Wyniki wyszukiwania

Home Strefa Lodów Frezery do produkcji lodów Urządzenia kombi 2 w 1 TECHNOLOGIA TELME Profesjonalne urządzenie do produkcji lodów. Maszyny typu kombi to wielofunkcyjny frezer i pasteryzator do lodów w jednym urządzeniu. Mechaniczny i termiczny proces produkcji pozwala na uzyskanie najwyższej jakości lodów rzemieślniczych o ponadprzeciętnej kremistości. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy nowe maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy serwis i gwarancje Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego FREZERY COMBI DO PRODUKCJI LODÓW Urządzenia do lodów kombi 2w1 Pasteryzator | Frezer Pasteryzatory i frezery w jednym urządzeniu do produkcji lodów. Urządzenie do lodów KOMBI umożliwia automatyzację i skrócenie procesów produkcyjnych z dużymi oszczędnościami czasu, wody i energii przy zachowaniu najwyższych standardów higieny. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Urządzenia kombi 2 w 1 Urządzenia kombi 2 w 1. Pasteryzator i frezer w jednym. Frezery do lodów kombi 2 w 1 urządzeniu Frezery do lodów kombi 2 w 1 urządzeniu. Pionowy cylinder Frezery i pasteryzatory do produkcji lodów Frezery Combi 2 w 1 produkcja cukiernicza i lodziarska Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Maszyny do produkcji lodów typu kombi 2w1 Urządzenie typu kombi 2w1 to innowacyjne rozwiązanie stworzone z myślą o pracowniach lodziarskich, które pragną połączyć efektywność, jakość i wygodę użytkowania w jednym kompaktowym sprzęcie. Dzięki połączeniu funkcji pasteryzatora oraz frezera, maszyna umożliwia pełną automatyzację procesu produkcji lodów, znacząco skracając czas pracy oraz obniżając koszty energii i zużycie wody. Jedno urządzenie – wiele możliwości Mieszanie, podgrzewanie, gotowanie, pasteryzacja, schładzanie oraz frezowanie mieszanki lodowej – wszystkie te etapy realizowane są przy użyciu jednego, pionowego urządzenia wyposażonego w dwa równoległe zbiorniki. Łatwe w obsłudze programy, opracowane przez producenta, pozwalają osiągnąć idealne efekty za każdym razem. Niezrównana jakość lodów rzemieślniczych Maszyna typu kombi 2w1 zapewnia perfekcyjne frezowanie mieszanki lodowej oraz jej napowietrzanie. Dzięki połączeniu mechanicznych i termicznych metod produkcji, lody uzyskane za pomocą tego urządzenia charakteryzują się wyjątkową kremistością, intensywnym smakiem oraz doskonałą teksturą. Oszczędność miejsca i zasobów Dzięki kompaktowej konstrukcji urządzenia typu kombi 2w 1 idealnie sprawdzi się w miejscach, gdzie przestrzeń jest ograniczona, a oczekiwania wobec jakości pozostają wysokie. Automatyzacja procesów pozwala jednocześnie ograniczyć zużycie wody i energii, a także zachować najwyższe standardy higieny FREZERY COMBI DO PRODUKCJI LODÓW OPIS PRODUKTU Pasteryzatory i frezer w jednym. Profesjonalne urządzenie do produkcji lodów. Maszyny typu kombi to wielofunkcyjny frezer i pasteryzator do lodów w jednym urządzeniu. Mechaniczny i termiczny proces produkcji pozwala na uzyskanie najwyższej jakości lodów rzemieślniczych o ponadprzeciętnej kremistości. Maszyny do produkcji lodów kombi 2w1 Urządzenie typu kombi 2w1 to innowacyjne rozwiązanie stworzone z myślą o pracowniach lodziarskich, które pragną połączyć efektywność, jakość i wygodę użytkowania w jednym kompaktowym sprzęcie. Dzięki połączeniu funkcji pasteryzatora oraz frezera, KOMBI umożliwia pełną automatyzację procesu produkcji lodów, znacząco skracając czas pracy oraz obniżając koszty energii i zużycie wody. Jedno urządzenie – wiele możliwości Urządzenie pozwala na: Mieszanie składników potrzebnych do przygotowania lodów rzemieślniczych, sorbetów i granity: mleka, śmietany, mleka w proszku, owoców, cukru, dekstrozy, jajek, emulsyfikatorów, stabilizatorów i innych dodatków. Podgrzewanie i sanityzację, obejmujące roztapianie tłuszczów oraz czekolady, a także eliminację patogennej flory bakteryjnej. Chłodzenie oraz pełny proces pasteryzacji mieszanki lodowej. Chłodzenie oraz pełny proces pasteryzacji – urządzenie kombi realizuje kompleksowy cykl produkcji, obejmujący precyzyjną kontrolę temperatury oraz stopniowe chłodzenie mieszanki lodowej. Proces pasteryzacji odbywa się automatycznie, zgodnie z wcześniej zaprogramowanymi parametrami, zapewniając skuteczną eliminację szkodliwych bakterii oraz pełną stabilizację produktu. Dzięki temu masz gwarancję bezpieczeństwa, dłuższej świeżości oraz zachowania najwyższych standardów jakościowych i higienicznych. Dodatkowo, automatyzacja procesów skraca czas produkcji, znacząco zwiększając efektywność całego procesu. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Wielofunkcyjne maszyny cukiernicze RIBOT 10/18/30/60 litrów Urządzenia do produkcji lodów 2w1 PASTOGEL | 20–60 l/h Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 120 | do 120 l/cykl. Frezery pionowe do produkcji lodów ECOGEL T 30-90 | do 90 l/h. Pasteryzatory do produkcji lodów EVOPASTO 120 | do 120l/cykl. Frezery poziome do lodów rzemieślniczych PROFIGEL 30-50 | DO 50 l/h. Frezery poziome do lodów PROFIGEL 50-70 | do 70 l/h. Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Lodów Frezery do produkcji lodów TECHNOLOGIA TELME Linia profesjonalnych poziomych frezerów do lodów pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego nakładania. Solidne, wydajne, niezawodne , programowalne, o prostej konstrukcji poziome frezery Extragel T. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy nowe maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy serwis i gwarancje Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA DO PRODUKCJI LODÓW Frezery poziome do produkcji lodów Extragel 70-100 wydajność do 100 l/h. Extragel T70-100 to poziomy frezer do lodów rzemieślniczych, stworzony z myślą o profesjonalistach, którzy oczekują niezawodności, precyzji i najwyższej jakości. To zaawansowane technologicznie urządzenie wyróżnia się nie tylko wyjątkową wydajnością, ale także nowoczesnym designem i intuicyjną obsługą. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Frezery poziome do lodów EXTRAGEL 70-100 Frezery poziome do produkcji lodów z wbudowanym komputerem i Wifi Frezery i pasteryzatory do produkcji lodów Frezery i pasteryzatory do produkcji lodów Produkcja lodów praktyczne szkolenie Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Frezer do lodów Extragel T70-100 – maksymalna wydajność i kremowość w Twojej pracowni lodziarskiej Extragel T70-100 to poziomy frezer do lodów rzemieślniczych z ekskluzywnej linii TOP LEVEL, stworzony z myślą o profesjonalistach, którzy oczekują niezawodności, precyzji i najwyższej jakości. To zaawansowane technologicznie urządzenie wyróżnia się nie tylko wyjątkową wydajnością, ale także nowoczesnym designem i intuicyjną obsługą. Na wyposażeniu znajduje się solidny 5-calowy ekran dotykowy, przystosowany do pracy nawet w rękawiczkach. Dzięki prostemu i przejrzystemu interfejsowi, kontrola nad całym procesem produkcji lodów jest szybka, wygodna i maksymalnie efektywna. Główne zalety Extragel T70-100: Szybki cykl mrożenia i napowietrzanie do 40% – gwarancja idealnej konsystencji i wyjątkowej kremowości lodów. Telme Cloud (Wi-Fi) – zdalne zarządzanie i monitorowanie pracy urządzenia z dowolnego miejsca. 15 fabrycznych programów + możliwość zapisania 100 własnych receptur – pełna personalizacja i elastyczność w tworzeniu unikalnych smaków. Wysoka wydajność i niezawodność – idealne rozwiązanie dla lodziarni, cukierni, piekarni i punktów HoReCa. Frezer Extragel T70-100 to połączenie nowoczesnej technologii z praktycznymi funkcjami, które usprawniają produkcję lodów na każdym etapie. Jeśli szukasz maszyny, która podniesie jakość Twoich produktów i ułatwi codzienną pracę, to rozwiązanie idealne dla Ciebie. URZĄDZENIA DO PRODUKCJI LODÓW OPIS PRODUKTU Poziome frezery do produkcji lodów Frezery do lodów rzemieślniczych Extragel T z linii TOP LEVEL zadowolą najbardziej wymagających klientów i lodziarzy profesjonalistów. Wyposażone są w wytrzymały, dotykowy pięciocalowy wyświetlacz z intuicyjnym i łatwym w obsłudze interfejsem (możliwość pracy w rękawiczkach). Krótki i efektywny cykl pracy, oraz napowietrzenie na poziomie 40% Frezery Extragel są wyposażone w Inwerter pozwalający na zmienną prędkość obrotów mieszadła. Cylinder z podwójnym obiegiem chłodniczym. Zwiekszona wydajność w porównaniu do innych urządzeń o tej mocy. Profesjonalne frezery Extragel 70-100 – maszyny do produkcji suchych i kremowych lodów rzemieślniczych Profesjonalna linia poziomych frezerów do lodów została zaprojektowana z myślą o najbardziej wymagających rzemieślnikach i gastronomach, którzy cenią sobie wydajność, elastyczność i jakość. Urządzenia te umożliwiają produkcję suchych lodów o idealnej strukturze, które są łatwe w porcjowaniu i prezentują się znakomicie. Dzięki zaawansowanej technologii frezery pozwalają na tworzenie lodów z naturalnych, świeżych składników, bez sztucznych dodatków. Uzyskana konsystencja jest wyjątkowo kremowa, a poziom napowietrzenia przekraczający 40% gwarantuje aksamitność i lekkość produktu. Specyfikacja techniczna – Extragel T70-100 Pojemność cylindra: 4,5–17 kg Maksymalna wydajność: do 100 litrów lodów na godzinę Rodzaj chłodzenia: wodne Moc: 7,5 kW Zasilanie: 400 V | 50 Hz | 15 A | trójfazowe Wymiary (szer. x głęb. x wys.): 51 × 75 × 152 cm Dlaczego warto wybrać profesjonalne frezery poziome? Produkcja każdego rodzaju lodów – mleczne, owocowe, wegańskie, sorbety i granity. 6 programów opartych o temperaturę – idealne do lodów rzemieślniczych. 3 programy wysokiego napowietrzenia – dla lekkich i puszystych lodów. 3 programy niskiego napowietrzenia – dla gęstszych, bardziej intensywnych smaków. Programy do granity – zarówno owocowej, jak i kawowej. Możliwość personalizacji programów – dopasuj urządzenie do własnych receptur. Intuicyjny panel dotykowy w języku polskim – wygodna obsługa nawet w rękawiczkach. Wyższa wydajność przy tej samej mocy – więcej lodów w krótszym czasie. Frezery do lodów to możliwość przygotowania lodów z naturalnych, świeżych składników i gwarantują uzyskanie produktów o idealnej teksturze i konsystencji. Od 2024 roku urządzenia posiadają moduł wifi do łączności z komputerem i analizy danych. System przydatny do certyfikatów HACCP. Cloud Telme Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Frezer do lodów do 70 l/h | poziomy | sterowanie dotykowe | 400V | EXTRAGEL T50-70 Frezer do lodów tradycyjnych do 50 l/h | poziomy | 400V | PROFIGEL 30-50 Frezer do lodów tradycyjnych do 100 l/h | poziomy | 400V | PROFIGEL 70-100 Frezery pionowe do produkcji lodów ECOGEL T 30-90 | do 90 l/h. Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 120 | do 120 l/cykl. Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Piekarni Piece piekarnia - cukiernia Piece obrotowe do piekarni i cukierni TECHNOLOGIA ZUCCHELLI Piece Obrotowe to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych - bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z modułowym, piec modułowy z garownią. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy nowe maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy serwis i gwarancje Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego PIECE PIEKARNICZE I CUKIERNICZE Piec piekarniczy obrotowy Minicombo E 40X60 8T z podstawą Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T z półką. Maksimum możliwości na minimalnej przestrzeni! Poznaj piec obrotowy, który łączy kompaktowy rozmiar z profesjonalną jakością wypieków. Piec to idealne rozwiązanie dla cukierni, piekarni, hoteli i restauracji, które chcą osiągnąć perfekcyjny efekt bez kompromisów – nawet na ograniczonej powierzchni. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Piece obrotowe cukiernia-piekarnia Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Z PODSTAWĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Z PODSTAWĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Z PODSTAWĄ Drzwi, pancerna szyba Bezpieczna klamka- odporna na ścieranie Piece obrotowe, wzmocnione drzwi Piece obrotowe Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania MINICOMBO E 40x60 8T – Twoja piekarnia w kompaktowej formie MINICOMBO E 40x60 8T z podstawą to odpowiedź na potrzeby nowoczesnych piekarzy i cukierników. Ten kompaktowy, elektrycznie zasilany piec obrotowy mieści 8 standardowych blach 40×60 cm, gwarantując równomierne wypieki – za każdym razem. MINICOMBO E 40x60 8T To idealne rozwiązanie do pracowni o ograniczonym metrażu, które nie chcą iść na kompromis. Kompaktowa konstrukcja mieści 8 blach 40x60 cm, zapewniając wszystko, czego potrzebujesz do tworzenia doskonałych wypieków od podstaw. MINICOMBO – Twoja pracownia w jednym urządzeniu. MINICOMBO E 40x60 8T to obrotowy piec piekarniczy, który łączy solidność, precyzję i niezawodność, idealny do pracy z 8 blachami 40x60 cm. Stworzony z myślą o wymagających pracowniach cukierniczych, piekarniach, hotelach i punktach gastronomicznych – wszędzie tam, gdzie jakość wypieków liczy się tak samo jak oszczędność przestrzeni. Trwałość, która pracuje dla Ciebie Cała konstrukcja oparta jest na wysokogatunkowej stali nierdzewnej – od komory pieczenia, przez front i drzwi, aż po okap. Taka budowa gwarantuje odporność na korozję, łatwość czyszczenia i wieloletnią niezawodność, nawet przy intensywnej eksploatacji. Perfekcyjna kontrola nad wypiekiem Podwójne przeszklenie drzwi zapewnia doskonałą izolację termiczną i bezpieczeństwo, jednocześnie umożliwiając bieżący podgląd wypieku. Nowa generacja pancernego układu grzewczego dba o równomierne rozprowadzenie ciepła w całej komorze, a ulepszony generator pary dostarcza idealną wilgotność – kluczową dla wypieków o złocistej skórce i miękkim wnętrzu. Pełna ergonomia i wygoda obsługi Piec wyposażono w napędzany silnikiem okap wyciągowy, który skutecznie usuwa nadmiar pary i zapachów, utrzymując komfortowe warunki pracy. Ręczny zawór pary umożliwia natychmiastową reakcję na potrzeby konkretnego wypieku, a odległość 8,3 cm między tacami sprzyja doskonałej cyrkulacji gorącego powietrza. PIECE PIEKARNICZE I CUKIERNICZE PIEC MINICOMBO E 40X60 8T Piece do piekarni i cukierni Piece obrotowe Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych. Dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też słodkich cukierniczych. Piece do średnich i małych zakładów, do pracy na zapleczu lub bezpośrednio w punkcie sprzedaży. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z piecem modułowym, piec obrotowy z piecem modułowym i z garownią. Nowe komory spalania umożliwiają redukcję zużycia kalorii i związanego z tym zużycia paliwa dzięki efektywnej wymianie ciepła (wydajność do 94%). Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T z podstawą Poznaj piec obrotowy, który łączy kompaktowy rozmiar z profesjonalną jakością wypieków. MINICOMBO E 40x60 8T to idealne rozwiązanie dla cukierni, piekarni, hoteli i restauracji, które chcą osiągnąć perfekcyjny efekt bez kompromisów – nawet na ograniczonej powierzchni. Mieści 8 blach 40x60 cm, zapewnia równomierne wypieki dzięki obrotowemu systemowi i elektrycznemu zasilaniu, a przy tym zachwyca energooszczędnością i prostotą obsługi. MINICOMBO z podstawą – mały gigant wśród pieców. Dla tych, którzy cenią jakość, precyzję i niezawodność każdego dnia pracy. ✔ Równomierny wypiek dzięki wymuszonemu obiegowi powietrza ✔ Możliwość dopasowania zasilania do potrzeb zakładu ✔ Oszczędność miejsca dzięki kompaktowym wymiarom ✔ Wysoka wydajność i niezawodność w codziennej pracy Elektryczny piec obrotowy 8×40x60 z podstawą – kompaktowy, wydajny, niezawodny Ten kompaktowy piec obrotowy na 8 blach (40×60 cm) to idealne rozwiązanie dla rzemieślniczych piekarni, cukierni oraz lokali gastronomicznych, które potrzebują solidnego sprzętu w ograniczonej przestrzeni. Dzięki konstrukcji z podstawą zyskujesz wygodną wysokość roboczą oraz możliwość zagospodarowania dolnej części według potrzeb. Kluczowe cechy: Moc elektryczna: 12 kW – szybkie nagrzewanie i stabilna temperatura przez cały czas wypieku Powierzchnia pieczenia: 1,9 m² Pojemność: 8 blach 40×60 cm Odległość między tacami: 8,3 cm – zapewnia równomierne pieczenie i swobodny przepływ powietrza Wymiary i waga: Szerokość: 92 cm Głębokość: 104 cm Wysokość pieca: 109 cm Wysokość całkowita (z podstawą): 198 cm Waga: 355 kg MINICOMBO E 40x60 8T – niezastąpiony pomocnik w Twojej pracowni, kiedy liczy się powtarzalna jakość, wygoda i oszczędność miejsca, MINICOMBO E to wybór oczywisty. Stwórz swoje wyjątkowe wypieki z pomocą urządzenia, które rozumie potrzeby nowoczesnego cukiernika i piekarza. Niezawodność, kompaktowa konstrukcja i profesjonalna jakość wypieków – ten model to doskonałe wsparcie dla każdego zakładu, który stawia na jakość i funkcjonalność w codziennej pracy. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z KOMORĄ HERTOWĄ I GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z PODSTAWĄ Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Lodów Frezery do produkcji lodów Frezery poziome do lodów Profigel TECHNOLOGIA TELME Linia profesjonalnych poziomych frezerów do lodów pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego nakładania. Solidne, wydajne, niezawodne, programowalne, o prostej konstrukcji poziome frezery Profigel. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy nowe maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy serwis i gwarancje Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego LINIA DO LODÓW POWERLAB Frezery poziome do lodów PROFIGEL 50-70 | do 70 l/h. Seria maszyn do lodów, która pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego nakładania. Solidne, wydajne, niezawodne, programowalne, o prostej konstrukcji poziome frezery PROFIGEL. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Frezery poziome do lodów Frezery z poziomym cylindrem napowietrzenie 40% szybka produkcja, kremowy wygląd lodów Frezery i pasteryzatory do produkcji lodów Frezery z poziomym cylindrem napowietrzenie 40% szybka produkcja, kremowy wygląd lodów Frezery i pasteryzatory do produkcji lodów Produkcja lodów praktyczne szkolenie Frezery z poziomym cylindrem napowietrzenie 40% szybka produkcja, kremowy wygląd lodów Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Linia profesjonalnych poziomych frezerów PROFIGEL 50-70 Seria maszyn do lodów, która pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego nakładania. Solidne, wydajne, niezawodne, programowalne, o prostej konstrukcji poziome frezery Profigel. Głowne cechy frezerów poziomych. Poziomy cylinder, oraz mieszadło wykonane ze stali nierdzewnej i wyposażone w wymienne skrobaki Otwór spustowy po zakończeniu zmrażania umożliwia szybkie opróżnianie cylindra. Podczas wyrzucania powstaje atrakcyjny wyraźny efekt „grzebienia” na powierzchni lodów. Prysznic (opcja) dla skutecznego czyszczenia i maksymalnej higieny. Półka z regulacją wysokości i kratką ociekową - optymalna dla kuwet i tub. Cykl pracy sterowany poprzez czas i temperaturę doskonały dla uzyskania perfekcyjnej tekstury i konsystencji. Co wyróżnia Profigel 50-70? Precyzyjna kontrola – regulacja cyklu czasowego i temperaturowego pozwala idealnie dopasować ustawienia do każdej receptury, niezależnie od ilości mieszanki. Większa wydajność przy tej samej mocy – dzięki zoptymalizowanej konstrukcji cylinder szybciej i skuteczniej przekazuje chłód, skracając czas produkcji. Perfekcyjna tekstura – suche, elastyczne lody o wyjątkowej strukturze i łatwości nakładania – gotowe do serwowania nawet w najbardziej wymagających warunkach. Idealny wybór do punktów o średnim i dużym ruchu – niezawodność i szybkość pracy pozwalają obsłużyć wielu klientów w godzinach szczytu, bez przestojów i kompromisów. Poziomy frezer oferuje napowietrzenie na poziomie 40% oraz wysoką kremistość lodów. Frezery do lodów dają możliwość przygotowania lodów z naturalnych, świeżych składników i gwarantują uzyskanie produktów o pożądanej teksturze i konsystencji. LINIA DO LODÓW POWERLAB OPIS PRODUKTU Poziome frezery do produkcji lodów Linia profesjonalnych poziomych frezerów do lodów pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego nakładania. Solidne, wydajne, niezawodne, programowalne, o prostej konstrukcji poziome frezery Profigel. Poziome frezery do lodów dają możliwość przygotowania lodów z naturalnych, świeżych składników i gwarantują uzyskanie produktów o pożądanej teksturze i konsystencji. Doskonale sprawdzają się jako wyposażenie kawiarni, lodziarni czy restauracji. Profigel 50-70 – profesjonalna jakość, idealna tekstura Szukasz frezera, który sprosta intensywnej pracy w szczycie sezonu, a jednocześnie pozwoli Ci zachować pełną kontrolę nad jakością lodów? Profigel 50-70 to urządzenie stworzone z myślą o nowoczesnych lodziarniach, które stawiają na wydajność, precyzję i perfekcyjny efekt końcowy. To więcej niż tylko frezer – to narzędzie do tworzenia lodów o idealnej strukturze, kremowości i lekkości , które zachwycą Twoich klientów już od pierwszej porcji. Dzięki zaawansowanemu systemowi chłodzenia i podwójnemu obiegowi parownika, Profigel 30-50 osiąga wydajność na poziomie do 50 litrów na godzinę, nie tracąc przy tym nic z jakości. Dane techniczne – Profigel 50-70 Pojemność cylindra: 4-10 kg Maksymalna wydajność: do 70 litrów lodów na godzinę Chłodzenie: woda Moc: 6,7 kW Zasilanie: 400 V | 50 Hz | 12 A | trójfazowe Wymiary (szer. × gł. × wys.): 51 cm x 60 cm x 138 cm Gama profesjonalnych poziomych frezerów do lodów pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego ich nakładania. Frezery do lodów dają możliwość przygotowania lodów z naturalnych, świeżych składników i gwarantują uzyskanie produktów o właściwej teksturze i konsystencji. Doskonale sprawdzają się jako wyposażenie w kawiarni, lodziarni czy restauracji. Umożliwiają przygotowanie każdego rodzaju lodów, a dzięki rozbudowanym funkcjom oraz możliwościom personalizacji usprawniają i ułatwiają pracę. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Frezery poziome do lodów rzemieślniczych PROFIGEL 30-50 | DO 50 l/h. Frezer do lodów tradycyjnych do 100 l/h | poziomy | 400V | PROFIGEL 70-100 Frezer do lodów do 70 l/h | poziomy | sterowanie dotykowe | 400V | EXTRAGEL T50-70 Wielofunkcyjne maszyny cukiernicze RIBOT 10/18/30/60 litrów Urządzenia do produkcji lodów 2w1 PASTOGEL | 20–60 l/h Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 120 | do 120 l/cykl. Pasteryzatory do produkcji lodów EVOPASTO 120 | do 120l/cykl. Frezery pionowe do produkcji lodów ECOGEL T 30-90 | do 90 l/h. Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Czekolady Temperówki do czekolady Temperówki do czekolady T8 TECHNOLOGIA POMATI Temperówki do czekolady model T8 Pomati to nowoczesne urządzenia pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Urządzenia można konfigurować i rozbudowywać tak, aby oblewać wyroby cukiernicze i spożywcze czekoladą. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy nowe maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy serwis i gwarancje Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Temperówka do czekolady T8 Pojemność zbiornika 9 kg. Temperówki do czekolady model T8 to wysokospecjalistyczne urządzenia automatycznie temperujące czekoladę, gwarantujące idealną krystalizację produktu. Wszystkie modele doskonale sprawdzają się w codziennej pracy, łatwość czyszczenia i zmiany czekolady. Zastosowanie w cukierni, lodziarni i gastronomii. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Temperówki do czekolady Temperówka do czekolady model T8 Składany pas do oblewania czekoladą. Temperówka do czekolady T8 Temperówka do czekolady T8 wdrożenie technologiczne u klientra. Temperówka do czekolady z pasem do oblewania czekoladą i polewą Temperówka do czekolady T8 - 9 kg zbiornik Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Profesjonalne temperówki do czekolady – model T8 Temperówki T8 to nowoczesne i energooszczędne urządzenia, które pozwalają w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Dzięki innowacyjnej technologii nasze temperówki gwarantują precyzyjne utrzymanie optymalnej temperatury, co przekłada się na najwyższą jakość gotowego produktu. Zalety temperówek do czekolady T8 : Automatyzacja procesu – oszczędność czasu i pełna kontrola nad temperaturą. Energooszczędność – zoptymalizowane zużycie energii bez utraty wydajności. Możliwość rozbudowy – urządzenia można konfigurować do oblewania wyrobów cukierniczych i produkcji tabliczek czekolady. Precyzyjna kontrola temperatury – zapewnia idealne właściwości czekolady. Dlaczego temperowanie czekolady jest tak ważne? Temperowanie czekolady znacząco wpływa na jej późniejsze właściwości. Proces ten pozwala na odpowiednie skrystalizowanie tłuszczu kakaowego, co zapewnia: lśniący, gładki wygląd – bez matowej powierzchni. Idealną łamliwość – charakterystyczny trzask przy przełamywaniu. Brak białego nalotu – unikanie nieskrystalizowanego masła kakaowego, które może psuć estetykę produktu. Na czym polega temperowanie czekolady? Temperowanie to proces kontrolowanego podgrzewania i schładzania czekolady w kilku etapach: Podgrzewanie do około 45°C – rozpuszczenie kryształków tłuszczu. Stopniowe schładzanie do 28°C – inicjacja właściwej krystalizacji. Podniesienie temperatury do 31°C – uzyskanie stabilnej struktury czekolady. Precyzyjne ustawienia temperatury mogą się różnić w zależności od producenta i receptury, dlatego nasze temperówki T5 pozwalają na dokładne dostosowanie parametrów procesu. Temperówka do czekolady T8 – wybór cukierników Dzięki temperówkom z serii T każda partia czekolady uzyskuje doskonałe właściwości, a produkcja staje się bardziej efektywna i przewidywalna. Postaw na najwyższą jakość i innowacyjne technologie, wybierając nasze rozwiązania dla branży cukierniczej. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Temperówka do Czekolady T8. Temperówki do czekolady Pomati Nowoczesne urządzenia pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Urządzenia można konfigurować i rozbudowywać tak, aby automatycznie oblewać wyroby cukiernicze i produkować czekolady. Temperówki do czekolady Pomati są od ponad 55 lat używane na całym świecie i cieszą się dużym uznaniem klientów. Główne ich zalety to niezawodność i prostota obsługi. Temperówka do czekolady to główna i podstawowa maszyna w każdej pracowni czekolady. Profesjonalne temperówki do czekolady – model T8 Zaawansowana technologia temperowania czekolady Temperówka do czekolady T8 to nowoczesne urządzenie przeznaczone dla profesjonalnych cukierników i producentów czekolady. Wyposażona w zbiornik o pojemności 9 kg , automatyczny system temperowania oraz wyjmowaną spiralę Archimedesa ze stali nierdzewnej, gwarantuje niezawodność i precyzję pracy. Temperówki do czekolady Pomati są od ponad 55 lat używane na całym świecie i cieszą się dużym uznaniem klientów. Główne ich zalety to niezawodność i prostota obsługi. Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania czekoladąi produkcji wyrobów czekoladowych. Najważniejsze cechy: Model T8 wykonany jest ze stali nierdzewnej AISI 304. Automatyczne temperowanie czekolady. Pojemność zbiornika 9 kg. Dozowanie za pomocą pedału. Podgrzewany zbiornik czekolady Podgrzewany stół wibracyjny System zabezpieczeń mieszadła Zwrotny przepływ czekolady Kontrola temperatury termostatem Integracja ze składanym pasem do oblewania Zasilanie 3x400 V 50 Hz, Moc 0,7 kW Wymiary 360 x450x1040h mm Waga: kg 70 Wydajność 37 kg/h Podstawowy model T8 mobilny na kółkach, wszechstronnie stosowany w cukierniach. Łatwa w obsłudze, maszyna do temperowania czekolady, model T8 jest fundamentalną pomocą w cukierniach, lodziarniach i w gastronomii. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Temperówka do czekolady T10 | Pojemność 13 kg. | Pojemność zbiornika 13 kg. Temperówka do czekolady T20 | Pojemność 24 kg. | Pojemność zbiornika 24 kg. Temperówka do czekolady T35 | Pojemność 50 kg. | Pojemność zbiornika 50 kg. Automatyczna produkcja czekolad T-line Wydajność 4 - 6 formy/min Wydajność 4-6 form/min. Komora natryskowa wentylowana ARIA DEKORACJE CUKIERNICZE Automatyczna produkcja Pralin | Dozowniki do pralin | Dozowniki typu One Shot Krajalnica do wyrobów czekoladowych cukierniczych i ciast AQUA Temperówka do czekolady T8 | Pojemność 9 kg. | Pojemność zbiornika 9 kg. Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Piekarni Piece piekarnia - cukiernia Piece obrotowe do piekarni i cukierni TECHNOLOGIA ZUCCHELLI Piece Obrotowe to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych - bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z modułowym, piec modułowy z garownią. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy nowe maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy serwis i gwarancje Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego PIECE PIEKARNICZE I CUKIERNICZE Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T MINICOMBO E 40x60 10T – Maksimum możliwości na minimalnej przestrzeni! Poznaj piec obrotowy, który łączy kompaktowy rozmiar z profesjonalną jakością wypieków. Piec to idealne rozwiązanie dla cukierni, piekarni, hoteli i restauracji, które chcą osiągnąć perfekcyjny efekt bez kompromisów – nawet na ograniczonej powierzchni. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Piece obrotowe cukiernia-piekarnia Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Drzwi, pancerna szyba Bezpieczna klamka- odporna na ścieranie Piece obrotowe, wzmocnione drzwi Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania MINICOMBO E 40x60 10T – profesjonalny wypiek w kompaktowej formie MINICOMBO E 40x60 10T to obrotowy piec piekarniczy, który łączy solidność, precyzję i niezawodność, idealny do pracy z 10 blachami 40x60 cm. Stworzony z myślą o wymagających pracowniach cukierniczych, piekarniach, hotelach i punktach gastronomicznych – wszędzie tam, gdzie jakość wypieków liczy się tak samo jak oszczędność przestrzeni. Trwałość, która pracuje dla Ciebie Cała konstrukcja oparta jest na wysokogatunkowej stali nierdzewnej – od komory pieczenia, przez front i drzwi, aż po okap. Taka budowa gwarantuje odporność na korozję, łatwość czyszczenia i wieloletnią niezawodność, nawet przy intensywnej eksploatacji. Perfekcyjna kontrola nad wypiekiem Podwójne przeszklenie drzwi zapewnia doskonałą izolację termiczną i bezpieczeństwo, jednocześnie umożliwiając bieżący podgląd wypieku. Nowa generacja pancernego układu grzewczego dba o równomierne rozprowadzenie ciepła w całej komorze, a ulepszony generator pary dostarcza idealną wilgotność – kluczową dla wypieków o złocistej skórce i miękkim wnętrzu. Pełna ergonomia i wygoda obsługi Piec wyposażono w napędzany silnikiem okap wyciągowy, który skutecznie usuwa nadmiar pary i zapachów, utrzymując komfortowe warunki pracy. Ręczny zawór pary umożliwia natychmiastową reakcję na potrzeby konkretnego wypieku, a odległość 8,3 cm między tacami sprzyja doskonałej cyrkulacji gorącego powietrza. MINICOMBO E 40x60 10T – niezastąpiony pomocnik w Twojej pracowni Kiedy liczy się powtarzalna jakość, wygoda i oszczędność miejsca, MINICOMBO E to wybór oczywisty. Stwórz swoje wyjątkowe wypieki z pomocą urządzenia, które rozumie potrzeby nowoczesnego cukiernika i piekarza. PIECE PIEKARNICZE I CUKIERNICZE PIECE OBROTOWE MINIROTOR E 40X60 Piece do piekarni i cukierni Piece obrotowe Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych. Dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też słodkich cukierniczych. Piece do średnich i małych zakładów, do pracy na zapleczu lub bezpośrednio w punkcie sprzedaży. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z piecem modułowym, piec obrotowy z piecem modułowym i z garownią. Nowe komory spalania umożliwiają redukcję zużycia kalorii i związanego z tym zużycia paliwa dzięki efektywnej wymianie ciepła (wydajność do 94%). MINICOMBO E 40x60 10T – Maksimum możliwości na minimalnej przestrzeni! Poznaj piec obrotowy, który łączy kompaktowy rozmiar z profesjonalną jakością wypieków. MINICOMBO E 40x60 10T to idealne rozwiązanie dla cukierni, piekarni, hoteli i restauracji, które chcą osiągnąć perfekcyjny efekt bez kompromisów – nawet na ograniczonej powierzchni. Mieści aż 10 blach 40x60 cm, zapewnia równomierne wypieki dzięki obrotowemu systemowi i elektrycznemu zasilaniu, a przy tym zachwyca energooszczędnością i prostotą obsługi. MINICOMBO – mały gigant wśród pieców. Dla tych, którzy cenią jakość, precyzję i niezawodność każdego dnia pracy. ✔ Równomierny wypiek dzięki wymuszonemu obiegowi powietrza ✔ Możliwość dopasowania zasilania do potrzeb zakładu ✔ Oszczędność miejsca dzięki kompaktowym wymiarom ✔ Wysoka wydajność i niezawodność w codziennej pracy Dane techniczne – MINICOMBO E 40x60 10T Moc elektryczna: 12 kW Powierzchnia pieczenia: 2,4 m² Ilość blach: 10 (format 40×60 cm) Odległość między tacami: 8,3 cm Szerokość: 92 cm Głębokość: 104 cm Wysokość: 126 cm Waga: 305 kg MINICOMBO E 40x60 10T – niezastąpiony pomocnik w Twojej pracowni Kiedy liczy się powtarzalna jakość, wygoda i oszczędność miejsca, MINICOMBO E to wybór oczywisty. Stwórz swoje wyjątkowe wypieki z pomocą urządzenia, które rozumie potrzeby nowoczesnego cukiernika i piekarza. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z PODSTAWĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z KOMORĄ HERTOWĄ I GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Czekolady Temperówki do czekolady Temperówki do czekolady linia SL TECHNOLOGIA POMATI Temperówki do czekolady linia SL Pomati to nowoczesne i energooszczędne urządzenia, pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Maszyny można konfigurować i rozbudowywać tak, aby oblewać i dekorować czekoladą wszystkie produkty cukiernicze. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy nowe maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy serwis i gwarancje Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Temperówki do czekolady SL Pojemność zbiornika od 16 do 80 kg. Temperówki do czekolady specjalistyczne urządzenia, automatycznie temperujące czekoladę, gwarantujące idealną krystalizację produktu. Wszystkie modele doskonale sprawdzają się w cukierni, lodziarni i gastronomii. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Automatyczne i energooszczędne temperowanie czekolady temperowki-do-czekolady -automatyczne.jpg Nowa oszczędna technologia Pomati Oblewanie czekoladą wydajny system, szerokość oblewania 60 cm. Temperówka do czekolady SL16 kg. Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Nowość! Temperówki do czekolady – linia SL Pomati Precyzja, energooszczędność i doskonała jakość czekolady Temperowanie czekolady to kluczowy proces, który wpływa na jej wygląd, konsystencję i trwałość. Nowoczesne temperówki z linii SL Pomati to zaawansowane technologicznie urządzenia, które w krótkim czasie i automatycznie temperują każdy rodzaj czekolady, zapewniając idealny efekt końcowy. Dlaczego warto wybrać temperówki SL Pomati? Automatyczne i szybkie temperowanie – idealne dla małych i dużych pracowni cukierniczych. Energooszczędność – zoptymalizowany system redukujący zużycie energii. Możliwość rozbudowy – opcje konfiguracji do automatycznego oblewania i formowania czekolady. Precyzyjna kontrola temperatury – zapewnia perfekcyjny wygląd i strukturę czekolady. Łatwa obsługa – intuicyjny panel sterowania pozwala na pełną kontrolę procesu. Jakie korzyści daje temperowanie czekolady? ✔ Błyszcząca i gładka powierzchnia – brak matowego wykończenia. ✔ Idealna łamliwość i charakterystyczny trzask – efekt wysokiej jakości temperowania. ✔ Brak białego nalotu – zapobiega powstawaniu nieskrystalizowanego masła kakaowego. Jak działa proces temperowania? Podgrzanie czekolady – do ok. 45°C, aby rozpuścić kryształki tłuszczu. Stopniowe schładzanie – do ok. 28°C, co pozwala na kontrolowane krystalizowanie tłuszczu. Końcowe podniesienie temperatury – do ok. 31°C dla uzyskania idealnej struktury. Temperówki linii SL Pomati to niezawodne rozwiązanie dla profesjonalistów. Odkryj nową jakość temperowania i podnieś standard swojej produkcji! Skontaktuj się z nami, aby dowiedzieć się więcej. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Temperówki do czekolady linia SL Temperówki do czekolady linia SL . To najnowsza zielona technologia w służbie cukiernika. Nowe urządzenia łączą atrakcyjny wygląd i wysokie standardy jakości zużycia energii oszczędność 35% w porównaniu ze średnią maszyn istniejących na rynku. Temperówka do czekolady model SL posiada zbiornik o pojemności od 16 do 80 kg. i jest wyposażona w wyjmowaną spiralą Archimedesa ze stali nierdzewnej, dotykowy panel sterujący, podgrzewany stół wibracyjny i sekwencyjne grzanie zbiornika. Temperówki do czekolady – linia SL Pomati Nowość - Temperówki do czekolady linia SL Pomati to nowoczesne i energooszczędne urządzenia, pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady Temperówka do czekolady model SL posiada zbiornik o pojemności od 16 do 80 kg. i jest wyposażona w wyjmowaną spiralą Archimedesa ze stali nierdzewnej, dotykowy panel sterujący, podgrzewany stół wibracyjny i sekwencyjne grzanie zbiornika. Urządzenia można konfigurować i rozbudowywać tak, aby automatycznie oblewać wyroby cukiernicze i produkować czekolady. Główne ich zalety to wydajność, oszczędność energii, niezawodność i prostota obsługi. Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania czekoladą i produkcji pralin. Najważniejsze cechy i funkcjonalności: Wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304. Elektroniczny panel dotykowy Pojemność zbiornika od 16 do 80 kg . Automatyczne temperowanie czekolady Dozowanie za pomocą pedału lub automaytyczne. Sekwencyjne podgrzewany zbiornik czekolady. Podgrzewany stół wibracyjny System zabezpieczeń mieszadła Spiral Archimedesa wyjmowana i wykonana ze stali nierdzewnej Zwrotny przepływ do opróżniania urządzenia Kontrola temperatury panel sterując o wysokiej precyzji Zasilanie 3x400 V 50 Hz, Moc od 1 do 2,8 kW Wydajność od 64 do 270 kg/h. Oblewanie czekoladą - profesjonalne systemy cukiernicze - pas do oblewania Temperówki do czekolady linia SL Pomati to nowoczesne i energooszczędne urządzenia, pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Temperówka do czekolady SL16 | Pojemność 16 kg | Temperówka do czekolady SL30 | Pojemność 30 kg | Temperówka do czekolady SL50 | Pojemność 50 kg | Temperówka do czekolady SL80 | Pojemność 80 kg | Temperówka do czekolady T35 Pojemność zbiornika 50 kg. Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Czekolady Tunele chłodnicze 4-20m Szafa Chłodnicza TECHNOLOGIA POMATI Nowoczesne urządzenia do schładzania i krystalizacji wyrobów cukierniczych oblanych czekoladą lub polewą czekoladową. Czynnikiem chłodzącym jest zimne powietrze, które krąży w zamkniętym obiegu w specjalnych kanałach szafy chłodniczej. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy nowe maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy serwis i gwarancje Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Szafy chłodnicze do czekolady Model 275 | 108 form Oferujemy szafy chłodnicze , które można dopasować do istniejącej już linii produkcyjnej wyrobów czekoladowych. Konstrukcja jest pionowa i kompaktowa. Nasze szafy chłodnicze to niezawodne i wydajne rozwiązanie dla profesjonalistów zajmujących się produkcją pralin, czekolad oraz innych wyrobów cukierniczych. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Szafa Chłodnicza Produkcja czekolad T-line i szafa chłodnicza Temperówka do czekolady, stół wibracyjny, szafa chłodnicza 275 Szafa chłodnicza 275 -108 form Szafa chłodnicza, produkcja pralin Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Szafy chłodnicze – precyzyjne chłodzenie wyrobów czekoladowych Nasze szafy chłodnicze to zaawansowane technologicznie urządzenia, które zapewniają równomierne i efektywne chłodzenie wyrobów czekoladowych. Samodzielna konstrukcja pozwala na ich działanie jako oddzielne jednostki, ale mogą być również zintegrowane z dozownikami One Shot i temperówkami do czekolady, tworząc pełną linię produkcyjną do pralin, tabliczek czekolady oraz innych wyrobów cukierniczych. Najważniejsze cechy i funkcjonalności: Szafy chłodnicze do czekolady Solidna i higieniczna konstrukcja – wykonana ze stali nierdzewnej oraz syntetycznych paneli Precyzyjna kontrola temperatury – regulacja dostosowana do różnych rodzajów czekolady Ergonomia i łatwość czyszczenia – otwierane drzwi szafy chłodniczej umożliwiają łatwą konserwację i dostęp do wnętrza Elektroniczne sterowanie – możliwość regulacji temperatury System transportu – rodzaj windy pod obudową szafy Energooszczędność i ekologiczne rozwiązania – zoptymalizowane zużycie energii Szafa z atestem PZH, gwarantującym bezpieczeństwo żywności Szafa chłodnicza to oszczędność do 90% na przestrzeni i może być dostosowane do istniejącej linii produkcyjnej. Zainstalowano innowacyjne chłodzenie pionowe "Air Flow " gdzie system pozwalana równomierne rozprowadzenie zimnego powietrza poprzez 4 kolumny wewnątrz komory tunelu. Recyrkulacja powietrza w połączeniu z układem chłodzenia o wysokiej wydajności, umożliwia zmniejszenie zużycia energii do 35% i gwarantuje małą zawartość wilgoci - co jest niesłychanie ważne przy produkcji wyrobów czekoladowych min pralin, batonów czekolad. . URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Szafa chłodnicza Konstrukcja szafy chłodniczej jest samorodna i działa jako oddzielne urządzenie. Połączona z dozownikami typu One Shot czy też z temperówkami do czekolady, tworzy linie do produkcji pralin, czekolad. Oferujemy komory 175 na 78 form i 275 na 108 form. Linia produkcyjna z tunelem chłodniczym może być obsługiwana przez jedną, dwie osoby, duży czytelny wyświetlacz, proste menu, bezawaryjna praca, automatyzacja całego procesu produkcji to zalety systemu Pomati Szafy chłodnicze do czekolady Model 175 | 108 form na cykl Szafa chłodnicza to pierwszy tunel Pomati w wersji pionowej, o kompaktowych wymiarach, tylko 2 m szerokości, który osiąga wydajność jak w 19 metrowym tunelu poziomym. Pionowe tunele chłodnicze to minimalna wymiary przy maksymalnej wydajności. Zapewniają natychmiastową konfekcję gotowych wyrobów. Produkcja w cukierni i w zakładach przemysłowych Dane techniczne: ✔ Wymiary mm 2100x790x 2010 h ✔ Pojemność 108 form. ✔ Dotykowy panel sterowniczy ✔ Synchronizacja pracy z dozownikami i temperówkami do czekolady ✔ Wymiary form 275 x 175 lub 275x135 ✔ Napęd - serwomotory ✔ Sterowanie ekran dotykowy ✔ Zasilanie : 240/400V, Moc 2,2kW Temperatury i czasy chłodzenia programuje się za pomocą ekranu dotykowego. Unikalna, kompaktowa konstrukcja umożliwia instalację w różnych pomieszczeniach. Urządzenie zapewnia automatyczną i błyskawiczną produkcję oraz pakowanie pralin czekoladowych i innych wyrobów czekoladowych. Oferuje również natychmiastową możliwość pakowania gotowych produktów czekoladowych. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Tunele chłodnicze | 4m - 20 m | Szerokość 25mm - 600mm Produkcja Pralin Dozowniki typu One Shot ZERO | Wydajność do 37 kg | Produkcja Pralin Dozowniki typu One Shot 5 | Wydajność do 72 kg | Produkcja Pralin Dozowniki typu One Shot10 | Wydajność do 140 kg | Automatyczna linia do produkcji pralin Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Piekarni Wyposażenie i urządzenia Liczenie, sortowanie Pakowanie TECHNOLOGIA BMC PL Liczenie i pakowanie odbywa się w procesie automatycznym lub ręcznym. Pakujemy do koszy, kartonów, opakowań klienta. Liczarki sa dostosowane do zliczania również produktów zmrożonych MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy nowe maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy serwis i gwarancje Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego KATALOG URZĄDZEŃ VMI Liczarki do bułek - automatyczne Wydajność do 40 000 szt./godz. Linie do zliczania i sortowania pieczywa Pakowanie produktów do koszy i kartonów. Wysoka wydajność. Bułki świeże i zmrożone. Systemy kontroli jakości produktu. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Liczarka do bułek Liczarka do bułek, zliczanie bułek zmrożonych linia-automatyczne pakowanie, sortowanie, zliczanie Liczarka do bułek, zliczanie bułek zmrożonych, automatyczny odbiór kartonów. liczarka bułek Liczarka bułek wydajność 30 000 szt./h Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Liczarki bułek - Automatyczne Pakowanie produktów do koszy i kartonów. Wysoka wydajność. Bułki świeże i zmrożone. Systemy kontroli jakości produktu. Oferujemy pełną automatyzację procesu konfekcjonowania : sortowanie, zliczanie i pakowania bułek świeżych lub zmrożonych. Liczarki, pakowaczki, kartoniarki, transport, ważenie kontrolne wszelkich rodzajów bułek. Liczarki bułek: Liczenie i pakowanie odbywa się w procesie automatycznym lub półautomatycznym. Pakujemy do koszy, kartonów, opakowań klienta. Liczarki sa dostosowane do zliczania również produktów zmrożonych. Cały proces jest delikatny dla bułek a ich transport do sekcji liczącej odbywa się za pomocą stołu wibracyjnego następnie rynnami wibracyjnymi lub zespołem przenośników do bufora liczącego i systemu pakującego. Linie do zliczania i sortowania pieczywa. KATALOG URZĄDZEŃ VMI OPIS PRODUKTU Liczarki do Bułek Pakowanie produktów do koszy i kartonów. Linie do zliczania i sortowania pieczywa Wysoka wydajność. Bułki świeże i zmrożone. Systemy kontroli jakości produktu. Oferujemy pełną automatyzację procesu konfekcjonowania : Sortowanie, zliczanie Pakowania bułek świeżych lub zmrożonych. Liczarki, pakowaczki, kartoniarki, transport Ważenie kontrolne wszelkich rodzajów bułek. Liczarki bułek - Automatyczne Liczenie i pakowanie odbywa się w procesie automatycznym lub ręcznym. Pakujemy do koszy, kartonów, opakowań klienta. Liczarki sa dostosowane do zliczania również produktów zmrożonych. Cały proces jest delikatny dla bułek a ich transport do sekcji liczącej odbywa się za pomocą stołu wibracyjnego następnie rynnami wibracyjnymi lub zespołem przenośników do bufora liczącego i systemu pakującego. Liczarki 4 torowe półautomatyczne wydajność 15 000 bułek/h. Liczarki 4 torowe automatyczne wydajność 20 000 bułek/h. Liczarki 6 torowe automatyczne wydajność 30 000 bułek/h. Liczarki 8 torowe automatyczne wydajność 40 000 bułek/h. Liczarki bułek: Liczenie i pakowanie odbywa się w procesie automatycznym lub półautomatycznym. Pakujemy do koszy, kartonów, opakowań klienta. Liczarki sa dostosowane do zliczania również produktów zmrożonych. Systemy można rozbudować o stackerbox do ustawiania napełnionych koszy w słupki, również w drugim kierunku, rozładunek koszy i automatyczne podawanie do liczarki Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z PODSTAWĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z KOMORĄ HERTOWĄ I GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Czekolady Temperówki do czekolady Temperówka do czekolady SL30 TECHNOLOGIA POMATI Temperówki do czekolady model SL30 Pomati to nowoczesne i energooszczędne urządzenia, pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady . Maszyny można konfigurować i rozbudowywać tak, aby oblewać i dekorować czekoladą wszystkie produkty cukiernicze i spożywcze. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy nowe maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy serwis i gwarancje Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Temperówka do czekolady SL30 Pojemność zbiornika 30 litrów Temperówki do czekolady wysokospecjalistyczne urządzenia, automatycznie temperujące czekoladę, gwarantujące idealną krystalizację produktu. Wszystkie modele doskonale sprawdzają się w cukierni, lodziarni i gastronomii. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Temperówki do czekolady Temperówka do czekolady SL30 kg. Oszczędna i wydajna, automatyczne temperowanie czekolady. Temperówka do czekolady, pojemność 16 kg. Zielona technologia Temperówka do czekolady SL16 kg. Składany pas do oblewania czekoladą Produkcja wyrobów czekoladowych Nowa oszczędna technologia Pomati Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Profesjonalne temperówki do czekolady – linia SL30 Linia SL16 to nowoczesne i energooszczędne urządzenia, które pozwalają w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Dzięki innowacyjnej technologii nasze temperówki gwarantują precyzyjne utrzymanie optymalnej temperatury, co przekłada się na najwyższą jakość gotowego produktu. Zalety temperówek do czekolady SL30: Automatyzacja procesu – oszczędność czasu i pełna kontrola nad temperaturą. Energooszczędność – zoptymalizowane zużycie energii bez utraty wydajności. Możliwość rozbudowy – urządzenia można konfigurować do oblewania wyrobów cukierniczych i produkcji tabliczek czekolady. Precyzyjna kontrola temperatury – zapewnia idealne właściwości czekolady. Dlaczego temperowanie czekolady jest tak ważne? Temperowanie czekolady znacząco wpływa na jej późniejsze właściwości. Proces ten pozwala na odpowiednie skrystalizowanie tłuszczu kakaowego, co zapewnia: Lśniący, gładki wygląd – bez matowej powierzchni. Idealną łamliwość – charakterystyczny trzask przy przełamywaniu. Brak białego nalotu – unikanie nieskrystalizowanego masła kakaowego, które może psuć estetykę produktu. Na czym polega temperowanie czekolady? Temperowanie to proces kontrolowanego podgrzewania i schładzania czekolady w kilku etapach: Podgrzewanie do około 45°C – rozpuszczenie kryształków tłuszczu. Stopniowe schładzanie do 28°C – inicjacja właściwej krystalizacji. Podniesienie temperatury do 31°C – uzyskanie stabilnej struktury czekolady. Precyzyjne ustawienia temperatury mogą się różnić w zależności od producenta i receptury, dlatego nasze temperówki SL16 pozwalają na dokładne dostosowanie parametrów procesu. SL30 – wybór profesjonalistów Dzięki temperówkom z linii SL16 każda partia czekolady uzyskuje doskonałe właściwości, a produkcja staje się bardziej efektywna i przewidywalna. Postaw na najwyższą jakość i innowacyjne technologie, wybierając nasze rozwiązania dla branży cukierniczej. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Temperówka do czekolady SL30 Temperówki do czekolady linia SL . To najnowsza zielona technologia w służbie cukiernika. Nowe urządzenia łączą atrakcyjny wygląd i wysokie standardy jakości zużycia energii oszczędność 35% w porównaniu ze średnią maszyn istniejących na rynku. Temperówka do czekolady model SL30 posiada zbiornik o pojemności 30 kg. i jest wyposażona w wyjmowaną spiralą Archimedesa ze stali nierdzewnej, dotykowy panel sterujący, podgrzewany stół wibracyjny i sekwencyjne grzanie zbiornika. Profesjonalne temperówki do czekolady – linia SL30 Zaawansowana technologia temperowania czekolady Temperówka do czekolady SL30 to nowoczesne urządzenie przeznaczone dla profesjonalnych cukierników i producentów czekolady. Wyposażona w zbiornik o pojemności 30 kg , automatyczny system temperowania oraz wyjmowaną spiralę Archimedesa ze stali nierdzewnej, gwarantuje niezawodność i precyzję pracy. Najważniejsze cechy: ✅ Solidna konstrukcja – stal nierdzewna AISI 304 zapewnia trwałość i higienę. ✅ Intuicyjna obsługa – dotykowy panel sterujący umożliwia precyzyjną kontrolę temperatury. ✅ Wydajność – do 90 kg czekolady na godzinę . ✅ Automatyczne temperowanie – gwarantuje idealną krystalizację czekolady. ✅ Funkcjonalność – możliwość dozowania czekolady za pomocą pedału. ✅ Podgrzewany stół wibracyjny – ułatwia równomierne rozprowadzanie czekolady. ✅ Sekwencyjne podgrzewanie zbiornika – optymalna temperatura czekolady w każdej fazie pracy. ✅ System zabezpieczeń mieszadła – zwiększona kontrola nad procesem temperowania. ✅ Zwrotny przepływ – łatwe opróżnianie urządzenia. ✅ Opcjonalne oblewanie wyrobów cukierniczych – możliwość rozbudowy o pas do oblewania. Dane techniczne: 🔹 Pojemność zbiornika: 30 kg 🔹 Zasilanie: 3x400 V 50 Hz, Moc 1,6 kW 🔹 Wymiary: 4512 x 765 x h 1432 mm 🔹 Waga: 95 kg 🔹 Wydajność: 90 kg/h Temperówka SL30 – perfekcyjna czekolada w każdej produkcji! Dzięki nowoczesnym rozwiązaniom, SL30 umożliwia szybkie i precyzyjne temperowanie każdego rodzaju czekolady, a jej modułowa konstrukcja pozwala na rozbudowę o dodatkowe funkcje, takie jak automatyczne oblewanie wyrobów. Postaw na profesjonalizm – wybierz SL30 i ciesz się doskonałą jakością czekolady! Temperówki do czekolady linia SL. To najnowsza zielona technologia w służbie cukiernika. Nowe urządzenia łączą atrakcyjny wygląd i wysokie standardy jakości zużycia energii oszczędność 35% w porównaniu ze średnią maszyn istniejących na rynku. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Temperówka do czekolady SL16 | Pojemność 16 kg | Temperówka do czekolady SL50 | Pojemność 50 kg | Temperówka do czekolady SL80 | Pojemność 80 kg | Komora natryskowa wentylowana ARIA DEKORACJE CUKIERNICZE Temperówka do czekolady T35 Pojemność zbiornika 50 kg. Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Czekolady Urządzenia do czekolady Krajalnica wodna perfekcyjne cięcie TECHNOLOGIA POMATI Krajalnica AQUA stworzona z myślą o profesjonalistach, którzy chcą uwolnić kreatywność i uzyskać perfekcyjny efekt – niezależnie od kształtu czy struktury produktu. Aqua radzi sobie z cięciem zarówno świeżych, jak i mrożonych wyrobów, czekolady, ciast, kremów czy dekoracji. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy nowe maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy serwis i gwarancje Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Krajalnica do wyrobów cukierniczych Produkty świeże i zmrożone Aqua to zaawansowana krajalnica wodna stworzona z myślą o cukierniach i pracowniach czekolady, które stawiają na jakość, estetykę i maksymalną wydajność. Łącząc ultraprecyzyjną technologię cięcia strumieniem wody z intuicyjną obsługą. Aqua pozwala tworzyć idealne kształty – bez miażdżenia, bez odpadów, bez kompromisów. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Wodno-strumieniowa wycinarka do ciasta Krajalnica do wyrobów cukierniczych i czekoladowych Krajalnica do wyrobów cukierniczych i czekoladowych Krajalnica do wyrobów cukierniczych i czekoladowych Krajalnica do wyrobów cukierniczych i czekoladowych Krajalnica do wyrobów cukierniczych i czekoladowych Krajalnica do wyrobów cukierniczych i czekoladowych Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Krajalnica Aqua – precyzja Waterjet w służbie cukiernictwa Krajalnica Pomati Aqua to zaawansowane technologicznie urządzenie zaprojektowane specjalnie z myślą o nowoczesnych pracowniach cukierniczych i półprzemysłowych. Wykorzystując technologię cięcia strumieniem wody (Waterjet), Aqua oferuje wyjątkowo czyste i dokładne cięcia – bez zgniatania, deformacji czy utraty jakości produktu. To rozwiązanie stworzone dla profesjonalistów, którzy oczekują perfekcyjnych rezultatów, niezależnie od złożoności formy czy rodzaju ciętego materiału – od ciast do czekolady. Najważniejsze cechy: Ultraprecyzyjne cięcie Waterjet – pozwala uzyskać skomplikowane kształty bez uszkadzania struktury produktu Wszechstronność zastosowania – idealna do wyrobów świeżych, mrożonych oraz delikatnych dekoracji Intuicyjna obsługa – dotykowy panel sterowania, gotowe programy i obsługa plików CAD oraz G-Code Kompaktowy rozmiar i cicha praca – wbudowana pompa wysokociśnieniowa nie wymaga zewnętrznych instalacji Efektywność i oszczędność – minimalizacja strat surowca i redukcja odpadów Łatwa konserwacja – przemyślana konstrukcja zapewnia szybkie i higieniczne czyszczenie Dzięki technologii Aqua, codzienna produkcja staje się nie tylko bardziej precyzyjna, ale też szybsza i bardziej zrównoważona. To nowy standard cięcia w profesjonalnych pracowniach cukierniczych. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Krajalnica Aqua precyzyjne cięcie Krajalnica Aqua – precyzja Waterjet w służbie cukiernictwa Krajalnica Pomati Aqua to zaawansowane technologicznie urządzenie zaprojektowane specjalnie z myślą o nowoczesnych pracowniach cukierniczych i półprzemysłowych. Wykorzystując technologię cięcia strumieniem wody (Waterjet), Aqua oferuje wyjątkowo czyste i dokładne cięcia – bez zgniatania, deformacji czy utraty jakości produktu. To rozwiązanie stworzone dla profesjonalistów, którzy oczekują perfekcyjnych rezultatów, niezależnie od złożoności formy czy rodzaju ciętego materiału. KRAJALNICA AQUA - Precyzja cięcia, własne wzory Stworzona z myślą o profesjonalistach, którzy chcą uwolnić kreatywność i uzyskać perfekcyjny efekt – niezależnie od kształtu czy struktury produktu. Aqua radzi sobie z cięciem zarówno świeżych, jak i mrożonych wyrobów, czekolady, ciast, kremów czy dekoracji. Najważniejsze funkcje dodatkowe: Intuicyjny panel dotykowy – przejrzyste menu i szybki dostęp do wszystkich ustawień Wstępnie skonfigurowane programy – zoptymalizowane pod kątem różnych typów produktów, pomagają ograniczyć straty i usprawniają procesy Zaawansowana łączność – możliwość przesyłania plików przez USB i sieć Ethernet Kompatybilność z plikami CAD i G-Code – pełna swoboda w projektowaniu wzorów i kształtów Cicha praca – niski poziom hałasu gwarantuje komfortowe warunki w pracowni Wszechstronność zastosowań – doskonale radzi sobie z produktami świeżymi, mrożonymi, słodkimi, słonymi, a także z delikatnymi dekoracjami czekoladowymi i kremowymi Parametry techniczne – Pomati Aqua Obszar cięcia Powierzchnia robocza: 60 cm x 40 cm Wyposażona w zdejmowaną kratkę oraz system zbierania resztek, który ułatwia utrzymanie czystości i higieny pracy. Wymiary urządzenia (szer. x głęb. x wys.) 135 cm x 95 cm x 145 cm Kompaktowa konstrukcja pozwala na łatwą integrację z przestrzenią roboczą Moc 3 kW Efektywna praca przy zachowaniu optymalnego zużycia energii. System odprowadzający Zaawansowany mechanizm eliminujący opary i pozostałości powstałe podczas procesu cięcia – dla jeszcze większego komfortu i bezpieczeństwa pracy. Pompa wysokociśnieniowa Zintegrowana, cicha i wydajna jednostka zapewniająca precyzyjne cięcie bez konieczności stosowania zewnętrznych układów. Pomati Aqua to idealne rozwiązanie dla pracowni i cukierni, które stawiają na jakość, nowoczesność i efektywność. Niezawodna, wszechstronna i intuicyjna – stworzona, by wspierać profesjonalistów w tworzeniu doskonałych wyrobów każdego dnia. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Automatyczna produkcja czekolad Wydajność 4-6 form/min. Komora natryskowa wentylowana ARIA DEKORACJE CUKIERNICZE Temperówka do czekolady SL16 | Pojemność 16 kg | Temperówka do czekolady T35 Pojemność zbiornika 50 kg. Linia do oblewania czekoladą SZEROKOŚĆ 600mm Document Galeria Document Formularz

Home Cukiernia i Gastro Urządzenia wielofunkcyjne Cremagel 5/10/20 litrów. TECHNOLOGIA TELME Profesjonalne wielofunkcyjne urządzenie Cremagel to urządzenie wysokiej jakości przeznaczone dla cukierni, lodziarni oraz profesjonalnej gastronomii. Urządzenie miesza, blenduje, pasteryzuje i schładza składniki niezbędne do produkcji sosów, kremów, musów, polew, lodów i sorbetów. MASZYNY i URZĄDZENIA Wdrażamy technologię , Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy nowe maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy serwis i gwarancje Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego URZĄDZENIA TELME Produkcja kremów i lodów CREMAGEL 5/10/20 l Cremagel to profesjonalne , wielofunkcyjne urządzenie cukiernicze, które łączy w sobie funkcje pionowego frezera i pasteryzatora. Jest niezastąpione w każdej cukierni i lodziarni, gwarantując powtarzalność produkcji, najwyższą jakość oraz prostotę obsługi. Urządzenie kombi 2w1 frezer + pasteryzator. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Wielofunkcyjna maszyna Cremagel 2w1 Wielofunkcyjna maszyna cukiernicza do kremów i lodów. Pasteryzator i frezer w jednym. Cremagel pojemność zbiornika 5/10/20 litrów. Cremagel i Ribot maszyny do kremów i lodów Maszyny i urządzenia Telme w cukierni i lodziarni Cremagel produkcja w cukierni Produkcja kremów Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania Cremagel – wszechstronność i precyzja w Twojej cukierni i lodziarni Cremagel to profesjonalne, wielofunkcyjne urządzenie, które łączy w sobie funkcjonalność pionowego frezera oraz pasteryzatora. Stworzone z myślą o cukierniach, lodziarniach i gastronomii, gwarantuje powtarzalność produkcji, wysoką jakość oraz łatwość obsługi. Dzięki zaawansowanej technologii umożliwia szybkie i efektywne przygotowanie lodów, sorbetów, granity oraz innych deserów wymagających precyzyjnej obróbki termicznej. Najważniejsze zalety Cremagel: ✔ Funkcjonalność 2w1 – połączenie pasteryzatora i frezera w jednym urządzeniu zapewnia oszczędność miejsca oraz zwiększoną wydajność pracy. ✔ Szokowe schładzanie – pozwala na natychmiastowe obniżenie temperatury pasteryzowanej mieszanki, co chroni wartości odżywcze, kolor i cechy organoleptyczne produktu. ✔ Bezpieczna obróbka termiczna – pośrednie grzanie za pomocą cieczy przewodzącej ciepło zapewnia delikatne i równomierne podgrzewanie składników, bez ryzyka przypalenia czy degradacji smaku. ✔ Pełna kontrola procesu – regulacja temperatury i całej obróbki odbywa się w jednym cylindrze, co maksymalizuje higienę i bezpieczeństwo produkcji. ✔ Uniwersalne zastosowanie – idealne do produkcji lodów rzemieślniczych, sorbetów, kremów cukierniczych i innych deserów wymagających precyzyjnej obróbki termicznej. Dzięki Cremagel każdy cukiernik i lodziarz może tworzyć swoje unikalne receptury, zachowując pełną kontrolę nad jakością i smakiem produktów. To innowacyjne rozwiązanie dla profesjonalistów, którzy cenią sobie wygodę, efektywność i najwyższe standardy w produkcji słodkich przysmaków. Wybierz Cremagel – stwórz wyjątkowe desery z maksymalną precyzją i minimalnym wysiłkiem! URZĄDZENIA TELME OPIS PRODUKTU Cremagel 5/10/20 litrów. Profesjonalne wielofunkcyjne urządzenie Cremagel to urządzenie wysokiej jakości przeznaczone dla cukierni, lodziarni oraz profesjonalnej gastronomii. Urządzenie miesza, blenduje, pasteryzuje i schładza składniki niezbędne do produkcji sosów, kremów, musów, polew, lodów i sorbetów. Wydajny system grzania i schładzania zapewnia bezpieczną i powtarzalną produkcję. Proste programowanie cykli pracy. Cremagel – wszechstronne urządzenie dla cukierni, gastronomii i lodziarni Cremagel to profesjonalne, wielofunkcyjne narzędzie, które łączy w sobie funkcje pionowego frezera i pasteryzatora. Jest niezastąpione w każdej cukierni i lodziarni, gwarantując powtarzalność produkcji, najwyższą jakość oraz prostotę obsługi. Jedno urządzenie – wiele możliwości ✔ Produkcja kremów i nadzień – idealna konsystencja i smak. ✔ Tworzenie lodów i sorbetów – perfekcyjne mrożenie każdej mieszanki. ✔ Pasteryzacja – bezpieczeństwo i trwałość produktów. ✔ Zamrażanie lodów – profesjonalne zmrażanie płynnych baz lodowych. ✔ Schładzanie produktów cukierniczych – programowalne chłodzenie dla optymalnej jakości. Cremagel oferuje analogowe programowanie, zapewniając precyzyjną kontrolę nad każdym etapem produkcji. Twoja cukiernia – nasza technologia Dostarczamy nowoczesne urządzenia, jak rónież: ✔ Wdrażamy technologie dostosowane do Twoich potrzeb. ✔ Szkolimy personel, aby maksymalnie wykorzystać potencjał sprzętu. ✔ Zapewniamy gwarancję i serwis, byś mógł działać bez przestojów. ✔ Doradzamy, jak zoptymalizować procesy produkcyjne. Dostępne modele i specyfikacja: Wielofunkcyjne urządzenia Cremagel 5/10/20 – przeznaczone dla branży cukierniczej i lodziarskiej Pojemność 5/10/20 litrów Chłodzenie Woda / powietrze Moc w zależności od modelu Od 3,5kW do 6 kW Zasilanie 400V | 50 Hz | 18 A |Trójfazowe Wymiary (szer. x głęb. x wys.) Cremagel 5 46x60x110 cm Cremagel 10 49x60x110 cm Cremagel 20 51x70x115 cm Cremagel – technologia, która podnosi standardy w cukiernictwie i lodziarstwie. Sprawdź, jak możemy pomóc w rozwoju Twojego biznesu! Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Wielofunkcyjne maszyny cukiernicze RIBOT 10/18/30/60 litrów Urządzenia do produkcji lodów 2w1 PASTOGEL | 20–60 l/h Urządzenia do lodów kombi 2w1 COMBIGEL 8 | 35-60 l/h Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 120 | do 120 l/cykl. Pasteryzatory do produkcji lodów EVOPASTO 120 | do 120l/cykl. Document Galeria Document Formularz