Wyniki wyszukiwania

Home Strefa Czekolady Tunele chłodnicze 4-20m Szafa Chłodnicza Szafa Chłodnicza Szafy chłodnicze do czekolady Model 275 | 108 form Oferujemy szafy chłodnicze , które można dopasować do istniejącej już linii produkcyjnej wyrobów czekoladowych. Konstrukcja jest pionowa i kompaktowa. Nasze szafy chłodnicze to niezawodne i wydajne rozwiązanie dla profesjonalistów zajmujących się produkcją pralin, czekolad oraz innych wyrobów cukierniczych. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Szafa Chłodnicza Produkcja czekolad T-line i szafa chłodnicza Temperówka do czekolady, stół wibracyjny, szafa chłodnicza 275 Szafa chłodnicza 275 -108 form Szafa chłodnicza, produkcja pralin TECHNOLOGIA POMATI Nowoczesne urządzenia do schładzania i krystalizacji wyrobów cukierniczych oblanych czekoladą lub polewą czekoladową. Czynnikiem chłodzącym jest zimne powietrze, które krąży w zamkniętym obiegu w specjalnych kanałach szafy chłodniczej. MASZYNY i URZĄDZENIA URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania FAQ Szafy chłodnicze – precyzyjne chłodzenie wyrobów czekoladowych Nasze szafy chłodnicze to zaawansowane technologicznie urządzenia, które zapewniają równomierne i efektywne chłodzenie wyrobów czekoladowych. Samodzielna konstrukcja pozwala na ich działanie jako oddzielne jednostki, ale mogą być również zintegrowane z dozownikami One Shot i temperówkami do czekolady, tworząc pełną linię produkcyjną do pralin, tabliczek czekolady oraz innych wyrobów cukierniczych. Najważniejsze cechy i funkcjonalności: Szafy chłodnicze do czekolady Solidna i higieniczna konstrukcja – wykonana ze stali nierdzewnej oraz syntetycznych paneli Precyzyjna kontrola temperatury – regulacja dostosowana do różnych rodzajów czekolady Ergonomia i łatwość czyszczenia – otwierane drzwi szafy chłodniczej umożliwiają łatwą konserwację i dostęp do wnętrza Elektroniczne sterowanie – możliwość regulacji temperatury System transportu – rodzaj windy pod obudową szafy Energooszczędność i ekologiczne rozwiązania – zoptymalizowane zużycie energii Szafa z atestem PZH, gwarantującym bezpieczeństwo żywności Szafa chłodnicza to oszczędność do 90% na przestrzeni i może być dostosowane do istniejącej linii produkcyjnej. Zainstalowano innowacyjne chłodzenie pionowe "Air Flow " gdzie system pozwalana równomierne rozprowadzenie zimnego powietrza poprzez 4 kolumny wewnątrz komory tunelu. Recyrkulacja powietrza w połączeniu z układem chłodzenia o wysokiej wydajności, umożliwia zmniejszenie zużycia energii do 35% i gwarantuje małą zawartość wilgoci - co jest niesłychanie ważne przy produkcji wyrobów czekoladowych min pralin, batonów czekolad. . URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Szafa chłodnicza Konstrukcja szafy chłodniczej jest samorodna i działa jako oddzielne urządzenie. Połączona z dozownikami typu One Shot czy też z temperówkami do czekolady, tworzy linie do produkcji pralin, czekolad. Oferujemy komory 175 na 78 form i 275 na 108 form. Linia produkcyjna z tunelem chłodniczym może być obsługiwana przez jedną, dwie osoby, duży czytelny wyświetlacz, proste menu, bezawaryjna praca, automatyzacja całego procesu produkcji to zalety systemu Pomati Szafy chłodnicze do czekolady Model 175 | 108 form na cykl Szafa chłodnicza to pierwszy tunel Pomati w wersji pionowej, o kompaktowych wymiarach, tylko 2 m szerokości, który osiąga wydajność jak w 19 metrowym tunelu poziomym. Pionowe tunele chłodnicze to minimalna wymiary przy maksymalnej wydajności. Zapewniają natychmiastową konfekcję gotowych wyrobów. Produkcja w cukierni i w zakładach przemysłowych Dane techniczne: ✔ Wymiary mm 2100x790x 2010 h ✔ Pojemność 108 form. ✔ Dotykowy panel sterowniczy ✔ Synchronizacja pracy z dozownikami i temperówkami do czekolady ✔ Wymiary form 275 x 175 lub 275x135 ✔ Napęd - serwomotory ✔ Sterowanie ekran dotykowy ✔ Zasilanie : 240/400V, Moc 2,2kW Temperatury i czasy chłodzenia programuje się za pomocą ekranu dotykowego. Unikalna, kompaktowa konstrukcja umożliwia instalację w różnych pomieszczeniach. Urządzenie zapewnia automatyczną i błyskawiczną produkcję oraz pakowanie pralin czekoladowych i innych wyrobów czekoladowych. Oferuje również natychmiastową możliwość pakowania gotowych produktów czekoladowych. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Tunele chłodnicze | 4m - 20 m | Szerokość 25mm - 600mm Produkcja Pralin Dozowniki typu One Shot ZERO | Wydajność do 37 kg | Produkcja Pralin Dozowniki typu One Shot 5 | Wydajność do 72 kg | Produkcja Pralin Dozowniki typu One Shot10 | Wydajność do 140 kg | Automatyczna linia do produkcji pralin Document Galeria Document Formularz

Home Cukiernia i Gastro Urządzenia wielofunkcyjne Cremagel 5/10/20 litrów. Wielofunkcyjna maszyna Cremagel 2w1 Produkcja kremów i lodów CREMAGEL 5/10/20 l Cremagel to profesjonalne , wielofunkcyjne urządzenie cukiernicze, które łączy w sobie funkcje pionowego frezera i pasteryzatora. Maszyna jest niezastąpione w każdej cukierni i lodziarni, gwarantując powtarzalność produkcji, najwyższą jakość oraz prostotę obsługi. Urządzenie kombi 2w1 frezer + pasteryzator. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Wielofunkcyjna maszyna Cremagel 2w1 Wielofunkcyjna maszyna cukiernicza do kremów i lodów. Pasteryzator i frezer w jednym. Cremagel pojemność zbiornika 5/10/20 litrów. Cremagel i Ribot maszyny do kremów i lodów Maszyny i urządzenia Telme w cukierni i lodziarni Cremagel produkcja w cukierni Produkcja kremów TECHNOLOGIA TELME Profesjonalne wielofunkcyjne urządzenie Cremagel to urządzenie wysokiej jakości przeznaczone dla cukierni, lodziarni oraz profesjonalnej gastronomii. Urządzenie miesza, blenduje, pasteryzuje i schładza składniki niezbędne do produkcji sosów, kremów, musów, polew, lodów i sorbetów. MASZYNY i URZĄDZENIA URZĄDZENIA TELME Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania FAQ Cremagel – wszechstronność i precyzja w Twojej cukierni i lodziarni Cremagel to profesjonalne, wielofunkcyjne urządzenie, które łączy w sobie funkcjonalność pionowego frezera oraz pasteryzatora. Stworzone z myślą o cukierniach, lodziarniach i gastronomii, gwarantuje powtarzalność produkcji, wysoką jakość oraz łatwość obsługi. Dzięki zaawansowanej technologii umożliwia szybkie i efektywne przygotowanie lodów, sorbetów, granity oraz innych deserów wymagających precyzyjnej obróbki termicznej. Najważniejsze zalety Cremagel: ✔ Funkcjonalność 2w1 – połączenie pasteryzatora i frezera w jednym urządzeniu zapewnia oszczędność miejsca oraz zwiększoną wydajność pracy. ✔ Szokowe schładzanie – pozwala na natychmiastowe obniżenie temperatury pasteryzowanej mieszanki, co chroni wartości odżywcze, kolor i cechy organoleptyczne produktu. ✔ Bezpieczna obróbka termiczna – pośrednie grzanie za pomocą cieczy przewodzącej ciepło zapewnia delikatne i równomierne podgrzewanie składników, bez ryzyka przypalenia czy degradacji smaku. ✔ Pełna kontrola procesu – regulacja temperatury i całej obróbki odbywa się w jednym cylindrze, co maksymalizuje higienę i bezpieczeństwo produkcji. ✔ Uniwersalne zastosowanie – idealne do produkcji lodów rzemieślniczych, sorbetów, kremów cukierniczych i innych deserów wymagających precyzyjnej obróbki termicznej. Dzięki Cremagel każdy cukiernik i lodziarz może tworzyć swoje unikalne receptury, zachowując pełną kontrolę nad jakością i smakiem produktów. To innowacyjne rozwiązanie dla profesjonalistów, którzy cenią sobie wygodę, efektywność i najwyższe standardy w produkcji słodkich przysmaków. Wybierz Cremagel – stwórz wyjątkowe desery z maksymalną precyzją i minimalnym wysiłkiem! URZĄDZENIA TELME OPIS PRODUKTU Cremagel 5/10/20 litrów. Profesjonalne wielofunkcyjne urządzenie Cremagel to urządzenie wysokiej jakości przeznaczone dla cukierni, lodziarni oraz profesjonalnej gastronomii. Urządzenie miesza, blenduje, pasteryzuje i schładza składniki niezbędne do produkcji sosów, kremów, musów, polew, lodów i sorbetów. Wydajny system grzania i schładzania zapewnia bezpieczną i powtarzalną produkcję. Proste programowanie cykli pracy. Cremagel – wszechstronne urządzenie dla cukierni, gastronomii i lodziarni Cremagel to profesjonalne, wielofunkcyjne narzędzie, które łączy w sobie funkcje pionowego frezera i pasteryzatora. Jest niezastąpione w każdej cukierni i lodziarni, gwarantując powtarzalność produkcji, najwyższą jakość oraz prostotę obsługi. Jedno urządzenie – wiele możliwości ✔ Produkcja kremów i nadzień – idealna konsystencja i smak. ✔ Tworzenie lodów i sorbetów – perfekcyjne mrożenie każdej mieszanki. ✔ Pasteryzacja – bezpieczeństwo i trwałość produktów. ✔ Zamrażanie lodów – profesjonalne zmrażanie płynnych baz lodowych. ✔ Schładzanie produktów cukierniczych – programowalne chłodzenie dla optymalnej jakości. Cremagel oferuje analogowe programowanie, zapewniając precyzyjną kontrolę nad każdym etapem produkcji. Twoja cukiernia – nasza technologia Dostarczamy nowoczesne urządzenia, jak rónież: ✔ Wdrażamy technologie dostosowane do Twoich potrzeb. ✔ Szkolimy personel, aby maksymalnie wykorzystać potencjał sprzętu. ✔ Zapewniamy gwarancję i serwis, byś mógł działać bez przestojów. ✔ Doradzamy, jak zoptymalizować procesy produkcyjne. Dostępne modele i specyfikacja: Wielofunkcyjne urządzenia Cremagel 5/10/20 – przeznaczone dla branży cukierniczej i lodziarskiej Pojemność 5/10/20 litrów Chłodzenie Woda / powietrze Moc w zależności od modelu Od 3,5kW do 6 kW Zasilanie 400V | 50 Hz | 18 A |Trójfazowe Wymiary (szer. x głęb. x wys.) Cremagel 5 46x60x110 cm Cremagel 10 49x60x110 cm Cremagel 20 51x70x115 cm Cremagel – technologia, która podnosi standardy w cukiernictwie i lodziarstwie. Sprawdź, jak możemy pomóc w rozwoju Twojego biznesu! Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Wielofunkcyjne maszyny cukiernicze RIBOT 10/18/30/60 litrów Urządzenia do produkcji lodów 2w1 PASTOGEL | 20–60 l/h Urządzenia do lodów kombi 2w1 COMBIGEL 8 | 35-60 l/h Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 120 | do 120 l/cykl. Pasteryzatory do produkcji lodów EVOPASTO 120 | do 120l/cykl. Document Galeria Document Formularz

Home Cukiernia i Gastro Urządzenia chłodnicze Sagi Szafy przedłużonego garowania Szafy przedłużonego garowania Komora przedłużonego garowania -2/+35°C Garownia 1 wózek 60x80cm Garownia KAFRI ROLL IN to profesjonalne rozwiązanie dla piekarni, które oczekują maksymalnej kontroli nad procesem fermentacji. Dzięki zaawansowanej technologii i inteligentnym systemom sterowania, urządzenie umożliwia precyzyjne ustawienie temperatury, czasu oraz wilgotności, gwarantując powtarzalność wypieków na najwyższym poziomie. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Szafy przedłużonego garowania Garownia piekarnicza 1 wózek 60x80cm | -2/+35°C | KAFRI ROLL IN Szafy przedłużonego garowania Charakterystyka pracy, szaf przedłużonego garowania Właściowści szaf garowniczych Sagi Modele szaf przedłużonego garowania TECHNOLOGIA SAGI Profesjonalne szafy przedłużonego garowania Nasza szeroka gama produktów PASTRY & BAKERY jest przeznaczona, dla tych, którzy chcą zaoferować swoim klientom piękne, wysokiej jakości, ręcznie robione produkty. Zaprojektowane, tak aby zapewnić klientom świeże, pyszne produkty cukiernicze. MASZYNY i URZĄDZENIA URZĄDZENIE CHŁODNICZE SAGI Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania FAQ Garownia 1 wózek 60x80cm | -2/+35°C | KAFRI ROLL IN – pełna kontrola fermentacji, niezawodność w każdym detalu Garownia KAFRI to niezastąpione narzędzie dla piekarni i cukierni, które stawiają na jakość, powtarzalność i precyzję w procesie fermentacji. Stworzona z myślą o profesjonalistach, łączy nowoczesne technologie z intuicyjną obsługą i solidnym wykonaniem. Profesjonalna garownia 1 wózek 60 × 80 cm – maksimum wydajności i kontroli Nasza nowoczesna garownia została stworzona z myślą o piekarniach, cukierniach i zakładach gastronomicznych, które wymagają precyzyjnych, powtarzalnych procesów fermentacji. Komora bez trudu mieści standardowe wózki piekarnicze EN 60 × 80 cm, dzięki czemu optymalnie wykorzystujesz przestrzeń roboczą i skracasz czasy przeładunku. Kluczowe zalety urządzenia Szybkie i bezpieczne wprowadzanie wózka Niska podstawa z nierdzewnej stali AISI 304 tworzy płynny najazd, chroniąc kółka wózka i podłogę przed uszkodzeniami. Samozamykające się drzwi z blokadą Inteligentny zawias zatrzymuje skrzydło, gdy kąt otwarcia przekracza 90°, a przy mniejszych kątach drzwi domykają się automatycznie – to realny wzrost bezpieczeństwa i niższe straty energii. Intuicyjny panel LCD Dwa tryby pracy – ręczny i automatyczny – pozwalają dopasować temperaturę, wilgotność i czas garowania do konkretnego asortymentu. Wszystko dostępne za pomocą kilku kliknięć. Pełna kontrola i komfort Zamek na klucz zabezpiecza wartościowy wypiek przed nieautoryzowanym dostępem, a energooszczędne oświetlenie LED równomiernie doświetla każdy poziom wózka. Innowacyjny system cyrkulacji powietrza Strumień powietrza kierowany nad produktami zapobiega ich powierzchniowemu wysychaniu, gwarantując równomierne wygarowanie nawet najbardziej delikatnych ciast. Efektywne chłodzenie i precyzyjne ogrzewanie Wentylowany parownik szybko schodzi do zadanej temperatury, a elektryczne grzałki oporowe wraz z dokładną kontrolą wilgotności tworzą idealny mikroklimat dla drożdży. Profesjonalne szafy przedłużonego garowania są przeznaczona dla tych, którzy chcą zaoferować swoim klientom piękne, wysokiej jakości, ręcznie robione produkty zaprojektowane, aby zapewnić klientom pyszne produkty cukiernicze. URZĄDZENIE CHŁODNICZE SAGI OPIS PRODUKTU Szafy przedłużonego garowania Szafy przedłużonego garowanie , to dedykowane i specjalistyczne urządzenia wykorzystywane w pracowniach cukierniczych i piekarniczych. Za pomocą zaawansowanych systemów sterowania, użytkownik może zarządzać i programować różne etapy fermentacji. Dzięki regulacji temperatury, czasu i wilgotności względnej, można faktycznie zatrzymać, spowolnić lub nawet reaktywować proces fermentacji. Garownia 1 wózek 60x80cm | -2/+35°C | KAFRI ROLL IN – pełna kontrola fermentacji, niezawodność w każdym detalu Profesjonalna garownia 1 wózek 60 × 80 cm – maksimum wydajności i kontroli Nasza nowoczesna garownia została stworzona z myślą o piekarniach, cukierniach i zakładach gastronomicznych, które wymagają precyzyjnych, powtarzalnych procesów fermentacji. Komora bez trudu mieści standardowe wózki piekarnicze EN 60 × 80 cm, dzięki czemu optymalnie wykorzystujesz przestrzeń roboczą i skracasz czasy przeładunku. Dane techniczne - garownia KAFRI Zakres temperatur: -2 °C do +35 °C Pojemność użytkowa netto: 1 870 l (komfortowo mieści wózek EN 60 × 80 cm) Wymiary (dł. × szer. × wys.): 96 cm × 140 cm × 243 cm Waga urządzenia: 305 kg System chłodzenia: wentylator + parownik , czynnik R452A (obniżone GWP) Moc chłodnicza przy -10 °C: 1 118 W Odszranianie i odparowanie skroplin: w pełni automatyczne Zapotrzebowanie mocy: 2,3 kW Zasilanie: 230 V 1N~ / 50 Hz Regały: stal nierdzewna AISI 304 , 80 pozycji (przekrój 15 mm) Standardowe wyposażenie: 20 par prowadnic z AISI 304 Klasa klimatyczna: 5 (praca w otoczeniu do +40 °C i 40 % RH) Co wyróżnia model KAFRI? Szeroki zakres temperatur od lekkiego schładzania do intensywnego garowania, dzięki czemu urządzenie sprawdzi się w procesach kontrolowanego rozrostu, retuszu czy blokowania fermentacji. Wysoka pojemność 1 870 l – pomieści wózek 60 × 80 cm z zapasem miejsca na swobodny obieg powietrza. Chłodzenie R452A – wydajny czynnik o obniżonym GWP spełniający aktualne wymogi F-gazu. Automatyka oszczędzająca czas – automatyczne odszranianie i odparowanie skroplin utrzymuje stabilne warunki przy minimalnej obsłudze. Solidna konstrukcja – regały i prowadnice z nierdzewnej stali AISI 304 gwarantują długą żywotność oraz łatwe utrzymanie higieny. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Komora przedłużonego garowania - Garownik Chłodnio-garownia -18/+35°C | KAF1B Szafa przedłużonego garowania - Garownik Chłodnio-garownia -18/+35°C | KAF2B Wielofunkcyjne zamrażarki szokowe ZAKRES PRACY od -40°C do +85°C Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 35 kg/cykl | 18 kuwet | HP171L Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 38 kg/cykl | 40 kuwet | HPC102 Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Lodów Frezery do produkcji lodów Frezery poziome do lodów Frezery poziomedo lodów PROFIGEL 30-50 wydajność 50 l/h. Profigel to frezer klasy premium , który w kilka minut zamienia mieszankę w perfekcyjnie suche, jedwabiście kremowe lody. Inteligentny system chłodzenia i napowietrzania (do 40%) gwarantuje idealną strukturę i łatwe porcjowanie nawet podczas intensywnej pracy. Wybierz Profigel, by serwować rzemieślnicze lody w najwyższym standardzie – szybko, wydajnie i bez kompromisów. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Frezery poziome do lodów Frezery z poziomym cylindrem napowietrzenie 40% szybka produkcja, kremowy wygląd lodów Frezery z poziomym cylindrem napowietrzenie 40% szybka produkcja, kremowy wygląd lodów Frezery z poziomym cylindrem napowietrzenie 40% szybka produkcja, kremowy wygląd lodów Frezery i pasteryzatory do produkcji lodów Frezery i pasteryzatory do produkcji lodów Produkcja lodów praktyczne szkolenie TECHNOLOGIA TELME Linia profesjonalnych poziomych frezerów do lodów pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego nakładania. Solidne, wydajne, niezawodne, programowalne, o prostej konstrukcji poziome frezery Profigel. MASZYNY i URZĄDZENIA LINIA DO LODÓW POWERLAB Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania FAQ Linia profesjonalnych poziomych frezerów PROFIGEL 30-50 Seria maszyn do lodów. która pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego nakładania. Solidne, wydajne, niezawodne, programowalne, o prostej konstrukcji poziome frezery Profigel. Głowne cechy frezerów poziomych. Poziomy cylinder, oraz mieszadło wykonane ze stali nierdzewnej i wyposażone w wymienne skrobaki Otwór spustowy po zakończeniu zmrażania umożliwia szybkie opróżnianie cylindra. Podczas wyrzucania powstaje atrakcyjny wyraźny efekt „grzebienia” na powierzchni lodów. Prysznic (opcja) dla skutecznego czyszczenia i maksymalnej higieny. Półka z regulacją wysokości i kratką ociekową - optymalna dla kuwet i tub. Cykl pracy sterowany poprzez czas i temperaturę doskonały dla uzyskania perfekcyjnej tekstury i konsystencji. Co wyróżnia Profigel 30-50? Precyzyjna kontrola – regulacja cyklu czasowego i temperaturowego pozwala idealnie dopasować ustawienia do każdej receptury, niezależnie od ilości mieszanki. Większa wydajność przy tej samej mocy – dzięki zoptymalizowanej konstrukcji cylinder szybciej i skuteczniej przekazuje chłód, skracając czas produkcji. Perfekcyjna tekstura – suche, elastyczne lody o wyjątkowej strukturze i łatwości nakładania – gotowe do serwowania nawet w najbardziej wymagających warunkach. Idealny wybór do punktów o średnim i dużym ruchu – niezawodność i szybkość pracy pozwalają obsłużyć wielu klientów w godzinach szczytu, bez przestojów i kompromisów. Poziomy frezer oferuje napowietrzenie na poziomie 40% oraz wysoką kremistość lodów. Frezery do lodów dają możliwość przygotowania lodów z naturalnych, świeżych składników i gwarantują uzyskanie produktów o pożądanej teksturze i konsystencji. LINIA DO LODÓW POWERLAB OPIS PRODUKTU Poziome frezery do produkcji lodów Linia profesjonalnych poziomych frezerów do lodów pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego nakładania. Solidne, wydajne, niezawodne, programowalne, o prostej konstrukcji poziome frezery Profigel. Poziome frezery do lodów dają możliwość przygotowania lodów z naturalnych, świeżych składników i gwarantują uzyskanie produktów o pożądanej teksturze i konsystencji. Doskonale sprawdzają się jako wyposażenie kawiarni, lodziarni czy restauracji. Profigel 30-50 – profesjonalna jakość, idealna tekstura Szukasz frezera, który sprosta intensywnej pracy w szczycie sezonu, a jednocześnie pozwoli Ci zachować pełną kontrolę nad jakością lodów? Profigel 30-50 to urządzenie stworzone z myślą o nowoczesnych lodziarniach, które stawiają na wydajność, precyzję i perfekcyjny efekt końcowy. To więcej niż tylko frezer – to narzędzie do tworzenia lodów o idealnej strukturze, kremowości i lekkości, które zachwycą Twoich klientów już od pierwszej porcji. Dzięki zaawansowanemu systemowi chłodzenia i podwójnemu obiegowi parownika, Profigel 30-50 osiąga wydajność na poziomie do 50 litrów na godzinę, nie tracąc przy tym nic z jakości. Dane techniczne – Profigel 30-50 Pojemność cylindra: 3,5–8 kg Maksymalna wydajność: do 50 litrów lodów na godzinę Chłodzenie: woda / powietrze (w zależności od wersji) Moc: 4,2 kW Zasilanie: 400 V | 50 Hz | 12 A | trójfazowe Wymiary (szer. × gł. × wys.): 51 × 60 × 138 cm Gama profesjonalnych poziomych frezerów do lodów pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego ich nakładania. Frezery do lodów dają możliwość przygotowania lodów z naturalnych, świeżych składników i gwarantują uzyskanie produktów o właściwej teksturze i konsystencji. Doskonale sprawdzają się jako wyposażenie w kawiarni, lodziarni czy restauracji. Umożliwiają przygotowanie każdego rodzaju lodów, a dzięki rozbudowanym funkcjom oraz możliwościom personalizacji usprawniają i ułatwiają pracę. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Frezery poziome do lodów PROFIGEL 50-70 | do 70 l/h. Frezer do lodów tradycyjnych do 100 l/h | poziomy | 400V | PROFIGEL 70-100 Frezer do lodów do 70 l/h | poziomy | sterowanie dotykowe | 400V | EXTRAGEL T50-70 Urządzenia do produkcji lodów 2w1 PASTOGEL | 20–60 l/h Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 120 | do 120 l/cykl. Pasteryzatory do produkcji lodów EVOPASTO 120 | do 120l/cykl. Frezery pionowe do produkcji lodów ECOGEL T 30-90 | do 90 l/h. Wielofunkcyjne maszyny cukiernicze RIBOT 10/18/30/60 litrów Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Piekarni Piece piekarnia - cukiernia Piece obrotowe do piekarni i cukierni Piece obrotowe cukiernia-piekarnia Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T MINICOMBO E 40x60 8T – Maksimum możliwości na minimalnej przestrzeni! Poznaj piec obrotowy, który łączy kompaktowy rozmiar z profesjonalną jakością wypieków. Piec to idealne rozwiązanie dla cukierni, piekarni, hoteli i restauracji, które chcą osiągnąć perfekcyjny efekt bez kompromisów – nawet na ograniczonej powierzchni. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Piece obrotowe cukiernia-piekarnia Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Drzwi, pancerna szyba Bezpieczna klamka- odporna na ścieranie Piece obrotowe, wzmocnione drzwi Piece obrotowe TECHNOLOGIA ZUCCHELLI Piece Obrotowe to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych - bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z modułowym, piec modułowy z garownią. MASZYNY i URZĄDZENIA PIECE PIEKARNICZE I CUKIERNICZE Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania FAQ MINICOMBO E 40x60 8T – profesjonalny wypiek w kompaktowej formie MINICOMBO E 40x60 8T to obrotowy piec piekarniczy, który łączy solidność, precyzję i niezawodność, idealny do pracy z 8 blachami 40x60 cm. Stworzony z myślą o wymagających pracowniach cukierniczych, piekarniach, hotelach i punktach gastronomicznych – wszędzie tam, gdzie jakość wypieków liczy się tak samo jak oszczędność przestrzeni. Trwałość, która pracuje dla Ciebie Cała konstrukcja oparta jest na wysokogatunkowej stali nierdzewnej – od komory pieczenia, przez front i drzwi, aż po okap. Taka budowa gwarantuje odporność na korozję, łatwość czyszczenia i wieloletnią niezawodność, nawet przy intensywnej eksploatacji. Perfekcyjna kontrola nad wypiekiem Podwójne przeszklenie drzwi zapewnia doskonałą izolację termiczną i bezpieczeństwo, jednocześnie umożliwiając bieżący podgląd wypieku. Nowa generacja pancernego układu grzewczego dba o równomierne rozprowadzenie ciepła w całej komorze, a ulepszony generator pary dostarcza idealną wilgotność – kluczową dla wypieków o złocistej skórce i miękkim wnętrzu. Pełna ergonomia i wygoda obsługi Piec wyposażono w napędzany silnikiem okap wyciągowy, który skutecznie usuwa nadmiar pary i zapachów, utrzymując komfortowe warunki pracy. Ręczny zawór pary umożliwia natychmiastową reakcję na potrzeby konkretnego wypieku, a odległość 8,3 cm między tacami sprzyja doskonałej cyrkulacji gorącego powietrza. MINICOMBO E 40x60 8T – niezastąpiony pomocnik w Twojej pracowni, kiedy liczy się powtarzalna jakość, wygoda i oszczędność miejsca, MINICOMBO E to wybór oczywisty. Stwórz swoje wyjątkowe wypieki z pomocą urządzenia, które rozumie potrzeby nowoczesnego cukiernika i piekarza. PIECE PIEKARNICZE I CUKIERNICZE PIECE OBROTOWE MINIROTOR E 40X60 Piece do piekarni i cukierni Piece obrotowe Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych. Dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też słodkich cukierniczych. Piece do średnich i małych zakładów, do pracy na zapleczu lub bezpośrednio w punkcie sprzedaży. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z piecem modułowym, piec obrotowy z piecem modułowym i z garownią. Nowe komory spalania umożliwiają redukcję zużycia kalorii i związanego z tym zużycia paliwa dzięki efektywnej wymianie ciepła (wydajność do 94%). MINICOMBO E 40x60 8T – Maksimum możliwości na minimalnej przestrzeni! Poznaj piec obrotowy, który łączy kompaktowy rozmiar z profesjonalną jakością wypieków. MINICOMBO E 40x60 8T to idealne rozwiązanie dla cukierni, piekarni, hoteli i restauracji, które chcą osiągnąć perfekcyjny efekt bez kompromisów – nawet na ograniczonej powierzchni. Mieści 8 blach 40x60 cm, zapewnia równomierne wypieki dzięki obrotowemu systemowi i elektrycznemu zasilaniu, a przy tym zachwyca energooszczędnością i prostotą obsługi. MINICOMBO – mały gigant wśród pieców. Dla tych, którzy cenią jakość, precyzję i niezawodność każdego dnia pracy. ✔ Równomierny wypiek dzięki wymuszonemu obiegowi powietrza ✔ Możliwość dopasowania zasilania do potrzeb zakładu ✔ Oszczędność miejsca dzięki kompaktowym wymiarom ✔ Wysoka wydajność i niezawodność w codziennej pracy Zaprojektowany z myślą o efektywności i ergonomii, doskonale sprawdzi się w cukierniach, piekarniach, restauracjach i punktach gastronomicznych o ograniczonej przestrzeni. Najważniejsze cechy: Moc elektryczna: 12 kW – zapewnia szybkie nagrzewanie i stabilną temperaturę podczas wypieku. Pojemność: 8 blach o standardowym wymiarze 40×60 cm. Powierzchnia wypiekowa: 1,9 m² – optymalna dla codziennej produkcji. Odległość między tacami: 8,3 cm – zapewnia równomierne wypieki nawet przy pełnym załadunku. Wymiary i konstrukcja: Szerokość: 92 cm Głębokość: 104 cm Wysokość: 109 cm Waga: 285 kg Kompaktowy, solidny i gotowy do intensywnej pracy – ten piec obrotowy łączy oszczędność miejsca z pełnowartościową technologią wypiekową. Idealny wybór dla lokali, które oczekują wysokiej jakości w kompaktowym formacie. MINICOMBO E 40x60 8T – niezastąpiony pomocnik w Twojej pracowni, kiedy liczy się powtarzalna jakość, wygoda i oszczędność miejsca, MINICOMBO E to wybór oczywisty. Stwórz swoje wyjątkowe wypieki z pomocą urządzenia, które rozumie potrzeby nowoczesnego cukiernika i piekarza. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z PODSTAWĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z KOMORĄ HERTOWĄ I GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Cukiernia i Gastro Urządzenia chłodnicze Sagi Szafy Chłodnicze w cukierni i piekarni Szafy chłodnicze Cukiernicze szafy chłodnicze KFS2NHC | -2/+8°C Szafa chłodnicza KFS2NHC to niezawodne rozwiązanie stworzone z myślą o wymagających warunkach pracy w piekarniach i cukierniach. Idealna do przechowywania składników, dekoracji oraz gotowych produktów, zapewnia stabilne warunki chłodnicze, które chronią jakość i świeżość wyrobów +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Szafy chłodnicze Zaplanuj zaplecze cukierni od A do Z Szafa chłodnicza KFS2NHC Urządzenie chłodnicze, mroźnicze, opóźnionego garowania i szokowego mrożenia Szafy chłodnicze i garownie TECHNOLOGIA SAGI KFS2NHC Szafa chłodnicza wykonana z najwyższej klasy materiałów i wyposażona w nowoczesne technologie, gwarantuje długą żywotność, niskie zużycie energii oraz łatwość codziennej obsługi. Szafa została dostosowana do standardowych wymiarów blach 60×80 cm, co zapewnia doskonałą organizację przestrzeni roboczej. MASZYNY i URZĄDZENIA SZAFY CHŁODNICZE SAGI Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania FAQ KFS2NHC – profesjonalna szafa chłodnicza do piekarni i cukierni Szafa chłodnicza KFS2NHC to niezawodne rozwiązanie stworzone z myślą o wymagających warunkach pracy w piekarniach i cukierniach. Idealna do przechowywania składników, dekoracji oraz gotowych produktów, zapewnia stabilne warunki chłodnicze, które chronią jakość i świeżość wyrobów. Wykonana z najwyższej klasy materiałów i wyposażona w nowoczesne technologie, gwarantuje długą żywotność, niskie zużycie energii oraz łatwość codziennej obsługi. Szafa została dostosowana do standardowych wymiarów blach 60×80 cm, co zapewnia doskonałą organizację przestrzeni roboczej. KFS2NHC – inteligentne chłodzenie na najwyższym poziomie Szafa chłodnicza KFS2NHC to nowoczesne rozwiązanie zaprojektowane specjalnie z myślą o piekarniach i cukierniach, gdzie liczy się precyzja i niezawodność. Dzięki elektronicznemu panelowi sterowania z alarmami p.c.b. i funkcjami HACCP możesz łatwo regulować temperaturę i wilgotność (do 75% lub 90%), zapewniając idealne warunki przechowywania nawet najbardziej wymagających produktów. Technologia Hyper Cold gwarantuje błyskawiczne chłodzenie, a System Oszczędzania Energii pozwala ograniczyć koszty eksploatacji. Szafa doskonale radzi sobie nawet w trudnych warunkach – klasa klimatyczna 5 umożliwia pracę w temperaturach do +40°C przy 40% wilgotności. Z myślą o wygodzie użytkowania wnętrze urządzenia wyposażono w zaokrąglone narożniki i tłoczone dno z odpływem, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości. Drzwi z funkcją samozamykania oraz możliwością zmiany kierunku otwierania zwiększają elastyczność i bezpieczeństwo codziennej pracy. Dzięki opcjonalnej integracji z portalem APO.LINK możesz monitorować urządzenie zdalnie i zarządzać procesem chłodzenia w standardzie Industry 4.0. SZAFY CHŁODNICZE SAGI OPIS PRODUKTU Szafy Chłodnicze Szafa chłodnicza KFS2NHC to idealne połączenie nowoczesnej technologii i najwyższej jakości wykonania. Zapewnia stabilne warunki przechowywania, pełne bezpieczeństwo produktów oraz wyjątkową łatwość obsługi. Dzięki energooszczędnym rozwiązaniom, KFS2NHC to nie tylko komfort pracy, ale także realne oszczędności w codziennym użytkowaniu. Budowa : To jeden arkusz stali nierdzewnej AISI 304 użyty do budowy korpusu urządzenia umożliwia wytworzenie monolitycznego korpusu bez mostków termicznych. Grubość izolacji 75 mm z pianką BASF gwarantująca doskonałą oszczędności energii. Klasa klimatyczna: 5, temperatura otoczenia +40°C i 40% wigotności R.H KFS2NHC – jakość wynikająca z doświadczenia Szafa chłodnicza KFS2NHC należy do linii PASTRY & BAKERY, stworzonej przez ekspertów z ponad 40-letnim doświadczeniem w technologii chłodniczej. To efekt połączenia wiedzy specjalistycznej i nieustannych badań nad wydajnością i niezawodnością systemów chłodzenia. Solidna konstrukcja z najwyższej jakości stali nierdzewnej AISI 304 oraz bezfreonowa izolacja poliuretanowa o grubości 75 mm gwarantują nie tylko trwałość urządzenia, ale także pełne bezpieczeństwo przechowywanych produktów. KFS2NHC to pewność długiej eksploatacji, stabilnych parametrów pracy i ochrony wartości Twoich wyrobów. KFS2NHC – szafa chłodnicza stworzona przez profesjonalistów dla profesjonalistów. Parametry techniczne – Szafa chłodnicza KFS2NHC Zakres temperatur: -2°C do +8°C Pojemność użytkowa netto: 609 l Wymiary (dł. x szer. x wys.): 89 × 106,5 × 213 cm Waga netto: 162 kg Materiał: stal nierdzewna AISI 304 (wewnątrz i na zewnątrz) Czynnik chłodniczy / GWP: R290 / 3 System chłodzenia: powietrzny, wspomagany wentylatorem, z parownikiem poza komorą Odszranianie: automatyczne gorącym gazem Odparowanie skroplin: automatyczne Moc chłodnicza (przy -10°C): 530 W Moc elektryczna: 0,25 kW Napięcie: 230V 1N~ / 50 Hz Wyposażenie standardowe: 20 par prowadnic ze stali nierdzewnej AISI 304 Wewnętrzne oświetlenie Zamek na klucz Samozamykacz drzwi Dostosowanie do blach 60×40 cm Szafa chłodnicza KFS2NHC to idealne połączenie nowoczesnej technologii i najwyższej jakości wykonania. Zapewnia stabilne warunki przechowywania, pełne bezpieczeństwo produktów oraz wyjątkową łatwość obsługi. Dzięki energooszczędnym rozwiązaniom, KFS2NHC to nie tylko komfort pracy, ale także realne oszczędności w codziennym użytkowaniu. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Zamrażarka szokowa | szokówki do lodów 15 kg/cykl | 6 kuwet | HP51M Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 27 kg/cykl | 12 kuwet | HP101L Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 35 kg/cykl | 18 kuwet | HP171L Szafa mroźnicza na kuwety do lodów 54 kuwety | KAGL6HC ICE CREAM Wielofunkcyjne zamrażarki szokowe ZAKRES PRACY od -40°C do +85°C Document Galeria Document Formularz

Home Cukiernia i Gastro Piece piekarnia - cukiernia Piece elektryczne i cyklotermiczne Piece elektryczne i cyklotermiczne Piece elektryczne i cyklotermiczne Piece Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych i gazowo-olejowych dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych - bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Piece mogą być łączone w zestawy: Piec obrotowy z garownią, piec obrotowy z modułowym, piec modułowy z garownią. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Piece elektryczne i cyklotermiczne Piuece cyklotermiczne wiele modułów Piece elektryczne i cyklotermiczne Piece elektryczne półkowe Piece cykloternicze piekarnicze Piece elektryczne cukiernicze i piekarnicze TECHNOLOGIA ZUCCHELLI Piece Zucchelli to nowa generacja pieców elektrycznych hertowych dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych - bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym. Piece posiadają od 1 do 4 komór wypiekowych. MASZYNY i URZĄDZENIA PIECE CYKLOTERMICZNE I ELEKTRYCZNE Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania FAQ Piece cyklotermiczne i elektryczne Wszechstronność pieców i doskonałą jakość wypieku sprawia, że nadają się do wielu rodzajów pieczywa i wyrobów cukierniczych, zarówno małych, jak i średnich rozmiarów. Elektryczny piec z komorami statycznymi od 3 do 4 pokładów pieczenia. Niezależne komory pieczenia z oddzielnie sterowaną płytą grzania górnego i dolnego Żaroodporne płyty do pieczenia z włókna szklanego. Przedni panel zewnętrzny ze stali nierdzewnej o satynowym wykończeniu Wzmocnione elementy grzejne o wysokiej wydajności energetycznej. Generator pary zapewniający wydajne zasilanie parowe. Panel sterowania z mikroprocesorem wyposażony w ekonomizer i programowalny układ zapłonowy. Dostępne opcje: Panele zewnętrzne ze stali nierdzewnej Drzwi z hartowanym szkłem i nowym systemem otwierania, który jest bardzo łatwy w obsłudze i demontażu w celu czyszczenia. Cyklotermiczny piec z komorami statycznym Piekarnik z 3 lub 4 pokładami pieczenia. Niezależne komory pieczenia z oddzielnie sterowaną płytą Piec spalinowy do zasilania gazem, lub olejem napędowym Płyty do pieczenia wykonane z ognioodpornego włókna szklanego Front piekarnika ze stali nierdzewnej z satynowym wykończeniem Zewnętrzne panele ze wstępnie malowanej blachy Elektromechaniczny panel sterowania Niezależny generator pary z bezpośrednim sterowaniem Drzwi z hartowanym szkłem i nowym systemem otwierania, który jest bardzo łatwy w obsłudze i demontażu w celu czyszczenia. Dostępne opcje: Boczne panele ze stali nierdzewnej Górny poziom z wysokością roboczą (wewnętrzną) 23 cm Elektroniczne sterowanie nowej koncepcji wyposażone w: ekonomizer, przechowywane programy pieczenia, niezależne sterowanie generatorem pary, odroczony czas rozpoczęcia, sygnalizator dźwiękowy i timer zakończenia czasu pieczenia, kontrolę temperatury płyty grzania górnego i dolnego z podwójnym termostatem i podwójną PIECE CYKLOTERMICZNE I ELEKTRYCZNE Piece do piekarni i cukierni Piec cyklotermiczny pokładowy - Piekarnik z 3 lub 4 statycznymi komorami pieczenia Piec spalinowy do zasilania gazem, lub olejem napędowym. Płyty do pieczenia wykonane z ognioodpornego włókna szklanego Piece elektryczne - Piekarnik z 3 lub 4 statycznymi komorami pieczenia. Niezależne komory pieczenia z oddzielnie sterowaną płytą grzania górnego i dolnego. Żaroodporne płyty do pieczenia z włókna szklanego. Piece cyklotermiczne i elektryczne z komorami statycznymi to nowa generacja pieców ch dedykowana do wypieków produktów piekarniczych, jak też i słodkich cukierniczych - na zapleczu produkcyjnym. Piece posiadają od 3 do 4 komór wypiekowych. Piece elektryczne seria EL Szerokość użytkowa komory: od 70 cm do 180cm. Głębokość użytkowa komory: 120/160/200/250 cm (w zależności od modelu). Zasilanie elektryczne. Dostępne w wersji z 3 lub 4 komorami Piece cyklotermiczne seria SCT Szerokość użytkowa komory: od 70 cm do 180cm. Głębokość użytkowa komory: 120/160/200/250 cm (w zależności od modelu). Zasilanie gazowe lub olej napędowy. Dostępny w wersji z 3 lub 4 komorami Piece cyklotermiczne seria CT Szerokość użytkowa komory: 66 cm. Głębokość użytkowa komory: 139 cm. Zasilanie gazowe lub olej napędowy. Dostępny w wersji z 4 komorami Piece cyklotermiczne seria Hybrid zerokość użytkowa komory: od 70 cm do 180cm. Głębokość użytkowa komory: 120/160/200/250 cm (w zależności od modelu). Zasilanie elektryczne, gazowe lub olej napędowy. Dostępny w wersji z 3 lub 4 komorami. Piec konwekcyjno-parowy składający się z 2 lub 3 komór spalania plus niezależna górna komora elektryczna. Nowa gama pieców to Elektroniczne sterowanie w nowej koncepcji wyposażone w: ekonomizer, przechowywane programy pieczenia, niezależne sterowanie generatorem pary, odroczony czas rozpoczęcia, sygnalizator dźwiękowy i timer zakończenia czasu pieczenia, kontrolę temperatury płyty grzania górnego i dolnego z podwójnym termostatem i podwójną Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z PODSTAWĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z KOMORĄ HERTOWĄ I GAROWNIĄ Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Lodów Urządzenia kombi 2 w 1 Urządzenia do lodów Profigel Urządzenia do lodów 2 w 1 Frezery do lodów kombi 2w1 Pasteryzator | Frezer Pasteryzatory i frezery w jednym urządzeniu do produkcji lodów, dojrzewanie lodów, maszyny do lodów, produkcja lodów, lody rzemieślnicze, sorbety, lody dietetyczne, lody włoskie, lodziarnia produkcja, cukiernia lody, pasteryzacja, maszyny do lodów +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Urządzenia do lodów 2 w 1 frezer i pasteryzator w jednym urządzeniu frezer i pasteryzator w jednym urządzeniu frezer i pasteryzator w jednym urządzeniu linia do produkcji lodów frezer i pasteryzator w jednym urządzeniu TECHNOLOGIA TELME Profesjonalne poziome urządzenie do produkcji lodów. Profigel to wielofunkcyjny frezer i pasteryzator do lodów w jednym urządzeniu. Dwa cylindry pozwalają na rónoczesne i ciągłe używanie cyklu podgrzewania i chłodzenia do pasteryzacji oraz produkcji lodów rzemieślniczych. MASZYNY i URZĄDZENIA FREZERY COMBI DO PRODUKCJI LODÓW Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania FAQ Poziome frezery do lodów PROFIGEL 2w1 Profesjonalne poziome urządzenie do produkcji lodów. Profigel to wielofunkcyjny frezer i pasteryzator do lodów w jednym urządzeniu. Dwa cylindry pozwalają na rónoczesne i ciągłe używanie cyklu podgrzewania i chłodzenia do pasteryzacji oraz produkcji lodów rzemieślniczych. Frezery do lodów kombi 2 w 1 to niezwykle zaawansowane technologicznie i niezawodne urządzenia wielofunkcyjne, które w ramach jednego urządzenia oferują możliwości oraz funkcje dostępne zazwyczaj dla wielu osobnych maszyn. Urządzenia lodów PROFIGEL typu kombi 2 w 1 to wydajne urządzenia, dzięki którym z łatwością przygotujesz lody gałkowe, sorbety według własnych receptur. Wyposażone w dwa oddzielne cylindry o pojemność 10 lub 15 litrów (w zależności od wersji urządzenia), oraz dwa osobne układy grzania i chłodzenia, maszyny do lodów PROFIGEL umożliwiają jednoczesne przeprowadzenie procesu pasteryzacji i frezowania lodów rzemieślniczych. FREZERY COMBI DO PRODUKCJI LODÓW OPIS PRODUKTU Urządzenia do lodów Profigel Poziome urządzenia do produkcji lodów Profigel Combi łączą w sobie funkcje pasteryzatora, oraz frezera w jednym urządzeniu. Idealne dla pracowni, w których nie można zainstalować więcej niż jednego urządzenia. Profesjonalne poziome urządzenie do produkcji lodów. Profigel to wielofunkcyjny frezer i pasteryzator do lodów w jednym urządzeniu. Dwa cylindry pozwalają na rónoczesne i ciągłe używanie cyklu podgrzewania i chłodzenia do pasteryzacji oraz produkcji lodów rzemieślniczych. Poziome frezery do lodów PROFIGEL 2w1 Poziome frezery do lodów PROFIGEL typu kombi to wydajne urządzenia, dzięki którym z łatwością przygotujesz lody gałkowe, sorbety według własnych receptur. Wyposażone w dwa oddzielne cylindry o pojemność 10 lub 15 litrów (w zależności od wersji urządzenia), oraz dwa osobne układy grzania i chłodzenia, maszyny do lodów PROFIGEL umożliwiają jednoczesne przeprowadzenie procesu pasteryzacji i frezowania lodów rzemieślniczych. Frezer poziomy PROFIGEL COMBI Telme: Tak jak wszystkie poziome frezery do lodów gałkowych firmy TELME, tak i maszyny do lodów PROFIGEL zapewniają wysoki stopień napowietrzenia mieszanki lodowej, przekraczający 40%, co w sposób bezpośredni przekłada się na ponadprzeciętną kremistość produkowanych lodów rzemieślniczych. Urządzenie do lodów 2 w 1 umożliwia automatyzację i skrócenie procesów produkcyjnych, oszczędność czasu, wody i energii przy zachowaniu najwyższych standardów jakości pracy. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Urządzenia do lodów kombi 2w1 COMBIGEL 8 | 35-60 l/h Wielofunkcyjne maszyny cukiernicze RIBOT 10/18/30/60 litrów Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 120 | do 120 l/cykl. Frezery pionowe do produkcji lodów ECOGEL T 30-90 | do 90 l/h. Pasteryzatory do produkcji lodów EVOPASTO 120 | do 120l/cykl. Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Lodów Frezery do produkcji lodów Frezery pionowe do lodów ECOGEL T60-200 Frezery pionowe do lodów ECOGEL T60-200 Frezery pionowe do produkcji lodów ECOGEL T60-200 | do 200 l/h. Pionowy frezer do lodów Ecogel T , najbardziej wydajna maszyna na rynku, posiadająca dwa kompresory. Urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej, wytrzymałe, wydajne i niezawodne urządzenie, z panelem dotykowym do programowania poszczególnych etapów produkcji lodów. Frezer do lodów rzemieślniczych, tradycyjnych. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Frezery pionowe do lodów ECOGEL T60-200 Programowalne frezery do produkcji lodów Frezery z pionowym cylindrem - lody rzemieślnicze. Frezery do produkcji lodów. Dwa kompresory, programowalny. Komputer i Wifi. Frezer do produkcji lodów. Pionowy cylinder, dwa kompresory. Frezery i pasteryzatory do produkcji lodów TECHNOLOGIA TELME Pionowe frezery do produkcji lodów rzemieślniczych, naturalnych. Solidne, wydajne, niezawodne, programowalne, o prostej konstrukcji frezery ECOGEL T. Opatentowany system podwójnego schładzania cylindra , który zapewnia znaczną oszczędność wody i energii. MASZYNY i URZĄDZENIA URZĄDZENIA DO LODÓW Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania FAQ Frezer pionowy Ecogel – profesjonalna maszyna do lodów rzemieślniczych Ecogel TOP LEVEL to wydajny frezer pionowy, zaprojektowany z myślą o profesjonalistach w branży lodziarskiej i cukierniczej. Dzięki innowacyjnemu systemowi chłodzenia, kompaktowej konstrukcji i intuicyjnemu panelowi sterowania, urządzenie zapewnia najwyższą jakość lodów przy minimalnym zużyciu energii i wody. Najważniejsze cechy frezera Ecogel TOP LEVEL: Opatentowany system podwójnego chłodzenia cylindra – wyjątkowa wydajność i oszczędność zasobów. Wydajność od 50 do 160 litrów/h – idealny dla lodziarni i punktów sprzedaży. Jakość lodów jak w tradycyjnych frezerach – perfekcyjna kremistość i konsystencja. Precyzyjna kontrola każdego etapu mrożenia – ustawienia dostosowane do indywidualnych potrzeb. Regulacja napowietrzenia 15–40% – idealna tekstura i puszystość gotowych lodów. Kompaktowa budowa – idealna do pracy w punktach sprzedaży, na zapleczach i w mniejszych lokalach. Nowoczesne technologie i wygoda pracy Dotykowy panel 5” – intuicyjna obsługa i gotowe programy pracy. Moduł Wi-Fi i system Cloud Telme – zdalna kontrola, analiza danych i zgodność z wymogami HACCP. Dla kogo przeznaczony jest Ecogel TOP LEVEL? To idealne rozwiązanie dla: lodziarni rzemieślniczych i premium, cukierni oferujących lody własnej produkcji, kawiarni i punktów sprzedaży z zapleczem, lokali HoReCa chcących tworzyć autorskie desery lodowe. Programy pracy i elastyczność w produkcji lodów Pionowe frezery Ecogel TOP LEVEL pozwalają na przygotowanie lodów z naturalnych, świeżych składników – bez kompromisów w kwestii smaku i jakości. Odpowiednio dobrane parametry pracy gwarantują idealną teksturę i konsystencję gotowego produktu, niezależnie od receptury. URZĄDZENIA DO LODÓW OPIS PRODUKTU Pionowe frezery do lodów Pionowy frezer do lodów Ecogel T, najbardziej wydajna maszyna na rynku, posiadająca dwa kompresory. Urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej, wytrzymałe, wydajne i niezawodne urządzenie, z panelem dotykowym do programowania poszczególnych etapów produkcji lodów. Frezer do lodów rzemieślniczych, tradycyjnych. Dostępny jest w kilku wersjach, w zależności od wydajności. Frezery do lodów Ecogel T to możliwość produkcji lodów z naturalnych, świeżych składników, to gwarancja uzyskania gotowych produktów o pożądanej teksturze i konsystencji. Frezer pionowy Ecogel T60-200 – wydajna maszyna do lodów rzemieślniczych nr 1. Ecogel T60-200 to profesjonalny frezer pionowy do lodów, zaprojektowany z myślą o rzemieślniczej produkcji w lodziarniach, cukierniach i lokalach HoReCa. Dzięki innowacyjnemu systemowi chłodzenia, kompaktowym wymiarom i intuicyjnemu panelowi sterowania, urządzenie zapewnia najwyższą jakość lodów przy minimalnym zużyciu energii i wody. Dane techniczne: Pojemność wsadu: 16–34 kg Maksymalna wydajność: do 200 l/h Chłodzenie: wodne Moc: 16,2 kW Zasilanie: 400V | 50Hz | 22 A | trójfazowe Wymiary (szer. x gł. x wys.): 62 cm x 85 cm x 125 cm Wbudowane programy: 15 programów do lodów rzemieślniczych – idealne do klasycznej produkcji. 3 programy wysokiej prędkości – dla intensywnego chłodzenia i szybkiego działania. 3 programy niskiej prędkości – delikatne mieszanie, idealne do lekkich receptur. 3 programy czasowe – pełna kontrola nad długością cyklu. 1 program do granity owocowej/miętowej 1 program do granity kawowej Tryb pusty – do niestandardowych zastosowań i własnych ustawień Idealny wybór dla profesjonalistów Kompaktowe wymiary = idealne do pracy na zapleczu i w punkcie sprzedaży. Regulacja napowietrzenia od 15% do 40% = lodowe desery o idealnej strukturze, dostosowanej do Twoich preferencji i potrzeb klientów. Jakość lodów jak w klasycznych, ręcznych frezerach – teraz w nowoczesnym, w pełni zautomatyzowanym wydaniu. Bardzo krótki cykl zamrażania mieszanki (przy pracy z dwoma kompresorami) pozwala na oszczędzenie nawet do 25% energii (w porównaniu do pracy urządzeń z jednym kompresorem) Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Frezery pionowe do produkcji lodów ECOGEL T 30-90 | do 90 l/h. Frezery pionowe do produkcji lodów ECOGEL T50-160 | do 160 l/h. Frezery pionowe do lodów rzemieślniczych PRACTICA 54-84 | do 75 l/h Pasteryzatory do produkcji lodów ECOMIX 120 | do 120 l/cykl. Ribot wielofunkcyjny | Do lodów | 10/18/30/60 litrów | pionowy | Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Lodziarni Urządzenia chłodnicze Sagi Urządzenia mroźnicze w lodziarni Urządzenia Chłodnicze i mroźnicze Szafa mroźnicza na kuwety do lodów 54 kuwety | KAGL6HC ICE CREAM KAGL6HC ICE CREAM to zaawansowana szafa mroźnicza, stworzona specjalnie z myślą o przechowywaniu lodów w kuwetach, w idealnych warunkach temperatury i higieny. Wykonana w całości z najwyższej jakości stali nierdzewnej AISI 304, gwarantuje trwałość, bezpieczeństwo i bezproblemową eksploatację nawet w najbardziej wymagających warunkach. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Urządzenia Chłodnicze i mroźnicze Szafa mroźnicza na kuwety do lodów | 54 kuwety | KAGL6HC ICE CREAM Szafa mroźnicza na kuwety do lodów | 54 kuwety | KAGL6HC ICE CREAM Szafa mroźnicza na kuwety do lodów | 54 kuwety | KAGL6HC ICE CREAM Urządzenie chłodnicze, mroźnicze, opóźnionego garowania i szokowego mrożenia Zamrażarki szokowe | Szokówki TECHNOLOGIA SAGI Oferujemy profesjonalne szafy mroźnicze, chłodnicze i zamrażarki szokowe firmy Sagi. Idealne produkty spożywcze w tym lody to oprócz procesu produkcyjnego, system przechowywania i szokowe zmrażania. Szafy przedłużonej fermantacji to jakość każdego dnia. Nasze urządzenia chłodnicze i mrożnicze to gwarancja bezpiecznego przechowywania produktów. MASZYNY i URZĄDZENIA URZĄDZENIE CHŁODNICZE SAGI Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania FAQ KAGL6HC ICE CREAM – profesjonalna szafa mroźnicza dla lodziarni i gastronomii KAGL6HC ICE CREAM to zaawansowana szafa mroźnicza, stworzona specjalnie z myślą o przechowywaniu lodów w kuwetach, w idealnych warunkach temperatury i higieny. Wykonana w całości z najwyższej jakości stali nierdzewnej AISI 304, gwarantuje trwałość, bezpieczeństwo i bezproblemową eksploatację nawet w najbardziej wymagających warunkach. Najważniejsze atuty: Optymalne warunki przechowywania – stabilna i precyzyjna kontrola temperatury dla zachowania idealnej konsystencji lodów. Solidna konstrukcja – stal nierdzewna AISI 304 zapewnia odporność na korozję i intensywne użytkowanie. Funkcjonalność i wygoda – specjalnie zaprojektowane prowadnice na kuwety umożliwiają szybki dostęp i organizację produktów. Wydajny system chłodzenia – zapewnia równomierne rozprowadzenie zimna i minimalizuje wahania temperatury, chroniąc jakość lodów. Nowoczesne rozwiązania technologiczne – intuicyjny panel sterowania, energooszczędność i łatwa obsługa. KAGL6HC ICE CREAM – szafa mroźnicza stworzona z myślą o profesjonalistach, którzy nie akceptują kompromisów w kwestii jakości. Perfekcyjna higiena, pełna kontrola Komora chłodnicza z zaokrąglonymi narożnikami i odpływem ułatwia czyszczenie, a bezfreonowa izolacja z poliuretanu wspiera ekologię. Drzwi z funkcją samozamykania i możliwością zmiany kierunku otwierania zapewniają elastyczność ustawienia urządzenia. Elektroniczny panel sterowania z alarmami HACCP gwarantuje bezpieczeństwo pracy, a integracja z portalem APO.LINK umożliwia zdalne zarządzanie w standardzie Industry 4.0. URZĄDZENIE CHŁODNICZE SAGI OPIS PRODUKTU Urządzenia chłodnicze i mroźnicze Urządzenia chłodnicze , oraz mroźnicze to jedna z najważniejszych grup sprzętowych w profesjonalnym wyposażeniu cukierni, piekarni i obiektów gastronomicznych. Urządzenia mroźnicze i chłodnicze mają wielkie znaczenie, nie tylko ekonomiczne, ale także zdrowotne, ponieważ zabezpieczają produkty żywnościowe przed zepsuciem. Klasa klimatyczna: 5 temperatura otoczenia +40°C i 40% wigotności R.H KAGL6HC ICE CREAM -24/-15C – profesjonalna szafa mroźnicza KAGL6HC ICE CREAM to zaawansowana szafa mroźnicza, stworzona specjalnie z myślą o przechowywaniu lodów w kuwetach, w idealnych warunkach temperatury i higieny. Wykonana w całości z najwyższej jakości stali nierdzewnej AISI 304, gwarantuje trwałość, bezpieczeństwo i bezproblemową eksploatację nawet w najbardziej wymagających warunkach. Szafa mroźnicza KAGL6HC ICE CREAM Temperatura: -24°C do -12°C Zużycie energii: 2960 kWh/rok Pojemność: 538 l Wymiary: 75 × 90 × 204 cm Waga: 155 kg Czynnik chłodniczy: R290 (GWP 3) Hałas: 62 dB(A) Chłodzenie: wentylowane Odszranianie: automatyczne, gorącym gazem Odparowanie skroplin: automatyczne Moc chłodnicza: 935 W (-23,3°C) Moc elektryczna: 1,1 kW Zasilanie: 230V 1N~ / 50Hz Wyposażenie: 6 półek i 6 par prowadnic ze stali nierdzewnej AISI 304 Dzięki regulowanym półkom szafa ta może pomieścić: 54 kuwety o wymiarach 36x16,5x12 cm (odległość półek 15 cm), 42 kuwety o wymiarach 36x16,5x12 cm (odległość półek 18 cm), 36 kuwet o wymiarach 36x25x12 cm (odległość półek 15 cm), 44 kuwety o wymiarach 36x25x8 cm (odległość półek 12 cm), 32 kuwet okrągłych Pozzetti o wymiarach 20x25 cm. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Zamrażarka szokowa | szokówki do lodów 15 kg/cykl | 6 kuwet | HP51M Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 27 kg/cykl | 12 kuwet | HP101L Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 35 kg/cykl | 18 kuwet | HP171L Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 38 kg/cykl | 40 kuwet | HPC102 Wielofunkcyjne zamrażarki szokowe ZAKRES PRACY od -40°C do +85°C Cukiernicze szafy mroźnicze KFS2BHC | -22/-15°C Szafa przedłużonego garowania - Garownik Chłodnio-garownia -18/+35°C | KAF2B Szafa mroźnicza na kuwety do lodów 54 kuwety | KAGL6HC ICE CREAM Rozwiń Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Czekolady Temperówki do czekolady Oblewarka do Czekolady Oblewarka do Czekolady pojemność 5 kg Oblewarka do czekolady Cube Pojemność 5 kg. Oblewarka do czekolady pojemność 5 kg. Podstawowy model wszechstronnie stosowany w cukierniach, lodziarniach, hotelach. Łatwa w obsłudze, maszyna do oblewania model Cube. Możliwość zabudowy oblewarki, która łączy nowoczesny design z precyzyjną technologią. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Oblewarka do Czekolady pojemność 5 kg Oblewarka do czekolady Cube Temperóki do czekolady Oblewarka do czekolady w lodziarni Oblewanie czekoladą w hotelu TECHNOLOGIA POMATI Oblewarka do czekolady CUBE została zaprojektowane w celu przyciągnięcia klientów jej wyjątkowym, estetycznym wyglądem. Może zostać zabudowana pod blatem lub wykorzystana jako urządzenie wolnostojące które idealnie wkomponuje się pomiędzy ekspresem do kawy i automatem do bitej śmietany. MASZYNY i URZĄDZENIA URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania FAQ Oblewarka do czekolady CUBE – kompaktowa elegancja i niezawodna wydajność CUBE to profesjonalna oblewarka do czekolady, która łączy nowoczesny design z precyzyjną technologią, przyciągając uwagę klientów swoim estetycznym wyglądem. Może być używana jako urządzenie wolnostojące lub zabudowane pod blatem, idealnie komponując się w przestrzeni cukierni, lodziarni, hoteli i kawiarni – pomiędzy ekspresem do kawy a automatem do bitej śmietany. Niezawodność i prostota obsługi – tradycja Pomati Pomati to marka z ponad 50-letnim doświadczeniem, ceniona przez profesjonalistów na całym świecie. Oblewarka CUBE doskonale sprawdza się w ręcznym oblewaniu czekoladą i polewami – to doskonałe połączenie włoskiej tradycji cukierniczej i nowoczesnej technologii. Najważniejsze cechy i funkcje: Kompaktowy i elegancki design – idealnie pasuje do każdej przestrzeni roboczej Łatwa w obsłudze – manualne oblewanie czekoladą w trybie intuicyjnym Programowalne dozowanie pedałem – wygodna kontrola ilości czekolady Precyzyjna kontrola temperatury – termostat o wysokiej dokładności Zwrotny przepływ – ułatwia opróżnianie urządzenia po zakończeniu pracy Oblewarka do czekolady CUBE została zaprojektowane w celu przyciągnięcia klientów jej wyjątkowym, estetycznym wyglądem. Może zostać zabudowana pod blatem lub wykorzystana jako urządzenie wolnostojące które idealnie wkomponuje się pomiędzy ekspresem do kawy i automatem do bitej śmietany. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY OPIS PRODUKTU Oblewarka do Czekolady Profesjonalna oblewarka do czekolady firmy Pomati. Podstawowy model wszechstronnie stosowany w cukierniach, lodziarniach, hotelach. Łatwa w obsłudze maszyna do oblewania model T5 jest fundamentalną pomocą w cukierniach, lodziarniach i zakładach HoReCa. Stworzona do rozgrzewania i polewania każdego rodzaju czekolady. Urządzenia Pomati są od ponad 50 lat używane na całym świecie i cieszą się uznaniem klientów. Główne ich zalety to niezawodność i prostota obsługi. Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania zatemperowana czekoladą. Profesjonalna oblewarka do czekolady firmy Pomati. Podstawowy model wszechstronnie stosowany w cukierniach, lodziarniach, hotelach. Łatwa w obsłudze, maszyna do oblewania model Cube. Oblewarka do czekolady CUBE została zaprojektowane w celu przyciągnięcia klientów jej wyjątkowym, estetycznym wyglądem. Może zostać zabudowana pod blatem lub wykorzystana jako urządzenie wolnostojące które idealnie wkomponuje się pomiędzy ekspresem do kawy i automatem do bitej śmietany Dane techniczne: Programowalne dozowanie pedałem Pojemność zbiornika 5 kg Zwrotny przepływ do opróżniania urządzenia Kontrola temperatury termostatem o wysokiej precyzji Volt 230 – Hz 60 – 0,4 Kw jedna faza Wymiary : mm 480 x 450 x h. 390 Waga: kg 32 Niezawodność i prostota obsługi – tradycja Pomati Pomati to marka z ponad 50-letnim doświadczeniem, ceniona przez profesjonalistów na całym świecie. Oblewarka CUBE doskonale sprawdza się w ręcznym oblewaniu czekoladą i polewami – to doskonałe połączenie włoskiej tradycji cukierniczej i nowoczesnej technologii. Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Temperówka do czekolady T5. Model nastolny | Pojemność 5 kg. Temperówka do czekolady T8 Pojemność zbiornika 9 kg. Temperówka do czekolady T10 Pojemność zbiornika 13 kg. Temperówka do czekolady T20 Pojemność zbiornika 24 kg. Temperówka do czekolady T35 Pojemność zbiornika 50 kg. Document Galeria Document Formularz

Home Strefa Piekarni Wyposażenie i urządzenia Miesiarki Planetarne VMI Miesiarki Planetarne VMI Miesiarki i Miksery VMI Pojemność 20 l, 40 l, 60 l lub 80 l W naszej ofercie znajdziecie profesjonalne miesiarki i miksery do wyrobów cukierniczych. Pozwalają one przyspieszyć produkcję i poprawić komfort pracy. +48 506 691 996 , +48 690 270 141 , +48 22 571 80 77 Zapytaj o produkt Miesiarki Planetarne VMI Miesiarka spiralna vmi Mieszałka VMI Mikser planetarny Mikser planetarny Miesiarka spiralna Misiarki i miksery VMI TECHNOLOGIA VMI Miesiarka planetarna to profesjonalne urządzenie do użytku w cukierni, piekarni i gastronomii. Urządzenie pozwala odciążyć pracowników i przygotować wiele aromatycznych proktów, w tym ciasta i wyroby piekarnicze. W naszej ofercie znajdą Państwo miesiarki planetarne najwyższej klasy i służące przez wiele lat. MASZYNY i URZĄDZENIA KATALOG URZĄDZEŃ VMI Wdrażamy technologię, Szkolimy zespół, przekazujemy wiedzę i nowe rozwiązania. Dostarczamy maszyny uznanych i cenionych europejskich producentów. Zapewniamy polską gwarancje, serwis i opiekę technologa Od Projektu do realizacji . Nasz zespół specjalizuje się w automatyzacji procesów cukierniczych. Oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładu produkcyjnego Opis maszyn Dane Tech. Filmy Pliki do pobrania FAQ Miesiarki i Miksery VMI Miesiarki VMI o pojemności 40, 60 i 80 litrów posiadają wszystkie funkcje wymagane do obsługi szerokiej gamy produktów. Otrzymasz idealne ciasto kruche i słodkie, kremy i sosy do nadzień, herbatniki, biszkopty i beziki, ponadto pieczywo wiedeńskie i chleby tradycyjne. Zwiększona produkcja dzięki miesiarkom planetarnym Komfort pracy : miesiarki planetarne dostępne w naszej ofercie zapewniają wysoki komfort i jakość pracy. Przede wszystkim pozwalają one na niemal bezobsługowe przygotowanie różnego rodzaju ciast. Ich niewątpliwą zaletą jest dotykowy, czytelny ekran i przyjazny użytkownikom interfejs. Dzięki temu obsługa urządzenia nie sprawia problemów nawet mniej doświadczonym pracownikom. Dużym ułatwieniem jest także możliwość zapisania aż 99 przepisów, co znacznie poprawia komfort pracy na co dzień. Nie trzeba wyszukiwać najczęściej używanych receptur, wszystkie najważniejsze bowiem zawsze będą pod ręką. Miesiarki planetarne pozwalają na wydajną pracę, a tym samym zwiększenie produkcji. W naszej ofercie dostępnych jest wiele modeli firmy VMI ( grupa holdingow Diosna ) jakość wykonania, niezawodność. Urządzenia są doskonałym wyborem do różnego rodzaju piekarni, cukierni i gastronomii. Małe miesiarki sprawdzą się również w restauracjach, które samodzielnie przyrządzają zarówno wytrawne, jak i słodkie wyroby dla swoich klientów. KATALOG URZĄDZEŃ VMI OPIS PRODUKTU Miesiarki i Miksery VMI Miesiarki VMI o pojemności 40, 60 i 80 litrów posiadają wszystkie funkcje wymagane do obsługi szerokiej gamy produktów. Otrzymasz idealne ciasto kruche i słodkie, kremy i sosy do nadzień, herbatniki, biszkopty i beziki, ponadto pieczywo wiedeńskie i chleby tradycyjne. Korpus, głowica, ramiona z aluminium. kolumny ramion ze stali nierdzewnej, osłona głowicy (jednoczęściowa) wykonana z ABS. Zdejmowana osłona dzieży. Łagodny rozruch narzędzia i redukuje drgania. Wspomagane podnoszenie i opuszczanie misy - skok o 100 mm. Miesiarki i Miksery VMI Napęd planetarny dostarczany z 3 narzędziami: rózga, łopata, spirala (poza wersją 80-litrową tylko rózga) i redukcja dzieży (20 l, 40 l, 60 l lub 80 l). Kompaktowa, wodoodporna i spłukiwana głowica planetarna ułatwiająca pozycjonowanie i czyszczenie narzędzi. Regulowana osłona chroniąca przed wyrzutami miesiarki 40-litrowe są wyposażone w silnik 220 V, co ułatwia ich instalację. Napęd planetarny dostarczany z 3 narzędziami: rózga, łopata, spirala (poza wersją 80-litrową tylko rózga) i redukcja dzieży (20 l, 40 l, 60 l lub 80 l). Ergonomiczny panel i łatwa obsługa dzięki interfejsowi dotykowemu Digy. Oprócz programowania prędkości i czasu trwania miesiania, miesiarki PH Digy mogą zapamiętać do 99 receptur po 20 faz każda. 5 programowanych, regulowanych prędkości narzędzi standardowe chowane kółka wykonane ze stali nierdzewnej ułatwiające przemieszczanie maszyny cichy napęd planetarny (nowa głowica typu flush, zakres prędkości od 30 do 150 obr/min) Opis Zobacz Również Inne produkty z tej kategorii Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T Z GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z PODSTAWĄ Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T Z KOMORĄ HERTOWĄ I GAROWNIĄ Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 40x60 Rozwiń Document Galeria Document Formularz