Wyniki wyszukiwania

POMATI Tunele chłodnicze 4-20 m STREFA MASZYN POMATI Tunel Chłodniczy Specyfikacja techniczna: Szerokośc taśmy 250/320/600 mm System samooczyszczania taśmy Automatyczna regulacja napięcia taśmy Programowalna temperatura od 0 C Pneumatyczny mechanizm sterujący taśmą Taśma górna i dolna wewnątrz tunelu chłodniczego Automatyczne centrowanie taśmy Płynna regulacja taśma od 0,5m/min. do 2m/min. Automatyczne sterowanie. Agregat wbudowany w tunel chłodniczy Chłodzenie zimnym powietrzem w zamkniętym obiegu System osuszania tunelu Odszranianie gorącym gazem Termoizolacyjna konstrukcja Klapy podnoszone na siłownikach Niskie zapotrzebowanie na energię Taśma z atestami na UE i USA Doskonały do pralin, trufli, ptasiego mleczka, ciastek …itd. OPIS PRODUKTU Nasze Rozwiązania. LINIE DO PRODUKCJI CZEKOLAD POMATI Tunel Chłodniczy Podstawowa konstrukcja tunelu chłodniczego w całości wykonana ze stali nierdzewnej i z syntetycznych paneli. Syntetyczne otwierane osłony, zatwierdzone sanitarnie (sztywna pianka z PCV). Pneumatyczny mechanizm sterujący taśmą na końcu tunelu. Możliwość dostosowania napięcia taśmy (pneumatycznie). Pokrywy tunelu otwierane (ułatwia czyszczenie tunelu). Precyzyjna kontrola i regulacja temperatury. Taśma górna i taśma powrotna wewnątrz tunelu bezpośrednio pod obudową. Taśma z pokryciem poliuretanowym z atestem PZH. Oszczędne gospodarowanie energią i bezpieczeństwo środowiska naturalnego URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Tunel chłodniczy Konstrukcja tunelu chłodniczego jest samorodna i działa jako oddzielne urządzenie. Połączone z dozownikami typu One Shot czy też z temperówkami do czekolady tworzy linie do produkcji pralin, czekolad, oblewania produktów cukierniczych. Natychmiastowa możliwość konfekcjonowania gotowych wyrobów czekoladowych. Oferujemy tunele od 4 do 20 m długości. Linia produkcyjna z tunelem chłodniczym może być obsługiwana przez jedną, dwie osoby, duży czytelny wyświetlacz, proste menu, bezawaryjna praca, automatyzacja całego procesu produkcji to zalety systemu Pomati. STREFA MASZYN

POMATI Temperówka do czekolady SL50 STREFA MASZYN POMATI Temperówka do czekolady SL50 Specyfikacja techniczna: Wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304. Panel dotykowy Pojemność zbiornika 50 kg . Automatyczne temperowanie czekolady Dozowanie za pomocą pedału. Sekwencyjne podgrzewany zbiornik czekolady. Podgrzewany stół wibracyjny System zabezpieczeń mieszadła Spiral Archimedesa wyjmowana wykonana ze stali nierdzewnej Zwrotny przepływ do opróżniania urządzenia Kontrola temperatury panel sterując o wysokiej precyzji Zasilanie 3x400 V 50 Hz, Moc 2 kW Wymiary 512 x 825 x h 1432 mm Waga: kg 110 Wydajność 160 kg/h. Oblewanie czekoladą - pas do oblewania OPIS PRODUKTU Nasze Rozwiązania. STREEFA CZEKOLADY POMATI Temperówka do Czekolady SL50 Temperówki do czekolady linia SL . To najnowsza zielona technologia w służbie cukiernika. Nowe urządzenia łączą atrakcyjny wygląd i wysokie standardy jakości zużycia energii oszczędność 35% w porównaniu ze średnią maszyn istniejących na rynku. Temperówka do czekolady model SL50 posiada zbiornik o pojemności 50 kg. i jest wyposażona w wyjmowaną spiralą Archimedesa ze stali nierdzewnej, dotykowy panel sterujący, podgrzewany stół wibracyjny i sekwencyjne grzanie zbiornika. Główne ich zalety to wydajność, oszczędność energii, niezawodność i prostota obsługi. Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania czekoladą i produkcji pralin. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Temperówka do czekolady SL50 Oblewanie czekoladą : Oblewanie kurtynowe, górne, boczne, podlewanie od dołu i łączne. System zintegrowany z temperówką do czekolady SL50. Regulowana prędkość przenośnika od 0 do 2m/s pełna synchronizacja z tunelem chłodniczym. Szerokość przenośnika od 180 mm do 320 mm. System sterowania Start i Stop ułatwiający organizację pracy. Regulowany nadmuch do zgarniania nadmiaru czekolady, efekt fali. Aplikacja do kurtynowego krycia wyrobów. Dekorator do dekorowania np. ciastek, babek, ciast, batonów. Prosta konstrukcja, łatwa do mycia. Małe ( kompaktowe ) wymiary, duże wydajności. Temperówki do czekolady SL50 . STREFA MASZYN

POMATI Temperówka do czekolady SL80 STREFA MASZYN POMATI Temperówka do czekolady SL80 Specyfikacja techniczna: Wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304. Panel dotykowy Pojemność zbiornika 80 kg . Automatyczne temperowanie czekolady Dozowanie za pomocą pedału. Sekwencyjne podgrzewany zbiornik czekolady. Podgrzewany stół wibracyjny System zabezpieczeń mieszadła Spiral Archimedesa wyjmowana wykonana ze stali nierdzewnej Zwrotny przepływ do opróżniania urządzenia Kontrola temperatury panel sterując o wysokiej precyzji Zasilanie 3x400 V 50 Hz, Moc 2,8 kW Wymiary 630 x 915 x h 1620 mm Waga: kg 140 Wydajność 270 kg/h. Oblewanie czekoladą - pas do oblewania OPIS PRODUKTU Nasze Rozwiązania. STREEFA CZEKOLADY POMATI Temperówka do Czekolady SL80 Temperówki do czekolady linia SL . To najnowsza zielona technologia w służbie cukiernika. Nowe urządzenia łączą atrakcyjny wygląd i wysokie standardy jakości zużycia energii oszczędność 35% w porównaniu ze średnią maszyn istniejących na rynku. Temperówka do czekolady model SL80 posiada zbiornik o pojemności 80 kg. i jest wyposażona w wyjmowaną spiralą Archimedesa ze stali nierdzewnej, dotykowy panel sterujący, podgrzewany stół wibracyjny i sekwencyjne grzanie zbiornika. Główne ich zalety to wydajność, oszczędność energii, niezawodność i prostota obsługi. Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania czekoladą i produkcji pralin. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Temperówka do czekolady SL80 Oblewanie czekoladą : Oblewanie kurtynowe, górne, boczne, podlewanie od dołu i łączne. System zintegrowany z temperówką do czekolady SL80. Regulowana prędkość przenośnika od 0 do 2m/s pełna synchronizacja z tunelem chłodniczym. Szerokość przenośnika od 180 mm do 600 mm. System sterowania Start i Stop ułatwiający organizację pracy. Regulowany nadmuch do zgarniania nadmiaru czekolady, efekt fali. Aplikacja do kurtynowego krycia wyrobów. Dekorator do dekorowania np. ciastek, babek, ciast, batonów. Prosta konstrukcja, łatwa do mycia. Małe ( kompaktowe ) wymiary, duże wydajności. Temperówki do czekolady SL80 . STREFA MASZYN

POMATI Temperówka do czekolady SL30 STREFA MASZYN POMATI Temperówka do czekolady SL30 Specyfikacja techniczna: Wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304. Panel dotykowy Pojemność zbiornika 30 kg . Automatyczne temperowanie czekolady Dozowanie za pomocą pedału. Sekwencyjne podgrzewany zbiornik czekolady. Podgrzewany stół wibracyjny System zabezpieczeń mieszadła Spiral Archimedesa wyjmowana wykonana ze stali nierdzewnej Zwrotny przepływ do opróżniania urządzenia Kontrola temperatury panel sterując o wysokiej precyzji Zasilanie 3x400 V 50 Hz, Moc 1,6 kW Wymiary 512 x 765 x h 1432 mm Waga: kg 95 Wydajność 90 kg/h. Oblewanie czekoladą - pas do oblewania OPIS PRODUKTU Nasze Rozwiązania. STREEFA CZEKOLADY POMATI Temperówka do Czekolady SL30 Temperówki do czekolady linia SL . To najnowsza zielona technologia w służbie cukiernika. Nowe urządzenia łączą atrakcyjny wygląd i wysokie standardy jakości zużycia energii oszczędność 35% w porównaniu ze średnią maszyn istniejących na rynku. Temperówka do czekolady model SL30 posiada zbiornik o pojemności 30 kg. i jest wyposażona w wyjmowaną spiralą Archimedesa ze stali nierdzewnej, dotykowy panel sterujący, podgrzewany stół wibracyjny i sekwencyjne grzanie zbiornika. Główne ich zalety to wydajność, oszczędność energii, niezawodność i prostota obsługi. Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania czekoladą i produkcji pralin. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Temperówka do czekolady SL30 Oblewanie czekoladą : Oblewanie kurtynowe, górne, boczne, podlewanie od dołu i łączne. System zintegrowany z temperówką do czekolady SL30. Regulowana prędkość przenośnika od 0 do 2m/s pełna synchronizacja z tunelem chłodniczym. Szerokość przenośnika od 180 mm do 250 mm. System sterowania Start i Stop ułatwiający organizację pracy. Regulowany nadmuch do zgarniania nadmiaru czekolady, efekt fali. Aplikacja do kurtynowego krycia wyrobów. Dekorator do dekorowania np. ciastek, babek, ciast, batonów. Prosta konstrukcja, łatwa do mycia. Małe ( kompaktowe ) wymiary, duże wydajności. Temperówki do czekolady SL30 . STREFA MASZYN

POMATI Temperówka do Czekolady SL16 STREFA MASZYN POMATI Temperówka do czekolady SL16 Specyfikacja techniczna: Wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304. Panel dotykowy Pojemność zbiornika 16 kg . Automatyczne temperowanie czekolady Dozowanie za pomocą pedału. Sekwencyjne podgrzewany zbiornik czekolady. Podgrzewany stół wibracyjny System zabezpieczeń mieszadła Spiral Archimedesa wyjmowana wykonana ze stali nierdzewnej Zwrotny przepływ do opróżniania urządzenia Kontrola temperatury panel sterując o wysokiej precyzji Zasilanie 3x400 V 50 Hz, Moc 1 kW Wymiary 470 x 719 x h 1432 Waga: kg 85 Wydajność 64 kg/h. Oblewanie czekoladą - pas do oblewania OPIS PRODUKTU Nasze Rozwiązania. STREEFA CZEKOLADY POMATI Temperówka do Czekolady SL16 Temperówki do czekolady linia SL . To najnowsza zielona technologia w służbie cukiernika. Nowe urządzenia łączą atrakcyjny wygląd i wysokie standardy jakości zużycia energii oszczędność 35% w porównaniu ze średnią maszyn istniejących na rynku. Temperówka do czekolady model SL 16 ze zbiornikiem o pojemności 16 kg jest wyposażona w wyjmowaną spiralą Archimedesa ze stali nierdzewnej, dotykowy panel sterujący, podgrzewany stół wibracyjny i sekwencyjne grzanie zbiornika. Główne ich zalety to wydajność, oszczędność, niezawodność i prostota obsługi. Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania czekoladą i produkcji pralin. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Temperówka do czekolady SL16 Oblewanie czekoladą : Oblewanie kurtynowe, górne, boczne, podlewanie od dołu i łączne. System zintegrowany z temperówką do czekolady SL16. Regulowana prędkość przenośnika od 0 do 2m/s pełna synchronizacja z tunelem chłodniczym. Szerokość przenośnika 180 mm. System sterowania Start i Stop ułatwiający organizację pracy. Regulowany nadmuch do zgarniania nadmiaru czekolady, efekt fali. Aplikacja do kurtynowego krycia wyrobów. Dekorator do dekorowania np. ciastek, babek, ciast, batonów. Prosta konstrukcja, łatwa do mycia. Małe ( kompaktowe ) wymiary, duże wydajności. Temperówki do czekolady SL16 . STREFA MASZYN

POMATI Temperówki do Czekolady linia SL 16-80 kg. STREFA MASZYN POMATI Temperówki do czekolady linia SL Linia temperówek do czekolady SL Wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304. Panel dotykowy Pojemność zbiornika od 16 do 80 kg . Automatyczne temperowanie czekolady Dozowanie za pomocą pedału. Sekwencyjne podgrzewany zbiornik czekolady. Podgrzewany stół wibracyjny System zabezpieczeń mieszadła Spiral Archimedesa wyjmowana wykonana ze stali nierdzewnej Zwrotny przepływ do opróżniania urządzenia Kontrola temperatury panel sterując o wysokiej precyzji Zasilanie 3x400 V 50 Hz, Moc od 1 do 2,8 kW Wydajność od 64 do 270 kg/h. Oblewanie czekoladą - pas do oblewania OPIS PRODUKTU Nasze Rozwiązania. STREEFA CZEKOLADY POMATI Temperówki do czekolady linia SL Temperówki do czekolady linia SL . To najnowsza zielona technologia w służbie cukiernika. Nowe urządzenia łączą atrakcyjny wygląd i wysokie standardy jakości zużycia energii oszczędność 35% w porównaniu ze średnią maszyn istniejących na rynku. Temperówka do czekolady model SL posiada zbiornik o pojemności od 16 do 80 kg. i jest wyposażona w wyjmowaną spiralą Archimedesa ze stali nierdzewnej, dotykowy panel sterujący, podgrzewany stół wibracyjny i sekwencyjne grzanie zbiornika. Główne ich zalety to wydajność, oszczędność energii, niezawodność i prostota obsługi. Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania czekoladą i produkcji pralin. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Temperówki do czekolady linia SL Oblewanie czekoladą : Oblewanie kurtynowe, górne, boczne, podlewanie od dołu i łączne. System zintegrowany z temperówką do czekolady SL. Regulowana prędkość przenośnika od 0 do 2m/s pełna synchronizacja z tunelem chłodniczym. Szerokość przenośnika od 180 mm do 600 mm. System sterowania Start i Stop ułatwiający organizację pracy. Regulowany nadmuch do zgarniania nadmiaru czekolady, efekt fali. Aplikacja do kurtynowego krycia wyrobów. Dekorator do dekorowania np. ciastek, babek, ciast, batonów. Prosta konstrukcja, łatwa do mycia. Małe ( kompaktowe ) wymiary, duże wydajności. Temperówki do czekolady energooszczędna linia SL STREFA MASZYN

POMATI Temperówka do Czekolady T35 STREFA MASZYN POMATI Temperówka do czekolady T35 Specyfikacja techniczna: Wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304. Pojemność zbiornika 50 kg. Automatyczne temperowanie czekolady Dozowanie za pomocą pedału. Podgrzewany zbiornik czekolady. Podgrzewany stół wibracyjny System zabezpieczeń mieszadła Zwrotny przepływ do opróżniania urządzenia Kontrola temperatury termostatem o wysokiej precyzji Zasilanie 3x400 V 50 Hz, Moc 3,5 kW Wymiary 710x880x1350h cm Waga: kg 130 Wydajność 190 kg/h Oblewanie czekoladą - pas do oblewania Automatyczna produkcja czekolad - T line OPIS PRODUKTU Nasze Rozwiązania. URZĄDZENIA POMATI POMATI Temperówka do Czekolady T35 Temperówki do czekolady model T35 Pomati to nowoczesne urządzenia pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Urządzenia można konfigurować i rozbudowywać tak, aby automatycznie oblewać wyroby cukiernicze i automatycznie produkować czekolady. Główne ich zalety to niezawodność i prostota obsługi. Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania czekoladą . Urządzenia są wyposażone w podgrzewany stół wibracyjny. Wyprodukujesz ręcznie lub automatycznie praliny, czekolady, śliwki w czekoladzie i inne produkty cukiernicze. Oblejesz czekoladą, ciasta, pierniki, torty, babki i wiele innych produktów. Temperówki do czekolady Pomati są od ponad 50 lat używane na całym świecie i cieszą się dużym uznaniem klientów. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Temperówka do czekolady T35. Wszechstronne możliwości temperówki do czekolady T35 Automatyczna produkcja czekolad - Integracja temperówki z urządzeniem T - Line do produkcji czekolad. Pomati połączyła tradycję włoskich mistrzów czekolady z nowoczesna technologią, tak wyprodukowane czekoladki i czekolady charakteryzują się nienagannym wyglądem, doskonałą jakością klasy premium. Automatyczne oblewanie czekoladą : Połączenie temperówki z pasem do oblewania. Oblewanie kurtynowe, oblewanie górne, boczne, podlewanie od dołu i łączne. System zintegrowany z temperówką do czekolady T20 i T35. Regulowana prędkość przenośnika od 0 do 2m/s pełna synchronizacja z tunelem chłodniczym. Szerokość przenośnika od 250 do 320 mm. Linia do produkcji pralin : Dozowniki One Shot Pomati to maksymalna wydajność przy minimum przestrzeni, obsługiwany przez jedną osobę, duży czytelny wyświetlacz, proste menu, bezawaryjna praca, automatyzacja całego procesu produkcji to zalety systemu Pomati. STREFA MASZYN

POMATI Temperówka do Czekolady T20 STREFA MASZYN POMATI Temperówka do czekolady T20 Specyfikacja techniczna: Wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304. Pojemność zbiornika 24 kg . Automatyczne temperowanie czekolady Dozowanie za pomocą pedału. Podgrzewany zbiornik czekolady. Podgrzewany stół wibracyjny System zabezpieczeń mieszadła Zwrotny przepływ do opróżniania urządzenia Automatyczna kontrola temperatury Zasilanie 3x400 V 50 Hz, Moc 2,2 kW Wymiary 560x760x1330h cm Waga: kg 110 Wydajność 78 kg/h. Oblewanie czekoladą - pas do oblewania Automatyczna produkcja czekolad - T line OPIS PRODUKTU Nasze Rozwiązania. URZĄDZENIA POMATI POMATI Temperówka do Czekolady T20 Temperówki do czekolady Nowoczesne i wydajne urządzenia pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Urządzenia można konfigurować i rozbudowywać tak, aby automatycznie oblewać wyroby cukiernicze i produkować czekolady. Wydajny model T20 , wszechstronnie stosowany w cukierniach do produkcji czekolad, pralin i oblewania czekoladą wyrobów cukierniczych - składany pas do oblewania. Łatwa w obsłudze, maszyna do temperowania czekolady, model T20 jest dużą pomocą w cukierniach, lodziarniach i w gastronomii. Bezpośrednie i automatyczne temperowanie zapewnia płynność czekolady, a optymalna krystalizacja sprawia, że uzyskany produkt końcowy posiada wyjątkową jakość. Temperówki do czekolady Pomati są od ponad 50 lat używane na całym świecie i cieszą się dużym uznaniem klientów. Główne ich zalety to niezawodność i prostota obsługi. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Temperówka do czekolady T20. Oblewanie czekoladą : Oblewanie kurtynowe, górne, boczne, podlewanie od dołu i łączne. System zintegrowany z temperówką do czekolady T20. Regulowana prędkość przenośnika od 0 do 2m/s pełna synchronizacja z tunelem chłodniczym. Szerokość przenośnika od 250 mm do 320 mm. System sterowania Start i Stop ułatwiający organizację pracy. Regulowany nadmuch do zgarniania nadmiaru czekolady, efekt fali. Aplikacja do kurtynowego krycia wyrobów. Dekorator do dekorowania np. ciastek, babek, ciast, batonów. Prosta konstrukcja łatwa do mycia. Małe ( kompaktowe ) wymiary, duże wydajności Temperówki do czekolady T20. STREFA MASZYN

POMATI Temperówka do Czekolady T10 STREFA MASZYN POMATI Temperówka do czekolady T10 Specyfikacja techniczna: Wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304. Pojemność zbiornika 13 kg . Automatyczne temperowanie czekolady Dozowanie za pomocą pedału. Podgrzewany zbiornik czekolady. Podgrzewany stół wibracyjny System zabezpieczeń mieszadła Zwrotny przepływ do opróżniania urządzenia Kontrola temperatury procesu temperowania Zasilanie 3x400 V 50 Hz, Moc 1,5 kW Wymiary 360 ( ze stołem wibracyjnym ) x450x1310mm Waga: kg 90 Wydajność 42 kg/h. Oblewanie czekoladą - pas do oblewania OPIS PRODUKTU Nasze Rozwiązania. STREEFA CZEKOLADY POMATI Temperówka do Czekolady T10 Temperówki do czekolady Nowoczesne urządzenia pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Urządzenia można konfigurować i rozbudowywać tak, aby automatycznie oblewać wyroby cukiernicze i produkować czekolady. Wydajny model T10 , wszechstronnie stosowany w cukierniach do produkcji czekolad, pralin i oblewania czekoladą wyrobów cukierniczych - składany pas do oblewania. Łatwa w obsłudze maszyna do temperowania czekolady, model T10 jest fundamentalną pomocą w cukierniach, lodziarniach i w gastronomii. Bezpośrednie temperowanie zapewnia płynność czekolady, a optymalna krystalizacja sprawia, że uzyskany produkt końcowy posiada wyjątkową jakość. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Temperówka do czekolady T10. Oblewanie czekoladą : Oblewanie kurtynowe, górne, boczne, podlewanie od dołu i łączne. System zintegrowany z temperówką do czekolady T10. Regulowana prędkość przenośnika od 0 do 2m/s pełna synchronizacja z tunelem chłodniczym. Szerokość przenośnika 180 mm. System sterowania Start i Stop ułatwiający organizację pracy. Regulowany nadmuch do zgarniania nadmiaru czekolady, efekt fali. Aplikacja do kurtynowego krycia wyrobów. Wszechstrony tryb krycia czekoladą: oblewanie górne, podlewanie od dołu i łaczne. Dekorator do dekorowania np. ciastek, babek, ciast, batonów. Prosta konstrukcja łatwa do mycia. Małe ( kompaktowe ) wymiary, duże wydajności Temperówki do czekolady T10. STREFA MASZYN

POMATI Temperówka do Czekolady T8 STREFA MASZYN POMATI Temperówka do Czekolady T8 Specyfikacja techniczna: Wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304. Automatyczne temperowanie czekolady. Pojemność zbiornika 9 kg. Dozowanie za pomocą pedału. Podgrzewany zbiornik czekolady System zabezpieczeń mieszadła Zwrotny przepływ do opróżniania urządzenia Kontrola temperatury termostatem o wysokiej precyzji Zasilanie 3x400 V 50 Hz, Moc 0,7 kW Wymiary 360 x450x1040h mm Waga: kg 70 Wydajność 37 kg/h OPIS PRODUKTU Nasze Rozwiązania. URZĄDZENIA POMATI POMATI Temperówka do czekolady T8 Temperówki do czekolady Pomati Nowoczesne urządzenia pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Urządzenia można konfigurować i rozbudowywać tak, aby automatycznie oblewać wyroby cukiernicze i produkować czekolady. Podstawowy model mobilny na kółkach, wszechstronnie stosowany w cukierniach. Łatwa w obsłudze, maszyna do temperowania czekolady, model T8 jest fundamentalną pomocą w cukierniach, lodziarniach i w gastronomii. Bezpośrednie temperowanie zapewnia płynność czekolady, a optymalna krystalizacja sprawia, że uzyskany produkt końcowy posiada wyjątkową jakość. Temperówki do czekolady Pomati są od ponad 50 lat używane na całym świecie i cieszą się dużym uznaniem klientów. Główne ich zalety to niezawodność i prostota obsługi. Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania czekoladą. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Temperówka do Czekolady T8. Oblewanie czekoladą : Oblewanie kurtynowe, górne, boczne, podlewanie od dołu i łączne. System zintegrowany z temperówką do czekolady T8. Regulowana prędkość przenośnika od 0 do 2m/s pełna synchronizacja z tunelem chłodniczym. Szerokość przenośnika 180 mm. System sterowania Start i Stop ułatwiający organizację pracy. Regulowany nadmuch do zgarniania nadmiaru czekolady, efekt fali. Aplikacja do kurtynowego krycia wyrobów. Dekorator do dekorowania np. ciastek, babek, ciast, batonów. Prosta konstrukcja łatwa do mycia. Małe ( kompaktowe ) wymiary, duże wydajności Temperówki do czekolady T8. STREFA MASZYN

POMATI Temperówka do Czekolady T5 STREFA MASZYN POMATI Temperówka do czekolady T5. Specyfikacja techniczna: Wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304. Pojemność zbiornika 5 kg . Automatyczne temperowanie czekolady. Dozowanie za pomocą pedału. Podgrzewany zbiornik czekolady. System zabezpieczeń mieszadła. Zwrotny przepływ do opróżniania urządzenia. Kontrola temperatury termostatem wysokiej precyzji. Wymiary : mm 480 x 450 x h. 390. Waga: kg 37. Wydajność 20 kg/h. Temperówki do czekolady T5 to łatwość czyszczenia i zmiany rodzaju czekolady, dzięki prostemu demontażowi spirali Archimedesa. OPIS PRODUKTU Nasze Rozwiązania. STREEFA CZEKOLADY POMATI Temperówka do Czekolady T5 Temperówki do czekolady Pomati. Nowoczesne urządzenia pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Urządzenia można konfigurować i rozbudowywać tak, aby automatycznie oblewać wyroby cukiernicze i produkować czekolady. Podstawowy model nastolny, wszechstronnie stosowany w cukierniach. Łatwa w obsłudze, maszyna do temperowania czekolady, model T5 jest fundamentalną pomocą w cukierniach, lodziarniach i w gastronomii. Bezpośrednie temperowanie zapewnia płynność czekolady, a optymalna krystalizacja sprawia, że uzyskany produkt końcowy posiada wyjątkową jakość. Temperówki do czekolady Pomati są od ponad 50 lat używane na całym świecie i cieszą się dużym uznaniem klientów. Główne ich zalety to niezawodność i prostota obsługi. Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania czekoladą. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Temperówka do czekolady T5. Temperówki do czekolady Pomati to zaawansowane urządzenia, które umożliwiają precyzyjny i kontrolowany proces automatycznego temperowania czekolady, są one wyposażone w sterowanie temperaturą i czasem pracy maszyny, cały proces temperowania czekolady jest automatyczny i dzięki temu otrzymujemy idealnie zatemperowaną czekoladę w krótkim czasie. Nowoczesny design to efekt wielu lat pracy, a urządzenia są przyjazne dla obsługi, proste w czyszczeniu, a przede wszystkim są niezawodne i przeznaczone do ciężkiej codziennej pracy. Urządzenia są tak zaprojektowane by były przyjazne dla personelu i przyciągały uwagę klientów. Funkcjonalność : temperówki do czekolady Pomati cechuje prostota wymiany i czyszczenia spirali Archimedesa, dzięki temu szybko zmieniamy rodzaj czekolady, nie zaburzając rytmu pracy. STREFA MASZYN

POMATI Temperówki do Czekolady STREFA MASZYN POMATI Temperówki do czekolady. Specyfikacja techniczna: Automatyczne temperowanie czekolady. Wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304. Pojemność zbiornika od 5 - 50 kg. Elektroniczny panel sterujący. Dozowanie za pomocą pedału, lub automatyczne. Podgrzewany zbiornik czekolady. System zabezpieczeń mieszadła. Wymienne mieszadło. Podgrzewany stół wibracyjny Oblewanie czekoladą - pas do oblewania Osłona pleksi Produkcja czekolad - T-line OPIS PRODUKTU Nasze Rozwiązania. STREEFA CZEKOLADY POMATI Temperówki do czekolady Temperówki do czekolady Pomati to nowoczesne urządzenia pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Urządzenia można konfigurować i rozbudowywać tak, aby automatycznie oblewać wyroby cukiernicze i produkować czekolady. Temperówki do czekolady Pomati są od ponad 50 lat używane na całym świecie i cieszą się dużym uznaniem klientów. Główne ich zalety to niezawodność i prostota obsługi. Doskonale sprawdzają się w procesie oblewania czekoladą. Urządzenia są wyposażone w podgrzewany stół wibracyjny, elektroniczny panel sterujący, wymienną spiralę Archimedesa, pedał dozujący do pracy manualnej. Wyprodukujesz ręcznie lub automatycznie : praliny, czekolady, śliwki w czekoladzie i inne produkty cukiernicze. Oblejesz czekoladą, ciasta, pierniki, torty, babki i wiele innych produktów. URZĄDZENIA DO CZEKOLADY Temperówki do czekolady. Jaki efekt zapewnia proces temperowania czekolady ? Temperowanie czekolady znacząco wpływa na jej późniejsze właściwości. Dzięki skrystalizowaniu się tłuszczu w odpowiednim stopniu czekolada zyskuje lśniący, gładki wygląd. Bez temperowania tabliczka byłaby matowa. Proces ten odpowiada także za pożądaną łamliwość gotowej czekolady i charakterystyczny trzask przy jej łamaniu. Zapobiega również powstawaniu białego nalotu na powierzchni produktu. Jest to nieskrystalizowane masło kakaowe, które, choć nie jest w żaden sposób szkodliwe, stanowi defekt wizualny. Na czym polega temperowanie czekolady ? Temperowanie czekolady , w pierwszej kolejności, odbywa się poprzez stopniowe ogrzanie mieszanki do temperatury około 45°C. Jest to temperatura graniczna, w której rozpuszczają się kryształki tłuszczu. Następnie czekolada jest stopniowo schładzana, najczęściej do temperatury około 28°C. Ostatnim etapem jest niewielkie podniesienie temperatury o kilka stopni, mniej więcej do 31°C. Dokładne parametry są ustalane przez poszczególne firmy i zwykle stanowią tajemnicę przedsiębiorstwa. STREFA MASZYN