstawowy model podawanie i odbiór form manualne. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Automatyczna produkcja pralin - Dozowniki One Shot Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Dozownik One Shot OSD-0 – kompaktowa innowacja w produkcji pralin Maksymalna wydajność, minimalna przestrzeń – oto One Shot OSD-0, profesjonalny dozownik do pralin, który automatyzuje i przyspiesza cały proces produkcji. To idealne rozwiązanie dla cukierników i producentów czekolady, którzy cenią sobie precyzję, efektywność i niezawodność. Dozowniki typu On Shot to: ✅ Natychmiastowa produkcja pralin, czekoladek i innych słodkości ✅ Obsługa przez jedną osobę – prosta, intuicyjna, bezproblemowa ✅ Duży, czytelny wyświetlacz i przejrzyste menu ✅ Mobilność i kompaktowy rozmiar – idealny do każdej pracowni ✅ Wydajność do 37 kg pralin na godzinę Dzięki innowacyjnemu systemowi One Shot, urządzenie umożliwia jednoczesne dozowanie masy czekoladowej i nadzienia, gwarantując perfekcyjny kształt i smak gotowych wyrobów. Oprócz pralin i czekolady, OSD-0 pozwala na produkcję żelków, galaretek, makaroników i wielu innych słodkości. Zaprojektowany z myślą o profesjonalistach , ale tak intuicyjny, że każdy może go obsługiwać. Postaw na jakość i automatyzację – wybierz One Shot OSD-0! Dozowniki OSD. Dwugłowicowy dozownik typu One Shot, to nowoczesne urządzenie dozujące pozwalającym na szybką produkcję pralin, czekoladek, nadziewanych czekolad. Kompaktowa budowa, łatwa obsługa, półautomatyczna produkcja. Urządzenie w jednym takcie buduje korpus czekoladowy, wypełniając nadzieniem tworząc nadziewaną pralinę, lub czekoladę. Wydajność do 120 form na godzinę. OPIS PRODUKTU URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Dozownik One Shot OSD-0 – kompaktowa precyzja w produkcji pralin Poznaj One Shot OSD-0 – nasz najmniejszy i najbardziej kompaktowy model dozownika do automatycznej produkcji pralin. Dzięki mobilnej konstrukcji na kółkach i niewielkim rozmiarom sprawdzi się zarówno w mniejszych pracowniach, jak i w profesjonalnych zakładach produkcyjnych. Dozownik One Shot OSD Efektywność i precyzja – wydajność do 37 kg pralin na godzinę Intuicyjna obsługa – manualne podawanie i odbiór form Podwójny system dozowania – jednoczesne wypełnianie czekoladą i nadzieniem Podgrzewane dozowniki oraz zawór dozujący dla idealnej konsystencji masy Automatyczne czyszczenie – łatwa konserwacja i higiena Kompaktowa budowa – pasuje do każdej pracowni Dane techniczne: Wydajność: do 120 form pralin na godzinę / 40 form nadziewanych czekolad (120 szt.) Wymiary form: 275 × 175 mm, 275 × 135 mm Sterowanie: czytelny wyświetlacz, proste menu Mechanika: serwomotory zapewniające precyzyjne dozowanie Materiał: stal kwasoodporna 304 Zasilanie: 100–240V, jednofazowe, 50/60 Hz Wymiary urządzenia: 960 × 500 × (h) 1450 mm Możliwość integracji z temperówką do czekolady Dzięki innowacyjnemu systemowi One Shot , dozownik pozwala na szybką i dokładną produkcję pralin, czekoladek, żelków, galaretek, makaroników i innych słodkości. Idealne rozwiązanie dla profesjonalistów, którzy cenią wysoką jakość, precyzję i niezawodność. One Shot OSD-0 – więcej możliwości, mniej wysiłku! Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Document Galeria Document Formularz
- Temperówka do czekolady T10 - wszechstronne urządzenie do produkcji czekolad
Temperówki do czekolady wysokospecjalistyczne urządzenia automatycznie temperujące czekoladę, gwarantujące idealną krystalizację produktu. Wszystkie modele doskonale sprawdzają się w cukierni, lodziarni i gastronomii. Home Strefa Czekolady Temperówki do czekolady Temperówka do czekolady T10 TECHNOLOGIA POMATI Temperówki do czekolady model T10 Pomati to nowoczesne urządzenia pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Urządzenia można konfigurować i rozbudowywać tak, aby oblewać czekoladą produkty cukiernicze i spożywcze. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję. Dostarczamy maszyny uznanych renomowanych europejskich producentów. Od Projektu do Realizacji. Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. Technologia włoskich i francuskich cukierników URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Temperówka do czekolady T10 Pojemność 13 kg. Temperówki do czekolady wysokospecjalistyczne urządzenia automatycznie temperujące czekoladę, gwarantujące idealną krystalizację produktu. Wszystkie modele doskonale sprawdzają się w cukierni, lodziarni i gastronomii. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Temperówki do czekolady Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Temperówki do czekolady Nowoczesne urządzenia pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Urządzenia można konfigurować i rozbudowywać tak, aby automatycznie oblewać wyroby cukiernicze i produkować czekolady. Temperówka do czekolady – profesjonalna precyzja w kompaktowym wydaniu Nasza nowa temperówka to synteza najlepszych rozwiązań stosowanych w urządzeniach Pomati, zamknięta w formie przyjaznej dla każdej pracowni cukierniczej. Najważniejsze atuty urządzenia Podgrzewany, termouszczelniony zbiornik Stabilna temperatura w całym cyklu temperowania eliminuje ryzyko krystalizacji na ściankach i gwarantuje perfekcyjny połysk tabliczek czy pralin. Cyfrowy panel sterowania Precyzyjna regulacja z dokładnością do 0,1 °C pozwala błyskawicznie przełączać profile dla mlecznej, deserowej i białej czekolady – bez zgadywania, zawsze zgodnie z krzywą temperaturową. Dozowanie sterowane pedałem Wolne ręce to większa ergonomia i mniejsze straty surowca. Jednym naciśnięciem napełnisz formę dokładnie taką ilością czekolady, jakiej potrzebujesz. Zdejmowana śruba Archimedesa Wysuń, opłucz, włóż – kilka minut i urządzenie jest gotowe na kolejny rodzaj czekolady. Szybsze mycie to dłuższy realny czas pracy. Podgrzewany stół wibracyjny Delikatne drgania usuwają pęcherzyki powietrza, a stała temperatura stołu zapobiega przedwczesnemu zestalaniu, zapewniając idealnie gładką powierzchnię wyrobów. Łatwa w obsłudze maszyna do temperowania czekolady, model T10 jest fundamentalną pomocą w rozwijających się cukierniach, lodziarniach i w gastronomii. Bezpośrednie i automatyczne temperowanie, zapewnia płynność czekolady, a optymalna krystalizacja sprawia, że uzyskany produkt końcowy posiada wyjątkową jakość. Temperówka do czekolady T10. Wydajny model T10 , wszechstronnie stosowany w cukierniach do produkcji czekolad, pralin i oblewania czekoladą wyrobów cukierniczych - opcjonalnie składany pas do oblewania. Łatwa w obsłudze maszyna do temperowania czekolady, model T10 jest fundamentalną pomocą w rozwijających się cukierniach, lodziarniach i w gastronomii. Bezpośrednie i automatyczne temperowanie, zapewnia płynność czekolady, a optymalna krystalizacja sprawia, że uzyskany produkt końcowy posiada wyjątkową jakość. OPIS PRODUKTU URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Temperówki do czekolady Temperówki do czekolady model T10 Pomati to nowoczesne urządzenia pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Urządzenia można konfigurować i rozbudowywać tak, aby oblewać czekoladą produkty cukiernicze i spożywcze. Dane techniczne T10 Wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304. Pojemność zbiornika 13 kg . Automatyczne temperowanie czekolady Dozowanie za pomocą pedału. Podgrzewany zbiornik czekolady. Podgrzewany stół wibracyjny System zabezpieczeń mieszadła Zwrotny przepływ do opróżniania urządzenia Kontrola temperatury procesu temperowania Zasilanie 3x400 V 50 Hz, Moc 1,5 kW Wymiary 360 x450x1310mm Waga: kg 90 Wydajność 42 kg/h. Oblewanie czekoladą - pas do oblewania Temperówki do czekolady Pomati to łatwość czyszczenia i zmiany rodzaju czekolady, dzięki prostemu demontażowi śruby Archimedesa. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Document Galeria Document Formularz
- Temperówka do czekolady T20 - rozwiń swoją cukiernię
Temperówki do czekolady wysokospecjalistyczne urządzenia automatycznie temperujące czekoladę, gwarantujące idealną krystalizację produktu. Wszystkie modele doskonale sprawdzają się w cukierni, lodziarni i gastronomii. Home Strefa Czekolady Temperówki do czekolady Temperówka do czekolady T20 TECHNOLOGIA POMATI Temperówki do czekolady model T20 Pomati to nowoczesne urządzenia pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Urządzenia można konfigurować i rozbudowywać tak, aby automatycznie oblewać wyroby cukiernicze i produkować czekolady. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję. Dostarczamy maszyny uznanych renomowanych europejskich producentów. Od Projektu do Realizacji. Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. Technologia włoskich i francuskich cukierników URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Temperówka do czekolady T20 | Pojemność 24 kg. | Temperówki do czekolady wysokospecjalistyczne urządzenia automatycznie temperujące czekoladę, gwarantujące idealną krystalizację produktu. Wszystkie modele doskonale sprawdzają się w cukierni, lodziarni i gastronomii. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Temperówki do czekolady Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Profesjonalne temperówki do czekolady – model T20 Linia T5 to nowoczesne i energooszczędne urządzenia, które pozwalają w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Dzięki innowacyjnej technologii nasze temperówki gwarantują precyzyjne utrzymanie optymalnej temperatury, co przekłada się na najwyższą jakość gotowego produktu. Zalety temperówek do czekolady T20: Automatyzacja procesu – oszczędność czasu i pełna kontrola nad temperaturą. Energooszczędność – zoptymalizowane zużycie energii bez utraty wydajności. Możliwość rozbudowy – urządzenia można konfigurować do oblewania wyrobów cukierniczych i produkcji tabliczek czekolady. Precyzyjna kontrola temperatury – zapewnia idealne właściwości czekolady. Dlaczego temperowanie czekolady jest tak ważne? Temperowanie czekolady znacząco wpływa na jej późniejsze właściwości. Proces ten pozwala na odpowiednie skrystalizowanie tłuszczu kakaowego, co zapewnia: lśniący, gładki wygląd – bez matowej powierzchni. Idealną łamliwość – charakterystyczny trzask przy przełamywaniu. Brak białego nalotu – unikanie nieskrystalizowanego masła kakaowego, które może psuć estetykę produktu. Na czym polega temperowanie czekolady? Temperowanie to proces kontrolowanego podgrzewania i schładzania czekolady w kilku etapach: Podgrzewanie do około 45°C – rozpuszczenie kryształków tłuszczu. Stopniowe schładzanie do 28°C – inicjacja właściwej krystalizacji. Podniesienie temperatury do 31°C – uzyskanie stabilnej struktury czekolady. Precyzyjne ustawienia temperatury mogą się różnić w zależności od producenta i receptury, dlatego nasze temperówki T5 pozwalają na dokładne dostosowanie parametrów procesu. Temperówka do czekolady T20 – wybór profesjonalistów Dzięki temperówkom z serii T każda partia czekolady uzyskuje doskonałe właściwości, a produkcja staje się bardziej efektywna i przewidywalna. Postaw na najwyższą jakość i innowacyjne technologie, wybierając nasze rozwiązania dla branży cukierniczej. Oblewanie czekoladą : Temperówka do czekolady T20 to rónież oblewarka do czekolady. Oblewanie kurtynowe, górne, boczne, podlewanie od dołu i łączne. System do oblewania zintegrowany z temperówką do czekolady T20. Kompaktowe wymiary, duże wydajności Temperówki do czekolady T20. Temperówka do czekolady T20. Model T20 to wydajna maszyna do temperowania czekolady, szeroko stosowana w cukierniach do produkcji czekolady, pralin oraz do ich oblewania. Składany pas do oblewania pozwala na oblewanie z góry, podlewanie od dołu oraz łączne oblewanie. Prosta w obsłudze, model T20 stanowi znaczące wsparcie w pracy cukierni, lodziarni oraz gastronomii. Temperówka do czekolady to główna i podstawowa maszyna w każdej pracowni czekolady. OPIS PRODUKTU URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Profesjonalne temperówki do czekolady – T20 Zaawansowana technologia temperowania czekolady Temperówka do czekolady T20 to nowoczesne urządzenie przeznaczone dla profesjonalnych cukierników i producentów czekolady. Wyposażona w zbiornik o pojemności 24 kg , automatyczny system temperowania oraz wyjmowaną spiralę Archimedesa ze stali nierdzewnej, gwarantuje niezawodność i precyzję pracy. Temperówki do czekolady T20 Pomati są od ponad 55 lat używane na całym świecie i cieszą się dużym uznaniem klientów. Główne ich zalety to niezawodność i funkcjonalność obsługi. Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania czekoladą i produkcji czekolad. Najważniejsze cechy: Solidna konstrukcja – stal nierdzewna AISI 304 zapewnia trwałość i higienę. Intuicyjna obsługa – dotykowy panel sterujący umożliwia precyzyjną kontrolę temperatury Wydajność – do 80 kg czekolady na godzinę. Automatyczne temperowanie – gwarantuje idealną krystalizację czekolady. Funkcjonalność – możliwość dozowania czekolady za pomocą pedału. Podgrzewany stół wibracyjny – ułatwia równomierne rozprowadzanie czekolady. Sekwencyjne podgrzewanie zbiornika – optymalna temperatura czekolady w każdej fazie pracy. System zabezpieczeń mieszadła – zwiększona kontrola nad procesem temperowania. Zwrotny przepływ – łatwe opróżnianie urządzenia. Opcjonalne oblewanie wyrobów cukierniczych – możliwość rozbudowy o pas do oblewania. Dane techniczne: Pojemność zbiornika: 24 kg Zasilanie: 3x400 V 50 Hz, Moc 2,2 kW Wymiary: 560x760x1330h cm Waga: 110 kg Wydajność: 78 kg/h Nowoczesny design to efekt wielu lat pracy, a urządzenia są przyjazne dla obsługi, proste w czyszczeniu, niezawodne i przeznaczone do codziennej pracy. Urządzenia są tak zaprojektowane by przyciągały uwagę klientów. Funkcjonalność: temperówki do czekolady Pomati cechuje prostota wymiany i czyszczenia spirali Archimedesa, dzięki temu szybko zmieniamy rodzaj czekolady, nie zaburzając rytmu pracy. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Document Galeria Document Formularz
- Temperówki do czekolady - estetyka i doskonałość produktu
Temperówka do czekolady marki Pomati to innowacyjne urządzenie stworzone z myślą o profesjonalistach z branży cukierniczej i spożywczej. Automatyczne temperowanie każdego rodzaju czekolady pozwala na szybkie i precyzyjne uzyskanie idealnej konsystencji oraz krystalizacji. Home Strefa Czekolady Urządzenia do czekolady Temperówki do czekolady. TECHNOLOGIA POMATI Temperówki do czekolady Pomati to nowoczesne urządzenia pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady . Urządzenia można konfigurować i rozbudowywać tak, aby automatycznie oblewać wyroby cukiernicze i produkować czekolady. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję. Dostarczamy maszyny uznanych renomowanych europejskich producentów. Od Projektu do Realizacji. Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. Technologia włoskich i francuskich cukierników URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Temperówki do Czekolady pojemność 5 - 50 kg Temperówka do czekolady marki Pomati to innowacyjne urządzenie stworzone z myślą o profesjonalistach z branży cukierniczej i spożywczej. Automatyczne temperowanie każdego rodzaju czekolady pozwala na szybkie i precyzyjne uzyskanie idealnej konsystencji oraz krystalizacji. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Temperówki do czekolady Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Temperówki do czekolady – Pomati Precyzja, energooszczędność i doskonała jakość czekolady Temperowanie czekolady to kluczowy proces, który wpływa na jej wygląd, konsystencję i trwałość. Nowoczesne temperówki z linii SL Pomati to zaawansowane technologicznie urządzenia, które w krótkim czasie i automatycznie temperują każdy rodzaj czekolady, zapewniając idealny efekt końcowy. Dlaczego warto wybrać temperówki Pomati? ✔ Automatyczne i szybkie temperowanie – idealne dla małych i dużych pracowni cukierniczych. ✔ Energooszczędność – zoptymalizowany system redukujący zużycie energii. ✔ Możliwość rozbudowy – opcje konfiguracji do automatycznego oblewania i formowania czekolady. ✔ Precyzyjna kontrola temperatury – zapewnia perfekcyjny wygląd i strukturę czekolady. ✔ Łatwa obsługa – intuicyjny panel sterowania pozwala na pełną kontrolę procesu. Jakie korzyści daje temperowanie czekolady? ✔ Błyszcząca i gładka powierzchnia – brak matowego wykończenia. ✔ Idealna łamliwość i charakterystyczny trzask – efekt wysokiej jakości temperowania. ✔ Brak białego nalotu – zapobiega powstawaniu nieskrystalizowanego masła kakaowego. Jak działa proces temperowania? ✔ Podgrzanie czekolady – do ok. 45°C, aby rozpuścić kryształki tłuszczu. ✔ Stopniowe schładzanie – do ok. 28°C, co pozwala na kontrolowane krystalizowanie tłuszczu. ✔ Końcowe podniesienie temperatury – do ok. 31°C dla uzyskania idealnej struktury. Temperówki do czekolady to niezawodne rozwiązanie dla profesjonalistów. Odkryj nową jakość temperowania i podnieś standard swojej produkcji! Skontaktuj się z nami, aby dowiedzieć Temperówki do czekolady pojemności od 5 do 50 kg Temperówki do czekolady. Temperówki do czekolady Pomati to nowoczesne urządzenia pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Urządzenia można konfigurować i rozbudowywać tak, aby automatycznie oblewać wyroby cukiernicze i produkować czekolady. Temperówki do czekolady. Urządzenia są wyposażone w podgrzewany stół wibracyjny, elektroniczny panel sterujący, wyjmowaną spiralę Archimedesa, pedał dozujący do pracy manualnej. Wyprodukujesz ręcznie lub automatycznie : praliny, czekolady, śliwki w czekoladzie i inne produkty cukiernicze. OPIS PRODUKTU URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Nowoczesna, energooszczędna i niezawodna Temperówka do czekolady marki Pomati to innowacyjne urządzenie stworzone z myślą o profesjonalistach z branży cukierniczej i spożywczej. Automatyczne temperowanie każdego rodzaju czekolady pozwala na szybkie i precyzyjne uzyskanie idealnej konsystencji oraz krystalizacji. Dzięki temu produkt gotowy zachowuje doskonały wygląd, teksturę i trwałość. Główne ich zalety to wydajność, oszczędność energii, niezawodność i prostota obsługi. Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania czekoladą i produkcji czekola lub pralin. Kluczowe cechy i zalety: Automatyczne temperowanie czekolady. Wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304. Pojemność zbiornika od 5 - 80 kg. Elektroniczny panel sterujący. Dozowanie za pomocą pedału, lub automatyczne. Podgrzewany zbiornik czekolady. System zabezpieczeń mieszadła. Wymienne mieszadło. Podgrzewany stół wibracyjny Oblewanie czekoladą - pas do oblewania Osłona pleksi Dodatkowy zbiornik - opcjonalnie Produkcja czekolad - T-line Temperówki do czekolady nowa seria SL - energooszczędne modele , oszczędność do 35% energi elektrycznej. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Document Galeria Document Formularz