Wyniki wyszukiwania

Home Cukiernia i Gastro Piece piekarnia i cukiernia Piece obrotowe, modułowe hertowe, cyklotermiczne i elektryczne TECHNOLOGIA ZUCCHELLI Piece Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowych dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych - bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z modułowym, piec modułowy z garownią. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego PIECE OBROTOWE MINI I BABY ZUCCHELLI Piece w cukierni i piekarni Piece piekarnicze i cukiernicze elektryczne i gazowe. Produkcja bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Oferujemy piece obrotowe, hertowe modułowe, cyklotermiczne i elektryczne. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Piece do piekarni i cukierni Piece i garownie ZUCCHELLI Piec cyklotermiczny z 3 lub 4 statycznymi komorami pieczenia. Piec obrotowy Top Rotor Piec obrotowy łączony z modułem hertowym Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Profesjonalne piece piekarnicze i cukiernicze – wydajność, precyzja i wszechstronność Oferujemy nowoczesne piece obrotowe, modułowe oraz kombi , dostosowane do potrzeb piekarni, cukierni i sklepów oferujących ciepłe wypieki. Nasze urządzenia łączą innowacyjne technologie z niezawodnością , zapewniając doskonałe rezultaty pieczenia każdego dnia. Piece obrotowe – efektywność i równomierne wypiekanie Piece obrotowe to konwekcyjne urządzenia z wymuszonym obiegiem powietrza, gwarantujące równomierne wypiekanie. Dostępne modele wyposażone są w palniki gazowe, olejowe lub elektryczne, z możliwością wyboru wersji z tylnym lub bocznym wymiennikiem ciepła dla oszczędności miejsca. Wszechstronność tych pieców sprawia, że są idealne zarówno do chleba, jak i wyrobów cukierniczych. Seria MINI – kompaktowe piece obrotowe na 8 lub 10 blach (40 x 60 cm), opcjonalnie z komorą garowniczą lub modułem wsadowym na 2 blachy. Seria BABY – większa pojemność: 12 blach (40 x 60 cm), możliwość połączenia z komorą garowniczą lub piekarniczą wsadową. Elektryczne piece modułowe – elastyczność i precyzja Nasze piece hertowe oferują od 1 do 4 niezależnie sterowanych komór grzewczych. Wyposażone w ogniotrwałe płyty grzewcze z włókna szklanego, osiągają temperaturę do 350°C, zapewniając precyzyjną kontrolę wypieku. Idealne dla średnich i mniejszych piekarni oraz cukierni. Piece kombi – maksymalna funkcjonalność Dla różnorodnych wypieków oferujemy piece kombi – połączenie pieczenia obrotowego i modułowego w jednej konfiguracji. To optymalne rozwiązanie dla lokali, które potrzebują elastyczności i oszczędności miejsca . Postaw na profesjonalizm i nowoczesne technologie Niezależnie od Twoich potrzeb, nasze piece piekarnicze zapewnią wydajność, równomierne wypiekanie i najwyższą jakość produktów. Skontaktuj się z nami i dobierz idealne rozwiązanie dla Twojej piekarni lub cukierni! PIECE OBROTOWE MINI I BABY ZUCCHELLI PIECE OBROTOWE TOP ROTOR i ROTORFAN Piece do piekarni i cukierni Piece Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowych, dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych. Oferujemy piece: Piece obrotowe, z zasilaniem elektrycznym lub gazowo-olejowym Elektryczne hertowe piece modułowe od 1 do 4 komór grzewczych Piece cyklotermiczne i elektyczne 3 lub 4 statycznymi komorami pieczenia. Piece kombi, łączone obrotowe z modułami, obrotowe z garowni Piece Zucchelli – Doskonałość w Pieczeniu, Innowacja w Tradycji Piece Zucchelli to nowoczesne rozwiązania stworzone z myślą o profesjonalnych piekarniach i cukierniach. Zapewniają równomierne pieczenie, optymalną wydajność i niezawodność, dzięki czemu spełniają oczekiwania nawet najbardziej wymagających mistrzów wypieków. Technologia dla Perfekcyjnych Wypieków ✅ Piece obrotowe Top Rotor i RotorFan – Wytrzymała konstrukcja ze stali nierdzewnej, możliwość pracy na gaz, olej lub prąd. Idealne do dużej produkcji. ✅ Piece cyklotermiczne pokładowe – Tradycyjny wypiek w statycznych komorach pieczenia. Doskonałe do chleba i pieczywa rzemieślniczego. ✅ Piece elektryczne pokładowe – Precyzyjna kontrola temperatury i niezależne sterowanie górną oraz dolną grzałką. ✅ Piece hertowe modułowe – Możliwość konfiguracji od 1 do 4 komór, wysokotemperaturowe płyty ogniotrwałe. ✅ Piece obrotowe MINI – Kompaktowe rozwiązania dla mniejszych piekarni i cukierni, możliwość rozbudowy o komorę garowniczą i hertową. ✅ Garownie – Zapewniają optymalne warunki fermentacji, gwarantując doskonałą strukturę i smak wypieków. Elastyczność i Modułowość Piece Zucchelli pozwalają na dowolne konfiguracje: 🔹 Piec obrotowy z garownią 🔹 Piec obrotowy z modułowym 🔹 Piec modułowy z garownią Dzięki temu można dopasować rozwiązanie do potrzeb każdej pracowni cukierniczej i piekarskiej. Nowoczesna Technologia, Tradycyjny Smak Zucchelli łączy włoską precyzję i wieloletnie doświadczenie z innowacyjną technologią, zapewniając niezrównaną jakość wypieków. Wybierz piece, które podniosą standard Twojej produkcji! Zucchelli – Piecz z Pasją, Twórz z Pewnością! Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z PODSTAWĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z KOMORĄ HERTOWĄ I GAROWNIĄ Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Lodziarni Urządzenia chłodnicze Sagi Urządzenia mroźnicze w lodziarni TECHNOLOGIA SAGI Oferujemy profesjonalne szafy mroźnicze, chłodnicze i zamrażarki szokowe firmy Sagi. Idealne produkty spożywcze w tym lody to oprócz procesu produkcyjnego, system przechowywania i szokowe zmrażania. Szafy przedłużonej fermantacji to jakość każdego dnia. Nasze urządzenia chłodnicze i mrożnicze to gwarancja bezpiecznego przechowywania produktów. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIE CHŁODNICZE SAGI Szafa mroźnicza na kuwety do lodów 54 kuwety | KAGL6HC ICE CREAM KAGL6HC ICE CREAM to zaawansowana szafa mroźnicza, stworzona specjalnie z myślą o przechowywaniu lodów w kuwetach, w idealnych warunkach temperatury i higieny. Wykonana w całości z najwyższej jakości stali nierdzewnej AISI 304, gwarantuje trwałość, bezpieczeństwo i bezproblemową eksploatację nawet w najbardziej wymagających warunkach. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Urządzenia Chłodnicze i mroźnicze Szafa mroźnicza na kuwety do lodów | 54 kuwety | KAGL6HC ICE CREAM Szafa mroźnicza na kuwety do lodów | 54 kuwety | KAGL6HC ICE CREAM Szafa mroźnicza na kuwety do lodów | 54 kuwety | KAGL6HC ICE CREAM Urządzenie chłodnicze, mroźnicze, opóźnionego garowania i szokowego mrożenia Zamrażarki szokowe | Szokówki Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania KAGL6HC ICE CREAM – profesjonalna szafa mroźnicza dla lodziarni i gastronomii KAGL6HC ICE CREAM to zaawansowana szafa mroźnicza, stworzona specjalnie z myślą o przechowywaniu lodów w kuwetach, w idealnych warunkach temperatury i higieny. Wykonana w całości z najwyższej jakości stali nierdzewnej AISI 304, gwarantuje trwałość, bezpieczeństwo i bezproblemową eksploatację nawet w najbardziej wymagających warunkach. Najważniejsze atuty: Optymalne warunki przechowywania – stabilna i precyzyjna kontrola temperatury dla zachowania idealnej konsystencji lodów. Solidna konstrukcja – stal nierdzewna AISI 304 zapewnia odporność na korozję i intensywne użytkowanie. Funkcjonalność i wygoda – specjalnie zaprojektowane prowadnice na kuwety umożliwiają szybki dostęp i organizację produktów. Wydajny system chłodzenia – zapewnia równomierne rozprowadzenie zimna i minimalizuje wahania temperatury, chroniąc jakość lodów. Nowoczesne rozwiązania technologiczne – intuicyjny panel sterowania, energooszczędność i łatwa obsługa. KAGL6HC ICE CREAM – szafa mroźnicza stworzona z myślą o profesjonalistach, którzy nie akceptują kompromisów w kwestii jakości. Perfekcyjna higiena, pełna kontrola Komora chłodnicza z zaokrąglonymi narożnikami i odpływem ułatwia czyszczenie, a bezfreonowa izolacja z poliuretanu wspiera ekologię. Drzwi z funkcją samozamykania i możliwością zmiany kierunku otwierania zapewniają elastyczność ustawienia urządzenia. Elektroniczny panel sterowania z alarmami HACCP gwarantuje bezpieczeństwo pracy, a integracja z portalem APO.LINK umożliwia zdalne zarządzanie w standardzie Industry 4.0. URZĄDZENIE CHŁODNICZE SAGI OPIS PRODUKTU Urządzenia chłodnicze i mroźnicze Urządzenia chłodnicze , oraz mroźnicze to jedna z najważniejszych grup sprzętowych w profesjonalnym wyposażeniu cukierni, piekarni i obiektów gastronomicznych. Urządzenia mroźnicze i chłodnicze mają wielkie znaczenie, nie tylko ekonomiczne, ale także zdrowotne, ponieważ zabezpieczają produkty żywnościowe przed zepsuciem. Klasa klimatyczna: 5 temperatura otoczenia +40°C i 40% wigotności R.H KAGL6HC ICE CREAM -24/-15C – profesjonalna szafa mroźnicza KAGL6HC ICE CREAM to zaawansowana szafa mroźnicza, stworzona specjalnie z myślą o przechowywaniu lodów w kuwetach, w idealnych warunkach temperatury i higieny. Wykonana w całości z najwyższej jakości stali nierdzewnej AISI 304, gwarantuje trwałość, bezpieczeństwo i bezproblemową eksploatację nawet w najbardziej wymagających warunkach. Szafa mroźnicza KAGL6HC ICE CREAM Temperatura: -24°C do -12°C Zużycie energii: 2960 kWh/rok Pojemność: 538 l Wymiary: 75 × 90 × 204 cm Waga: 155 kg Czynnik chłodniczy: R290 (GWP 3) Hałas: 62 dB(A) Chłodzenie: wentylowane Odszranianie: automatyczne, gorącym gazem Odparowanie skroplin: automatyczne Moc chłodnicza: 935 W (-23,3°C) Moc elektryczna: 1,1 kW Zasilanie: 230V 1N~ / 50Hz Wyposażenie: 6 półek i 6 par prowadnic ze stali nierdzewnej AISI 304 Dzięki regulowanym półkom szafa ta może pomieścić: 54 kuwety o wymiarach 36x16,5x12 cm (odległość półek 15 cm), 42 kuwety o wymiarach 36x16,5x12 cm (odległość półek 18 cm), 36 kuwet o wymiarach 36x25x12 cm (odległość półek 15 cm), 44 kuwety o wymiarach 36x25x8 cm (odległość półek 12 cm), 32 kuwet okrągłych Pozzetti o wymiarach 20x25 cm. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Zamrażarka szokowa | szokówki do lodów 15 kg/cykl | 6 kuwet | HP51M Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 27 kg/cykl | 12 kuwet | HP101L Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 35 kg/cykl | 18 kuwet | HP171L Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 38 kg/cykl | 40 kuwet | HPC102 Wielofunkcyjne zamrażarki szokowe ZAKRES PRACY od -40°C do +85°C Cukiernicze szafy mroźnicze KFS2BHC | -22/-15°C Szafa przedłużonego garowania - Garownik Chłodnio-garownia -18/+35°C | KAF2B Szafa mroźnicza na kuwety do lodów 54 kuwety | KAGL6HC ICE CREAM Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Czekolady Temperówki do czekolady Temperówki do czekolady linia SL TECHNOLOGIA POMATI Temperówki do czekolady linia SL Pomati to nowoczesne i energooszczędne urządzenia, pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Maszyny można konfigurować i rozbudowywać tak, aby oblewać i dekorować czekoladą wszystkie produkty cukiernicze. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Temperówki do czekolady SL Pojemność zbiornika od 16 do 80 kg. Temperówki do czekolady specjalistyczne urządzenia, automatycznie temperujące czekoladę, gwarantujące idealną krystalizację produktu. Wszystkie modele doskonale sprawdzają się w cukierni, lodziarni i gastronomii. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Automatyczne i energooszczędne temperowanie czekolady temperowki-do-czekolady -automatyczne.jpg Nowa oszczędna technologia Pomati Oblewanie czekoladą wydajny system, szerokość oblewania 60 cm. Temperówka do czekolady SL16 kg. Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Nowość! Temperówki do czekolady – linia SL Pomati Precyzja, energooszczędność i doskonała jakość czekolady Temperowanie czekolady to kluczowy proces, który wpływa na jej wygląd, konsystencję i trwałość. Nowoczesne temperówki z linii SL Pomati to zaawansowane technologicznie urządzenia, które w krótkim czasie i automatycznie temperują każdy rodzaj czekolady, zapewniając idealny efekt końcowy. Dlaczego warto wybrać temperówki SL Pomati? Automatyczne i szybkie temperowanie – idealne dla małych i dużych pracowni cukierniczych. Energooszczędność – zoptymalizowany system redukujący zużycie energii. Możliwość rozbudowy – opcje konfiguracji do automatycznego oblewania i formowania czekolady. Precyzyjna kontrola temperatury – zapewnia perfekcyjny wygląd i strukturę czekolady. Łatwa obsługa – intuicyjny panel sterowania pozwala na pełną kontrolę procesu. Jakie korzyści daje temperowanie czekolady? ✔ Błyszcząca i gładka powierzchnia – brak matowego wykończenia. ✔ Idealna łamliwość i charakterystyczny trzask – efekt wysokiej jakości temperowania. ✔ Brak białego nalotu – zapobiega powstawaniu nieskrystalizowanego masła kakaowego. Jak działa proces temperowania? Podgrzanie czekolady – do ok. 45°C, aby rozpuścić kryształki tłuszczu. Stopniowe schładzanie – do ok. 28°C, co pozwala na kontrolowane krystalizowanie tłuszczu. Końcowe podniesienie temperatury – do ok. 31°C dla uzyskania idealnej struktury. Temperówki linii SL Pomati to niezawodne rozwiązanie dla profesjonalistów. Odkryj nową jakość temperowania i podnieś standard swojej produkcji! Skontaktuj się z nami, aby dowiedzieć się więcej. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Temperówki do czekolady linia SL Temperówki do czekolady linia SL . To najnowsza zielona technologia w służbie cukiernika. Nowe urządzenia łączą atrakcyjny wygląd i wysokie standardy jakości zużycia energii oszczędność 35% w porównaniu ze średnią maszyn istniejących na rynku. Temperówka do czekolady model SL posiada zbiornik o pojemności od 16 do 80 kg. i jest wyposażona w wyjmowaną spiralą Archimedesa ze stali nierdzewnej, dotykowy panel sterujący, podgrzewany stół wibracyjny i sekwencyjne grzanie zbiornika. Temperówki do czekolady – linia SL Pomati Nowość - Temperówki do czekolady linia SL Pomati to nowoczesne i energooszczędne urządzenia, pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady Temperówka do czekolady model SL posiada zbiornik o pojemności od 16 do 80 kg. i jest wyposażona w wyjmowaną spiralą Archimedesa ze stali nierdzewnej, dotykowy panel sterujący, podgrzewany stół wibracyjny i sekwencyjne grzanie zbiornika. Urządzenia można konfigurować i rozbudowywać tak, aby automatycznie oblewać wyroby cukiernicze i produkować czekolady. Główne ich zalety to wydajność, oszczędność energii, niezawodność i prostota obsługi. Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania czekoladą i produkcji pralin. Najważniejsze cechy i funkcjonalności: Wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304. Elektroniczny panel dotykowy Pojemność zbiornika od 16 do 80 kg . Automatyczne temperowanie czekolady Dozowanie za pomocą pedału lub automaytyczne. Sekwencyjne podgrzewany zbiornik czekolady. Podgrzewany stół wibracyjny System zabezpieczeń mieszadła Spiral Archimedesa wyjmowana i wykonana ze stali nierdzewnej Zwrotny przepływ do opróżniania urządzenia Kontrola temperatury panel sterując o wysokiej precyzji Zasilanie 3x400 V 50 Hz, Moc od 1 do 2,8 kW Wydajność od 64 do 270 kg/h. Oblewanie czekoladą - profesjonalne systemy cukiernicze - pas do oblewania Temperówki do czekolady linia SL Pomati to nowoczesne i energooszczędne urządzenia, pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Temperówka do czekolady SL16 | Pojemność 16 kg | Temperówka do czekolady SL30 | Pojemność 30 kg | Temperówka do czekolady SL50 | Pojemność 50 kg | Temperówka do czekolady SL80 | Pojemność 80 kg | Temperówka do czekolady T35 Pojemność zbiornika 50 kg. Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Czekolady Temperówki do czekolady Oblewarka do Czekolady TECHNOLOGIA POMATI Oblewarka do czekolady CUBE została zaprojektowane w celu przyciągnięcia klientów jej wyjątkowym, estetycznym wyglądem. Może zostać zabudowana pod blatem lub wykorzystana jako urządzenie wolnostojące które idealnie wkomponuje się pomiędzy ekspresem do kawy i automatem do bitej śmietany. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Oblewarka do czekolady Cube Pojemność 5 kg. Oblewarka do czekolady pojemność 5 kg. Podstawowy model wszechstronnie stosowany w cukierniach, lodziarniach, hotelach. Łatwa w obsłudze, maszyna do oblewania model Cube. Możliwość zabudowy oblewarki, która łączy nowoczesny design z precyzyjną technologią. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Oblewarka do Czekolady pojemność 5 kg Oblewarka do czekolady Cube Temperóki do czekolady Oblewarka do czekolady w lodziarni Oblewanie czekoladą w hotelu Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Oblewarka do czekolady CUBE – kompaktowa elegancja i niezawodna wydajność CUBE to profesjonalna oblewarka do czekolady, która łączy nowoczesny design z precyzyjną technologią, przyciągając uwagę klientów swoim estetycznym wyglądem. Może być używana jako urządzenie wolnostojące lub zabudowane pod blatem, idealnie komponując się w przestrzeni cukierni, lodziarni, hoteli i kawiarni – pomiędzy ekspresem do kawy a automatem do bitej śmietany. Niezawodność i prostota obsługi – tradycja Pomati Pomati to marka z ponad 50-letnim doświadczeniem, ceniona przez profesjonalistów na całym świecie. Oblewarka CUBE doskonale sprawdza się w ręcznym oblewaniu czekoladą i polewami – to doskonałe połączenie włoskiej tradycji cukierniczej i nowoczesnej technologii. Najważniejsze cechy i funkcje: Kompaktowy i elegancki design – idealnie pasuje do każdej przestrzeni roboczej Łatwa w obsłudze – manualne oblewanie czekoladą w trybie intuicyjnym Programowalne dozowanie pedałem – wygodna kontrola ilości czekolady Precyzyjna kontrola temperatury – termostat o wysokiej dokładności Zwrotny przepływ – ułatwia opróżnianie urządzenia po zakończeniu pracy Oblewarka do czekolady CUBE została zaprojektowane w celu przyciągnięcia klientów jej wyjątkowym, estetycznym wyglądem. Może zostać zabudowana pod blatem lub wykorzystana jako urządzenie wolnostojące które idealnie wkomponuje się pomiędzy ekspresem do kawy i automatem do bitej śmietany. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Oblewarka do Czekolady Profesjonalna oblewarka do czekolady firmy Pomati. Podstawowy model wszechstronnie stosowany w cukierniach, lodziarniach, hotelach. Łatwa w obsłudze maszyna do oblewania model T5 jest fundamentalną pomocą w cukierniach, lodziarniach i zakładach HoReCa. Stworzona do rozgrzewania i polewania każdego rodzaju czekolady. Urządzenia Pomati są od ponad 50 lat używane na całym świecie i cieszą się uznaniem klientów. Główne ich zalety to niezawodność i prostota obsługi. Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania zatemperowana czekoladą. Profesjonalna oblewarka do czekolady firmy Pomati. Podstawowy model wszechstronnie stosowany w cukierniach, lodziarniach, hotelach. Łatwa w obsłudze, maszyna do oblewania model Cube. Oblewarka do czekolady CUBE została zaprojektowane w celu przyciągnięcia klientów jej wyjątkowym, estetycznym wyglądem. Może zostać zabudowana pod blatem lub wykorzystana jako urządzenie wolnostojące które idealnie wkomponuje się pomiędzy ekspresem do kawy i automatem do bitej śmietany Dane techniczne: Programowalne dozowanie pedałem Pojemność zbiornika 5 kg Zwrotny przepływ do opróżniania urządzenia Kontrola temperatury termostatem o wysokiej precyzji Volt 230 – Hz 60 – 0,4 Kw jedna faza Wymiary : mm 480 x 450 x h. 390 Waga: kg 32 Niezawodność i prostota obsługi – tradycja Pomati Pomati to marka z ponad 50-letnim doświadczeniem, ceniona przez profesjonalistów na całym świecie. Oblewarka CUBE doskonale sprawdza się w ręcznym oblewaniu czekoladą i polewami – to doskonałe połączenie włoskiej tradycji cukierniczej i nowoczesnej technologii. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Temperówka do czekolady T5. Model nastolny | Pojemność 5 kg. Temperówka do czekolady T8 Pojemność zbiornika 9 kg. Temperówka do czekolady T10 Pojemność zbiornika 13 kg. Temperówka do czekolady T20 Pojemność zbiornika 24 kg. Temperówka do czekolady T35 Pojemność zbiornika 50 kg. Document Galeria Document Formularz

Home Cukiernia i Gastro Urządzenia wielofunkcyjne Wielofunkcyjna maszyna cukiernicza Ribot TECHNOLOGIA TELME Ribot pozwala na zaprogramowanie pracy w celu zaoszczędzenia czasu, energii i pieniędzy, aby błyskawicznie wyprodukować: kremy cukiernicze, pasty, nadzienia, lody, sorbety, ciasta, ganasze, wyroby gastronomiczne tj. risotto, majonez, sos beszamelowy, polentę, fondue, bazy. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego ROBOTA DLA RIBOTA Maszyny cukiernicze RIBOT 10/18/30/60 litrów Wielofunkcyjne urządzenia Ribot 10/18/30/60 – przeznaczone dla branży cukierniczej, gastronomicznej, lodziarskiej i piekarskiej. Programowalny z wydajnym systemem grzania i schładzania. Gwarancja powtarzalnej produkcji, wysokiej jakości i wydajności. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Ribot wielofunkcyjna maszyna Ribot złoty medal Polagra 2022. Ribot - wielofunkcyjne urządzenie do cukierni, lodziarni i gastronomii Ribot - Jakość obroni się sama Ribot szkolenie i wdrożenie technologiczne. Ribot 30 produkcja lodów rzemieślniczych. Produkcja pasty orzechowej. Ribot 500 obr/min. Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Ribot – Wielofunkcyjne urządzenie dla cukiernictwa, lodziarstwa i gastronomii Ribot to nowoczesne, wszechstronne urządzenie, które zastąpi wiele maszyn w Twojej cukierni, lodziarni, piekarni lub zakładzie gastronomicznym. Dostępne w pojemnościach 10, 18, 30 i 60 litrów, zapewnia powtarzalność produkcji, precyzyjną kontrolę temperatury i optymalne warunki obróbki termicznej szerokiej gamy produktów. Zaawansowana technologia dla Twojej produkcji: Programowalny panel sterowniczy z gotowymi recepturami i możliwością tworzenia własnych Kontrola temperatury od -16°C do +115°C dla zachowania wartości odżywczych, aromatu i konsystencji Moduł Wi-Fi (od 2024 r.) – zdalne zarządzanie, analiza danych, HACCP Szybkie chłodzenie – eliminacja bakterii i ograniczenie strat masy Rejestracja cykli i autodiagnoza zapewniająca pełną kontrolę nad procesem produkcji Jedno urządzenie – wiele funkcji: Gotowanie w kontrolowanej temperaturze (sosy, konfitury, hummus) Pasteryzacja i dojrzewanie – bezpieczeństwo mikrobiologiczne produktów Mieszanie i ubijanie – regulacja prędkości od 10 do 500 obr./min Rozdrabnianie i szatkowanie składników Schładzanie i mrożenie (lody, sorbety, kremy) Ribot – idealny dla: Cukiernictwa: kremy, nadzienia, masy cukiernicze Lodziarstwa: pasteryzacja, dojrzewanie, frezowanie lodów Gastronomii: sosy, konfitury, hummus, polewy Piekarnictwa: ubijanie i napowietrzanie mas Z Ribot produkcja stanie się szybsza, bardziej efektywna i zautomatyzowana. Postaw na nowoczesność, jakość i precyzję – zainwestuj w technologię, która pracuje dla Ciebie! ROBOTA DLA RIBOTA OPIS PRODUKTU Wielofunkcyjna maszyna Ribot Ribot to pasteryzator i frezer w jednym urządzeniu . Ribot pracuje w zakresie -16 do + 115 C. Posiada wymienne mieszadła z regulacją prędkości falownikiem, zakres obrotów od 0 do 500 obr/min. Ribot to gotowe receptury dla cukierni, lodziarni, gastronomii i piekarni. Ribot pozwala na zaprogramowanie pracy w celu zaoszczędzenia czasu, energii i pieniędzy, aby błyskawicznie wyprodukować: kremy cukiernicze, pasty, nadzienia, lody, sorbety, ciasta, ganasze, wyroby gastronomiczne tj. risotto, majonez, sos beszamelowy, polentę, fondue, bazy. Ribot – Wielofunkcyjne urządzenie dla cukiernictwa, lodziarstwa i gastronomii Ribot to nowoczesne, zaawansowane technologicznie urządzenie, które usprawnia i automatyzuje procesy produkcji w cukierniach, lodziarniach, piekarniach i gastronomii. Dzięki wydajnemu systemowi grzania oraz chłodzenia gwarantuje powtarzalną jakość produktów, znaczną oszczędność czasu i maksymalną efektywność produkcji. Najważniejsze zalety urządzenia Ribot: Wielofunkcyjność – jedno urządzenie zastępuje kilka tradycyjnych maszyn Programowalny panel sterowania – gotowe receptury oraz możliwość tworzenia własnych programów Precyzyjna kontrola temperatury w zakresie od -16°C do +115°C Energooszczędność i wysoka wydajność pracy Efektywny system chłodzenia wodnego, zapewniający szybkie schładzanie produktów Moduł Wi-Fi (od 2024 r.) – umożliwia zdalne zarządzanie produkcją, analizę danych i zgodność z systemem HACCP Dostępne modele urządzenia Ribot i specyfikacja techniczna: Wielofunkcyjne urządzenia Ribot dostępne są w czterech wersjach o pojemnościach: 10, 18, 30 oraz 60 litrów. Idealnie sprawdzają się w branży cukierniczej, lodziarskiej, piekarskiej i gastronomicznej. Specyfikacja techniczna urządzeń Ribot: Chłodzenie: woda Moc (w zależności od modelu): od 5,5 kW do 13 kW Zasilanie: 400V | 50 Hz | 18 A | trójfazowe Wymiary i waga poszczególnych modeli: Ribot 10: 49 x 60 x 110 cm, waga: 190 kg Ribot 18: 51 x 70 x 115 cm, waga: 240 kg Ribot 30: 55 x 78 x 120 cm, waga: 265 kg Ribot 60: 62 x 85 x 125 cm, waga: 310 kg Zastosowanie urządzenia Ribot: Ribot idealnie sprawdza się przy produkcji kremów, nadzień, lodów, sosów, ciast oraz wielu innych produktów spożywczych. Dzięki precyzyjnej kontroli parametrów i swojej wszechstronności jest niezawodnym rozwiązaniem dla profesjonalistów w gastronomii. Postaw na nowoczesność i niezawodność – wybierz wielofunkcyjne urządzenie Ribot dla Twojego biznesu! Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Urządzenia do produkcji lodów 2w1 PASTOGEL | 20–60 l/h Urządzenia do lodów kombi 2w1 COMBIGEL 8 | 35-60 l/h Produkcja kremów i lodów CREMAGEL 5/10/20 l Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 120 | do 120 l/cykl. Pasteryzatory do produkcji lodów EVOPASTO 120 | do 120l/cykl. Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Piekarni Wyposażenie i urządzenia Liczenie, sortowanie Pakowanie TECHNOLOGIA BMC PL Liczenie i pakowanie odbywa się w procesie automatycznym lub ręcznym. Pakujemy do koszy, kartonów, opakowań klienta. Liczarki sa dostosowane do zliczania również produktów zmrożonych MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego KATALOG URZĄDZEŃ VMI Liczarki do bułek - automatyczne Wydajność do 40 000 szt./godz. Linie do zliczania i sortowania pieczywa Pakowanie produktów do koszy i kartonów. Wysoka wydajność. Bułki świeże i zmrożone. Systemy kontroli jakości produktu. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Liczarka do bułek Liczarka do bułek, zliczanie bułek zmrożonych linia-automatyczne pakowanie, sortowanie, zliczanie Liczarka do bułek, zliczanie bułek zmrożonych, automatyczny odbiór kartonów. liczarka bułek Liczarka bułek wydajność 30 000 szt./h Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Liczarki bułek - Automatyczne Pakowanie produktów do koszy i kartonów. Wysoka wydajność. Bułki świeże i zmrożone. Systemy kontroli jakości produktu. Oferujemy pełną automatyzację procesu konfekcjonowania : sortowanie, zliczanie i pakowania bułek świeżych lub zmrożonych. Liczarki, pakowaczki, kartoniarki, transport, ważenie kontrolne wszelkich rodzajów bułek. Liczarki bułek: Liczenie i pakowanie odbywa się w procesie automatycznym lub półautomatycznym. Pakujemy do koszy, kartonów, opakowań klienta. Liczarki sa dostosowane do zliczania również produktów zmrożonych. Cały proces jest delikatny dla bułek a ich transport do sekcji liczącej odbywa się za pomocą stołu wibracyjnego następnie rynnami wibracyjnymi lub zespołem przenośników do bufora liczącego i systemu pakującego. Linie do zliczania i sortowania pieczywa. KATALOG URZĄDZEŃ VMI OPIS PRODUKTU Liczarki do Bułek Pakowanie produktów do koszy i kartonów. Linie do zliczania i sortowania pieczywa Wysoka wydajność. Bułki świeże i zmrożone. Systemy kontroli jakości produktu. Oferujemy pełną automatyzację procesu konfekcjonowania : Sortowanie, zliczanie Pakowania bułek świeżych lub zmrożonych. Liczarki, pakowaczki, kartoniarki, transport Ważenie kontrolne wszelkich rodzajów bułek. Liczarki bułek - Automatyczne Liczenie i pakowanie odbywa się w procesie automatycznym lub ręcznym. Pakujemy do koszy, kartonów, opakowań klienta. Liczarki sa dostosowane do zliczania również produktów zmrożonych. Cały proces jest delikatny dla bułek a ich transport do sekcji liczącej odbywa się za pomocą stołu wibracyjnego następnie rynnami wibracyjnymi lub zespołem przenośników do bufora liczącego i systemu pakującego. Liczarki 4 torowe półautomatyczne wydajność 15 000 bułek/h. Liczarki 4 torowe automatyczne wydajność 20 000 bułek/h. Liczarki 6 torowe automatyczne wydajność 30 000 bułek/h. Liczarki 8 torowe automatyczne wydajność 40 000 bułek/h. Liczarki bułek: Liczenie i pakowanie odbywa się w procesie automatycznym lub półautomatycznym. Pakujemy do koszy, kartonów, opakowań klienta. Liczarki sa dostosowane do zliczania również produktów zmrożonych. Systemy można rozbudować o stackerbox do ustawiania napełnionych koszy w słupki, również w drugim kierunku, rozładunek koszy i automatyczne podawanie do liczarki Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z PODSTAWĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z KOMORĄ HERTOWĄ I GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Produkcja lodów wymaga odpowiednich urządzeń. Dwa najważniejsze to pasteryzatory oraz frezery. Oferujemy różne modele i pojemności. Poznaj naszą ofertę! MASZYNY - LODZIARNIA LODZIANIA - PROJEKT i REALIZACJA FREZERY DO PRODUKCJI LODÓW PASTERYZATORY DO PRODUKCJI LODÓW WIELOFUNKCYJNY RIOBOT 10/18/30/60L MASZYNY DO LODÓW 2w1 COMBIGEL MASZYNY DO LODÓW 2w1 CREMAGEL MASZYNY DO LODÓW 2w1 PASTOGEL DOZOWANIE I PAKOWANIE LODÓW LINIE DO PRODUKCJI LODÓW TELME CHŁODNICTWO - LODZIARNIA SZAFY MROŹNICZE DO LODÓW ZAMRAŻAKI SZOKOWE DO LODÓW KOMORY CHŁODNICZE MISA +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Maszyny i urządzenia do produkcji Lodów Rzemieślniczych - Tradycyjnych Maszyny i urządzenia do produkcji lodów , tradycyjnych, rzemieślniczych firmy Telme odpowiadają na potrzeby klientów i wyzwania nowoczesnej lodziarni, cukierni i gastronomii. Oferujemy frezery z pionowym i poziomym cylindrem, wydajność od 40 do 200 l/h. Pasteryzatory od 30 do 200 l, urządzenia kombi 2w1, maszyny wielofunkcyjne typu Ribot. Napowietrzenie mieszanki lodowej od 15% do 40% Maszyny cukiernicze do produkcji lodów Lodziarnia od A do Z Maszyny do produkcji lodów Wielofunkcyjne maszyny do lodów Oferta profesjonalnych urządzeń wielofunkcyjnych do produkcji całej gamy lodów i sorbetów. Maszyny pozwalają również na produkcję past i wariegat, jogurtów i wszelkich specjałów cukierniczych. Urządzenie są programowalne z gotowymi recepturami. MASZYNY WIELOFUNKCYJNE Maszyny do lodów 2 w 1 Kombi Profesjonalne urządzenia do produkcji lodów. Typu kombi to wielofunkcyjny frezer i pasteryzator w jednej maszynie. Produkcja lodów od pasteryzacji bazy lodowej do frezowania. Wyróżniamy urządzenia z jednym lub dwoma cylindrami. URZĄDZENIA KOMBI 2 W 1 Urządzenia chłodnicze i do mrożenia szokowego Urządzenia chłodnicze, oraz mroźnicze to jedna z głównych i najważniejszych grup w profesjonalnym wyposażeniu cukierni, lodziarni, piekarni, oraz obiektów gastronomicznych. Nowość wielofunkcyjne zamrażarki szokowe - 40C +85C URZĄDZENIA CHŁODNICZE Frezery do produkcji lodów rzemieślniczych Oferujemy frezery z pionowymi i poziomymi cylindrami. Frezery pionowe to: jakość, jak w tradycyjnych frezerach, Frezery poziome to: poziomy cylinder , wysokowydajny kompresor, oraz mieszadło ze stali nierdzewnej z wymiennymi skrobakami. FREZERY DO LODÓW Pasteryzatory do produkcji lodów Pasteryzatory o pojemnościach od 30 do 200 litrów. Z wbudowanym inwerterem i panelem z gotowymi programami. Głowni odbiorcy to cukiernie, lodziarnie, producenci lodów rzemieślniczych, hotele i gastronomia. PASTERYZATORY DO LODÓW Linia do produkcji lodów POWERLAB Linia do produkcji lodów składa się z dwóch nowoczesnych pasteryzatorów, homogenizatora, dojrzewalnika oraz pionowego wydajnego frezera do lodów połączonych w jedną linię produkcyjną. Proste sterowanie z panelu dotykowego, do obsługi linii wystarczają dwie osoby. LINIA DO LODÓW OTWIERAMY LODZIARNIE - LODY RZEMIEŚLNICZE Maszyny i urządzenia do produkcji lodów , tradycyjnych, rzemieślniczych firmy Telme odpowiadają na potrzeby klientów i wyzwania nowoczesnej lodziarni, cukierni i gastronomii. Proponujemy innowacyjne rozwiązania, automatyzację pracy, powtarzalność produkcji, gwarantujemy oszczędność energii. Wdrażamy technologię. Maszyny do produkcji lodów , pasteryzatory, frezery, wielofunkcyjne urządzenia kombi, od 2023 roku oferujemy pierwszą na świecie automatyczną linię do produkcji lodów rzemieślniczych o wydajności 200 - 300l/h.

Home Strefa Lodów Urządzenia chłodnicze Sagi Zamrażarki szokowe Sagi TECHNOLOGIA SAGI Seria zamrażarek szokowych HP powstała z myślą o najbardziej wymagających rzemieślnikach lodziarskich. Model HPC102 to odpowiedź na potrzebę precyzyjnego, szybkiego i higienicznego mrożenia lodów, które zachowują idealną strukturę i niepowtarzalny smak. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego ZAMRAŻARKI SZOKOWE SAGI Zamrażarka szokowa do lodów 38 kg/cykl | 40 kuwet HPC102 Zamrażarka szokowa do lodów HPC102 do lodów, łączy nowoczesną technologię z niezrównaną precyzją działania. Dzięki błyskawicznemu obniżaniu temperatury, HPC102 zatrzymuje idealną strukturę i aromat, minimalizując powstawanie kryształków lodu. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Zamrażarki szokowe do lodów Zamrażarka szokowa | szokownik do lodów 38 kg/cykl | 40 kuwet | HPC102 Zamrażarki szokowe do lodów Sagi Szokówka do lodów 38 kg/cykl 18 kuwet | HPC171L Projektuj lodziarnię od A do Z. Zaplecze i sprzedż Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania HPC102 – Profesjonalna zamrażarka szokowa do lodów rzemieślniczych Zamrażarka szokowa HPC102 została zaprojektowana specjalnie z myślą o wymaganiach profesjonalnych pracowni lodziarskich i cukierni. Jej sercem jest intuicyjny elektroniczny panel sterowania z szybkim dostępem do kluczowych funkcji, takich jak miękkie lub twarde mrożenie szokowe, dostępne zarówno w trybie czasowym, jak i za pomocą precyzyjnej sondy rdzeniowej. Po zakończeniu cyklu zamrażania urządzenie automatycznie przechodzi w tryb przechowywania, zapewniając idealne warunki do dalszego magazynowania lodów bez ryzyka krystalizacji czy utraty tekstury. Dbałość o funkcjonalność widać w każdym detalu: odchylany panel wentylatorów umożliwia łatwy dostęp do elementów chłodzących, a system odszraniania powietrzem i automatyczne wyłączanie wentylatora po otwarciu drzwi zwiększają bezpieczeństwo i komfort użytkowania. Wszystko to sprawia, że HPC102 doskonale sprawdza się w intensywnym, codziennym użytkowaniu. HPC102 to nie tylko urządzenie — to wsparcie dla Twojego rzemiosła. Stworzona z myślą o wydajności, precyzji i niezawodności, spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających lodziarzy i cukierników. ZAMRAŻARKI SZOKOWE SAGI OPIS PRODUKTU Urządzenia do mrożenia szokowego HP171L – Maksymalna moc zamrażania dla profesjonalistów. Poznaj HPC102 – zaawansowaną zamrażarkę szokową stworzoną z myślą o mistrzach lodziarstwa i cukiernictwa, którzy oczekują nie tylko najwyższej jakości, ale też maksymalnej wydajności. Dzięki możliwości szybkiego zamrażania aż 38 kg lodów na cykl , HP171L staje się niezastąpionym wsparciem w każdej intensywnie pracującej pracowni rzemieślniczej. HPC102 – Profesjonalna wydajna zamrażarka szokowa do lodów Urządzenia do mrożenia szokowego produktów spożywczych takich jak lody, to jedna z najważniejszych grup sprzętowych w profesjonalnym wyposażeniu obiektów gastronomicznych. Parametry techniczne – HCP102 Wydajność zamrażania Urządzenie umożliwia zamrożenie do 38 kg produktu na cykl, osiągając temperaturę od -9°C do -18°C w czasie 70–90 minut. Idealne rozwiązanie dla średnich i dużych zakładów produkcyjnych. Wymiary zewnętrzne (dł. x szer. x wys.) 82 × 105,6 × 217 cm – kompaktowa konstrukcja przy zachowaniu dużej pojemności wewnętrznej. Waga netto 223 kg – solidna konstrukcja z wysokiej jakości materiałów. Czynnik chłodniczy / GWP Ekologiczny czynnik chłodniczy R290 o bardzo niskim współczynniku GWP wynoszącym 3, zgodny z aktualnymi normami ochrony środowiska. Poziom hałasu 64 dB(A) – cicha praca nawet przy intensywnym użytkowaniu. System chłodzenia Wentylowany z wymuszonym obiegiem powietrza, który nie jest skierowany bezpośrednio na żywność, co zapewnia równomierne i delikatne chłodzenie produktów. Odszranianie i odparowanie skroplin Zarówno odszranianie, jak i odparowanie skroplin odbywa się automatycznie z wykorzystaniem gorącego gazu, co przekłada się na mniejszą ingerencję użytkownika i wyższą efektywność. Moc chłodnicza (przy -23,3°C) 2 × 1317 W – zgodnie z normą ASHRAE, zapewnia szybkie i skuteczne zamrażanie produktów. Moc elektryczna 2,6 kW – energooszczędna praca przy wysokiej wydajności. Zasilanie 400V 3N~ / 50/60Hz – przystosowane do profesjonalnych instalacji elektrycznych. Wyposażenie standardowe 8 par prowadnic ze stali nierdzewnej AISI 304, 8 półek o wymiarach 60 × 64 cm, Jednopunktowa sonda rdzeniowa do kontroli temperatury wewnątrz produktu Zamrażarka szokowa HCP102 – niezawodna precyzja chłodzenia Zamrażarka szokowa HCP102 to połączenie nowoczesnej technologii z najwyższą jakością wykonania. Korpus oraz wnętrze urządzenia zostały wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304 , dzięki czemu HCP102 wyróżnia się nie tylko solidnością, ale też łatwością utrzymania higieny — co ma kluczowe znaczenie w profesjonalnej kuchni, cukierni czy lodziarni. Przestrzeń zaprojektowana z myślą o maksymalnej wydajności Wnętrze komory zamrażarki HCP102 imponuje nie tylko pojemnością, ale także funkcjonalnością. Urządzenie umożliwia załadunek aż 40 kuwet 36×16,5×12 cm, 24 kuwet 36×25×12 cm lub 32 kuwet typu Pozzetti Ø20×25 cm(h). Tak szerokie możliwości konfiguracji sprawiają, że HCP102 doskonale dostosowuje się do indywidualnych potrzeb produkcyjnych – niezależnie od tego, czy pracujesz z lodami rzemieślniczymi, masami cukierniczymi, czy daniami gotowymi. Przemyślane rozmieszczenie prowadnic i optymalna organizacja przestrzeni roboczej czynią to urządzenie wyjątkowo elastycznym, oszczędzającym czas i miejsce, bez kompromisów w zakresie wydajności. To rozwiązanie stworzone dla profesjonalistów, którzy nie uznają kompromisów. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Zamrażarka szokowa | szokówki do lodów 15 kg/cykl | 6 kuwet | HP51M Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 27 kg/cykl | 12 kuwet | HP101L Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 35 kg/cykl | 18 kuwet | HP171L Szafa mroźnicza na kuwety do lodów 54 kuwety | KAGL6HC ICE CREAM Wielofunkcyjne zamrażarki szokowe ZAKRES PRACY od -40°C do +85°C Cukiernicze szafy mroźnicze KFS2BHC | -22/-15°C Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 38 kg/cykl | 40 kuwet | HPC102 Szafa przedłużonego garowania - Garownik Chłodnio-garownia -18/+35°C | KAF2B Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Linie Produkcyjne Urządzenia do czekolady Linia do oblewania czekoladą 600 mm TECHNOLOGIA POMATI Linia znacząco przyspiesza proces produkcyjny, gwaranctuje ograniczenia straty surowca, oraz podnosi estetykę gotowych wyrobów. Stała temperatura i precyzyjne dozowanie zapewniają doskonałą konsystencję i połysk czekolady, a funkcje automatycznego czyszczenia oraz regulacji przepływu ułatwiają codzienną pracę. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Linia do oblewania czekoladą Szerokość robocza 600mm Nasza nowoczesna linia do oblewania czekoladą to zaawansowane technologicznie rozwiązanie dla profesjonalnych producentów wyrobów cukierniczych. System integruje trzy kluczowe komponenty: temperówkę do czekolady SL80, zbiornik do topienia czekolady oraz moduł oblewania o szerokości roboczej 600 mm, połączony z tunelem chłodniczym o regulowanej długości od 6 do 20 metrów. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Linia do oblewania czekoladą Wydajność i Precyzja Linia do oblewania czekoladą, szerokość robocza 600 mm System do oblewania czekoladą szerokość oblewania 600mm. Linia do oblewani czekoladą. Zespół urządzeń System do oblewania czekoladą, szerokość taśmy 600 mm. Oblewanie cisatek czekoladą, automatyczna produkcja. Oblewanie czekoladą wysokich produktów, babka cukiernicza. Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Jak działa linia do oblewania czekoladą? Nowoczesna linia do automatycznego oblewania czekoladą oferuje kilka metod pokrywania wyrobów: ✔ Oblewanie od góry – cienka warstwa czekolady równomiernie pokrywa produkt. ✔ Podlewanie od dołu – dolna część produktu jest zanurzana w płynnej czekoladzie. ✔ Pełne zanurzenie – produkt jest całkowicie pokrywany czekoladą, co zapewnia kompleksowe wykończenie. Zaawansowane funkcje i możliwości ✔ Pełna synchronizacja z tunelem chłodniczym i komorą chłodniczą. ✔ Szerokość przenośnika: od 250 mm do 600 mm. ✔ Regulowany nadmuch – usuwa nadmiar czekolady, tworzy efekt fali. ✔ System kurtynowego krycia – idealny do oblewania produktów cukierniczych. ✔ Kompaktowe wymiary – oszczędność miejsca przy zachowaniu dużej wydajności. ✔ System Start-Stop – organizuje i ułatwia organizację pracy. ✔ Opcjonalny dekorator – umożliwia dekorowanie czekoladą. Innowacyjna linia do automatycznego oblewania czekoladą to unikalne połączenie temperówki do czekolady model SL80, zbiornika do jej topienia, oraz systemu oblewania o szerokości roboczej 600 mm, współpracującego z tunelem chłodniczym o zmiennej długości od 6 do 20 m. Dzięki nowoczesnym rozwiązaniom technologicznym linia zapewnia perfekcyjne pokrycie czekoladą nawet wymagających wyrobów, takich jak wysokie ciasta, pierniki, batony czy babki cukiernicze URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Linia do oblewania Czekoladą 600 Automatyczne oblewanie czekoladą, to połączenie temperówki do czekolady model SL80 z systemem do oblewania o szerokości 600 mm, oraz z z tunelem chłodniczym 6-20 m. Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania produktów spożywczych. Praca półautomatyczna lub automatyczna, system charakteryzuje się wysoką wydajnością. Oferujemy linie do oblewania czekoladą, lub polewą czekoladopodobną o szerokości roboczej 250/320/600 mm, wydajności rzemieślnicze i półprzemysłowe. Linia do automatycznego oblewania czekoladą to : Temperówka do czekolady modele SL80 System do oblewania, ze stołem wibracyjnym System sterowania przenośnikiem Start/Stop System nadmuchu, zgarnianie nadmiaru czekolady, efekt fali Dodatkowy zbiornikl do topienia czekolady - opcja Tunel chłodniczy od 6 m do 20 m Szerokość strefy roboczej 600mm Akcesoria typu: dekorator, osłona pleksi, lampa grzewcza Przenośnik siatkowy z napędem i regulacją prędkości. Całość jest sterowana z pulpitu elektronicznego, jest prosta w obsłudze Natychmiastowa konfekcja produkcji cukierniczej. Dane techniczne – Linia do oblewania Wydajność : Zależna od długości tunelu chłodzącego; regulacja prędkości taśmy: 0,5 – 2 m/min Wysokość oblewanego produktu : 10 – 150 mm Szerokość robocza : 600 mm Moc systemu : 4 – 8,5 kW Ciśnienie sprężonego powietrza: 5 bar Zasilanie : 200–240 V, 50/60 Hz, jednofazowe Inwestuj w nowoczesne rozwiązania i wyróżnij się na rynku! Dzięki naszym automatycznym liniom produkcyjnym wzniesiesz swoją markę czekolady na wyższy poziom. Oferujemy kompleksowe doradztwo i pomoc w konfiguracji linii pod Twoje potrzeby. Linia gwarantuje wysoką wydajność przy minimalnej obsłudze, 1–2 osoby. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Linia do oblewania czekoladą SZEROKOŚĆ 320mm Linia do produkcji pralin i czekolad Wydajność do 360 from/min Automatyczna Produkcja Czekolad WYDAJNOŚĆ 4-6 FORM/min Linia do produkcji kaletek i dropsów Wydajność do 100 kg/h. Produkcja czekolady Bean to Bar OD ZIARNA DO CZEKOLADY Produkcja kremów i past - automatyczna PRZEMYSŁ | od 10 do 1200kg/h. Linia do produkcji batonów, nugatu PRZEMYSŁOWA WYDAJNOŚĆ Linia do produkcji lodów rzemieślniczych POWERLAB 200 | 300L Linia do oblewania czekoladą SZEROKOŚĆ 600mm Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Cukiernia i Gastro Piece piekarnia - cukiernia Piece elektryczne i cyklotermiczne TECHNOLOGIA ZUCCHELLI Piece Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych hertowych dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych - bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Piece posiadają od 1 do 4 komór wypiekowych. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego PIECE CYKLOTERMICZNE I ELEKTRYCZNE Piece elektryczne i cyklotermiczne Piece Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych - bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z modułowym, piec modułowy z garownią. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Piece elektryczne i cyklotermiczne Piuece cyklotermiczne wiele modułów Piece elektryczne i cyklotermiczne Piece elektryczne półkowe Piece cykloternicze piekarnicze Piece elektryczne cukiernicze i piekarnicze Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Piece cyklotermiczne i elektryczne Wszechstronność pieców i doskonałą jakość wypieku sprawia, że nadają się do wielu rodzajów pieczywa i wyrobów cukierniczych, zarówno małych, jak i średnich rozmiarów. Elektryczny piec z komorami statycznymi od 3 do 4 pokładów pieczenia. Niezależne komory pieczenia z oddzielnie sterowaną płytą grzania górnego i dolnego Żaroodporne płyty do pieczenia z włókna szklanego. Przedni panel zewnętrzny ze stali nierdzewnej o satynowym wykończeniu Wzmocnione elementy grzejne o wysokiej wydajności energetycznej. Generator pary zapewniający wydajne zasilanie parowe. Panel sterowania z mikroprocesorem wyposażony w ekonomizer i programowalny układ zapłonowy. Dostępne opcje: Panele zewnętrzne ze stali nierdzewnej Drzwi z hartowanym szkłem i nowym systemem otwierania, który jest bardzo łatwy w obsłudze i demontażu w celu czyszczenia. Cyklotermiczny piec z komorami statycznym Piekarnik z 3 lub 4 pokładami pieczenia. Niezależne komory pieczenia z oddzielnie sterowaną płytą Piec spalinowy do zasilania gazem, lub olejem napędowym Płyty do pieczenia wykonane z ognioodpornego włókna szklanego Front piekarnika ze stali nierdzewnej z satynowym wykończeniem Zewnętrzne panele ze wstępnie malowanej blachy Elektromechaniczny panel sterowania Niezależny generator pary z bezpośrednim sterowaniem Drzwi z hartowanym szkłem i nowym systemem otwierania, który jest bardzo łatwy w obsłudze i demontażu w celu czyszczenia. Dostępne opcje: Boczne panele ze stali nierdzewnej Górny poziom z wysokością roboczą (wewnętrzną) 23 cm Elektroniczne sterowanie nowej koncepcji wyposażone w: ekonomizer, przechowywane programy pieczenia, niezależne sterowanie generatorem pary, odroczony czas rozpoczęcia, sygnalizator dźwiękowy i timer zakończenia czasu pieczenia, kontrolę temperatury płyty grzania górnego i dolnego z podwójnym termostatem i podwójną PIECE CYKLOTERMICZNE I ELEKTRYCZNE Piece do piekarni i cukierni Piec cyklotermiczny pokładowy - Piekarnik z 3 lub 4 statycznymi komorami pieczenia Piec spalinowy do zasilania gazem, lub olejem napędowym. Płyty do pieczenia wykonane z ognioodpornego włókna szklanego Piece elektryczne - Piekarnik z 3 lub 4 statycznymi komorami pieczenia. Niezależne komory pieczenia z oddzielnie sterowaną płytą grzania górnego i dolnego. Żaroodporne płyty do pieczenia z włókna szklanego. Piece cyklotermiczne i elektryczne z komorami statycznymi to nowa generacja pieców ch dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych - na zapleczu produkcyjnym. Piece posiadają od 3 do 4 komór wypiekowych. Piece elektryczne seria EL Szerokość użytkowa komory: od 70 cm do 180cm. Głębokość użytkowa komory: 120/160/200/250 cm (w zależności od modelu). Zasilanie elektryczne. Dostępne w wersji z 3 lub 4 komorami Piece cyklotermiczne seria SCT Szerokość użytkowa komory: od 70 cm do 180cm. Głębokość użytkowa komory: 120/160/200/250 cm (w zależności od modelu). Zasilanie gazowe lub olej napędowy. Dostępny w wersji z 3 lub 4 komorami Piece cyklotermiczne seria CT Szerokość użytkowa komory: 66 cm. Głębokość użytkowa komory: 139 cm. Zasilanie gazowe lub olej napędowy. Dostępny w wersji z 4 komorami Piece cyklotermiczne seria Hybrid zerokość użytkowa komory: od 70 cm do 180cm. Głębokość użytkowa komory: 120/160/200/250 cm (w zależności od modelu). Zasilanie elektryczne, gazowe lub olej napędowy. Dostępny w wersji z 3 lub 4 komorami. Piec konwekcyjno-parowy składający się z 2 lub 3 komór spalania plus niezależna górna komora elektryczna. Nowa gama pieców to Elektroniczne sterowanie w nowej koncepcji wyposażone w: ekonomizer, przechowywane programy pieczenia, niezależne sterowanie generatorem pary, odroczony czas rozpoczęcia, sygnalizator dźwiękowy i timer zakończenia czasu pieczenia, kontrolę temperatury płyty grzania górnego i dolnego z podwójnym termostatem i podwójną Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z PODSTAWĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z KOMORĄ HERTOWĄ I GAROWNIĄ Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Lodów Produkcja lodów-maszyny Frezery do produkcji lodów TECHNOLOGIA TELME Nasza oferta frezerów do lodziarni. Urządzenia są programowalne, z wprowadzonymi już programami do produkcji lodów rzemieślniczych. Oferujemy frezery z pionowymi i poziomymi cylindrami. Zapewniamy zawsze powtarzalną produkcję. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA DO PRODUKCJI LODÓW Frezery do produkcji Lodów Poziome | Pionowe Frezery do produkcji lodów to możliwość produckji lodów z naturalnych, dostęnych i świeżych produktów i zapewniają uzyskanie mieszanki o wyjątkowej teksturze i konsystencji. Frezery doskonale sprawdzają się jako wyposażenie lodziarni, cukierni, czy restauracji. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Frezery do produkcji lodów frezery pionowe Ecogel programowalne wysoka wydajność. Frezer do lodów dwa kompresory, bardzo wysoka wydajność. Frezery poziome do produkcji lodów Frezery pionowe do produkcji lodów. Prosta obsługa i programowanie Zarządzanie produkcją online. Telme Cloud Frezer do lodów pionowy cylinder Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Frezery do produkcji Lodów rzemieślniczych Frezery do produkcji lodów to możliwość produckji lodów z naturalnych, dostęnych i świeżych produktów i zapewniają uzyskanie mieszanki o wyjątkowej teksturze i konsystencji. Frezery doskonale sprawdzają się jako wyposażenie lodziarni, cukierni, czy restauracji. Umożliwiają w krótkim czasie przygotowanie każdego rodzaju lodów, a dzięki programowaniu daje możliwość personalizacji procesu pracy. Posiadamy frezery do produkcji lodów o różnych wydajnościach z pionowymi oraz poziomymi cylindrami. Głowne cechy pionowych frezerów. Jakość lodów taka jak w pierwszych, tradycyjnych urządzeniach. Kompaktowa wielkość maszyny (niewielkie rozmiary, zalecane do produkcji w pojedyńczych punktach sprzedaży). Niezwykle wysoka zdolność przekazywania chłodzenia przez ściany i dno cylindra (ważne podczas opróżniania). Kontrolowany czas cyklu pracy, utrzymanie idealnej konsystencji i tekstury lodów. Od 2024 roku frezery Ecogel T posiadają moduł wifi do łączności z komputerem i analizy danych. System przydatny do certyfikatów HACCP. Cloud Telme. URZĄDZENIA DO PRODUKCJI LODÓW OPIS PRODUKTU Frezery do produkcji lodów Frezery do produkcji lodów to szeroko gama maszyn i urządzeń, które znajdują zastosowanie w wielu zakładach cukierniczych i są w stanie sprostać różnym wymaganiom i potrzebom klientów. Począwszy od maszyn małych, stołowych, idealnych dla niewielkich zakładów, cukierni, kawiarni, po wolnostojące maszyny, które produkują duże ilości lodów w krótkim czasie. Wszystkie maszyny zostały wykonane z najwyższej jakości materiałów, dzięki temu są one wytrzymałe i przeznaczone do ciężkiej codziennej produkcji w lodziarni, cukierni, hotelach i gastronomii. Frezery do produkcji Lodów rzemieślniczych Frezery z poziomym cylindrem do produkcji do lodów rzemieślniczych PROFIGEL i EXTRAGEL T to proste w obsłudze i wysokowydajne urządzenia, a przede wszystkim trwałe i wytrzymałe maszyny do produkcji lodów tradycyjnych, rzemieślniczych. Napowietrzenie często przekracza 40%. Pionowe frezery do lodów PRATICA i ECOGEL T to kompaktowe maszyny do produkcji lodów, łatwe w obsłudze, funkcjonalne i wydajne. Frezery zapewniają doskonałą kremistość i konsystencję mieszanki lodowej. Frezery pionowe to nawiązanie do pierwszych tradycyjnych maszyn do produkcji lodów, napowietrzenie regulowane od 15% do 40% Połączenie tradycji z nowoczesnością. Frezery Telme zapewniają powtarzalny i doskonały produkt końcowy pod względem walorów smakowych jak i wizualnych. Od 2024 roku frezery Ecogel T posiadają moduł wifi do łączności z komputerem i analizy danych. System przydatny do certyfikatów HACCP. Cloud Telme. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Frezery poziome do lodów PROFIGEL 50-70 | do 70 l/h. Frezer do lodów tradycyjnych do 100 l/h | poziomy | 400V | PROFIGEL 70-100 Frezer do lodów do 70 l/h | poziomy | sterowanie dotykowe | 400V | EXTRAGEL T50-70 Urządzenia do produkcji lodów 2w1 PASTOGEL | 20–60 l/h Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 120 | do 120 l/cykl. Pasteryzatory do produkcji lodów EVOPASTO 120 | do 120l/cykl. Frezery pionowe do produkcji lodów ECOGEL T 30-90 | do 90 l/h. Wielofunkcyjne maszyny cukiernicze RIBOT 10/18/30/60 litrów Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Linie Produkcyjne Urządzenia do czekolady Linia do oblewania Czekoladą 250/320mm TECHNOLOGIA POMATI Oblewanie produktów cukierniczych w trybie automatycznym i manualnym. Krycie czekoladą od góry, podlewanie od dołu i łącznie poprzez zanurzenie produktu. Linia znacząco przyspiesza proces produkcyjny, gwaranctuje ograniczenia straty surowca, oraz podnosi estetykę gotowych wyrobów. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Linia do oblewania czekoladą Szerokość robocza 320mm Nowoczesna linia do oblewania czekoladą to idealne rozwiązanie dla producentów wyrobów czekoladowych, którzy cenią jakość i efektywność. Połączenie temperówek do czekolady (modele T20 i T35) z pasem do oblewania (250 mm lub 320 mm) oraz tunelem chłodniczym (4-12 m) zapewnia doskonałe rezultaty w procesie oblewania. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Linia do oblewania czekoladą Wydajność | Precyzja Linia do oblewania czekoladą z tunelem chłodniczym Linia do oblewania czekoladą Zespół urządzeń Linia do oblewania czekoladą, montaż u klienta Oblewanie ciastek czekoladą Oblewanie czekoladą w piekarni. Wysokie produkty Czekoladowe ciastka, pełne oblewanie, zanurzenie wyrobów. Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Maszynowe oblewanie czekoladą Automatyczne oblewanie czekoladą, to połączenie temperówki do czekolady modele T20 i T35 z pasem do oblewania o szerokości 250mm i 320mm i tunelem chłodniczym o długośći od 4 do 20 m. Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania. Praca ręczna lub automatyczna wysoka wydajność. Urządzenie oferuje kilka metod pokrywania wyrobów czekoladą: Oblewanie od góry – cienka warstwa czekolady równomiernie pokrywa wierzch produktu. Podlewanie od dołu – dolna część produktu jest zanurzana w płynnej czekoladzie. Pełne zanurzenie – produkt jest całkowicie pokrywany czekoladą, kompleksowe wykończenie. Regulowany nadmuch do zgarniania nadmiaru czekolady, oraz tworzenia efektu fali. System do kurtynowego krycia wyrobów, produktów cukierniczych. Niewielkie wymiary linii produkcyjnej, duża wydajność. System sterowania przenośnikiem Start i Stop ułatwiający organizację pracy. Dekorator do dekorowania np. ciastek, babek, ciast, batonów. Korzyści z automatyzacji ✔ Stała jakość – jednolita warstwa czekolady na każdym produkcie. ✔ Oszczędność surowca – mniejsze straty i lepsza kontrola ilości czekolady. ✔ Zwiększona wydajność – szybka produkcja dużych partii. ✔ Higiena i bezpieczeństwo – ograniczenie kontaktu z produktem. Pełna synchronizacja z tunelem chłodniczym i komorą chłodniczą. Szerokość strefy roboczej przenośnika od 250 mm do 320 mm. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Linia do oblewania czekoladą Automatyczne oblewanie czekoladą, to połączenie temperówki do czekolady modele T20 i T35 z pasem do oblewania o szerokości 250 mm i 320 mm, oraz z tunelem chłodniczym 4-20 m. Praca ręczna, lub automatyczna, oblewarka charakteryzuje się wysoka wydajnością. Oferujemy linie do oblewania czekoladą, lub polewą czekoladopodobną o wydajności rzemieślniczej i półprzemysłowej. System zintegrowany z temperówkami do czekolady modele T20, T35 i SL50, SL80 Automatyczne oblewanie czekoladą Oblewarka to połączenie temperówki do czekolady modele T20 i T35 z pasem do oblewania o szerokości 250mm i 320mm, oraz z tunelem chłodniczym 4-20m. Szerokość linii 250/320 mm. Siatkowy pas transmisyjny ze stołem wibracyjnym System sterowania przenośnikiem Start/Stop System nadmuchu do zgarniania nadmiaru czekolady. Przenośnik siatkowy z napędem i regulacją prędkości. Przenośnik siatkowy jest demontowany, dzięki czemu temperówka do czekolady może również spełniać swoje pierwotne zadanie. System można być doposażyć w osłonę z pleksi i lampę grzewczą Całość jest sterowana z pulpitu temperówki do czekolady System jest prosty w obsłudze i łatwy w utrzymaniu czystości. Parametry techniczne systemu do oblewania czekoladą Wydajność Zależna od długości tunelu chłodzącego oraz prędkości taśmy: regulacja prędkości taśmy w zakresie 0,5 – 2 m/min Wysokość oblewanego produktu Zakres: 10 mm – 150 mm Moc systemu Od 2 kW do 8,5 kW Wymagane sprężone powietrze: 5 bar Szerokość robocza taśmy 320 mm Zasilanie 200–240 V, 50/60 Hz, jednofazowe Technologia oblewania czekoladą: Oblewanie kurtynowe, od góry, boczne, podlewanie od dołu i łączne poprzez zanurzenie produktu. System zintegrowany z temperówkami do czekolady T20, T35 i SL 50 i SL80. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Linia do oblewania czekoladą SZEROKOŚĆ 600mm Linia do produkcji pralin i czekolad Wydajność do 360 from/min Automatyczna Produkcja Czekolad WYDAJNOŚĆ 4-6 FORM/min Linia do produkcji kaletek i dropsów Wydajność do 100 kg/h. Produkcja czekolady Bean to Bar OD ZIARNA DO CZEKOLADY Produkcja kremów i past - automatyczna PRZEMYSŁ | od 10 do 1200kg/h. Linia do produkcji batonów, nugatu PRZEMYSŁOWA WYDAJNOŚĆ Linia do produkcji lodów rzemieślniczych POWERLAB 200 | 300L Rozwiń Document Galeria Document Formularz