top of page

Wyniki wyszukiwania

Znaleziono 237 wyników za pomocą pustego wyszukiwania

  • Piec konwekcyjny parowy - szybki wypiek w cukierni i piekarni

    Home Cukiernia i Gastro Piece piekarnia i cukiernia Piece konwekcyjno parowe TECHNOLOGIA FINES Piece Fines linia HTB to nowa generacja pieców konwekcyjnych z zaparowaniem dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich (cukierniczych) - bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Piece mogą być łączone w zestawy: Konwekcja + półka + garownia. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego TECHNOLOGIA FINES Piece Konwekcyjne Piece Fines to nowa generacja pieców konwekcyjnych z zaparowaniem dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich (cukierniczych) - bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Piece mogą być łączone w zestawy: KONWEKCJA + PÓŁKA + PODSTAWA lub GAROWNIA +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Piece konwekcyjno parowe Piece konwekcyjno parowe Piece konwekcyjno parowe Piece mini Piece konwekcyjno parowe Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Piece FINES FB-S/HTB to seria nowa generacja pieców konwekcyjnych z zaparowaniem dedykowana do wypieków zarówno produktów piekarniczych, słodkich (cukierniczych) jak i gastronomicznych bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Piece mogą być również łączone w zestawy: Piec + półka+ garownia. w zależnie od potrzeb wypiekowych, co znacznie poprawia elastyczność dopasowania pieca do danego miejsca wypiekowego. Inteligentny panel sterowania HTB z pokrętłem S-Control+ Kolorowy wyświetlacz dotykowy LCD TFT o wysokiej rozdzielczości. Obsługa ręczna, półautomatyczna lub automatyczna. 99 wybranych programów z maksymalnie 6 etapami pieczenia każdy. Rewolucyjny system wytwarzania pary ECO S-Steam Innowacyjne połączenie dwóch systemów parowych zintegrowanych w jednym piecu pozwala na doskonałe regulowanie nawilżenia na wszystkich etapach procesu pieczenia. Technologia zaawansowanego silnego pośredniego generatora pary zapewnia parowanie przy minimalnych spadkach temperatury w komorze, co ma istotne znaczenie, zwłaszcza w początkowej fazie procesu pieczenia. Dzięki ECO S-Steam wypiekane produkty uzyskują perfekcyjną jakość, większą objętość, błyszczący wygląd oraz dłużej zachowują świeżość. TECHNOLOGIA FINES OPIS PRODUKTU Piece konwekcyjno parowe Piece serii HTB to jedyne tego typu piece na rynku posiadające podwójną parownicę. Piece idealnie symulują odpiek pieczywa jak w piecach półkowych, a jednocześnie dają o wiele większą powierzchnię wypiekową w porównaniu do pieców półkowych. Linia HTB to solidne piece konwekcyjne z systemem zaparowania. Własna opatentowana konstrukcja, solidność wykonania oraz łatwość obsługi panelu sterowania świadczy o tym, że piec jest zaliczany do serii profesjonalnej. Linia HTB to solidne piece konwekcyjne z systemem zaparowania. Własna opatentowana konstrukcja, solidność wykonania oraz łatwość obsługi panelu sterowania świadczy o tym, że piec jest zaliczany do serii profesjonalnej. Temperatura pieczenia do +260°C. Bardzo cicha praca wentylatorów pieca. Parownica dynamiczna - możliwość zaparowania komory poprzez zrzut wody na wentylator (praca w stałym zaparowaniu, gotowanie na parze). 10-cio stopniowa możliwość regulacji prędkości wentylatorów zapewnia doskonałą jakość dla delikatnych wypieków. Nocny Start - programowany na tydzień, przy każdym wyłączaniu pieca. Ekonomiczny i skuteczny system mycia (wydajna pompa myjąca) - przy użyciu 30 L wody piec jest idealnie domyty. System mycia nie wymaga użycia dodatkowo montowanych elementów. Wysoka wydajność wyciągowa okapu kondensacyjnego, bez konieczności instalowania komina. Bardzo dobra izolacja ścian, piec nie oddaje ciepła do pomieszczenia. Niskoemisyjna podwójna szyba typu „hard glass”. Elementy konstrukcji ze stali INOX 304/430. Drzwi pieca otwierane na prawą stronę. Oświetlenie wewnętrzne LED. Pełna zgodność z normami CE. Technologia zaawansowanego silnego pośredniego generatora pary zapewnia parowanie przy minimalnych spadkach temperatury w komorze, co ma istotne znaczenie, zwłaszcza w początkowej fazie procesu pieczenia. Dzięki ECO S-Steam wypiekane produkty uzyskują perfekcyjną jakość, większą objętość, błyszczący wygląd oraz dłużej zachowują świeżość Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Document Galeria Document Formularz

  • BMC Polska - Telme, Pomati, Rollermac, Nuova Simoenlli

    Oferujemy duży wybór urządzeń do produkcji czekolady. Dzięki nam możesz zbudować pełną linię produkcyjną dla cukierni. Zapraszamy do skorzystania z naszej oferty! MASZYNY - CZEKOLADA PRACOWNIA CZEKOLADY PRODUKCJA PRALIN - DOZOWNIKI TEMPERÓWKI DO CZEKOLADY PRODUKCJA CZEKOLAD T LINE OBLEWANIE CZEKOLADĄ ZBIORNIKI DO CZEKOLADY TUNELE CHŁODNICZE OD 4 DO 20m SZAFY CHŁODNICZE DO CZEKOLAD KOMORA NATRYSKOWA ARIA KRAJALNICA CUKIERNICZA MŁYNY KULOWE DO CZEKOLADY FORMY DO PRALIN I CZEKOLAD OBLEWARKA DO CZEKOLADY CUBE KARUZELE DO STUDZENIE FORM DRAŻECIARKI MINI POMATI DRAŻETKARKI - POWLEKARKI NOWOŚCI 2025 POMATI KRAJALNICA CUKIERNICZA WZORY KOMORA NATRYSKOWA DEKOROWANIE Nasza oferta obejmuje nowoczesne maszyny do produkcji wyrobów czekoladowych, w tym czekolady Bean to Bar, pralin, batonów, tabliczek czekolady i innych. Dzięki automatyzacji procesów i zastosowaniu najnowszych technologii pomagamy cukiernikom oraz producentom czekolady osiągnąć doskonałą jakość produkcji i wydajność. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Maszyny do produkcji pralin, czekolad batonów, draży, oblewanie czekoladą PRACOWNIA CZEKOLADY OD A DO Z Maszyny do czekolady Temperówki do czekolady 5- 80 kg Temperówki do czekolady Pomati to nowoczesne urządzenia, które umożliwiają, w krótkim czasie, automatyczne temperowanie każdego rodzaju czekolady. Pojemności od 5 do 80 kg. TEMPERÓWKI DO CZEKOLADY Maszyny do produkcji nadziewanych pralin Automatyczna i natychmiastowa produkcja pralin i niadziewanych czekolad, z dozownikami typu One Shot. Cała linia może być obsługiwana przez jedną, dwie osoby. DOZOWNIKI DO PRALIN Tunele i szafy chłodnicze do czekolady Oferujemy tunele od 4 do 20 m długości. Urządzenia są samorodne, pracujące niezależnie, służą do szybkiej krystalizacji czekolady. Natychmiastowa możliwość konfekcjonowania gotowych wyrobów czekoladowych. TUNELE CHŁODNICZE T- line automatyczna produkcja czekolad Automatyczna produkcja czekolad to system T-line. Wydajność to od 360 do 960 tabliczek czekolady na godzinę. Całość jest sterowana z pulpitu, obsługa prosta intuicyjna. PRODUKCJA CZEKOLAD Zbiorniki do topienia czekolady Automatyczny zbiornik do roztapiania i utrzymywania stałej temperatury czekolady: Oferujemy pojemności 150 i 300 litrów. Mieszadło ze stali kwasoodpornej. Elektroniczne sterowanie z pulpitu ZBIORNIKI DO CZEKOLADY Maszynowe oblewanie czekoladą Urządzenia do oblewania czekoladą: Oblewanie kurtynowe, od góry, boczne, podlewanie od dołu i łączne poprzez zanurzenie produktu. System zintegrowany z temperówkami do czekolady T20, T35 i SL 50 i SL80 OBLEWANIE CZEKOLADĄ Szeroka oferta profesjonalnych urządzeń firm Pomati, Packint, Rollermac pozwala nam zaspokoić potrzeby klientów w cukierniach i pracowniach czekolady. Łączymy zdobywane przez lata doświadczenia z nowoczesną technologią, Wdrażamy nowe rozwązania, szkolimy personel, zapewniamy gwarancje, serwis i doradztwo.

  • Dozowniki do produkcji pralin OSD5 - automatyczna produkcja pralin i nadziewanych czekolad

    Home Strefa Czekolady Dozowniki produkcja pralin AUTOMATYCZNA PRODUKCJA PRALIN TECHNOLOGIA POMATI Dozownik One Shot OSD-5. Automatyczna produkcja pralin i nadziewanych czekolad. Wydajność do 70 kg. gotowych wyrobów na godzinę. Całość obsługiwana przez 2 osoby. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Dozowniki do produkcji Pralin OSD 5 Wydajność do 220 form/h. Automatyczna i natychmiastowa produkcja pralin. Dozowniki umożliwiają jednoczesne dozowanie masy czekoladowej i nadzienia, gwarantując perfekcyjny kształt i smak gotowych wyrobów. Dzięki mobilnej konstrukcji na kółkach i niewielkim rozmiarom sprawdzi się zarówno w mniejszych pracowniach, jak i w profesjonalnych zakładach produkcyjnych. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Automatyczna produkcja pralin Dozowniki OSD 5 do 70 kg/h. Linia do produkcji pralin. Praliny z dozownika One Shot Dozownik do produkcji pralin. Produkcja pralin i nadziewanych czekolad. Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Dozownik One Shot OSD-5 – kompaktowa innowacja w produkcji pralin Maksymalna wydajność, minimalna przestrzeń – oto One Shot OSD-5, profesjonalny dozownik do pralin, który automatyzuje i przyspiesza cały proces produkcji. To idealne rozwiązanie dla cukierników i producentów czekolady, którzy cenią sobie precyzję, efektywność i niezawodność. Dozownik One Shot OSD-5 Natychmiastowa produkcja pralin, czekoladek i innych słodkości Obsługa przez jedną osobę – prosta, intuicyjna, bezproblemowa Duży, czytelny wyświetlacz i przejrzyste menu Mobilność i kompaktowy rozmiar – idealny do każdej pracowni Wydajność do 70 kg pralin na godzinę Dzięki innowacyjnemu systemowi One Shot, urządzenie umożliwia jednoczesne dozowanie masy czekoladowej i nadzienia, gwarantując perfekcyjny kształt i smak gotowych wyrobów. Oprócz pralin i czekolady, OSD-5 pozwala na produkcję żelków, galaretek, makaroników i wielu innych słodkości. Zaprojektowany z myślą o profesjonalistach, ale tak intuicyjny, że każdy może go obsługiwać. Dostosowanie do pracy w linii produkcyjnej o wydajności do 220 form na godzinę . Postaw na jakość i automatyzację – wybierz One Shot OSD-5! URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Dozowniki OSD-5. Maszyna One Shot OSD-5 do produkcji pralin umożliwia ich natychmiastowe wytwarzanie. W pojedynczym cyklu urządzenie formuje korpus czekoladowy i wypełnia go nadzieniem, tworząc pralinę nadziewaną lub czekoladę. Dozowniki OSD- 5 można liniować tworząć automatyczną linię produkcyjną do produkcji pralin i czekolad. Wydajność 220 form na godzinę. Dozownik One Shot OSD-5 – kompaktowa precyzja w produkcji pralin Poznaj One Shot OSD-5 – nasz główny i kompaktowy model dozownika do automatycznej produkcji pralin. Dzięki mobilnej konstrukcji na kółkach i niewielkim rozmiarom sprawdzi się zarówno w mniejszych pracowniach, jak i w profesjonalnych zakładach produkcyjnych. AUTOMATYCZNA PRODUKCJA PRALIN Efektywność i precyzja – wydajność do 70 kg pralin na godzinę Intuicyjna obsługa – manualne podawanie i odbiór form Podwójny system dozowania – jednoczesne wypełnianie czekoladą i nadzieniem Podgrzewane dozowniki oraz zawór dozujący dla idealnej konsystencji masy Automatyczne czyszczenie – łatwa konserwacja i higiena Kompaktowa budowa – pasuje do każdej pracowni Dane techniczne: Wykonany ze stali kwasoodpornej w gat. 304. Formy do pralin 275 x 175 mm. System dozowania z 2 x 5 dozowniki - może być dostosowany do klienta Automatyczne podawanie foremek do pralin Podgrzewane osobno dozowniki czekolady i nadzienia. Podgrzewany zawór dozujący Przenośnik taśmowy - demontowany Czyszczenie zautomatyzowane Mechanika - serwomotory Wydajność maksymalna produkcji do 70 kg na godzinę Zasilanie 100 / 240 volt - jednofazowy Hz 50/60 Wymiary 1160 x 830 x (h) 1580 mm Dzięki innowacyjnemu systemowi One Shot, dozownik pozwala na szybką i dokładną produkcję pralin, czekoladek, żelków, galaretek, makaroników i innych słodkości. Idealne rozwiązanie dla profesjonalistów, którzy cenią wysoką jakość, precyzję i niezawodność. One Shot OSD-5 – więcej możliwości, mniej wysiłku! Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Produkcja Pralin Dozowniki typu One Shot ZERO | Wydajność do 37 kg | Produkcja Pralin Dozowniki typu One Shot10 | Wydajność do 140 kg | Automatyczna linia do produkcji pralin Tunele chłodnicze | 4m - 20 m | Szerokość 25mm - 600mm Szafy Chłodnicze do czekolady Pojemność do 108 form / cykl Produkcja Pralin Dozowniki typu One Shot 5 | Wydajność do 72 kg | Rozwiń Document Galeria Document Formularz

  • Frezery pionowe do produkcji lodów PRACTICA 50 - niezbędne wyposażenie lodziarni

    Home Strefa Lodów Frezery do produkcji lodów Frezery pionowe do lodów PRACTICA 35-50 TECHNOLOGIA TELME Pionowe frezery Practica . Krótki czas cyklu zmrażania pozwala na produkcję bardzo wysokiej jakości lodów. Wysoka skuteczność schładzania zapewnia identyczny rezultat niezależnie od ilości frezowanej mieszanki. Wysokie napowietrzenie, idealna jakość lodów rzemieślniczych. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego LINIA DO LODÓW POWERLAB Frezery do lodów rzemieślniczych PRACTICA 35-50 | do 50 l/h. Frezery pionowe PRACTICA to najwyższa jakość lodów jak w tradycyjnych pionowych frezerach. Minimalna kompaktowa budowa, niewielkie wymiary szczególnie polecane urządzenie, przy produkcji w punktach sprzedaży. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Frezery pionowe do lodów PRACTICA 35-50 Frezery Practica z pionowym cylindrem. Prostota i wydajność. Frezery i pasteryzatory do produkcji lodów Frezery Practica z pionowym cylindrem. Produkcja lodów. Szkolenia i testy Pionowy cylinder Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Frezer PRATICA 35-50 – niezawodna jakość i elastyczność pracy Frezer PRATICA 35-50 to nowoczesne urządzenie zaprojektowane z myślą o potrzebach cukierni, lodziarni oraz punktów gastronomicznych. Wykonany ze stali nierdzewnej, zapewnia trwałość, łatwe czyszczenie i najwyższy poziom higieny w codziennej pracy. Dzięki kompaktowym wymiarom z łatwością zmieści się nawet w ograniczonej przestrzeni, a intuicyjny panel sterowania sprawia, że jego obsługa jest prosta i wygodna dla każdego użytkownika. Urządzenie wyposażone jest w pionowy cylinder, który: Gwarantuje doskonałe przenoszenie temperatury przez ścianki i dno cylindra Umożliwia łatwe napełnianie i pełną widoczność produktu podczas pracy, Pozwala na dodawanie składników na każdym etapie przygotowania lodów Regulacja czasu i temperatury cyklu pozwala idealnie dopasować parametry do każdej receptury, uzyskując lodową masę o perfekcyjnej konsystencji. Krótkie cykle mrożenia umożliwiają szybkie przygotowanie porcji – bez kompromisów w kwestii tekstury czy jakości. Wydajność: do 50 litrów lodów na godzinę – idealna propozycja dla lokali o średnim zapotrzebowaniu. Elastyczność pracy: możliwość zatrzymania ekstrakcji nawet na kilka minut bez wpływu na konsystencję gotowego produktu. LINIA DO LODÓW POWERLAB OPIS PRODUKTU Od projektu do Realizacji Frezer do lodów Practica , wykonany ze stali nierdzewnej, to wytrzymałe i niezawodne urządzenia, z intuicyjnym i łatwym w obsłudze panelem sterowaniczym, dostępne w przystępnych cenach. Frezer do lodów tradycyjnych, rzemieśłniczych Pratica dostępny jest w kilku wersjach, w zależności od potrzeb i wydajności. Frezery do lodów Practica dają możliwość przygotowania lodów z naturalnych, świeżych składników i gwarantują uzyskanie produktów o pożądanej teksturze i konsystencji. Frezer PRATICA 35-50 – niezawodna jakość i elastyczność pracy Frezery Practica to najwyższa jakość lodów jak w tradycyjnych pionowych frezerach. Minimalna kompaktowa budowa, niewielkie wymiary szczególnie polecane urządzenie, przy produkcji w punktach sprzedaży. Dane techniczne – PRATICA 35-50 Pojemność cylindra: 3,5–8 kg Maksymalna wydajność: do 50 litrów lodów na godzinę Chłodzenie: woda / powietrze (w zależności od wersji) Moc: 4,2 kW Zasilanie: 400 V | 50 Hz | 12 A | trójfazowe Wymiary (szer. x gł. x wys.): 49 × 70 × 112 cm Główne zalety: Prosta obsługa, połączona z wysoką wydajnością Duża, przezroczysta pokrywa – umożliwia obserwację całego procesu frezowania. Zdejmowane skrobaki – idealnie przylegają do ścianek, skutecznie frezując każdą porcję. Kontrola parametrów cyklu – pozwala uzyskać dokładnie taką teksturę i kremistość, jakiej oczekujesz. Szybki wyrzut i możliwość opóźnionej ekstrakcji – lody utrzymują idealną temperaturę nawet kilka minut po zakończeniu cyklu. Efekt końcowy? Wysokie napowietrzenie, kremowa, gładka konsystencja, maksymalna wydajność, lody gotowe do serwowania na bieżąco – przyciągając wzrok i apetyt klientów. Frezer PRATICA to urządzenie, które łączy najwyższą jakość lodów – jak w klasycznych, pionowych frezerach – z kompaktową, nowoczesną konstrukcją. Dzięki niewielkim wymiarom jest idealnym rozwiązaniem do produkcji lodów bezpośrednio w punkcie sprzedaży, nawet przy ograniczonej przestrzeni. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Frezer do lodów 60 l/h | pionowy | PRATICA 42-60 Frezer do lodów 75 l/h | pionowy | PRATICA 54-84 Frezer do lodów 120 l/h | pionowy | ECOGEL T40-120 Frezer do lodów 2 w 1 20 litrów | pionowy | CREMAGEL 20 Pasteryzator do lodów 120 l/cykl | dojrzewalnik | EVOPASTO 120 Document Galeria Document Formularz

  • Piece obrotowe-Minicombo z podstawą

    Home Strefa Piekarni Piece piekarnia - cukiernia Piece obrotowe do piekarni i cukierni TECHNOLOGIA ZUCCHELLI Piece Obrotowe to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych - bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z modułowym, piec modułowy z garownią. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego PIECE PIEKARNICZE I CUKIERNICZE Piec piekarniczy obrotowy Minicombo E 40X60 10T z podstawą Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T z półką – Maksimum możliwości na minimalnej przestrzeni! Poznaj piec obrotowy, który łączy kompaktowy rozmiar z profesjonalną jakością wypieków. Piec to idealne rozwiązanie dla cukierni, piekarni, hoteli i restauracji, które chcą osiągnąć perfekcyjny efekt bez kompromisów – nawet na ograniczonej powierzchni. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Piece obrotowe cukiernia-piekarnia Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z PODSTAWĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z PODSTAWĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z PODSTAWĄ Drzwi, pancerna szyba Bezpieczna klamka- odporna na ścieranie Piece obrotowe, wzmocnione drzwi Piece obrotowe Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania MINICOMBO E 40x60 10T – Twoja piekarnia w kompaktowej formie MINICOMBO E 40x60 10T z podstawą to odpowiedź na potrzeby nowoczesnych piekarzy i cukierników. Ten kompaktowy, elektrycznie zasilany piec obrotowy mieści 1 0 standardowych blach 40×60 cm, gwarantując równomierne wypieki – za każdym razem. MINICOMBO E 40x60 10T To idealne rozwiązanie do pracowni o ograniczonym metrażu, które nie chcą iść na kompromis. Kompaktowa konstrukcja mieści aż 10 blach 40x60 cm, zapewniając wszystko, czego potrzebujesz do tworzenia doskonałych wypieków od podstaw. MINICOMBO – Twoja pracownia w jednym urządzeniu. MINICOMBO E 40x60 10T to obrotowy piec piekarniczy, który łączy solidność, precyzję i niezawodność, idealny do pracy z 10 blachami 40x60 cm. Stworzony z myślą o wymagających pracowniach cukierniczych, piekarniach, hotelach i punktach gastronomicznych – wszędzie tam, gdzie jakość wypieków liczy się tak samo jak oszczędność przestrzeni. Trwałość, która pracuje dla Ciebie Cała konstrukcja oparta jest na wysokogatunkowej stali nierdzewnej – od komory pieczenia, przez front i drzwi, aż po okap. Taka budowa gwarantuje odporność na korozję, łatwość czyszczenia i wieloletnią niezawodność, nawet przy intensywnej eksploatacji. Perfekcyjna kontrola nad wypiekiem Podwójne przeszklenie drzwi zapewnia doskonałą izolację termiczną i bezpieczeństwo, jednocześnie umożliwiając bieżący podgląd wypieku. Nowa generacja pancernego układu grzewczego dba o równomierne rozprowadzenie ciepła w całej komorze, a ulepszony generator pary dostarcza idealną wilgotność – kluczową dla wypieków o złocistej skórce i miękkim wnętrzu. Pełna ergonomia i wygoda obsługi Piec wyposażono w napędzany silnikiem okap wyciągowy, który skutecznie usuwa nadmiar pary i zapachów, utrzymując komfortowe warunki pracy. Ręczny zawór pary umożliwia natychmiastową reakcję na potrzeby konkretnego wypieku, a odległość 8,3 cm między tacami sprzyja doskonałej cyrkulacji gorącego powietrza. PIECE PIEKARNICZE I CUKIERNICZE PIEC MINICOMBO E 40X60 10T Piece do piekarni i cukierni Piece obrotowe Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych. Dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też słodkich cukierniczych. Piece do średnich i małych zakładów, do pracy na zapleczu lub bezpośrednio w punkcie sprzedaży. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z piecem modułowym, piec obrotowy z piecem modułowym i z garownią. Nowe komory spalania umożliwiają redukcję zużycia kalorii i związanego z tym zużycia paliwa dzięki efektywnej wymianie ciepła (wydajność do 94%). Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T z podstawą Poznaj piec obrotowy, który łączy kompaktowy rozmiar z profesjonalną jakością wypieków. MINICOMBO E 40x60 10T to idealne rozwiązanie dla cukierni, piekarni, hoteli i restauracji, które chcą osiągnąć perfekcyjny efekt bez kompromisów – nawet na ograniczonej powierzchni. Mieści aż 10 blach 40x60 cm, zapewnia równomierne wypieki dzięki obrotowemu systemowi i elektrycznemu zasilaniu, a przy tym zachwyca energooszczędnością i prostotą obsługi. MINICOMBO z podstawą – mały gigant wśród pieców. Dla tych, którzy cenią jakość, precyzję i niezawodność każdego dnia pracy. ✔ Równomierny wypiek dzięki wymuszonemu obiegowi powietrza ✔ Możliwość dopasowania zasilania do potrzeb zakładu ✔ Oszczędność miejsca dzięki kompaktowym wymiarom ✔ Wysoka wydajność i niezawodność w codziennej pracy Piec obrotowy na 10 blach – kompaktowa moc dla profesjonalistów Ten elektryczny piec obrotowy to zaawansowane urządzenie zaprojektowane z myślą o wysokiej wydajności w kompaktowej formie. Dzięki pojemności do 10 blach (40×60 cm) oraz nowoczesnej konstrukcji, doskonale sprawdzi się w cukierniach, piekarniach i lokalach gastronomicznych, gdzie liczy się zarówno jakość wypieków, jak i efektywne wykorzystanie przestrzeni. Kluczowe cechy: Moc elektryczna: 12 kW – zapewnia dynamiczne nagrzewanie i równomierne rozprowadzenie temperatury. Pojemność: 10 blach 40×60 cm – idealna dla codziennej produkcji w średniej skali. Powierzchnia pieczenia: 2,4 m² – większa efektywność bez zwiększania gabarytów urządzenia. Odległość między tacami: 8,3 cm – pozwala na swobodny obieg powietrza i równomierne wypieki. Wymiary i konstrukcja: Szerokość: 92 cm Głębokość: 104 cm Wysokość pieca: 126 cm Wysokość całkowita (z podstawą): 215 cm Waga: 375 kg MINICOMBO E 40x60 10T – niezastąpiony pomocnik w Twojej pracowni Kiedy liczy się powtarzalna jakość, wygoda i oszczędność miejsca, MINICOMBO E to wybór oczywisty. Stwórz swoje wyjątkowe wypieki z pomocą urządzenia, które rozumie potrzeby nowoczesnego cukiernika i piekarza.. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z KOMORĄ HERTOWĄ I GAROWNIĄ Document Galeria Document Formularz

  • Komora natryskowa wentylowana - produkcja pralin i figur czekoladowych

    Home Strefa Czekolady Urządzenia do czekolady Komora natryskowa Aria TECHNOLOGIA POMATI Kabina natryskowa Aria - Wentylowana komora do pracy z czekoladą w cukierni. Rozwiązanie to obejmuje wydajny system wentylacji powietrza w celu utrzymania czystej przestrzeni roboczej, wolnej od substancji i pyłu powstających podczas dekorowania wyrobów cukierniczych i form za pomocą aerografu. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Kabina natryskowa wentylowana ARIA DEKORACJE CUKIERNICZE Komora natryskowa Aria to niezastąpione narzędzie do tworzenia dedykowanej i bezpiecznej przestrzeni do dekoracji. Zaprojektowane z myślą o potrzebach najbardziej wymagających cukierni, pracowni czekolady, laboratoriów spożywczych. Kabina natryskowa to podgrzewaną przestrzeń, aby utrzymać płynność masła kakaowego, barwników i narzędzi podczas przerw. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Kabina natryskowa wentylowana ARIA Komora natryskowa wentylowana Komora wentylowana do dekoracji czekolady Natrysk i wentylacja Komora natryskowa wentylowana Gotowe praliny Dekorowanie pralin - barwniki Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Kabina natryskowa Aria – precyzja, higiena i profesjonalizm w dekoracji Aria by Pomati to niezastąpione narzędzie do tworzenia dedykowanej i bezpiecznej przestrzeni do dekoracji czekolady oraz wyrobów cukierniczych. Zaprojektowana z myślą o cukierniach, pracowniach czekolady i laboratoriach spożywczych, komora natryskowa gwarantuje perfekcyjne warunki do pracy z aerografem, eliminując pył i nadmiar substancji lotnych. Najważniejsze funkcje i zalety: ✔ Podgrzewana przestrzeń – utrzymuje odpowiednią temperaturę masła kakaowego, barwników i narzędzi, zapobiegając ich zastyganiu podczas przerw ✔ Pojemność do 7 tac (60 × 40 cm) – wygodne prowadnice boczne dla większej organizacji i efektywności ✔ Zaawansowany system wentylacji – czysta przestrzeń robocza bez osadzania się drobinek barwników i pyłu ✔ 3-warstwowy system filtracji powietrza – minimalizacja oparów i zachowanie higienicznych warunków pracy ✔ Ergonomiczna konstrukcja – zapewnia komfort i wygodę użytkowania Perfekcja dekoracji – łatwiej i szybciej Dzięki Aria by Pomati dekorowanie czekolady i innych słodkości staje się bardziej precyzyjne, higieniczne i wydajne. Wysoka jakość filtracji powietrza i regulowana temperatura sprawiają, że barwniki oraz masło kakaowe pozostają w idealnej konsystencji, co pozwala na uzyskanie perfekcyjnych efektów wizualnych. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Komora natryskowa Aria Komora natryskowa Aria Pomati to niezastąpione narzędzie do tworzenia dedykowanej i bezpiecznej przestrzeni do dekoracji wyrobów cukierniczych i czekoladowych. Zaprojektowane z myślą o potrzebach najbardziej wymagających cukierni, pracowni czekolady, laboratoriów spożywczych. Rozwiązanie to obejmuje wydajny system wentylacji powietrza w celu utrzymania czystej przestrzeni roboczej, wolnej od substancji i pyłu powstających podczas dekorowania wyrobów cukierniczych i form za pomocą aerografu. INWESTYCJA NA PRZYSZŁOŚĆ Dzięki specjalistycznej wiedzy Pomati, Aria zapewnia: Szybkie, profesjonalne dekoracje. Redukcja oparów w miejscu pracy dzięki 3- warstwowemu systemowi filtracji powietrza. Środowisko wolne od kurzu TECHNOLOGIA SŁUŻĄCA KREATYWNOŚCI Aria to idealna kabina do dekoracji: Czekoladowe figurki Praliny i batony Mrożone desery i pojedyncze porcje Formy poliwęglanowe ZAPROJEKTOWANY DLA KAŻDEGO Nadaje się do cukierni, pracowni czekolady, laboratoriów każdej wielkości. Aria wyróżnia się: Moc ekstrakcji: Min. 1800 m3/h, Maks. 3600 m3/h (najmocniejszy w swojej kategorii). Wysokiej jakości materiały: W całości wykonane ze stali kwasoodpornej, trwałość i hogiena. ZAAWANSOWANE FUNKCJE Aria jest wyposażona w: Oświetlenie LED: dla optymalnej widoczności podczas dekoracji. Zintegrowane kółka: dla łatwego przemieszczania w laboratorium. Wbudowany kompresor: Regulacja ciśnienia z panelu sterowania (6L; 140 l/min; 8 bar). Powierzchnia robocza: Zdejmowana do czyszczenia. Wbudowane gniazdo zasilania: panel zawiera zasilacz do akcesoriów (MAX 2000W). Aerograf. Stalowy wspornik aerografu. Kontroler ciśnienia Wyjmowane filtry powietrza PANEL STEROWANIA Intuicyjny system pozwala na: Dostosowanie temperatury ogrzewanej kabiny. Sterowanie mocą wentylatora i sprężarki. Aktywację oświetlenia LED dla precyzyjnej pracy Kabina zawiera podgrzewaną przestrzeń, aby utrzymać płynność masła kakaowego, barwników i narzędzi podczas przerw. Może pomieścić do 7 tac (60x40 cm) z wygodnymi prowadnicami bocznymi. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Temperówka do czekolady T20| Pojemność zbiornika 24 kg. Temperówka do czekolady T35 Pojemność zbiornika 50 kg. Automatyczna produkcja czekolad Wydajność 4-6 form/min. Mini Drażetkarka Pojemność bębna 4,5 kg. Dozownik do past i kremów Jednogłowicowy | Pojemność 12 kg | Document Galeria Document Formularz

  • Temperówka do czekolady SL50 - automatyczne i oszczędne temperowanie czekolady

    Home Strefa Czekolady Temperówki do czekolady Temperówki do czekolady SL 50 TECHNOLOGIA POMATI Nowość - Temperówki do czekolady model SL50 Pomati to nowoczesne i energooszczędne urządzenia, pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Maszyny można konfigurować i rozbudowywać tak, aby oblewać i dekorować czekoladą wszystkie produkty cukiernicze i spożywcze. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Temperówka do czekolady SL50 Pojemność zbiornika 50 kg. Temperówki do czekolady specjalistyczne urządzenia, automatycznie temperujące czekoladę, gwarantujące idealną krystalizację produktu. Wszystkie modele doskonale sprawdzają się w cukierni, lodziarni i gastronomii. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Temperówki do czekolady SL 50 Temperówka do czekolady S16 kg. Temperówka do czekolady SL50 - pojemność 50kg Temperówki do czekolady linia SL Składany pas do oblewania czekoladą. Produkcja wyrobów czekoladowych Nowa oszczędna technologia Pomati Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Nowość! Temperówki do czekolady – linia SL Pomati Precyzja, energooszczędność i doskonała jakość czekolady Temperowanie czekolady to kluczowy proces, który wpływa na jej wygląd, konsystencję i trwałość. Nowoczesne temperówki z linii SL Pomati to zaawansowane technologicznie urządzenia, które w krótkim czasie i automatycznie temperują każdy rodzaj czekolady, zapewniając idealny efekt końcowy. Dlaczego warto wybrać temperówki SL Pomati? ✔ Automatyczne i szybkie temperowanie – idealne dla małych i dużych pracowni cukierniczych. ✔ Energooszczędność – zoptymalizowany system redukujący zużycie energii. ✔ Możliwość rozbudowy – opcje konfiguracji do automatycznego oblewania i formowania czekolady. ✔ Precyzyjna kontrola temperatury – zapewnia perfekcyjny wygląd i strukturę czekolady. ✔ Łatwa obsługa – intuicyjny panel sterowania pozwala na pełną kontrolę procesu. Jakie korzyści daje temperowanie czekolady? ✔ Błyszcząca i gładka powierzchnia – brak matowego wykończenia. ✔ Idealna łamliwość i charakterystyczny trzask – efekt wysokiej jakości temperowania. ✔ Brak białego nalotu – zapobiega powstawaniu nieskrystalizowanego masła kakaowego. Temperówki linii SL Pomati to niezawodne rozwiązanie dla profesjonalistów. Odkryj nową jakość temperowania i podnieś standard swojej produkcji! Skontaktuj się z nami, aby dowiedzieć Temperówki do czekolady SL50. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Temperówka do czekolady SL50 Temperówki do czekolady linia SL . To najnowsza zielona technologia w służbie cukiernika. Nowe urządzenia łączą atrakcyjny wygląd i wysokie standardy jakości zużycia energii oszczędność 35% w porównaniu ze średnią maszyn istniejących na rynku. Temperówka do czekolady, model SL50, ma zbiornik o pojemności 50 kg i wyposażona jest w wyjmowaną spiralę Archimedesa ze stali nierdzewnej, panel sterowania dotykowy, podgrzewany stół wibracyjny oraz sekwencyjne ogrzewanie zbiornika. Nowoczesna, energooszczędna i niezawodna Temperówka do czekolady SL 50 marki Pomati to innowacyjne urządzenie stworzone z myślą o profesjonalistach z branży cukierniczej i spożywczej. Automatyczne temperowanie każdego rodzaju czekolady pozwala na szybkie i precyzyjne uzyskanie idealnej konsystencji oraz krystalizacji. Dzięki temu produkt gotowy zachowuje doskonały wygląd, teksturę i trwałość. Kluczowe cechy i zalety: Pojemność zbiornika: 50 kg, co pozwala na wydajną i nieprzerwaną pracę. Wydajność: 160 kg/h, idealna dla dużych i średnich zakładów cukierniczych. Intuicyjny panel dotykowy: ułatwia sterowanie procesem temperowania. Automatyczne temperowanie: zapewnia optymalną temperaturę i konsystencję czekolady. Dozowanie pedałowe: precyzyjna kontrola nad ilością dozowanej czekolady. Podgrzewany zbiornik i stół wibracyjny: zapewniają idealną pracę z czekoladą. System zabezpieczeń mieszadła: gwarantuje bezpieczną eksploatację. Spirala Archimedesa wykonana ze stali nierdzewnej: wyjmowana dla łatwego czyszczenia i konserwacji. Zwrotny przepływ: pozwala na szybkie opróżnianie urządzenia. Dokładna kontrola temperatury: zapewnia stałą jakość temperowanej czekolady. Możliwość konfiguracji i rozbudowy: kompatybilność z pasem do oblewania i innymi akcesoriami. Wykonanie z najwyższej jakości stali nierdzewnej AISI 304: gwarancja trwałości i higieny. Specyfikacja techniczna: 🔹 Wymiary : 512 x 825 x 1432 mm 🔹 Waga : 110 kg 🔹 Zasilanie : 3x400 V 50 Hz 🔹 Moc : 2 kW Idealne rozwiązanie dla profesjonalistów Temperówka SL 50 to urządzenie, które z powodzeniem sprawdzi się w każdym zakładzie produkcyjnym. Dzięki wysokiej wydajności, niezawodności i prostocie obsługi jest doskonałym wyborem dla cukierni, manufaktur czekolady oraz zakładów produkujących praliny i inne wyroby czekoladowe. Poznaj nowy wymiar pracy z czekoladą i postaw na najwyższą jakość temperowania z SL 50 Pomati! Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Temperówka do czekolady SL16 | Pojemność 16 kg | Temperówka do czekolady SL30 | Pojemność 30 kg | Temperówka do czekolady SL80 | Pojemność 80 kg | Komora natryskowa wentylowana ARIA DEKORACJE CUKIERNICZE Temperówka do czekolady T35 Pojemność zbiornika 50 kg. Document Galeria Document Formularz

  • Maszyny 2 w 1 do produkcji lodów - wielofunkcyjny poziomy pasteryzator i frezer w jednym urządzeniu

    Home Strefa Lodów Urządzenia kombi 2 w 1 Urządzenia do lodów Profigel TECHNOLOGIA TELME Profesjonalne poziome urządzenie do produkcji lodów. Profigel to wielofunkcyjny frezer i pasteryzator do lodów w jednym urządzeniu. Dwa cylindry pozwalają na rónoczesne i ciągłe używanie cyklu podgrzewania i chłodzenia do pasteryzacji oraz produkcji lodów rzemieślniczych. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego FREZERY COMBI DO PRODUKCJI LODÓW Frezery do lodów kombi 2w1 Pasteryzator | Frezer Pasteryzatory i frezery w jednym urządzeniu do produkcji lodów, dojrzewanie lodów, maszyny do lodów, produkcja lodów, lody rzemieślnicze, sorbety, lody dietetyczne, lody włoskie, lodziarnia produkcja, cukiernia lody, pasteryzacja, maszyny do lodów +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Urządzenia do lodów 2 w 1 frezer i pasteryzator w jednym urządzeniu frezer i pasteryzator w jednym urządzeniu frezer i pasteryzator w jednym urządzeniu linia do produkcji lodów frezer i pasteryzator w jednym urządzeniu Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Poziome frezery do lodów PROFIGEL 2w1 Profesjonalne poziome urządzenie do produkcji lodów. Profigel to wielofunkcyjny frezer i pasteryzator do lodów w jednym urządzeniu. Dwa cylindry pozwalają na rónoczesne i ciągłe używanie cyklu podgrzewania i chłodzenia do pasteryzacji oraz produkcji lodów rzemieślniczych. Frezery do lodów kombi 2 w 1 to niezwykle zaawansowane technologicznie i niezawodne urządzenia wielofunkcyjne, które w ramach jednego urządzenia oferują możliwości oraz funkcje dostępne zazwyczaj dla wielu osobnych maszyn. Urządzenia lodów PROFIGEL typu kombi 2 w 1 to wydajne urządzenia, dzięki którym z łatwością przygotujesz lody gałkowe, sorbety według własnych receptur. Wyposażone w dwa oddzielne cylindry o pojemność 10 lub 15 litrów (w zależności od wersji urządzenia), oraz dwa osobne układy grzania i chłodzenia, maszyny do lodów PROFIGEL umożliwiają jednoczesne przeprowadzenie procesu pasteryzacji i frezowania lodów rzemieślniczych. FREZERY COMBI DO PRODUKCJI LODÓW OPIS PRODUKTU Urządzenia do lodów Profigel Poziome urządzenia do produkcji lodów Profigel Combi łączą w sobie funkcje pasteryzatora, oraz frezera w jednym urządzeniu. Idealne dla pracowni, w których nie można zainstalować więcej niż jednego urządzenia. Profesjonalne poziome urządzenie do produkcji lodów. Profigel to wielofunkcyjny frezer i pasteryzator do lodów w jednym urządzeniu. Dwa cylindry pozwalają na rónoczesne i ciągłe używanie cyklu podgrzewania i chłodzenia do pasteryzacji oraz produkcji lodów rzemieślniczych. Poziome frezery do lodów PROFIGEL 2w1 Poziome frezery do lodów PROFIGEL typu kombi to wydajne urządzenia, dzięki którym z łatwością przygotujesz lody gałkowe, sorbety według własnych receptur. Wyposażone w dwa oddzielne cylindry o pojemność 10 lub 15 litrów (w zależności od wersji urządzenia), oraz dwa osobne układy grzania i chłodzenia, maszyny do lodów PROFIGEL umożliwiają jednoczesne przeprowadzenie procesu pasteryzacji i frezowania lodów rzemieślniczych. Frezer poziomy PROFIGEL COMBI Telme: Tak jak wszystkie poziome frezery do lodów gałkowych firmy TELME, tak i maszyny do lodów PROFIGEL zapewniają wysoki stopień napowietrzenia mieszanki lodowej, przekraczający 40%, co w sposób bezpośredni przekłada się na ponadprzeciętną kremistość produkowanych lodów rzemieślniczych. Urządzenie do lodów 2 w 1 umożliwia automatyzację i skrócenie procesów produkcyjnych, oszczędność czasu, wody i energii przy zachowaniu najwyższych standardów jakości pracy. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Urządzenia do lodów kombi 2w1 COMBIGEL 8 | 35-60 l/h Wielofunkcyjne maszyny cukiernicze RIBOT 10/18/30/60 litrów Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 120 | do 120 l/cykl. Frezery pionowe do produkcji lodów ECOGEL T 30-90 | do 90 l/h. Pasteryzatory do produkcji lodów EVOPASTO 120 | do 120l/cykl. Document Galeria Document Formularz

  • Młyny kulowe - produkcja czekolady, pasty i kremów orzechowych

    Home Strefa czekolady Produkcja własnej czekolady Młyny kulowy 10 - 250 kg TECHNOLOGIA PACKINT Młyny kulowe Packint o pojemnościach 10/30/50/100/250 kg został stworzony do produkcji czekolady jak również produkcji past i kremów orzechowych. Kompaktowa budowa, mobilna konstrukcja pozwala na instalację w laboratoriach, czy małych, średnich i duzych zakładach pracy. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Młyny Kulowe 10 - 250 kg. Produkcja czekolady Produkcja kremów , past orzechowych, wyrobów czekoladowych, oblewarka do czekolady oblewanie czekoladą, Produkcja draży, drażetek w czekoladzie w cukierni i w zakładach przemysłowych. Maszyny i urządzenia do produkcji wyrobów czekoladowych. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Młyny kulowy 10 - 250 kg Młyny kulowe linia produkcyjna wydajność 500 kg/h. Młyn kulowy połączenie z konsżą Młyn kulowy targi Sweet Expo młyn kulowy - produkcja kremów, past orzechowych Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Młyny kulowe Packint Młyn kulowy został stworzony z myślą o małych, średnich i dużych zakładach cukierniczych, Zapewnia skuteczną mikronizację produktu w celu uzyskania kremistej tekstury. Młyn kulowy Packint przeznaczony do produkcji czekolady, kremów, past orzechowych, variegat do lodów, nadzień pralinowych. Produkcja własnej czekolady to stała kontrola wszystkich procesów produkcji zaczynając od doboru ziaren kakaowca. W naszych młynach kulowych używamy stopów przeciwzużyciowych, a nasze stopy na kulki, wałek, ramiona i cylinder mają 650HB stopni Brinella, ponad 3 razy więcej od innych stosowanych u mniej doświadczonych producentów. Niepowtarzalny smak, doskonała jakość, i przede wszystkim możliwość wzbogacania produkcji czekolady własnymi komponentami. Młyny kulowe Packint to maszyny do cięzkiej codziennej pracy. Urządzenia można łączyć tak aby uzyskać wydajności 100 - 1500 kg, na godzinę. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Młyn Kulowy - Przemysł Młyny kulowe Packint o pojemnościach 10/30/50/100/250 kg został stworzony do produkcji czekolady jak również produkcji past i kremów orzechowych. Kompaktowa budowa, mobilna konstrukcja pozwala na instalację w laboratoriach, czy małych, średnich i dużych zakładach pracy. W naszych młynach kulowych używamy stopów przeciwzużyciowych, a nasze stopy na kulki, wałek, ramiona i cylinder mają 650HB stopni Brinella, ponad 3 razy więcej od innych stosowanych u mniej doświadczonych producentów. Młyny kulowe Packint Młyny kulowe Packint o pojemnościach 10/30/50/100/250 kg został stworzony do produkcji czekolady jak również produkcji past i kremó orzechowuch. Kompaktowa budowa, mobilna konstrukcja pozwala na instalację w laboratoriach, czy małych i dużych zakładach pracy. Młyny kulowe 10 - 250 kg Młyn kulowy do produkcji czekolady, całkowicie wykonany ze stali kwasoodpornej AISI 304 Część wewnętrzna składa się z cylindra i mieszadła ze skrobakiem u dołu, wykonanych ze stali stopowej odpornej na zużycie Pompa do recyrkulacji Falownik do sterowania prędkością mieszadła i pompy Kontrola temperatury wody i produktu w trybie ogrzewania i chłodzenia. Maszyna jest wyposażona w ekran dotykoway do sterowania. Odprowadzanie produktu przez zawór 3-drożny Wbudowany detektor z magnesem w celu eliminacji zanieczyszczeń metalicznych. Wbudowany wentylator w celu napowietrzenia surowca. Pompa krzywkowa recyrkulacyjna. Produkcja czekolady Bean to Bar. Młyn kulowy został stworzony z myślą o małych, średnich i dużych zakładach cukierniczych, Zapewnia skuteczną mikronizację produktu w celu uzyskania kremistej tekstury. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Młyny kulowe cukiernicze Pojemność 20 kg Drażetkarka cukiernicza - Powlekanie czekoladą POJEMNOŚĆ BĘBNA 8 LUB 16 KG Produkcja kremów i past - automatyczna PRZEMYSŁ | od 10 do 1200kg/h. Linia do produkcji batonów, nugatu PRZEMYSŁOWA WYDAJNOŚĆ Automatyczna produkcja czekolad Wydajność 4-6 form/min. Document Galeria Document Formularz

  • Drażetkarki cukiernicze - wsparcie branży cukierniczej

    Home Strefa Czekolady Urządzenia do czekolady Bębny drażetkarskie TECHNOLOGIA POMATI Nowoczesne urządzenia przeznaczone do powlekania orzechów, pistacji i innych produktów spożywczych czekoladą. Bębny drażetkarskie o pojemnościach od 3 kg do 200kg. Produkcja w cukierniczej pracowni i w zakładach przemysłowych. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Drażetkarka - Powlekanie czekoladą Pojemność bębna 8 lub 16 kg. Drażetkarka - urządzenie do powlekania orzechów , pistacji, czekoladą. Całkowicie wykonana jest ze stali nierdzewnej AISI 304 i skierowana jest dla małych i średnich przedsiębiorstw, którzy cenią sobie bardzo wysoką jakość i powtarzalność końcowych produktów. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Drażetkarki Powlekarki 9/16 kg. Drażetkarka 9/16 kg Drazetkarki Pomati Drażetkarka Drazetkarka Pomati bęben drażetkarski Drażetkarki 40- 100 kg pojemność bębna Drazetkarki Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Profesjonalna Drażetkarka z Pompą Ciepła — Wydajność, Precyzja i Jakość w Jednym Urządzeniu Drażetkarka wykonana w całości z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 to rozwiązanie stworzone z myślą o rzemieślnikach oraz producentach działających na małą i średnią skalę. Solidna konstrukcja i odporność na korozję zapewniają nie tylko wieloletnią trwałość urządzenia, ale także spełnienie najwyższych standardów higieny produkcji. Przeznaczona do profesjonalnego obtaczania szerokiej gamy produktów — od migdałów, orzechów laskowych i ziaren kawy, po ryż dmuchany oraz inne delikatne składniki — drażetkarka umożliwia uzyskanie idealnie kulistych i równomiernie powleczonych wyrobów. Dzięki pojemności bębna wynoszącej 8 kg lub 16 kg na cykl, oferuje znacząco większą wydajność w porównaniu z urządzeniami kompaktowymi typu mini. Kluczową przewagą tej drażetkarki jest wbudowana pompa ciepła, która generuje zarówno ciepłe, jak i zimne powietrze. To zaawansowane rozwiązanie umożliwia pełną kontrolę nad procesem powlekania — od początkowego formowania, przez wygładzanie i utrwalanie kształtu, aż po finalne nabłyszczanie i polerowanie powierzchni. Dzięki temu każdy cykl produkcji charakteryzuje się powtarzalnością, perfekcyjnym wykończeniem oraz krótszym czasem realizacji. Intuicyjny, dotykowy panel sterowania pozwala użytkownikowi łatwo dostosować parametry pracy temperaturę, prędkość obrotową bębna oraz kierunek jego rotacji — do rodzaju surowca i zamierzonego efektu. To elastyczność, która umożliwia tworzenie produktów o unikalnych właściwościach, dostosowanych do indywidualnych preferencji i potrzeb rynku. Dzięki swojej kompaktowej budowie i wysokiej funkcjonalności, drażetkarka doskonale sprawdzi się zarówno w nowoczesnych manufakturach czekolady i słodyczy, jak i w warsztatach rzemieślniczych oraz pracowniach rozwoju produktu (R&D). URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Bębny drażetkarskie Powlekarki - drażetkarki obtaczające czekoladą, idealnie sprawdzają się przy powlekaniu cukierków, orzechów, migdałów, draży, pastylek, kawy, dmuchanego ryżu np. czekoladą lub inną polewą cukrową. Głównym odbiorcą tej serii powlekarek jest branża spożywcza a w szczególności cukiernicza. Urządzenie wyposażone jest w pompę to wytwarzania zimnego i gorącego powietrza. Wielkość minimalnego wsadu to 1 kg, a maksymalnego to 16 kg na jeden cykl produkcyjny. Bęben drażetkarski – profesjonalna jakość dla wymagających Nasza drażetkarka to nowoczesne urządzenie, które łączy precyzję, niezawodność i wysoką jakość wykonania. Stworzona z myślą o małych i średnich przedsiębiorstwach, które cenią sobie powtarzalność procesu produkcji oraz doskonały efekt końcowy. ✔ Wysokiej klasy stal nierdzewna AISI 304 – gwarantuje trwałość i łatwość utrzymania w czystości. ✔ Dwie pojemności do wyboru – 8 kg lub 16 kg, dostosowane do różnych potrzeb produkcyjnych. ✔ Zaawansowany system powlekania – możliwość natrysku czekolady dla równomiernego pokrycia drażetek. ✔ Precyzyjna regulacja parametrów – elektroniczne sterowanie z intuicyjnego panelu dotykowego. ✔ Efektywny system suszenia – pompa do gorącego i zimnego powietrza przyspieszająca proces. ✔ Regulowana prędkość obrotowa – 10–60 obr./min, dostosowana do różnych produktów. Specyfikacja techniczna: Wymiary: 560 × 760 × 850 mm Zasilanie: 240V, 50Hz Moc: 1kW Pojemności 9/16 kg Dzięki naszej drażetkarce produkcja czekoladowych drażetek, orzechów czy owoców w czekoladzie stanie się precyzyjna i efektywna. Skontaktuj się z nami i podnieś jakość swojej produkcji! Drażetkarka całkowicie wykonana jest ze stali nierdzewnej AISI 304 i skierowana jest dla małych i średnich przedsiębiorstw którzy cenią sobie bardzo wysoką jakość wykonania maszyny która gwarantuje powtarzalność procesu produkcji. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Temperówka do czekolady T5. Model nastolny | Pojemność 5 kg. Temperówka do czekolady T8 Pojemność zbiornika 9 kg. Temperówka do czekolady T10 Pojemność zbiornika 13 kg. Temperówka do czekolady T20 Pojemność zbiornika 24 kg. Temperówka do czekolady T35 Pojemność zbiornika 50 kg. Document Galeria Document Formularz

  • Komory przedłużonego garowania - nowoczesne automatyczne garownie w cukierni.

    Home Cukiernia i Gastro Urządzenia chłodnicze Sagi Szafy przedłużonego garowania TECHNOLOGIA SAGI Profesjonalne szafy przedłużonego garowania KAF1B Nasza szeroka gama produktów PASTRY & BAKERY jest przeznaczona, dla tych, którzy chcą zaoferować swoim klientom piękne, wysokiej jakości, ręcznie robione produkty i zaprojektowane, tak aby zapewnić klientom świeże, pyszne produkty cukiernicze. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIE CHŁODNICZE SAGI Komora przedłużonego garowania Chłodnio-garownia -18/+35°C KAF1B Garownia KAF1B to profesjonalne rozwiązanie dla piekarni, które oczekują maksymalnej kontroli nad procesem fermentacji. Dzięki zaawansowanej technologii i inteligentnym systemom sterowania, urządzenie umożliwia precyzyjne ustawienie temperatury, czasu oraz wilgotności, gwarantując powtarzalność wypieków na najwyższym poziomie. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Szafy przedłużonego garowania Szafy przedłużonego garowania Charakterystyka pracy, szaf przedłużonego garowania Szafa przedłużonego garownia model KAFRI na 2 wózki 60x40 Szafy przedłużonego garowania Właściowści szaf garowniczych Sagi Modele szaf przedłużonego garowania Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Garownia KAF1B – precyzja fermentacji na nowym poziomie Garownia KAF1B to profesjonalne rozwiązanie dla piekarni, które oczekują maksymalnej kontroli nad procesem fermentacji. Dzięki zaawansowanej technologii i inteligentnym systemom sterowania, urządzenie umożliwia precyzyjne ustawienie temperatury, czasu oraz wilgotności, gwarantując powtarzalność wypieków na najwyższym poziomie. Wykonana w całości z trwałej i higienicznej stali nierdzewnej AISI 304, KAF1B łączy niezawodność z nowoczesnym designem. Solidna izolacja o grubości 75 mm zapewnia stabilne warunki wewnątrz komory, ograniczając jednocześnie zużycie energii. Kluczową cechą garowni jest innowacyjny system TotalCold, który równomiernie rozprowadza powietrze, kierując je bezpośrednio na półki – nie na wypieki. Dzięki temu produkty są chronione przed przesuszeniem, a proces fermentacji przebiega w optymalnym środowisku. KAF1B to idealny wybór dla rzemieślników, precyzja, jakość i oszczędność. Szafa przedłużonego garowania pozwala na zaprogramowanie procesu rozczynu w określonym czasie. Temperatura, czas, procent wilgotności mogą być ustawione dla 5 faz roboczych: Zatrzymanie garowania:temperatura wewnętrzna zostaje doprowadzona do -5°C; Konserwacja: produkt jest doprowadzany do temperatury-5/-6°C; Restart: osiągnięcie temperatury 15°C trwa ok. 2 godzin (jeśli jest przeprowadzane bardzo powoli, poprawia jakość i smak produktu); Garowanie: trwana ogół 2 godziny do 25/26°C; Końcowe kondycjonowanie: Produkt może być utrzymywany w temperaturze 25/26°C lub doprowadzony do temperatury ok. 10°C, aby uniknąć jego nadmiernej fermentacji Możliwy jest wybór pracy, pomiędzy cyklem automatycznym, a ręcznym. Profesjonalne szafy przedłużonego garowania są przeznaczona dla tych, którzy chcą zaoferować swoim klientom piękne, wysokiej jakości, ręcznie robione produkty zaprojektowane, aby zapewnić klientom pyszne produkty cukiernicze. URZĄDZENIE CHŁODNICZE SAGI OPIS PRODUKTU Szafy przedłużonego garowania Szafy przedłużonego garowanie , to dedykowane i specjalistyczne urządzenia wykorzystywane w pracowniach cukierniczych i piekarniczych. Za pomocą zaawansowanych systemów sterowania, użytkownik może zarządzać i programować różne etapy fermentacji. Dzięki regulacji temperatury, czasu i wilgotności względnej, można faktycznie zatrzymać, spowolnić lub nawet reaktywować proces fermentacji. Garownia KAF1B – pełna kontrola fermentacji, niezawodność w każdym detalu Garownia KAF1B to niezastąpione narzędzie dla piekarni i cukierni, które stawiają na jakość, powtarzalność i precyzję w procesie fermentacji. Stworzona z myślą o profesjonalistach, łączy nowoczesne technologie z intuicyjną obsługą i solidnym wykonaniem. Zaawansowany panel sterowania z wyświetlaczem LCD umożliwia pracę zarówno w trybie automatycznym, jak i manualnym, dając użytkownikowi pełną kontrolę nad każdym etapem fermentacji – od chłodzenia, przez ogrzewanie, po precyzyjne zarządzanie wilgotnością. Dzięki temu możliwe jest idealne dopasowanie parametrów do rodzaju ciasta, trybu pracy i oczekiwanych rezultatów. Higiena i ergonomia pracy to fundament konstrukcji KAF1B. Zaokrąglone narożniki, tłoczone dno z odpływem oraz łatwy dostęp do panelu serwisowego znacznie ułatwiają utrzymanie urządzenia w czystości. W standardzie znajduje się również oświetlenie komory, blokada drzwi i możliwość zmiany kierunku ich otwierania – wszystko dla maksymalnej wygody codziennego użytkowania. Nowoczesny system chłodzenia z wentylowanym parownikiem oraz wydajny system grzewczy z elementami elektrycznymi gwarantują efektywną pracę w każdych warunkach. Garownia doskonale sprawdza się nawet w trudnym środowisku – dzięki klasie klimatycznej 5 działa niezawodnie w pomieszczeniach o temperaturze do +40°C i wilgotności do 40% R.H. Dane techniczne – Garownia KA12B Zakres temperatur: –18°C do +35°C Pojemność użytkowa netto: 550 litrów Pojemność tac: 20 tac 60×40 cm Wymiary (dł. × szer. × wys.): 82 × 101,5 × 204 cm Waga: 160 kg Chłodzenie: Wspomagane wentylatorem, z parownikiem Odszranianie: Automatyczne Czynnik chłodniczy / GWP: R452A Moc elektryczna: 1,9 kW Zasilanie: 230V 1N~ / 50Hz Profesjonalne szafy przedłużonego garowania są przeznaczona dla tych, którzy chcą zaoferować swoim klientom piękne, wysokiej jakości, ręcznie robione produkty zaprojektowane, aby zapewnić klientom pyszne produkty cukiernicze. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Komora przedłużonego garowania - Garownik 1 wózek 60x80cm | -2/+35°C | KAFRI ROLL IN Szafa przedłużonego garowania - Garownik Chłodnio-garownia -18/+35°C | KAF2B Wielofunkcyjne zamrażarki szokowe ZAKRES PRACY od -40°C do +85°C Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 35 kg/cykl | 18 kuwet | HP171L Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 38 kg/cykl | 40 kuwet | HPC102 Komora przedłużonego garowania - Garownik Chłodnio-garownia -18/+35°C | KAF1B Rozwiń Document Galeria Document Formularz

  • Temperówka do czekolady SL30 - automatyczne i oszczędne temperowanie czekolady

    Home Strefa Czekolady Temperówki do czekolady Temperówka do czekolady SL30 TECHNOLOGIA POMATI Temperówki do czekolady model SL30 Pomati to nowoczesne i energooszczędne urządzenia, pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady . Maszyny można konfigurować i rozbudowywać tak, aby oblewać i dekorować czekoladą wszystkie produkty cukiernicze i spożywcze. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Temperówka do czekolady SL30 Pojemność zbiornika 30 litrów Temperówki do czekolady wysokospecjalistyczne urządzenia, automatycznie temperujące czekoladę, gwarantujące idealną krystalizację produktu. Wszystkie modele doskonale sprawdzają się w cukierni, lodziarni i gastronomii. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Temperówki do czekolady Temperówka do czekolady SL30 kg. Oszczędna i wydajna, automatyczne temperowanie czekolady. Temperówka do czekolady, pojemność 16 kg. Zielona technologia Temperówka do czekolady SL16 kg. Składany pas do oblewania czekoladą Produkcja wyrobów czekoladowych Nowa oszczędna technologia Pomati Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Profesjonalne temperówki do czekolady – linia SL30 Linia SL16 to nowoczesne i energooszczędne urządzenia, które pozwalają w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Dzięki innowacyjnej technologii nasze temperówki gwarantują precyzyjne utrzymanie optymalnej temperatury, co przekłada się na najwyższą jakość gotowego produktu. Zalety temperówek do czekolady SL30: Automatyzacja procesu – oszczędność czasu i pełna kontrola nad temperaturą. Energooszczędność – zoptymalizowane zużycie energii bez utraty wydajności. Możliwość rozbudowy – urządzenia można konfigurować do oblewania wyrobów cukierniczych i produkcji tabliczek czekolady. Precyzyjna kontrola temperatury – zapewnia idealne właściwości czekolady. Dlaczego temperowanie czekolady jest tak ważne? Temperowanie czekolady znacząco wpływa na jej późniejsze właściwości. Proces ten pozwala na odpowiednie skrystalizowanie tłuszczu kakaowego, co zapewnia: Lśniący, gładki wygląd – bez matowej powierzchni. Idealną łamliwość – charakterystyczny trzask przy przełamywaniu. Brak białego nalotu – unikanie nieskrystalizowanego masła kakaowego, które może psuć estetykę produktu. Na czym polega temperowanie czekolady? Temperowanie to proces kontrolowanego podgrzewania i schładzania czekolady w kilku etapach: Podgrzewanie do około 45°C – rozpuszczenie kryształków tłuszczu. Stopniowe schładzanie do 28°C – inicjacja właściwej krystalizacji. Podniesienie temperatury do 31°C – uzyskanie stabilnej struktury czekolady. Precyzyjne ustawienia temperatury mogą się różnić w zależności od producenta i receptury, dlatego nasze temperówki SL16 pozwalają na dokładne dostosowanie parametrów procesu. SL30 – wybór profesjonalistów Dzięki temperówkom z linii SL16 każda partia czekolady uzyskuje doskonałe właściwości, a produkcja staje się bardziej efektywna i przewidywalna. Postaw na najwyższą jakość i innowacyjne technologie, wybierając nasze rozwiązania dla branży cukierniczej. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Temperówka do czekolady SL30 Temperówki do czekolady linia SL . To najnowsza zielona technologia w służbie cukiernika. Nowe urządzenia łączą atrakcyjny wygląd i wysokie standardy jakości zużycia energii oszczędność 35% w porównaniu ze średnią maszyn istniejących na rynku. Temperówka do czekolady model SL30 posiada zbiornik o pojemności 30 kg. i jest wyposażona w wyjmowaną spiralą Archimedesa ze stali nierdzewnej, dotykowy panel sterujący, podgrzewany stół wibracyjny i sekwencyjne grzanie zbiornika. Profesjonalne temperówki do czekolady – linia SL30 Zaawansowana technologia temperowania czekolady Temperówka do czekolady SL30 to nowoczesne urządzenie przeznaczone dla profesjonalnych cukierników i producentów czekolady. Wyposażona w zbiornik o pojemności 30 kg , automatyczny system temperowania oraz wyjmowaną spiralę Archimedesa ze stali nierdzewnej, gwarantuje niezawodność i precyzję pracy. Najważniejsze cechy: ✅ Solidna konstrukcja – stal nierdzewna AISI 304 zapewnia trwałość i higienę. ✅ Intuicyjna obsługa – dotykowy panel sterujący umożliwia precyzyjną kontrolę temperatury. ✅ Wydajność – do 90 kg czekolady na godzinę . ✅ Automatyczne temperowanie – gwarantuje idealną krystalizację czekolady. ✅ Funkcjonalność – możliwość dozowania czekolady za pomocą pedału. ✅ Podgrzewany stół wibracyjny – ułatwia równomierne rozprowadzanie czekolady. ✅ Sekwencyjne podgrzewanie zbiornika – optymalna temperatura czekolady w każdej fazie pracy. ✅ System zabezpieczeń mieszadła – zwiększona kontrola nad procesem temperowania. ✅ Zwrotny przepływ – łatwe opróżnianie urządzenia. ✅ Opcjonalne oblewanie wyrobów cukierniczych – możliwość rozbudowy o pas do oblewania. Dane techniczne: 🔹 Pojemność zbiornika: 30 kg 🔹 Zasilanie: 3x400 V 50 Hz, Moc 1,6 kW 🔹 Wymiary: 4512 x 765 x h 1432 mm 🔹 Waga: 95 kg 🔹 Wydajność: 90 kg/h Temperówka SL30 – perfekcyjna czekolada w każdej produkcji! Dzięki nowoczesnym rozwiązaniom, SL30 umożliwia szybkie i precyzyjne temperowanie każdego rodzaju czekolady, a jej modułowa konstrukcja pozwala na rozbudowę o dodatkowe funkcje, takie jak automatyczne oblewanie wyrobów. Postaw na profesjonalizm – wybierz SL30 i ciesz się doskonałą jakością czekolady! Temperówki do czekolady linia SL. To najnowsza zielona technologia w służbie cukiernika. Nowe urządzenia łączą atrakcyjny wygląd i wysokie standardy jakości zużycia energii oszczędność 35% w porównaniu ze średnią maszyn istniejących na rynku. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Temperówka do czekolady SL16 | Pojemność 16 kg | Temperówka do czekolady SL50 | Pojemność 50 kg | Temperówka do czekolady SL80 | Pojemność 80 kg | Komora natryskowa wentylowana ARIA DEKORACJE CUKIERNICZE Temperówka do czekolady T35 Pojemność zbiornika 50 kg. Document Galeria Document Formularz

bottom of page