Wyniki wyszukiwania

Maszyny do wyrobów cukierniczych to urządzenia usprawniające pracę w każdej cukierni. W naszej ofercie znajdziecie urządzenia do past i ganaszy i nie tylko. MASZYNY - CUKIERNIA MASZYNY DO PRODUKCJI KREMÓW WIELOFUNKCYJNE URZĄDZENIA RIBOT 10-60 L WIELOFUNKCYJNY CREMAGEL 5-20 L MASZYNA 2W1 TERMOCREMA 30/60/150 L OBLEWARKI DO CZEKOLADY KRAJALNICA CUKIERNICZA DO CIAST POMADZIARKI CUKIERNICZE 600 DRAŻECIARKI CUKIERNICZE 4,5 kg AUTOMATY DO BITEJ ŚMIETANY MŁYNY KULOWE CUKIERNICZE WAŁKOWARKI LAMINACJA CIASTA PIECE DO PRAŻENIA ORZECHÓW DOZOWNIKI DO KREMÓW I PAST DOZOWANIE NAPEŁNIANIE ZAMYKANIE MIKSERY PLANETARNE VMI MIESIARKI DWURAMIENNE HYDRO EKSPRESY DO KAWY - KOLBOWE CHŁODNICTWO - CUKIERNIA KOMORY CHŁDNICZE I MROŻENIA URZĄDZENIA CHŁODNICZE WIELOFUNKCYJNE ZAMRAŻARKI CHŁODNIO-GAROWNIE SZAFY MROŹNICZE CUKIERNICZE SZAFY CHŁODNICZE CUKIERNICZE Maszyny cukiernicze i gastronomiczne. Receptury - powtarzalna produkcja +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Szeroka gama profesjonalnych urządzeń wielofunkcyjnych automatyzujących pracę. Przeznaczona do produkcji kremów, past, ganaszy, nadzień, przetworów owocowych. Współpraca z liderami rynku pozwala nam zaspokajać potrzeby klientów w cukierniach, lodziarniach i gastronomii. Maszyny cukiernicze i gastronomiczne Maszyny cukiernicze Szeroka oferta profesjonalnych urządzeń firm Telme, Pomati, Domino, Rancilio i Rollermac pozwala nam zaspokoić potrzeby klientów w cukierniach i pracowniach gastronomicznych. Wdrażamy technologie, szkolimy personel, zapewniamy gwarancje, serwis i doradztwo. Sercem każdej pracowni są nowoczesne programowalne urządzenia, ułatwiające pracę i przyśpieszające proces produkcyjny. Wielofunkcyjne maszyny cukiernicze Oferta profesjonalnych urządzeń firmy Telme do produkcji całej gamy produktów cukierniczych takich jak kremy, nadzienia, ciasta, dżemy i pasty, jogurty, galaretki, budynie...itp. Urządzenie są programowalne z gotowymi recepturami. MASZYNY WIELOFUNKCYJNE Piece obrotowe cukiernicze Piece Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowych, dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych. Oferujemy piece: Piece obrotowe : Minirotor Rotor i Kombi PIECE OBROTOWE Urządzenia chłodnicze i do mrożenia szokowego Urządzenia chłodnicze, oraz mroźnicze to jedna z głównych i najważniejszych grup w profesjonalnym wyposażeniu cukierni, lodziarni, piekarni, oraz obiektów gastronomicznych. Nowość wielofunkcyjne zamrażarki szokowe - 40C +85C URZĄDZENIA CHŁODNICZE Kolbowe ekspresy do kawy Rancilio Kolbowe ekspresy do kawy zostały zaprojektowany z myślą o kawiarniach i restauracjach, w których stawia się na wysokiej jakości kawę. Wszystkie modele to połączenie minimalistycznego, eleganckiego designu z wysoką funkcjonalnością. EKSPRESY DO KAWY Miesiarki dwuramienne laminacja ciasta Misiarka dwuramienna odtwarza tradycyjne ruchy ręcznego wyrabiania ciasta (ugniatanie, podnoszenie, rozciąganie i składanie ciasta) dzięki czemu wyrabianie w ten sposób ciasto jest jednorodne, bardzo dobrze natlenione. MIESIARKI DWURAMIENNE Oblewarki cukiernicze do czekolady i pomady Urządzenia do oblewania czekoladą: Oblewanie kurtynowe, od góry, boczne, podlewanie od dołu i łączne poprzez zanurzenie produktu. System zintegrowany z temperówkami do czekolady T20, T35 i SL 50 i SL80 OBLEWANIE CZEKOLADĄ FAQ – Najczęściej zadawane pytania Jakie są maszyny cukiernicze usprawniające pracę w pracowni? Profesjonalne maszyny cukiernicze, np. renomowanej firmy Telme, to wielofunkcyjne urządzenia automatyzujące procesy. Służą do produkcji szerokiej gamy wyrobów: kremów, past, ganaszy, dżemów, jogurtów czy galaretek. Są w pełni programowalne i posiadają gotowe receptury, co gwarantuje powtarzalną produkcję oraz znacząco ułatwia codzienną pracę personelu. Jaki sprzęt jest potrzebny do cukierni nastawionej na wypieki i serwis? Kluczowy sprzęt do cukierni obejmuje profesjonalną obróbkę termiczną i strefę serwowania kawy. Podstawą są piece obrotowe Zucchelli (elektryczne lub gazowe) przeznaczone do wypieków słodkich, w tym modele Minirotor, Rotor i Kombi. Niezbędne są również kolbowe ekspresy Rancilio o wysokiej funkcjonalności i minimalistycznym designie oraz niezawodne szafy chłodnicze. Jakie jest podstawowe wyposażenie zakładu cukierniczego o profilu produkcyjnym? Podstawowe wyposażenie zakładu cukierniczego to miesiarki dwuramienne, które idealnie natleniają ciasto, imitując ruch ręczny poprzez ugniatanie, rozciąganie i składanie. Wymagane są też wielofunkcyjne zamrażarki szokowe (zakres -40°C do +85°C) oraz oblewarki kurtynowe zintegrowane z temperówkami serii T i SL. Dlaczego warto inwestować w wielofunkcyjne urządzenia chłodnicze? Nowoczesne zamrażarki szokowe to urządzenia niezbędne dla logistyki produkcji w każdej profesjonalnej pracowni. Obsługują zakres temperatur od -40°C do +85°C, co pozwala nie tylko na mrożenie, ale i obróbkę termiczną w jednym cyklu. To innowacja, która oszczędza miejsce i przyspiesza procesy w gastronomii, lodziarniach oraz piekarniach. Jakie techniki oblewania wyrobów cukierniczych oferują nowoczesne linie produkcyjne? Zaawansowane oblewarki pozwalają na stosowanie różnorodnych technik: oblewania kurtynowego, górnego, bocznego, a także precyzyjnego podlewania od dołu lub łącznego poprzez pełne zanurzenie produktu. Systemy te są w pełni kompatybilne i zintegrowane z wydajnymi temperówkami do czekolady serii T i SL (modele od T20 do SL80), co zapewnia płynność procesu.

BMC Polska oferuje zaawansowane maszyny i urządzenia cukiernicze! Pozwalają na zautomatyzowanie procesów produkcyjnych. Najlepsza jakość i wydajność w Twoim zasięgu! Maszyny TELME 2025 Przyłącz się do nas ! Zapisz się na naszą listę mailingową Subskrybuj Dziękujemy za dokonanie subskrypcji!

Home Strefa Czekolady Urządzenia do czekolady Krajalnica wodna perfekcyjne cięcie Wodno-strumieniowa wycinarka do ciasta Krajalnica do wyrobów cukierniczych Produkty świeże i zmrożone Aqua to zaawansowana krajalnica wodna stworzona z myślą o cukierniach i pracowniach czekolady, które stawiają na jakość, estetykę i maksymalną wydajność. Łącząc ultraprecyzyjną technologię cięcia strumieniem wody z intuicyjną obsługą. Aqua pozwala tworzyć idealne kształty – bez miażdżenia, bez odpadów, bez kompromisów. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Wodno-strumieniowa wycinarka do ciasta Krajalnica do wyrobów cukierniczych i czekoladowych Krajalnica do wyrobów cukierniczych i czekoladowych Krajalnica do wyrobów cukierniczych i czekoladowych Krajalnica do wyrobów cukierniczych i czekoladowych Krajalnica do wyrobów cukierniczych i czekoladowych Krajalnica do wyrobów cukierniczych i czekoladowych Filmy Opis maszyn Dane Tech. Pliki do pobrania FAQ Krajalnica Aqua – precyzja Waterjet w służbie cukiernictwa Krajalnica Pomati Aqua to zaawansowane technologicznie urządzenie zaprojektowane specjalnie z myślą o nowoczesnych pracowniach cukierniczych i półprzemysłowych. Wykorzystując technologię cięcia strumieniem wody (Waterjet), Aqua oferuje wyjątkowo czyste i dokładne cięcia – bez zgniatania, deformacji czy utraty jakości produktu. To rozwiązanie stworzone dla profesjonalistów, którzy oczekują perfekcyjnych rezultatów, niezależnie od złożoności formy czy rodzaju ciętego materiału – od ciast do czekolady. Najważniejsze cechy: Ultraprecyzyjne cięcie Waterjet – pozwala uzyskać skomplikowane kształty bez uszkadzania struktury produktu Wszechstronność zastosowania – idealna do wyrobów świeżych, mrożonych oraz delikatnych dekoracji Intuicyjna obsługa – dotykowy panel sterowania, gotowe programy i obsługa plików CAD oraz G-Code Kompaktowy rozmiar i cicha praca – wbudowana pompa wysokociśnieniowa nie wymaga zewnętrznych instalacji Efektywność i oszczędność – minimalizacja strat surowca i redukcja odpadów Łatwa konserwacja – przemyślana konstrukcja zapewnia szybkie i higieniczne czyszczenie Dzięki technologii Aqua, codzienna produkcja staje się nie tylko bardziej precyzyjna, ale też szybsza i bardziej zrównoważona. To nowy standard cięcia w profesjonalnych pracowniach cukierniczych. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Krajalnica Aqua precyzyjne cięcie Krajalnica Aqua – precyzja Waterjet w służbie cukiernictwa Krajalnica Pomati Aqua to zaawansowane technologicznie urządzenie zaprojektowane specjalnie z myślą o nowoczesnych pracowniach cukierniczych i półprzemysłowych. Wykorzystując technologię cięcia strumieniem wody (Waterjet), Aqua oferuje wyjątkowo czyste i dokładne cięcia – bez zgniatania, deformacji czy utraty jakości produktu. To rozwiązanie stworzone dla profesjonalistów, którzy oczekują perfekcyjnych rezultatów, niezależnie od złożoności formy czy rodzaju ciętego materiału. KRAJALNICA AQUA - Precyzja cięcia, własne wzory Stworzona z myślą o profesjonalistach, którzy chcą uwolnić kreatywność i uzyskać perfekcyjny efekt – niezależnie od kształtu czy struktury produktu. Aqua radzi sobie z cięciem zarówno świeżych, jak i mrożonych wyrobów, czekolady, ciast, kremów czy dekoracji. Najważniejsze funkcje dodatkowe: Intuicyjny panel dotykowy – przejrzyste menu i szybki dostęp do wszystkich ustawień Wstępnie skonfigurowane programy – zoptymalizowane pod kątem różnych typów produktów, pomagają ograniczyć straty i usprawniają procesy Zaawansowana łączność – możliwość przesyłania plików przez USB i sieć Ethernet Kompatybilność z plikami CAD i G-Code – pełna swoboda w projektowaniu wzorów i kształtów Cicha praca – niski poziom hałasu gwarantuje komfortowe warunki w pracowni Wszechstronność zastosowań – doskonale radzi sobie z produktami świeżymi, mrożonymi, słodkimi, słonymi, a także z delikatnymi dekoracjami czekoladowymi i kremowymi Parametry techniczne – Pomati Aqua Obszar cięcia Powierzchnia robocza: 60 cm x 40 cm Wyposażona w zdejmowaną kratkę oraz system zbierania resztek, który ułatwia utrzymanie czystości i higieny pracy. Wymiary urządzenia (szer. x głęb. x wys.) 135 cm x 95 cm x 145 cm Kompaktowa konstrukcja pozwala na łatwą integrację z przestrzenią roboczą Moc 3 kW Efektywna praca przy zachowaniu optymalnego zużycia energii. System odprowadzający Zaawansowany mechanizm eliminujący opary i pozostałości powstałe podczas procesu cięcia – dla jeszcze większego komfortu i bezpieczeństwa pracy. Pompa wysokociśnieniowa Zintegrowana, cicha i wydajna jednostka zapewniająca precyzyjne cięcie bez konieczności stosowania zewnętrznych układów. Pomati Aqua to idealne rozwiązanie dla pracowni i cukierni, które stawiają na jakość, nowoczesność i efektywność. Niezawodna, wszechstronna i intuicyjna – stworzona, by wspierać profesjonalistów w tworzeniu doskonałych wyrobów każdego dnia. Opis TECHNOLOGIA POMATI Krajalnica AQUA stworzona z myślą o profesjonalistach, którzy chcą uwolnić kreatywność i uzyskać perfekcyjny efekt – niezależnie od kształtu czy struktury produktu. Aqua radzi sobie z cięciem zarówno świeżych, jak i mrożonych wyrobów, czekolady, ciast, kremów czy dekoracji. MASZYNY i URZĄDZENIA URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Automatyczna produkcja czekolad Wydajność 4-6 form/min. Komora natryskowa wentylowana ARIA DEKORACJE CUKIERNICZE Temperówka do czekolady SL16 | Pojemność 16 kg | Temperówka do czekolady T35 Pojemność zbiornika 50 kg. Linia do oblewania czekoladą SZEROKOŚĆ 600mm Document Galeria Document Formularz

Piec obrotowy łączy w sobie wysoką wydajność i kompaktowe rozmiary, umożliwiając maksymalne wykorzystanie dostępnej przestrzeni produkcyjnej. Wykonany został ze stali nierdzewnej – zarówno komora pieczenia, uszczelnienie drzwi, jak i cały front, co przekłada się na długą żywotność, łatwość czyszczenia oraz estetyczny wygląd urządzenia. Home STREFA PIEKARNI PIECE PIEKARNICZE MASZYNY - PIEKARNIA STREFA PIEKARNI PIECE PIEKARNICZE OBROTOWE CHŁODNICTWO - LODZIARNIA SZAFY MROŹNICZE DO LODÓW ZAMRAŻAKI SZOKOWE DO LODÓW KOMORY CHŁODNICZE MISA KOMORY CHŁODNICZE Piece piekarnicze - cukiernicze Obrotowe - ZUCCHELLI FORNI Piece obrotowe to konwekcyjne urządzenia z wymuszonym obiegiem powietrza, gwarantujące równomierne wypiekanie. Dostępne modele wyposażone są w palniki elektryczne, z możliwością wyboru wersji z tylnym lub bocznym wymiennikiem ciepła, dla oszczędności miejsca. Wszechstronność tych pieców sprawia, że są idealne zarówno do chleba, jak i wyrobów cukierniczych. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 PIECE PIEKARNICZE OBROTOWE Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40x60 10T Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T z komorą hertową i garownią Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T z garownią Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T z podstawą Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T z garownią Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T z komorą hertową i garownią Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T z komorą garowniczą PIECE OBROTOWE PIEKARNICZE POLECAMY: MINIROTOR E 40x60 to nowoczesny piec obrotowy, który łączy wysoką wydajność z kompaktowymi wymiarami, idealnie sprawdzając się w cukierniach, piekarniach i punktach gastronomicznych z ograniczoną przestrzenią. Wykonany w całości ze stali nierdzewnej – zarówno komora pieczenia, front, jak i uszczelnienie drzwi – zapewnia trwałość, łatwość w czyszczeniu oraz estetyczny wygląd na lata. Piec wyposażony jest w opancerzone, wysokowydajne grzałki gwarantujące precyzyjne sterowanie temperaturą oraz niższe zużycie energii. Innowacyjny generator pary umożliwia intensywne wytwarzanie pary, kluczowej w procesie wypieku pieczywa i wyrobów cukierniczych. Przemyślana konstrukcja zapewnia łatwy dostęp do elementów wymagających konserwacji, co przekłada się na komfort codziennej pracy i niezawodność urządzenia.

Maszyny i urządzenia cukiernicze. Produkcja kremów cukierniczych. Produkcja pralin, Konfekcjonowanie i pakowanie. Dozowniki, Temperówki do czekolady, Tunele chłodnicze, Oblewarki do czekolady. Urządzenia wielofukcyjne . Pasteryzatory. Freery. OD PROJEKTU DO REALIZACJI Tel. +48 506 691 996 Kontakt Realizacje Blog OFERTA Document O NAS PRODUCENCI LINIE PRODUKCYJNE MASZYNY i URZĄDZENIA STREFA CZEKOLADY CUKIERNIA I GASTRONOMIA STREFA LODÓW STREFA PIEKARNI URZĄDZENIA CHŁODNICZE LINIE PRODUKCYJNE | PROMOCJE 2025 TEMPERÓWKI DO CZEKOLADY POMATI MASZYNY DO PRODUKCJI KREMÓW WIELOFUNKCYJNY RIBOT 10/18/30/60 L PIECE OBROTOWE MINIROTOR E 40X60 MASZYNY 2 W1 DO PRODUKCJI LODÓW NOWOŚCI 2025 KABINA NATRYSKOWA - DEKOROWANIE KOMORY CHŁODNICZE POD WYMIAR MIESIARKI DWURAMIENNE HYDRO WIELOFUNKCYJNE ZAMRAŻARKI -40C +85C KRAJALNICA CUKIERNICZA STRUMIENIOWA PIECE PIEKARNICZE OBROTOWE MASZYNY DO PRODUKCJI LODÓW RZEMIEŚLNICZYCH Lodziarnia od A do Z Oferujemy maszyny do produkcji lodów i słodyczy najwyższej klasy! Gwarantujemy doskonałość i spójność każdego dnia. Wprowadzamy nowoczesne technologie, kształcimy zespół, a także oferujemy pełne wsparcie, serwis i profesjonalne doradztwo i najwyższą jakość i powtarzalność produkcji każdego dnia. Wdrażamy technologie, szkolimy personel, zapewniamy gwarancje, serwis i doradztwo. Dozowniki do lodów - pakowanie lodów w kubeczki i sprzedaż Konfekcjonowanie lodów i sprzedaż VARIOFILL 13-26 l /cykl Czytaj Dalej Frezery do produkcji lodów - wyposażenie każdej dobrej lodziarni Frezery do produkcji Lodów Poziome | Pionowe Czytaj Dalej Frezery pionowe do produkcji lodów Ecogel - wydajne maszyny w lodziarni Frezery pionowe do produkcji lodów ECOGEL T 30-90 | do 90 l/h. Czytaj Dalej Frezery pionowe do produkcji lodów Ecogel 120 - wydajne maszyny w lodziarni Frezery pionowe do produkcji lodów ECOGEL T40-120 | do 120 l/h. Czytaj Dalej Frezery pionowe do produkcji lodów Ecogel 160 - profesjonalna i wydajne maszyny w lodziarni Frezery pionowe do produkcji lodów ECOGEL T50-160 | do 160 l/h. Czytaj Dalej Frezery pionowe do produkcji lodów Ecogel 200 - profesjonalna i wydajna maszyna w lodziarni Frezery pionowe do produkcji lodów ECOGEL T60-200 | do 200 l/h. Czytaj Dalej Frezery pionowe do produkcji lodów PRACTICA 50 - niezbędne wyposażenie lodziarni Frezery do lodów rzemieślniczych PRACTICA 35-50 | do 50 l/h. Czytaj Dalej Frezery pionowe do produkcji lodów PRACTICA 60 - niezbędne wyposażenie lodziarni Frezery do lodów rzemieślniczych PRACTICA 42-60 | do 60 l/h. Czytaj Dalej Frezery pionowe do produkcji lodów PRACTICA 75 - niezbędne wyposażenie lodziarni Frezery pionowe do produkcji lodów PRACTICA 54-84 | do 75 l/h. Czytaj Dalej Frezery poziome do produkcji lodów EXTRAGEL 100 - wyposażenie lodziarni i cukierni Frezery poziome do produkcji lodów Extragel 70-100 wydajność do 100 l/h. Czytaj Dalej Frezery poziome do produkcji lodów EXTRAGEL 70 - wyposażenie lodziarni i cukierni Frezery poziome do produkcji lodów Extragel 50- 70 wydajność do 70 l/h. Czytaj Dalej Frezery poziome do produkcji lodów Profigel 100 - nowoczesne maszyny w lodziarni i cukierni Frezery poziome do prodkcji lodów PROFIGEL 70-100 | do 100 l/h. Czytaj Dalej 1 2 3 1 ... 1 2 3 ... 3 OD PROJEKTU DO REALIZACJI Dostarczamy urządzenia, Wdrażamy technologię , szkolimy personel, zapewniamy serwis, doradzamy. Jesteśmy na każdym etapie inwestycji razem z klientami. Otwórz z nami własną lodziarnię Pracownia czekolady od A do Z Cukiernia w stylu francuskim Facebook Linkedin Instagram YouTube ADRES: TELEFON EMAIL 02-467 WARSZAWA UL. STAWY 5 POLSKA NIP: 522 31 54 151 + 48 506 691 996 +48 690 270 141 +48 22 571 80 77 biuro@bmcpolska.com krzysztof@bmcpolska.pl © 2035 by BMC Polska Do góry PLIKI COOKIES POLITYKA PRYWATNOŚCI

Możecie u nas wyposażyć się w pełne linie produkcyjne do wyrobu pralin, czekolad, batonów, a także do konfekcjonowania produktów. Zapoznaj się z naszą ofertą! LINIE PRODUKCYJNE OBLEWANIE CZEKOLADĄ 600 OBLEWANIE CZEKOLADĄ 320 LINIA DO PRODUKCJI PRALIN LINIA DO PRODUKCJI CZEKOLAD LINIA DO PRODUKCJI KALETEK PRODUKCJA BEAN TO BAR PRODUKCJA KREMÓW i PAST LINIA DO PRODUKCJI BATONÓW LINIA DO PRODUKCJI LODÓW KONFEKCJONOWANIE WYROBÓW DRAŻETKARKI PRZEMYSŁOWE Zautomatyzuj swój proces produkcyjny i zwiększ efektywność dzięki nowoczesnym rozwiązaniom dla przemysłu cukierniczego! Nasze linie produkcyjne do czekolad, pralin i lodów rzemieślniczych łączą precyzję z innowacją, zapewniając wysoką jakość i powtarzalność produktów. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Linie produkcyjne Cukiernicze Automatyzacja produkcji Automatyczna produkcja w cukiernictwie Automatyczna produkcja Automatyczna linia do produkcji lodów Połączone w linie urządzenia i maszyny umożliwiają produkcję porcjami, co jest standardem w rzemieślniczej produkcji lodów i sorbetów, ze względu na wszechstronność maszyn. PRODUKCJA LODÓW Maszyny do produkcji nadziewanych pralin Automatyczna i natychmiastowa produkcja pralin i niadziewanych czekolad, z dozownikami typu One Shot. Cała linia może być obsługiwana przez jedną, dwie osoby. PRODUKCJA PRALIN Linia do produkcji kremów i past Automatyczna produkcja kremów, past i czekolady od ziarna. Proces produkcji jest automatyczny. Linia przemysłowa - wydajność. Od 100 kg do 1200 kg/h. LINIA DO PAST I KREMÓW Automatyczna linia do produkcji czekolad Automatyczna produkcja czekolad to system T-line. Wydajność to od 360 do 960 tabliczek czekolady na godzinę. Całość jest sterowana z pulpitu, obsługa prosta intuicyjna. PRODUKCJA CZEKOLAD Maszyny do produkcji batonów i nugatu Linia do produkcji batonów pracująca w trybie ciągłym to Produkcja masy do batonów Formowanie wstęgi Proces schładzania produktu. Cięcie formowanie batonów Konfekcja i pakowanie PRODUKCJA BATONÓW Maszynowe oblewanie czekoladą Urządzenia do oblewania czekoladą: Oblewanie kurtynowe, od góry, boczne, podlewanie od dołu i łączne zanurzenie produktu. System zintegrowany z temperówkami modele T20, T35 i SL 50 i SL80 OBLEWANIE CZEKOLADĄ Korzyści z wdrożenia nowoczesnych linii produkcyjnych: ✔ Wyższa wydajność – zwiększona ilość produkcji przy jednoczesnym zachowaniu wysokiej jakości. ✔ Precyzja i jednolitość – każda partia czekolad i pralin spełnia te same standardy. ✔ Oszczędność surowców – minimalizacja strat podczas produkcji. ✔ Elastyczność produkcji – możliwość dostosowania linii do różnych rodzajów słodyczy i lodów.

Home Cukiernia i Gastro Piece piekarnia - cukiernia Piece elektryczne i cyklotermiczne Piece elektryczne i cyklotermiczne Piece elektryczne i cyklotermiczne Piece Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych - bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z modułowym, piec modułowy z garownią. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Piece elektryczne i cyklotermiczne Piuece cyklotermiczne wiele modułów Piece elektryczne i cyklotermiczne Piece elektryczne półkowe Piece cykloternicze piekarnicze Piece elektryczne cukiernicze i piekarnicze Filmy Opis maszyn Dane Tech. Pliki do pobrania FAQ Piece cyklotermiczne i elektryczne Wszechstronność pieców i doskonałą jakość wypieku sprawia, że nadają się do wielu rodzajów pieczywa i wyrobów cukierniczych, zarówno małych, jak i średnich rozmiarów. Elektryczny piec z komorami statycznymi od 3 do 4 pokładów pieczenia. Niezależne komory pieczenia z oddzielnie sterowaną płytą grzania górnego i dolnego Żaroodporne płyty do pieczenia z włókna szklanego. Przedni panel zewnętrzny ze stali nierdzewnej o satynowym wykończeniu Wzmocnione elementy grzejne o wysokiej wydajności energetycznej. Generator pary zapewniający wydajne zasilanie parowe. Panel sterowania z mikroprocesorem wyposażony w ekonomizer i programowalny układ zapłonowy. Dostępne opcje: Panele zewnętrzne ze stali nierdzewnej Drzwi z hartowanym szkłem i nowym systemem otwierania, który jest bardzo łatwy w obsłudze i demontażu w celu czyszczenia. Cyklotermiczny piec z komorami statycznym Piekarnik z 3 lub 4 pokładami pieczenia. Niezależne komory pieczenia z oddzielnie sterowaną płytą Piec spalinowy do zasilania gazem, lub olejem napędowym Płyty do pieczenia wykonane z ognioodpornego włókna szklanego Front piekarnika ze stali nierdzewnej z satynowym wykończeniem Zewnętrzne panele ze wstępnie malowanej blachy Elektromechaniczny panel sterowania Niezależny generator pary z bezpośrednim sterowaniem Drzwi z hartowanym szkłem i nowym systemem otwierania, który jest bardzo łatwy w obsłudze i demontażu w celu czyszczenia. Dostępne opcje: Boczne panele ze stali nierdzewnej Górny poziom z wysokością roboczą (wewnętrzną) 23 cm Elektroniczne sterowanie nowej koncepcji wyposażone w: ekonomizer, przechowywane programy pieczenia, niezależne sterowanie generatorem pary, odroczony czas rozpoczęcia, sygnalizator dźwiękowy i timer zakończenia czasu pieczenia, kontrolę temperatury płyty grzania górnego i dolnego z podwójnym termostatem i podwójną PIECE CYKLOTERMICZNE I ELEKTRYCZNE Piece do piekarni i cukierni Piec cyklotermiczny pokładowy - Piekarnik z 3 lub 4 statycznymi komorami pieczenia Piec spalinowy do zasilania gazem, lub olejem napędowym. Płyty do pieczenia wykonane z ognioodpornego włókna szklanego Piece elektryczne - Piekarnik z 3 lub 4 statycznymi komorami pieczenia. Niezależne komory pieczenia z oddzielnie sterowaną płytą grzania górnego i dolnego. Żaroodporne płyty do pieczenia z włókna szklanego. Piece cyklotermiczne i elektryczne z komorami statycznymi to nowa generacja pieców ch dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych - na zapleczu produkcyjnym. Piece posiadają od 3 do 4 komór wypiekowych. Piece elektryczne seria EL Szerokość użytkowa komory: od 70 cm do 180cm. Głębokość użytkowa komory: 120/160/200/250 cm (w zależności od modelu). Zasilanie elektryczne. Dostępne w wersji z 3 lub 4 komorami Piece cyklotermiczne seria SCT Szerokość użytkowa komory: od 70 cm do 180cm. Głębokość użytkowa komory: 120/160/200/250 cm (w zależności od modelu). Zasilanie gazowe lub olej napędowy. Dostępny w wersji z 3 lub 4 komorami Piece cyklotermiczne seria CT Szerokość użytkowa komory: 66 cm. Głębokość użytkowa komory: 139 cm. Zasilanie gazowe lub olej napędowy. Dostępny w wersji z 4 komorami Piece cyklotermiczne seria Hybrid zerokość użytkowa komory: od 70 cm do 180cm. Głębokość użytkowa komory: 120/160/200/250 cm (w zależności od modelu). Zasilanie elektryczne, gazowe lub olej napędowy. Dostępny w wersji z 3 lub 4 komorami. Piec konwekcyjno-parowy składający się z 2 lub 3 komór spalania plus niezależna górna komora elektryczna. Nowa gama pieców to Elektroniczne sterowanie w nowej koncepcji wyposażone w: ekonomizer, przechowywane programy pieczenia, niezależne sterowanie generatorem pary, odroczony czas rozpoczęcia, sygnalizator dźwiękowy i timer zakończenia czasu pieczenia, kontrolę temperatury płyty grzania górnego i dolnego z podwójnym termostatem i podwójną Opis TECHNOLOGIA ZUCCHELLI Piece Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych hertowych dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych - bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Piece posiadają od 1 do 4 komór wypiekowych. MASZYNY i URZĄDZENIA PIECE CYKLOTERMICZNE I ELEKTRYCZNE Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z PODSTAWĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z KOMORĄ HERTOWĄ I GAROWNIĄ Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Linie Produkcyjne Urządzenia do czekolady Produkcja czekolady Bean to Bar Produkcja czekolady od ziarna lub miazgi kakaowej Produkcja czekolady Bean to Bar OD ZIARNA DO CZEKOLADY Chcesz prowadzić produkcję czekolady od podstaw, od ziarna lub miazgi? Skorzystaj z naszej oferty i zbuduj całą linię produkcyjną Bean to Bar dla rzemiosła i przemysłu. Mamy wszystkie niezbędne urządzenia! +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Produkcja czekolady od ziarna lub miazgi kakaowej Rafinacja czekolady Młyny kulowe linia produkcyjna duża wydajność 500 kg/h. Młyn kulowy i konsza Urządzenia do produkcji czekolady Młyn kulowy konsza Filmy Opis maszyn Dane Tech. Pliki do pobrania FAQ OD ZIARNA DO WYJĄTKOWEJ CZEKOLADY – TWOJA RECEPTA NA SUKCES Tworzenie czekolady to sztuka, ale także precyzyjna technologia. Wspieramy cukierników i producentów Bean to Bar, dostarczając nowoczesne maszyny, które gwarantują powtarzalność produkcji, a jednocześnie dają pełną swobodę w kreowaniu unikalnych receptur. Technologia, która smakuje wyjątkowo Nasze urządzenia pomagają kontrolować każdy etap procesu – od prażenia ziaren po finalną tabliczkę. Dzięki nim masz pewność, że każda partia czekolady będzie tak samo doskonała: o idealnej konsystencji, bogatym smaku i perfekcyjnej teksturze. Twoja czekolada, Twoje zasady Wyróżnij się na rynku! Twórz czekoladę, która odzwierciedla Twoją pasję i kreatywność. Nasze rozwiązania pozwalają wzbogacać czekoladę dowolnymi dodatkami – od orzechów i owoców po unikalne przyprawy i aromaty. Ogranicza Cię tylko wyobraźnia! Automatyzacja bez kompromisów Wydajność nie musi oznaczać utraty jakości. Oferujemy maszyny, które łączą nowoczesną technologię z rzemieślniczą precyzją. Dzięki nim oszczędzasz czas i surowce, a Twoja produkcja staje się bardziej efektywna i zgodna z najwyższymi standardami. Precyzja i niezawodność Możliwość personalizacji receptur Nowoczesne technologie dla rzemieślników i przemysłu Produkcja rzemieślniczej czekolady, to ciągła kontrola wszystkich parametrów produkcji, zaczynając od doboru i selekcji ziaren, a kończąc na temperowaniu czekolady. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Produkcja czekolady Bean to Bar Produkcja rzemieślniczej czekolady Bean to Bar . Proces produkcji własnej czekolady rozpoczyna się od selekcji ziaren kakaowca, poprzez prażenie , śrutowanie, mielenie, rafinację, konszowanie, dochodząc do temperowanie czekolady i produkcji tabliczek czekoladowych, pralin, czekoladek, czekolady, kończąc na pakowaniu i konfekcjonowaniu. Podstawowym urządzeniem do produkcji własnej czekolady jest młyn kulowy i powinien być on wykonany z materiałów najwyższej jakości i twardości. OD ZIARNA DO WYJĄTKOWEJ CZEKOLADY – TWOJA RECEPTA NA SUKCES Czekolada bean to bar , czyli tworzona przez producenta czekolada od ziarenka do tabliczki, to produkt, którego profil smakowy i kształt można dowolnie kreować, bo cały czas mamy kontrolę nad efektem finalnym. Z racji tego można go doskonale dopasować do gustów klientów. Linia do produkcji własnej czekolady Bean to Bar to zespół urządzeń: Separator, przesiewanie ziarna Piec do prażenia ziarna, z systemem chłodzenia Winnover, rozdrabniacz wyprażonego ziarna Wstępny rafinator Młyn kulowy do produkcji czekolady, całkowicie wykonany ze stali kwasoodpornej AISI 304 Konsza, konszowanie czekolady Temperówka do czekolady Prasa do produkcji masła kakowego, opcjonalnie Wydajność od 30 do 1500 kg czekolady na godzinę. Nasze urządzenia pomagają kontrolować każdy etap procesu – od prażenia ziaren po finalną tabliczkę. Dzięki nim masz pewność, że każda partia czekolady będzie tak samo doskonała: o idealnej konsystencji, bogatym smaku i perfekcyjnej teksturze. Urządzenia można łączyć szeregowo, uzyskując wydajności od 100 do 1500 kg , na godzinę. Opis TECHNOLOGIA PACKINT Czekolada bean to bar , czyli tworzona przez producenta czekolada od ziarenka do tabliczki, to produkt, którego profil smakowy i kształt można dowolnie kreować. Cały czas mamy kontrolę nad efektem finalnym. Z racji tego można go doskonale dopasować do gustów klientów cukierni. MASZYNY i URZĄDZENIA URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Linia do produkcji batonów, nugatu PRZEMYSŁOWA WYDAJNOŚĆ Produkcja kremów i past - automatyczna PRZEMYSŁ | od 10 do 1200kg/h. Linia do oblewania czekoladą SZEROKOŚĆ 600mm Linia do oblewania czekoladą SZEROKOŚĆ 320mm Linia do produkcji pralin i czekolad Wydajność do 360 from/min Automatyczna Produkcja Czekolad WYDAJNOŚĆ 4-6 FORM/min Linia do produkcji kaletek i dropsów Wydajność do 100 kg/h. Linia do produkcji lodów rzemieślniczych POWERLAB 200 | 300L Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Czekolady Temperówki do czekolady Temperówka do czekolady SL30 Temperówki do czekolady Temperówka do czekolady SL30 Pojemność zbiornika 30 litrów Temperówki do czekolady wysokospecjalistyczne urządzenia, automatycznie temperujące czekoladę, gwarantujące idealną krystalizację produktu. Wszystkie modele doskonale sprawdzają się w cukierni, lodziarni i gastronomii. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Temperówki do czekolady Temperówka do czekolady SL30 kg. Oszczędna i wydajna, automatyczne temperowanie czekolady. Temperówka do czekolady, pojemność 16 kg. Zielona technologia Temperówka do czekolady SL16 kg. Składany pas do oblewania czekoladą Produkcja wyrobów czekoladowych Nowa oszczędna technologia Pomati Filmy Opis maszyn Dane Tech. Pliki do pobrania FAQ Profesjonalne temperówki do czekolady – linia SL30 Linia SL16 to nowoczesne i energooszczędne urządzenia, które pozwalają w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Dzięki innowacyjnej technologii nasze temperówki gwarantują precyzyjne utrzymanie optymalnej temperatury, co przekłada się na najwyższą jakość gotowego produktu. Zalety temperówek do czekolady SL30: Automatyzacja procesu – oszczędność czasu i pełna kontrola nad temperaturą. Energooszczędność – zoptymalizowane zużycie energii bez utraty wydajności. Możliwość rozbudowy – urządzenia można konfigurować do oblewania wyrobów cukierniczych i produkcji tabliczek czekolady. Precyzyjna kontrola temperatury – zapewnia idealne właściwości czekolady. Dlaczego temperowanie czekolady jest tak ważne? Temperowanie czekolady znacząco wpływa na jej późniejsze właściwości. Proces ten pozwala na odpowiednie skrystalizowanie tłuszczu kakaowego, co zapewnia: Lśniący, gładki wygląd – bez matowej powierzchni. Idealną łamliwość – charakterystyczny trzask przy przełamywaniu. Brak białego nalotu – unikanie nieskrystalizowanego masła kakaowego, które może psuć estetykę produktu. Na czym polega temperowanie czekolady? Temperowanie to proces kontrolowanego podgrzewania i schładzania czekolady w kilku etapach: Podgrzewanie do około 45°C – rozpuszczenie kryształków tłuszczu. Stopniowe schładzanie do 28°C – inicjacja właściwej krystalizacji. Podniesienie temperatury do 31°C – uzyskanie stabilnej struktury czekolady. Precyzyjne ustawienia temperatury mogą się różnić w zależności od producenta i receptury, dlatego nasze temperówki SL16 pozwalają na dokładne dostosowanie parametrów procesu. SL30 – wybór profesjonalistów Dzięki temperówkom z linii SL16 każda partia czekolady uzyskuje doskonałe właściwości, a produkcja staje się bardziej efektywna i przewidywalna. Postaw na najwyższą jakość i innowacyjne technologie, wybierając nasze rozwiązania dla branży cukierniczej. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Temperówka do czekolady SL30 Temperówki do czekolady linia SL . To najnowsza zielona technologia w służbie cukiernika. Nowe urządzenia łączą atrakcyjny wygląd i wysokie standardy jakości zużycia energii oszczędność 35% w porównaniu ze średnią maszyn istniejących na rynku. Temperówka do czekolady model SL30 posiada zbiornik o pojemności 30 kg. i jest wyposażona w wyjmowaną spiralą Archimedesa ze stali nierdzewnej, dotykowy panel sterujący, podgrzewany stół wibracyjny i sekwencyjne grzanie zbiornika. Profesjonalne temperówki do czekolady – linia SL30 Zaawansowana technologia temperowania czekolady Temperówka do czekolady SL30 to nowoczesne urządzenie przeznaczone dla profesjonalnych cukierników i producentów czekolady. Wyposażona w zbiornik o pojemności 30 kg , automatyczny system temperowania oraz wyjmowaną spiralę Archimedesa ze stali nierdzewnej, gwarantuje niezawodność i precyzję pracy. Najważniejsze cechy: ✅ Solidna konstrukcja – stal nierdzewna AISI 304 zapewnia trwałość i higienę. ✅ Intuicyjna obsługa – dotykowy panel sterujący umożliwia precyzyjną kontrolę temperatury. ✅ Wydajność – do 90 kg czekolady na godzinę . ✅ Automatyczne temperowanie – gwarantuje idealną krystalizację czekolady. ✅ Funkcjonalność – możliwość dozowania czekolady za pomocą pedału. ✅ Podgrzewany stół wibracyjny – ułatwia równomierne rozprowadzanie czekolady. ✅ Sekwencyjne podgrzewanie zbiornika – optymalna temperatura czekolady w każdej fazie pracy. ✅ System zabezpieczeń mieszadła – zwiększona kontrola nad procesem temperowania. ✅ Zwrotny przepływ – łatwe opróżnianie urządzenia. ✅ Opcjonalne oblewanie wyrobów cukierniczych – możliwość rozbudowy o pas do oblewania. Dane techniczne: 🔹 Pojemność zbiornika: 30 kg 🔹 Zasilanie: 3x400 V 50 Hz, Moc 1,6 kW 🔹 Wymiary: 4512 x 765 x h 1432 mm 🔹 Waga: 95 kg 🔹 Wydajność: 90 kg/h Temperówka SL30 – perfekcyjna czekolada w każdej produkcji! Dzięki nowoczesnym rozwiązaniom, SL30 umożliwia szybkie i precyzyjne temperowanie każdego rodzaju czekolady, a jej modułowa konstrukcja pozwala na rozbudowę o dodatkowe funkcje, takie jak automatyczne oblewanie wyrobów. Postaw na profesjonalizm – wybierz SL30 i ciesz się doskonałą jakością czekolady! Temperówki do czekolady linia SL. To najnowsza zielona technologia w służbie cukiernika. Nowe urządzenia łączą atrakcyjny wygląd i wysokie standardy jakości zużycia energii oszczędność 35% w porównaniu ze średnią maszyn istniejących na rynku. Opis TECHNOLOGIA POMATI Temperówki do czekolady model SL30 Pomati to nowoczesne i energooszczędne urządzenia, pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady . Maszyny można konfigurować i rozbudowywać tak, aby oblewać i dekorować czekoladą wszystkie produkty cukiernicze i spożywcze. MASZYNY i URZĄDZENIA URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Temperówka do czekolady SL16 | Pojemność 16 kg | Temperówka do czekolady SL50 | Pojemność 50 kg | Temperówka do czekolady SL80 | Pojemność 80 kg | Komora natryskowa wentylowana ARIA DEKORACJE CUKIERNICZE Temperówka do czekolady T35 Pojemność zbiornika 50 kg. Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Czekolady Urządzenia do czekolady Karuzele do form czekoladowych Karuzele do studzenia form czekoladowych Karuzele do studzenia form Figurki czekoladowe Karuzele do studzenia form to, równomierny proces wychładzania czekolady w formach. Znaczna oszczędność czasu pracy. Proste w obsłudze, higieniczne i niezawodne. Produkcja figur i większych wyrobów czekoladowych. Karuzela umożliwia produkcję figurek z czekolady o wadze do 3 kg +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Karuzele do studzenia form czekoladowych Karuzela do studzenia form figurki czekoladowe Figurki czekoladowe Karuzela do studzenia form figurki czekoladowe Temperówki do czekolady Praliny Filmy Opis maszyn Dane Tech. Pliki do pobrania FAQ Studzenie form - figury czekoladowe Karuzele do studzenia form to, równomierny proces wychładzania czekolady w formach. Znaczna oszczędność czasu pracy. Proste w obsłudze, higieniczne i niezawodne. Dlaczego warto zainwestować w karuzelę do studzenia form? Równomierne chłodzenie czekolady Dzięki obracającemu się systemowi, każda forma z czekoladą jest wystawiona na taki sam przepływ powietrza. Gwarantuje to jednolitą strukturę i piękny połysk czekolady, bez ryzyka matowienia czy zacieków. Znaczna oszczędność czasu W porównaniu do klasycznego chłodzenia statycznego, karuzela znacząco skraca czas studzenia, co przekłada się na wyższą wydajność dzienną. Prosta i intuicyjna obsługa Karuzele są wyposażone w przejrzysty panel sterowania, który pozwala ustawić czas cyklu i prędkość obrotową. Nawet mniej doświadczeni operatorzy szybko opanują ich działanie. Higiena i bezpieczeństwo Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, łatwe do czyszczenia i zgodne z normami HACCP. Zamknięta konstrukcja minimalizuje ryzyko zanieczyszczenia. Kompaktowa i ergonomiczna konstrukcja Karuzele dostępne są w różnych rozmiarach i konfiguracjach – od modeli stołowych po przemysłowe – dzięki czemu można je dopasować do skali produkcji. Ergonomia i desig Nowoczesny design to efekt wielu lat pracy, a urządzenia są przyjazne dla obsługi, proste w czyszczeniu, a przede wszystkim są niezawodne i przeznaczone do ciężkiej codziennej pracy. Urządzenia są tak zaprojektowane by były przyjazne dla personelu i przyciągały uwagę klientów. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Karuzele do form Karuzela mono to cztery ramiona z dwoma magnesami na każdym ramieniu co pozwala jednocześnie studzić 8 form lub 4 o maksymalnej wadze do 3 kg. Wykonana jest całkowicie ze stali kwasoodpornej w gat. 304. Karuzele do form to : równomierny proces studzenia czekolady w formach. Znaczna oszczędność czasu pracy. Proste w obsłudze, higieniczne i niezawodne. Studzenie form - figury czekoladowe Karuzele do studzenia form to, równomierny proces wychładzania czekolady w formach. Znaczna oszczędność czasu pracy. Proste w obsłudze, higieniczne i niezawodne Dane techniczne: Wykonana ze stali kwasoodpornej w gat. 304. Sterowanie – nożny pedał Zasilanie 230V / 50Hz Moc 0,4kW Wymiary 500x700x1250h cm Studzenie figur czekoladowych. Produkcja wyrobów czekoladowych to proces wymagający precyzyjnych maszyn, zaczynający się od temperówki do czekolady. Figurki czekoladowe ich produkcja, studzenie i magaznowanie. Opis TECHNOLOGIA POMATI Karuzela do form , sterowana za pomocą pedału nożnego, wydaje się być w stanie czarować. Płyty magnetyczne utrzymują formy na miejscu, zapewniając w ten sposób całkowitą bezproblemową produkcję. Karuzela umożliwia produkcję figurek z czekolady o wadze do 3 kg. MASZYNY i URZĄDZENIA URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Temperówka do czekolady T20 Pojemność zbiornika 24 kg. Temperówka do czekolady T35 Pojemność zbiornika 50 kg. Automatyczna produkcja czekolad Wydajność 4-6 form/min. Automatyczna produkcja Pralin | Dozowniki typu One Shot Zbiorniki do czekolady. Pojemność 150 i 300 litrów Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Piekarni Wyposażenie i urządzenia Wałkowarki do ciasta Wałkownice do Ciasta Domino Wałkownice do Ciasta Profesjonalna wolnostojąca wałkowarka , idealna do do rozwałkowywania ciasta francuskiego, półfrancuskiego, pierogowego, kruchego a nawet drożdżowego na strudle. Znajduje idealne zastosowanie w piekarniach, cukierniach, restauracjach, hotelach czy małych i średnich przedsiębiorstwach +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Wałkownice do Ciasta Domino Wałkowarka do ciasta- składana Wałkownica do ciasta Domino model SFO500x1500 Wałkownica do ciasta Domino Wałkowarki Domino Wałkownica do ciasta Domino Wałkowarka elemnty Filmy Opis maszyn Dane Tech. Pliki do pobrania FAQ Profesjonalna Wałkowarka do Ciasta Domino – precyzja i wygoda w jednym ruchu Szukasz niezawodnego sprzętu do intensywnej pracy z ciastem? Wałkowarka Domino to synonim wydajności, delikatności i niezrównanej precyzji – zaprojektowana z myślą o profesjonalistach z branży piekarniczej i gastronomicznej. Idealna do każdego rodzaju ciasta Bez względu na to, czy pracujesz z ciastem francuskim, półfrancuskim, pierogowym, kruchym, czy drożdżowym, Domino poradzi sobie z każdym wyzwaniem. Dzięki specjalnie zaprojektowanemu mechanizmowi wałkowania, urządzenie nie niszczy struktury ciasta, a jedynie je rozciąga – delikatnie i równomiernie. Zaprojektowana z myślą o Twoim komforcie Precyzyjna regulacja grubości od 0 do 50 mm – za pomocą intuicyjnej dźwigni dopasujesz ciasto dokładnie do swoich potrzeb. Prosta obsługa kierunku przesuwu taśmy – ergonomiczna dźwignia pozwala na pełną kontrolę nad procesem wałkowania. Solidna i stabilna konstrukcja – stworzona, by służyć przez lata w wymagającym środowisku produkcyjnym. Funkcjonalność i bezpieczeństwo Łatwy demontaż skrobaków – bez użycia narzędzi, błyskawiczne czyszczenie i konserwacja. Wbudowany pojemnik na mąkę – zawsze pod ręką, zawsze w gotowości. System bezpieczeństwa i blokady ramion – po zakończeniu pracy, ramiona można łatwo unieść i zdemontować, co oszczędza miejsce i zwiększa bezpieczeństwo. Wszechstronność zastosowania Wałkowarka Domino to doskonały wybór dla: Piekarni i cukierni – gdzie liczy się wydajność i powtarzalność Restauracji i hoteli – które stawiają na jakość i estetykę przygotowania Małych i średnich zakładów produkcyjnych – gdzie każdy centymetr i minuta są na wagę złota WAŁKOWARKI DOMINO OPIS PRODUKTU Wałkowarki do ciasta 1500 Profesjonalna wolnostojąca wałkowarka, idealna do rozwałkowywania ciasta francuskiego, półfrancuskiego, pierogowego, kruchego a nawet drożdżowego na strudle. Znajduje idealne zastosowanie w piekarniach, cukierniach, restauracjach, hotelach czy małych i średnich przedsiębiorstwach. Urządzenie wykonane zgodnie z nowoczesnymi kryteriami wydajności i funkcjonalności. Nadaje się do każdego rodzaju ciasta, nawet najcieńszego, dzięki prostym wałkom i bardzo precyzyjnym pasom transmisyjnym pracującym na różnych prędkościach. Wałkownica SFO600x1500E – Maksymalna Powierzchnia, Maksymalna Możliwość SFO600x1500E to więcej niż wałkownica – to profesjonalne centrum pracy z ciastem, zaprojektowane z myślą o cukiernikach, którzy nie uznają kompromisów. Jej imponująca powierzchnia robocza to odpowiedź na potrzeby nowoczesnych pracowni cukierniczych i piekarniczych, gdzie liczy się nie tylko jakość, ale też skala produkcji. Dane techniczne: Rozmiar pasa: 600 mm x 1500 mm Średnica wałków: 70 mm Zakres wałkowania: 0–35 mm Wymiary robocze: 338 x 101 x 116 cm Wymiary po złożeniu ramion: 106 x 101 x 225 cm Waga: 230 kg Moc silnika: 0,75–1,1 HP / 0,66 kW Zasilanie: 400 V / 3 fazy / 50 Hz Stworzona do intensywnej pracy Niezależnie od tego, czy przygotowujesz słodkie wypieki, tarty, strucle czy wytrawne ciasta, SFO600x1500E radzi sobie z każdym rodzajem ciasta z precyzją i delikatnością, nie naruszając jego struktury. To urządzenie, które wytrzyma tempo nawet najbardziej wymagającej produkcji. Unikalne atuty, które wyróżniają Cię na rynku Ekstremalnie duża powierzchnia robocza (600x1500 mm) – wałkuj więcej za jednym razem, bez ograniczeń. Opcjonalna przystawka do wykrawania rogalików – zmień wałkowarkę w maszynę do precyzyjnego formowania, idealną dla cukierników specjalizujących się w rogalikach, croissantach czy maślakach. Wyjmowane tace na mąkę – wygoda i porządek zawsze pod ręką, idealne rozwiązanie w dynamicznym środowisku pracy. Dostęne modele : SFO500x700E SFO500x1000E SFO600x1000E SFO600x1200E SFO600x1500E Cukiernictwo to sztuka detalu – wałkowarka Domino została stworzona z myślą o tych, którzy cenią precyzję, niezawodność i efektywność. Solidna konstrukcja zapewnia stabilność nawet przy długotrwałym użytkowaniu, a intuicyjna obsługa pozwala skupić się doskonałym efekcie końcowym. Opis TECHNOLOGIA DOMINO Wałkownice Domino to profesjonalne, wolnostojące urządzenie przeznaczone do rozwałkowywania różnego rodzaju ciast, w tym: francuskiego, półfrancuskiego, kruchego, pierogowego oraz drożdżowego. MASZYNY i URZĄDZENIA WAŁKOWARKI DOMINO Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z PODSTAWĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z KOMORĄ HERTOWĄ I GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Linie Produkcyjne Urządzenia do czekolady Linia do oblewania Czekoladą 250/320mm Linia do oblewania czekoladą Wydajność | Precyzja Linia do oblewania czekoladą Szerokość robocza 320mm Nowoczesna linia do oblewania czekoladą to idealne rozwiązanie dla producentów wyrobów czekoladowych, którzy cenią jakość i efektywność. Połączenie temperówek do czekolady (modele T20 i T35) z pasem do oblewania (250 mm lub 320 mm) oraz tunelem chłodniczym (4-12 m) zapewnia doskonałe rezultaty w procesie oblewania. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Linia do oblewania czekoladą Wydajność | Precyzja Linia do oblewania czekoladą z tunelem chłodniczym Linia do oblewania czekoladą Zespół urządzeń Linia do oblewania czekoladą, montaż u klienta Oblewanie ciastek czekoladą Oblewanie czekoladą w piekarni. Wysokie produkty Czekoladowe ciastka, pełne oblewanie, zanurzenie wyrobów. Filmy Opis maszyn Dane Tech. Pliki do pobrania FAQ Maszynowe oblewanie czekoladą Automatyczne oblewanie czekoladą, to połączenie temperówki do czekolady modele T20 i T35 z pasem do oblewania o szerokości 250mm i 320mm i tunelem chłodniczym o długośći od 4 do 20 m. Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania. Praca ręczna lub automatyczna wysoka wydajność. Urządzenie oferuje kilka metod pokrywania wyrobów czekoladą: Oblewanie od góry – cienka warstwa czekolady równomiernie pokrywa wierzch produktu. Podlewanie od dołu – dolna część produktu jest zanurzana w płynnej czekoladzie. Pełne zanurzenie – produkt jest całkowicie pokrywany czekoladą, kompleksowe wykończenie. Regulowany nadmuch do zgarniania nadmiaru czekolady, oraz tworzenia efektu fali. System do kurtynowego krycia wyrobów, produktów cukierniczych. Niewielkie wymiary linii produkcyjnej, duża wydajność. System sterowania przenośnikiem Start i Stop ułatwiający organizację pracy. Dekorator do dekorowania np. ciastek, babek, ciast, batonów. Korzyści z automatyzacji ✔ Stała jakość – jednolita warstwa czekolady na każdym produkcie. ✔ Oszczędność surowca – mniejsze straty i lepsza kontrola ilości czekolady. ✔ Zwiększona wydajność – szybka produkcja dużych partii. ✔ Higiena i bezpieczeństwo – ograniczenie kontaktu z produktem. Pełna synchronizacja z tunelem chłodniczym i komorą chłodniczą. Szerokość strefy roboczej przenośnika od 250 mm do 320 mm. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Linia do oblewania czekoladą Automatyczne oblewanie czekoladą, to połączenie temperówki do czekolady modele T20 i T35 z pasem do oblewania o szerokości 250 mm i 320 mm, oraz z tunelem chłodniczym 4-20 m. Praca ręczna, lub automatyczna, oblewarka charakteryzuje się wysoka wydajnością. Oferujemy linie do oblewania czekoladą, lub polewą czekoladopodobną o wydajności rzemieślniczej i półprzemysłowej. System zintegrowany z temperówkami do czekolady modele T20, T35 i SL50, SL80 Automatyczne oblewanie czekoladą Oblewarka to połączenie temperówki do czekolady modele T20 i T35 z pasem do oblewania o szerokości 250mm i 320mm, oraz z tunelem chłodniczym 4-20m. Szerokość linii 250/320 mm. Siatkowy pas transmisyjny ze stołem wibracyjnym System sterowania przenośnikiem Start/Stop System nadmuchu do zgarniania nadmiaru czekolady. Przenośnik siatkowy z napędem i regulacją prędkości. Przenośnik siatkowy jest demontowany, dzięki czemu temperówka do czekolady może również spełniać swoje pierwotne zadanie. System można być doposażyć w osłonę z pleksi i lampę grzewczą Całość jest sterowana z pulpitu temperówki do czekolady System jest prosty w obsłudze i łatwy w utrzymaniu czystości. Parametry techniczne systemu do oblewania czekoladą Wydajność Zależna od długości tunelu chłodzącego oraz prędkości taśmy: regulacja prędkości taśmy w zakresie 0,5 – 2 m/min Wysokość oblewanego produktu Zakres: 10 mm – 150 mm Moc systemu Od 2 kW do 8,5 kW Wymagane sprężone powietrze: 5 bar Szerokość robocza taśmy 320 mm Zasilanie 200–240 V, 50/60 Hz, jednofazowe Technologia oblewania czekoladą: Oblewanie kurtynowe, od góry, boczne, podlewanie od dołu i łączne poprzez zanurzenie produktu. System zintegrowany z temperówkami do czekolady T20, T35 i SL 50 i SL80. Opis TECHNOLOGIA POMATI Oblewanie produktów cukierniczych w trybie automatycznym i manualnym. Krycie czekoladą od góry, podlewanie od dołu i łącznie poprzez zanurzenie produktu. Linia znacząco przyspiesza proces produkcyjny, gwaranctuje ograniczenia straty surowca, oraz podnosi estetykę gotowych wyrobów. MASZYNY i URZĄDZENIA URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Linia do oblewania czekoladą SZEROKOŚĆ 600mm Linia do produkcji pralin i czekolad Wydajność do 360 from/min Automatyczna Produkcja Czekolad WYDAJNOŚĆ 4-6 FORM/min Linia do produkcji kaletek i dropsów Wydajność do 100 kg/h. Produkcja czekolady Bean to Bar OD ZIARNA DO CZEKOLADY Produkcja kremów i past - automatyczna PRZEMYSŁ | od 10 do 1200kg/h. Linia do produkcji batonów, nugatu PRZEMYSŁOWA WYDAJNOŚĆ Linia do produkcji lodów rzemieślniczych POWERLAB 200 | 300L Rozwiń Document Galeria Document Formularz