top of page
Tarty owocowe

Produkcja kremów

Wielofunkcyjne urządzenia Termocrema 30/60/150 litrów

Oferujemy urządzenia i maszyny cukiernicze gwarantujące najwyższą jakość i powtarzalność produkcji każdego dnia. Wdrażamy receptury i technologie Telme, szkolimy i doradzamy

Produkcja cukiernicza

Wielofunkcyjne urządzenia Termocrema T

Produkcja-kremow

Miesza i blenduje :  z regulowaną szybkością wszystkie składniki: mleko, krem, mleko w proszku, mąkę, owoce, cukier, dekstrozę, jajka, emulgatory, stabilizatory, potrzebne w klasycznych kremach, produktach cukierniczych.
Miesza i miksuje składniki w odpowiedniej temperaturze z regulacją czasu oraz prędkości, takie jak: mleko, śmietanę, mleko w proszku, mąkę, owoce, cukry, dekstrozę, jaja, emulgatory, stabilizatory itp., niezbędne do produkcji klasycznych kremów, wyrobów cukierniczych oraz różnorodnych mieszanek do lodziarni.

Podgrzewa, dezynfekuje oraz gotuje: rozpuszczając tłuszcze oraz czekoladę, nawadnia suchą masę, eliminuje chorobotwórczą florę bakteryjną oraz odparowuje nadmiar wody.

Schładza i konserwuje: kompletna pasteryzacja chroni przed wzrostem szczątkowych bakterii i utrzymuje produkt w otrzymanej temperaturze według wymagań.

Produkcja cukiernicza

Wysoka wydajność, powtarzalna produkcja

Produkcja kremów, galaretek

Termocrema 30/60/150 litrówWielofunkcyjne urządzenie wysokiej klasy. Automatyzuje i przyspiesza wszystkie czynności  wymagające ręcznej pracy, wysiłku oraz czasu, zapewniając optymalną higienę procesu przetwarzania.

Idealne do produkcji klasycznych kremów, ciast, wszelkich wyrobów cukierniczych, produktów gastronomicznych i różnych mieszanek do specjałów lodowych. 

 

Urządzenie miksuje, blenduje oraz miesza mleko, śmietanę, mąkę, owoce, cukier, dekstrozę, jaja, środki emulgujące, stabilizatory itp.

Produkcja-kremow

Produkcja w cukierni i lodziarni

produkcja-w-cukierni

Co nas wyróżnia ?

Szkolimy i doradzamy. 

Wdrażamy technologie, dzielimy

się wiedzą, uczymy pracowników.

 

Prowadzimy również otwarte warsztaty dla praktyków.

Produkcja wyrobów czekoladowych

Produkcja lodów rzemieślniczych

produkcja-lodow

Produkcja cukiernicza

bottom of page